แผนการจัดการเรียนรู้แบบฐานสมรรถนะเครื่องทำความเย็น หน่วยที่ 6

แผนการจัดการเรียนรู้ หน่วยท่ี 6 รหสั วชิ า 2104 – 2007 วชิ า เครื่องทาความเยน็ สปั ดาห์ที่ 13 - 14 ช่ือหน่วย งานสาธิตและปฏิบตั ิระบบการทาความเยน็ ของตูน้ ้าเยน็ จานวน 10 ชว่ั โมง การออกแบบการจดั การเรียนเพอื่ บูรณาการหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง พอประมาณ 4. เตรียมเคร่ืองมือไดเ้ หมาะสมกบั การปฏิบตั ิงาน ภูมคิ ุ้มกั 5. เตรียมวสั ดุ – อุปกรณ์ ไดเ้ หมาะสม 6. ปฏิบตั ิงานโดยคานึงถึงความ กบั การปฏิบตั ิงาน ละเอียด รอบคอบ และ เหตุผล ปลอดภยั 1. ทดสอบการทางานของวงจรไฟฟ้ า งานสาธิตและปฏบิ ตั ริ ะบบ ของตนู้ ้าเยน็ ตามข้นั ตอน การ 2. ทดสอบการทางานของวงจรน้ายา ของตนู้ ้าเยน็ ตามข้นั ตอน ทาความเยน็ ของตู้นา้ เยน็ 3. ปฏิบตั ิงานทกั ษะพ้ืนฐานในระบบ การทาความเยน็ ตามข้นั ตอน ความรู้ + คุณธรรม ทกั ษะ - ความคิดสร้างสรรค์ - หลกั การทางานของตนู้ ้าเยน็ ท้งั วงจร - ความกตญั ญูกตเวที ไฟฟ้ าและวงจรน้ายา - มีความประหยดั - มีความเป็นประชาธิปไตยและห่างไกลยาเสพติด เศรษฐกจิ สังคม วฒั นธรรม สิ่งแวดล้อม 1, 2, 3, 4, 5 1, 2, 6 3, 6 6

หน่วยที่ 6 จานวน 10 ช่ัวโมง แผนการจดั การเรียนรู้ รายวชิ า เคร่ืองทาความเยน็ ช่ือหน่วย งานสาธิตและปฏิบตั ิระบบการทาความเยน็ ของตนู้ ้าเยน็ เร่ือง งานสาธิตและปฏิบตั ิระบบการทาความเยน็ ของตนู้ ้าเยน็ 1. สาระสาคัญ ระบบการทาความเยน็ ของตนู้ ้าเยน็ ขนาดเลก็ ที่นิยมใชก้ นั แพร่หลาย จะมีหลกั การทางาน เหมือนกบั ตูเ้ ยน็ ทุกประการ ส่วนท่ีแตกตา่ งกนั มกั จะเป็นที่โครงสร้างภายนอก ซ่ึงมีการออกแบบเพ่ือ นาไปใชง้ านท่ีมีวตั ถุประสงคท์ ่ีแตกต่างกนั หลกั การทางานของตูน้ ้าเยน็ จะอาัยั การทางานร่วมกนั ของ วงจรน้ายาและวงจรไฟฟ้ า ในการัึกษาการทางานของตูน้ ้าเยน็ จะเริ่มตน้ จาก ปฏิบตั ิแผงสาธิตตูน้ ้าเยน็ แบบธรรมดา แบบ 3 ก๊อก และปฏิบตั ิแผงฝึกตูน้ ้าเยน็ โดยในการปฏิบตั ิงานจะตอ้ งอาัยั ทกั ษะพ้ืนฐาน ในเรื่องการทาสุญญากาั การตรวจร่ัว และการชาจน์น้ายาเครื่องทาความเยน็ ร่วมกนั เสมอ ผปู้ ฏิบตั ิงาน จะตอ้ งัึกษาหลกั การทางานของตนู้ ้าเยน็ และข้นั ตอนในการปฏิบตั ิงานพ้ืนฐานต่าง ๆ ตามที่กาหนด โดย ในการปฏิบตั ิงานจะนอ้ มนาหลกั ปรัชญาของเัรษฐกิจพอเพียง คุณธรรม จริยธรรม ความเป็น ประชาธิปไตยและการหลีกเล่ียงจากยาเสพติดมาสอดแทรกไวต้ ามความเหมาะสม 2. สมรรถนะประจาหน่วย 2.1 แสดงความรู้เกี่ยวกบั หลกั การทางานของตูน้ ้าเยน็ ท้งั วงจรไฟฟ้ าและวงจรน้ายา 2.2 ทดสอบการทางานของวงจรไฟฟ้ าของตูน้ ้าเยน็ ตามข้นั ตอน 2.3 ทดสอบการทางานของวงจรน้ายาของตูน้ ้าเยน็ ตามข้นั ตอน 2.4 ปฏิบตั ิงานทกั ษะพ้นื ฐานในระบบการทาความเยน็ ตามข้นั ตอน 2.5 เตรียมเครื่องมือไดเ้ หมาะสมกบั การปฏิบตั ิงาน 2.6 เตรียมวสั ดุ – อุปกรณ์ ไดเ้ หมาะสมกบั การปฏิบตั ิงาน 2.7 ปฏิบตั ิงานโดยคานึงถึงความละเอียด รอบคอบ และปลอดภยั

2.8 แสดงพฤติกรรมถึงการมีความคิดสร้างสรรค์ ความกตญั ญูกตเวที มีความประหยดั มีความ เป็ นประชาธิปไตยและห่างไกลยาเสพติด 3. จุดประสงค์การเรียนรู้ จุดประสงค์ทว่ั ไป 1. เพื่อใหม้ ีความรู้และเขา้ ใจเกี่ยวกบั หลกั การทางานของตูน้ ้าเยน็ ท้งั วงจรไฟฟ้ าและวงจรน้ายา 2. เพ่อื ใหม้ ีความเขา้ ใจหลกั การทดสอบการทางานของวงจรไฟฟ้ าของตูน้ ้าเยน็ 3. เพอ่ื ใหม้ ีความเขา้ ใจหลกั การทดสอบการทางานของวงจรน้ายาของตนู้ ้าเยน็ 4. เพอ่ื ใหม้ ีทกั ษะในการปฏิบตั ิงานทกั ษะพ้นื ฐานในระบบการทาความเยน็ 5. เพ่ือใหม้ ีทกั ษะเกี่ยวกบั การใชเ้ คร่ืองมือในการปฏิบตั ิงานเก่ียวกบั ระบบการทาความเยน็ 6. เพ่ือใหม้ ีพฤติกรรมแสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ ความกตญั ญูกตเวที มีความประหยดั มี ความเป็ นประชาธิปไตยและห่างไกลยาเสพติด จุดประสงค์เชิงพฤตกิ รรม 1. สามารถอธิบายหลกั การทางานของตูน้ ้าเยน็ ท้งั วงจรไฟฟ้ าและวงจรน้ายาได้ 2. ปฏิบตั ิงานทดสอบการทางานของวงจรไฟฟ้ าและวงจรน้ายาของแผงสาธิตตนู้ ้าเยน็ แบบธรรมดา ได้ 3. ปฏิบตั ิงานทดสอบการทางานของวงจรไฟฟ้ าและวงจรน้ายาของแผงสาธิตตนู้ ้าเยน็ แบบ 3 กอ๊ ก ได้ 4. ปฏิบตั ิงานท่อและงานทดสอบการทางานของวงจรไฟฟ้ าและวงจรน้ายาของแผงฝึกตูน้ ้าเยน็ ได้ 5. ปฏิบตั ิงานการทาสุญญากาัใหก้ บั ระบบการทาความเยน็ ไดถ้ ูกตอ้ งตามข้นั ตอน 6. ปฏิบตั ิงานการตรวจร่ัวใหก้ บั ระบบการทาความเยน็ ไดถ้ ูกตอ้ งตามข้นั ตอน 7. ปฏิบตั ิงานการชาจน์น้ายาใหก้ บั ระบบการทาความเยน็ ไดถ้ ูกตอ้ งตามข้นั ตอน 8. ปฏิบตั ิใชเ้ คร่ืองมือในการปฏิบตั ิงานทกั ษะพ้นื ฐานเก่ียวกบั ระบบการทาความเยน็ ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง และปลอดภยั 9. เขา้ ช้นั เรียนตรงเวลาและแต่งกายถูกตอ้ งตามระเบียบ 10. มีการเตรียมความพร้อมในการเรียนและปฏิบตั ิงานเสร็จตามเวลาท่ีกาหนด 11. มีความละเอียดรอบคอบในการสังเกตหรือทางาน 12. แสดงความคิดเห็น ยอมรับความคิดเห็นและใหค้ วามร่วมมือในการทางานร่วมกบั ผอู้ ื่น 13. ใชเ้ วลาวา่ งในการทบทวนความรู้ตา่ ง ๆ รวมท้งั ทางานที่ไดร้ ับมอบหมาย

4. สาระการเรียนรู้ 4.1 งานสาธิตและปฏบิ ัติระบบการทาความเยน็ ของตู้นา้ เยน็ 4.1.1 ปฏบิ ัตแิ ผงสาธิตตู้นา้ เยน็ แบบธรรมดาและแบบ 3 ก๊อก กจิ กรรมท่ี 4 – 1 ปฏิบตั ิแผงสาธิตตูน้ ้าเยน็ แบบธรรมดาและแบบ 3 ก๊อก เนือ้ เร่ืองย่อ ตูน้ ้าเยน็ เป็ นเคร่ืองทาความเย็นชนิดหน่ึงท่ีทาน้าให้เยน็ สาหรับด่ืม ที่ใช้กนั แพร่หลาย มี 2 แบบ ดว้ ยกนั คือ 1. แบบขวดบรรจุน้าคว่าลงบนตูเ้ พ่ือทาให้เยน็ จดั เป็ นตูน้ ้าเยน็ แบบธรรมดาขนาดเล็กนิยมใชก้ บั สานกั งานโดยทวั่ ไป 2. แบบต่อน้าจากท่อประปาเขา้ ตูเ้ ยน็ โดยตรง จดั เป็ นตูน้ ้าเยน็ ขนาดค่อนข่างใหญ่ (ในที่น้ีเรียกวา่ ตูน้ ้า เยน็ แบบ 3 ก๊อก ) นิยมใชต้ ามโรงเรียน โรงงาน หรือ สถานที่ชุมชน โดยตูน้ ้าเยน็ ท้งั 2 แบบ จะมีระบบ วงจรไฟฟ้ า และระบบวงจรน้ายาเหมือนๆ กนั จะต่างกนั ที่ขนาดของมอเตอร์คอมเพรสเซอร์ ตูน้ ้าเยน็ ขนาด เล็กมกั ใชม้ อเตอร์คอมเพรสเซอร์แบบ RSIR และตูน้ ้าเยน็ แบบ 3 ก๊อก มกั ใชแ้ บบ CSIR ที่ใชร้ ่วมกบั แผง คอนเดนเซอร์ ท่ีระบายความร้อนดว้ ยพดั ลม 4.1.2 ปฏบิ ัติแผงฝึ กตู้นา้ เยน็ กจิ กรรมที่ 4 – 2 ปฏิบตั ิแผงฝึกตูน้ ้าเยน็ เนือ้ เรื่องย่อ ตนู้ ้าเยน็ จดั เป็ นระบบการทาความเยน็ ชนิดหน่ึง ที่มีวงจรน้ายาและวงจรไฟฟ้ าที่มีหลกั การทางาน เช่นเดียวกบั ตูเ้ ยน็ ทว่ั ไป เพยี งแต่ลกั ษณะโครงสร้าง, วตั ถุประสงคก์ ารใชจ้ ะแตกตา่ งกนั บา้ ง ในการปฏิบตั ิงานเกี่ยวกบั งานระบบการทาความเยน็ งานทอ่ เป็นส่ิงที่นกั เรียนตอ้ งเจอในลกั ษณะงาน จริงเสมอ แผงฝึกตูน้ ้าเยน็ จะเนน้ ใหน้ กั เรียนฝึกปฏิบตั ิงานที่สาคญั ดงั กล่าว รวมท้งั ข้นั ตอนในการปฏิบตั ิงาน หวั ขอ้ อ่ืนๆ ดงั น้ี 1. ปฏิบตั ิงานท่อ 2. ปฏิบตั ิการตรวจเช็กอุปกรณ์ในวงจรไฟฟ้ า 3. ปฏิบตั ิการต่อวงจรไฟฟ้ า 4. ปฏิบตั ิงานการตรวจร่ัว 5. ปฏิบตั ิงานการทาสุญญากาั 6. ปฏิบตั ิงานการชาจน์น้ายา 7. การบนั ทึกผลการทดลองเพื่อแสดงค่าของผลการทางานของระบบการทาความเยน็

5. กจิ กรรมการเรียนรู้ สอนคร้ังท่ี 13. ชั่วโมงที่ 61 - 65 (ปฏิบตั ิแผงสาธิตตูน้ ้าเยน็ แบบธรรมดาและแบบ 3 กอ๊ ก) จัดการเรียนรู้โดยวธิ ีการสอนแบบทดลอง ก่อนจดั กิจกรรมการเรียนรู้ ครูผสู้ อนจาเป็นตอ้ งมีการจดั เตรียมส่ือการเรียนรู้ ,วสั ดุ, อุปกรณ์และครุภณั ฑใ์ หม้ ีความพร้อมในการดาเนินกิจกรรม มีการเขา้ สอนตรงเวลา ตรวจความเรียบร้อย และความพร้อมของตวั นกั เรียนรวมท้งั เคร่ืองมือ วสั ดุ – อุปกรณ์ ที่นกั เรียนจาเป็นตอ้ งมีการเตรียมมา บนั ทึกเอกสารประจาช้นั เรียนใหเ้ รียบร้อย จากน้นั จึงนาเขา้ สู่ข้นั ตอนกิจกรรมการเรียนรู้ 1. ข้ันนาสู่บทเรียน 1.1 ใหน้ กั เรียนเล่าประสบการณ์ จากงานที่มอบหมายหรือกิจกรรมหลงั เรียนคร้ังที่ผา่ นมาเล่าสู่ กนั ฟัง 1.2 เขา้ สู่ความรู้พ้ืนฐาน อธิบายเร่ืองหนา้ ท่ีการทางานและการแบ่งชนิดของ อีแวปปอเรเตอร์ (เอกสารฯ ท.) 1.3 แนะนาเก่ียวกบั การทางานของวงจรน้ายาและวงจรไฟฟ้ าของระบบการทาความเยน็ ของตูน้ ้าเยน็ 1.4 แนะนาเอกสารอา้ งอิงตา่ ง ๆ ท่ีใหค้ วามรู้เก่ียวกบั ตูน้ ้าเยน็ 2. ข้นั ปฏิบัติกจิ กรรม 2.1 แนะนาใบความรู้ท่ี 6.1 ซ่ึงกล่าวถึงโครงสร้างลกั ษณะการทางานของตูน้ ้าเยน็ แบบต่าง ๆ (เอกสารฯ ป.) 2.2 แนะนาแผงสาธิตตนู้ ้าเยน็ และแผงสาธิตตูน้ ้าเยน็ แบบ 3 ก๊อก 2.3 นกั เรียนลงปฏิบตั ิตามใบงานท่ี 6.1 โดยทาการช้ีแจงลาดบั ข้นั ตอนต่าง ๆ ในการลง ปฏิบตั ิ (เอกสารฯ ป.)

