วิทย์น้อย

คำนำ โครงงานบ้านนักวิทยาศาสตร์น้อย เป็นการส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อเป็นแนว ทางการพฒั นาการเรียนการสอนวิทยาศาสตรส์ ำหรับเดก็ ปฐมวัย ใหน้ กั เรยี นได้เรียนรู้จากสิ่งแวดล้อมรอบตัวและ นักเรยี นได้ลงมอื ปฏบิ ตั ิด้วยตนเองโดยทไ่ี ม่จำเจอย่เู พยี งกับตำราเพียงอยา่ งเดียว ดังนั้นคณะครูโรงเรียนบ้านตาพราม จึงได้จัดทำโครงงานบูรณาการการเรียนการสอนให้เหมาะสมกับ หลักสูตรปฐมวัย โดยเน้นการเรียนการสอนแบบโครงงาน การเรียนปนเล่น เพื่อให้เด็กเกิดความสนุกสนานกับ บทเรยี น และสามารถเชอื่ มโยงไปส่กู ลมุ่ สาระการเรยี นรูใ้ นระดับช้ันประถมศึกษาต่อไป ซึ่งหวังเป็นอย่างยิ่งว่าการทดลองวิทยาศาสตร์ของนักเรียนชั้นอนุบาล ๒ และ 3 โรงเรียนตาพรามใน คร้งั นี้ จะมปี ระโยชนแ์ ก่ผู้คน้ คว้า คณะครูปฐมวัย 2๘ กุมภาพนั ธ์ 2566

สารบัญ โครงงานสสี วยด้วยธรรมชาติ ...........................................................................................................................1 ผจู้ ดั ทำโครงงาน............................................................................................................................................1 ครทู ีป่ รึกษา ...................................................................................................................................................1 ระยะเวลาในการจัดทำ .................................................................................................................................1 ท่ีมาของโครงงาน..........................................................................................................................................1 ขั้นที่ 1 ต้ังคำถามเกยี่ วกบั ปรากฏการณธ์ รรมชาติ .....................................................................................1 คำถามท่ี 1 มีพชื อะไรบา้ งท่ีสามารถสกัดสีได้.......................... ........................................................................2 จดุ ประสงค์ ................................................................................................................................................3 ขั้นท่ี 2 รวบรวมความคิดและขอ้ สนั นิษฐาน ..............................................................................................3 ขั้นที่ 3 ทดสอบและปฏบิ ัติการสบื เสาะ .....................................................................................................4 ขัน้ ท่ี 4 การสังเกตและบรรยาย .............................................................................................................. 14 ขัน้ ท่ี 5 บนั ทึกข้อมลู ............................................................................................................................... 17 ขัน้ ท่ี 6 อภปิ รายผล..................................................................................................................................19 ผลการพฒั นาความสามารถของเดก็ ปฐมวัย..............................................................................................23 ผลการพฒั นาความสามารถพ้ืนฐาน 4 ด้าน.............................................................................................23 ผลการพฒั นาทกั ษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์..................................................................................23 คำถามท่ี 2 เราเอาผา้ ไปย้อมสจี ะได้สีเหมือนทีเ่ ราหาความร้มู าหรอื ไม่...................................................24 ขั้นที่ 1 ตั้งคำถามเก่ียวกบั ปรากฏการณธ์ รรมชาติ.................................................................................24 จดุ ประสงค์............................................................................................................................................. 25 ขน้ั ท่ี 2 รวบรวมความคดิ และขอ้ สนั นษิ ฐาน............................................................................................25 ขน้ั ที่ 3 ทดสอบและปฏิบตั ิการสบื เสาะ...................................................................................................26 ขน้ั ท่ี 4 การสงั เกตและบรรยาย...............................................................................................................34 ขน้ั ที่ 5 บนั ทึกข้อมลู ................................................................................................................................35 ขน้ั ท่ี 6 อภปิ รายผล.................................................................................................................................39 ผลการพฒั นาความสามารถของเดก็ ปฐมวยั ...........................................................................................40 ผลการพฒั นาความสามารถพ้นื ฐาน 4 ดา้ น.............................................................................................40 ผลการพัฒนาทกั ษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์..................................................................................40

1 ชื่อโครงงาน สสี วยด้วยธรรมชาติ ผจู้ ัดทำโครงงาน นักเรียนช้นั อนบุ าลปีท่ี 2 และ 3 โรงเรยี นบา้ นตาพราม ครูทีป่ รกึ ษา นางสาวนิตยา มีย่งิ และนางวรางคณา พมิ พท์ อง ระยะเวลาในการจัดทำ ระหวา่ งวันท่ี 25 มกราคม ถึง 28 กุมภาพนั ธ์ 2566 ที่มาของโครงงาน (วันที่ 25 มกราคม 2566) จากการเรยี นรหู้ น่วยโลกสวยดว้ ยสีสนั เดก็ ๆได้ทดลองสกัดสจี ากพชื วา่ พืชชนดิ ใดให้สีอะไรและการได้ ทดลอง เร่ืองอนิ ดเิ คเตอร์จากพืชทำให้เด็กได้สังเกตเหน็ สที เ่ี ปลยี่ นไปของกะหล่ำปลมี ว่ งทเี่ ดก็ ๆไดท้ ำการทดลอง ครูและเดก็ ๆจงึ รว่ มกันสนทนาซักถามเกี่ยวกบั สที เี่ ด็กสกัดไดจ้ ากพืชวา่ สีจากพชื อื่นๆสามารถทดลองการเปล่ยี น สีได้หรือไม่ และมพี ชื อะไรบ้างทส่ี ามารถสกดั สีได้ ครจู ึงถามกบั เด็กๆต่อวา่ นักเรียนอยากรู้เร่ืองอะไรเกยี่ วกับสี จากพชื เหลา่ น้ีบา้ ง ครู : นักเรยี นอยากรเู้ ร่อื งอะไรเก่ียวสีจากพชื เหล่านี้บา้ ง กาย : มพี ืชอะไรบ้างท่ีสามารถสกดั สีได้ ซนั เดย์ : สีจากพชื เอาไปทำอะไรไดบ้ า้ ง พลอย : เราทดลองอนิ ดิเคเตอร์เหมอื นกะหล่ำปลีไดไ้ หม กล้วย : เอาสีท่ีสกดั จากพชื มาระบายภาพได้ไหม ครู : เด็กๆมีคำถามอะไรท่อี ยากรอู้ ีกบ้างคะ่ เดก็ ๆบอกไม่มคี ่ะ ครูและเด็กจงึ สนทนาสรปุ คำถามทเ่ี ดก็ อยากรู้ โดยใช้กระดาษชารต์ จดบนั ทกึ ซงึ่ ได้คำถามทีเ่ ด็กอยากรู้ 4 คำถาม ขัน้ ท่ี 1 ตง้ั คำถามจากปรากฏการณ์ธรรมชาติ (วันที่ 27 มกราคม 2566) จากการสงั เกตสที สี่ กดั ไดจ้ ากพชื เดก็ ๆมคี ำถามทส่ี งสัยเกยี่ วกบั สีจากพชื เหล่านี้ 4 คำถามดังน้ี คำถามที่ 1 มพี ชื อะไรบา้ งท่ีสามารถสกัดสีได้ คำถามที่ 2 สจี ากพชื เอาไปทำอะไรไดบ้ ้าง คำถามท่ี 3 เราทดลองอนิ ดเิ คเตอรเ์ หมือนกะหล่ำปลีได้ไหม คำถามที่ 4 เอาสีมาระบายภาพไดไ้ หม

2 จากคำถามทเ่ี ดก็ อยากรู้ 4 คำถาม เดก็ และครูสนทนาเพอ่ื เลอื กคำถามทจ่ี ะนำมาสำรวจตรวจสอบโดย การให้เหตผุ ลประกอบซง่ึ เด็กๆเหน็ วา่ ตอ้ งการเลือกคำถามท่ี 1 มพี ชื อะไรบา้ งท่ีสามารถสกดั สไี ด้ 1. มพี ืชอะไรบ้างทส่ี ามารถสกัดสีได้ โดยจะทำการสำรวจตรวจสอบคำถามท่ี 1 มพี ชื อะไรบ้างที่สามารถสกดั สีได้บ้างนอกจากสที ีเ่ ดก็ ๆเรียนมาแลว้ เด็กตง้ั คำถามทอี่ ยากรู้ ครูจดคำถามของเดก็ ลงในแผน่ ชารต์ ชารต์ คำถามท่เี ด็กอยากรู้

