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Mi Guía Campeche - Número 01_Ago2019

Published by miguiacampeche, 2020-08-03 17:52:36

Description: Revista Turística de Campeche y alrededores

Keywords: Mi Guía Campeche,Campeche,Revista,Guía,Catedral,San Román,Chef,Comidas

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Número 01 - Agosto 2020 Campeche, más que murallas p. 7 Lotería Campechana una bolada con historia p.5

Editorial Es un placer piratas, y que por más de 300 años ha visto el dar la ir y venir como uno de los más importantes bienvenida a puertos de la antigüedad y que aún hoy, nuestros causan admiración entre los turistas. lectores a Para conocer Campeche, además de un este primer mapa, se tiene la opción de profesionales en el número de la ramo que pueden dirigirles a lugares revista digital interesantes y casi desconocidos de la de Mi Guía entidad. Campeche.c Bañados por las aguas del Golfo de México, la om, tu punto ciudad es punto de partida para disfrutar y de partida, gozar de puestas de sol incomparables a la que pretende orilla de nuestros malecones con la confianza ser un de saber que Campeche es una de las referente ciudades más seguras de México. entre los turistas que desean visitar nuestro En este número, podrás hacer un breve bello Estado. recorrido por la ciudad de Campeche, así Los ávidos de nuevas experiencias, como conocer un poco más de la Iglesia de encontrarán en Campeche riqueza colonial, San Román, Patrono del barrio del mismo arqueológica, pueblos mágicos, gastronomía, nombre, con hermosas figuras y retablos que usos y costumbres, pero sobre todo el calor valen la pena conocer. de nuestra gente, que bien se ha ganado el Mi Guía Campeche.com, tu punto de partida, honor de que el gentilicio “campechano” será una edición mensual en donde te iremos pertenezca al habla hispana como sinónimo mostrando lo mejor de cada uno de los 1 2 de cordialidad, franqueza, alegría, municipios con que cuenta la entidad, uno de generosidad y sencillez. ellos catalogado como Pueblo Mágico, y otros Queremos llevar a ustedes, además, sitios que la UNESCO ha inscrito como semblanzas de personajes que se han Patrimonio Mundial, pero cada uno con mucho distinguido en Campeche y que nos que ofrecer, además de la calidez de nuestra presentaran sus experiencias en diversos gente. Campeche es, en definitiva, tu opción ámbitos del quehacer humano. para realizar un viaje placentero, pues Campeche es un estado privilegiado con contamos con el tipo de turismo que elijas: muchos atractivos que ofrecer, entre los que desde el cultural hasta el deportivo. podemos admirar el legado de esa cultura Sin duda vivirán una inolvidable experiencia ancestral, la Maya, de la que dan fe los pues los campechanos, orgullosos y vestigios de sus construcciones como: Edzná, enamorados de nuestra tierra, queremos Calakmul, Becán y El Tigre, entre los más de compartir lo que tenemos con el mundo 300 asentamientos existentes, reflejándose entero. en ellos la grandeza de nuestra historia. Les esperamos y nuevamente bienvenidos a Se admirarán de su flora y fauna que, nuestra edición. combinados con estas majestuosas ciudades, dan la sensación de ser transportados a esas Rodolfo Bernés Gómez, épocas. Atractivo indiscutible son nuestras murallas, Director construidas del año 1 686 al 1 704 para la defensa de la población contra los ataques 2

Índice 2 Editorial 4 La iglesia de San Román 5 Lotería Campechana, una bolada con historia 6 La esquina del perro Fotografía de portada: (Leyenda) 7 Campeche, más que Edgar Iván Lara Rodríguez murallas Fotografías de interiores: Juan A. Cosgaya Ceballos Director 9 ¡Descubre el museo! Rodolfo Bernés Gómez Nuestros colaboradores Redacción, maquetación y edición Juan A. Cosgaya Ceballos Dirección Dr. Jose Manuel MGET Rafael Mtro. Alejandro Mtro. Alfonso Fot. Edgar Iván Lat. Manguitos, Depto. 3 Lote Alcocer Bernés Enrique Meneses Mac­Gregor Esquivel Campos Lara Rodríguez 26, entre calle Manguitos y Av. López González Luis Donaldo Colosio, San Francisco de Campeche 981 81 3 1 259 981 1 31 551 7 m i g u i acam pech e@ ou tl ook. com miguiacampecheoficial miguiacampeche miguiacampecheoficial miguiacampeche201 [email protected] 3

