โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น

สรุปผลการดำเนินงาน โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชพี การทำเลบ็ เจลเบอ้ื งตน้ ปงี บประมาณ พ.ศ. 2565 กศน.ตำบลด่านเกวียน ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคชยั สำนักงานสง่ เสรมิ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั จงั หวัดนครราชสมี า

ก คำนำ เอกสารสรุปผลโครงการเล่มน้ี จัดทำข้ึนเพื่อรวบรวมวิธีการดำเนินงาน ปัญหาอุปสรรค ข้อเสนอแนะจากการจัดกิจกรรม โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำการทำเล็บเจล เบ้ืองต้น ของ กศน.ตำบลดา่ นเกวียน ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอำเภอโชคชัย คณะผู้จัดทำหวังเป็นอย่างย่ิงว่าเอกสารเล่มนี้ จะเป็นแนวทางในการจัดกิจกรรมเพ่ือส่งเสริม และพัฒนา งานการศึกษาต่อเนอ่ื ง อื่น ๆ ตอ่ ไป กศน.ตำบลดา่ นเกวยี น ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอำเภอโชคชยั

สารบัญ ข เนอ้ื หา หน้า คำนำ ก สารบัญ ข บทที่ 1 บทนำ 1 หลกั การและเหตผุ ล 2 วัตถปุ ระสงค์ 2 เป้าหมาย 2 ผรู้ ับผิดชอบโครงการ 2 เครอื ข่ายท่เี กี่ยวข้อง 2 ผลลพั ธ์ 2 ดชั น้ตี วั ชี้วัดผลสำเร็จโครงการ 2 การติดตามและประเมนิ ผล 3 บทท่ี 2 เอกสารการศึกษาและงานวจิ ัยทเ่ี กยี่ วข้อง 8 การบริการ 11 คุณภาพของกาบริการ 14 ความพึงพอใจในการบรกิ ารลูกคา้ 15 งานวิจัยท่เี กีย่ วข้อง 23 31 บทที่ 3 วิธีการดำเนินงาน บทที่ 4 ผลการวเิ คราะห์ข้อมูล บทท่ี 5 สรุปผล อภปิ รายผล และขอ้ เสนอแนะ บรรณานกุ รม ภาคผนวก รายชื่อผเู้ ข้ารว่ มโครงการ ภาพถ่ายกิจกรรม ตารางวเิ คราะห์ขอ้ มลู โดยใช้ SPSS แบบประเมินความพงึ พอใจ โครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชีพการทำการทำเล็บเจลเบือ้ งตน้ คณะผจู้ ดั ทำ

บทที่ 1 บทนำ หลกั การและเหตผุ ล ผลิตภัณฑ์ยาทาเล็บท่ีนิยมในปัจจุบันการทำเล็บคือการตกแต่งมือและเล็บซึ่งปฏิบัติได้ท้ังในท่ีบ้าน หรือในร้านทำเลบ็ โดยช่างทำเล็บมอี อาชีพ ที่มีใบอนุญาตหรอื ช่างทำเล็บที่เรียนมาการทำเล็บประกอบด้วย การตะไบ ขอบเลบ็ ให้เป็นทรง ท่ีต้องการบำบดั บำรงุ หนังกำพรา้ นวดมือ และเทา้ นำ้ ยาทาเล็บนอกจากนี้ยัง มีการทำสปาสำหรับมือและเท้า เพ่ือให้มือและเท้ามีผิวพรรณที่ดีการทำเล็บเจลมีหลายรูปแบบเริ่มต้นจาก การต่อเล็บการต่อเล็บมีหลายชนิด เช่น การต่อเล็บแบบ PVC การต่อเล็บการต่อเล็บ PVC คือ การนำเล็บ ปลอมทีผ่ ลิตมาจากพลาสติก ซึ่งเป็นพลาสติกท่ีสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้การต่อเล็บอะคริลิค การตอ่ เลบ็ ในลักษณะน้ี สามารถทำไดห้ ลายแบบไม่วา่ จะเป็นแบบสธี รรมชาตหิ รือลายเพนท์การต่อเล็บแบบ เจล การต่อเล็บแบบเจลนั้นกำลังถกู พฒั นาข้นึ ให้มีประสทิ ธภิ าพท่ีดีกว่าอะคริลิคเล็บทีไ่ ดอ้ อกมาก็จะมคี วาม ใสกว่าแบบอะคริลิคการทาเล็บเจล เริม่ ต้นจากการทาสีเจลธรรมดาแล้วก็มีการติดเพชร การฝังเปลือกหอย การขัดผงโฮโลแกรม การติดฝอย เป็นต้น แต่จะมีช่างทำเล็บบางประเภทท่ีไม่ไดเ้ รียนหรือศึกษาการทำเล็บ มาอย่างถูกวธิ มี าใช้ในการประกอบอาชพี แบบเปิดให้บรกิ ารทาเลบ็ เจลราคาถกู และไม่มคี วามปลอดภัยทำให้ ลกู ค้าได้รับการบริการท่ีไม่ถูกตอ้ งอาจจะเปน็ เชอื้ ราหรือร้ายแรงกว่าน้นั หนงั ด้านข้างเล็บลอกผิวหน้าเล็บไม่ เรียบ เนื่องจากผิวท่ีจะถูกจัดการและมีการตัดแต่งบางคร้ังอาจมีความเส่ียง ที่จะกระจายการติดเช้ือ เมื่อ เครื่องมือที่ใช้ถูกใช้ในคนจำนวนมาก ดังน้ันเร่ืองความสะอาดและอนามัยจึงสำคัญมากและต้องคำนึงถึง ปัญหาเหล่านี้ เพ่ือให้เกิดการบริการทำเล็บเจลอย่างถูกต้อง สะอาดสวยงามและราคาย่อมเยาเข้าถึงได้ ทกุ คน ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561 – 2580) ได้กำหนดแผนแม่บทประเด็นการพัฒนาศักยภาพคน ตลอดช่วงชีวิต โดยมีแผนย่อยที่เกี่ยวข้องกับการใช้การศึกษาเป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนได้แก่ แผนย่อย ประเด็น การพัฒนาการเรียนรู้ และแผนย่อยประเด็นการพัฒนาศักยภาพคนตลอดช่วงชีวิต ที่มุ่งเน้นการ สรา้ งสภาพแวดล้อมที่เอ้ือตอ่ การพฒั นาและเสรมิ สรา้ งศักยภาพมนุษย์ การพัฒนาเดก็ ตั้งแตช่ ว่ งการตั้งครรภ์ จนถึงปฐมวยั การพัฒนาช่วงวัยเรยี น/วัยรุ่นการพัฒนาและยกระดับศักยภาพวัยแรงาน รวมถึงการส่งเสริม ศักยภาพวัยผู้สูงอายุ ประเด็นการพัฒนาการเรียนรู้ท่ีตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในศตวรรษท่ี 21 และ พบปัญญาของมนุษย์ ท่ีหลากหลาย ประกอบกับแผนการปฏิรูปประเทศด้านการศึกษา นโยบายรัฐบาลทั้ง ในส่วนนโยบายหลักด้านการปฏิรูปกระบวนการเรียนรู้ และการพัฒนาศักยภาพคนตลอดช่วงชีวิต และ นโยบายเร่งด่วนเรอ่ื งการเตรียมคนไทยสู่ศตวรรษที่ 21 ตลอดจนแผนพัฒนาประเทศอื่น ๆ ท่ีเก่ียวขอ้ ง อาทิ แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับท่ี 12 (พ.ศ. 2560 2568) นโยบายและแผนระดับชาติว่าด้วย ความมั่นคงแห่งชาติ (พ.ศ. 2562 2568) โดยคาดหวังว่าการพัฒนาศักยภาพ คนตลอดช่วงชีวิต ประชาชน จะได้รับการพัฒนาการเรียนรู้ให้เป็นคนดี คนเก่งมีคุณภาพ และมีความพร้อมร่วมขับเคลื่อนการพัฒนา ประเทศสู่ความมั่นคง มั่งค่ังและย่ังยืน และกระทรวงศึกษาธิการ ได้กำหนดนโยบายและจุดเน้น ประจำปี งบประมาณ พ.ศ. 2565 ขึ้น เพื่อสนองนโยบายของสำนักงาน กศน. ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา โดย กศน.ตำบลด่านเกวียน ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว และได้ ดำเนินการสำรวจกลมุ่ เปา้ หมาย ในเขตพืน้ ทตี่ ำบลดา่ นเกวียน และมีความประสงค์ฝกึ ทักษะในการพัฒนา 1 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชน หลักสตู รอาชีพการทำเล็บเจลเบ้อื งต้น ปงี บประมาณ 2565

อาชีพ การทำเล็บเจล เบื้องต้น จึงได้จัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำการทำเล็บเจล เสริมสร้างอาชีพ จำนวน 6 ชั่วโมง เพ่อื ให้ประชาชน ได้รับความรู้ ทักษะ ในการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น และ สามารถนำไปประกอบอาชีพ ลดรายจ่าย สร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับตนเองและครอบครัว เสริมสร้าง ความเขม้ แขง็ ใหก้ ับตนเอง ชุมชน สังคม วตั ถุประสงค์ เพ่ือใหป้ ระชาชนในเขตพนื้ ท่ี ตำบลดา่ นเกวียน ไดร้ ับความรู้ ทักษะ การทำเล็บเจลเบ้ืองต้น สามารถนำไปประกอบอาชพี สร้างรายไดใ้ หต้ นเอง และครอบครวั เปา้ หมาย เชงิ ปริมาณ ประชาชน ตำบลดา่ นเกวียน จำนวน 6 คน เชงิ คณุ ภาพ ประชาชนทีเ่ ขา้ ร่วมโครงการฯ รอ้ ยละ 90 มีความรู้ ทักษะการทำเล็บเจลเบ้ือง เสริมสรา้ งอาชพี สร้างรายได้ใหต้ นเอง และครอบครวั ผูร้ ับผิดชอบโครงการ นกกระโทก ครู กศน.ตำบล เช่อื ปัญญา ครู อาสาสมัคร กศน. นางนธุ ี นางจงรักษ์ ภาคีเครือขา่ ย - ผูน้ ำชุมชนตำบลด่านเกวียน - เทศบาลตำบลดา่ นเกวยี น โครงการทเี่ กีย่ วขอ้ ง โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชน ผลลัพธ์ (Outcome) ประชาชนในพ้ืนทีต่ ำบลด่านเกวยี น มีความรู้ ทักษะ การทำเล็บเจลเบอ้ื งต้น เสริมสร้างอาชพี สร้างรายไดใ้ ห้ตนเองและครอบครัว ดัชนีชี้วัดผลสำเรจ็ ของโครงการ ตัวช้วี ดั ผลผลติ (Outputs) ประชาชนในพ้นื ท่ตี ำบลดา่ นเกวยี น ทเ่ี ขา้ ร่วมโครงการฯ จำนวน 6 คน มีความรู้ การ ทำเลบ็ เจลเบ้อื งต้น เสรมิ สร้างอาชพี สร้างรายได้ ตัวชว้ี ัดผลลพั ธ์ (Outcomes) ประชาชนในพ้นื ทีต่ ำบลด่านเกวียน ที่เข้าร่วมโครงการฯ ร้อยละ 90 นำความรู้ ทกั ษะ การทำเลบ็ เจลเบื้องตน้ เสรมิ สร้างอาชพี สรา้ งรายได้ให้ตนเอง และครอบครัว การประเมินและตดิ ตามผล - สงั เกตการมสี ่วนร่วม - แบบประเมินโครงการฯ 2 สรปุ ผลการดำเนินงานโครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองตน้ ปีงบประมาณ 2565