3 1. มพี ชื อะไรบ้างทสี่ ามารถสกดั สไี ด้ จดุ ประสงค์ เพือ่ ศกึ ษาวา่ มพี ชื อะไรสามารถสกดั สไี ด้ ขัน้ ที่ 2 รวบรวมความคดิ และข้อสันนิษฐาน (วันท่ี 30 มกราคม 2566) เดก็ และครูร่วมกนั สนทนา โดยครูใชค้ ำถามกระตนุ้ ใหเ้ ดก็ ๆเล่าประสบการณ์เดมิ เกี่ยวกับพืชที่สามารถ สกัดสีได้ วา่ มพี ืชอะไรบ้างท่สี ามารถสกัดสไี ด้ สที ไ่ี ดม้ สี ีอะไร ครูถามเด็กๆวา่ สมี หี ลายสีเดก็ ๆจะเลอื กสกดั สี อะไรบา้ งคะ่ เดก็ ๆเลอื กสที จี่ ะนำมาสกดั โดยแบ่งกล่มุ เปน็ 5 กล่มุ ให้เด็กๆเลอื กสเี พ่ือจะไดน้ ำคาดคะเน คำตอบเพอื่ ตง้ั ข้อสัญนิษฐานโดยให้เด็กแตล่ ะกลมุ่ นำเสนอครูเขยี นการคาดคะเนลงในกระดาษชารท์ ครูจึงสนทนาชกั ถามใหเ้ ด็กๆแบ่งกลุ่มและคาดคะเนคำตอบโดยเด็กได้ชว่ ยกนั คาดคะเนคำตอบไดว้ า่ กลมุ่ ท่ี 1 : สเี ขียว จากใบเตย ใบไม้ กลุม่ ที่ 2 : สีเหลือง จากขม้ิน ไพล ดอกไม้สเี หลอื ง กล่มุ ที่ 3 : สชี มพู จากดอกไม้ท่มี สี ีชมพู กลมุ่ ที่ 4 : สมี ว่ ง จากกะหลำ่ ปลี ดอกอญั ชัน กลุ่มท่ี 5 : สนี ำ้ ตาล ตน้ กลว้ ย เด็กๆคาดคะเนคำตอบ ชาร์ตการคาดคะเนคำตอบ

4 ขัน้ ที่ 3 ทดสอบและปฏิบตั กิ ารสืบเสาะ (วันท่ี 31 มกราคม ถงึ 2 กุมภาพนั ธ์ 2566) ครูสนทนากบั เดก็ โดยใชค้ ำถาม “จากคำถามมพี ชื อะไรสามารถสกดั สีได้ตามสีทเี่ ดก็ ๆแตล่ ะกล่มุ เลอื ก ไว้” กลมุ่ ท่ี 1 บอกว่าไปถามพอ่ กับแมท่ บ่ี า้ นแลว้ มาเลา่ ให้เพอื่ นฟงั ครู : แล้วหนูจะจำไดไ้ หมคะ่ ปงั ปอนด์ : ใหพ้ อ่ แม่เขียนให้ครบั แล้วใหค้ รอู ่านใหเ้ พอ่ื นฟัง กลุ่ม 2 ไปถามคุณครูในโรงเรียนครบั มนี : ไปถามคณุ ครทู า่ นอนื่ ดคู ่ะ ครู : แลว้ นกั เรียนจะสามารถจำขอ้ มูลมาเลา่ ให้เพื่อนๆฟังไดอ้ ยา่ งไร ครสิ : ใหค้ รูเขียนใหแ้ ลว้ มาอา่ นใหเ้ พ่ือนฟงั กล่มุ ท่ี 3 ไปดจู ากอนิ เตอร์เนต็ กลมุ่ ที่ 4 เลือกพืชทีศ่ กึ ษามาทดลองสกดั สี ครู : แลว้ นักเรียนจะสามารถจำขอ้ มูลมาเลา่ ใหเ้ พอ่ื นๆฟังไดอ้ ย่างไร เชฟ : ใหค้ รูเขียนให้แล้วมาอ่านใหเ้ พอ่ื นฟงั เด็กและครรู ่วมกนั สรุปวธิ กี ารหาคำตอบ พชื อะไรสามารถสกดั สตี ามสีทกี่ ลมุ่ ของตนเองเลือกดังน้ี 1. ไปถามผู้ปกครอง 2. ไปถามครูในโรงเรยี น 3. ไปดูจากอินเตอร์เนต็ 4. เลอื กพชื ทีศ่ กึ ษามาทดลองสกัดสี ชารต์ วิธีหาคำตอบ เดก็ เสนอความคดิ เห็น

5 ครใู หเ้ ด็กออกแบบวธิ บี ันทึกผลและนำเสนอผลงาน โดยถามเดก็ ๆ เม่ือไดร้ ับความรวู้ า่ สอี ะไรได้มาจากพชื อะไรบา้ ง เด็กๆมวี ธิ ีบนั ทึกผลอย่างไรบา้ ง และจะนำงานไปให้คนอนื่ มคี วามรู้ดว้ ยได้อย่างไร ปุณ : วาดภาพระบายสีแปะหน้าห้อง ดรมี : ใหค้ รเู ขยี นช่อื ตามทีพ่ วกหนบู อกใหห้ นเู ขยี นตามค่ะ คริส : เอางานที่เราทำไปเลา่ ใหเ้ พอื่ นฟัง สตงั ค์ : เอางานแปะไวห้ น้าห้องเรยี นค่ะ เดก็ และครรู ่วมกนั สรุปวธิ กี ารตามทเ่ี ด็กๆรว่ มกนั ออกแบบ โดยครูเขียนบันทกึ ไว้ที่แผน่ ชารต์ วิธกี ารบนั ทกึ ผลและนำเสนองาน เดก็ เสนอความคดิ เห็น เม่ือเด็กๆได้ตกลงแลว้ วา่ จะหาคำตอบแบบใดบ้างเด็กแต่ละกลมุ่ ออกไปหาคำตอบรว่ มกบั คณุ ครู กลุม่ ท่ี 1 ไปถามผู้ปกครองแลว้ มาเล่าให้เพอื่ นฟงั

6 กลมุ่ 2 ถามคุณครูในโรงเรียนมาเล่าให้เพอ่ื นฟงั เด็กๆถามคณุ ครใู นโรงเรยี น กลมุ่ ท่ี 3 ไปดจู ากอนิ เตอร์เนต็

7 จากการสำรวจโดยวิธีการถามผปู้ กครอง ดจู ากอนิ เตอรเ์ นต็ และถามจากครใู นโรงเรยี นได้ผลสรปุ ดงั นี้ กลมุ่ ท่ี 1 : สเี ขยี ว ไดค้ ำตอบทห่ี ามาไดค้ อื จากใบเตย ใบมะม่วง เปลอื กต้นมะรดิ เปลือกสมอ ใบ กระเพรา ใบสาบเสือ ใบขเี้ หลก็ กลุม่ ที่ 2 : สเี หลอื ง ไดค้ ำตอบที่หามาไดค้ ือจากขมนิ้ ไพล ดอกดาวเรือง แก่นขนนุ ตน้ หม่อน ดอก กรรณกิ าร์ กลุม่ ท่ี 3 : สชี มพู จากตน้ ฝาง ต้นมหากาฬ กลมุ่ ท่ี 4 : สีมว่ ง จากกะหลำ่ ปลีม่วง ดอกอญั ชนั ลกู หวา้ กลุม่ ท่ี 5 : สีน้ำตาล ตน้ กล้วย ลกู มะพรา้ ว เปลือกไม้โกงกาง เปลอื กมงั คดุ เปลือกประดู่ เม่อื ได้รายช่อื พชื ท่ีให้สตี า่ งมาแลว้ เดก็ ๆและครรู ่มกันสนทนาซักถามเพอ่ื เลอื กพืชทศ่ี กึ ษามาทดลอง สกดั สวี า่ จะไดส้ เี หมือนทเี่ ราไดศ้ ึกษามาหรือไมโ่ ดยเดก็ ๆจะทำการเลือกสที ่ีตนเองอยากรรู้ ่วมกนั ครู : นกั เรยี นจะเลือกสกดั สอี ะไรบา้ งค่ะ อันดา : สีเขยี ว สีเหลอื ง สชี มพู สีน้ำตาลค่ะ กล้วย : แลว้ สมี ว่ งละครบั ซนั เดย์ : สีม่วงเราเคยสกดั ตอนทดลองอินดเิ คเตอรแ์ ลว้ ครับ ครู : ถา้ อย่างนัน้ เราสกดั 4 สนี ะคะแตเ่ ราจะหาพืชท่ีเรานำมาสกดั ไดท้ กุ ชนิดไหมค่ะ หนนู า : เอาทบ่ี ้านของเรามแี ละหาง่ายค่ะครู ครู : ถา้ อยา่ งนนั้ เรามาเลอื กพืชทจี่ ะนำมาทดลองกนั นะคะ่ สีเขยี ว ได้คำตอบท่ีหามาไดค้ อื จากใบเตย ใบมะมว่ ง เปลือกตน้ มะริด เปลอื กสมอ ใบกระเพรา ใบสาบเสอื นกั เรยี นคิดว่าอะไรหางา่ ยทีส่ ดุ คะ่ ออกัส : ใบมะมว่ งค่ะครทู ี่บ้านมเี ยอะคะ่ กาย : ใชค่ รับ หนูอยากรวู้ ่าเป็นสีเขียวจรงิ ไหม ครู : สีเขียวเลือกสกัดจากใบมะม่วงนะค่ะ ครู : สีเหลือง ไดค้ ำตอบท่ีหามาได้คือจากขมนิ้ ไพล ดอกดาวเรอื ง แก่นขนนุ ตน้ หมอ่ น ดอก กรรณกิ าร์ เราจะเอาอะไรดคี ะ่ แชมป์ : ใช่ครับ ขมนิ้ ครบั บา้ นผมมีครับ ครู : สเี หลืองเลอื กสกัดจากขมิน้ นะคะ่ ครู : สีชมพู จากต้นฝาง ตน้ มหากาฬ ปุณ : หายากครบั ครู ครูตบ๊ : สีชมพู จากตน้ ฝาง บ้านครูมีค่ะ ครู : สีน้ำตาล มีต้นกลว้ ย ลูกมะพร้าว เปลอื กไมโ้ กงกาง เปลือกมังคดุ เปลอื กประดู่