La Iglesia de San Román La iglesia de fue construida inicialmente San Román como ermita en el año 1 565 hasta convertirse en The temple is located between Bravo Street templo, al cual, los and 1 0-b and 1 2, at the end of Paseo de los campechanos dotaron del Héroes, in the San Román neighborhood. Cristo Negro, que allí se Along with the religious celebrations, the San venera. Román Fair begins with sports and cultural En su interior se events, agricultural and livestock exhibitions, encuentran seis bellos mechanical games, pyrotechnics, popular retablos, cinco laterales y dances, as well as \"alboradas\" (dawn dances), uno principal, tallado con which are nocturnal walks made by each of the motivos florales en oro. gremos that visit the temple from Yucatan, Además, otras obras de Tabasco and Quintana Roo. arte son el altar de plata finamente labrado que es colocado sólo en los festejos de San Román y el barandal del presbiterio que es tallado en madera. También hay una pila bautismal que está labrada con elementos vegetales y de conchas. El templo se encuentra ubicado entre la calle Bravo y la 1 0-b y 1 2, al final del Paseo de los Héroes, en el barrio de San Román. A la par de las celebraciones religiosas, inicia la Feria de San Román con eventos deportivos y culturales, exposiciones agrícola-ganadera, juegos mecánicos, pirotecnia, bailes populares, así como \"alboradas\" que son paseos nocturnos que realizan cada uno de los gremos que realizan su visita al templo desde Yucatán, Tabasco y Quintana Roo. English The Church of San Román was initially built as a hermitage in 1 565 until it became a temple, which the people of San Román endowed with the Black Christ, who is venerated there. Inside are six beautiful altarpieces, five on each side and one main altarpiece, carved with gold floral motifs. In addition, other works of art are the finely carved silver altar that is placed only in the festivities of San Román and the banister of the presbytery that is carved in wood. There is also a baptismal font that is carved with vegetable and shell elements. 4

Se limpia la mesa y a su una de ella es la lotería por gentes se llama lotería y es alrededor se sientan los medio de juegos de azar, los una diversión favorita en todas jugadores, los cuales extienden cuales fueron muy frecuentes las provincias mexicanas. En sus cartillas, los principiantes en el México colonial, al grado Yucatán se extiende a todos jugarán una o dos, los que su uso fue legalizado con los pueblos de la península”, avanzados de cuatro a ocho y un fin, sus ganancias fueron escribió Frederick Catherwood los más avanzados de 1 0 a 1 5 destinadas a la beneficencia en su paso por estas tierras. cartillas. Después de pagar el pública; pero ¿Cuál es el origen de la lotería monto acordado por cada una independientemente de esta campechana? Y cómo es que de ellas se inicia la volada y de lotería, en las ferias de los ha logrado convertirse en parte una bolsa -muchas veces pueblos los asistentes a ellas de la identidad campechana gastada por el uso-, como se entretenían con una gran pues el mar, las murallas y la pepitas mágicas van saliendo cantidad juegos de azar, como lotería son elementos que nos los números que son barajas, dados, ruleta, la bolita, identifican. ¿Su creador o sus “cantadas” según la estampa quinielas o lotería. creadores habrán pensado que que le acompaña. Quizá como buenos este juego inventado por ellos Todas las miradas están sobre campechanos que somos, se convertiría en lo que es las cartillas donde se van hemos pensado que nuestra ahora?, un juego que forma anotando las figuras de manera lotería fue la primera en esta parte de la vida cotidiana de los indistinta, pero a medida que región peninsular, pero no, campechanos y que llama la va avanzando la cantada, se José Enrique Ortiz Lanz, en su atención a los fuereños. “Hace van formando cuadros, cruces, obra “¡Lotería! Un mundo de unas semanas viajé por el líneas, la V o la tijera; los imágenes” nos dice que la sureste. Al visitar Campeche, jugadores ansiosos esperan primera vez donde se escuchó pude ver personas que jugaban que salga la figura esperada la palabra ¡Lotería! fue en a la lotería en la plaza”, para gritar: “lotería”. Mérida, en la feria en honor de escribió Marisol Moreno De pronto, una voz grita San Cristóbal el santo patrón estando de visita en “lotería”, la tensión se relaja y del barrio: “Y esta gran Campeche. observamos rostros de muchedumbre, entre las cuales Según la investigación desilusión y alguien pregunta: estaban realizada por Ileana Pozos y “¿qué seguía?, y al decirla, se personas que Juan Carlos Saucedo en su oyen comentarios: “con esa me habíamos visto trabajo “1 00 años de lotería la sacaba” o “mira cuantas poco antes campechana”, en 1 891 , un esperaba esta cartilla”; una vez orando en el industrial yucateco de nombre que el que lleva la voz revisó la templo, se José María Evia Grignett, cartilla ganadora, entrega el hallaba ahora estableció en Campeche, en la ansiado premio y nuevamente reunida ahora calle 59 entre la 1 0 y 1 2, se inicia otra volada. Así son en una casa números 11 y 1 3, una fábrica las tardes-noches de la lotería pública de de cigarros llamada “La campechana. juego. La clase Esperanza” los cuales pronto Los mexicanos somos un de juego a que se convirtieron en los pueblo afecto a tentar la suerte se entregaban preferidos de los a través de diversas maneras, aquellas buenas campechanos. “Forma acabada, conquista la vista, ► páÖìÉ Éå ä~ é•Öáå~ U 5

