ม.ค.63 ภูมิปัญญาท้องถิ่น ต.ดอนกรวย อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี

ทาเนยี บภมู ิปญั ญาท้องถ่ิน เดอื น มกราคม 2563 กศน.ตาบลดอนกรวย เดอื น ธันวาคม 2562 ศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอดาเนนิ สะดวก สานักงานการศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั จงั หวดั ราชบุรี สานกั งานปลดั กระทรวงศกึ ษาธกิ ารกระทรวงศกึ ษาธิการ สานักงานปลัดกระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศกึ ษาธกิ าร

คานา ด้วย กศน.ตำบลดอนกรวย ได้ดำเนินกำรจัดทำภูมิปัญญำในท้องถิ่น ให้กับประชำชนในพื้นที่ ตำบลดอนกรวย เพ่ือเพ่ิมพูนควำมรู้ซึ่งควำมรู้และทักษะกำรในกำรดำเนินชีวิตแบบพอเพียง สำมำรถ เรียนรู้และฝึกฝนได้ทั้งจำกกำรศึกษำด้วยตนเองและรับกำรถ่ำยทอดจำกคนอ่ืน กำรนำภูมิปัญญำมำ เผยแพร่ เพ่ือให้ประชำชนในพื้นท่ีได้นำไปใช้และเรียนรู้ เพิ่มอำชีพและประสบกำรณ์ให้กับตนเองและ ครอบครัว ให้มีกำรเจริญเติบโตอย่ำงต่อเน่ืองและเกื้อกูลในกำรผลิตซ่ึงกันและกัน โดยกำรใช้ ทรัพยำกร ทมี่ ีอยู่ใหเ้ กดิ ประโยชนแ์ ละไม่มีสำรพิษ เชน่ ดิน น้ำ แสงแดดอยำ่ งเหมำะสมเกิดประโยชนส์ ูงสุด มีควำม สมดุล ของสภำพแวดล้อมอย่ำงต่อเนื่องและเกิดผลในกำรเพ่ิมพูนควำมอุดมสมบูรณ์ของทรัพยำกร ธรรมชำติด้วย กศน.ตำบลดอนกรวย หวังว่ำเอกสำรเล่มน้ีคงมีประโยชน์ต่อผู้อ่ำนและผู้ปฏิบัติงำน ต่อไป กศน.ตำบลดอนกรวย มกรำคม 2563

สารบญั หนา้ คานา 1 สารบัญ 4 กศน.ตาบลดอนกรวย 7 - คลังปัญญำ กำรเพำะพันธป์ุ ลำคำรฟ์ : นำยวิทวสั ลมิ ำคม - คลังปัญญำ กำรทำปุย๋ หมกั อนิ ทีรยช์ ีวภำพ : นำยสมนกึ บุบผำสุวรรณ - คลังปัญญำ กำรเพำะเหด็ ในตระกร้ำ : นำยนทิ ัศน์ ลิมำคม คณะผูจ้ ัดทา