8 ฟ้าใส : มะพรา้ วค่ะหางา่ ยหนอู ยากร้วู า่ เป็นสนี ำ้ ตาลจริงไหมค่ะ ครู : สรปุ เราเลือกพชื มาสกัด 4 ชนดิ คอื ใบมะมว่ ง ขมิน้ ฝาง และลกู มะพร้าว นะค่ะ ชาร์ตคาดคะเนคำตอบสีที่ไดจ้ ากการสกัด เด็กๆรว่ มกนั คาดคะเนคำตอบ เด็กๆศึกษาพืชในชมุ ชน

9 เดก็ ๆศกึ ษาพชื ทจี่ ะนำมาสกดั สีจากชมุ ชนและอินเตอร์เนต็ ลงมอื สกัดทดลองการสกัดสี 1. ครแู ละเด็กร่วมกันนำพืชที่จะใช้ในการสกัดสมี าทำการสกดั สรี ่วมกัน ต้นฝาง ขม้นิ ลกู มะพรา้ ว ใบมะมว่ ง

10 2. เตรยี มสกัดสี เตรยี มใบมะมว่ ง ครูเตรยี มเปลอื กมะพร้าวให้เดก็ ๆ 3. ชงั น้ำหนกั พชื ท่ีใช้สกดั สี

11 4. ทำการสกดั สีโดยการตม้ เตมิ นำ้ ในปริมาณเทา่ กนั คือ 1000 ml

12 รอดผู ลงานครับ สเี ร่มิ ออกแลว้ คะ่

13

14 ชื่นชมผลงานครับ ขนั้ ที่ 4 สังเกตและบรรยาย (วนั ที่ 3 กมุ ภาพันธ์ 2566) ใหเ้ ดก็ แต่ละกลมุ่ เลือกไปหาข้อมลู ตามที่เดก็ ๆ ไดก้ ำหนดไวโ้ ดยทุกกลุ่มจะเลือกค้นหาความรทู้ ง้ั 3 แนวทางคือ 1. ไปถามผูป้ กครอง 2. ไปถามครูในโรงเรียน 3. ไปดจู ากอินเตอรเ์ น็ต 4. ทดลองสกดั สี ครู : เมื่อเราไปหาข้อมลู แล้วได้คำตอบเก่ยี วกับพชื ที่สกัดตามสีทต่ี นเองเลือกไว้อย่างไรบา้ งค่ะ น้องหนูนา : ได้เปน็ บางขอ้ คะ่ ครไู ม่ตรงทงั้ หมด น้องกลว้ ย : ไชค่ รบั ครูใหเ้ ดก็ ๆนำเสนอข้อมูลทต่ี นเองหามาได้ กลุ่มที่ 1 : สีเขยี ว ไดค้ ำตอบทห่ี ามาได้คอื จากใบเตย ใบมะม่วง เปลือกต้นมะริด เปลอื ก สมอ ใบกระเพรา ใบสาบเสอื ใบข้ีเหล็กคะ่

15 กลุม่ ท่ี 2 : สีเหลือง ได้คำตอบท่หี ามาไดค้ อื จากขมิน้ ไพล ดอกดาวเรือง แกน่ ขนุน ต้น หมอ่ น ดอกกรรณกิ าร์ ครับ กลมุ่ ที่ 3 : สีชมพู จากตน้ ฝาง ต้นมหากาฬ ครบั กลมุ่ ที่ 4 : สีมว่ ง จากกะหล่ำปลีม่วง ดอกอญั ชนั ลูกหวา้ ค่ะ กลุ่มที่ 5 : สนี ำ้ ตาล ตน้ กลว้ ย ลกู มะพรา้ ว เปลอื กไมโ้ กงกาง เปลอื กมงั คดุ เปลอื กประดู่ ค่ะ ครเู ขียนผลสรปุ ให้เด็กๆและใหแ้ ต่ละกลุ่มมานำเสนอวธิ กี ารหาคำตอบและผลที่ได้จากการไปหา คำตอบจากแหล่งตา่ งๆ เด็กศกึ ษาความรจู้ ากอนิ เตอรเ์ น็ต เดก็ ๆถามคณุ ครใู นโรงเรียน เดก็ นำเสนอความรู้ท่ไี ด้ ฃ เดก็ ๆถามคุณครใู นโรงเรียน เดก็ นำเสนอความรู้ท่ไี ด้ ชารต์ สรุปคำตอบที่เดก็ ๆหามาได้

16 เมอ่ื เด็กๆนำมาเสนอและสนทนาซักถามกับเพ่ือนๆว่าได้สตี ามที่เราคาดคะเนหรือไม่ ครู : เดก็ ๆไดผ้ ลสรปุ ตามทีเ่ ราคาดคะเนไว้ไหมคะ่ นอ้ งหนูนา : ได้เปน็ บางขอ้ ค่ะครูไม่ตรงทั้งหมด น้องกลว้ ย : ไชค่ รับ ครู : แล้วเม่ือเราทำการสกัดสไี ด้ผลออกมาตามทเี่ ราคาดคะเนไหมค่ะ กาย : ตรง สาม ครบั ใบมะม่วงไมค่ ่อยเขยี วครับออกเปน็ สีเหลอื งๆบนเขยี วครับ ผลจากการทดลองสกดั สี เดก็ ๆนำเสนอความร้จู ากการสกดั สี ผลสรุปจากการสกัดสี

17 ขั้นที่ 5 บันทึกผล (วนั ที่ 6 กมุ ภาพนั ธ์ 2566) เดก็ ๆแต่ละกลุม่ บนั ทึกผลการสำรวจตามวธิ ีการทอ่ี อกแบบไว้ คือ วาดรูปและเขยี นชื่อตามที่คุณครู เขียนให้ นำมาเล่าใหเ้ พือ่ นฟงั นำผลงานไปตดิ โชว์หน้าหอ้ งเรยี น เด็กๆบันทึกผล เด็กๆบนั ทึกผล เดก็ ๆบันทกึ ผลงาน เดก็ ๆเลา่ ใหเ้ พ่อื นฟงั เด็กๆนำผลงานตดิ ไวห้ นา้ หอ้ งเรียน

18 เด็กๆเล่าการสกัดสแี ละผลท่ไี ด้ใหเ้ พอ่ื นๆฟัง \\ เด็กๆบนั ทกึ ผลการทดลองสกดั สี

19 เดก็ ๆนำเสนอให้เพอ่ื นๆฟัง คุณครูจดบันทกึ ใหเ้ ด็กๆ ข้นั ที่ 6 สรปุ อภปิ ราย (วันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2566) เด็กและครูรว่ มกนั สนทนาถงึ คำถามที่เด็กอยากรู้ มพี ชื อะไรสามารถสกดั สไี ดต้ ามสที ี่เดก็ ๆแตล่ ะกลมุ่ เลือกไว้”ครูใหเ้ ดก็ ทบทวนโดยการให้เด็กออกมาเล่าวา่ เดก็ ๆได้คำตอบโดยวิธีการอย่างไร และไดผ้ ลการศกึ ษา อยา่ งไรโดยครใู ช้ชาร์ตประกอบการสนทนากับเดก็ ๆ ครู : จากการทเ่ี ด็กๆหาคำตอบวา่ มพี ืชอะไรสามารถสกัดสไี ดต้ ามสที ่ีเดก็ ๆแตล่ ะกล่มุ เลอื กไว้” สรุปได้วา่ กลมุ่ ท่ี 1 : สีเขยี ว ได้คำตอบทีห่ ามาได้คอื จากใบเตย ใบมะมว่ ง เปลือกต้นมะรดิ เปลือก สมอ ใบกระเพรา ใบสาบเสือ ใบขี้เหลก็ กลุ่มท่ี 2 : สเี หลือง ไดค้ ำตอบท่หี ามาไดค้ อื จากขมิน้ ไพล ดอกดาวเรอื ง แกน่ ขนุน ตน้ หมอ่ น ดอกกรรณกิ าร์

20 กล่มุ ที่ 3 : สชี มพู จากตน้ ฝาง ตน้ มหากาฬ กลุ่มท่ี 4 : สมี ่วง จากกะหลำ่ ปลีมว่ ง ดอกอญั ชนั ลกู หว้า กลมุ่ ที่ 5 : สีน้ำตาล ต้นกลว้ ย ลกู มะพรา้ ว เปลอื กไม้โกงกาง เปลอื กมังคดุ เปลอื กประดู่ ครูสนทนากบั เดก็ ตอ่ เนื่องโดยใหเ้ ดก็ เปรยี บเทียบการคาดคะเนคำตอบกับผลการศกึ ษาวา่ แต่ละกลมุ่ คาดคะเนคำตอบไดต้ รงกนั หรอื ไมเ่ พราะเหตุใด ครจู ดคำพดู เด็กบนกระดาษชารต์ เดก็ ๆ : คาดคะเนคำตอบตรงกับผลท่ไี ด้ 4 กลุ่ม และกลุม่ ท่ีไม่ตรงกับผลทไี่ ด้ 1 กลุม่ เพราะเรายงั ไมไ่ ด้ไปหาคำตอบจรงิ ๆวา่ มีพืชอะไรสามารถสกดั สไี ด้ตามสที ีเ่ ดก็ ๆแต่ละกลุ่มเลอื กไว้ เด็กๆสรปุ ในหอ้ งเรยี นครูเขียนบนั ทึก ภาพชาร์ตสรุป เม่ือเดก็ ๆได้ทำการสบื เสาะและทดลองการสกดั สจี ากพชื มาแลว้ ไดผ้ ลอย่างไรบา้ งค่ะ มะนาว : กลุ่มขมน้ิ ไดส้ เี หลอื งเข้มตามทีค่ าดคะเนคะ่ เชฟ : ฝางได้สชี มพูเข้มตามที่คาดคะเนครบั ออมสิน : มะพร้าวได้สนี ำ้ ตาลตามทคี่ าดคะเนค่ะ นาเดีย : แตม่ ะมว่ งได้สเี ขยี วอ่อนๆคล้ายสเี หลืองคะ่ ไม่เขียวมากค่ะครู สรปุ คือ ไดต้ รงตามที่คาดคะเนสามอย่างนะคะ่ แล้วถา้ เราอยากได้สีเขียวเข้มข้ึนเราจะทำอยา่ งไร ปงั ปอนด์ : เอาใบมะมว่ งใสเ่ ยอะๆครบั ช้อปเปอร์ : เอาใบข้ีเหล็กใสด่ ว้ ยครบั ผมเหน็ แมต่ ม้ เวลาจะแกงมนั จะเป็นสีเขียวครับ ซันเดย์ : ทโี่ รงเรียนมตี ้นขเ้ี หล็กเยอะครับ

21 \\ เด็กๆนำเสนอให้เพ่ือนๆฟัง

22 แปะไวน้ ำเสนอหนา้ ห้องเรยี น เดก็ ๆรว่ มกันสรปุ ผลการทดลอง ครเู ขียนลงในกระดาษชารต์ เมอื่ สรุปเสร็จครไู ดถ้ ามเดก็ ๆเพ่มิ เตมิ วา่ จากการทำกจิ กรรมจนรู้วา่ มพี ชื ชนดิ ใดสามารถสกัดสไี ดต้ ามสที ่ี เด็กๆแตล่ ะกลมุ่ เลือกไว้แล้ว เด็กๆยังมีคำถามอะไรเก่ียวกบั สีจากพชื อีกหรอื ไม่ เดก็ ๆยกมือ ครจู ึงให้เดก็ ๆถาม วา่ อยากรูอ้ ะไร กล้วย : เราเอาสีท่ีสกัดจากพืชไปทำอะไรไดบ้ ้างครบั ออกสั : สจี ากพชื เอาไปวาดรปู ได้ไหมคะ่ เมษา : เราเอาไปทำอาหารไดไ้ หมค่ะ

23 ผลการพฒั นาความสามารถของเดก็ ปฐมวยั 1. ผลการพฒั นาความสามารถพน้ื ฐาน 4 ด้าน 1.1 ดา้ นการเรียนรู้ - เดก็ ๆสามารถเลา่ /บอกวธิ ีการหาคำตอบของตนเองได้ - เด็กไดเ้ รยี นรเู้ กีย่ วกับสที ไี่ ดจ้ ากพชื แต่ละชนดิ 1.2 ดา้ นภาษา - เด็กมพี ัฒนาการดา้ นภาษาจากการสนทนาโต้ตอบแสดงความคดิ เห็นร่วมกับคนอน่ื - ทักษะดา้ นการบรรยายในส่งิ ท่ีตนเองสังเกตเหน็ ได้ 1.3 ดา้ นสังคม - เดก็ สามารถทำงานรว่ มกับคนอ่นื และทำงานเปน็ กลมุ่ ได้ - เดก็ ๆแสดงความคดิ เหน็ และยอมรบั ฟงั ความคดิ เหน็ ของผอู้ นื่ ได้ - เดก็ สามารถปฏบิ ตั ิตามข้อตกลงและเคารพกติกาของห้องเรยี น 1.4 ดา้ นการเคล่อื นไหวและทกั ษะการรับรูป้ ระสาทสมั ผสั - เดก็ เคล่อื นไหวหยิบจับอุปกรณต์ า่ งๆอย่างคลอ่ งแคลว่ - เดก็ สามารถใชป้ ระสาทสัมผัสในการสงั เกตปริมาณมากน้อยดว้ ยตนเองจนได้ข้อมูล ทีช่ ดั เจน 2. ผลการพฒั นากระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์ 2.1 ทกั ษะการสังเกต - การคาดเดาว่าจะหาสแี ตล่ ะสีได้จากพืชชนดิ ใดดว้ ยการสงั เกตสจี ากส่งิ รอบๆตัว และจากประสบการณ์เดมิ 2.2 ทกั ษะการจำแนกประเภท - สามารถจำแนกประเภทของสีจากพืชชนดิ ตา่ งๆ - สามารถเปรยี บเทยี บสิ่งทคี่ าดคะเนกับผลการศกึ ษา 2.3 ทกั ษะการพยากรณห์ รือคาดคะเนคำตอบ - เด็กสามารถคาดคะเนคำตอบวา่ พืชชนดิ ใดใหส้ อี ะไร เพ่ือนๆฟงั ได้ 2.4 ทกั ษะการจดั ทำและสือ่ ความหมายขอ้ มูล - เด็กสามารถสรุปผลทีส่ ังเกตโดยการวาดภาพ เขยี นชอ่ื พืชแต่ละชนิด และเล่าให้ 2.5 ทกั ษะการลงความเหน็ จากข้อมูล