บทท่ี 2 เอกสารการศกึ ษาและงานวิจยั ทีเ่ กี่ยวขอ้ ง ในการจดั ทำโครงการครั้งน้ีได้ทำการศึกษาคน้ ควา้ เนื้อหาจากเอกสารการศึกษาและงานวิจยั ท่ีเก่ียวขอ้ ง ดงั ตอ่ ไปน้ี 1. แนวคดิ เกีย่ วกับการบริการลูกค้า 2. แนวคิดเกี่ยวกับการบริหารคุณภาพการให้บริการลูกคา้ 3. แนวคิดการสร้างความพงึ พอใจในการบริการลูกคา้ 4. การต่อเลบ็ แบบเจลและเพ้นท์เลบ็ 5. งานวจิ ัยทเ่ี กย่ี วข้อง 1. แนวคิดเกี่ยวกบั การบรกิ ารลกู ค้า การบริการ หมายถงึ กิจกรรมของกระบวนการสง่ มอบสนิ ค้าท่ไี ม่มตี ัวตนของธรุ กจิ ให้กับการ บริการ โดยสนิ คา้ ที่ไมม่ ตี ัวตนน้นั จะตอ้ งตอบสนองความต้องการของผ้รู บั บรกิ ารจนนำไปสคู่ วามพึง พอใจ จากความหมายดังกล่าวข้างตน้ สามารถพิจารณาความหมายสำคัญของคำตา่ งๆ ไดด้ งั น้ี 1. กิจกรรมของกระบวนการส่งมอบ (delivery activity) หมายถงึ การดำเนินการหรือการ กระทำใด ๆ ของธรุ กิจใหบ้ ริการอนั เปน็ ผลใหผ้ รู้ บั บริการ (ลูกคา้ ) ไดร้ ับการตอบสนองตรงตามความ ต้องการ เช่น การทีล่ กู คา้ มาร้านซอ่ มนาฬิกา สิง่ ทล่ี กู ค้าตอ้ งการคือการท่ีนาฬิกาอยู่ในสภาพให้งานได้ ดังน้นั กจิ กรรมของกระบวนการสง่ มอบก็คอื จะต้องแก้ไขนาฬิกาน้ันตามความต้องการของลูกคา้ 2. สินคา้ ท่ีไมม่ ตี ัวตน (intangible goods) หมายถงึ “การบรกิ าร” ซ่งึ เกดิ จากกิจกรรมของ กระบวนการส่งมอบ ซ่ึงไดแ้ ก่ คำปรกึ ษา การรับประกนั การใหบ้ ริการความบนั เทิง การให้บรกิ ารทาง การเงนิ เป็นตน้ 3. ความต้องการของผรู้ บั บริการ (customer need and want) หมายถงึ ความจำเปน็ และ ความปรารถนาของลกู ค้าท่ีคาดหวงั ว่าจะไดจ้ ากการบริการน้ัน ๆ เช่น ตอ้ งการไดร้ ับประทานอาหาร ค่ำทม่ี คี วามอรอ่ ย บรรยากาศดี พรอ้ มมีดนตรีขบั กล่อมเบาๆ 4. ความพึงพอใจ (customer satisfaction) หมายถึง การท่ีลูกค้าได้รับการบริการท่ีสามารถ ตอบสนองความตอ้ งการ วธิ ีการให้บริการ ธุรกจิ สามารถใหบ้ ริการโดยผา่ นเครื่องมือหรือวธิ ีตา่ งๆ ได้แก่ 1. การใหบ้ ริการดว้ ยคนหรือพนักงาน การให้บรกิ ารดว้ ยคนหรอื ดว้ ยพนกั งาน เป็นวิธกี าร ใหบ้ รกิ ารทม่ี ีความสำคญั มากกว่าการใหบ้ รกิ ารด้วยวิธอี ่ืน ๆ เนือ่ งทุกการใหบ้ ริการแบบน้ีสามารถ ปรบั เปลี่ยนให้เหมาะสมกบั ความตอ้ งการของลูกค้าในแต่ละรายได้ รวมทงั้ เปน็ การใหบ้ รกิ ารอยา่ ง ใกลช้ ดิ (personal touch) ซึ่งหากธรุ กจิ ใดมีการบรกิ ารอย่างเป็นเลศิ แลว้ ธุรกจิ นน้ั ยอ่ มถอื วา่ มี 3 สรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน หลักสตู รอาชพี การทำเลบ็ เจลเบื้องต้น ปงี บประมาณ 2565

ทรัพย์สินอันมีค่ายิ่งสำหรับการแข่งขัน อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดของการบริการด้วยวิธีนี้ ได้แก่ การที่ พนักงานเป็นคน จึงมีความรู้สึกและมีอารมณ์ที่แตกต่างกัน แม้ในคนคนเดียวกันก็มีอารมณ์และความรู้สึก แตกต่างกันในช่วงเวลาต่างกัน นอกจากน้ีค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการบริการคน ตั้งแต่ค่าใช้จ่ายเพ่ือการ ฝึกอบรม เงินเดอื น และสวัสดกิ ารจงึ สงู มาก 2. การให้บริการด้วยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์การให้บริการประเภทน้ีพบเห็นได้ทั่วไป ได้แก่ การ ให้บริการนวดด้วยเคร่ืองนวด การให้บริการทางการเงินผ่านเคร่ืองเอทีเอ็ม (Automatic Teller Machin; ATM) เคร่ืองฝากเงนิ อัตโนมัติ เคร่ืองแลกเปล่ียนเงินตราต่างประเทศอัตโนมัติ การขายสินค้าผ่านตู้ขายของ อัตโนมัติ การช่ังน้ำหนักด้วยเครื่องอัตโนมัติ หมอดูอัตโนมัติด้วยเครื่องหยอดเหรียญ หรือหมอดูทาง โทรศัพท์ เป็นต้น จะเห็นได้ว่าการบริการด้วยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์มีความสำคัญมากขึ้นเป็นลำดับ เนื่องจากมีต้นทุนการให้บริการท่ีต่ำกว่าการให้บริการแบบคน และการส่งมอบบริการในแต่ละครั้งได้ มาตรฐานตามท่ีได้ก าหนดไว้ แต่การบริการแบบน้ าไม่สามารถปรับรูปแบบการให้บริการตามความ ต้องการของลูกค้าได้แต่ละรายท่ีแตกต่างกันได้ รวมท้ังไม่สามารถตอบคำถามหรือแก้ไขปัญหาท่ีเกิดขึ้นให้ ลูกค้าได้ทั้งหมด ดังน้ันจะพบได้ว่าการให้บริการด้วยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ มักจะต้องมีบริการศูนย์ลูกค้า สัมพนั ธ์ต้องคอยตอบคำถามต่างๆ ใหล้ กู คา้ ในระหว่างการใช้ดว้ ย ประเภทของบริการในธุรกจิ โดยปกติแล้วในธุรกิจบริการประเภทใด ๆ ก็ตาม สามารถแบ่งบรกิ ารออกได้เปน็ 3 ประเภท ตามความสำคญั หรอื การทำกำไรใหธ้ รุ กิจ ดังน้ี 1. การบรกิ ารหลัก การบรกิ ารประเภทนเ้ี ป็นหัวใจหลักของธุรกจิ โดยทว่ั ไปบริการหลกั จะสร้างกำไรให้กับธุรกิจมากแต่อย่างไรก็ตาม บริการหลักมักจะมีความซับซ้อนในการให้บริการหรือการส่ง มอบให้กับลูกค้ามากกว่าประเภทของบริการอีกสองประเภทตามที่กล่าวมาข้างต้น เช่น ในธุรกิจธนาคาร การปล่อยสนิ เช่ือถือว่าเป็นบริการท่ีสร้างกำไรมากในมหาลัย การสอนที่ดีมีมาตรฐานถือว่าเป็นการบริการท่ี เป็นตัวสร้างรายได้หลัก ดังนั้นบริการเหล่าน้ีผู้บริหารจะต้องให้ความสำคัญมากในพัฒนาบุคลากรเพื่อส่ง มอบบรกิ ารหลักท่ีแข่งขนั กบั คแู่ ข่งได้ 2. การบรกิ ารเสริม การบริการประเภทนี้สร้างรายได้และทำกำไรให้กบั ธรุ กิจได้ แตน่ อ้ ย กว่าการบริการหลัก บริการเสริมในมหาวิทยาลัย เช่น การให้บริการอบรมคอมพิวเตอร์แก่บุคคลภายนอก บริการเสรมิ ในโรงพยาบาล เชน่ ร้านอาหาร ร้านทำผม บรกิ ารเสริมเหล่านเ้ี ปน็ เหมือนสสี นั ใหก้ ับธุรกิจนนั้ ๆ บริการเสริมมีความซับซ้อนน้อยกว่าบริการหลัก ดังน้ันธุรกิจใดจะมีบริการเสริมได้ก็ต่อเม่ือได้พัฒนาหลัก และในทีส่ ุดจะต้องเปลี่ยนประเภทของธรุ กจิ น้ันไป 3. บริการอื่น ๆ การบริการประเภทน้ีไมไ่ ด้เป็นหวั ใจหลกั ของธุรกิจ แตเ่ ป็นบรกิ ารทข่ี าด ไม่ได้ เน่ืองจากเป็นระหว่างบริการหลักเดิมกับบริการเสริมท่ีเพ่ิมเข้าไปด้วย ร้านเสริมสวยที่มีบริการ แต่งหน้าและทำผม ต่อมาได้เพิ่มบริการนวดฝา่ เทา้ เข้าไป ความจริงทีต่ ้องระวงั คอื คนไทยมกั ไมช่ อบให้ 4 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเลบ็ เจลเบือ้ งต้น ปงี บประมาณ 2565

