The Rotaract 2022-2023 Dönemi - 1. Sayısı

İçindekiler 04 Bölge Rotaract Temsilcisi 06 07 Bölge Komiteler Sekreteri 08 Kültürel Gelişim 09 Komitesinden 14 Sorumlu BRT Yardımcısı 16 Genel Yayın Koordinatörü Ekip Toplumsal Cinsiyet ve Dil Aşk-ı Ziyan 17 Braşov 18 Bağdat Caddesi’nin Yeni Gözdesi “Vertical” 20 24 Tv ve Film Endüstrilerinde Kadın Temsili 26 Henri Benazus İle Atatürk Röportajı Çevrimiçi Kültür Değişimi 2 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

27 Anadolu Yakası Gurme 30 Urla Gastronomi Günlüğü 33 E-Ticaret ve Lojistikte Yeni Sistemler 34 Kafa Nereye Biz Oraya 37 39 Biz Bir Hayal Kurduk 40 Kansersiz Yarınlar İçin HPV Aşısına Destek Ver Michelin Yıldızları 42 Lokomotifin Bir Parçası 44 Olmak: Mimarlık Her Şeyden Biraz: Gaziantep 46 Hazan Mevsimi 48 Kıymetli Ressam Fevzi Karakoş Hocam ile Geçmişten Bugüne Atlarının Yolculuğunu Konuştuk Aralık 2022 3

The Rotaract BÖLGE Orçun Güleç Bölge Rotaract Temsilcisi 4 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

BÖLGE Sevgili Rotaract Dostlarım, Rotary ile Hayal Edelim sloganıyla başladığımız dönemimizin ilk The Rotaract sayısı hepimize hayırlı olsun. Yıllar önce RotaPiegon olarak başlayan bu dergi serüveni The Rotaract olarak halen birçok Rotaract dostumuza daha zengin içerikleriyle ulaşıyor. Emeği geçen Gizem BRT Yardımcıma, Yayın Ekibine ve içerik yollayarak dergimizin daha da zenginleşmesini sağlayan herkese teşek- kür ediyorum. Hepinizin bildiği gibi dönemimizi çok hareketli, aktif geçiriyoruz. Pandeminin etkilerinden neredeyse tamamen kurtulduk ve fiziksel olarak hep bir arada olmanın keyf ini çıkarıyoruz. Organizasyonlarımız, projelerimiz, etkinliklerimiz ve toplatınlarımız yüksek katılımlarla tüm hızıyla devam ediyor. Özlediğimiz o can cana fiziksel olarak bir arada olduğumuz Rotaract ruhunu tekrar ka- zanmaya başladık, dönem boyunca da bunun için çabalamalıyız. Projelerimizi ertelemeden bizden hizmet bekleyen çocuklara, yaşlılara, hayvanlara ve tüm canlılara yardımlarımızı ulaştırmalıyız. Bunu yaparken de iki şeyi asla unut- mamamız gerekiyor; Hizmet Yoluyla Dostluk sloganımızı ve Düşündüklerimiz, Söylediklerimiz ve Yaptıklarımız; Gerçeğe Uygun Mu? İlgililerin Tümü İçin Adil Mi? İyi Niyet ve Daha İyi Dostluklar Sağlayacak Mı? İlgililerin Tümü İçin Yararlı Mı? Yani 4’lü Öz Denetimimizi. Harika işlere imza atan ve hep bir arada olduğum Bölge Ekibimle birlikte her zaman yanınızda olacağımızdan şüpheniz olmasın. ‘’Hayatta Tam Mutluluk ve Esenlik Ancak Gelecek Kuşakların Şeref i, Varlığı, Esenliği İçin Çalışmakta Bulunabilir’’ sözleriyle bize ışık tutan önderimiz, yol göstericimiz ATA’mızın dediği gibi çocuklara yönelik projelerin arttırılmasına yönelik dönem hedefime olan destekleriniz için ve gelecek nesillere attığınız tohumlar için sonsuz teşekkür ediyorum. Yazımı her konuşmamda söylediğim gibi, yine ATA’mızın çok sevdiğim bir sözüyle bitireceğim. ‘’Biz Her Şeyi Gençliğe Bırakacağız… Geleceğin Ümidi, Işıklı Çiçekleri Onlardır. Bütün Ümidim Gençliktedir.’’ O’na yakışır birer gençlik olarak çalışalım ve gelecek nesillere bırakalım… 2022-2023 döneminin ilk The Rotaract sayısını keyifle okumanızı diliyorum. Sonraki sayıda görüşmek üzere… Rtc. Orçun GÜLEÇ Bölge Rotaract Temsilcisi 2022-2023 Dönemi Aralık 2022 5

The Rotaract BÖLGE Erkan Örmeci Bölge Komiteler Sekreteri Değerli Rotaract Dostalarım, Dönemimizin ilk The Rotaract dergisini yayınlamanın sevinci içerisinde- yim. Bu sayımızın hazırlanmasında büyük çabalar gösteren; başta Gizem BRT Yardımcım olmak üzere tüm dergi ekibine teşekkürlerimi sunuyorum. Dönemimizin ilk 5 ayında komiteler olarak birçok güzel proje ve etkinlik gerçekleştirdik. Hizmet Projeleri Komitesi olarak; Temizliğe Kendini Ada, Meme Bilinçlendirme, Polio Day, Epilepsi Paneli gibi hizmet projelerine adım at- tık. Bu projeleri kulüplerimiz saha çalışmaları ile destekleyerek birçok insana ulaştı. Kültürel Gelişim Komitesi olarak; Tiyatro gecesi ve 17. Bienal Gezisini gerçekleştirdik. Hobi gruplarımız ile dans eğitimi, basketbol maçı ve ünlü fo- toğrafçılarımızla söyleşi etkinliklerimizi gerçekleştirdik. Yeni kurduğumuz/ku- racağımız hobi grupları ile de çok daha güzel etkinlikler planlıyor olacağız. Kariyer Gelişim Komitesi olarak ise; Kariyer Sohbetleri ile birbirinden değerli 9 Üst Düzey Yöneticinin deneyimlerini paylaştığı keyifli bir gün geçirdik. Dönemimizin geri kalanında da aynı özveri ve istek ile çalışmalarımıza devam ediyor olacağız. Yazımı güzel bir söz ile tamamlamak istiyorum: Başarı bir yolculuktur, varış noktası değil. (Ben Sweetland) Rotaract Sevgi ve Saygılarımla, Erkan ÖRMECİ Bölge Komiteler Sekreteri 6 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

BÖLGE Gizem Burucu Güler Kültürel Gelişim Komitesinden Sorumlu BRT Ya r d ı m c ı s ı Değerli Rotaract Dostlarım, Rotary ile Hayal Edelim diyerek başladığımız dönemimizin ilk beş ayını geride bıraktık. Çok çalışıp, çok yorulduğumuz bu zamanlarda, keyif alarak okuyacağınız ve yorgunluğunuzu okurken atabileceğiniz The Rotaract Dergimizin ilk sayısı ile karşınızdayız! 16 kişiden oluşan muhteşem dergi ekibimizle birlikte, sizlerin paylaştığı içerikler çerçevesinde dolu dolu bir sayı hazırlamaya çalıştık. Bu süreçte eki- bimizde yer alan; Genel Yayın Koordinatörümüz Furkan Ali Küçük’e, yardımcı editörlerimiz Cemre Baltalı’ya, Arzu Yılmaz’a, Malik Can Balaban’a, Selin Köseoğlu’na, görsel tasarımcılarımız Doğan Mercan’a, Nur Buğlem Onur’a, Yunus Emre Dönmez’e, çevirmen ve İngilizce redaktörümüz; Esin Çelik’e, Türkçe redaktörlerimiz Doğukan Gülay’a, Sıla Çoskun’a ve Günsu Akçatepe’ye ve seslendirmen Büşra Neva Deniz Güven’e, tüm destekleri ve emekleri için çok teşekkür ederim. Süreç içerisinde her zaman yanımızda olup destek veren Komiteler Sekreterimiz Erkan Örmeci’ye de sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum. Yoğun tempoya rağmen sürecin her anında yanımda hissettiğim canım der- gi ekibimizin emekleri sayesinde çok keyifle okuyacağınızı umduğumuz dolu dolu bir sayı çıkartmaya çalıştık. Bizlerle projelerinizi, tecrübelerinizi, ilgi alanlarınızı paylaştığınız içerikler için tüm kulüplerimize ayrıca teşekkürlerimi sunmak isterim. Sonraki sayılarımızda da sizlerin yazılarını görmek için sabırsızlık duyuyoruz. The Rotaract dergisinin 2022-23 Dönemi ilk sayısı için hepinize keyifli okuma- lar diliyorum. Sonraki sayımızda görüşmek üzere. Rotaract Sevgi ve Saygılarımla, Gizem Burucu GÜLER Kültürel Gelişim Komitesinden Sorumlu BRT Yardımcısı Aralık 2022 7

The Rotaract EKİP Furkan Ali KÜÇÜK Genel Yayın Koordinatörü The Rotaract Aralık 2022 sayısıyla yeni yüzleri, yeni sesleri ve yeni kalemleriyle karşınızda. Bu sayımızın konsepti “ kaynaşma”... Kaynaşma, kalabalık bir yerdeki hareketlilik, kıpırdanmadır. Bizler, birer rotaractör olarak bulunduğumuz yere sadece hareketlilik getirme- kle kalmayız, hizmet getiririz, hayal ederiz, üretiriz, gelişiriz – geliştiririz. Kaynaşarak, hizmet ile üretime devam edebileceğimizi de göstermek istedik. Geçen yıllarda, içinde bulunduğu renkleri, kavramlara dönüştürerek yola çıkan ekiplerden ilham alarak, bu yeni yolu kaynaştırmayı umut ediyoruz. Bu sayıyla birlikte “rotaract2420.com” internet sitemizi ve tamamı yenilenmiş içeriğimizi size sunuyoruz. İçeride tutkuyla çalışan bir ekip olduğunu hatırlatarak, bu yeni sayının sizi et- kilemesini umuyoruz. Furkan Ali KÜÇÜK Genel Yayın Koordinatörü 8 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

EKİP Editör Gizem Burucu Genel Yayın Koordinatörü Furkan Ali Küçük Yardımcı Editör Cemre Baltalı Arzu Yılmaz Malik Can Balaban Selin Köseoğlu Yunus Emre Dönmez Görsel Tasarım Doğan Mercan Nur Büglem Onur Yunus Emre Dönmez Çevirmen Esin Çelik Türkçe Redaktör Doğukan Gülay Sıla Çoskun Günsu Akçatepe İngilizce Redaktör Esin Çelik Seslendirme Büşra Neva Deniz Güven Aralık 2022 9

The Rotaract EKİP DERGİ Herkese merhabalar, ben Gizem Burucu Güler. Bu dönem Kültürel Gelişim Komitesinden sorumlu BRT Yardımcılığı görevini ve The Rotaract dergimizin de editörlüğünü yürütmekte- yim. Aynı zamanda Suadiye Rotaract Kulübü geçen dönem başkanıyım. Endüstri mühendisiyim ve bilgisayar mühendisliği üzerine yüksek lisansımı tamamladıktan sonra Enuygun.com’da iş analisti olarak kariyer hayatıma devam ediyorum. Herkese keyifli okumalar dilerim. Herkese merhaba, ben Furkan Ali Küçük. Samsunlu ve Samsunsporluyum. 5 yıldır Galatasaray Rotaract Kulübü ailesi- nin içerisindeyim. 2022-2023 dönemi Hizmet Projeleri Komitesi Başkanıyım. Lisans eğitimimi İstanbul Üniversitesi Astronomi ve Uzay Bilimleri Bölümünde tamamladıktan sonra yüksek lisans eğitimimi İstanbul Teknik Üniversitesi Meteoroloji Mühendisliği Ana Bilim Dalında gerçekleştirdim. Şu anda aynı bölümde Doktora eğitimime devam ediyorum. TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Kutup Araştırmaları Enstitüsünde Araştırmacı olarak görev yap- maktayım. Ortabahçe dergisinde ve kendi bloğumda yazılar yaz- maktayım. The Rotaract dergimizde Genel Yayın Yönetmenliği görevini üstlenmekteyim Selam, Yunus Emre Dönmez ben. Erenköy Rotaract Kulübü dönem başkanıyım. Rotaracttaki 6. yılım. Aynı zamanda dergimizin yardımcı editörü ve tasarım ekibindeyim. İstanbul Medeniyet Üniversitesinde Siyaset Bilimi 2.Sınıf öğrencisi- yim. Keyifli okumalar dilerim. 10 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