1 แบบบันทกึ ชดุ ขอ้ มลู คลังปัญญา - ภูมปัญญาท้องถนิ่ ตาบลดอนกรวย อาเภอดาเนนิ สะดวก จงั หวัดราชบุรี ชอ่ื ภมู ปิ ัญญา กำรเพำะพนั ธ์ุปลำคำรฟ์ ช่ือ นำยวทิ วัส นามสกุล ลิมำคม วันเดอื นปีเกิด : 5 กุมภำพันธ์ พ.ศ. 2528 ทีอ่ ยู่ปจั จบุ ัน (ทส่ี ามารถติดต่อได้) : บำ้ นเลขท่ี 136 หมู่ที่ 6 ตำบลดอนกรวย อำเภอดำเนนิ สะดวก จังหวัดรำชบรุ ี รหัสไปรษณยี ์ 70130 โทรศพั ท์ : 061-658-9964 Line ID : 0616589964 ความเป็นมาของบคุ คลคลงั ปัญญา นำยวิทวัส ลิมำคม เป็นบุคคลท่ีมีภูมิลำเนำที่ตำบลดอนกรวย อยู่บ้ำนเลขที่136 หมู่ 6 ตำบลดอนกรวย เล่ำว่ำเน่ืองจำกเป็นคนที่ชอบปลำสวยงำมอยู่แล้วและเล็งเห็นว่ำถ้ำเพำะพันธ์ ปลำคำร์ฟขำยได้และมีสีตำมท้องตลำดต้องกำร รำคำปลำคำร์ฟน้ันค่อนข้ำงสูง จึงมีกำรลองผิดลองถูก ด้วยกำรศึกษำค้นคว้ำด้วยตนเองจนสำเร็จและปัจจุบันเปิดให้นักเรียน นักศึกษำ หรือผู้ที่สนใจสำมำรถ เข้ำมำศึกษำดูงำนบอ่ เลยี้ งเพำะพันธป์ ลำคำรพ์ ได้ จุดเดน่ ของภูมิปัญญาท้องถ่ิน กำรเพำะพันธุ์ปลำคำร์ฟ จุดเด่นคือปลำคำร์ฟท่ีได้เพำะพันธุ์ขึ้นเองจะมีสีสดใสและมีจุดตำม คุณลักษณะปลำที่ดีปลำมงคล สีจะโดดเด่น สะดุจตำ และเป็นท่ีต้องกำรของผู้ท่ีชอบเล้ียงปลำคำร์ฟทำ ใหป้ ลำคำรฟ์ มีรำคำท่ีค่อนขำ้ งสูง รูปแบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสมั พันธ์ เผยแพรภ่ ูมปิ ัญญาทอ้ งถนิ่ (ทสี่ ะท้อน ความน่าเชื่อถือการยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ สอื่ ดิจิทลั /เอกสารเผยแพร่ผ่านผับ คลปิ (VDO)ฯลฯ) ยงั ไม่เคยมกี ำรเผยแพร่/ใชเ้ ฉพำะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน มีกำรเผยแพรผ่ ่ำนสอ่ื มวลชนและสอื่ อ่ืนอยำ่ งแพร่หลำย มกี ำรดูงำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน.............4......คร้งั จำนวน.......350...........คน มีกำรนำไปใช้ ในพ้ืนที.่ .........-...........คน นอกพ้นื ท.ี่ .......-........คน ลกั ษณะของภมู ิปญั ญาทอ้ งถิ่น การพฒั นาตอ่ ยอดภูมิปญั ญาให้เป็นนวตั กรรม คณุ คา่ (มูลค่า) และ ความภาคภูมใิ จ ภูมิปญั ญำท้องถิน่ /นวัตกรรมที่คิดคน้ ข้นึ มำใหม่ ภมู ปิ ญั ญำท้องถ่นิ ด่ังเดมิ ได้รบั กำรยกย่องทอดมำจำก ภูมิปญั ญำท้องถน่ิ ท่ีไดร้ ับพฒั นำและต่อยอด ลักษณะของภูมิปัญญำท้องถิ่นและควำมภำคภูมิใจ กำรเพำะพันธุ์ปลำคำร์ฟ เป็นนวัตกรรมท่ี คิดค้นข้ึนมำใหม่โดยใช้ควำมรู้ท่ีมีอยู่คิดค้นทดลองกำรผสมพันธุ์เพ่ือให้ได้สีปลำสีสวยงำมสะดุจตำ และแบง่ ปนั ควำมรูท้ ม่ี ใี ห้กับผูท้ สี่ นใจนำกับไปใช้หรือเพ่ือสร้ำงอำชีพใหมไ่ ด้อกี ดว้ ย

2 รูปภาพเจา้ ของภมู ิปัญญา นำยวิทวัส ลิมำคม (เจำ้ ของภูมปญั ญำกำรเพำะพันธ์ปุ ลำคำรฟ์ )

3 รปู ภาพภมู ิปัญญา กำรเพำะพนั ธุ์ปลำคำรฟ์ ให้ได้ตรงตำมควำมต้องกำรของท้องตลำดซ่ึงมวี ธิ ที ค่ี ิดคน้ ขนึ้ มำด้วย ตนเองจนประสบควำมสำเรจ็ และยงั เปดิ โอกำสใหน้ ักเรยี น นกั ศึกษำ และผู้ท่สี นใจสำมำรถเขำ้ ไปศึกษำดู งำนและเทคนคิ กำรเพำะพนั ธ์ปุ ลำคำร์ฟ เพอ่ื จะไดน้ ำไปต่อยอดสรำ้ งงำนสร้ำงอำชีพ

