ธ.ค.62 ภูมิปัญญาท้องถิ่น ต.ท่านัด อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี

ทาเนยี บภมู ิปญั ญาท้องถิน่ เดือน ธนั วาคม 2562 เดือน พฤศจกิ ายน 2562 ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอดาเนินสะดวก สานักงานการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั จงั หวดั ราชบรุ ี สานกั งานปลัดกระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศึกษาธิการ สานกั งานปลดั กระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศกึ ษาธิการ

คานา ด้วย กศน.ตำบลท่ำนัด ได้ดำเนินกำรจัดทำภูมิปัญญำในท้องถ่ิน ให้กับประชำชนในพ้ืนท่ีตำบล ทำ่ นัด เพอ่ื เพิ่มพนู ควำมรู้ซึง่ ควำมรู้และทกั ษะกำรในกำรดำเนินชวี ิตแบบพอเพยี ง สำมำรถเรยี นรู้และฝึกฝน ได้ท้ังจำกกำรศึกษำด้วยตนเอง และรับกำรถ่ำยทอดจำกคนอ่ืน กำรนำภูมิปัญญำมำเผยแพร่เพื่อ ให้ ประชำชนในพ้ืนที่ได้นำไปใช้และเรียนรู้เพิ่มอำชีพ และประสบกำรณ์ให้กับตนเองและครอบครัว ให้มีกำร เจริญเติบโตอย่ำงต่อเน่ืองและเก้ือกูลในกำรผลิตซึ่งกันและกัน โดยกำรใช้ทรัพยำกรท่ีมีอยู่ให้เกิดประโยชน์ และไม่มีสำรพษิ เชน่ ดนิ น้ำ แสงแดดอย่ำงเหมำะสม เกิดประโยชนส์ งู สุด มีควำมสมดุล ของสภำพแวดล้อม อย่ำงต่อเนื่อง และเกิดผลในกำรเพ่ิมพูนควำมอุดมสมบูรณ์ของทรัพยำกร ธรรมชำติด้วย กศน.ตำบลท่ำนัด หวังวำ่ เอกสำรเลม่ นีค้ งมีประโยชนต์ อ่ ผูอ้ ำ่ นและผู้ปฏิบตั ิงำนต่อไป กศน.ตำบลทำ่ นัด ธนั วำคม 2562

สารบัญ หนา้ คานา 1 สารบญั 4 กศน.ตาบลท่านัด 7 - ภูมปิ ัญญำ กำรทำมะพร้ำวน้ำหอม : นำงกัลรณฏั ฐ์ เจรญิ ทรพั ย์ - ภูมปิ ัญญำ กำรทำสวนมะนำว : นำงรัชฎำภรณ์ ซอื่ สัตย์ - ภมู ิปัญญำ กำรเลยี้ งผึง้ พันธ์ุ และ กำรเล้ียงผึ้งโพรง : นำยพรชัย บุบผำมำศ คณะผู้จดั ทา