EKİP EKİBİ Merhabalar herkese, ben Cemre Baltalı. Galatasaray Üniversitesi Sosyoloji ve İletişim bölümlerimde lisansımı, Sorbonne Üniversitesi’nde de Siyaset Sosyolojisi yüksek lisansını tamamladım. Sosyoloğum, iletişimciyim, yazma ve okumanın her türlüsüyle yıllardır haşır neşirim. 6 yıldır üyesi olduğum Etiler Rot- aract Kulübü’nde 2022-2023 dönemi başkanlığını keyifle yürütüyo- rum ve The Rotaract’ın bu dönemki yardımcı editörlerinden biriyim. Merhabalar, ben Arzu Yılmaz. Ataköy Rotaract Kulübü’nde hizmet komitesi eş başkanlığı ve The Rotaract Dergisi’nin yardımcı editörlüğü görevini üstleniyorum. İstanbul’da avukatlık yapıyorum. Keyifli okumalar,sanatla kalın :) Herkese merhaba, ben Günsu Akçatepe. Bebek Rotaract Kulübünün kurucu üyelerinden biriyim. Bu dö- nem kulübümde yönetim kurulu üyesi ve The Rotaract dergisinde türkçe redaktör olarak görev alıyorum. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nde Sosyoloji ve Felsefe çift anadal öğrencisiyim. Hali- hazırda Söylenti Dergi’de sinema editörlüğü ve yazarlık yapıyorum. Eş zamanlı olarak İKSV festivallerinde koordinatör olarak çalışıyo- rum. Keyifli okumalar dilerim! Merhabalar ben Esin Çelik. Marmara Üniversitesi Sosyoloji üçüncü sınıf öğrencisiyim. Rotaract Ailesine iki yıl önce katıldım. Suadiye Rotaract dönem sekreteriyim daha önce kariyer gelişim komitesi eş başkanlığı yaptım, dergide çevirmen ekibinde yer almaktayım Aralık 2022 11

The Rotaract EKİP Merhaba, ben Nur Buğlem ONUR. İstanbul Okan Üniversitesi Harita Mühendisliği bölümünden bu sene mezun oldum. İki yıldır Rotaract ailesi içerisinde bulunmak- tayım. Bu sene üyesi olduğum Dolmabahçe Rotaract Kulübünde Sekreterlik görevini sürdürmekteyim. The Rotaract dergisinde tasarım ekibinde yer almaktayım. Rotary ile hayal edeceğimiz gü- zel bir dönem dilerim :) Merhaba, ben Dolmabahçe Rotaract Kulübünden Doğan Mercan. Okan Üniversitesi Yeni Medya bölümünden mezun oldum ve şu an bitirmekte olduğum Sosyoloji bölümünü okumaktayım. Boş va- kitlerimde kamp yapmayı ve müzikle uğraşmayı çok seviyorum. Rotary ile hayal ettiğimiz dönemimizin kalanında da herkese ha- yallerimizi gerçekleştieceğimiz bir dönem diliyorum. Selam Rotaract! İsmim Malik Can. Yönetim Bilişim Sistemleri son sınıf öğrencisiyim. Dolmabahçe Rotaract Kulübü Dönem Saymanıyım. Dijital dünyanın arkasından soluksuz koşanlardanım. Adlarını dahi unuttuğum web girişimlerimden sonra kendimi blokzincirden siber güvenliğe, sosyolojiden içerik üreticiliğine uzanan uzun bir eğitim sürecine adadım. Bu dönem dergi üzerinde yardımcı editör görevinde yer almaktayım. Merhaba, Ben Doğukan Gülay. Bu dönem Tarabya Rotaract Kulübü Kariyer Gelişim Komitesi Başkanı ve The Rotaract Dergisinde redaktör olarak görev alıyorum. Kulübümün Kariyer Gelişim Komitesinde başkanlık görevini üçüncü kere üstlenmiş bulunmaktayım. 28 yaşındayım. Özel bir şirkette kıdemli avukatım. Herkese iyi okumalar dilerim. 1 2 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

EKİP Merhaba, ben Etiler Rotaract Kulübünden Büşra Neva Deniz Güven. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Psikoloji bölümü, ardından KTO Karatay Üniversitesi Odyoloji bölümü mezunuyum. Şu an İstanbul Üniversitesi Çocuk Gelişimi son sınıf öğrencisiyim. Eğitim Odyolog’u olarak bir kurumda çocuklarla çalışmaktayım. Eş zamanlı olarak dijital platformlarda işim olan ve işimi yansıtan “ Çocuk Odyologu” adında bir hesabım var. Rotary ile hayal ettiğimiz her bir şeye kavuşacağımız bir dönem diliyorum. Merhaba ben Sıla Coşkun. İstanbul Üniversitesinde Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler 1. sınıf öğrencisiyim. Yeni ülkeleri ve kültürleri tanımayı ve bunlar hakkında düşünüp yazı yazmayı çok seviyorum. Selam Rotaract Dostlarım. Ben Selin Köseoğlu. Yıldız Teknik Üniversitesinde Moleküler Biyo- loji ve Genetik bölümündeyim. Bu sene Bebek Rotaract kulübünde Kültürel Gelişim komite başkanlığı görevini üstleniyorum. Aynı za- manda The Rotaract dergisinin yardımcı editörüyüm. Yazmayı, çizmeyi, dinlemeyi,görmeyi ve bunlardan ilham almayı ha- yatının her anına dahil etmiş biriyim. Sanatı sanat olarak göreceğimiz, yapana ve yapılana saygı duyduğu- muz, sanat üzerinden yapılan vandalizmin sonlandığı bir yıl dilerim! Aralık 2022 1 3

The Rotaract TOPLUM TOPLUMSAL CİNSİYET VE DİL Melis Samur, Bahçeşehir Rotaract Kulübü 2. Grup Kulüplerinden Sorumlu BRT Yardımcısı “Cinsiyet” ve “Toplumsal Cinsiyet” sizce aynı şey midir? Maalesef bu ayrımı karıştıranlarımız var ve ben ikisi arasındaki farkı bilmekte fayda var diye düşünüyorum. Cinsiyet, bireyin kadın ya da erkek oluşunun biyolojik, f izyolojik ve genetik boyutlarını ifade etmektedir. Kişinin doğuştan sahip olduğu üreme organına göre kişiye kadın ya da erkek denmektedir. İngilizcede bu terim “sex” olarak karşılığını bulmaktadır. Toplumsal cinsiyet ise sonradan öğre- Erkek dediğin… nilen ve cinsiyete toplum tarafından biçilen rol, sorumluluk ve davranış Erkek işi beklentilerini kapsayan bir terim olarak kabul edilmektedir. Toplumdaki var Adamın dibi olan sosyal ağlar, kodlar ve normlar ile yakından ilişkilidir. İngilizcede bu te- Adam gibi adam rim “gender ” olarak karşılığını bulmak- Adam akıllı tadır. Örneğin, kadınların ev işleriyle il- gilenmesi ya da çocuk bakımını Kalıbının adamı ol üstlenmesi gibi beklentiler, cinsiyet değil, toplumsal cinsiyetle bağdaştırılan Devlet adamı kavram olarak gösterilmektedir. Bilim adamı Nerede yaşıyor olursak olalım, toplumsal cinsiyet eşitliği temel bir insan hakkıdır. Erkek adam ağlamaz Toplumsal cinsiyet eşitliği yoksulluğu Erkek sözü azaltmak, sağlığı, eğitimi, korunmayı ve refahı desteklemek, kız ve erkek çocuk- İş adamı lar için sağlıklı bir toplum demektir. Adamına göre Bir diğer konu ise; en önemli iletişim aracı olarak dil, toplumların varlığının vazgeçilmez unsurlarından biridir. İnsanların dünyayı algılamasında ve değerlendirmesinde, kültürlerin, ideolojilerin aktarılmasında en büyük güç dildir. Dil, en basit tanımıyla “İnsanlar arasında iletişimi sağlayan en önemli, en kapsamlı ve en köklü araçtır.” Kadının dil aracılığıyla da baskı altında tu- tulduğu ve toplumun hemen hemen her alanında olduğu gibi dilde de kadın aleyhine cinsiyetçilik olduğu gerçeğinden maalesef uzaklaşamıyoruz. Bir önceki sayfada verdiğim örnekler sadece çok az bir kısmını oluşturmaktadır. 1 4 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

Kadın dediğin... Dilde cinsiyetçilik iki biçimde TOPLUM karşımıza çıkmaktadır. Birincisi, di- Bayan lin kendi sisteminin cinsiyetçi olması Ev kadını (sözcükleri eril-dişil olarak ayıran dillerde olduğu gibi); ikincisi ise dili Kız başına kullanış biçimimizin cinsiyetçi ol- Karı gibi ağlama masıdır. Kadın, dil aracılığıyla belli kalıplar içine yerleştirilince, bu kez de Karı kılıklı dilde cinsiyetçiliğin bir başka boyu- tu ortaya çıkmış oluyor. Kadın ken- Kadın sokakta gülmez dine ait bir dille kendini ifade et- Yuvayı dişi kuş yapar mekte zorlanınca, kendine güvenini yitiriyor. Diğer taraftan erkekler eril Kız almak/ vermek bir dilin güvencesiyle bu alanda da Kadın sürücü kendilerini daha rahat hissediyor. Bu da dilde cinsiyetçiliğin bir başka Kızını dövmeyen boyutu olan kadın-erkek konuşma- larındaki farklılıkları ortaya çıkarıyor. “FARKINDA DEĞİLSİN AMA SEN DE KULLANIYOR OLABİLİRSİN.” “İLK ÖNCE DİLİMİZDEN BAŞLAYALIM, ÇABA GÖSTERELİM.” “SEN DE CİNSİYETÇİ İFADELER KULLANMAMAYA ÖZEN GÖSTER.” Toplum, kadın ve erkeği farklı ve eşit olmayan olarak gördükçe, kadın ve erkekler- in dil kullanımlarındaki farklılıklar da maalesef sürmeye devam edecektir. Bu konu üzerinde sayfalarca yazabilir, açıklayabilir, saatlerce konuşabiliriz. An- cak şunu bilmeliyiz ki kendimizde değişimi başlatmadıkça karşımızdakini dü- zeltemeyiz. Yargılamadan önce lütfen biz kullandığımız kelimelere dikkat ede- lim. Farkındalık sağlayalım. Aralık 2022 1 5

The Rotaract ŞİİR AŞK-I ZİYAN Hakan Kara, Adalar Rotaract Kulübü İstanbul bile adımlarımı unuttuğunda, göğsünün bir hizasında kalabilme niyetiyle sevmiştim seni, Cennetin ince kaldırımlarında, yayılan zarafetini görmek için sevmiştim, Bulutlara ismini nakşederken nihan-ı dergahında, bizi kabul eder diye sevmiştim, Nihayetsizdi sevgim, gönlünün sonbaharında eriyen her bir çiçek tanesinin tenine sinmiş kokusu gibi, Huzur-u divanında günah işler gibi sevmiştim seni. Bakışlarında hüsranı görsem de, kadere sükut edişinin nağmesi- ni dinlerken gönlüne hapsetmiştim kendimi. Emsali olmayan hazinenin, her bir altınında ismin yazar gibi sevmiştim. İzinsiz girilen mülke, verilen cezanın ahını katlanırcasına çekmiştim. Kendimi rüyada sandığım bahçende, gözlerinle temaşa etmiştim. Riya girmeyen aşk-ı haznemde, mısraların telaşesiyle, sevgi bağına girmiştim. Gel gidelim biraz daha uzağa, bedeninin seyrini ruhuna bırak, En tepeden bakalım dünyaya, giderek sarsılan çocukluğumuza. Çizgiyi en baştan görelim lakin değişmez gönlüme olan seferim, Gönlünün yoluna serilmiş mazilerim, istersen kal istersen gel daha da derine inelim... 1 6 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

GEZİ BRAŞOV Ata Ağaoğlu, Bebek Rotaract Kulübü Yoğun bir tempodan kendinize anca mı vakit bul- dunuz? Braşov stresinizi ve problemlerinizi don- durarak tatilinizin keyf ini çıkarmanızı sağlıyor. Braşov’u gözlerinin her ortam- Bu otel Brasov’daki Bradu Kayak Pis- da renk değiştirdiğine inanan in- tine 500, şehir merkezine ise 250 sanların gözlerine benzetebiliriz. metre mesafededir. Ormanın içinde Yazın kendinizi balta girmemiş temiz hava alıp ahşap bir villada ormanlarda kaybolmuş hissede- keyif yapmak isterseniz bu oteli ter- ceğiniz bir yeşilliğe, kışın ise o cih edebilirsiniz. Otelde ücretsiz wifi yeşilliklerin üstüne bembeyaz bir ve otopark, f itness ve spa merkezi örtü örtülmüşçesine bir görüntüye mevcuttur. İstediğiniz zaman ma- sahiptir. Yeşilliğini şöyle açıklama- saja gidebilirsiniz, tavsiyemdir. ma izin verin; Romanya’ya arabayla Bulgaristan üzerinden Gezilebilecek yerleri ise şöyle sıra- gittim ve Türkiye’den batıya uzak- layabiliriz: Paris Panam, Bavaria, laşmanın yeşillik oranının artışıyla Old Town, The Black Church, Town doğru orantılı olduğunu gördüm. Museum, Panoramic Tampa, The Sadece yeşilliğiyle kalmayıp Brasov Citadel, Brasov Zoo, Art Museum kültürel zenginliğiyle de sizi ken- İyi Eğlenceler :) dine hayran bırakacak bir şehir. Genelde kış turizmiyle ünlü olan bu şehir sizi her mevsim kendine yeniden aşık edecek bir manzaraya ve havaya sahip. Braşov, kışın tatil yapmak için en iyi yerlerden biridir. Yoğun bir tem- podan kendinize anca mı vakit buldunuz? Braşov stresinizi ve problemleri- nizi dondurarak tatilinizin keyf ini çıkarmanızı sağlıyor. Konaklama Oteller ve pansiyonlar, Braşov’un insanları kadar kaliteli. Buradaki otellerin çoğu alman mi- marisine çok benzer. Sizin için ka- labileceğiniz bir otel belirledim: Vila Zorile. Aralık 2022 1 7

