Restaurant Condor Speisekarte

KOLUMBIANISCHES GRILLRESTAURANT - PARRILLASPEISEKARTE / MENU



Herzlich willkommen im Condor! Bienvenido al Condor! Als Gedeck servieren wir Ihnen frisches Baguette, aufgeschlagene Bauernbutter, eine lateinamerikanische Gewürzmischung, Mojo und Maldonsalz. Preis pro Person: € 2,90 Auf Wunsch servieren wir auch glutenfreies Brot. A,G,C Alle Preise verstehen sich inkl. sämtlicher Abgaben und Steuern. Welcome at Condor!We are pleased to serve you with each meal fresh baguettes, whipped butter, latinamerican spices, mojo and or salt speciality. Glutenfree bread is available on request. Price per person: € 2,90 Taxes and VAT are included in all our prices.

Appetizers El Principio con Jamon Ham „Serrano“ | courgette-salsa | chorizo jam fried Manchego cheese balls | bread chips/capers/tomatoes € 12,90 A,G,C Burrata Burrata | tomatoes | baby spinach | CousCous | chili | ginger € 12,90 A,G Atún y Sepia Tuna tartar | sepia-carpaccio | mango | avocado | litchi soy-sprouts € 16,90 D,R,G El Tartare ColombianoHand-chopped beef tartar | curry cream | poppadom | quail egg pickled parsnips | toasted bread 150 Gramm € 17,90 200 Gramm € 21,90 A,C,M,G ...

Vorspeisen El Principio con Jamon Serranoschinken | Zucchinisalsa | Chorizomarmelade gebackene Manchegobällchen | Brotchips | Kapern | Tomaten € 12,90 A,G,C Burrata Burrata | Tomaten | Babyspinat | CousCous | Chili | Ingwer € 12,90 A,G Atún y Sepia Thunfischtartar | Sepia Carpaccio | Mango | Avocado | Litchi Sojasprossen € 16,90 D,R,G El Tartare ColombianoHandgehacktes Beef-Tartar | Currycream | Papadams | Wachtelei eingelegte Pastinaken | Toastbrot 150 Gramm € 17,90 200 Gramm € 21,90 A,C,M,G ...

Salads Lamb’s Lettuce Bacon | potatoes | egg | pumpkinseed-oil dressing € 7,90 G,M,C Rocket SaladRocket salad | mozzarella | tomatoes | mango dressing € 7,90 B,C,G,M,D as side-order € 4,90 with grilled chicken breast € 11,90 with 3 pc. of grilled prawns € 14,90 with slided grilled beef € 17,90 Caesar SalatRomaine lettuce | parmesan cheese | cipriani dressing € 8,90 B,C,G,M,D as side-order € 5,90 with grilled chicken breast € 12,90 with 3 pc. of grilled prawns € 15,90 with sliced grilled beef € 18,90 ...

Salate Vogerlsalat Speck | Erdäpfel | Ei | Kernöldressing € 7,90 G,M,C RucolasalatRucola | Mozzarella | Tomaten | Mangodressing € 7,90 B,C,G,M,D als Beilage € 4,90 mit gegrillter Hühnerbrust € 11,90 mit gegrillten Garnelen (3 Stk.) € 14,90 mit gegrillten Rinderfiletstreifen € 17,90 Caesar Salat Romanasalat | Parmesan | Ciprianidressing € 8,90 B,C,G,M,D als Beilage € 5,90 mit gegrillter Hühnerbrust € 12,90 mit gegrillten Garnelen (3 Stk.) € 15,90 mit gegrillten Rinderfiletstreifen € 18,90 ...

Soups ConsomméConsommé with homemade sliced chorizo-pancakes | leeks € 4,90 A,C,G Ajiaco Colombian chicken soup | potatoes | corn | cilantro | leeks € 5,90 A,G Maíz y CocoCorn-coconut soup | chilioil | empanadas with Serrano-ham € 7,90 A,C,G ...