La esquina del perro (Leyenda) / The corner of the dog (Legend) Cuenta la leyenda que vivía allí (en lo que antes era una quinta) don Tristán de Villanueva, hereje redomado que se había negado a bautizar a su hija Ofelia, con su esposa Eugenia y la niña, ya de tres años. Siempre renegaba y decía que nada podía amenazarlas mientras él viviera, aun así fuera el mismo diablo. Ofelia tenía un perro de aspecto feroz llamado \"Marqués\" que la seguía mansamente a todos lados. Este noble animal dormía fuera de la casa y constantemente ladraba a una sombra que aparecía por el terreno y luego huía. Don Tristán no daba importancia al asunto, hasta que una noche escuchó los ladridos de Marqués, además de unos aullidos y rugidos que provenían del cuarto de la pequeña. Al abrir la puerta de la habitación vieron al perro atacando a una bestia monstruosa con ojos llenos de maldad que trató de apoderarse de la niña, pero al pronunciar la mamá las palabras \"¡Dios mío\", el ser retrocedió y huyó. Don Tristán abjuró de su comportamiento y hasta el final de su vida fue ejemplo de caridad y devoción. Marqués murió por las heridas y don Tristán mandó construir sobre la azotea de su casa una estatua del perro en actitud vigilante, que puede verse hasta el día de hoy en el tejado de la casa que ocupa la conocida como Esquina del Perro, ubicada en la calle 1 6 x 43 antes Argentina, en el barrio de Santa Ana. English Legend has it that he lived there (in what was once a fifth) Don Tristan de Villanueva, a confirmed heretic who had refused to baptize his daughter Ophelia, with his wife Eugenia and the girl, now three years old. He always denied and said that nothing could threaten them while he lived, even if it was the devil himself. Ophelia had a fierce-looking dog named \"Marqués\" who followed her tamely everywhere. This noble animal slept outside the house and constantly barked at a shadow that appeared on the ground and then fled. Don Tristan did not give importance to the matter, until one night he heard the barking of Marquis, as well as howls and roars that came from the room of the little girl. When they opened the door of the room they saw the dog attacking a monstrous beast with eyes full of evil that tried to take possession of the girl, but when the mother pronounced the words \"My God\", the being retreated and fled. Don Tristán abjured his behavior and until the end of his life was an example of charity and devotion. Marqués died of wounds and Don Tristán ordered to build on the roof of his house a statue of the dog in vigilant attitude, which can be seen to this day on the roof of the house that occupies the well- known Corner of the Dog, located in the street 1 6 x 43 before Argentina, in the neighborhood of Santa Ana. 6