The Rotaract GEZİ BAĞDAT CADDESİ’NİN YENİ GÖZDESİ ‘ ’ VE RT I CA L’ ’ Selin Köseoğlu, Bebek Rotaract Kulübü Bazıları konumu dolayısıy- “ SABUNLARIMIZI “ la sevmese de benim Anado- lu yakasında hem hikayesiyle ATIK YAĞLARIMIZI hem de pop-up restoranlarıyla DÖNÜŞTÜREREK ve de menülerinin çeşitliliği- ÜRETİYORUZ. yle beni her seferinde kendine çeken bir yer Vertical.Bu yazım- da hem Vertical’ ı anlatıp hem de yediklerimi eleştireceğim:) Öncelikle Vertical’ ı benim için değerli yapan misyonu ’’sürdürülebilirlik’’. Günümüzde iklim krizine, toprak verimsizliğine ve sıfır atık projesine dikkat çeken bir yer kendisi. Yaptıkları dikey tarımla susuz tarımı destekliyorlar. Bu tarım alanında fesleğen, marul, kale gibi bitkiler yetiştirilirken bu ürünleri oradaki restoranlarda kul- lanıyorlar; yani yediğiniz bitkilerin yetiştiği alanı göre- biliyorsunuz. (Qr kodu okutup dikey tarım videosunu görebilirsiniz.) Sıf ır atık konusuna gelecek olursak da, içeride bulunan 6 restoranın atık yağlarından sıvı sabun üretiliyor ve lavabolarında bunları kullanılıyor. Vertical’ ı AVM’deki food courtlara benzetebiliriz. Ortak oturma alanlarının olduğu ve self servis olan restoranlar… Tek farkı içecek kısmı: şöyle ki Letgo’da satılmamış ya da bağışlanmış ürünlerden dönüştürülerek yapılmış bir otur- ma alanına sahip Vertical. Örneğin oturduğunuz plastik sandalye bulaşık veya çamaşır makinesinden ileri dönüştürülerek şuanki halini almış . Bunlara ek olarak yaptıkları tatlı bir şey daha var: Atık yemekleri özel bir makinada kuru kedi ve köpek mamasına çevirmeleri ve Kadıköy Belediyesi Hayvan Bakımevi’ ne ulaştırmaları İçecek bölümü de oturma bölümünün sahibine ait. Bar kısmın- da hem alkollü hem alkolsüz içecekler bulunuyor ve tabiki sürdürülebilirlik adı- na bambu pipet kullanılıyor. Özellikle alkolsüz içecekler menüsünden fesleğen- li limonata aşırı iyi ve içindeki fesleğenler dikey tarımdan geliyor. 1 8 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

GEZİ JUPZ kendini vegan hamburgerci olarak tanıtıyor ve bence Türkiye’deki en iyi vegan burger alternatifçisi. Biz Grill Trill ve Grandpa’s Best Burger ‘i denemiştik ve The Grill Trill’ in içinde köfte yoktu ve istiridye mantarından değişik bir şey yapmışlar, bir daha ye- sem onu yerim. Diğeriyse normal bir etli burger gibi suluydu biraz. Onun dışında Corn Dog çok iyiydi. Ayrıca soslarını da kendileri yapıyorlar ve mayonez yediğim en iyi vegan mayonezdi, keşke satsalar… Bi- zim yediklerimizin dışında birçok ham- burger seçeneği varken tatlı seçeneği olarak dondurma da vardı. Biz tatlıyı başka yerde yemek adına bu seçeneği sonraya bıraktık. KEN, dışarıdan daha az seçeneği varmış gibi gözüken ama bir o kadar çeşitli olan menüsü, özellikle de vegan/vejetaryen kısmının çeşitli ol- ması beni şaşırttı. Ben Ege Umi yedim. İçine değişik bir sos koydular, ne olduğunu soramadım ama aşırı iyiydi . Çoğunluklla sushiye philadelphia koydukları için değişik bir sos iyi geldi. Üzerine de sıcak acılı kıtır f ındık gibi bir şey koymuşlardı aşırı iyiydi. Denenir. Vertical için daha sayfalarca yazı yazabilirim. Her şeyin olduğu gibi bu yazının sonuna gelmeden önce Vertical’a yemek yemeğe gitmekten farklı olarak work- shoplar ve yaratıcı atölyeler için de gidebileceğinizi belirtmek isterim. Eğer sizin de bir f ikriniz varsa f ikrinizi onlara sunduğunuz takdirde belki de orada work- shop dahi düzenleyebilirsiniz. Güncel workshoplara ve yeni yaptıkları sürdürüle- bilirlik projelerine Vertical İstanbul instagram hesaplarından ulaşabilirsiniz. Sevgiyle kalın. Aralık 2022 1 9

The Rotaract TOPLUM TELEVİZYON VE FİLM ENDÜSTRİLERİNDE KADIN TEMSİLİ Günsu Akçatepe, Bebek Rotaract Kulübü Çünkü bizim de hikayelerimiz var, karakterlerimiz var, hepimizin ayrı ayrı açmazları, çıkmazları, kişi- sel problemleri, anlatmak istediklerimiz var. Televizyon ve f ilm endüstrilerinin ortaya çıkışından itibaren farklı akım ve tekniklerle varlık gösterdikleri süreçte yıllarca tek boyutlu yazılan kadın karak- terler genellikle erkek hikayelerine yardımcı bir rol oynamak için var olmuştur. Ancak feminizmin yükselişi, her alanda olduğu gibi film ve televizyon endüs- trisinde de kadınların temsili hakkında tartışmalara neden olmaya başlamıştır. Şimdiye kadar tabular çerçevesinde kurulmuş filmlerde kadının varlık nedeni ailenin, dolayısıyla toplumsal dokunun sağlamlığını korumakla eşleşmiş gibidir. Kendinden vazgeçme, kadının kadın olma özelliklerinin en temel olanıdır. Kadın; doğuran, bakıp büyüten, kol kanat geren, hizmet eden, başkaları için yaşayan bir varlık olarak çizilir. Kadın karakterlerden fedakârlık yapması ve olaylara göğüs germesi beklenirken aynı zamanda elinde olanla yetinmesi, fazlasın- da gözünün olmaması istenir. Kadının temsil biçimi melodram anlatısı içinde erkek egemen ideolojinin kendisine biçtiği değerler ve sembollerle yer almak- tadır. Kadınlar melodram kalıpları içinde “faziletli anne” ve “dokunulmamış sevgili” olarak idealize edilmektedir. Bunun dışında kalanlar ise kötü kadın, erkekleşmiş kadın, isterik kadın vs. olarak tek boyutlu, iyi ya da kötü kadınlardır. 2 0 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

Hedefleri olan, kimsenin hi- TOPLUM mayesinde olmayıp daha rahat bir yaşam isteyen, kendi bildiğinden şaşmayan, para ve kariyer sahibi olan kadınların ise başına kötü bir şey geldiği ya da yalnız kalıp mut- suz oldukları gösterilmiştir.  Fakat günümüzde televizyon ve film endüstrilerinde giderek daha çok varlık gösteren kadın yönetmen, oyuncu ve senaristler artık bu kalıplardan çok daha fazlasını an- latmaya, hedefleri ve idealleri olan o güçlü kadınları ekranlara taşı- maya ve nihayet kadınları yalnızca erkek gözünden değil, erkekten bağımsız değerli bir birey olarak aktarmaya başladılar. Çünkü bizim de hikayelerimiz var, karakterle- rimiz var, hepimizin ayrı ayrı aç- mazları, çıkmazları, kişisel prob- lemleri, anlatmak istedikleri- miz var. Eril bir anlatının içinde masaya tabak taşımak ya da bir hikayenin akmasına yardımcı Söz konusu f ilm ve dizilerde kadın- ları sürekli olarak kurban olarak olmaktan çok daha fazlasıyız. göstermek ve asla onlardan bir kahraman yaratmamak, bunları Bir izleyici olarak hepimiz ken- izleyen kadınların kendilerine olan algılarını da çarpıtmaktadır. Oysa di kişiliklerimizin ve deneyimle- ki, her kadını kendi hikayelerinin ana karakteri olarak sergilemek rimizin izlediğimiz karakterlere esastır. yansıdığını gördüğümüzde o Türk sineması son üretimleriyle yaşadığımız toplum hakkında filmle ilişki kurmaya başlarız. Bu görmezlikten gelemeyeceğimiz ipuçlarını barındırmaktadır. Görece nedenle, herkesin temsil edildiğini de olsa kadınlardan yola çıkan veya onların konumunu sorgulayan hissedebilmesi ve ekranda gördüğü filmlerin son beş-on yılda artmış olduğunu söyleyebiliriz. Yukarıda karakterlerle özdeşleşebilmesi da bahsettiğimiz gibi geleneksel olarak kadın, Türk sinemasında için kapsayıcı ve çeşitli hikayeler, hep ikincil konumda ve gelenek- sel rollerle kuşatılmış bir şekilde karakterler oluşturmak çok önem- resmedilmiştir. lidir. Kadınlar çok uzun bir süre yal- nızca aciz ve kurtarılması gereken karakterler olarak tasvir edilmiştir. Bu temsiller yalnızca toplumun kadınları ve onların meziyetleri- ni nasıl gördüğünü etkilediği için değil, aynı zamanda kadınların kendileri hakkındaki görüşlerini de formüle ettiği için sorunludur. Aralık 2022 2 1

The Rotaract TOPLUM Kadına, f ilmin anlatısı içinde hep ekonomik olarak erkeğe bağımlı, istekleri- ni ortaya koyamayan bir prof il çizilmiştir. Son dönem Türk f ilmlerinde ise kadın, daha çok postmodern kimliği ile karşımıza çıkmaktadır. Gelenekselden moderne, modernden geleneksele doğru akışkan bir özellik gösteren kadın temsili bu anlamda bir değişimi de gündeme taşımaktadır. Günümüze kadarki Türk sinemasında yaratılan kadın imgeleri: iyi, kötü, modern, geleneksel, su- skun, namuslu, faziletli, cinsel özgürlükçü ve batılıdır. Ancak dönemlere göre kronolojik sırayla adım adım görülebilen kadın imgeleri “ideal kadın” olarak adlandırılmamalıdır. Çünkü gelişmekte olan bu dünyada, her şey gibi kadın tiplemeleri de değişmektedir. Sinema aracılığıyla da desteklenen ataerkil, eril düşünce yapısının kalıplaştırdığı yargılar sunulmaktansa, cinsiyet eşitlikçi f ilm- ler yapılmalıdır. İlk satırlarda vurguladığımız feminizmin yükselişi ve sektörde sayısı artan kadın yönetmen, senarist ve oyuncular ile birlikte artık işinden ve ideallerinden fedakârlık göstermek istemeyen, anne olmak ve bir çocuğun sorumluluğunu almak istemeyen, aşkını ve sevgisini özgür seçimleriyle yaşa- mak isteyen, kimsenin himayesine girmeden tek başına olmak isteyen, ken- di ayakları üstünde duran, bir erkeğe ihtiyaç duymayan, evlenmek istemey- en, kısacası nasıl istiyorsa öyle yaşayacak olan kadınları toplumun dayattığı tüm tabulara rağmen yavaş yavaş sinemada izleyebildiğimiz yıllardayız. Eril bir anlatının içinde masaya tabak taşımak ya da bir hikayenin akmasına yardımcı olmaktan çok daha fazlasıyız. 2 2 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

TOPLUM Filmlerde kadınları stereotipleştirmek ya da kadınları ticari getiri için cin- sel nesne olarak kullanmak kolaydır. Oysaki sektörün toplumsal boyut ve işlevini de göz önünde bulundurması gereken senarist ve yönetmenler; kadın istismarlarının, kadına şidde- tin ve çocuk gelinlerin olmadığı film- ler ya da bunları eleştiren; topluma bu durumun onaylanmadığını, zararlı olduğunu anlatan ve kadınların kader- lerine boyun eğmediği, susmadıkları ve seslerini çıkardıkları filmler yap- malıdır. “Ben erkeğim yaparım”, “ko- camdır yapar” algısını yaymak ve eril tarafı güçlendirmek yerine bu algıyı or- tadan kaldıracak filmler yapılmalıdır. Çünkü sinemanın besin kaynağı halk ve toplum olduğu kadar etkilediği şey de yine toplumdur. Toplumsal yapı- da önemli değişimlerin yaşandığı her dönemde, sinemada, yeni toplum- sal sınıfları ve farklı kadın kimlikleri- ni temsil eden tiplemeler yaratılarak toplumsal yapı içinde kadının duru- mu ortaya konulmaktadır.  Toplum- sal yaşamın tüm alanlarından beslenen ve insan sorunundan soyut- lanamayan sinema da bir sanat olarak, toplumsal gelişim ve değişim- lerin içindeki kadını anlatmaya, onun hayal ve düşünce dünyasını açma- ya ve onu çözümlemeye çalışmalıdır. Özetle, anlatacak çok hikayemiz var. Birbirinden farklı renkte, birbirinden farklı karakterde, birbirinden farklı hayatlar içinde onlarca kadınız ve hepimiz her yönümüzle görülmeyi hak ediyoruz. Toplumun dayattığı o fanuslar içinde kalmayı değil, bir- birinden farklı kadın hikayelerini sine- ma perdelerinde izlemeyi diliyoruz. Aralık 2022 2 3