1 แบบบันทกึ ชดุ ขอ้ มลู คลังปญั ญา - ภมู ปิ ัญญาท้องถน่ิ ตาบลทา่ นัด อาเภอดาเนินสะดวก จงั หวัดราชบรุ ี ช่ือภูมปิ ัญญา กำรทำมะพร้ำวน้ำหอม ช่อื นำงกัลรณฏั ฐ์ นามสกุล เจรญิ ทรัพย์ วันเดือนปเี กดิ 13 ตุลำคม 2518 ทอ่ี ยู่ปจั จบุ ัน (ท่ีสามารถตดิ ต่อได้) บำ้ นเลขท่ี 196 หมู่ที่ 2 ตำบล ท่ำนัด อำเภอ ดำเนินสะดวก จังหวัด รำชบรุ ี รหัสไปรษณยี ์ 70130 โทรศพั ท์ 0815716577 Line ID 0815716577 ความเป็นมาของบุคคลคลังปัญญา นำงกัลรณัฏฐ์ เจริญทรัพย์ เป็นบุคคลที่มีภูมิลำเนำที่ดำเนินสะดวก โดยมีควำมสำมำรถ ทำงด้ำนเกษตร มีสวนมะพร้ำวน้ำหอมที่บ้ำนรำงสีหมอก หมู่ท่ี 2 ตำบลท่ำนัด อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดรำชบุรี เป็นแหล่งที่ผลิตอย่ำงมีคุณภำพมำตรฐำน GAP และกำรแปรรูป GMP ของกรมวิชำกำร และสำมำรถส่งออกตำ่ งประเทศด้วย ด้วยพื้นทีด่ ังกลำ่ วเป็นล่มุ น้ำ 3 นำ้ คือ นำ้ จืด น้ำเค็ม นำ้ กร่อย ทำ ให้มะพรำ้ วน้ำหอมหวำนธรรมชำติ และเป็นแหล่งศึกษำดูงำน ทั้งประชำชนในประเทศและต่ำงประเทศ จน ไดร้ บั รำงวัลมำกมำย และเปน็ กำรผลติ แบบร่องสวน ไดร้ ับมำตรฐำน GI ว่ำเปน็ แหล่งผลิตท่ดี ีทสี่ ุด จดุ เด่นของภูมปิ ัญญาท้องถ่ิน - เปน็ สถำนท่ีถำ่ ยทอดควำมรู้ - เป็นแหล่งฝกึ ทดลองทำงำนดำ้ นเศรษฐกิจ วตั ถุดิบท่ีใชป้ ระโยชนใ์ นผลติ ภัณฑ์ท่ีเกดิ จากภมู ปิ ัญญา ซ่ึงพน้ื ทอ่ี ่นื ไม่มี - กำรปลูกมะพรำ้ วนำ้ หอม โดยใชป้ ุ๋ยชวี ภำพ แทนกำรใช้สำรเคมที ่ีมีอนั ตรำย รายละเอยี ดของภมู ปิ ัญญาทอ้ งถ่ิน - รูปแบบในกำรถ่ำยทอดควำมรู้ ด้ำนกำรอบรมให้ควำมรู้ ฝึกปฏิบัติในพ้ืนท่ีจริงประโยชน์ท่ีได้ จำกภมู ิปัญญำคือ สำมำรถนำไปใชไ้ ดจ้ รงิ รูปแบบและลักษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พันธ์ เผยแพร่ภูมปิ ัญญาทอ้ งถิ่น ยังไม่เคยมีกำรเผยแพร่/ใชเ้ ฉพำะบุคคล เคยเผยแพร่เฉพำะในชุมชน มกี ำรเผยแพร่ผำ่ นส่ือมวลชนและส่อื อ่นื อยำ่ งแพร่หลำย มกี ำรดูงำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน...10...ครงั้ จำนวน......300........คน มีกำรนำไปใช้ อ่นื ๆ

2 ลกั ษณะของภูมิปญั ญาท้องถิ่น การพฒั นาตอ่ ยอดภูมิปญั ญาใหเ้ ปน็ นวตั กรรม คณุ คา่ (มลู คา่ ) และความ ภาคภมู ใิ จ ภมู ิปัญญำท้องถ่ิน/นวัตกรรมท่ีคดิ ค้นขึน้ มำใหม่ ภูมปิ ญั ญำท้องถ่นิ ดั่งเดิมไดร้ บั กำรยกย่องทอดมำจำก ภมู ปิ ญั ญำท้องถิ่นดั่งเดมิ ไดร้ ับกำรยกย่องทอดมำจำก

3 รูปภาพเจ้าของภูมปิ ญั ญา นำงกัลรณฏั ฐ์ เจรญิ ทรพั ย์ (เจ้ำของภูมิปญั ญำกำรทำมะพร้ำวน้ำหอม)