24 - เด็กสามารถใหเ้ หตุผลโดยใช้ความคิดสว่ นตวั และประสบการณเ์ ดมิ แสดงความ คดิ เหน็ ต่างๆได้ คำถามท่ี 2 เราเอาผา้ ไปยอ้ มสจี ะได้สีเหมือนทเ่ี ราหาความรมู้ าหรอื ไม่ ขน้ั ที่ 1 ตงั้ คำถามจากปรากฏการณธ์ รรมชาติ (วันท่ี 8 กมุ ภาพันธ์ 2566) จากการท่เี ดก็ ๆไดเ้ รียนรูเ้ ร่ืองมพี ืชอะไรสามารถสกัดสไี ดต้ ามสีท่เี ดก็ ๆแตล่ ะกลมุ่ เลือกไว้และไดส้ รปุ คำตอบไดว้ า่ กลุ่มท่ี 1 : สเี ขียว ไดค้ ำตอบที่หามาไดค้ ือจากใบเตย ใบมะมว่ ง เปลอื กตน้ มะริด เปลอื ก สมอ ใบกระเพรา ใบสาบเสอื ใบขี้เหล็ก กลมุ่ ที่ 2 : สเี หลือง ไดค้ ำตอบทห่ี ามาได้คอื จากขมิน้ ไพล ดอกดาวเรอื ง แกน่ ขนนุ ตน้ หม่อน ดอกกรรณกิ าร์ กลมุ่ ที่ 3 : สีชมพู จากตน้ ฝาง ต้นมหากาฬ กลมุ่ ที่ 4 : สมี ว่ ง จากกะหลำ่ ปลมี ว่ ง ดอกอัญชนั ลูกหวา้ กลุ่มท่ี 5 : สีนำ้ ตาล ต้นกลว้ ย ลกู มะพรา้ ว เปลือกไมโ้ กงกาง เปลอื กมังคุด เปลือกประดู่ ทำให้เดก็ ๆไดต้ งั้ คำถามทอี่ ยากรู้เพ่มิ เตมิ ดงั น้ี กลว้ ย : เราเอาสที สี่ กดั จากพืชไปทำอะไรได้บา้ งครบั ออกสั : สจี ากพืชเอาไปวาดรูปได้ไหมค่ะ เมษา : เราเอาไปทำอาหารได้ไหมค่ะ ครจู ึงถามเด็กๆวา่ แลว้ เดก็ คนอน่ื ๆละค่ะอยากรู้อยา่ งอนื่ อีกไหม เดก็ ๆบอกว่าอยากรวู้ า่ สีจากพืชเอาไป ทำอะไรไดอ้ กี บ้าง เด็กและครจู งึ ตกลงกนั วา่ จะศึกษาจากคำถามท่ี นอ้ งกลว้ ยเสนอ ครเู ขยี นคำถามทเ่ี ด็กอยากรูล้ งใน กระดาษชารต์ 4 คำถามคอื คำถามที่ 1 เราเอาสีท่สี กดั จากพืชไปทำอะไรได้บา้ งครับ คำถามท่ี 2 สีจากพชื เอาไปวาดรูปไดไ้ หมค่ะ คำถามท่ี 3 เราเอาไปทำอาหารได้ไหมคะ่ คำถามท่ี 4 ถา้ เราเอาผา้ ไปยอ้ มสีจะได้สีเหมือนท่ีเราหาความรู้มาหรอื ไม่

25 จากคำถามท่ีเดก็ อยากรู้ 4 คำถาม เดก็ และครสู นทนาเพ่ือเลอื กคำถามท่ีจะนำมาสำรวจตรวจสอบโดย การให้เหตผุ ลประกอบซงึ่ เด็กๆเหน็ ว่าตอ้ งการเลือกคำถามข้อ 4 ถา้ เราเอาผา้ ไปย้อมสจี ะไดส้ เี หมอื นท่เี ราหา ความร้มู าหรือไม่ เพราะต้องการทราบวา่ เราสามารถนำเอาสีทส่ี กดั จากพชื ไปยอ้ มผา้ ไดห้ รือไม่ เด็กต้ังคำถามทอี่ ยากรู้ ชาร์ตคำถามท่เี ด็กอยากรู้ ครจู ดคำถามของเดก็ ลงในแผน่ ชารต์ จุดประสงค์ เพอื่ ศึกษาสที ี่สกัดมาจากพชื สามารถนำมาย้อมผา้ แล้วได้สตี ามท่ีเราสกัดมา หรอื ไม่ ข้นั ที่ 2 รวบรวมความคดิ และขอ้ สนั นิษฐาน (วนั ท่ี 9 กมุ ภาพันธ์ 2566) เดก็ และครูรว่ มกนั สนทนา โดยครูใชค้ ำถามกระตนุ้ ใหเ้ ดก็ ๆเล่าประสบการณ์เพ่ิมเตมิ เกีย่ วกับการยอ้ ม้ ผาจากสที ่ไี ด้จากสีธรรมชาตติ า่ งๆ และชวนเดก็ ๆสนทนาตอ่ วา่ แลว้ เดก็ ๆลองคิดดชู วิ ่าเราจะเลอื กยอ้ มผา้ จากพชื ชนดิ ใดและเด็กๆคดิ วา่ เม่ือยอ้ มออกมาแล้วผา้ จะเป็นสีอะไร ครู : แลว้ เราจะย้อมผา้ จากพชื ชนดิ ใดบ้างค่ะ หนูนา : หนอู ยากไดส้ ชี มพูค่ะ ข้าวหอม : หนอู ยากไดส้ เี หลอื งคะ่ แบม : หนูอยากได้สเี ขยี วค่ะ

26 กงั ฟู : ผมอยากไดส้ นี ำ้ ตาลครับ ครจู งึ แบง่ กลุม่ เดก็ ออกเปน็ 4 กลุ่มแลว้ ใหเ้ ดก็ ๆชว่ ยกันคาดคะเนวา่ สีทเี่ พอ่ื นๆเสนอมานนั้ เด็กๆคิดวา่ น่าจะมาจากพืชชนดิ ใดและได้สอี ะไร โดยใหแ้ ตล่ ะกล่มุ ช่วยกันคดิ และตกลงกนั ว่าเราจะใชพ้ ชื ชนดิ ใดท่สี ามารถ หาไดง้ า่ ย และกลุ่มของตนเองจะคาดคะเนคำตอบวา่ อย่างไร ให้เด็กแตล่ ะกลุม่ นำเสนอ ครเู ขียนการคาดคะเน ลงในกระดาษชาร์ต กล่มุ ที่ 1 ตน้ ฝางได้ สชี มพู ย้อมแล้วจะเป็นสีชมพู กลุ่มท่ี 2 ขมน้ิ สเี หลอื ง ย้อมแลว้ จะเปน็ สเี หลอื ง กลมุ่ ที่ 3 ใบมะม่วง สเี ขยี ว ย้อมแล้วจะเปน็ สีเขียว กล่มุ ท่ี 4 เปลือกมะพรา้ ว ย้อมแล้วจะเปน็ สนี ำ้ ตาล เด็กๆคาดคะเนคำตอบ ชารต์ การคาดคะเนคำตอบ ขั้นท่ี 3 ทดสอบและปฏิบตั ิการสืบเสาะ (วันท่ี 10 กุมภาพันธ์ 2565) ครสู นทนากับเดก็ โดยใชค้ ำถาม “เด็กๆมวี ธิ กี ารหาคำตอบอย่างไรถึงจะรวู้ า่ ยอ้ มผา้ ดว้ ยสธรรมชาติได้ หรอื ไม่และได้สีอะไร ไดต้ ามท่เี ราคาดคะเนหรอื ไม่” แชมป์ : ดวู ธิ ยี ้อมผา้ จากอินเตอร์เนต็ ครับใหร้ ขู้ น้ั ตอน และวิธกี ารยอ้ ม ดีนา่ : ใชค่ รับแล้วมาทดลองยอ้ มค่ะ เด็กและครูรว่ มกนั สรุปวธิ ีการหาคำตอบโดยไปหาความรู้เกยี่ วกบั การย้อมผ้าจากอินเตอรเ์ นต็ แลว้ มา นำเสนอหนา้ ช้ันเรียนและลงมือทดลองการย้อมผา้ โดยให้เด็กและครไู ด้ตกลงร่วมกนั วา่ จะชว่ ยกันเตรียม อปุ กรณ์และพืชท่ีจะนำมาทำการทดลองยอ้ มผา้ รว่ มกนั

27 นักเรยี นศกึ ษาวิธกี ารย้อมผา้ จากอนิ เตอร์เนต็ เฟรน : เลือกพชื ทมี่ ีสที เ่ี ราตอ้ งการแลว้ ชว่ ยกันหามาค่ะ พลอย : ช่วยกนั เตรยี มของคะ่ คริส : ใหค้ ุณพอ่ คณุ แมช่ ว่ ยหาใหค้ ะ่ ครใู ห้เด็กออกแบบวธิ ีบันทกึ ผลและนำเสนอผลงาน โดยถามเดก็ ๆ เมอ่ื ไดร้ บั ความรู้เกย่ี วกับการยอ้ ม ผ้าจากอนิ เตอรเ์ นต็ แล้ว แลว้ เดก็ ๆมวี ิธีบนั ทึกผลอย่างไรบ้าง และจะนำงานไปให้คนอ่ืนมคี วามรูด้ ้วยไดอ้ ยา่ งไร มะนาว : วาดรูปคะ่ เชฟ : ให้ครเู ขยี นขนั้ ตอนการยอ้ มตามทพ่ี วกหนูบอกใหห้ นเู ขียนตามครบั เมฆ : นำไปเล่าให้เพอื่ นฟังครับ นวิ : แปะไว้ใหด้ ูหน้าห้องคะ่ เด็กและครูรว่ มกันสรปุ วธิ ีการตามท่เี ด็กๆรว่ มกันออกแบบ โดยครูเขียนบันทกึ ไวท้ แี่ ผน่ ชารต์ ชารต์ วธิ หี าคำตอบ วธิ ีการบันทกึ ผลและนำเสนองานของเด็ก