ใครนำมือท่ีได้ไปนวดเท้าแล้วมาทำผมหรือแต่งหน้าให้ เนื่องจากเท้าคนไทยมองว่าเป็นส่วนที่อยู่ล่างสุดของ ร่างกาย ศีรษะและหน้าเป็นส่วนท่ีสูงท่ีสุดของร่างกาย ไม่ควรนำมายุ่งเก่ียวกัน หากไม่ระวังจะกลายเป็น บรกิ ารนวดหนา้ ด้วยฝ่าเท้า (พนกั งานนวดเทา้ เสรจ็ มานวดหน้าให้ลกู ค้า) ซึง่ จะทำลายธุรกจิ ในท่ีสุด ผู้ทีเ่ กย่ี วข้องในธุรกิจบริการ จากความหมายของการบริการ ผ้ทู ่ีเก่ียวข้องในธรุ กิจบรกิ าร (main players) ประกอบดว้ ย 2 ส่วนหลัก ไดแ้ ก่ 1. ผู้ให้บริการ ผู้ให้บริการ ได้แก่ ธุรกิจท่ีได้ดำเนินการในรูปบริษัทหรือห้างร้านในการให้บริการ ทั้งนีผ้ ู้ให้บริการจะรวมตงั้ แต่เจา้ ของกจิ การ ผู้บริหาร พนักงานทกุ คน และทุกระดบั รวมท้ังแม่บ้านพนกั งาน รักษาความปลอดภัยท่ีจ้างมาจากบริษัทภายนอกด้วย คุณภาพของคนเป็นตัวหลักสำคัญของการปรับปรุง คุณภาพ กล่าวคอื การคัดเลือกพนักงานและการพัฒนาบุคลากรมีผลอยา่ งมากต่อการบรกิ ารทดี่ ีหนา้ ที่ของผู้ ให้บริการคือ การส่งมอบบริการที่เป็นเลิศให้แก่ลูกค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งพนักงานที่ต้องให้บริการหรือพบ กับลูกคา้ จะมสี ่วนสำคัญมากในการสง่ มอบบริการทด่ี ี แต่อยา่ งไรก็ตาม การบริการที่ดีจะต้องมาจากทุกคนที่ อยู่ในบริษัท ต้ังแต่ผู้บริหารที่จะต้องกำหนดนโยบายท่ีเน้นในเรื่องการให้ความสำคัญกับลูกค้า การสร้าง วฒั นธรรมทเ่ี น้นการบรกิ าร แผนกตา่ งๆ ที่จะต้องประสานงานหรือส่งต่องานใหบ้ รกิ ารอย่างดี 2. ผู้รับบริการผู้รับบริการ ได้แก่ ลูกค้าหรือผู้บริโภคที่เข้ามาใช้บริการ ผู้ให้บริการและผู้รับบริการ จะมีความเกี่ยวข้องสัมพันธ์กันตลอดเวลา ตง้ั แต่กอ่ นการซ้ือ (ก่อนการเป็นลูกค้า) ขณะท่ีเกิดการซือ้ (ขณะที่ ให้บริการ) และหลังจาการซ้ือ (เป็นลูกค้าแล้ว) ยิ่งธุรกิจที่เน้นการให้บริการเพียงใดความเก่ียวข้องสัมพันธ์ กันระหว่างผู้รับให้บริการและผู้รับบริการก็จะย่ิงมากเป็นลำดับหน้าที่ของผู้รับบริการคือ การสร้างรายได้ ให้กับธุรกิจที่ให้บริการนั้นๆ ความสำคัญของผู้รับบริการหรือลูกค้าในปัจจุบันน้ี กล่าวได้ว่า ลูกค้าคือผู้ กำหนดทิศทางและความอยู่รอดของธุรกิจเนื่องจากลูกค้าเป็นผู้เลือกธุรกิจที่สามารถตอบสนองความ ต้องการของตนได้ นอกจากน้ี ลูกค้าเป็นผู้ท่ีจะต้องให้ข้อมูลต่างๆ ในการปรับปรุงคุณภาพบริการ บางครั้ง ลูกค้าอาจจะไม่กล้าให้ข้อมูลท่ีเป็นความจริงในด้านขอ้ เสยี ของธุรกิจที่ต้องปรับปรงุ เนื่องจากอาจจะเกรงว่า พนักงานอาจจะโดนตำหนิ เช่น การบริการท่ีไม่ดีของพนักงานในภัตตาคาร ดังน้ันธุรกิจควรมีช่องทางให้ ลกู คา้ เสนอแนะความคิดเหน็ ได้อย่างตรงไปตรงมา เชน่ การจัดกล่องรบั ฟังความคดิ เห็น ลักษณะเฉพาะของการบรกิ าร การบรกิ ารมลี กั ษณะเฉพาะ 5 ประการ ไดแ้ ก 1. ความไม่มีตัวตัน (Intangibility) บริการไม่สามารถมองเห็น จับต้อง และสัมผัสไม่ได้ โดยใช้ ประสาทสัมผัสทั้งห้าไมว่ ่าจะเป็นตา หู จมกู ล้ิน ผวิ หนัง บริการไม่สามารถเปน็ ชิ้นเหมือนสินคา้ ได้ เช่น หาก จะซอื้ น้ำหอม ผู้ซือ้ ย่อมจับขวดน้ำหอมมาทดลองฉดี ได้ ดมกลน่ิ ได้ หรือซอ้ื เปน็ ขวดได้ นักการตลาดที่ดีจะต้องเข้าใจเรื่องความไม่มีตัวตนของการบริการและน ำมาปรับปรุงกลยุทธ์ การตลาด เช่น จะต้องตกแตง่ สถานทีใ่ ห้สวยงาม สะอาด และน่าใชบ้ ริการ เพื่อให้ลูกคา้ ไดร้ ับรู้วา่ การบรกิ าร ก็น่าจะดีเหมอื นการตกแตง่ สถานท่ี 5 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน หลักสูตรอาชพี การทำเลบ็ เจลเบอื้ งต้น ปงี บประมาณ 2565

2. ความแยกจากกันไม่ได้ระหว่างผู้ให้บริการเละลูกค้าผู้รับบริการ (Inseparability) ในช่วงเวลา การให้บริการนั้น เช่น บริการนวดแผนโบราณ ผู้นวดและลูกค้าจะต้องอยู่พร้อมกัน ณ สถานท่ีที่ให้บริการ ในการตรวจรักษาแพทย์และคนไข้จะต้องอยู่ท่ีเดียวกัน ส่วนกรณีการปรึกษาปัญหาทางจิตและปัญหา กฎหมายทางโทรศัพท์ แม้ผูใ้ หบ้ ริการและผู้รบั บรกิ ารจะอยู่กันคนละสถานท่ีแต่ท้ังสองฝ่ายก็ไม่สามารถแยก จากกันไดใ้ นชว่ งเวลาท่ใี ห้บรกิ ารน้ัน ในลักษณะข้อนี้ นกั การตลาดท่ีดีจะต้องท าให้ผใู้ หบ้ ริการและลูกค้าผรู้ ับบรกิ ารมาพบใหไ้ ด้ไม่ว่าจะ เป็นการตั้งจุดให้บริการที่สะดวกท่ีลูกค้าจะมาใช้บริการ เช่น การต้ังธนาคารขนาดเล็กในซูเปอร์มาร์เก็ต (supermarker) การตั้งเครื่องเอทีเอ็มในบริเวณศูนย์การค้า โรงภาพยนตร์ การให้บริการศูนย์ลูกค้าสัมพันธ์ (call center/care center) ตลอด 24 ชว่ั โมง เพื่อการตดิ ต่อให้บริการ การเสนอขายสินค้าและการบริการ การแก้ปญั หาใหล้ กู ค้า รวมท้ังการสรา้ งความสมั พันธร์ ะหว่างธุรกจิ และลกู คา้ เป็นไปไดต้ ลอดเวลา 3. การเก็บรักษาไมไ่ ด้ (Perishability)การบริการต้องอาศัยคนในการให้บรกิ ารท่ีสำคัญ ดังนั้นหาก ไม่มีลูกค้ามาใช้บริการในช่วงเวลาใดเวลาหน่ึง พนักงานท่ีให้บริการก็จะว่างงาน (idle) เกิดการสูญเสีย ค่าใช้จ่ายในด้านแรงงานโดยเปล่าประโยชน์ ไม่กอ่ ให้เกดิ รายไดใ้ ด ๆ นกั การตลาดท่ีดีจะต้องมีการจ้างพนกั งานให้มีจำนวนเหมาะสมกับจำนวนลูกค้าและมีการจัดการที่ ดีในการจ่ายค่าแรง เช่น อาจจะจ่ายค่าจ้างตามจำนวนลูกค้าท่ีได้ให้บริการในวันนั้นแทนการจ่ายเป็น เงินเดือน พร้อมกับการให้โบนัสตามจำนวนลูกค้าท่ีให้บริการ เช่น 2% ของรายได้ ค่าบริการลูกค้าทุก 10 คน หรอื อาจจะมกี ารจ่ายค่าแรงรายวันและคา่ จา้ งตามจำนวนลูกคา้ ทไี่ ด้ให้บริการเปน็ ต้น 4. ความต้องการทไี่ ม่แน่นอน (Fluctuating Demand) ความต้องการใช้บริการของลูกค้าขึ้นลงอยู่ เสมอ การให้บริการน้ันจำนวนลูกค้าท่ีมาใช้บริการจะมากหรือน้อยต่างกันข้ึนกับช่วงเวลาในแตล่ ะวัน วนั ใน ต้นสัปดาห์หรือท้ายสัปดาห์ รวมทั้งฤดูกาล เช่น ท่ีสาขาของธนาคารช่วงเวลาพักกลางวันจะมีลูกค้ามาใช้ บริการมากกว่าช่วงบ่าย ช่วงวันจันทร์และวันศุกร์จะมีลูกค้าฝากถอนเงินมากกว่าวันอ่ืน ๆ ในสัปดาห์ ช่วง ปลายเดือนที่เงินเดือนพนักงานบริษัทออกเครื่องเอทีเอ็มจะต้องมีปริมาณเงินสดมากกว่าช่วงอ่ืน ๆ ของ เดือน จะเห็นได้ว่าการบริการนั้นจะแตกต่างจากสินค้าหลายประเภท เช่น ปริมาณบริโภคน้ าตาล ย่อมไม่ แตกตา่ งกันมากนักในแต่ละวนั ดังนั้นนักการตลาดท่ีดีจะต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะของธุรกิจตนว่าในแต่ละช่วงวัน ช่วงเวลาและ ชว่ งเดือนทแี่ ตกตา่ งกนั จะบริหารการบรกิ ารของตนอยา่ งไรให้เหมาะสมกบั ความต้องการทไ่ี มแ่ นน่ อนน้ี 5. ความแตกต่างของการบริการในแตล่ ะคร้ัง (Variability or Heterogeneity) ความแตกต่างของ การบริการในแต่ละคร้ังหมายถึง ความแตกต่างในด้านคุณภาพในการให้บริการ เนื่องจากการบริการต้อง อาศัยคนหรือพนักงานในการให้บริการเป็นส่วนใหญ่ซึ่งการที่พนักงานจะย้ิมหรือไม่ จะให้บริการด้วยจิตใจ อย่างแท้จริงหรือไม่ ต้องขึ้นกับองค์ประกอบอ่ืน ๆ ท้ังในด้านร่างกายและจิตใจ เช่น พนักงานคนหน่ึง เม่ือ วานน้ีให้บริการดีมาก ยิ้มแย้มแจ่มใส ทักทายลูกค้าเป็นอย่างดี แต่วันรุ่งขึ้นพนักงานคนเดียวกันอาจถูก ร้องเรียนว่าบริการไม่ดี ไม่ย้ิมแย้ม พูดจาไม่ไพเราะ สาเหตุเน่ืองมาจากพนักงานคนนั้นไม่ได้นอนหลับอย่าง เตม็ อิม่ เพราะดูแลลกู สาววยั หนง่ึ ปีท่ปี ่วยเป็นไข้หวดั ตลอดคืนท่ผี ่านมา 6 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทำเล็บเจลเบอ้ื งตน้ ปีงบประมาณ 2565