The Rotaract RÖPORTAJ 92 YIL YAŞANMIŞLIK DOLU ATATÜRKN FOTOĞRAGI KOLEKSİYONERİ, YAZAR, ÖMRÜNÜ LEBLEBİ BORCUNA ADAMIŞ HENRY BENAZUS İLE RÖPORTAJ Selin Köseoğlu, Bebek Rotaract Kulübü Röportajdan önce Atatürk ile yaşanmış leblebi anısı: Yıl 1937. Savaştan çıkmış, doğru düzgün parası, fabrikası, yeterli yani sağlıklı insan gücü olmayan ama hayalleri büyük bir ülke; Türkiye. Sümerbank’ın açılışı sonrası, halkın arasına korumaları olmadan karışan Mus- tafa Kemal Atatürk’ün gözüne o kalabalık- ta kıvırcık saçlı bir çocuk takılır. Çocuk o göz göze gelişten cesaretle gidip herkesin hayranlıkla baktığı adamın eline yapışır. O küçük, titrek eli bırakmaz Atatürk, alır vagonuna götürür; yanına oturtur. Her zamanki gibi rakısını doldurur, leblebi ta- bağı onun yanındaki yerini alır. Vagonun yarı açık penceresinden onu hala hayranlıkla izleyen halkına bakar, ilk göz göze geldiğine sorar. Senin adın ne bakalım? Yanıt gelir: Ali, paşam. Keyifle gülümser, kadehini havaya kaldırır, O zaman bu kadeh senin şeref ine olsun Ali, der. Yanıbaşın- da onun halkıyla kurduğu bu özel bağı, her şeyini insanlarıyla apaçık pay- laşmasını izler küçük çocuk. Sıra ona da gelir, adını sorar Atatürk. Çekinerek, Hanri, der. Memnun oldum, diyerek başını okşar Paşa. Ama ona neden senin adın da Ali, Mehmet, Ahmet değil demez, isminin Hanri olması onun için hiçbir şeyi değiştirmez. Bu sırada küçük çocuk, dayanamayıp Paşa başkaları ile konuşurken ceplerini onun leblebisi ile doldurmuştur. Çünkü 1937 Türki- ye’sinde herkes yokluktadır. Kimsenin bir diğerinden fazlası, özenilecek bir yanı yoktur. Bu eşitlik onları aynı idealin peşinden, inandıkları liderin izinden götürür. O vakitlerin Türkiye’sinde zaten evlerde tek bir konu vardır konuşu- lan; Atatürk. O leblebilerin ağırlığını bir ömür taşır küçük çocuk. Koleksiyonunuzdaki Atatürk fotoğraflarını nasıl ve nerede muhafaza ediyorsunuz? Fotoğrafların kendilerine has saklanma özellikleri ve korunma şartları vardır. Onlara kesin uyum sağlamak şarttır. 2 4 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

Fotoğraf koleksiyonunuzdaki ilk RÖPORTAJ fotoğraf hangisi? Koleksiyonunuzda anısı olan her baktığınızda size o anıyı hatırlatan bir fotoğraf var mı ? Varsa hangisi ve neden? Günübirlik Amerika’ya gidip al- dığım iki fotoğraftır. Biri 1921 tarihli olanıdır. Kitaplarınızdan ilk hangisini okumalıyız? Kitaplarımın her biri kendi çocuk- larımdan biri gibidir. Benim ayrım yapmam diğerlerini küstürür. İyisi mi, siz kendi okuma zevkinize, ter- cihinize ve zevkinize göre seçim yapınız. Türkiye‘nin geleceği olan bizlere ne önerirsiniz? Bizim neler başara- cağımızı veya başarmamız gerektiğini düşünüyorsunuz? Atatürk de sizin yaşlarınızda Atatürk değil sıradan Mustafa Kemal adlı bir genç idi. O günlerin şartları, O’nun kararlılığı sayesinde bize bir ATATÜRK kazandırdı. Peki sizler neden birer ATATÜRK olmayasınız diye kendinizi hiç sorguladınız mı? Bu röportajdan bir cümle akıllarda kalsa veya bize bir cümle söylemek isteseniz bu cümle ne olurdu? Bu memleketin daha çok ATATÜRK’lere ihtiyacı var. Onlar sizin aranızdan çıkacak- tır. Bunu kendinize öncelikli hedef seçin. Aralık 2022 2 5

The Rotaract PROJE ÇEVRİMİÇİ KÜLTÜR DEĞİŞİMİ Zeynep Cesur, Bostancı Rotaract Kulübü Herkese merhaba, 16 Ekim’de 4670. Bölge’den (Brezilya) Dois Irmãos Rotaract Kulübü ile bir online cultural exchange gerçekleştirdik. Geçtiğimiz hafta- larda oluşturduğumuz WhatsApp Grubu üzerinden biz Türk mut- fağına özgü lezzetlerin tarifleri- ni paylaştık, onlar da Brezilya’nın geleneksel yemeklerini ve tat- lılarını paylaştı. Dois Irmãos kuru fasulye yapmaya karar verdi! Biz de onların geleneksel tatlıların- dan olan Brigadeiro’yu yaptık. Birbirimize gönderdiğimiz tarifle- rde malzemelerin her iki ülkede de bulunuyor olmasını önemsedik. 16 Ekim’de Türkiye’de saat 19.30, Dois Irmãos’ta saat 13.30 iken Google Meet üzerinden buluştuk. Biz hazırladığımız Türkçe kelimeler ve temel cümlel- eri onlara öğretmeye çalıştık, onlar da bize Portekizce temel cümleleri ve Brezilya’nın ünlü yerlerini tanıttı. Keyif alarak geçirdiğimiz 2 saat boyunca yemeklerimizden bahsedip birbirimizin popüler şarkılarını açtık. Biz sonbaharı yaşamaya başlamış ve evde hırkalarla otururken on- ların ilkbaharda oluşunu izlemek tam olarak kültürel bir etkileşimdi! 2 6 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

GEZİ ANADOLU YAKASI GURME Gamze Tunoğlu, Ali Konü, Bostancı Rotaract Kulübü FOOD HALL- NARMANLI HAN /TAKSİM Güneşli bir haftasonu Pera Müzesinde güzel bir sergi bul- muşsunuz. Hemen arkadaşlara müze fotoğraflarını atıp organi- zasyonu yapmışsınız. Sergi son- rasında güzel bir yemek organi- zasyonu yapmaz mısınız? Biz de öyle yaptık. Narmanlı Han içinde Food Hall’a gittik. Konsept olarak bir heyecanlanmıyor değilsiniz. İçeride; ayaküstü köfte, LIMA LIMA, CRISTINO‘S OVEN PIZZA, Pastaway, Asian Town, N.Y. STREET Food, salad bar standları mevcut. Bu sayede stantlara göz gezdi- rip keşif yapabilirsiniz. Mekân tasarım, ambiyans olarak güzel ve rahat. Biz yemek olarak; NEW YORK STREET FOOD’dan Que- so Libre ve Burning Man HotDog, Lima Lima’dan Chicken Burri- to Bowl, yine NEW YORK STREET FOOD’dan Chica Burger seçtik. Yemekler beklenti dahilinde lezzetli olarak nitelendirilebilir ama en iyisini yaptıklarını söyleyemeyiz. Hotdog’lar lezzetliydi ancak ek- meğin seçimi başarılı değildi. Chicken Burrito Bowl konsept olarak gü- zel bir yemekti. Arkadaşlarımla rahatça oturayım, birden çok da ye- mek alternatifimiz olsun diyorsanız tercih edilebilecek bir mekân. Fiyat/performans: 5 Ambiyans: 8 Lezzet: 6 FORNELLO PİZZA- KADIKÖY/ATAŞEHİR Konsept danışmanlığını, Napoli’de yer alan dünyanın en eski piz- za restaurantı kabul edilen markanın üstlendiği Fornello ilk resto- ranını Kadıköy/Çarşı’da açmıştır. Sanırım artık hepimiz kalın hamur- lu pizzalar yerine İtalyan tarzı pizzalar yemek istiyoruz. Fornello da gerçekten sizi İtalya’da hissettirecek pizzalar yapmaya gönül vermiş. Aralık 2022 2 7

The Rotaract GEZİ Ayrıca minik bir bilgi; bu sene “L’an- Her damak zevkine hitap edecek 16 piz- tica Dimora- Moda” adıyla İtalyan za çeşidi bulunmakta. Bu arada vegan şefler ile “Geleneksel İtalyan Resto- dostlarımızı da unutmamışlar. Ben- ranı – Locanda” konseptli mekan im tercihim mantar severler için mut- açacaklarını söylediler. Mekan 3 laka denenmesi gereken Funghiex- katlı, dışarıda da oturma imkanınız tra ve dört peynirli pizzası Quattro var. Eğer çok kalabalıksa pizzaların Formaggi. Canınız tatlı bir şeyler de fırında pişme sürelerini de hesaba çekerse fazlasıyla nutellaya maruz kala- katarsak birazcık bekleyebiliyor- cağınız Calzone Nutella’yı da öneririm. sunuz ama bence her türlü değer. Fiyat/performans: 9 Ambiyans: 6 Lezzet: 9 TAHİN-ZORLU Rengarenk sunumları, baharat- ları, kokusu ile bizi kendine çek- en Lübnan mutfağından lezzetler tatmak isterseniz Zorlu’daki Ta- hin’e mutlaka gitmenizi öner- irim. Set menülerinde hem etli hem tavuklu hem de vejetery- an seçenekleri mevcut. Biz Set 1 tavuklu menüsünü tercih ettik. Menünün içinde tabule dedikleri Lübnan maydanozu ile yapılan salatanın yanında Lübnan mut- fağının olmazsa olmazı falafel ve humus, lezzetli bir sosla marine edilmiş tavuk yer almaktadır. Hu- mus ve falafel için en iyisiydi de- mek belki zordur ancak Ali dışın- da herkesin beklentisini karşıladı. Hem damak zevkim gelişsin, farklı yemekler tadayım hem doyurucu ve sağlıklı olsun diyorsanız Tahin isteklerinizi tek bir tabakta size sunuyor. Ayrıca Karaköy, Moda, Maslak, Nişantaşı, Hisarüstü ve Ümraniye gibi farklı lokasyonlarda da yerleri mevcut. Gidilip denensin 2 8 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

GEZİ Rika –Cihangir Cihangirin yenilerinden, ünlüler- in akın ettiği, her saatte bir ünlü görebileceğiniz İstanbul’un yeni popüler mekanlarından biridir kendisi. Çarşamba, perşembe, cuma ve cumartesi akşamları can- lı müziği olan mekan pazarları ise 80’ler-90’lar pop partisi ile ortalığı kasıp kavuruyormuş. Neyse biz mevzuya gelelim. Havyar sokak- ta dört katlı bir yer. Sadece man- zarası için bile gidebileceğiniz mekanların başında geliyor. Roofta sizi eşsiz bir manzara ve lezzetli yemekler bekliyor olacak. Ben daha önce birden çok kez gittiğim için arkadaşlarımı da götürmek istedim fakat kar fırtınasında hasar aldığı için eşsiz manzarayı dostlarım- la paylaşamadım. Girişte masalarımıza geçtik. Uzun ve yorucu bir gün sonunda dinlenmek ve sohbet etmek için harika bir yer. Alkollü ve alkolsüz olarak harika kokteylleri mevcut. Her birimiz farklı kokteyller alarak tadım- larda bulunduk. Herkesin ortak kararıyla Harika isimli pembiş kokteylimiz gecenin kazananı oldu. Yemeklere gelecek olursam önceki deneyimlerim- de ızgara somon ve altındaki köpüğüne bayıldım. Izgara dana bonf ile pa- tates püresi ve sotelenmiş mantar ile servis ediliyor yanında seveceğiniz bir içecek ile boğaz manzarasının tadını çıkarabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Fiyat/performans: 8 Ambiyans: 9 Lezzet: 9 HALİM ET & KAHVALTI- POLONEZKÖY Artık sanırım hepimiz için hafta sonu şehrin gürültüsünden, derdinden ta- sasından kurtulup doğa ananın kucağına atlamak bir ihtiyaç olmaya başladı. (Tabi artık lüks de, romantizmi bozmayalım şimdi ������) Polonezköy görece bu ihtiyaçlarımızı karşılayabilecek şehre yakın lokasyonlardan biri. Polonezköy deyince de şöyle güzel bir kahvaltı sonrasında bir yürüyüş yaparız ya fikri otomatik geliyor. Ocakbaşı için gittiğimiz Halim et kahvaltıdan biraz bahset- mek isterim. Lokasyon olarak çok güzel, hemen köyün içinde yürüyüş parkının dibinde. Ayrıca kendi otoparkı olduğu için de yol kenarlarında yer bulmaya çalışmıyorsunuz. (Eğer geç saatlerde giderseniz araba için yer bulmak ezi- yet olabiliyor.) Mekan çok ferah ve temiz, çalışanlar çok ilgili. Kahvaltıya gelecek olursak öncelikle doyacağınız kadar her şeyden çok çok geliyor. Ürünler taze, lezzetli. Sadece biraz pahalı diyebiliriz, biz kişi başı 110 TL öde- dik ancak şunu da belirtmek isterim ki Polonezköy’ de ucuz bir yer pek yok. Fiyat/performans: 7 Ambiyans: 8 Lezzet: 8 Aralık 2022 2 9