4 รูปภาพภูมิปัญญา

5 แบบบนั ทกึ ชดุ ข้อมูลคลงั ปัญญา - ภูมปิ ัญญาท้องถิ่น ตาบลท่านัด อาเภอดาเนินสะดวก จงั หวัดราชบุรี ช่อื ภมู ปิ ัญญา กำรทำสวนมะนำว ช่ือ นำงรัชฎำภรณ์ นามสกลุ ซอ่ื สัตย์ วันเดือนปเี กดิ 1 มถิ นุ ำยน พ.ศ. 2510 ที่อยู่ปัจจุบัน(ที่สามารถตดิ ต่อได้) บำ้ นเลขที่ 4 หมู่ที่ 5 ตำบล ท่ำนดั อำเภอ ดำเนินสะดวก จังหวดั รำชบรุ ี รหัสไปรษณีย์ 70130 โทรศัพท์ 0877571158 Line ID 0877571158 ความเป็นมาของบคุ คลคลังปัญญา นำงรัชฎำภรณ์ ซื่อสัตย์ เป็นบุคคลที่มีภูมิลำเนำในอำเภอดำเนินสะดวก โดยมีควำมสำมำรถ ทำงด้ำนเกษตรมีสวนมะนำวท่ีบ้ำนคลองรำษฎร์เจริญ ต.ท่ำนัด อ.ดำเนินสะดวก จ.รำชบุรี เป็นสวนมะนำว ท่ีมีคุณภำพและมะนำวยังเป็นไม้ผลเศรษฐกิจของประเทศท่ีเกษตรกรนิยมพำกันปลูกไปในเชิง กำรค้ำพำณิชย์ ทั้งได้ยกระดับผลผลิตที่ให้ออกมำเป็นทำงเลือกอยู่แถวหน้ำของวงกำรธุรกิจ เนื่องจำก ใหผ้ ลตอบแทนสงู หรอื กอ่ รำยไดใ้ หก้ บั เกษตรกรได้มำกเกินคุ้ม เมื่อนำมำเปรียบเทียบกบั ต้นทุนทีล่ งไป จดุ เด่นของภูมิปัญญาท้องถิ่น - เป็นแหลง่ ศกึ ษำดูงำน - เปน็ สถำนทีถ่ ำ่ ยทอดควำมรู้ - เปน็ สถำนทส่ี ร้ำงอำชีพ วัตถดุ ิบที่ใช้ประโยชนใ์ นผลิตภัณฑ์ท่เี กดิ จากภมู ิปญั ญา ซ่ึงพืน้ ทีอ่ ่ืนไม่มี - กำรทำสวนมะนำว ในดินท่ีดี เหมำะสม สภำพอำกำศดว้ ยเช่นกนั รายละเอียดของภูมิปญั ญาทอ้ งถิ่น - รูปแบบในกำรถ่ำยทอดควำมรู้ ด้ำนกำรอบรมให้ควำมรู้ ฝึกปฏิบัติในพ้ืนที่จริงประโยชน์ท่ีได้ จำกภมู ิปญั ญำคือ สำมำรถนำไปใช้ไดจ้ ริง รปู แบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสมั พันธ์ เผยแพร่ภมู ิปัญญาท้องถนิ่ ยงั ไม่เคยมีกำรเผยแพร่/ใช้เฉพำะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน มกี ำรเผยแพรผ่ ่ำนสือ่ มวลชนและสอ่ื อน่ื อยำ่ งแพร่หลำย มีกำรดงู ำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน............-......คร้งั จำนวน.......-...........คน มกี ำรนำไปใช้ อ่นื ๆ

6 ลกั ษณะของภูมิปัญญาท้องถิ่น การพฒั นาต่อยอดภมู ปิ ัญญาใหเ้ ป็นนวตั กรรม คณุ ค่า (มลู คา่ ) และความ ภาคภูมใิ จ ภมู ปิ ัญญำท้องถิ่น/นวตั กรรมท่ีคิดคน้ ขึ้นมำใหม่ ภูมปิ ญั ญำท้องถนิ่ ด่ังเดมิ ไดร้ บั กำรยกย่องทอดมำจำก ภมู ปิ ัญญำท้องถนิ่ ทไี่ ด้พฒั นำและตอ่ ยอด

7 รปู ภาพเจ้าของภูมิปญั ญา นำงรัชฎำภรณ์ ซือ่ สตั ย์ (เจ้ำของภูมปิ ัญญำกำรทำสวนมะนำว)