นกั การตลาดท่ีดีจะต้องมีการฝึกอบรมพนักงานอยา่ งสม่ำเสมอ จะพบว่าปัจจุบันเมื่อโทรศัพทต์ ิดต่อ ไปยังศูนย์ลูกค้าสัมพันธ์ พนักงานท่ีรับโทรศัพท์จะทักทายลูกค้าดีมาก เป็นรูปแบบมาตรฐานเดียวกัน หาก ลกู คา้ รอสายนาน จะได้รับการตอบว่า “ขอโทษค่ะ ที่ให้รอสาย” แต่อย่างไรก็ตาม แม้วา่ จะมกี ารอบรมหรือ อาจทำเป็นข้อความมาตรฐานในการโต้ตอบให้บริการลูกค้าท่ีลูกค้าได้รับก็ยังอาจไม่เหมือนกันในแต่ละวัน ส่ิงหน่ึงที่นักการตลาดจะท าได้คือ การสุ่มทดลองใช้บริการโดยไม่ให้พนักงานรู้ตัว เรียกว่า “Mystery Shopping” กล่าวคือ ผู้บริการหรือบริษัทที่รับจ้างจะไปใช้บริการจริงกับพนักงานในหลายๆ จุดของการ บรกิ าร เพอื่ ประเมนิ ผลพนักงานหลงั จากการฝึกอบรม จะเห็นได้ว่า การบริการมีลักษณะเฉพาะตัวท่ีแตกต่างจากสินค้า ไม่สามารถสัมผัสการบริการใน เบ้ืองต้นด้วยประสาทสัมผัสทั้งหา้ เพียงแต่บอกได้ว่าน่าจะดี เห็นจากการตกแต่งรา้ นที่สวยงามและการแต่ง กายของพนักงานท่ีสะอาดสะอ้าน อาจจะบอกได้เพียงการบรกิ ารน่าจะดี แต่การประเมินผลการบรกิ ารต้อง ทดลองมาใช้บริการเพื่อสร้างประสบการณ์ เช่น การพิจารณาว่าพนักงานนวดเท้าคนใดเก่งท่ีสุด ก็ต้องใช้ บริการนวดและพิจารณาจากความสบายเท้าหลังจากการใช้บริการธุรกิจบริการจึงเก่ียวข้องกับอาการนาม ต่างๆ มากมาย เช่น ความสบายตัว ความสะดวก ความรวดเร็วความน่าเช่ือถือ ความปลอดภัย ความอร่อย ความประทับใจ และความสุข ซึ่งเป็นหน้าท่ีท่ีผู้บริหารจะต้องทำความเข้าใจและจะต้องบริหารลักษณะ เฉพาะตวั ของการบรกิ ารใหเ้ ป็นประโยชนแ์ กธ่ รุ กิจให้ได้ ซึง่ จะได้แสดงใหเ้ ห็นตามตวั อยา่ ง ความสำคัญของการบรกิ าร ในปจั จบุ นั บริการได้เพม่ิ บทบาทและความสำคญั อยา่ งมาก จนกล่าวได้ว่าแทบจะไม่มธี ุรกิจใด แลว้ ที่จะไม่สนใจต่อการใหบ้ รกิ ารทดี่ ีมีคณุ ภาพอกี ต่อไป แม้แตธ่ รุ กจิ ที่นา่ จะเน้นการขายสินค้าแต่กไ็ ด้ เพม่ิ บรกิ ารตา่ งๆ เข้ามาแขง่ ขนั ธรุ กจิ ธุรกิจ 1. มรี ายไดเ้ พิม่ ข้นึ เนอ่ื งจากลกู ค้ายินดจี ่ายมากข้ึน เพ่อื ไดร้ บั บริการทีด่ ขี ึ้น เชน่ รา้ นอาหาร ทม่ี ีพนักงานบริการ ย่อมตง้ั ราคาไดส้ งู กว่าร้านอาหารแบบบริการตนเอง (self service) 2. มีรายได้ต่อเนื่องและลดต้นทุนการสูญเสียลูกค้า (switching cost) หากขายเฉพาะสินค้าจะทำ ให้ไมม่ ีรายได้ในอนาคตท่ีเกิดจากฐานลกู ค้า เช่น บรษิ ัทรถยนต์ จะเน้นการให้บริการของศูนยบ์ รกิ าร ท้ังการ ตรวจสภาพรถ การซ่อม ท าสี เพ่ือสร้างรายได้อย่างต่อเน่ืองอาศัยการให้บริการจากฐานลูกค้าในปัจจุบัน ทำให้โอกาสการสญู เสยี ลูกคา้ มีน้อยลง และสามารถทำใหล้ กู คา้ ตดั สนิ ใจซ้อื รถคันใหม่ในอนาคตได้ง่ายขน้ึ 3. มีความสามารถในการอยู่รอด (business survival) ในอนาคตและการสร้างกำไรในระยะยาว อันเนื่องจากการสร้างและขยายจำนวนลูกค้าได้มากกว่าธุรกิจที่ไม่เน้นบริการปกติลูกค้าท่ีได้รับความพึง พอใจ จะบอกต่อและแนะนำความพึงพอใจนั้นให้คนอ่ืนทราบซ่ึงธุรกิจน้ันได้รับประโยชน์จากการ ประชาสัมพันธ์ของลูกคา้ แบบปากต่อปาก (word of mouth communication) 4. มีภาพลักษณ์และชื่อเสียงท่ีดี เนื่องจากการบริการที่ดีสามารถสร้างความแตกต่างให้กับธุรกิจได้ เช่น การบินไทยมีชือ่ เสยี งไปทัง้ ในและนอกประเทศ ด้วยบริการแบบไทยท่ีไมม่ ชี าติใดมาเสมอเหมือนได้ 7 สรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชีพการทำเล็บเจลเบอ้ื งตน้ ปงี บประมาณ 2565