The Rotaract GEZİ URLA GASTRONOMİ GÜNLÜĞÜ Asrın Uçar, Dolmabahçe Rotaract Kulübü Soluğu kendinizi bir şef in ellerine bıraktığınız ve yemeklerin yanında Urla’nın güzel şaraplarını tadacağınız bir şef restoranında alabilirsiniz. Urla son zamanların en popüler gas- Son on yılda Urla’da açılan resto- tronomi duraklarından. 2018 yılın- ranlar kadar şarap üreticilerinin da Şef Osman Sezener tarafından de artması burayı daha da ilgi çe- açılan OD Urla’dan sonra özellikle kici hale getirdi. Urla’ da acık- yeme - içme ile ilgilenen tıysanız seçenekleriniz o kadar çok turistlerin odağı haline gelen Urla, ki; karnınızı Romana usulü bir piz- kısa bir zamanda Türkiye’nin gas- za, Türkiye’de bence en iyisini bu- tronomi konusunda hatırı sayılır labileceğiniz Meksika lezzetleri, iyi lokasyonlarından biri haline geldi. esnaf lokantaları, İstanbul’dakil- Bana göre Urla’nın diğer gastrono- eri aratmayacak kadar güzel kru- mik rotalardan ayrılan en önem- vasanlar, iskelede güzel mezelere li özelliği bu kadar başarılı resto- eşlik eden bir rakı ile doyabilir ya da ranın yanı sıra özellikle Kuşçular soluğu kendinizi bir şef in ellerine mevkiinde yer alan çok başarılı bıraktığınız ve yemeklerin yanın- şarap üreticilerinin de yer alması. da Urla’nın güzel şaraplarını tada- cağınız bir şef restoranında alabilirsiniz. Gelin sizler için bunlardan bir kaçını aşağıda listeleyelim. Pizzeria Luna Romana: Pizza şef i olma yolunda ilerleyen iki kişinin yolarının İtalya’da kesiştiği ve birbirine aşık olduğu bu güzel hikaye Pizzeria Luna Romana ile devam eder. 2014’te 5 masalık bir restoranla açılan bu Luna Romana 2017 yılında daha büyük bir yere geçer ve 2019’da İzmir’ de ikinci şubelerini açarlar. 3 0 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

GEZİ İtalya’da pizza yöresel olarak farklılık gösterir. Türkiye’de yaygın olan Napo- li pizzası dışında Romana pizzası, yani Roma usulü pizza, daha kalın taban- lı ve kare şeklinde olması ile ünlen- miştir. Take away formatına da daha uygundur. Pizzadan beklentinize göre seçimi yapabilirsiniz ama Urla’da Piz- zeria Luna Romana’ ya şans vermenizi mutlaka öneririm. Das Cantina: Didem ve Alp Türkmenoğlu tarafından kurulan Das Cantina beni Türkiye sınır- ları içinde en mutlu eden Meksika restoranı olabilir. İki başarılı şef de Yeditepe Gastronomi mezunu olup Türkiye’de başarılı restoranlarda çalıştıktan sonra 2016 yılında Chicago’ya gider. Döndüklerinden kısa bir süre sonra bu başarılı çift Ur- la’da Das Cantina’yı açarlar. Terasında keyifle oturabileceğiniz, acılı çarkıfelek- li margharita ya da enfes tacolar deneyebileceğiniz, kendinizi Meksika’ da his- sedebileceğiniz harika bir yer. Aralık 2022 3 1

The Rotaract GEZİ Yengeç Restoran: Yengeç Restoran, Urla’ nın gastronomik yolculuğunda en eskilerden. Oğuz Bey’in göz bebeği gibi baktığı mezelerinde mut- laka hem göze hitap eden hem de lezze- ti olumlu anlamda etkileyen nüanslara sahip. Ara sıcaklarda da çeşit anlamın- da sizi mutlu eden bir yer. Genellikle Ur- la’da müdavimlerin tercih ettiği Yengeç’i mutlaka denemenizi ve Bademli Şevketi Bostan, Ahtapot Carpaccio, Fıstıklı Peynir Ezme ve Deniz mahsullü ara sıcaklarını tatmanızı öneririm. Kışın şömineli iç mekanı, yazın İtalya’yı aratmayan bahçesi ile sizi mutlu ederken yediğiniz yemekler ve içtiğiniz şaraplarla mutluluğunuzu bulutların üstüne çıkarıyor. Urla Vino Locale: Sırf Vino Locale için Urla’ya gidebilirim. Şef Ozan Kumbasar ve sevgili eşi Seray Şen Kumbasar Urla Kuşçular mevkiinde sizi İtalya’da hissettirecek bir aile restoranına götürüyor. A La Carte seçimler de yapa- bildiğiniz şefin menüsünü de tadabildiğiniz Vino Locale şefin kullandığı bileşenlerle sizi lezzet patlamalarına doğru götürüyor. İçinde Urla’ya ait bir şarap menüsü de barındıran restoranda servis ekibi de ye- mek ve şarap bilgileri ile size doğru yön- lendirmeler ve bilgilendirmeler yapıyor- lar. Kışın şömineli iç mekanı, yazın İtalya’yı aratmayan bahçesi ile sizi mutlu ederken yediğiniz yemekler ve içtiğiniz şaraplarla mutluluğunuzu bulutların üstüne çıkarıyor. Önerim şarap konusunda kendinizi Seray Hanıma bırakmanız; yemek konusunda ise Ozan şef ve ekibi şarapların yanına enfes tabaklar hazırlıyor olacaklar. Bu bahsettiğim 4 restoran sadece bir başlangıç. Umuyorum ki diğer yazımda bahsettiklerimle sizlere Urla’nın gastronomi noktalarını aktarmaya devam edeceğim. 3 2 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

E-TİCARET VE LOJİSTİKTE E-TİCARET YENİ SİSTEMLER Malik Can Balaban, Dolmabahçe Rotaract Kulübü B iliyorum ki hepimizin tele- fonunda Trendyol, Heps- iBurada ve Amazon gibi pazar yerlerinin uygu- lamaları bulunabiliyor. Özellikle geçtiğimiz pandemi döneminde büyük bir gelişim gösteren e-ticar- et sektörünün en önemli faktörü ise elbette ki lojistik. Artan talep doğrultusunda kargo firmalarının sayısı da gün geçtikçe artmaya başladı ve bunun yanı sıra bu fir- maların teknolojileri de bir hayli gelişti. Bu yeni teknolojiler ve kar- go sektöründe ortaya çıkan yeni iş modeli gerçekten göz kamaştırıcı. Gelin e-ticaret ve lojistiğin geldiği noktadan biraz bahsedelim. İnternette satış yapmaya başlayacak bir girişimci old- uğunuzu hayal edelim. Ürünü bul- Bu depolar ürünlerinizi stokluyor- lar. Siparişleriniz, sizin web siteniz dunuz ve tedarik ettiniz. Bunun için veya pazaryeri mağazanız ile en- tegre çalışan bir sisteme düşüyor bir depo kiraladınız. Ürünlerin de- ve bu hizmet sağlayıcılar siparişini- zin paketleme ve faturalandırma poya sağlıklı şekilde yerleştirilmesi işlemlerini en hızlı şekilde yapıp kar- golanmak üzere yola çıkarıyorlar. için kendiniz f iziksel bir güç har- Amazon, E-bay, Alibaba gibi büyük cadınız veya personel sağladınız. e-ticaret ve teknoloji şirketleri- nin öncülüklerinde gerçekleşen Bu depo için ekstra elektrik, de- bu tarz yeniliklerin ülkemizde de hızla gerçekleşmesi umut verici. pozito, emlak gibi giderleriniz Hepsiburada’nın demo olarak kullandığı ilk kasasız marke- de olacaktır elbette. Stok tutmak ti ve Trendyol’un kullandığı tam otomasyon depo sistem- için belki de barkod baskı maki- leri e-ticaretin ülkemizde gi- derek geliştiğini ve gelişmeye nesi aldınız. Barkod okuyucu, stok de devam ettiğini gösteriyor. programları derken bir hayli ser- maye ve kontrol gerektiren bir süre- cin içerisinde buldunuz kendinizi. İşte tam olarak burada lojistik ve depolama hizmeti veren şirketler devreye giriyorlar. Siz ürünleri- nizi sadece tedarik ediyorsunuz ve geriye kalan tüm süreçleri bu yeni hizmet sağlayıcılar yapıyorlar. Aralık 2022 3 3

The Rotaract SPOR KAFA NEREYE BİZ ORAYA Yiğit Alp, Etiler Rotaract Kulübü Bu istek, motosiklete binip kontağı çevirdiğinizde altınızdaki o canavar ile tanışmanızda başlar ve bu ruhun bedeninizi sarması bir saniyeden daha kısa sürer. Bu yazı Sıla’nın “Kafa” adındaki Şimdiii... Araba ile bir yerden bir şarkısının hikayesi gibi görünen yere gitmek, bir tatil yolculuğu, bir başlığa sahip olsa da aslın- bir günübirlik kaçamak rotası çok da konumuzun bununla pek al- rahat, -trafik olmazsa-. Gittiğimiz akası yok. Ama bu başlık size yerdeki eşsiz manzaraları görmek, yolları, yolculukları, uzaklaşmayı kenara çekmek, durup çay içmek çağrıştırıyorsa ortak bir payda- ister insan bazen, -park yeri bu- da buluşuyoruz demektir. Çünkü labilirse-. Bir de düşünsenize başlığımızın altında yolları seven muhteşem bir günün ardından eve bir sürücünün motosiklet gün- gitmek için yola koyulmuşsunuz, lüğü gizleniyor. Küçük anılardan, -park yeri ücretini ödedikten olaylardan, hatta biraz da bu işin sonra-. Artık evinize gelmişsiniz büyüsünden bahseden, birkaç da- ve günü kapatmışsınız, günün kikanızı ayırıp okuduğunuzda bu yorgunluğunu başınızı yastığa büyüyü sizlere geçirmek adına dili koyarak atmayı planlıyorsunuz, döndüğünce paylaşarak motor- harika değil mi? -Park yeri için 20 larla ilgisi olan olmayan herkesin dakika dolandığınızı saymazsak-. bir şekilde kendinden bir şeyler Minik bir oyuncu değişikliği bulacağı satırlar sizleri bekliyor yaparak bu senaryoyu bir de mo- aşağıda. tosiklet ile gerçekleştirelim... 3 4 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

SPOR Yolculuğa başlamadan önce mont, eldiven, pantolon, bot ve kask ile tabiri caizse lahana gibi giyindiniz. Orta yumuşaklıkta bir seleye yolculuk yaptınız ve gideceğiniz yere ulaşıp giydiğiniz ekipmanların yarısını çıkarttınız, -ama botunuz ve pantolonunuz hala üzerinizde-. Trafiğe takılmadınız belki ama olası bir kaza durumuna hazırlıklı olmak için tüm önlemleri aldığınız için giyinmek ve sonra ekipmanları çıkartmak işlemleri biraz sizi üzebilir. Tabi ki motosiklet kullanıcıları için bu bir sorun değil, refleks haline dönüşen şeyler zaten bunlar, ama bu satırlarda iki yönden de bakmak, artılarını eksilerini görmek durum- dayız. Nerede kalmıştık? Hıh, gideceğiniz yere ulaştınız. Bu kez park yeri der- diniz yok, park ücreti yok, valeler sizin muhattabınız değil, ücretli parklar para ödemeyeceğiniz ve hatta sıra bile beklemeden girip çıkacağınız alanlar sizin için. Sağa gitseniz derdiniz yok, sola gitseniz derdiniz yok, trafiği söylemiyorum bile. Artan yakıt f iyatları konusunda da zaten cimri bir arkadaştır kendisi. Buraya kadar her şey güzel. Şimdi de diğer yönlü bakalım,- Sözün özü, siz siz olun kendinize en bizde taraf yok-. Her şey dört yakışan ve en çok mutlu olacağınız dörtlük değil tabi. Mesela arkanıza aracı kullanın ama kullandığınız aracı sadece tek bir arkadaşınızı, eşinizi bilinçli bir şekilde kullanın. Araba ve ya da dostunuzu alabilirsiniz, ki motosiklet arasında bu bilinçlenme bu şanslı kişiye artçı denir. Bir ara- süreci anlamında da fark var. İnanın ba ile bir motosikletin bir yerden bir araba kullanımı semineri görme- bir yere peş peşe gitmeleri pek nize olan ihtiyaç motosiklet semineri güvenli değil maalesef; bu yüzden görmenize olan ihtiyacın yanında oran kalabalık etkinlikler planlamak olarak çok düşük kalır. Yaş, motosiklet için size bir de motosiklet grubu, sınıfı, hatta gücü gözetmeksizin (bu motosikletli bir arkadaş veya mo- güç kavramı farklı bir konu, motorcu- tosiklet kullanan bir çevre gerek- lar buna aralarında CC sınıfı şeklinde mekte. Belki ulaşımın hızlılığı ve kısaltırlar, ona da başka zaman değini- kolaylığı çok ön planda ama bu riz. ) motorcular çeşitli yol, denge, kul- işin olumsuz hava koşulları hatta lanım eğitimlerine genelde katılırlar yolun bozukluğu ile birlikte bazı ve markaların yaza merhaba gibi et- tehlikeleri de mevcut tabi… kinliklerine gitmek için can atarlar. Bu istek, motosiklete binip kontağı çevirdiğinizde altınızdaki o canavar ile tanışmanızda başlar ve bu ruhun bedeninizi sarması bir saniyeden daha kısa sürer. O andan sonra altınızdaki canavarı ya kontrol etmeyi ve söz dinletmeyi öğretirsiniz ya da ipleri kendisine teslim eder uzun bir yolculuğa çıkarsınız. Bu ciddiye alınması gereken ve alınırken de keyif veren muhteşem bir döngüdür. Siz limitleri zorlamak istedikçe motorunuz sizi üzmez ve istediğinizi verir, o sizi çıldırtmak istedikçe siz de onu üzmez hakkını verirsiniz. Az önce bahsettiğimiz eğitimlerin birçoğunun sebebi de bu döngü içerisinde “Motor sizi kullanmasın, siz motoru kullanın” önermesidir ve hem keyifli hem de güvenli bir sürüş için bu ilişkiyi hep dengede tutmaya çalışırız. “Motor sizi kullanmasın, siz motoru kullanın” Aralık 2022 3 5