8 รูปภาพภูมิปัญญา

9 แบบบนั ทกึ ชุดข้อมลู คลงั ปญั ญา - ภูมปิ ัญญาท้องถนิ่ ตาบลท่านัด อาเภอดาเนนิ สะดวก จังหวดั ราชบรุ ี ชื่อภูมิปัญญา กำรเลี้ยงผ้งึ พนั ธ์ุ และ กำรเลี้ยงผง้ึ โพรง ช่ือ นำยพรชยั นามสกุล บุบผำมำศ วันเดอื นปเี กดิ 7 ตุลำคม พ.ศ. 2508 ท่ีอยู่ปัจจุบนั (ทส่ี ามารถติดต่อได)้ บำ้ นเลขที่ 300 หมู่ท่ี 2 ตำบล ท่ำนัด อำเภอ ดำเนนิ สะดวก จังหวดั รำชบุรี รหัสไปรษณีย์ 70130 โทรศัพท์ 0632615533 Line ID 0632615533 ความเปน็ มาของบคุ คลคลงั ปัญญา คณุ พรชยั บุบผำมำศ เป็นบุคคลที่มีภูมิลำเนำทีด่ ำเนินสะดวก โดยมีควำมสำมำรถทำงด้ำนเกษตรมี สวนเกษตรผสมผสำนท่ีบ้ำนรำงสีหมอก ตำบลท่ำนัด อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดรำชบุรี เป็นแหล่งท่ีมี สภำพแวดลอ้ มเหมำะสมตอ่ กำรเลี้ยงผ้ึงพันธ์ุและผ้งึ โพรงมีควำมเปน็ ผู้นำ มคี วำมเชยี่ วชำญ และ ควำมสำมำรถทำงด้ำนกำรเลี้ยงผึ้งพันธ์ุและผึ้งโพรงเป็นอย่ำงดี มีควำมสำมำรถทำงด้ำนเกษตร กำร ทำงำนเป็นผู้นำด้ำนวิทยำกรด้ำนต่ำง ๆ ตลอดจนเป็นผู้นำกลุม่ ต่ำง ๆ และเป็นวิทยำกรของกรมพฒั นำฝีมือ แรงงำน และ กรมกำรจดั หำงำน เป็นตน้ จดุ เด่นของภูมปิ ัญญาท้องถิ่น - เปน็ สถำนทถี่ ำ่ ยทอดควำมรู้ - เป็นแหล่งฝึกทดลองทำงำนด้ำนเศรษฐกจิ รายละเอียดของภูมปิ ัญญาทอ้ งถ่นิ - รูปแบบในกำรถ่ำยทอดควำมรู้ ด้ำนกำรอบรมให้ควำมรู้ ฝึกปฏิบัติในพ้ืนท่ีจริงประโยชน์ท่ีได้ จำกภูมิปญั ญำคือ สำมำรถนำไปใช้ไดจ้ ริง รปู แบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พนั ธ์ เผยแพร่ภูมปิ ัญญาทอ้ งถนิ่ ยังไม่เคยมีกำรเผยแพร/่ ใช้เฉพำะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน มกี ำรเผยแพร่ผำ่ นสอ่ื มวลชนและส่อื อ่นื อย่ำงแพรห่ ลำย มกี ำรดงู ำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน......5......ครงั้ จำนวน......80..........คน มีกำรนำไปใช้ อนื่ ๆ

10 ลักษณะของภูมิปัญญาท้องถิ่น การพฒั นาตอ่ ยอดภูมิปญั ญาใหเ้ ปน็ นวตั กรรม คณุ คา่ (มลู คา่ ) และความ ภาคภูมใิ จ ภูมิปัญญำท้องถ่นิ /นวตั กรรมท่ีคิดคน้ ขึน้ มำใหม่ ภมู ิปัญญำท้องถน่ิ ดั่งเดมิ ไดร้ ับกำรยกย่องทอดมำจำก ภูมิปัญญำท้องถิ่นดั่งเดมิ ได้รับกำรยกย่องทอดมำจำก

11 รปู ภาพเจ้าของภมู ิปัญญา นำยพรชัย บุบผำมำศ (เจ้ำของภูมปิ ญั ญำกำรเลี้ยงผงึ้ พนั ธุ์ และ กำรเลย้ี งผึ้งโพรง)

12 รปู ภาพภูมิปญั ญา

ทปี่ รกึ ษา คณะผู้จัดทา นำยทวีสทิ ธ์ิ แซมเพชร นำงสำวจิตรำ ถันอำบ ผอ.กศน.อำเภอดำเนินสะดวก นำงเอื้องทิพย์ แสงรุ่งเร่ือง ครู นำงอันชัน จันทรพ์ ลู ครู ครู รา่ ง/เรยี บเรียงและจดั พิมพ์ นำงสำวนัททนนั ท์ ทำหนองโดก ครู กศน.ตำบลทำ่ นัด