3. ข้นั สรุป 3.1 สรุปผลการปฏิบตั ิงาน (เอกสารฯ ป.) 3.2 ครูสรุปผลการทางานและสนบั สนุนใหน้ กั เรียนแสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ ความ กตญั ญูกตเวที มีความประหยดั มีความเป็นประชาธิปไตยและห่างไกลยาเสพติด 4. ข้นั ประเมินผล 4.1 ทดสอบใบทดสอบความรู้ท่ี 7.1 (เอกสารฯ ท.) 4.2 ใบประเมินผลที่ 7.1 (เอกสารฯ ท.) 4.3 ใบทดสอบความรู้ท่ี 6.1.1 (เอกสารฯ ป.) 4.4 ใบทดสอบความรู้ที่ 6.1.2 (เอกสารฯ ป.) 4.5 ใบประเมินผลท่ี 6.1 (เอกสารฯ ป.) 4.6 ทาการบนั ทึกหลงั การจดั การเรียนรู้ สอนคร้ังท่ี 14. ช่ัวโมงที่ 66 - 70 (ปฏิบตั ิแผงฝึกตูน้ ้าเยน็ ) จัดการเรียนรู้โดยวธิ ีการสอนแบบทดลอง ก่อนจดั กิจกรรมการเรียนรู้ ครูผสู้ อนจาเป็นตอ้ งมีการจดั เตรียมส่ือการเรียนรู้ ,วสั ดุ, อุปกรณ์และครุภณั ฑใ์ หม้ ีความพร้อมในการดาเนินกิจกรรม มีการเขา้ สอนตรงเวลา ตรวจความ เรียบร้อยและความพร้อมของตวั นกั เรียนรวมท้งั เครื่องมือ วสั ดุ – อุปกรณ์ ที่นกั เรียนจาเป็นตอ้ งมีการ เตรียมมา บนั ทึกเอกสารประจาช้นั เรียนใหเ้ รียบร้อย จากน้นั จึงนาเขา้ สู่ข้นั ตอนกิจกรรมการเรียนรู้ 1. ข้ันนาสู่บทเรียน 1.1 ใหน้ กั เรียนเล่าประสบการณ์ จากงานที่มอบหมายหรือกิจกรรมหลงั เรียนคร้ังท่ีผา่ นมาเล่าสู่ กนั ฟัง 1.2 เขา้ สู่ความรู้พ้นื ฐาน อธิบายเร่ืองหนา้ ท่ีการทางานของอุปกรณ์ประกอบตา่ งๆ ในระบบการทา ความเยน็ (เอกสารฯ ท.) 1.3 แนะนาเกี่ยวกบั การปฏิบตั ิงานท่อของตูน้ ้าเยน็ และข้นั ตอนการปฏิบตั ิงานพ้นื ฐานอ่ืน ๆ 1.4 แนะนาเอกสารต่าง ๆ ท่ีใหค้ วามรู้เก่ียวกบั ตูน้ ้าเยน็

2. ข้นั ปฏิบัตกิ จิ กรรม 2.1 แนะนาใบความรู้ท่ี 6.2 ซ่ึงกล่าวถึงการเชื่อมปิ ดทอ่ ในระบบการทาความเยน็ (เอกสารฯ ป.) 2.2 แนะนาแผงฝึกตูน้ ้าเยน็ , อุปกรณ์ต่าง ๆ ในแผงฝึก 2.3 ใหน้ กั เรียนลงปฏิบตั ิงานตามใบงานท่ี 6.2 โดยทาการช้ีแจงลาดบั ข้นั ตอนต่าง ๆ ในการลง ปฏิบตั ิใหเ้ ขา้ ใจ (เอกสารฯ ป. ) 3. ข้นั สรุป 3.1 สรุปผลการปฏิบตั ิงาน (เอกสารฯ ป.) 3.2 ครูสรุปผลการทางานและสนบั สนุนใหน้ กั เรียนแสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ ความ กตญั ญูกตเวที มีความประหยดั มีความเป็นประชาธิปไตยและห่างไกลยาเสพติด 4. ข้นั ประเมินผล 4.1 ทดสอบใบทดสอบความรู้ท่ี 6.2 (เอกสารฯ ท.) 4.2 ใบประเมินผลท่ี 6.2 (เอกสารฯ ท.) 4.3 ใบทดสอบความรู้ที่ 5.2.1 (เอกสารฯ ป.) 4.4 ใบทดสอบความรู้ที่ 5.2.2 (เอกสารฯ ป.) 4.5 ใบประเมินผลที่ 5.2 (เอกสารฯ ป.) 4.6 ทาการบนั ทึกหลงั การจดั การเรียนรู้ การบูรณาการกบั หลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง 1. ความมีเหตุผล - ทดสอบการทางานของวงจรไฟฟ้ าของตนู้ ้าเยน็ ตามข้นั ตอน - ทดสอบการทางานของวงจรน้ายาของตูน้ ้าเยน็ ตามข้นั ตอน - ปฏิบตั ิงานทกั ษะพ้ืนฐานในระบบการทาความเยน็ ตามข้นั ตอน 2. ความพอประมาณ - เตรียมเคร่ืองมือไดเ้ หมาะสมกบั การปฏิบตั ิงาน - เตรียมวสั ดุ – อุปกรณ์ ไดเ้ หมาะสมกบั การปฏิบตั ิงาน 3. การมีภูมคิ ุ้มกนั ในตัวทด่ี ี - นกั เรียนปฏิบตั ิงานโดยคานึงถึงความละเอียด รอบคอบ และปลอดภยั 4. เงือ่ นไขความรู้ - นกั เรียนเขา้ ใจหลกั การทางานของตูน้ ้าเยน็ ท้งั วงจรไฟฟ้ าและวงจรน้ายา 5. เงื่อนไขคุณธรรม - นกั เรียนแสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ ความกตญั ญูกตเวที มีความประหยดั

การบูรณาการกบั มาตรฐานสถานศึกษา 3 D 1. ด้านประชาธิปไตย - มีการเปิ ดโอกาสนกั เรียนไดแ้ สดงความคิดเห็น และยอมรับความคิดเห็นของผอู้ ่ืน 2. ด้านคุณธรรม จริยธรรมและความเป็ นไทย - นกั เรียนแสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ ความกตญั ญูกตเวที มีความประหยดั 3. ด้านภูมิคุ้มกนั ภัยจากยาเสพติด - นกั เรียนใชเ้ วลาวา่ งในการทบทวนความรู้ต่าง ๆ รวมท้งั ทางานท่ีไดร้ ับมอบหมาย 6. ส่ือและแหล่งการเรียนรู้ สื่อส่ิงพมิ พ์ - เอกสารประกอบการจดั การเรียนรู้ฯ ภาคทฤษฏี - เอกสารประกอบการจดั การเรียนรู้ฯ ภาคปฏิบตั ิ - เอกสารอา้ งอิง ลาดบั ที่ 1, 2, 3, 4 สื่อโสตทัศน์ - ........................................... หุ่นจาลองหรือของจริง - แผงสาธิตตูน้ ้าเยน็ แบบธรรมดาและแบบ 3 ก๊อก - แผงฝึกตูน้ ้าเยน็ 7. หลกั ฐาน หลกั ฐานความรู้ - ผลการสังเกต - ผลการมอบหมายงาน - ผลการทดสอบจากใบทดสอบฯ - ผลการประเมินผลจากใบประเมินผลฯ หลกั ฐานการปฏิบตั ิงาน - ผลงาน / ชิ้นงานของนกั เรียน - ผลการประเมินผลจากใบประเมินผลฯ

8. วดั และประเมนิ ผล 8.1 เครื่องมอื ประเมิน - ทดสอบใบทดสอบความรู้ที่ 7.1, 8.1 (เอกสารฯ ท.) - ใบประเมินผลที่ 7.1, 8.1 (เอกสารฯ ท.) - ใบทดสอบความรู้ท่ี 6.1.1, 6.1.2, 6.2.1, 6.2.2 (เอกสารฯ ป.) - ใบประเมินผลท่ี 6.1, 6.2 (เอกสารฯ ป.) 8.2 วธิ ีการประเมิน - ประเมนิ กจิ นิสัยการปฏิบตั ิงาน โดยการสังเกตพฤติกรรมการแสดงความคิดเห็นและการรับ ฟังความคิดเห็นของผอู้ ่ืน ความเขา้ ใจและการมีส่วนร่วม ความรับผดิ ชอบ ความมีระเบียบวนิ ยั ความ ประพฤติ การแตง่ กาย การปฏิบตั ิตามกฎต่าง ๆ ของโรงงาน การตรงต่อเวลา การเตรียมพ้ืนฐานความรู้ ในการปฏิบตั ิงาน