The Rotaract SPOR Biraz da arabalar ile motorlar arasındaki ilişkiye göz atalım. Araba kul- lanıcıları “Motorcular çok tehlikeli kullanıyor” derken motorculardan da “Araba kullananlar bize zarar vermeye çalışıyor” ifadesini sık sık duyarız ve böylelikle bir çıkmaza gireriz. İki tarafından bir birini tam olarak tanımadan, anlamadım, dinlemeden yapmış oldukları bu sitemlerle gün sonunda %90 olasılıktan fazlasında motorcular galip gelmez... Beraberlikten söz eden bile yok maalesef. İsterseniz bu anlaşmazlığın neden kaynaklı olduğu- na bir bakalım. Bir araba sürücüsünün yolda belli bir süratle gittiğini düşünelim. Karşısına sola dönen keskin bir viraj gelsin. Araç sürücüsü virajın keskinliğine göre aracını yavaşlatıp viraj içinde gerekirse biraz daha yavaşlayarak dönüp virajı tamamladıktan sonra yeniden hızını yükseltip yoluna devam ede- bilir. Aynı durumu bir de motosiklet sürücüsü ile deneyimlersek işler biraz farklı gelişir. Öncelikle motosiklet yolun sağına yanaşır ve hızını azaltır, bununla bir- likte oturuş pozisyonunu da değiştirmesi gerekir. Bu aşamaları geçtikten sonra motosiklet sürücüsü önüne değil virajın içine doğru bakmaya başlamalıdır ve vi- rajı bitirene kadar hep o şekilde yolun sonuna odaklanması gerekir. Yani önüne değil gittiği yere bakması gerekir. Bu biraz garip gelmiş olabilir ama en garibini sona sakladım: Bu aşamada motosiklet sürücüsü hızını azaltarak girdiği virajı dönmeye başladığında hızını yavaş yavaş arttırması lazım. Bu art- tırmayı bırakır ya da sabit tutarsa maalesef motosiklet virajı alamayıp devrilerek kazaya neden olacaktır... Görüldüğü gibi viraj dönmek gii basit bir olay bile böyle farklılaşabilirken araba ile motor arasında daha bir çok aynı görünen ama farklı olan meseleler olduğunu söylemek mümkün. Dolayısıyla araba ve motosiklet aslında binek aracı olmaları dışına pek ortak noktaları olmayan iki araç ve her iki aracın sürücülerinin de bu farkın bilincinde olması güvenli sürüşler için şart. Şimdi son bir şey öğrenmek için viraj Hani kafa nereye biz oraya dedik ya, meselesini şöyle bir toparlarsak, yola pratikte işler biraz farklı gördüğünüz değil viraja baktık. Viraj devam ettikçe gibi. Sanılanın aksine motosiklet kul- de önümüze değil gideceğimiz yere lanmak pek kolay değil. Motora dair baktık ve bu yetmezmiş gibi bir de vi- alışılmışın dışındaki diğer konuları da rajı dönerken hızımızı yavaşça arttırdık. farklı sayılarda dile getirmek dileği ile… İşte şimdi daha da garibi geliyor, sola dönmek için araba sürücüsü aracın direksiyonunu sola doğru çevirirken motosiklet sürücüsünün motosikle- tin gidonunu sağa çevirmesi gereki- yor. Buna da kontra tekniği deniyor. Bu dönüş manevra tekniğinde gide- ceğiniz yönün tersine gidonu çevirip motosikletin ters istikamete yatması isteniyor. Virajın sonuna bakarak birkaç saniyede yapılması gereken bu hesap- lama ile motosiklet istenilen derecede yatırıldığında gidon düzleniyor ve mo- torumuz yoluna devam ediyor. 3 6 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

PROJE BİZ BİR HAYAL KURDUK: “GELECEK KİTAPLIĞI PROJESİ” Ceyda Yanar, Etiler Rotaract Kulübü Hem birçok kişi kitap okumayı benim kadar çok sevmiyordu hem de birçok çocuğun evine hiç kitap girmiyordu. Küçük bir çocukken yapmaktan en Kitapla buluşamayan bir çocuğun ha- çok hoşlandığım şey anneannemin yatında nelerden eksik kalabildiği- benim için özenle seçtiği çocuk ki- ni öğrendiğimde büyük bir şaşkın- taplarını karıştırmaktı. Okumaktı di- lık yaşadığımı sanki dün olmuş gibi yemiyorum çünkü o zaman yapmayı hatırlıyorum. Benim sayfalarında zevkle becerebildiğim bir şey değildi. gezindiğim çizimlerin çocukların Resimli sayfaların arasında gezinir, beynindeki gelişimi ne kadar etkilediği- anneannemin okuduklarını ezberden ni altı yaşındayken anlamam tekrar ederdim. Hatta bazen onun zaten mümkün değildi. Yetişkin biri hızlı geçtiği yerleri düzeltirdim. Bel- olduğumda da bu denli büyük bir güce li bir yaşa kadar her çocuğun evinde sahip olabileceğini tahmin edemezdim. benim sahip olduğum kadar çok ki- Erken çocukluk döneminde çocukların tap olduğunu düşündüm. Bu benim maruz kaldıkları bir kitap sayfasının normalimdi. Dolayısıyla diğerlerinin bile onların eğitim hayatını yönlendire- normali de bu olabilirdi. Birçok şeyin cek etkiye sahip olduğunu söylesem ne sandığımdan daha farklı olduğunu düşünürsünüz? Belki şaşırırsınız, belki büyüdükçe anladım. Hem birçok de inanmak istemezsiniz... kişi kitap okumayı benim kadar çok Bilimin gücünü de arkama alarak söyle- sevmiyordu hem de birçok çocuğun mek isterim ki bu doğru. evine hiç kitap girmiyordu. Yıllar geç- ti. Ben büyüdüm. Akademik Türkiye’de her yıl ortalama 1.3 milyon kariyerimi çocuklarla çalışacak bir çocuk dünyaya geliyor ve bu çocuk- yolculukla sürdürdüm. Benim çocuk ların sadece 300.000’inin evinde kitap kitapları sevgimin mesleğimde bir bulunuyor. Bu yaklaşık olarak her yıl yeri olabileceğini fark ettim. Kendimi kitapla hiç tanışmadan okula başlayan o büyülü dünyanın içinde kaybettim. 1 milyon çocuk anlamına gelir. İşte bu bilgiyle başladı dezavantajlı bölgelerde yaşayıp kitapla buluşamayan çocukları dert edinmemiz. “Geleceğimiz için Ni- telikli Kitap Projesi” adını koyduğumuz ve sonrasında kitaplıklara “Gelecek Ki- taplığı” adını verdiğimiz projemizin te- melleri böyle atıldı. Mesleki uzmanlığımı bir hayal ile birleştirerek çocuklar için yaklaşık 40 resimli çocuk kitabından oluşan bir set hazırladık. Aralık 2022 3 7

The Rotaract PROJE Kitaplar seçilirken okul öncesi eğitime devam eden çocukların gelişimsel özel- likleri dikkate alındı. Gönderilecek olan kitapların onların dünyası ile psikolojik ve bilişsel olgunluk seviyesine uyum sağlamasına önem verildi. Etiler Rotaract Kulübü olarak 2020-2021 yılında 5 kitaplık kurma hedefiyle yola çıktık. Aldığımız bağışlar ve projemize gösterilen destekle dönemi 10 kitaplıkla kapadık. Özel- likle Türkiye’nin doğu illerindeki köy okullarına gönderilen kitaplıklar çocuklar taraf ından büyük bir coşkuyla karşılandı. Yerine ulaşan her kitaplık da bizim içimizi kıpır kıpır yaptı. Erken çocukluk döneminde çocuk- 2022-2023 dönemi için ise hedefimiz ların gelişim için harcanan her 1 TL 20 kitaplık. Projemizi anlattıkça hem çocuğun kendisine hem de ülke kitaplıklarımız çoğalıyor, ekonomisine 7 TL olarak geri kitaplıklarımızı ulaştırdığımız okul- dönmekte olduğu yapılan akademik lardan gelen gülen çocuk yüzlerini çalışmalarla belirlenmiştir. Buradan gördükçe daha çok kitaplık için daha yola çıkarak onların fazla çabalıyoruz. Dilerseniz bizi @ zihinlerinin gelişime bu denli açık etilerrotaract sayfasından, olduğu bir yaşam aralığında onlara projemizi ise kitaplar yoluyla ulaşabilmekten çok @gelecekkitapligiprojesi sayfasından mutlu ve gururluyuz. takip edebilir, destek olmak isterseniz bizimle iletişime geçebilirsiniz. 3 8 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

PROJE “KANSERSİZ YARINLAR İÇİN HPV AŞISINA DESTEK VER Necdet Seçkiner, Fatih Rotaract Kulübü Son yıllarda sıklıkla adını duyduğu- Aslında ergenliğe girdikten son- muz, belki önemsemediğimiz bel- ra yapılması en etkili olan aşıyı ki de korkup ne yapacağımızı bil- 18 yaşından sonra 3 doz olarak mediğimiz HPV virüsünü yakından dengeleyebiliyorlar. Fakat sorun tanımamızda fayda var. HPV virüsü olan kısmı aşının ücreti olmaktadır. birkaç türde kansere sebep olabilen 109 ülkede ücretsiz olan bu aşının, bir virüstür. En yaygın türleri; rahim ülkemizde tek bir dozu 695 TL’dir. ağzı, gırtlak ve ağız kanserleridir. Bu Ülkemizdeki ekonomik ve geçim virüsün 200’den fazla türü vardır, sıkıntılarını, ve farkındalığının fakat kansere yol açan ve en zararlı çok az olmasını göz önünde bu- türleri 6-11-16-18’dir. Temasla, seksle, lundurursak aşı birçok insan için hamilelikle veya doğum sırasında ulaşılamaz durumdadır. Fatih Ro- anneden bebeğe geçebilmektedir. taract Kulübü olarak ilk adım- Maalesef istatistiklere göre nere- larımızı kendimizi bilinçlendirerek deyse her insan hayatında bir kere attık. Ülkemizdeki eksiği görüp ne HPV virüsünü kapar. Bu virüsten yapabiliriz diye düşündükten son- korunmanın birkaç yolu tabiki var ra aşıya ulaşamayan doğudaki kız ama en etkili korunma yolu sadece çocukları ve genç kızlara aşı temin aşıdır. Aşının 2’li, 4’lü, ve 9’lu olmak etmeye karar verdik. Fonlamak üzere 3 türü var. Bunlardan Tür- içinse “Kansersiz Yarınlar için HPV kiye’de de bulunan 4’lü aşı, rahim Aşısına Destek Ver!” sloganı ile ağzı kanserine yol açan 6-11-16-18’e şarap satmakta karar kıldık. karşı %99 korumalıdır. Aralık 2022 3 9