5. มีความได้เปรียบในเชิงการแข่งขัน (competitive advantage) จากคู่แข่งขันที่ไม่ได้มุ่งเน้นการ ให้บริการ เน่ืองจาการบริการท่ีมีคุณภาพเป็นสิ่งท่ีลอกเลียนแบบได้ยาก ต้องใช้ระยะเวลานาน และต้อง ลงทุนสูง จึงยากที่คู่แข่งจะลอกเลียนแบบและแย่งลูกค้าได้ในระยะเวลาอันส้ัน ดังเช่น โรงแรมโอเรียนเต็ล (Oriental Hotel) ซ่ึงตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ าเจ้าพระยาได้เน้นในด้านการให้บริการแบบประทับใจจนได้รับการ กล่าวถึง และได้รบั รางวัลให้เปน็ โรงแรมท่ดี ีที่สดุ ในประเทศไทยหลายปีตดิ ต่อกัน ลูกคา้ ยอ่ มใฝ่ฝันท่ีจะมาพัก ทโ่ี รงแรมแหง่ นี้ ซงึ่ ความรู้สกึ เชน่ นีย้ อ่ มเกดิ กบั โรงแรมบางแหง่ เทา่ น้ัน 6. สร้างกำไรได้ในระยะยาว ซ่ึงเกิดจากลูกค้าที่ได้รับบรกิ ารท่ีดีเกิดความพอใจและความจงรักภักดี ตอ่ ธุรกิจนนั้ ลูกคา้ 1. ได้รับความพึงพอใจหรือมีความสุขมากข้ึนจากการให้บริการ เน่ืองจากในอดีต สินค้าสามารถ ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ในระดับหน่ึง ซ่ึงถือได้ว่าเพียงพอต่อความต้องการในขณะน้ัน แต่ เม่ือส่ิงแวดล้อมต่างๆ ท้ังในด้านเศรษฐกิจ สังคม และการเมืองเปลี่ยนไป พฤติกรรมและความต้องการของ ผู้บริโภคก็ได้เปล่ียนแปลงตามไปด้วย จากเดิมสินค้าท่ีสามารถสร้างความพึงพอใจให้ผู้บริโภคได้ ต้องการมี การพัฒนาให้ตอบสนองความต้องการอันไม่สิ้นสุดของผู้บริโภค แต่ในปัจจุบันการบริการได้เข้ามาเป็นส่วน สำคัญท่ีทำให้สินค้าน้ันตอบสนองความต้องการและสร้างความพึงพอใจให้ผู้บริโภคได้ โดยเฉพาะในด้าน จิตใจท่ีมีพนักงานมาคอยดูแลเอาใจใส่เสมือนเป็นคนสำคัญของธุรกิจการอำนวยความสะดวกในการ แก้ปัญหาต่างๆ เชน่ การชำระเงนิ การจัดส่ง การติดต้ัง วิธีการใช้งานการรับประกนั สินค้าภายหลังการขาย เป็นต้น รวมถึงการช่วยประหยดั เวลาใหล้ กู ค้า 2. ลดต้นทุนการแสวงหาธุรกิจรายใหม่ กล่าวคือ ลูกค้าที่ได้รับการบริการที่ดีจากธุรกิจรายใดแล้ว มกั จะไม่ค่อยเปลยี่ นไปใช้บรกิ ารกับรายอื่น เนื่องจากหากมีการแสวงหาธุรกจิ รายใหม่ ตน้ ทุนท่ีจะเกิดขน้ึ กับ ลูกค้า ได้แก่ ต้นทุนค่าเสียเวลาและเสียเงินในการแสวงหาข้อมูล ความเส่ียงท่ีเกิดจากความไม่รู้จักและไม่ คุ้นเคยกับธรุ กจิ รายน้ัน เป็นตน้ 2. แนวคิดเกย่ี วกับการบริหารคุณภาพการใหบ้ รกิ ารลกู ค้า คณุ ภาพของกาบริการ (service quality) หมายถงึ การบริการทด่ี ีเลิศ (excellent service) ตรงกับความต้องการหรือเกนิ ความตอ้ งการของลูกค้าจนทำให้ลกู คา้ เกดิ ความพอใจ (customer satisfaction) และเกิดความจงรกั ภักดี (customer loyalty) คำวา่ บรกิ ารท่ดี เี ลิศตรงกบั ความตอ้ งการ หมายถึงสิ่งท่ลี กู ค้าต้องการหรือคาดหวงั ไวไ้ ด้กับการ ตอบสนอง สว่ นบริการทเี่ กินความต้องการของลูกคา้ หมายถงึ สง่ิ ทล่ี กู คา้ ต้องการหรือคาดหวงั ไวไ้ ด้รับการ ตอบสนองอย่างเต็มท่ี จนรสู้ ึกว่าการบริการนั้นเป็นท่ีวเิ ศษมาก ประทบั ใจมาก คุ้มคา่ แก่การตัดสนิ ใจ รวมท้ังค้มุ ค่าเงนิ 8 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลักสูตรอาชพี การทำเล็บเจลเบอ้ื งต้น ปงี บประมาณ 2565

การวดั คณุ ภาพในการบรกิ าร ก่อนลูกคา้ จะมาใช้บริการลกู ค้ายอ่ มสร้างความคาดหวังขน้ึ มาในใจ ซ่งึ แตกตา่ งกนั ไปในแตล่ ะ คนตามข้อมลู ข่าวสารท่ีได้รับมา แตเ่ มอื่ มาใชบ้ รกิ ารแลว้ ลูกคา้ จะได้สัมผสั กับประสบการณ์จรงิ แลว้ ลกู ค้าจะนำมโนภาพมาเปรยี บเทียบกับประสบการณจ์ ริง โดยท่กี ารบรกิ ารที่มคี ณุ ภาพมี 2 กรณี 1. ความคาดหวงั ที่ไมแ่ ตกตา่ งจากประสบการณ์จรงิ ลกู ค้าจะรสู้ กึ วา่ การบริการนัน้ ผ่าน เกณฑม์ าตรฐาน ตอบสนองความตอ้ งการได้ ถือวา่ ยงั มีคุณภาพเพยี งพอท่จี ะมาใชบ้ ริการต่อไปได้ 2. ประสบการณ์การณจ์ ริงเหนือกวา่ ความคาดหวงั ถอื วา่ เปน็ การให้บรกิ ารทีม่ คี ณุ ภาพอยา่ ง แท้จรงิ ท้งั สองกรณีถือว่าเปน็ การบริการท่ีดีและมีคณุ ภาพ แต่อยา่ งไรก็ตาม ในยคุ ท่มี กี ารแข่งขันสงู เช่นน้ี ลูกคา้ ย่อมเลอื กเปน็ ลูกค้าอย่างจงรกั ภกั ดกี บั ธรุ กจิ ท่ีมีการบรกิ ารอย่างเกินความคาดหวงั ยิง่ บรกิ ารดีเพยี งใด โอกาสการได้ลูกคา้ ถาวรย่งิ มีมากขึน้ เทา่ นน้ั องคป์ ระกอบของคณุ ภาพในการบรกิ าร ในการวัดคณุ ภาพของการบริการ ลกู ค้าจะวัดจากองค์ประกอบของคุณในการบริการซึ่งมี 5 ข้อ 1. ส่ิงท่ีสัมผัสได้ (Tangibles) สิ่งท่ีสัมผัสได้ ได้แก่ อาคารของธุรกิจบริการ เคร่ืองมือและอุปกรณ์ เช่น เครื่องคอมพิวเตอร์ เครื่องเอทีเอ็ม เคาร์เตอร์ให้บริการ ที่จอดรถ สวน ห้องน้ำ การตกแต่ง ป้าย ประชาสัมพันธ์ แบฟอร์มต่างๆ รวมทั้งการแต่งกายของพนักงาน ส่ิงที่สัมผัสได้เหล่าน้ีจะเหมือนกั บ สง่ิ แวดลอ้ มทางกายภาพ (physical evidence) ซงึ่ เป็นหนง่ึ ในส่วนประสมทางการตลาดตวั ที่ 7 (P7) ส่ิงเหล่าน้ี นอกจากจะสวยงามและสะอาดแล้ว การใช้งานยังเป็นส่ิงที่จะต้องคำนึงถึง เช่น ลิฟท์ กบั ล็อบบ้ีจะต้องไม่ไกลกันเกินไป บันไดท่ีสวยงามแต่ต้องทำไม่สูงเกินไป ที่จอดรถที่หาประตูทางเข้าอาคาร ไดง้ า่ ย สวนสวยงามทไ่ี มเ่ ต็มไปด้วยสัตวเ์ ลือ้ ยคลาน เปน็ ตน้ 2. ความเช่ือถือและไว้วางใจได้ (Reliability) ความเชื่อถือและความไว้วางใจได้เป็นความสามารถ ในการอบรมบริการ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าตามท่ีได้สัญญาหรือท่ีควรจะเป็นไปได้อย่าง ถูกต้องและได้ตรงวัตถุประสงค์ของการบริการน้ันภายในเวลาท่ีเหมาะสม เช่น การรักษาคนไข้ขอ ง โรงพยาบาล ต้องรักษาให้หายป่วย การฝากเงินกับธนาคารต้องมีการรักษาเงินในสมุดบัญชีให้อยู่ครบทุก บาททกุ สตางค์ คำนวณดอกเบ้ยี ไมผ่ ดิ พลาด การทำนายโชคชะตาตอ้ งมคี วามแมน่ ยำในการทำนาย 3. ความรวดเร็ว (Responsiveness) ความรวดเร็วเป็นความตั้งใจท่ีจะช่วยเหลือลูกค้า โดย ให้บริการอยา่ งรวดเร็ว ไม่ให้รอควิ นานรวมท้ังมีความกุลีกจุ อ เห็นลูกค้าแล้วตอ้ งรีบต้อนรับให้การชว่ ยเหลือ สอบถามถึงการมาใช้บริการอย่างไม่ละเลย ความรวดเร็วจะต้องมาจากพนักงานและกระบวนการในการ ใหบ้ รกิ ารทม่ี ีประสทิ ธภิ าพ 9 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน หลักสตู รอาชพี การทำเลบ็ เจลเบ้ืองต้น ปงี บประมาณ 2565