Suppen ConsomméConsommé mit hausgemachten Chorizo-Frittaten | Junglauch € 4,90 A,C,G Ajiaco Gebundene kolumbianische Hühnersuppe | Kartoffeln | Mais Koriander | Junglauch € 5,90 A,G Maíz y Coco Mais-Kokossuppe | Chiliöl | Serranoschinken-Empanadas € 7,90 A,C,G ...

Maincourses RED Condor Burger Minced fillet of beef | chorizo | cheddar cheese | tomatoes | salad baked onions M € 12,90 | L € 16,90 A,C,G Bandeja Colombiana DAS kolumbianische NationalgerichtGrilled chicken | coconut-rice | chorizo beans | fried egg | avocado € 15,90 A,G,C Kokorico Grilled bio-chickenbreast | truffled mashed potatoes grilled vegetables | pepper sauce € 17,90 A,G,O Muscheln „Buzara“ Tomatoes | garlic | white wine | parsley € 11,90 A,C,G,R,O Cazuela de Mariscos „Tayrona“Fishpot | shrimp | tomatoes | coconut-milk | potatoes | cilantro | leeks € 15,90 A,B,D Gambas al Ajo 5 shrimps | garlic | chili | parsley | french baguette € 15,90 B,G Fisch des Tages € 19,90 D Thunfisch - Steak „Pacifico“ Curry-rice | Colombian vegetables | Bonzo-sauce € 25,90 A,G,D

Hauptspeisen RED Condor Burger Gehacktes 100% Rinderfilet | Chorizo | Cheddar Käse | Tomaten Salat | gebackene Zwiebel M € 12,90 | L € 16,90 A,C,G Bandeja Colombiana DAS kolumbianische NationalgerichtGegrilltes Huhn | Kokosreis | Chorizobohnen | Spiegelei | Avocado € 15,90 A,G,C KokoricoBio-Maishuhn | getrüffeltes Kartoffelpüree | Grillgemüse | Pfeffersauce € 17,90 A,G,O Muscheln „Buzara“ Tomaten | Knoblauch | Weisswein | Petersilie € 11,90 A,C,G,R,O Cazuela de Mariscos „Tayrona“ Fischtopf mit Edelfischen | Garnele | Tomaten | Kokosmilch Kartoffeln | Koriander | Junglauch € 15,90 A,B,D Gambas al Ajo Garnelen (5 Stk) | Knoblauch | Chili | Petersilie/Baguette € 15,90 B,G Fisch des Tages € 19,90 D Thunfisch - Steak „Pacifico“ Curryreis | Kolumbianisches Gemüse | Bonzosauce € 25,90 A,G,D

Steaks Filet SteakOur chef recommends: rare to medium-well 150 grams 17,90 250 grams 27,90 350 grams 37,90 ... Rib Eye SteakOur chef recommends: medium 300 grams 24,90 400 grams 32,90 500 grams 41,90 ... Rump SteakOur chef recommends: medium 300 grams 24,90 400 grams 34,90 500 grams 41,90 ...

Steaks Filet SteakGarstufenempfehlung unseres Küchenchefs: von rare bis medium-well 150 Gramm 17,90 250 Gramm 27,90 350 Gramm 37,90 ... Rib Eye SteakGarstufenempfehlung unseres Küchenchefs: medium 300 Gramm 24,90 400 Gramm 32,90 500 Gramm 41,90 ... Rump SteakGarstufenempfehlung unseres Küchenchefs: medium 300 Gramm 24,90 400 Gramm 32,90 500 Gramm 41,90 ...

Please choose to your steak one ofour delicious side dishes and salsas! Rare WMeMleMldeideiudiumum-mW-eRlalre Chef Especial After your steak is grilled we gratinate it with a colombian style spiced-butter A,M,G Churrasco-CutWe cut your steak against the grain, this reduces the time spent onthe grill and the meat doesn‘t need to rest - your steak ist going be especially tender and juicy! You like our spices? You can take them home ... to go 100 grams € 5,90