The Rotaract BİLGİ MİCHELİN YILDIZLARI Doğa Aksel, Suadiye Rotaract Kulübü Nasıl ortaya çıkmıştır? 1900’lü yıllarda Michelin 1922 yılında rehbere restoranlar lastiklerinin sahibi olan Andre da eklendi. İlgi büyük olunca bir Michelin ve kardeşi lastik satışlarının ekip kuruldu ve bu ekip restoran- düşmesi üzerine satışları arttıracak ları gezip değerlendirmeye başladı. bir pazarlama stratejisi bulurlar. Akıllarına bir rehber hazırlamak ge- Öncelikle Fransa’da 3000’e yakın lir. Bu rehber ilk başta yolcuların, araç sahibine bu rehberi sunan şoförlerin ve saygın araba sahibi Michelin, daha sonrasında tüm müşterilerinin; konaklayabileceği, dünyaya yayılmış ve seçkin bir gas- benzin alabilecekleri, araçlarını tronomi rehberine dönüşmüştür. tamir ettirebilecekleri lokasyonları Ülkemize ise ilk kez geçtiğimiz sıralar ve Fransa karayolu haritasını günlerde İstanbul ile girdi. içerirdi. Peki Michelin Yıldızları Ne Anlama Gelir? 1936 yılından beri aynı kriterler ile değerlendirilen bir yıldızlandırma sistemi vardır. 1 Yıldız: Kendi kategorisinde çok iyi restoran 2 Yıldız: Yolunu değiştirmeye değer bir restoran 3 Yıldız: Sadece bu restoran için bile bir yolculuk planlanabilir Big Gourmand: Makul f iyatlarla harika yemekler sunan restoranlar, mükem- mel fiyat-performans mekanları Michelin’in en yeni rütbesi ise 2020 yılında Fransa’da lansmanı yapılmış olan “Green Star” ‘dır. Green Star; sürdürülebilir, doğaya saygılı gastronomiye yönelik cesur, duyarlı ve son derece kararlı yaklaşımları nedeniyle kendilerini farklı kılan restoranları vurgular. 4 0 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

BİLGİ Michelin Müfettişleri ve Değerlendirme Kriterleri: Michelin rehberine girecek ve yıldız alacak olan restoranlar gizli müfettişler tarafından birçok kritere göre belirlenir. Müfettiş ekipleri bağımsız çalışır ve gizliliklerini her zaman korur. Hatta bazı efsanelere göre müfettişlerin bu işi yaptıklarını ailelerine bile söylemelerinin yasak olduğu söylenir. Müfettişler normal bir müşteri gibi gider, sipariş verir, yemeğini yer ve her zaman hesabını öder ama bir gittikleri yere ikinci bir kez gitmezlermiş. Yani sa- dece tek bir şans var… Değerlendirme sırasındaki bazı kriterler; ürünlerin kalite- si, pişirme tekniklerine hâkimiyet, lezzetlerin uyumu, şef in mutfağındaki karak- ter ve menüyle müfettişlerin deneyimi arasındaki tutarlılık olarak belirtiliyor. Türkiye’deki ilk Rehberde Kimler Yer Aldı? Kimler Yıldız Aldı? Turk - Șef Fatih Tutak: 2 Yıldız Neolokal - Șef Maksut Aşkar: 1 Yıldız + Green Star Mikla - Șef Mehmet Gürs: 1 Yıldız Nicole - Şef Serkan Aksoy: 1 Yıldız Araka - Șef Zeynep Pınar Taşdemir: 1 Yıldız Big Gourmand: Aheste, Alaf, Aman da Bravo, Calipso, Cuma, Giritli, Karaköy Lo- kantası, Pandeli, SADE Beş Denizler Mutfağı, Tershane Aralık 2022 4 1

The Rotaract MİMARİ LOKOMOTİFİN BİR PARÇASI OLMAK: MİMARLIK Rumeysa Aydemir, Suadiye Rotaract Kulübü Bilindiği üzere Türkiye özellikle son zamanlarda hem ülkemizde hem de dünyada inşaatlarıyla bilinmektedir. Türkiye denilince akla gelen ilk mesleklerden biri- sidir ‘mimar’ olmak. Özellikle son dönemde artan üniversite sayılarıyla birlikte her sene verilen mezun sayısı da hemen hemen aynı oranda artmıştır. Dönem- ler içerisinde mimarların yetkile- ri neredeyse tümüyle arttırılmış, adım başı inşaat olacak şekilde projelendirmeler yapılmıştır. Eğer inşaat yapılacak alan kalmadıy- sa kentsel dönüşümler başlatılıp yeniden yapma yoluna gidilmeye de başlanmıştır. Ancak bugünkü yazımız bunları eleştirmek değil de bu kadar büyük bir trenin içerisinde Öncelikle mimarlık terimiyle başla- bu kadar büyük yetkilere sahip- yabiliriz aslında. Dünyada insanın ken lokomotif in başı olan meslek varoluşundan beri vardır mimarlık grubundan aslında bu trenin sa- çünkü insanın en temel ihtiyaçlarından dece en başında tüten dumanın- iki numara dediğimiz barınma ile mi- dan başka bir şey olmadığınızı marlık başlamıştır. İlerleyen zamanlar- hissettirmesinden bahsedeceğim. da mimarlık sadece bir barınma görevi görmemiş aynı zamanda bir yaşam biçimi oluşturmaya başlamıştır. Oluşan bu yaşam biçimi ilerleyen zamanlar- da insanın statüsünü, hayat kalitesini oluşturmaya devam etmiştir. Fazlasıyla, Hemen hemen herkesin artık sadece insanın değil bizlerle birlik- çevresinde mutlaka bir mimar te yaşayan diğer bütün canlıları da et- arkadaşı vardır yoksa bile en kileyen yapılar yer almaya başlamıştır. yakınından birisinin bir mimar Yeri gelmiş insanoğlu doğa düşmanı bir tanıdığı vardır. Mimarlara değil yol izlemiş ve ne yazık ki dostu olmamız bu söylemim zaten genelde mi- gereken bu dünyaya ihanet eder boyut- marların mimar arkadaşları olur, larda yapılar inşa etmiştir ve etmektedir. aynı asker çocukları gibi mimar- lar da mimarları çeker diyebiliriz. 4 2 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

MİMARİ Ancak bu kadar geçmişten gelen bir meslek neredeyse bir ülkenin bütün ekonomik kaynaklarının bu alana aktarılmış olmasına rağmen nasıl olur da mi- marların kendilerini yok sayabileceği bir boyuta dönüşmüştür? Öncelikle bilinmesi gerekir ki mimarlık bir sanat dalıdır. Sanatla matematiğin muhteşem bir uyumudur. Sanat olmazsa tasarım, matematik olmazsa mimarlık hiçbir şekilde olmaz. Okullarda ilk senelerde anlatılan ‘mimarlık tarihi’ hemen hemen bu iki kavramın nasıl çalıştığını anlatır. Kesin olarak bilinmese de Cham- bord Sarayı merdiveni Leonardo Da Vinci tarafından 1516 yılında tasarlanmıştır ve bu iki kavramın birlikte çalıştığını gösteren en iyi örneklerden birisidir. Bu merdivenin bu kadar önemli olmasının sebeplerinden birisi sadece tasarımı değil aynı zamanda merdivenden aynı anda çıkan 2 kişinin birbirini asla görme- mesinden kaynaklanmaktadır. Ne yazık ki o dönemlerde birçok detay aynı anda düşünülürken şu anda geldiğimiz noktada geçici veya kısa süreli çözümlerle ve tabii zamanla yarışır tasarımlar ortaya konulmaya başlanmıştır. O dönemlerde bu tarz tasarım yapan mimarlar insanlığa yaptıkları bu tarz katkılarıyla daha çok değer görmüşlerdir. Değerin ötesinde hepsine birer saygı duyulmuştur ve hatta çoğuna günümüzde adlarını bilmesek bile şehirlerine gittikçe, yapılarının tarihlerini dinledikçe fotoğraflarını çekerek bu saygımızı göstermeye devam ediyoruz. Ancak şu an geldiğimiz noktada yapılan tasarımlar sadece o dönemin ihtiyacını karşılamaya yönelik eğer bir nebze biraz daha vizyoner bir iş verene sahipseniz belki cephesinde küçük detaylarla tasarım yapabildiğiniz hemen hemen birbirlerinin kopyası niteliği taşıyan tasarımların bulunduğu bir ülkeye dönüşmüş bulunmaktayız. Mimarların yetkileri arttırılırken, eğitim kalitesinin düşürülmesi, yönetmeliklerin ve denetleyenlerin birçok şeyi göz ardı etmesi, maliyetleri düşürmek için birçok detaydan vazgeçilmek istenmesi çevremizde gördüğümüz yapıların artık bizlerin içlerinde bir merak uyandırmaktan daha çok oradan kaçmamıza sebep olmuştur. Kavramakta zorlandığımız veya aslında anlamak istemediğimiz bir durum var; bir mimar bir proje tasarladığında bilme- si gerekir ki yaptığı o tasarım minimum 50 sene boyunca insanoğlunun yaşam alanı içerisinde kalacak ve belki de yüzyıllar sonra da hala çevresini etkileyecek etkilere sahip olacak. Kısaca açıklamak gerekirse, insanoğlu doğar, eğitim alır, çalışmaya başlar, parasını kazandıkça gezer ya da yatırım yapar ya da ikisini birlikte yürütür, aile kurabiliyorsa ailesini kurar ve sonra ölür. Gezerken varsa imkânı ülkeleri gezer. Gittiği ülkelerde, şehirlerde yüzyıllardır kalan mimarların muhteşem eserlerini görür, onlara yakın yerlerde yine mimarlar tarafından tasarlanmış otellerde kalır, yine mimarlar tarafından tasarlanmış restoranlarda yemeğini yer ve yine bir mimar taraf ından tasarlanmış evine döner. Kendisi bu dünyadan göç ettiğinde hala bu yapılar bu toprakların üzerinde kalmıştır. Kendisiyle birlikte yok olmamıştır. Eğer bu durumun ne kadar büyük bir etkisi olduğunu anlayabilirsek eğer, mimarlığın ne kadar önemli bir meslek ve ne ka- dar da tehlikeli bir meslek olabileceğini daha iyi anlayabiliriz diye düşünüyorum. Aralık 2022 4 3

The Rotaract GEZİ HER ŞEYDEN BİRAZ.. GAZİANTEP Betül Şimşek Özçelik, Suadiye Rotaract Kulübü Sınırsız yemek seçenekleri ile Gaziantep, ne yerseniz yiyin pişmanlık duymayacağınız tatların yuvasıdır. Hiç şüphesiz ki Gaziantep tarih Genelde Antep’e gidince ne ye- isteyenlere güçlü bir geçmiş, meliyim sorusu hepimizin kilit gezmek isteyenlere keyifli bir yol, noktası olur. Bu sorunun aslında yemek isteyenlere ise eşsiz bir tek bir cevabı yoktur. Sınırsız ye- mutfak sunmaktadır. Herkesin her mek seçenekleri ile Gaziantep, ne şeyi bulabileceği eşsiz şehir… yerseniz yiyin pişmanlık duymaya- cağınız tatların yuvasıdır. O yüzden Yazmaya başlarken hissediyo- kendinizi şehrin sıcak sokaklarına rum ki tarihine çok saygı duyup bıraktığınızda gelen kokular yön- okudukça gururlandığımız bu şeh- lendirsin ayaklarınızı. rin, kültürel ve gastronomik açıdan Her sokakta bir tat ve hikaye bul- gelişmişliği kelimelerime ağırlık manız garantidir. Bir sokaktan basacak olup tarih kısmına saygı gelen patlıcan kebabının kokusu duyup geçeceğim. İtiraf edin siz de , diğer sokaktan gelen kebap du- okurken nereyi gezelim, ne yiyelim manı.. Adeta şiirmişçesine dizel- diye düşünüyorsunuz değil mi? O erinde dolaştığınız bu tatlar yaşan- zaman gelin birlikte hızlandırılmış malı ve keyf ine varılmalıdır. mini bir Gaziantep turu için neler yapılabilir onlara bir bakalım. Bir de unutmadan Antep için yeşillik olmazsa olmazdır. İklimsel açıdan pek yeşil bir şehir olmasa da tatlıları bu açığı fazlasıyla kapatmaktadır. 4 4 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

GEZİ Uğruna Yunanlılarla bu kimin lezzeti diye savaşa gireceğimiz baklavakinin par- don pardon baklavanın :) sıcak şerbeti damaklarınızı yakarken, cennet çam- urunun yoğun tadında hazzı bulacak, katmerin içindeki kaymakla lezzetin doruklarına varacaksınız. Korkmayın bu kadarı da adamı çarpar diye… Üzerine içtiğiniz ılık bir bardak süt sizi hafifletecek olup diğer lezzet duraklarını kaçır- mamanız için sizi hep hazır tutacaktır. Anlayacağınız Antep yeşili seven ve sev- diren bir şehirdir. Ee boşuna dememişler yeşil sağlıktır diye. Yemeklerimizi yedik, çaylarımızı içtik, hadi biraz hareket zamanı.. Gaziantep için gidilmesi gereken birçok yer olmasına rağmen Antepli olarak benim için kesin- likle görülmesi gereken birkaç yeri önermek istiyorum. İlk olarak Zeugma Müzesi... Benim için bir müzeden fazlası olan bu yer içerisine girildiği andan itibaren sizi alıp bambaşka bir zaman boyutuna sürüklemektedir. İçerisindeki binlerce yıllık tarihi eserleriyle her anda büyüleyen yapıtlarıyla Zeugma Müzesi, müze olmak- tan çok daha ileridedir. İçerisindeki birçok eser dünyaca ünlü olup, zamansızlık- la sonsuzluğa giderken ziyaretçilerini beklemektedir. Gitmişken çingene kızına selam vermeyi unutmayın. :) Geleneksel hisler yaşamak isteyenlerin uğrayacağı bir başka durak ise Bakırcılar Çarşısı’dır. Hatta benim de severek kul- landığım tabiriyle Çıkıkçılar Çarşısı. Bakır işlemeciliğini geleneksel olarak sürdüren zanaatkarların yan yana dizili dükkanları arasında yürürken kendinizi kaybedebilirsiniz, benden söylemesi. O tezgahtan bu tezgaha geçerken başınız dönebilir. Bakırı döven çekiç sesleri- yle kulaklarınız biraz çınlayabilir. Fakat olsun bunlar tatlı çınlamalar olacaktır. Bakırcılar Çarşısı’na gitmişken yanı başın- daki komşusuna gitmezsek çok şey kay- betmiş oluruz. Dedik ya bırakın sokaklardan gelen kokular adımlarınızı yönlendirsin diye. Aslında siz farketmeden yanı başınızdan gelen baharat kokularıyla kendinizi tam olarak içinde bulacaksınız Almacı Pazarı’nın. Çeşit çeşit baharatın, kuruyemişin, salça, turşu gibi ev yapımı ürünlerin satıldığı bu baharat cennetine yolunuz düşerse Antep fıstığı ve kırmızı toz biber almadan gitmemenizi öneririm. Aralık 2022 4 5