28 ขนั้ ที่ 3 ทดสอบและปฏิบัตกิ ารสบื เสาะ(ตอ่ ) (วนั ที่ 16 กุมภาพันธ์ 2566) เริ่มการทดลองการย้อมผ้าเพอ่ื ทดสอบผลการทดลองวา่ จะไดผ้ ลตามที่เด็กๆคาดคะเนไวห้ รือไม่ 1. เตรยี มกอ่ ไฟต้มนำเตรยี มสียอ้ มผ้า 2. เตรยี มพชื ทใี่ ชใ้ นการย้อม นำขมิ้นมาลา้ งตำให้ละเอยี ด ช่วยกนั ฉกี ใบมะมว่ งและใบข้ีเหล็ก

29 3. นำพชื ลงต้มในหมอ้ ทน่ี ำ้ เดือด 4. นำผ้าไปซกั และนำมามดั ลายบนผ้าโดยใชว้ ัสดอุ ปุ กรณ์ทีอ่ ย่ใู กล้ตวั ชว่ ยกนั มดั ลวดลาย มดั มดั มดั กลมุ่ นม้ี ดั เสร็จแลว้ จา้

30 5. นำผ้าลงไปยอ้ ม ค่อยๆหยอ่ นลงไปนำ้ ร้อน ลงแล้วรอเวลาครับ

31 6. นำผา้ ทย่ี อ้ มเสรจ็ ใปล้างในน้ำสะอาด ช่วยกนั ลา้ ง ลา้ ง และลา้ ง

32 7. นำผา้ ทที่ ดลองได้ผงึ่ ให้แห้ง สมี ว่ งจากต้นฝาง สีเขียวจากใบมะม่วง สเี หลืองจากขมน้ิ

33 สนี ำ้ ตาลอมชมพจู ากเปลือกมะพร้าว เสรจ็ ทุกสีแลว้ คะ่

34 ขน้ั ที่ 4 สงั เกตและบรรยาย (วนั ท่ี 17 กุมภาพนั ธ์ 2566) ครูและเดก็ ร่วมกนั สนทนาซกั ถามเก่ยี วกบั การหาความรใู้ นเรือ่ งของการยอ้ มผา้ ว่ามขี ้ันตอนอยา่ งไร บา้ งโดยครเู ขยี นใสช่ ารต์ และใหเ้ ด็กที่ทำการทดลองมาเลา่ ให้เพอ่ื นๆฟังหนา้ ชั้นเรยี น เดก็ ๆชว่ ยกนั สรปุ ว่าการ ยอ้ มผา้ ไดผ้ ลเปน็ อย่างไรและวาดภาพผ้าทเ่ี ดก็ ย้อมมานำเสนอหน้าชนั้ เรยี น เดก็ นำเสนอผลงาน เดก็ นำเสนอผลงาน เดก็ นำเสนอผลงาน เดก็ นำเสนอผลงาน เด็กนำเสนอผลงาน เด็กนำเสนอผลงานครชู ่วยแปะหน้าห้อง

35 ข้นั ที่ 5 บันทกึ ผล (วนั ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2566) เด็กๆแตล่ ะกลุม่ บนั ทึกผลการทดลองตามวธิ ีการท่อี อกแบบไว้ คือ วาดรปู เขียนช่อื ตามครู ครบู นั ทกึ ใหต้ ามที่เด็กบอก นำมาเล่าให้เพอ่ื นฟัง นำผลงานไปติดโชวห์ น้าห้องเรียน เดก็ ๆบันทึกผล เดก็ ๆบันทกึ ผล เดก็ ๆนำเสนอผลงาน เดก็ ๆเล่าใหเ้ พือ่ นฟัง

36 เดก็ ๆแปะผลงานนำเสนอหนา้ ห้องเรียน นำเสนอผลงานหน้าหอ้ ง

37 เด็กๆแปะผลงานนำเสนอหน้าหอ้ งเรยี น

38 เดก็ ๆนำผลงานตดิ ไว้หนา้ หอ้ งเรยี น

39 ขนั้ ที่ 6 สรุปอภิปราย (วันท่ี 21 กุมภาพันธ์ 2566) เดก็ และครรู ่วมกันสนทนาถึงคำถามท่เี ดก็ อยากรู้ เราเอาสที ส่ี กดั จากพืชไปทำอะไรได้บ้าง และเด็กๆเลือกทำการย้อมผา้ ครูจงึ ใหเ้ ดก็ ทบทวนโดยการให้เดก็ ออกมาเล่าวา่ เดก็ ๆไดค้ ำตอบโดยวธิ ีการ อย่างไร และไดผ้ ลการศกึ ษาอย่างไรโดยครูใช้ชาร์ตประกอบการสนทนากบั เด็กๆ ครู : จากการที่เด็กๆหาคำตอบว่าเราเอาสที สี่ กดั จากพืชไปทำอะไรไดบ้ ้างและเด็กๆเลือกทดลองการ ยอ้ มผ้าและสรปุ ได้ว่า กลมุ่ ที่ 1 ตน้ ฝางได้ สชี มพู ย้อมแลว้ จะเป็นสมี ่วงอมชมพู กลุ่มที่ 2 ขม้ิน สเี หลือง ย้อมแลว้ จะเปน็ สีเหลอื ง กล่มุ ท่ี 3 ใบมะม่วง สีเขียว ย้อมแลว้ จะเปน็ สีเขียวออ่ น กลมุ่ ที่ 4 เปลือกมะพรา้ ว ยอ้ มแล้วจะเป็นสนี ้ำตาลอมชมพู ครูสนทนากับเดก็ ตอ่ เนื่องโดยให้เดก็ เปรยี บเทยี บการคาดคะเนคำตอบกับผลการศกึ ษาวา่ แต่ละกลมุ่ คาดคะเนคำตอบไดต้ รงกันหรอื ไม่เพราะเหตุใด ครจู ดคำพดู เด็กบนกระดาษชารต์ เดก็ ๆ : คาดคะเนคำตอบตรงกับผลท่ีได้ 2 กลุ่ม ไม่ตรงหรือตรงบางสว่ น 2 กลมุ่ ดงั น้ันครจู งึ ใหเ้ ดก็ ๆสรุปรว่ มกันวา่ การยอ้ มผ้าจากสีธรรมชาติท่เี ราไปศึกษามาแล้วสีที่ได้อาจไมต่ รงตามท่ีเด็กๆ คาดคะเนไวเ้ พราะวัสดตุ ามธรรมชาติท่เี ราหามาไดอ้ ยูค่ นละถน่ิ ฐาน หรืออายขุ องพชื แตกตา่ งกัน นำ้ ที่เราใช้ แตกตา่ งกันทำให้การย้อมผ้าของเราอาจมสี ที แี่ ตกต่างคลาดเคลื่อนกับสีทเ่ี ราคาดคะเน ครูจงึ ถามวา่ เด็กๆอยากรอู้ ะไรเพม่ิ เติมอีกหรอื ไม่ เด็กบอกวา่ อยากลองสกดั สจี ากพืชชนดิ อน่ื อกี ครจู งึ บอกเด็กๆว่าเราสามารถศึกษาตอ่ ในรอบตอ่ ไป เด็กๆสรปุ ในห้องเรยี นครเู ขียนบันทึก ชารต์ สรุป