La primera villa fundada por los Campeche españoles en la Península de más que Yucatán el 4 de octubre de murallas 1 540 fue Campeche, declarada en 1 999 como Patrimonio museos que valen la pena país, así como la Magna Cultural de la Humanidad e visitar, así como con galerías Vaquería Regional, en el mes inscrita como Ciudad Histórica de arte ubicados en la calle 59, de septiembre y que reúne a Fortificada. la calle 1 2 y el barrio de San cientos de danzantes que Al ser puerto de entrada y Francisco. vienen de varias partes de la salida de la entonces Provincia A menos de una hora, se Península, así como la Fiesta de Yucatán, Campeche fue encuentra Edzná, poderosa del Palmar y del Sarao que atacada muchas veces por capital de la región en su mejor tiene lugar en el mes de piratas y corsarios que además época y cuyo acceso es de 8 octubre. de llevarse las riquezas del am a 5 pm. Además, Campeche cuenta lugar buscaban mermar el Las fiestas más importantes con playas de fácil acceso poderío de España que, ante son la del Cristo Negro de San como Playa Bonita, que ahora esto, decidió proteger el puerto Román, que se celebra se ha convertido en playa amurallándolo. durante el mes de agosto y inclusiva pues facilita el acceso Campeche es rico en la belleza parte de septiembre para a personas con capacidades de su arquitectura en varias continuar con la del barrio de diferentes que de esta manera vertientes como la Militar, pues San Francisco que tiene lugar pueden disfrutar de las cuenta con baluartes y fuertes del 4 al 1 0 de octubre; mención tranquilas aguas del Golfo. que hoy en día son posible aparte es la fiesta visitar así como con 2 de las 4 de Difuntos que puertas conque contaba el se celebra del 30 recinto amurallado. de octubre al 2 de Al tener la presencia de noviembre y en jesuitas y franciscanos, la donde es posible Arquitectura Religiosa se vio disfrutar del enriquecida con iglesias cuya famoso pibipollo. influencias barroca y española Otras fiestas le dan gran belleza a muchas populares que piezas históricas con que tienen lugar en la cuentan como retablos, altares, ciudad son las del portones e imágenes antiguas, Carnaval, que se muchas de las cuales se realizan 8 días pueden ver en el Museo de antes del Arte Sacro ubicado en la Miércoles de Catedral de Campeche. Ceniza y es En cuanto a la Arquitectura considerado uno Civil, Campeche tiene de los mejores del hermosos sitios como la Alameda Francisco de Paula Toro; el Puente de las Mercedes, más conocido como de los Perros; el Parque Principal, construido a fines de 1 540; el Pozo de la Conquista que se encuentra en el barrio de San Francisco, y edificios como el del Instituto de Cultura, el Cuauhtémoc, la Casa del Teniente de Rey, la Biblioteca Pública y el teatro \"Francisco de Paula Toro\". La capital cuenta con varios 7

► sáÉåÉ ÇÉ ä~ é•Öáå~ R de oficio platero y originario de formas de cantar la lotería del olor persistente y grato al Tabasco llegó a la ciudad de centro de México, introdujo olfato, sabor sin ningún nuevos giros y expresiones disgusto el gusto y esos Campeche y al ver la pasión de que enriquecieron la tradición cigarros es justo que sean los los campechanos por las loterías campechana y peninsular, preferidos, pues halagan tres contribuyendo a crear un sentidos la vista, el olfato y el de cartones, quiso ayudarse espíritu juguetón y gusto”, así referenció el económicamente manejando la provocador y asociando el periódico “El Reproductor lotería (ya existente) y decidió juego a las formas de Campechano” en 1 895 los retomar imágenes de la lotería convivencia social y cigarros del señor Evia. mexicana y complementarla con trasmisión de valores”. Más adelante, para Lo que sí se sabe con incrementar la venta de su otros elementos propios de la seguridad es que los primeros producto, el empresario ideó región, una nueva lotería de dibujos fueron realizados por o inventó una serie de figuras noventa figuras. La cual tuvo el compadre del señor Evia, que comenzaban con el don Manuel Rojas Gómez- número uno y terminaban con mucha aceptación sobre todo Valdez, y entre los dos los el 90; estas se imprimían en por la forma de cantarla. Antes numeraron y las empezaron a la ciudad de México en había otra lotería inventada por colocar en las cajetillas, pliegos y aquí se recortaban y la familia Evia, pero mi abuelo la señalando que premiarían a se introducían en cada reformó, mi abuelo la modificó. quienes presentaran un cajetilla. Los pliegos se cromo completo; pronto esta vendían en la fábrica y ahí se Sobre todo, la forma de lotería se empezó a hacer les mostraba como jugar con cantar… ” muy popular pues la planilla los números y figuras para se dividió en cartillas de 25 poderse sacar la lotería. Esta Para José Enrique Ortiz Lanz, figuras. Y se jugaba con cinco rifa se jugaba en combinación la lotería campechana no es figuras -como hasta la fecha- con la lotería de la invención de ninguno de los con las que se podía hacer Beneficencia, que se dos, ni de Evia ni de hasta 1 4 combinaciones celebraba en México. Hernández, sino que es (cruz grande, cruz chica, “El Sr. José Ma. Evia, “producto de una tradición cuadro grande, cuadro chico, propietario de la afamada que se fue desarrollando tijera, línea vertical en fábrica de cigarros “La poco a poco con la influencia diversas formas, hilera, V, Esperanza” acaba de pagar de imágenes provenientes no etc.). tres de los 20 premios de 1 25 nada más de las La lotería campechana está pesos ofrecidos a sus representaciones de compuesta por 90 figuras consumidores, que jugaron a personajes mexicanos y de la compuestas por animales, los billetes de las cajetillas en región, sino de tradiciones personas, astros y objetos; al combinación de la Lotería de más lejanas como los libros respecto, Fausta Gantús, en la Beneficencia celebrada el de la smorfia italiana, la un ensayo suyo, señala lo 23 próxima pasada. Los tómbola napolitana, el tarot y siguiente: “En efecto, en la agraciados fueron los Sres. muchas otras usanzas lotería campechana se Francisco Suárez, Joaquín europeas adaptadas, eso sí a mezclan figuras Cruz y Joaquín Vila, se han imágenes conocidas en emblemáticas del culto con acercado a nuestra mesa nuestro país”. los símbolos nacionales, para hacer pública la Más adelante señala que elementos de la naturaleza honradez del mencionado “…el trabajo de Evia como propia de la región industrial…” publicó el diario codificador e impresor de una -destacando algunos “La Aspiración del Estado” en serie de imágenes que relacionados con el mar-, con 1 896. seguramente ya eran referentes de paisajes muy A la par existe otra versión conocidas en la península es distantes. Encontramos sobre la lotería campechana innegable al plasmar y también reminiscencias de la registrada también por Pozos- establecer gráficamente una vida colonial, referentes del Saucedo y relatada por los semántica de noventa progreso material, personajes descendientes del señor imágenes asociadas a los de la vida pública popular y Hernández, números, de modo que la objetos de la vida cotidiana.” lotería de cartones podía “…en la última década del siglo funcionar tanto en su forma ► `çåíáåì~ê• Éå Éä éêµñáãç å∫ãÉêç XX, José Guadalupe Hernández, numérica como figurativa, código que aún permanece en Campeche. Por otra parte, anota que Hernández, quien seguramente al haber estado en Veracruz y conocer las 8