และคุณธรรม จริยธรรมพ้นื ฐานทว่ั ไปตามหวั ขอ้ ของใบประเมินผลที่ 7.1, 8.1 (เอกสารฯ ท.) และหวั ขอ้ ของใบประเมินผลที่ 6.1, 6.2 (เอกสารฯ ป.) - ประเมนิ กระบวนการปฏิบตั งิ าน โดยการสงั เกตกระบวนการการเตรียมวสั ดุ – อุปกรณ์ การใชว้ สั ดุอุปกรณ์ การใชเ้ คร่ืองมือ และการปฏิบตั ิงานตามข้นั ตอน ตามหวั ขอ้ ของใบประเมินผลท่ี 6.1, 6.2 (เอกสารฯ ป.) - ประเมินผลงาน โดยการสังเกตความรู้ความเขา้ ใจในงานที่ปฏิบตั ิ การนาไปใช้ งานที่ มอบหมายหรือกิจกรรมหลงั เรียน ประเมินความรู้โดยใชใ้ บทดสอบความรู้ที่ 7.1, 8.1 (เอกสารฯ ท.) ใบ ทดสอบความรู้ที่ 6.1.1, 6.1.2, 6.2.1, 6.2.2 (เอกสารฯ ป.) ประเมินคุณภาพของงาน การปฏิบตั ิงานหรือ การทดสอบเพม่ิ เติม ตามหวั ขอ้ ของใบประเมินผลที่ 7.1, 8.1 (เอกสารฯ ท.) และใบประเมินผลที่ 6.1, 6.2 (เอกสารฯ ป.) 8.3 เกณฑ์การประเมิน - คะแนน 80 – 100 = ดี - คะแนน 70 – 79 = ปานกลาง - คะแนน 60 – 69 = พอใช้ - คะแนน 50 – 59 = ตอ้ งปรับปรุง 9. กจิ กรรมเสนอแนะ / งานทมี่ อบหมาย สอนคร้ังที่ 13 ก่อนเรียน ระบบการทาความเยน็ ขนาดเล็กมีหลายชนิด ท่ีนิยมใชก้ นั แพร่หลายอีกชนิดหน่ึง คือ ตูน้ ้าเยน็ ใหน้ กั เรียนลองสงั เกตดูวา่ ในเคร่ืองทาน้าเยน็ มีส่วนประกอบอะไรบา้ งที่เหมือนกนั และแตกต่าง กนั กบั ตูเ้ ยน็

ขณะเรียน ใหน้ กั เรียนัึกษาอุปกรณ์ตา่ ง ๆ ในวงจรน้ายา และอุปกรณ์ต่าง ๆ ในวงจรไฟฟ้ าของแผงสาธิตตูน้ ้าเยน็ แบบธรรมดา และแบบ 3 กอ๊ ก นกั เรียนร่วมทากิจกรรมและการเรียนรู้ที่เป็นไปตามแผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 6 สอนคร้ังที่ 13 หลงั เรียน ระบบของตูน้ ้าเยน็ ที่นกั เรียนกาลงั ัึกษา เป็นแผงสาธิตซ่ึงนาอุปกรณ์ตา่ ง ๆ แยกมาติดในแผงหรือไม่ ไดป้ ฏิบตั ิงานตรวจซ่อมจริง ๆ ในระบบการทางานจริง ๆ นกั เรียนตอ้ งมีการตรวจซ่อมแผงปฏิบตั ิโดยเฉพาะงานท่อใหน้ กั เรียน สังเกตงานท่อตา่ ง ๆ ท่ีเกิดข้ึนในตูน้ ้าเยน็ กจิ กรรมเสนอแนะ .......................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... สอนคร้ังที่ 14 ก่อนเรียน ในระบบการทางานของตนู้ ้าเยน็ จะประกอบดว้ ยวงจรน้ายา,จงจรไฟฟ้ า เหมือน ๆ กบั ต ้้เยน็ หรือ เครื่องทาความเยน็ อื่น ๆ ทว่ั ไป ใหน้ กั เรียนสังเกตอุปกรณ์ต่าง ๆ ท่ีอยใู่ นตูเ้ ยน็ ขณะเรียน ใหน้ กั เรียนัึกษางานท่อในแผงฝึกตูน้ ้าเยน็ รวมท้งั อุปกรณ์อื่น ๆ ท้งั ในวงจรน้ายาและวงจรไฟฟ้ าใน แผงฝึ ก ร่วมทากิจกรรมและการเรียนรู้ที่เป็นไปตามแผนการจดั การเรียนรู้ หน่วยที่ 6 สอนคร้ังที่ 14 