4. การรบั ประกนั (Assurance) เปน็ การรบั ประกนั ว่าพนักงานทีใ่ ห้บริการมีความรู้ ความสามารถ และมีความสภุ าพ จรยิ ธรรมในการให้บรกิ ารเพื่อสรา้ งความมั่นใจให้กบั ลูกค้าวา่ จะไดร้ บั การบรกิ ารทเี่ ป็นไป ตามมาตรฐานและความปลอดภยั ไรก้ ังวล นอกจากนี้อาจจะตอ้ งรบั ประกันถึงมาตรฐานขององคก์ รดว้ ย เชน่ ISO 9001:2000 หรอื รางวัลจากสถาบันตา่ งๆ ไม่วา่ จะเปน็ ธนาคารดีเดน่ หรือผู้บริหารได้รับรางวัลผู้บริหาร ดเี ดน่ 5. การเอาใจใสล่ ูกค้าเป็นรายบคุ คล (Empathy) องคป์ ระกอบข้อน้เี ปน็ การดแู ลและเอาใจใส่ ใหบ้ รกิ ารอย่างต้งั อกต้งั ใจ เน่ืองจากเข้าใจปัญหาหรือความตอ้ งการของลกู ค้าท่ีต้องได้รับการตอบสนอง เนน้ การบริการและการแก้ปัญหาให้ลูกคา้ อย่างเปน็ รายบุคคล ตามวตั ถุประสงค์ท่ีแตกตา่ งกนั มกี ารสง่ิ สาร ความเข้าใจกับลูกค้าอย่างถ่องแท้ ความสำคญั ของคุณภาพในการบรกิ าร ความสำคญั ของคุณภาพในการบริการ สามารถพิจารณาไดใ้ นเชิงคณุ ภาพและเชิงปรมิ าณ ดงั นี้ 1. เชงิ คณุ ภาพ ความส าคัญในเชงิ คุณภาพ ประกอบด้วย 1.1 สรา้ งความพอใจและความจงรักภักดีให้ลกู คา้ การให้บรกิ ารอย่างมีคุณภาพย่อมทำให้ ลูกค้าติดใจและรู้สึกพอใจ ต้องการมาใช้บริการในครั้งต่อไป ไม่ต้องการเปลี่ยนไปใช้ธุรกิจบริการอื่นที่ไม่ คุ้นเคย ในท่ีสดุ ยอ่ มเกิดความจงรักภักดี ซึ่งความพอใจและความจงรกั ภักดีจากลูกค้าหาได้ยากเต็มท่ีในยคุ ท่ี มีบริการจากคู่แข่งให้เลือกมากมาย ซึ่งมีผลต่อความอยู่รอดของธุรกิจ นอกจากนี้การให้บริการท่ีดีเลิศยัง ชว่ ยลดความไม่พอใจของลกู คา้ ลงดว้ ยเนอื่ งจากเป็นการลดความผดิ พลาดของการให้บรกิ ารลง 1.2 มีผลต่อการสร้างภาพลักษณ์ของธุรกิจ การให้บริการท่ีมีคุณภาพย่อมทำให้ลูกค้าช่ืน ชมธุรกิจ และความชนื่ ชมนัน้ จะถกู ถ่ายทอดไปยังผู้อน่ื ทำใหธ้ ุรกจิ มภี าพลักษณ์ที่ดี 1.3 มีอิทธิพลต่อขั้นตอนการตัดสินใจใช้บริการ คุณภาพการให้บริการมีผลอย่างมากใน ขั้นตอนการตดั สินใจใช้บริการ เนื่องจากลูกค้าในปจั จุบนั พิจารณาถึงความคุ่มค่าของการใช้บริการ สง่ิ ทเ่ี ป็น พื้นฐานในการบอกถึงความค้มุ ค่าคือคุณภาพในการบรกิ าร 1.4 เป็นกลยุทธการแทนส่วนประสมทางการตลาด ส่วนประสมทางการตลาดไมว่ ่าจะเป็น ผลิตภัณฑ์ ราคา ช่องทางการจำหน่าย และการส่งเสริมทางการตลาดส่วนไม่คงทน ธุรกิจอาจคิดกลยุทธ์ หรือพัฒนาส่วนประสมทางการตลาดใหมๆ่ มาสู่ตลาด ไม่นานคู่แข่งรายอื่นก็ลอกเลียนแบบได้ ไม่ว่าจะเป็น การออกบรกิ ารใหม่การเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย การปรับปรงุ ราคา หรอื การสง่ เสริมการตลาดแบบแจก แถม หลักฐานอันหน่ึงท่ีชัดเจนคือผลิตภัณฑ์หรือบริการต่าง ๆ ในธุรกิจหนึ่ง ๆ จะเหมือนกันหรือคล้ายกัน มาก แยกความแตกต่างอย่างชัดเจนได้ยาก เช่น บริการบัตรเครดิตของแต่ละธนาคาร บริการของ โรงพยาบาลบริการโทรศัพท์เคล่ือนที่ แต่ส่ิงที่ช่วยให้ลูกคา้ แยกความแตกต่างได้คือคุณภาพในการบริการซึ่ง เกดิ จากพนักงานทกุ คนที่มอบบริการผ่านกระบวนการให้บรกิ ารทม่ี ีประสิทธิภาพภายใต้การสนับสนนุ จาก เทคโนโลยีทมี่ ันสมยั 10 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชน หลกั สูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้อื งต้น ปีงบประมาณ 2565

1.5 สร้างความแตกต่างอย่างยั่งยืนและความได้เปรียบในเชิงการแข่งขัน ด้วยเหตุผลที่ กล่าวขา้ งตน้ ทำใหก้ ารบริการที่มีคณุ ภาพเป็นการสรา้ งความแตกต่างอย่างย่ังยืนใหธ้ ุรกิจ ยากท่ีคู่แข่งขันจะ ลอกเลยี นแบบได้เวลาอันรวดเรว็ ทำใหเ้ กดิ ความไดเ้ ปรียบในเชิงการแขง่ ขนั 2. เชงิ ปริมาณ ความสำคญั ในเชงิ ปริมาณ ประกอบดว้ ย 2.1 ลดคา่ ใชจ้ ่ายในการแก้ไขข้อผดิ พลาด การท่ธี รุ กจิ ต้องมาตามแก้ไขขอ้ ผิดพลาดจาก การให้บริการ ย่อมท าให้เสียคา่ ใช้จ่าย เสียเวลา เสยี งแรงงานจากพนักงานท่ีต้องตามมาแกไ้ ข และการ สญู เสียลกู คา้ ดงั น้ันการปรบั ปรงุ ธรุ กิจเพอ่ สร้างคุณภาพเป็นการให้บริการย่อมชว่ ยลดคา่ ใชจ้ า่ ยและเวลาใน การแก้ไขปัญหาและแก้ไขข้อผดิ พลาด ซางมีการลงทนุ ทถี่ กู หวา่ แตไ่ ดป้ ระโยชน์คุ้มคา่ กวา่ นอกจากนี้ การ ตดิ ตามแกไ้ ขข้อผิดพลาดอาจจะแก้ไขใดไม่หมด หรอื อาจจะแก้ไขได้ไมถ่ งึ รากเหวา้ ของปัญหา ซงึ่ ในท่สี ุด อาจจะเกดิ ข้นึ ซ้ำได้ นอกจากน้ี การหาลกู คา้ ใหม่เพื่อชดเชย ลูกคา้ ทสี่ ูญเสียไปจะใชเ้ งินมากกว่าการรกั ษา ลูกค้าเกา่ ถงึ 25% 2.2 เพม่ิ รายได้และส่วนแบง่ ตลาดใหธ้ รุ กจิ เมือ่ ลูกคา้ เกิดความมั่นใจในการบริการที่จะ ได้รับแลว้ วา่ คมุ้ ค่า การเสนอขายบริการอย่างอน่ื เพ่ิมเติมทีต่ อบสนองความต้องการของลกู คา้ ไดย้ ่อมทำให้ ลูกคา้ ตัดสนิ ใจได้ไมย่ าก และทำใหก้ จิ การสามารถเพิม่ รายไดจ้ ากฐานลูกค้าปัจจุบนั ในขณะเดยี วกันการเพิ่ม รายไดแ้ ละสว่ นแบง่ ตลาดจากลูกคา้ ใหม่และจากลกู คา้ ปัจจุบันทีพ่ อใจในการบริการของธุรกิจยอ่ มเปน็ ไปได้ ไมย่ ากนัก 3. แนวคดิ การสร้างความพึงพอใจในการบริการลูกคา้ ความพอใจ (Customer satisfaction) หมายถึง อารมณแ์ ห่งความสุขและความร้สู ึกค้มุ คา่ ที่ ได้ใช้บรกิ าร และความรสู้ กึ นั้นน ามาซ่ึงความตอ้ งการในการใชบ้ ริการซ้ำ จนในที่สุดเกิดความตดิ ใจ ตอ้ งการใช้บริการกบั ธุรกจิ น้ันใหน้ านเท่านานตราบเทา่ ทีค่ วามพอใจน้ันยงั คงอยู่ หรืออีกนยั หน่งึ คือ ความจงรักภักดี (customer loyaity) ได้เกิดขึ้นแลว้ ความจงรักภักดีจึงเป็นผลสะท้อนถึงความพอใจอย่างที่สุดของลูกค้า ซ่ึงมักเกิดข้ึนเม่ือลูกค้าได้รับ ความพอใจอย่างต่อเนื่อง ความพอใจเพียงครั้งหรือสองครั้งอาจจะยังไม่ได้น าไปสู่ความจงรักภักดีลูกค้าแต่ ละคนย่อมมีความพอใจท่ีไม่เหมือนกันข้ึนอยู่กับความต้องการและประสบการณ์ในการใช้บริการ อย่างไรก็ ตาม ลูกค้าในปัจจุบันเอาใจยากข้ึน ลูกค้ามีความจงรักภักดีในตราบริการน้อยลงพร้อมเสนอในการ เปลี่ยนไปใช้บริการที่อ่ืนหากมีส่ิงล่อใจที่เหมาะสม ส่ิงที่นักการตลาดต้องทำคือสร้างความพอใจให้เกิด ประจำและพัฒนาไปสู่ความจงรักภักดี ซ่ึงจะช่วยเพิ่มความจงรักภักดีหรือลดการไปใช้บริการท่ีอ่ืนน่ันเอง เสมือนดังงจู งอางหวงไขท่ จ่ี ะต้องปกป้องไขใ่ ห้ดีทสี่ ดุ 11 สรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชน หลกั สตู รอาชีพการทำเลบ็ เจลเบอ้ื งต้น ปีงบประมาณ 2565