40 ผลการพฒั นาความสามารถของเด็กปฐมวยั 1. ผลการพฒั นาความสามารถพืน้ ฐาน 4 ดา้ น 1.1 ดา้ นการเรยี นรู้ - เดก็ ๆสามารถเลา่ /บอกวิธกี ารหาคำตอบของตนเองได้ - เดก็ ไดเ้ รยี นรูเ้ กี่ยวกับการการยอ้ มผา้ จากสธี รรมชาติ 1.2 ดา้ นภาษา - เดก็ มพี ัฒนาการดา้ นภาษาจากการสนทนาโตต้ อบแสดงความคดิ เห็นรว่ มกับคนอ่นื - ทักษะดา้ นการบรรยายในส่ิงทีต่ นเองสงั เกตเห็นได้ 1.3 ดา้ นสงั คม - เดก็ สามารถทำงานรว่ มกับคนอ่นื และทำงานเปน็ กลุ่มได้ - เด็กๆแสดงความคดิ เหน็ และยอมรบั ฟงั ความคดิ เห็นของผู้อืน่ ได้ - เดก็ สามารถปฏบิ ตั ติ ามข้อตกลงและเคารพกตกิ าของหอ้ งเรยี น 1.4 ดา้ นการเคลื่อนไหวและทกั ษะการรบั รปู้ ระสาทสมั ผสั - เดก็ เคลอ่ื นไหวหยบิ จบั อุปกรณต์ ่างๆอยา่ งคลอ่ งแคลว่ 2. ผลการพัฒนากระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์ 2.1 ทักษะการสงั เกต - การบอกลักษณะส่ิงทสี่ งั เกตไดว้ ่าพชื ชนดิ ใดใหส้ อี ะไร 2.2 ทกั ษะการจำแนกประเภท - สามารถจำแนกพชื ท่สี ามารถใหส้ ที ี่แตกตา่ งกนั - สามารถเปรียบเทียบส่ิงที่คาดคะเนกบั ผลการศกึ ษา 2.3 ทกั ษะการพยากรณห์ รือคาดคะเนคำตอบ - เด็กสามารถคาดคะเนคำตอบวา่ พืชชนดิ ใดใหส้ ีอะไร 2.4 ทกั ษะการจดั ทำและส่อื ความหมายข้อมูล - เด็กสามารถสรปุ ผลที่สงั เกตโดยการวาดภาพ เขยี นช่อื ของพืช ช่อื สี และเล่าให้ เพอ่ื นๆฟงั ได้ 2.5 ทกั ษะการลงความเห็นจากขอ้ มูล - เด็กสามารถให้เหตผุ ลโดยใชค้ วามคิดสว่ นตวั และประสบการณเ์ ดมิ แสดงความ คดิ เห็นตา่ งๆได้

ภาคผนวก

เอกสาร 2 แบบสอบถามแนวทางการดำเนนิ โครงการบ้านนกั วิทยาศาสตร์นอ้ ย ประเทศไทย ระดบั ปฐมวยั สำหรับผูบ้ ริหารโรงเรียน คำชีแ้ จง: แบบประเมินน้ี มีวัตถปุ ระสงค์เพื่อให้ผบู้ ริหารโรงเรียนไดส้ ะท้อนเกี่ยวกบั การดำเนนิ โครงการ มลู นธิ ิสมเด็จพระเทพรตั นรำชสดุ ำ บ้านนักวิทยาศาสตร์น้อย ประเทศไทย ระดับปฐมวัย ในสถานศึกษาของท่าน สำหรับนำมาใช้ในการพัฒนา บรษิ ทั นำนมบี คุ๊ ส์ จำกดั โครงการใหเ้ กดิ ประสิทธิผลสงู สุด แบบประเมินน้ปี ระกอบไปดว้ ย 4 สว่ น ไดแ้ ก่ ส่วนที่ 1 รายละเอยี ดโรงเรยี น สว่ นที่ 2 การสนบั สนุนการดำเนนิ โครงการในโรงเรยี น ส่วนที่ 3 การจัดการเรียนการสอนในชนั้ เรียน สว่ นท่ี 4 ขอ้ เสนอแนะเพ่มิ เติม ขอความกรุณาทา่ นกรอกขอ้ มลู ตามความเปน็ จรงิ ใหค้ รบทุกข้อ ส่วนท่ี 1 รายละเอียดโรงเรียน 1. ขอ้ มลู ของโรงเรียนและผู้ประสานงาน ชือ่ โรงเรยี น..บ้านตาพราม............................... เครือขา่ ยทอ้ งถ่นิ .......ดม-เทพรกั ษา............................... สังกดั .....สพป.สร.เขต 3.............จังหวดั ..สุรนิ ทร์...............เบอรต์ ดิ ต่อโรงเรยี น..093-0791060...... ชอื่ ผอู้ ำนวยการโรงเรียน....นางสาวดวงพร แอกทอง........................................................................................... โทรศพั ท์มอื ถือ...0856305169........อเี มล.์ ................................................โทรสาร................................. ชอ่ื ครูผปู้ ระสานงานโครงการ.......นางสาวนติ ยา มียิ่ง.................................................................. โทรศพั ท์มอื ถือ...093-0791060......อีเมล.์ [email protected]..โทรสาร.....-............................ 2. ข้อมลู นกั เรียน จำนวนนักเรยี นระดบั ชัน้ อนุบาลในโรงเรียน................34.............คน โดยแบ่งเป็นแต่ละระดับชนั้ ดังต่อไปนี้ ระดบั อนบุ าล 1 ...........-........................คน.............-..................ห้อง ระดับอนบุ าล 2 ...........14.......................คน.............1..................ห้อง ระดับอนุบาล 3.............20.......................คน.............1.................หอ้ ง 3. ข้อมลู ครูในโรงเรียน ครูระดบั ช้ันอนุบาลจำนวน.....2....คน ข้าราชการจำนวน.....2.....คน ครูอตั ราจา้ งจำนวน....-......คน ครูผู้สอนวิทยาศาสตรจ์ ำนวน....2...คน จบการศึกษาดา้ นวทิ ยาศาสตร์และการสอนวทิ ยาศาสตร์ จำนวน 2..คน ครผู ูส้ อนคณิตศาสตร์จำนวน.....2....คน จบการศึกษาด้านคณิตศาสตรแ์ ละการสอนคณติ ศาสตร์ จำนวน 1 คน ครูผูส้ อนเทคโนโลยีจำนวน.......2....คน จบการศกึ ษาด้านเทคโนโลยีและการสอนเทคโนโลยี จำนวน……-…..คน ผปู้ ระสำนงำนโครงกำร นำงสำวเฉลิมศรี เจนจตรุ ำนนท์ โทร 0-2288-5801 หรอื e-mail : [email protected] สำนกั งำนโครงกำร บ้านนักวิทยาศาสตรน์ ้อย ประเทศไทยเลขท่ี 11 ซอยสขุ มุ วทิ 31 (สวสั ด)ี ถนนสขุ มุ วทิ แขวงคลองเตยเหนือ เขตวฒั นำ กรุงเทพฯ 10110 โทร.0-2662 3000 โทรสำร 0-2662 0919 www.littlescientistshouse.com