4 แบบบันทึกชุดข้อมลู คลงั ปัญญา - ภมู ปญั ญาท้องถิน่ ตาบลดอนกรวย อาเภอดาเนนิ สะดวก จงั หวดั ราชบุรี ชื่อภมู ปิ ัญญา กำรทำปยุ๋ หมักอนิ ทีรยช์ วี ภำพ ชือ่ นำยสมนึก นามสกลุ บุบผำสวุ รรณ วนั เดอื นปเี กิด : 1 มกรำคม พ.ศ. 2500 ทีอ่ ยู่ปจั จุบัน (ทสี่ ามารถตดิ ต่อได้) : บ้ำนคลองมอญ หมู่ 9 ตำบลดอนกรวย อำเภอดำเนินสะดวก จังหวดั รำชบรุ ี รหัสไปรษณยี ์ 70130 โทรศพั ท์ : 092-824-6446 Line ID : 0928246446 ความเป็นมาของบุคคลคลังปญั ญา นำยสมนึก บุบผำสุวรรณ เป็นบุคคลท่ีมีภูมิลำเนำที่ตำบลดอนกรวย บ้ำนคลองมอญ หมู่ 9 ตำบลดอนกรวย ซึ่งมีกำรทำปุ๋ยหมักอินทีรย์ชีวภำพจำกมูลสัตว์ โดยใช้มูลสัตว์ในชุมชนท่ีมีมำ รวมกลุ่มกันท่ีศำลำกลำงหมู่บ้ำนจำกนั้นก็ร่วมด้วยช่วยกันทำกำรหมักเป็นปุ๋ยหมักอินทีรย์ชีวภำพตำม แนวเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อเป็นกำรลดรำยจำ่ ยและเพ่ิมรำยได้ให้กับคนในชุมชน จดุ เด่นของภูมปิ ัญญาท้องถิ่น นำยสมนกึ บบุ ผำสวุ รรณ ทำปุ๋ยหมกั อนิ ทีรยช์ วี ภำพข้นึ เพ่ือใหส้ อดคลอ้ งกบั แนวทำงกำรทำ เกษตรยคุ ใหม่ปลอดสำรเคมีและเ)นกำรลดต้นทนุ ในกำรทำกำรเกษตรซง่ึ ทำมำจำหนำ่ ยให้คนในชุมมี รำคำทถ่ี ูกลงกว่ำกำรใชส้ ำรเคมลี ดรำยจ่ำยลงใหแ้ ก่พ่ีน้องเกษตรกรในชุมชน รูปแบบและลักษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพันธ์ เผยแพร่ภูมิปัญญาท้องถิ่น (ท่ีสะท้อนความ น่าเช่ือถือการยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ สื่อดจิ ทิ ัล/เอกสารเผยแพรผ่ า่ นผบั คลปิ (VDO)ฯลฯ) ยงั ไม่เคยมีกำรเผยแพร่/ใชเ้ ฉพำะบุคคล เคยเผยแพร่เฉพำะในชมุ ชน มกี ำรเผยแพร่ผ่ำนสอื่ มวลชนและสอื่ อ่ืนอยำ่ งแพร่หลำย มีกำรดูงำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน.............2......ครัง้ จำนวน.......80...........คน มกี ำรนำไปใช้ ในพน้ื ที.่ ...........-........คน นอกพื้นท่.ี ........-.......คน อ่ืน ๆ ลกั ษณะของภูมิปญั ญาทอ้ งถิ่น การพัฒนาต่อยอดภมู ปิ ญั ญาใหเ้ ป็นนวตั กรรม คุณค่า (มลู ค่า) และ ความภาคภูมใิ จ ภูมปิ ญั ญำท้องถิน่ /นวัตกรรมที่คิดคน้ ขนึ้ มำใหม่ ภูมปิ ัญญำท้องถิ่นด่ังเดิมไดร้ ับกำรยกย่องทอดมำจำก ภมู ิปญั ญำท้องถิน่ ทไ่ี ดร้ ับพัฒนำและต่อยอด กำรทำป๋ยุ หมกั อนิ ทีรย์ชวี ภำพ นำยสมนึก บุบผำสวุ รรณ ไดศ้ กึ ษำหำข้อมลู และควำมรู้รอบตัวมำ ทำปุ๋ยหมักอินทีรย์ชีวภำพจำกมูลสัตว์ซ่ึงคนในชุมมชนก็ให้ควำมสนใจกันเป็นอย่ำงดีเพรำะเป็นกำรลด กำรใชส้ ำรเคมี

5 รูปภาพเจา้ ของภมู ปิ ัญญา นำยสมนกึ บบุ ผำสุวรรณ (เจ้ำของภมู ปิ ัญญำกำรทำปุย๋ หมักอินทีรยช์ วี ภำพ)

6 รูปภาพภมู ิปญั ญา ได้จดั ทำปยุ๋ หมกั ชีวภำพอินทรี ย์เพ่ือจดั จำหน่ำยใหก้ บั เกษตรกรในชมุ ชนและเปดิ ใหผ้ ู้ท่สี นใจ มำศึกษำดงู ำนถงึ วิธกี ำรทำปยุ๋ หมกั ชีวภำพอนิ ทีรย์