Bitte wählen Sie zu Ihrem Steakaus unserem reichhaltigen Angebot an Beilagen und Salsas! Rare WMeMleMldeideiudiumum-mW-eRlalre Chef Especial Ihr Steak wird nach dem Grillen mit einer kolumbianischen Gewürzbuttermischung ’gratiniert‘ A,M,G Churrasco-SchnittWir schneiden Ihr Steak entgegen der Faser dünn auf, dadurchverkürzt sich die Garzeit, ein Nachrasten des Fleisches ist nicht nötig - Ihr Steak ist dadurch besonders zart und saftig! Ihnen gefällt unsere Geheim-Gewürzmischung? zum Mitnehmen 100 Gramm € 5,90

Side dishes each € 4,00 Mexico Corncob | Cajun-butter | parsley G Colombia Large beans | chorizo | leeks A,G Oriental Coconut-rice | parsley A,G South America Vegetables of the season | Hogao-sauce | chili A Austria Baked mushrooms A,C,G La VerduraEggplant | courgette | bell peppers | leeks | mushrooms A Condor Special Condor fries | truffle oil | parmesan cheese G Condor Fries A,G Truffled Mash Mashed potatoes | truffle oil A,G ...

Beilagen je € 4,00 Mexico Maiskolben | Cajunbutter | Petersilie G Colombia Breite Bohnen | Chorizo | Junglauch A,G Oriental Kokos-Reis | Petersilie A,G Amercia del Sur Gemüse nach Saison | Hogao Sauce/Chili A Österreich Gebackene Champignons A,C,G La VerduraMelanzani | Zucchini | Paprika | Junglauch | Champignons A Condor Spezial Fries | Trüffelöl | Parmesan G Condor Fries A,G Getrüffeltes Kartoffelpüree A,G ...

Salsas each € 2,00 | T = spice Tomato Sauce Pepper Sauce T A,G Cheese Sauce TT A,GChimichurri Argentina TTT Guacamole G Condor BBQ (pikant) G,M,E Lime-Wasabicream G,C Sauce Tartare C,G,M ...

Salsas je € 2,00 | T = Schärfegrad Tomatensalsa Pfeffersauce T A,G Käsesauce TT A,GChimichurri Argentina TTT Guacamole G Condor BBQ (pikant) G,M,E Limetten-Wasabicream G,C Sauce Tartare C,G,M ...

Dessert Panna Cotta LatinaRaspberry | mango | apple-elder sorbet | wasabi-foam € 8,90 G Nougatknödel Chili-pinapple | caramel icecream | fresh fruits € 8,90 A,C,G Condor Schoko Chocolate mousse | Baiyleys-soup | chocolate soil peanut croquet € 9,90 A,C,G,H ...

Desserts Panna Cotta Latina Himbeer | Mango | Apfelholunder Sorbet | Wasabi-Espuma € 8,90 G Nougatknödel Chili-Ananas | Carameleis | frische Früchte € 8,90 A,C,G Condor SchokoSchokomousse | Baiyleys-Suppe | Schokoerde | Haselnusskrokant € 9,90 A,C,G,H ...

Allergenkennzeichnung nach der Lebensmittel-Informationsverordnung A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere C Eier D Fisch E Erdnüsse F Soja G Milch/ Milchzucker (Lactose) H Schalenfrüchte (Nüsse) I Sellerie J Senf K Sesam L Sulfit/ Schwefeldioxid M Lupine N Weichtiere

Wir freuen uns auch über Ihren Besuch in unseren Partner-Betrieben SEASONS.EINZIGARTIG.BOWLEBAR Auch für Deine Partys, Feste, Feiern!Graz - Karmeliterplatz 8 | Mo - So ab 15 Uhr | T: +43 316 819894 | [email protected] www.seasons.atDer schönsteBlick auf Graz. Pavillon & Terrassen-Gastgärten Frühstück | Brunch | Event-Catering Täglich ab 9 UhrMit kulinarischer Café Rosenhain Begleitung. Panoramagasse 77 | 8010 Graz T: +43 316 349618 | [email protected] www.cafe-rosenhain.at

Karmeliterplatz 1-2 8010 Graz T: +43 316 836360 Küche:Montag - Donnerstag 12:00 - 22:00 Freitag - Samstag 12:00 - 23:00 [email protected] www.condor-graz.at