อาหารและสารอาหาร

อาหาร และ สารอาหาร

อาหารและสารอาหาร อาหาร : ส่ิ งท่ีกินแลว้ มีประโยชน์ สารอาหาร : ส่ิ งท่ีประกอบในอาหาร รา่ งกายนาไปใช้ประโยชน์ สารอาหาร 1. สารอาหารท่ใี ห้พลงั งาน ไดแ้ ก่ โปรตนี คารโ์ บไฮเดรต ไขมัน 2. สารอาหารท่ีไม่ให้พลงั งาน ไดแ้ ก่ เกลือแร่ วิตามิน การทานอาหารตามชว่ งวัย วัยเรียน • ดืม่ นมสดวันละ 2 – 3 แกว้ • ไม่กนิ อาการทีไ่ มม่ ปี ระโยชน์ วัยทางาน • โปรตีนกนิ คารโ์ บไฮเดรตพอดี • ไม่กนิ อาหารทม่ี ไี ขมันสงู และ คอเลสโตรอลสงู • ไมก่ ินของทีท่ าให้รา่ งกายเส่ือม เชน่ สรุ า กาแฟอีน วัยชา • ทานอาหารคารโ์ บไฮเดรตน้ อยลง • อาหารควรปรุงให้น้ อย • เสรมิ เกลอื แรแ่ ละวติ ามินให้มาก



รสตามฤดูกาล