¡Descubre el Museo! Escondido para muchos con una cueva donde es Gentilicios… campechanos, hay una posible conocer la manera de Mtro. Alejandro fantástica opción para visitar tejer los sombreros de jipi. Mac- Gregor González y conocer nuestro Estado a Cuenta además con un área Trabajaba en una charla sólo 1 0 minutos de la capital donde es posible ver objetos sobre los barrios de la ciudad calkiniense: Bécal, donde antiguos usados tanto en el de Campeche, hoy por gracia podemos visitar el Museo- trabajo de jipi como en la de Dios: San Francisco de Parque Ecológico que allí se cocina tradicional así como CAMPECHE, y se debe encuentra y que cuenta con algunos machetes acortar a: S. F. Campeche... más de 1 2 años de provenientes de la Guerra de En aquella ocasión recorrí el existencia. Castas, al igual que fósiles barrio de Santa Lucía: me En él, podemos disfrutar de marinos. inquietaba no saber el varias áreas que harán del El lugar cuenta con un gentilicio del barrio... recorrido una delicia, como la insectario y una zona de Pregunté a unos muchachos, galería de arte, que contiene fotografía y en especial con y me dijeron: “Lucios” en sí obras realizadas por un jardín botánico que cuenta (precioso, les dije, pero no jóvenes de todo el país con con más de 1 00 plantas es). Llegué a la Parroquia y temas referentes a la zona. endémicas de la región. me contestaron: “sanlucianos” Las hermosas pinturas que y tampoco me satisfizo... allí se encuentran son Llegué con los Viejos del resultado de concursos barrio y me apuntaron: “no nacionales, en que han tenemos gentilicio, nos participado artistas plásticos nombran: los de Santa como José Arturo Hinojos y Lucía... por el rumbo”. Julio César Martínez Miranda. Pasé a estudiar el tricolor Pero, siendo un lugar barrio guadalupano y ahí, en considerado como la capital la Parroquia de Guadalupe, del sombrero maya, los descubrí, por decirlo de algún fundadores del mismo han modo, ¡la similitud entre los aprovechado las términos “guadalupano” y características del lugar y “santaluciano”...! cuentan, para los visitantes Estaba feliz aquel año de 201 0, había nacido mi nieto Daniel... y obviamente inspiró una gran alegría y el hallazgo sociológico del gentilicio de los de Santa Lucía... Se redondearon los gentilicios barriales: sanromaneros, santaneros, guadalupanos, sanfrancisqueños y santalucianos... ¡Eureka! 9


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