The Rotaract ŞİİR HAZAN MEVSİMİ Yücel Ardal, Suadiye Rotaract Kulübü Sonbahar kelimesini duyunca insanın içine dingin bir hüzün çöküyor. Sonba- har, güz, hazan aslında hepsi aynı mevsimin farklı isimleridir. Işıklar içinde uyusun, rahmetli dedem sonbahar için kelime tercihini her zaman “hazan mevsimi” yönünde kullanırdı. Sonbahar, hüznün mevsimidir. Hüzün de hazan da kelime kökü olarak aynı yerden beslenir, “h”, “z” ve “n” harflerinden oluşur. Gerçekten de insanlara hüzün verir sonbahar. İnsanlara hayatın sevilmeyen gerçeği olan vedaları hatırlatır. Yaprakların önce sararması, sonradan solması ve en sonunda da dallardan bir- er birer dökülmeleri nasıl etkilemesin ki insanı? Sonbaharda kendi hayatımızı görürüz, belki de ondandır bu hüznümüz; su gibi akıp giden yıllarımızı, hızla geçen zamanda değişen yüz hatlarımızı, bin bir zorlukla geçtiğimiz yolları, yorgunluğumuzu, emeklerimizi, geleceğimizi ve hayallerimizi… Sonbahar, hayatın tüm gerçekliklerini yüzümüze vurarak bir özet geçiyor olsa da, diğer taraftan yenilenmenin ve heyecanın da habercisidir. Yaprakların bir- er birer dökülerek dallarına vedası, ağacın daha güçlü ve diri olmak için yaptığı bir hazırlıktır. Ağaçlar sonraki ilkbaharda yeniden canlanır, yeniden verir filizlerini. Hazan mevsiminde insana yapılan bu hatırlatma gelecek baharların öncüsü, haberci- sidir. Hüznü hissedip yaşayarak, bu süreci birey olarak yenilenme fırsatı olarak değerlendirmek güzel bir yöntem olabilir. 4 6 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

ŞİİR Böyle hüzünlü konuştuysam da sonbaharın üzüntü, keder, sıkıntıdan ibaret olduğunu düşünmeyin elbet. O; coşkuların, heyecanların da mevsimidir. Yeni başlangıçlar için en güzel zamanlardan birisidir. Çocukların okul bahçelerinde cıvıl cıvıl koşuştuğu, yüreklerinin heyecanla dolduğu mevsimdir aynı zaman- da. Üniversite öğrencilerinin hayatlarının en önemli dönüm noktalarına eşlik eder. Sonbaharda yediğimiz bir dağ alıcına, mayhoş nara, sulu ayvaya doyum olmaz. Tüm bu meyveler, bizi kış soğuklarından korumak için adeta bir siper görevi görürler. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için gerekli olan her vitamin vardır onlarda. Sonbaharın bizlere bir armağanı da budur işte. Doğa, sahip olduğu tüm varlıklarıyla bir bütündür. Bütünü oluşturan parçalardan bir tanesini bile ortadan kaldıracak olursak tüm dengeler bozulur, her şey alt üst olur. Sonba- har da doğanın dengesini sağlayan parçalardan biridir işte. Vazgeçilmezdir. Sonbahar mevsiminde ormana çıkıp ağaçlar arasında dolaşmak… İlkba- har manzaralarını aratmayacak hatta belki de daha güzel manzaralarla karşılaşabiliriz. İlkbaharda genellikle gördüğümüz tek renk yeşildir. Oysa sonbahar; yeşil, sarı, turuncu her tonuyla bir renk cümbüşü oluşturur. Yazın kuruyan küçük su kaynakları sonbaharda yeniden dirilmeye, akmaya başlar. Bu hazan mevsimini en güzel şekilde değerlendirmek için doğaya tohum- lar saçabilir, f idanlar dikebiliriz. Biz doğaya bir verirsek, o bize bin olarak karşılığını verecektir. Aralık 2022 4 7

The Rotaract RÖPORTAJ KIYMETLİ RESSAM FEVZİ KARAKOÇ HOCAM İLE GEÇMİŞTEN BUGÜNE ATLARININ YOLCULUĞUNU KONUŞTUK Deha Çun, Yeniköy Rotaract Kulübü Türk resim sanatının önemli isimlerinden biri olan akademisyen ressam Fevzi Karakoç’un yağlı boya eserlerini atölyesinde bir süre önce detaylı inceleme fırsatım olmuştu. Öyle bir durum ki, tekrar tekrar gidip yıllar önce yaptığı eserlerini bir yerlerden gün yüzüne çıkararak keşfedip bugün yapmakta olduklarıyla kıyaslarken buluyorum kendimi. Sanatçıların sanat üretimi yolculuğunda hem teknikleri hem de üslupları değişebiliyor. Tabii bir de dert edindiği konuya bakışı... Deha Çun: Sanatınızı bilmeyenler için bunu sormayı faydalı görüyorum. At resmi de- nildiğinde akla siz geliyorsunuz. Genç ne- sil de büyükler de atları seviyorlar. Önceki dönemlerinizde farklı işleriniz elbet olmuş- tur. At üzerine çalışmayı nasıl seçtiniz? Daha da önemlisi atlar teması nasıl oldu da sizinle özdeşleşti? Fevzi Karakoç: İlk başlangıçtan beri at hep var. En başından beri kendi kültürümüzden beslenmeyi önemsedim. Kendi edindiğimiz kalıtımlardan yararlanmayı doğru buldum. Dışarıdan olan konuların ele alınması pek hoşu- ma gitmiyor. Eski medeniyetlere baktığımda ortak bağlayıcı olarak at hep orada var; atları her medeniyette görüyoruz ve değişim geçirerek bugüne kadar ulaşıyor. Bunu konuşurken, doğunun ve batının sanatı ele alışlarındaki farklılığı da iyi değerlendirmek gerekir. Batı, tabiatı taklit ederek aynısını ya- parken doğu bunu yorumlayarak yapıyor. Örneğin, minyatür. Bahsetmem ge- rekirse, benim atlarım Amerikan f ilmlerindeki kovboy atları gibi değiller, bizim kültürümüzden olan atlar. Ayrıca, çok renkliliği ve farklılıkları atlar üzerinden vermeye çalışıyorum. Onların üzerine yüklediğim renklilik ise Anadolumuzun coğrafya olarak çok renkli olmasını temsil ediyor; kadınların giyimleri, yazma- lar, kilim ve halılar... 4 8 ROTARY İLE HAYAL EDELİM

O renkleri f ırçamla atların üzerine giydiriyorum. Renkleri taşısınlar isterken de RÖPORTAJ plastik değerler devreye giriyor. Zaman içerisinde kendi şekillenerek gelişiyor. “Şunu şöyle yapmalıyım” diyerek üretmiyorum. Spontane yaparken daha iyi yol alıyor. Baştan planladıysan sonuç ruhsuz çıkıyor; işçilik gibi bir şey oluyor. Planlarsan hepsi aşağı yukarı aynı çıkmış olur. Önce şöyle atlar vardı. Sonra o atlara renkleri taşıma görevini verdim. Bunlar mesela. DÇ: Gözlemlerime ve kaynak taramama göre daha önceki işlerinizde daha çok figür gözlemliyoruz. At üzerinde insan olanlar da vardı. Bunlar gitgide azaldı mı? FK: Atın üzerine insanı koyduğum zaman, hikâye giriyor işin içine. Ayrıca o in- san, o atı kullanan ve o atı sahiplenen durumunda oluyor. Ata olan saygımdan dolayı ben bunu biraz dışlamak –istedim. Çünkü tarih boyunca çok çekmiş atlar; savaşlarda ölüyorlar, insan taşımada görev yaparken de… Salt atı koymak istiyorum çoğunlukla. Köleleştirilmiş ve kullanılmış değil de daha özgürleşmiş olsun diye... O sebeple de değişiyor. Ben bunları yaparken herkes resmin hikayesini soruyordu. “Bu ne anlatıyor” vb. Şimdi neyse ki azaldı. Eskiden tamamen sergi gezenler böyleydi. Resme kitap gibi, okunması gereken bir şey gibi bir bakış vardı. Bu durumdan bıkınca, bir ara tepki olsun diye, mey- veleri ve sebzeleri yapmıştım (narlar, biberler vs.). Bunları koyunca “Bakalım soracaklar mı” dedim kendime. Yine gelip sordular. Bu hikâye olayı ortadan bir türlü kalkamadı gitti. Limona dahi... Sorma olayı bitmiyor. O dönem, gene perspektif koymadan rastgele bir düzlemde -atları yaptığım gibi- yerleştiriyor- dum. Yoksa natürmort gibi ön-arka planlı da yapabilirdim. Fakat mantığım o değildi. İçeride gördüklerin gibi tuval bezinin boşluğuna rastgele yerleştiririm sanatımı. Bu böyle heyecanlı bir yolculuk. Bu sebeple de ben asistan çalıştıra- mam. Çünkü resim tarzım buna uygun değil. Yardımcıya tarif edip çekilemem. O şekilde olsa son noktaları koyarsın biter gider. Benim işlerim anlık işler olduğu için kendim çalışmak durumundayım. Aralık 2022 4 9

The Rotaract RÖPORTAJ Atatürk, devrinde belki de zor- layarak, eğitimsiz bir toplum ol- masına rağmen resim seven ve koleksiyon yapan kişiler olsun diye uğraşmış. Etkilemiş de... Kurumlara aldırmış böylece. O bırakmak duru- munda kaldığı zaman vazgeçilmiş işte. Bir de hiçbir fikri olmayanlar var malum. DÇ: Genç sanatseverlerden kay- naklı ülke sanatının gelişimini nasıl görüyorsunuz? Bireysel anlam- da bizlere ne görevler düşüyor? Galerilere girmeye hala çekinen ve ücretli olduğunu düşünen -hat- ta soran- bir grup var. Her şeye rağmen, son yıllara bakarak, ülke sanat piyasamızda daha olumluya giden bir görüntü var mıdır? FK: Türkiye’de her f iyata resim var. Çok ucuz da var, çok pahalı da var. Gençler daha ufak parçalarla başlamalıdır. Orijinallik konusu ise çok önemli. DÇ: Farklı boyutlarda eserler üre- “Satılan her şey iyidir” mantığı var; ten bir sanatçısınız. Büyük olanlar yeter ki satılsın. Alıntı mı, yurt- -yani 2 metre ölçülerinde olanlar- dışından bir çeşit kopyalama mı ev için tercih edilmesi biraz zor gibi hiç önemli değil. Renklerin mo- geliyor. Bu ölçülerdeki resimlerinizi dasına değin giden bir durum var. kimler ya da nereler tercih ediyor? Alıcının zevkine göre galeriler de Kurumların işlerinize olan ilgisini kişiyi etkiliyor zaten. Ayakları yere ve bakış açınızı merak ediyorum. basmayan -yani sağlam temellere oturmamış- bir durum var sanat FK: Geneli özel koleksiyonlar di- piyasamızda. Zaman gösterecek yebilirim. Devlette ve kurumlar- bunu. Piyasa olarak, resim piyasa- da o kadar resim alacak kadar bir sında pandemiye rağmen satışlar gelişim maalesef henüz pek yok açısından canlanma oldu. İyi tarafı, Türkiye’de. Ancak bireysel girişim- herkes iyi-kötü resim konusuna lerde bulunan kişiler zaten bu girmiş oldu. Bilgi birikimi ve zevk resim piyasasını oluşturuyorlar. İyi önemli tabii. Sadece bilgiyle resme ki de varlar. Yoksa bu iş kurumlara bakmak yanlış olur. Zevk ise tanım- kalsa ülkede resim diye bir şey kal- lanamayan bir şey; insanın kendi mazdı. Biter giderdi. doğasının dışavurumu olan duygu- lar çok önemli eser tercihlerinde. 5 0 ROTARY İLE HAYAL EDELİM