1. ใครคอื ผมู้ าใชบ้ ริการ ผู้มาใชบ้ ริการตอ้ งเป็นผูท้ มี่ คี วามตอ้ งการและคาดว่าธุรกจิ บรกิ ารน้นั สามารถตอบสนอ ความต้องการน้ันได้ อย่างไรก็ตาม ลูกค้าท่ีมาใช้บริการไม่ได้หมายความว่าจะต้องเป็นลูกค้าที่มีความพอใจ เท่าน้ัน ลูกค้าที่ไม่พอใจก็อาจยังมาใช้บริการอยู่เพียงแต่รอโอกาสที่จะไปใช้ที่อ่ืน ผู้ท่ีมาใช้บริการ ประกอบดว้ ยลูกคา้ 3 สว่ นได้แก่ 1. ลูกค้าที่มีความพอใจและยังประทับใจในการบริการอยู่ กลุ่มน้ีเป็นเสาเข็มหลักที่ธุรกิจ จะต้องรักษาไว้อย่างเหนียวแน่น ลูกค้ากลุ่มน้ีเป็นกลุ่มที่สร้างรายได้ให้เราอย่างงดงาม อย่างออกดอกออก ผล และเป็นกลุ่มท่ีมีจำนวนมากที่สุด หากธุรกิจใดมีลูกค้าประเภทนี้น้อย ผู้บริหารต้องรีบหาสาเหตุและ แก้ไขดว่ น 2. ลูกค้าที่ไม่พอใจ กลุ่มนเี้ ป็นกลุ่มท่ีรอโอกาสการเป็นลกู ค้ากับธุรกจิ ใหบ้ ริการรายอื่น แต่ ยังมีสาเหตุบางประการทำให้ต้องทำใจทนใช้บริการกับธุรกจิ ที่ตนไม่ประทับใจอยู่ ซึ่งกลุ่มลูกค้ากลุ่มน้ีมีการ บอกต่อถงึ การไม่พอใจ กลุ่มน้จี ึงเปน็ กล่มุ ท่ีผบู้ รหิ ารต้องหาให้พบแล้วแก้ปัญหาให้หมดไป ด้วยการหาสาเหตุ และแกไ้ ข ซ่งึ ในท่สี ดุ อาจทำใหก้ ลมุ่ นเี้ ปลีย่ นใจมาใชบ้ รกิ ารต่อ 3. ลูกค้าขาจร (ลูกค้ารายใหม่ของธรุ กิจ) ลูกคา้ ขาจรเป็นลูกค้าที่บังเอิญผา่ นมาพอดีเหน็ ว่า สถานท่ีน่าพอใจหรือมาใช้บริการเพ่ืออำนวยความสะดวกเวลากลุ่มน้ีอาจจะเป็นลูกค้าที่ยังไม่เคยไปใช้ บริการท่ีไหนมาก่อน หรืออาจเป็นลูกค้าของคู่แข่งอยู่ก็ได้ซ่ึงอาจจะมีจำนวนไม่มากนักในช่วงเวลาหนึ่งๆ นอกจากน้ี ลูกค้ากลุ่มนี้อาจจะอยู่ในช่วงการทดลองใช้เพื่อตัดสินใจต่อไป อย่างไรก็ตามพนักงานจะต้อง ให้บริการที่ดี เสนอการสง่ เสรมิ การขายต่างๆ เพ่ือทำใหล้ ูกคา้ ประทบั ใจ รู้สกึ คมุ้ ค้า ทำให้มโี อกาสเปล่ียนมา ลูกค้าประจำ สาเหตแุ ห่งความไม่พอใจ ความไม่พอใจของลกู คา้ ในยุคน้ี ไดแ้ ก่ - ความช่วยเหลือจากลกู คา้ พนักงานมีน้อยหรือไม่มี เม่ือลูกคา้ เกิดปัญหาถือว่าเปน็ การทิ้ง ลูกคา้ - บริการมคี วามลา่ ช้า ต้องรอควิ นาน ไม่ไดร้ บั บรกิ ารในทันที - พนักงานใหบ้ ริการอย่างไมเ่ ตม็ ใจ ไม่เอาใจใส่ หรอื ไม่มคี วามรู้ความสามารถในการตอบ คำถาม รวมถึงการแก้ไขปญั หาให้ลูกคา้ - การคดิ ราคาไม่เหมาะสม โดนเอาเปรียบหรือแพงกวา่ ลกู ค้ารายอ่ืน รวมถงึ การ หลอกลวงลูกค้า - การเพมิ่ ข้นึ ของเครื่องใหบ้ ริการอเิ ล็กทรอนิกสม์ ากข้ึน ทำให้ลกู คา้ รู้สึกไม่พอใจ โดยเฉพาะเมอ่ื เกิดปญั หาตอ้ งการคนช่วยเหลอื หากสรปุ ภาพโดยรวมแล้ว ความไม่พอใจของลกู คา้ มาจากความไม่พรอ้ มของธุรกจิ ให้บรกิ ารความ ตอ้ งการลดจำนวนพนักงาน ความไม่พรอ้ มของพนักงานในด้านการให้บริการ รวมท้ังความตอ้ งการ 12 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทำเลบ็ เจลเบือ้ งต้น ปีงบประมาณ 2565

2. ราคา (Price) หมายถึง จำนวนท่ีตอ้ งจา่ ยเพอื่ ให้ได้ผลติ ภัณฑม์ าใช้ประโยชนใ์ นรูปแบบ ตา่ งๆ เพ่อื ให้ไดป้ ระโยชน์คุณค่าเก่ียวกบั ผลติ ภัณฑ์นนั้ เปน็ รปู ตัวเงิน ตัวทีส่ องที่เกิดขนึ้ Product ราคา เป็นตน้ ทนุ (Cost) ของลูกคา้ ผู้บรโิ ภคจะเปรยี บเทียบระหว่างคุณคา่ (Value) ของผลติ ภัณฑ์กับราคา (Price) ของ ผลติ ภัณฑ์นน้ั ถ้าคณุ คา่ สงู กว่าราคาบริโภคจะตดั สนิ ใจซื้อ ดังนน้ั ผกู้ าหนดกลยทุ ธด์ ้าน ราคาต้องคำนึง (1) คุณคา่ ทรี่ ับรู้ในสายตาของลูกค้า ซึง่ ต้องพจิ ารณาการยอมรับของลูกค้าในคุณค่าของ ผลติ ภัณฑ์ วา่ สงู กวา่ ผลติ ภณั ฑ์นนั้ (2) ต้นทุนสนิ ค้าและค่าใชจ้ ่ายท่เี ก่ยี วข้อง (3) การแข่งขัน (4) ปัจจยั อ่นื ๆ 3. ชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ย กลยุทธ์ของนกั การตลาดในการทำใหม้ ีผลติ ภณั ฑ์ไว้พร้อมจำหน่าย สามารถก่ออิทธพิ ลต่อการพบผลติ ภัณฑ์ แน่นอนวา่ สนิ คา้ ที่มจี ำหนา่ ยแพรห่ ลายและงา่ ยท่จี ะซ้ือกจ็ ะทำให้ ผบู้ ริโภคน าไปประเมนิ ประเภทของช่องทางทนี่ ำเสนอก็อาจกอ่ อิทธพิ ลต่อการรับรภู้ าพพจน์ของผลติ ภณั ฑ์ เชน่ สินคา้ ทม่ี ีของแถมในร้านเสรมิ สวย ช้ันดีในห้างสรรพสนิ คา้ ทำให้สินค้ามชี ่ือเสยี งมากกวา่ นำไปใชบ้ นชัน้ วางของในซปุ เปอร์มารเ์ ก็ต 3.1 การโฆษณา (Advertising) เปน็ กิจกรรมในการเสนอข่าวสารเกีย่ วกับองคก์ ร และ ส่งเสรมิ การตลาดเกี่ยวกบั ผลติ ภัณฑ์ บริการ หรือ ความคดิ ท่ีตอ้ งมีการจา่ ยเงินโดยผ้อู ุปถัมภร์ ายการ กลยุทธ์ในการโฆษณาจะเกย่ี วขอ้ งกับ (1) กลยุทธ์การสรา้ งสรรคง์ านโฆษณา และยุทธวิธีการโฆษณา (2) กลยุทธ์สื่อ 3.2 การขายโดยใชพ้ นักงานขาย เปน็ การสือ่ สารระหวา่ งบุคคลกบั บุคคลเพื่อพยายามจงู ใจ ผู้ซือ้ ทเ่ี ป็นกลุ่มเป้าหมายให้ซ้ือผลิตภัณฑ์หรอื บริการด้วยการขายแบบเผชิญหน้าโดยตรงหรอื ใชโ้ ทรศัพท์ หรือเปน็ การเสนอขายโดยหน่วยงานขายเพื่อให้เกดิ การขาย และสรา้ งความสัมพนั ธอ์ ันดีกับลูกค้า งานในขอ้ น้จี ะเก่ียวข้องกับ (1) กลยุทธ์การขายโดยใช้พนักงานขาย (2) การบริหารหน่วยงานขาย 3.3 การส่งเสริมการขาย หมายถงึ เป็นสงิ่ จงู ใจระยะสน้ั ที่กระตุน้ ใหเ้ กิดการซื้อหรือขาย ผลิตภัณฑห์ รอื บรกิ าร เป็นเครื่องมือกระต้นุ ความตอ้ งการซื้อทีใ่ ชส้ นับสนุนการโฆษณา และการขายโดยใช้ พนกั งานขายซงึ่ สามารถกระตุ้นความสนใจ การทดลองใช้ หรอื การซื้อโดยลูกค้าคนสดุ ทา้ ย หรอื บุคคลอ่นื ใน ชอ่ งทางการจดั จำหนา่ ย การสง่ เสริมการขาย มี 3 รปู แบบ คือ (1) การกระตนุ้ ผบู้ รโิ ภค เรยี กว่า การสง่ เสรมิ การขายทมี่ ุ่งสู่ผบู้ รโิ ภค (2) การกระตุ้นคนกลาง เรยี กว่า การส่งเสริมการขายที่มุ่งสู่คนกลาง (3) การกระตุ้นพนักงานขาย เรยี กว่า การสง่ เสรมิ การขายที่มุง่ ส่พู นกั งานขาย 13 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทำเล็บเจลเบอื้ งตน้ ปีงบประมาณ 2565