7 แบบบันทึกชดุ ข้อมลู คลังปญั ญา - ภมู ปัญญาท้องถ่ิน ตาบลดอนกรวย อาเภอดาเนินสะดวก จงั หวัดราชบรุ ี ช่ือภมู ิปัญญา กำรเพำะเห็ด ชอ่ื นำยนิทัศน์ นามสกุล ลิมำคม วันเดอื นปเี กิด : 1 มกรำคม พ.ศ. 2502 ท่อี ยู่ปัจจุบัน (ทสี่ ามารถตดิ ต่อได)้ บ้ำนเลขที่ 163/2 หมู่ 6 ตำบลดอนกรวย อำเภอดำเนนิ สะดวก จังหวดั รำชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70130 โทรศพั ท์ : 081-378-0493 Line ID : 0813780493 ความเปน็ มาของบุคคลคลงั ปัญญา นำยนิทัศน์ ลิมำคม อยู่บ้ำนเลขท่ี 163/2 หมู่ 6 ตำบลดอนกรวย เป็นบุคคลที่มีภูมิลำเนำ ที่ตำบลดอนกรวย โดยมีควำมสำรถทำงด้ำนกำรเกษตรเก่ียวกับทรัพยำกรธรรมชำติและท้องถิ่นโดยนำ หลักปรัชญำเศรษฐกจิ พอเพียงมำใช้เก่ียวกับกำรเพำะเห็ดในครวั เรือนซ่ึงเปน็ ตวั อยำ่ งในกบั คนในชมุ ชน จุดเด่นของภมู ปิ ัญญาท้องถิ่น มคี วำมเปน็ ผนู้ ำในด้ำนกำรเกษตรเก่ยี วกบั ทรัพยำกรธรรมชำติและท้องถ่นิ โดยนำหลักปรัชญำ เศรษฐกจิ พอเพียงมำใช้เกย่ี วกับกำรเพำะเหด็ ในครัวเรือนซ่งึ เปน็ ตวั อยำ่ งท่ีดีในกับคนในชุมชน รปู แบบและลักษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพันธ์ เผยแพรภ่ ูมปิ ัญญาท้องถิน่ (ท่ีสะท้อน ความน่าเชอ่ื ถือการยอมรับผ่านบคุ คล/ชุมชน/องคก์ ร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบยี นลิขสิทธิ์ สื่อดจิ ทิ ลั /เอกสารเผยแพร่ผ่านผบั คลปิ (VDO)ฯลฯ) ยงั ไม่เคยมีกำรเผยแพร่/ใชเ้ ฉพำะบุคคล เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชุมชน มกี ำรเผยแพร่ผ่ำนสื่อมวลชนและสอื่ อ่ืนอย่ำงแพรห่ ลำย มกี ำรดูงำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน.............1......คร้ัง จำนวน.......30...........คน มกี ำรนำไปใช้ ในพ้นื ที.่ ..........20.......คน นอกพืน้ ท่.ี ...............คน อืน่ ๆ ลักษณะของภูมิปัญญาทอ้ งถ่ิน การพัฒนาตอ่ ยอดภมู ิปัญญาให้เป็นนวตั กรรม คณุ คา่ (มลู ค่า) และ ความภาคภูมิใจ ภมู ปิ ัญญำท้องถ่ิน/นวัตกรรมท่ีคิดค้นขนึ้ มำใหม่ ภูมิปัญญำท้องถ่ินดั่งเดมิ ไดร้ บั กำรยกย่องทอดมำจำก กำรทำเกษตรของนำยนิทศั น์ ลิมำคม นั้นเป็นกำรทำกำรเกษตรเกย่ี วกบั ทรัพยำกรธรรมชำติ และท้องถ่ินโดยนำหลกั ปรัชญำเศรษฐกิจพอเพยี งมำใช้เกี่ยวกบั กำรเพำะเหด็ ในครัวเรือนซ่ึงเปน็ ตัวอย่ำง ทดี่ ีในกบั คนในชุมชน

8 รูปภาพของเจ้าของภูมิปญั ญา นำยนทิ ัศน์ ลมิ ำคม (เจำ้ ของภูมปิ ญั ญำกำรเพำะเห็ด)

9 รปู ภาพภูมปิ ญั ญา เป็นผู้นำในด้ำนกำรเกษตรเกี่ยวกับทรัพยำกรธรรมชำติและท้องถนิ่ โดยกำรเพำะเห็ดในตระกรำ้ ซึ่งนำยนทิ ัศน์ ลิมำคม ได้เป็นวทิ ยำกรให้ กศน.เพื่อให้ควำมรู้เรื่องกำรเพำะเหด็ ในตระกรำ้ ในครวั เรือน และเป็นตัวอย่ำงใหก้ บั คนในชุมชน

10 ที่ปรึกษา คณะผ้จู ัดทา นำยทวีสิทธ์ิ แซมเพชร นำงสำวจติ รำ ถนั อำบ ผู้อำนวยกำร กศน.อำเภอดำเนินสะดวก นำงเอื้องทิพย์ แสงร่งุ เรือง ครู กศน.อำเภอดำเนินสะดวก นำงอนั ชัน จันทรพ์ ูล ครู กศน.อำเภอดำเนนิ สะดวก ครู กศน.อำเภอดำเนนิ สะดวก ผู้สารวจข้อมลู /ผูจ้ ดั ทา ครู กศน.ตำบลดอนกรวย นำงสำวฐติ ิรัตน์ ชวนปี