เอกสาร 2 มลู นธิ ิสมเด็จพระเทพรตั นรำชสดุ ำ 4. ข้อมูลครทู ่ีจดั กจิ กรรมในโครงการบา้ นนกั วทิ ยาศาสตร์น้อย บรษิ ทั นำนมีบ๊คุ ส์ จำกดั ครูทจี่ ดั กิจกรรมในโครงการบ้านนักวิทยาศาสตร์นอ้ ยจำนวน.......3..........คน ประกอบไปดว้ ย ครูผู้สอนวิทยาศาสตรจ์ ำนวน....1....คน ครูผู้สอนคณติ ศาสตรจ์ ำนวน.....1....คน ครูผู้สอนเทคโนโลยจี ำนวน......-......คน ครูผู้สอนสาขาอ่ืน ๆ จำนวน....1.........คน ส่วนท่ี 2 การสนับสนนุ การดำเนนิ โครงการในโรงเรยี น 1. การสนับสนนุ บคุ ลากรในโรงเรยี น ในชว่ ง 6 เดือนท่ีผ่านมา ทา่ นได้พดู คุยกบั ครผู สู้ อนเกย่ี วกบั การจดั การเรียนรูแ้ บบ บา้ นนักวทิ ยาศาสตร์นอ้ ยระหวา่ งการประชุมกบั ครใู นโรงเรียนหรือไม่ ไม่เคย เคย....2.....ครั้ง พดู คยุ ทกุ คร้ังท่มี ีการประชุม บุคลากรของท่านเคยขยายผลการอบรมเพิม่ เติมเกย่ี วกบั โครงการบา้ นนักวทิ ยาศาสตร์นอ้ ยใหแ้ กค่ รู ในโรงเรียนหรอื ไม่ (เช่น การถ่ายทอดความรทู้ ่ีไดม้ าจากการอบรมเชงิ ปฏบิ ัตกิ าร) ไม่เคย 1 ครงั้ /ปี 2 ครั้ง/ปี มากกวา่ 2 ครัง้ /ปี 2. การจัดสง่ิ แวดลอ้ มท่ีเอื้อต่อการเรยี นรู้ โรงเรียนของทา่ นจัดส่ิงแวดล้อมทีช่ ว่ ยกระตุน้ ให้เดก็ เกิดความสนใจทำกจิ กรรมการทดลองหรือไม่ (เชน่ มุมวิทยาศาสตร์/หอ้ งปฏิบัตกิ ารวิทยาศาสตร/์ นิทรรศการ) มี ไมม่ ี 3. การเพม่ิ พนู ทักษะบุคลากรในโรงเรียน ใน 1 ปที ผี่ า่ นมา ครูระดบั ช้นั อนุบาลเคยไดร้ ับการฝึกอบรมเชงิ ปฏบิ ัตกิ ารบา้ นนักวทิ ยาศาสตรน์ ้อย หรอื การอบรมเกย่ี วกบั วทิ ยาศาสตร์อ่ืน ๆ จำนวนก่คี น (แตล่ ะครง้ั ต้องเขา้ ร่วมอบรมอย่างนอ้ ย 1 วัน) ไมม่ ี มี.....2....คน ใน 1 ปที ีผ่ า่ นมา ครูระดบั ชน้ั อนุบาลไดเ้ ข้ารว่ มการอบรมของโครงการบา้ นนักวทิ ยาศาสตรน์ ้อย จำนวนกีค่ รั้ง (แตล่ ะครัง้ ต้องเข้ารว่ มการอบรมอยา่ งน้อย 1 วนั ) ไมไ่ ด้เข้ารว่ ม ได้เขา้ ร่วม....1......ครง้ั หวั ข้อบ้านนักวิทยาศาสตร์กบั การศึกษา เพ่ือความย่งั ยนื 4. การมสี ว่ นรว่ มระหวา่ งโรงเรยี น ผปู้ กครองและชุมชน โรงเรยี นของทา่ นมกี ารจดั กิจกรรมรว่ มกบั หนว่ ยงานอนื่ ๆ ในทอ้ งถิ่นอยา่ งสม่ำเสมอหรอื ไม่ ผปู้ ระสำนงำนโครงกำร นำงสำวเฉลมิ ศรี เจนจตรุ ำนนท์ โทร 0-2288-5801 หรือ e-mail : [email protected] สำนกั งำนโครงกำร บ้านนักวทิ ยาศาสตรน์ ้อย ประเทศไทยเลขท่ี 11 ซอยสขุ มุ วิท 31 (สวสั ดี) ถนนสขุ มุ วทิ แขวงคลองเตยเหนอื เขตวฒั นำ กรุงเทพฯ 10110 โทร.0-2662 3000 โทรสำร 0-2662 0919 www.littlescientistshouse.com

เอกสาร 2 (เช่น ท้องฟ้าจำลอง พพิ ธิ ภัณฑ์ หรือแหลง่ เรียนรใู้ นท้องถิ่น ฯลฯ) ไมม่ ี มี โปรดระบ.ุ ..................................................................................... ใน 1 ปีที่ผ่านมา ท่านเคยจัดกิจกรรมพิเศษที่มีการเชิญบุคคลภายนอก เช่น ผู้ปกครอง คนในชุมชน นักวิทยาศาสตร์พี่เลี้ยง มาร่วมกิจกรรมบ้านนักวิทยาศาสตร์น้อย (เช่น แนะนำโครงการด้าน มลู นิธิสมเด็จพระเทพรตั นรำชสดุ ำ วทิ ยาศาสตร์ งานเทศกาลวันนักวทิ ยาศาสตร์นอ้ ย ฯลฯ) บริษทั นำนมีบคุ๊ ส์ จำกดั ไม่เคย เคย ส่วนที่ 3 การจัดการเรยี นรู้ในชนั้ เรียน 1. ระดบั ช้นั ทจ่ี ัดกิจกรรมบ้านนกั วทิ ยาศาสตร์นอ้ ย โรงเรยี นของทา่ นจัดกจิ กรรมบ้านนกั วทิ ยาศาสตรน์ ้อยในระดบั ชั้นใดบ้าง (ตอบไดม้ ากกว่า 1 ข้อ) อนบุ าล 1 อนบุ าล 2 อนุบาล 3 2. การศึกษาคน้ คว้าข้อมูลเพ่ิมเติม ทา่ นไดศ้ กึ ษาค้นควา้ ข้อมลู เพิม่ เตมิ เพอ่ื ดำเนนิ กจิ กรรมบ้านนักวิทยาศาสตรน์ ้อยจากแหล่งใดบา้ ง (ตอบได้มากกว่า 1 ขอ้ ) ไม่เคยค้นคว้าเพ่มิ เติม เวบ็ ไซต์ หนงั สือความร้ทู างวิทยาศาสตร์ เชน่ สารานุกรมวิทยาศาสตร์/หนงั สอื บ้านนกั วิทยาศาสตร์นอ้ ย วารสารหรอื นติ ยสารทางวิทยาศาสตร์ คอลมั นค์ วามรทู้ างวทิ ยาศาสตร์ จากหนังสอื พมิ พ์ หรือรายการโทรทศั น์ วทิ ยุ สอบถามผ้รู ้หู รอื ผ้ทู ท่ี ำงานทางวิทยาศาสตร์ รวมถงึ ครวู ทิ ยาศาสตร์และอาจารยม์ หาวทิ ยาลยั รายการบา้ นนกั วทิ ยาศาสตรน์ อ้ ย อื่น ๆ โปรดระบุ ……………………………………………………………………… 3. อุปกรณ์สำหรบั จัดกจิ กรรม โรงเรยี นของท่านมอี ุปกรณ์ในการดำเนินกิจกรรมเพียงพอหรือไม่ ไม่เพยี งพอ เพียงพอ หากตอบไม่เพยี งพอโปรดระบอุ ปุ กรณท์ ีท่ า่ นตอ้ งการการสนบั สนุนเพมิ่ เติม (ตอบไดม้ ากกวา่ 1 ข้อ) อปุ กรณ์การทดลองพ้นื ฐาน เช่น กะละมงั / แกว้ น้ำ / สผี สมอาหาร ฯลฯ อุปกรณก์ ารทดลองวิทยาศาสตร์อ่ืน ๆ เชน่ หลอดหยด / ถ้วยตวง ฯลฯ อืน่ ๆ โปรดระบ.ุ ....นำ้ ตาลกอ้ น........กระดาษกรอง.....ทอ่ ต่อทอนารโ์ ดในขวด.....เป็นตน้ ......... . ส่วนที่ 4 ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม ผปู้ ระสำนงำนโครงกำร นำงสำวเฉลิมศรี เจนจตรุ ำนนท์ โทร 0-2288-5801 หรอื e-mail : [email protected] สำนกั งำนโครงกำร บ้านนักวทิ ยาศาสตรน์ ้อย ประเทศไทยเลขท่ี 11 ซอยสขุ มุ วิท 31 (สวสั ดี) ถนนสขุ มุ วิท แขวงคลองเตยเหนอื เขตวฒั นำ กรุงเทพฯ 10110 โทร.0-2662 3000 โทรสำร 0-2662 0919 www.littlescientistshouse.com

เอกสาร 2 ข้อเสนอแนะเพิ่มเติมในการดำเนินโครงการหรือข้อสงสัยอื่น ๆ ในการสนับสนุนการดำเนินโครงการ การทำกิจกรรม หรอื การพฒั นาทกั ษะความรขู้ องท่าน และบุคลากรในสถานศกึ ษาของท่าน .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. มลู นิธิสมเด็จพระเทพรตั นรำชสดุ ำ .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. บริษทั นำนมีบคุ๊ ส์ จำกดั .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. ลงชือ่ ผู้กรอกขอ้ มูล .......นางสาวนิตยา มียิ่ง...... วนั ท.ี่ ...28../..กุมภาพนั ธ์.../..2566.... ผปู้ ระสำนงำนโครงกำร นำงสำวเฉลิมศรี เจนจตรุ ำนนท์ โทร 0-2288-5801 หรอื e-mail : [email protected] สำนกั งำนโครงกำร บา้ นนักวิทยาศาสตรน์ ้อย ประเทศไทยเลขท่ี 11 ซอยสขุ มุ วิท 31 (สวสั ดี) ถนนสขุ มุ วิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวฒั นำ กรุงเทพฯ 10110 โทร.0-2662 3000 โทรสำร 0-2662 0919 www.littlescientistshouse.com

,*:? tx* .* -* ffi *-:*', r:\"ct{l*r*f,hni . -rit . ; :t: e'ryiul:u' r;i? at - r ii i :iu ir,t.-t *\"., iri\".* . --; Pi,.- *i. ,-; '-..1 rg-,,-rrrii-i:r\"\" .Ia$:t,.ir -.i