หลงั เรียน ในระบบการทาความเยน็ ขนาดเล็ก นอกจากตูเ้ ยน็ และตูน้ ้าเยน็ ที่นิยมใชก้ นั แพร่หลายแลว้ ยงั มีตแู้ ช่ซ่ึง จดั เป็นเครื่องทาความเยน็ ชนิดหน่ึงท่ีนิยมใชก้ นั อยา่ งแพร่หลายโดยเฉพาะกบั ร้านคา้ ทว่ั ไป ใหน้ กั เรียนสงั เกตการทางานและอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่มีในตูแ้ ช่ แลว้ เปรียบเทียบกบั ระบบการทาความเยน็ ขนาดเล็กอ่ืน ๆ ท่ีไดั้ ึกษาผา่ นมาแลว้ กจิ กรรมเสนอแนะ ........................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................

10. เอกสารอ้างองิ 1. สนอง อ่ิมเอม. 2544. เคร่ืองทาความเยน็ และปรับอากาศรถยนต์. กรุงเทพมหานคร: อมรินทร์พริ้นติ้งแอนดพ์ ลบั บลิชชิ่ง. 2. สมักั ด์ิ สุโมตยกุล. 2545. เครื่องทาความเยน็ และปรับอากาศ. กรุงเทพมหานคร: บริษทั ซีเอด็ ยเู คชนั่ จากดั (มหาชน). 3. ห.จ.ก. กลุ ธรเอนเจเนียริ่ง. 2540 . อปุ กรณ์เครื่องทาความเยน็ . กรุงเทพมหานคร. 4. Andrew D.Althouse, Carl H. Turnquist, Alfred F. Bracciano.1982. Modern Refrigeration and Air Conditioning. South Holland, Illinois: The Goodheart – Willcox Company, Ine.

11. บันทกึ หลงั การสอน ข้อสรุปหลงั การสอน ..................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ผลการเรียนรู้ ....................................................................................................................................... ............ ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู ..................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................ ปัญหาทพี่ บ ....................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................. แนวทางแก้ปัญหาและ / หรือพฒั นา .................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................ ลงชื่อ ...................................................... (.....................................................) วนั ท่ี ......เดือน ...............พ.ั. .......... บนั ทกึ การตรวจสอบและ / หรือข้อเสนอแนะของหวั หน้าแผนกวชิ า .......................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... ลงชื่อ ...................................................... (.....................................................) วนั ที่ ......เดือน ...............พ.ั. ..........