4. การตอ่ เล็บแบบเจลและเพน้ ทเ์ ล็บ การประกอบอาชพี ธุรกจิ การตอ่ เลบ็ แบบเจลและเพน้ ทเ์ ล็บ เปน็ อาชพี หน่ึงที่เนน้ การให้บริการ และ ให้การเสริมแต่งความงามให้กับผู้มาใช้บริการ ประกอบกับปัจจุบันสภาพสังคมได้เปล่ียนแปลงไป ผู้คนให้ ความสำคัญกับความสวยงามและบุคลิกภาพท่ีดีของตนเองมากขึ้น การต่อเล็บแบบเจลและเพ้นท์เล็บ จึงเข้ามามี บทบาทในการเป็นส่วนหน่ึงของการสร้างบุคลิกภาพให้ผู้คนได้มากขึ้น รวมทั้งสามารถนำไป ประกอบเปน็ อาชพี เสริมเพื่อเพมิ่ รายไดใ้ หก้ ับตอนเองและครอบครัว https://www.youtube.com/watch?v=CJ-jKsIur-U&t=18s 5. งานวจิ ัยท่ีเก่ียวข้อง งานวิจยั ทเี่ ก่ียวข้อง นภษร พลกิตตกิ วิน และนางสาวจินตนา ทพิ ย์ประเสริฐ (2562) จัดทำโครงการธุรกจิ บรกิ าร ร้านทำเล็บเจเอ็น เนลส์ เดลิเวอรี่ โครงการนี้เป็นโครงการประเภทธุรกิจบริการ“ร้านทำเล็บ JN Nails Deilvery” มีวัตถุประสงค์ (1.) เพ่ือศึกษาความเป็นไปได้ในการทำธุรกิจ ร้านทำเล็บ JN Nails Delivery (2.) เพ่อื ศกึ ษาแนวโน้มของตลาดตอ่ ผลิตภัณฑโ์ อกาส อุปสรรค์และค่แู ข่งของธุรกิจ เพ่ือสร้างความพร้อมต่อ การเริ่มประกอบ ธุรกิจ (3.) พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมความงามเล็บและบำรุงเล็บรูปแบบใหม่ ให้มีรูปแบบใช้ งานที่ สะดวกมากขึน้ มีคณุ ภาพท่ีสงู ข้นึ ตอบสนองความตอ้ งการของผบู้ รโิ ภคไดด้ ที ี่สุด ประกายแกว้ บุญเพ็ง (2560) ปัจจัยที่มอี ทิ ธิพลเชงิ บวกต่อความพึงพอใจของลูกค้า รา้ นทำเลบ็ ใน เขตห้วยขวง และเขตพระโขนงของกรุงเทพมหานคร งานวิจัยน้ีจัดท าข้ึนโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา อิทธิพลเชิงบวกของปัจจัยด้านส่ิงสนับสนุน การจัดการด้านคุณภาพ ปัจจัยด้านภาพลักษณ์ปัจจัยด้านการ ต้อนรับ ปัจจัยด้านสถานท่ี ปัจจัยด้าน ผลิตภัณฑ์ ปัจจัยด้านการเอาใจใส่ ปัจจัยด้านคุณภาพของอุปกรณ์ และปจั จัยด้านการตอบสนองใน การให้บริการทีม่ ีผลตอ่ ความพงึ พอใจของผใู้ ชบ้ ริการรา้ นทำเล็บ นันทรัตน์ อารยะกุล (2558) มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวทางการสร้างความพึงพอใจต่อการ บริการของธุรกิจบริการท าเล็บอย่างครบวงจร ย่านสุขุมวิท กรุงเทพมหานคร โดยผลที่ได้จากการเก็บ รวบรวมข้อมลู แบ่งออกเป็น 4 ส่วน ประกอบด้วย 1) ข้อมูลเก่ียวกับปัจจัยสว่ นบุคคลท่ีใชบ้ ริการ 2) ข้อมูล เก่ียวกับปัจจัยในการเลือกใช้บริการและข้อมูลทั่วไปเก่ียวกับการเข้ารับบริการ 3) ข้อมูลเก่ียวกับความ คาดหวังของผู้ใช้บริการ และ 4) ข้อมูลเก่ียวกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและข้อมูลของรูปแบบการ ตกแต่งรา้ นเพือ่ สรา้ งความพงึ พอใจใหก้ ับผใู้ ชบ้ รกิ าร 14 สรปุ ผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน หลกั สตู รอาชีพการทำเลบ็ เจลเบือ้ งตน้ ปีงบประมาณ 2565

บทที่ 3 วิธกี ารดำเนนิ งาน การดำเนินงานโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น คณะทำงานได้ ดำเนินงาน ดังนี้ 1. สำรวจกลุ่มเปา้ หมาย ประชาชนในพน้ื ทต่ี ำบลด่านเกวียน อำเภอโชคชยั จำนวน 6 คน 2. ประชมุ /ชี้แจงวางแผนการดำเนินงาน บุคลากร กศน.อำเภอโชคชยั เพื่อกำหนดรูปแบบและวาง แผนการดำเนินงาน ในวันท่ี 8 สิงหาคม พ.ศ. 2565 ณ กศน.อำเภอโชคชัย อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา 3. จัดเตรียมสื่อ/วัสดุอุปกรณ์ และประสานงาน เพ่ือเตรียมความพร้อมด้านเอกสารวัสดุอุปกรณ์ และสถานที่ ระหว่างวันท่ี 15–16 สงิ หาคม พ.ศ. 2565 ณ กศน.ตำบลดา่ นเกวียน หมู่ท่ี 8 ตำบลด่านเกวียน อำเภอโชคชัย จงั หวัดนครราชสมี า 4. ดำเนินการจัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น ณ กศน. ตำบลด่านเกวียน หมทู่ ี่ 8 ตำบลด่านเกวียน อำเภอโชคชยั จังหวัดนครราชสีมา ดำเนินการ ในวนั ที่ 20 สงิ หาคม พ.ศ. 2565 โดยมี นางปทมุ ทิพย์ นชุ กระโทก เปน็ วิทยากรให้ความรู้ ดังนี้ 1. ชอ่ งทางการประกอบอาชีพการทำเลบ็ เจลเบอื้ งตน้ วิทยากรใหค้ วามรู้ใน เร่อื ง ความสำคัญในการประกอบอาชพี /การบรกิ าร 1. ทำให้มรี ายได้ประจำเล้ยี งตนเองและครอบครวั โดยซอ้ื หรือจัดหาสง่ิ จำเป็น สำหรับการดำรงชีวิต 2. ทำใหม้ ีโอกาสใชค้ วามรูค้ วามสามารถทม่ี ีอย่ทู ำงานให้เป็นประโยชน์ต่อสังคม และประเทศชาติ 3. ทำให้มีโอกาสสรา้ งชื่อเสยี งให้แกต่ นเองและวงศต์ ระกูล เป็นที่ยอมรบั ของ บคุ คลในสงั คม 4. ทำให้มีหลกั ฐานม่ันคง เป็นท่ีเคารพนับถือของบคุ คลอื่นๆ 5. ทำใหร้ ู้จักใช้เวลาว่าใหเ้ ป็นประโยชน์ จะได้ไม่ประพฤติตนไรส้ าระ 6. ทำใหบ้ ุคคลเกดิ ความภาคภมู ิใจในตนเอง ท่สี ามารถพ่ึงตนเองได้ และยังทำ ประโยชน์แก่สงั คมโดยส่วนรว่ มดว้ ย 15 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน หลักสตู รอาชีพการทำเล็บเจลเบ้อื งต้น ปงี บประมาณ 2565

ความสำคญั ในการประกอบอาชีพ การลงทนุ ความต้องการของตลาด การเพ่ิมมูลค่า ผลติ ภณั ฑ์ 16 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเลบ็ เจลเบอ้ื งต้น ปงี บประมาณ 2565

2. การใชส้ ที าเลบ็ ให้เหมาะสม/การตกแตง่ เลบ็ วิทยากรใหค้ วามรู้ใน เรอ่ื ง การใช้สีทาเลบ็ ให้เหมาะสม/การตกแตง่ เลบ็ 17 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชน หลักสตู รอาชพี การทำเล็บเจลเบ้ืองต้น ปีงบประมาณ 2565

3. จัดเตรียมวสั ดอุ ุปกรณ์ทจ่ี ะทำเล็บเจลเบอ้ื งตน้ วทิ ยากรให้ความรู้ใน เรอ่ื ง จดั เตรียมวสั ดุอปุ กรณท์ ีจ่ ะทำเล็บเจลเบอื้ งต้น 18 สรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลักสตู รอาชีพการทำเลบ็ เจลเบ้ืองตน้ ปงี บประมาณ 2565

4. ขน้ั ตอนในการการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น วิทยากรให้ความรู้ใน เรอ่ื ง ขั้นตอนในการการทำเล็บเจลเบ้อื งตน้ - การตะไบเลบ็ 19 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชน หลกั สูตรอาชีพการทำเลบ็ เจลเบือ้ งตน้ ปงี บประมาณ 2565

- การเลอื กสีทาเลบ็ ให้เหมาะสม 20 สรปุ ผลการดำเนินงานโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทำเล็บเจลเบ้อื งตน้ ปงี บประมาณ 2565

- การตกแตง่ เลบ็ และการใชเ้ คร่อื งอบเลบ็ 1 นาที โดยอบ 3 รอบ 21 สรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้อื งตน้ ปีงบประมาณ 2565

5. การจดั โปรโมช่นั และโฆษณา สง่ เสริมการตลาด วทิ ยากรใหค้ วามรู้ใน เร่ือง การจดั โปรโมชน่ั และโฆษณา สง่ เสรมิ การตลาด ตวั อยา่ ง รา้ นทเ่ี พ่ิงเปิดตวั ขึ้นได้ไมน่ าน โดยทางร้านมกี ารส่งเสริมการขายบริการคือลกู ค้าท่ีใช้บรกิ าร 400 บาทขน้ึ ไป จะไดร้ บั สว่ นลด 15% และระยะทางการเดินทางไปให้บรกิ าร 1 กิโลแรกฟรี กิโลถดั ไปคิด กโิ ล 10 บาท การประชาสมั พนั ธ์ผา่ นทาง Social Media โดยมวี ัตถุประสงค์เพ่ือต้องการให้ลูกค้าเกดิ การมาใช้ บริการซำ้ บริการบ่อย และต้องการให้ลกู คา้ ติดหรือจงรักภกั ดตี อ่ แบรนด์ของเรา บริการตดิ เคร่ืองประดับเล็บ ฟรี เปน็ บริการตดิ เคร่อื งประดับตกแตง่ เล็บ โดยใชก้ าวท่ีมีคณุ ภาพ และหลดุ ยาก 22 สรปุ ผลการดำเนินงานโครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชน หลักสตู รอาชีพการทำเลบ็ เจลเบื้องตน้ ปงี บประมาณ 2565

บทที่ 4 ผลการวิเคราะห์ข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูลครั้งน้ี มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองตน้ มีกลุ่มเปา้ หมาย ประชาชนในพนื้ ที่ ตำบลดา่ นเกวยี น จำนวน 6 คน เครื่องมือ ท่ีใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบประเมินโครงการ ได้นำเสนอผลการวิเคราะห์ข้อมูลใน แบบตารางความถี่ ค่าเฉล่ีย และค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (Standard deviation) ซ่ึงใช้ Google sheet เพ่ือ วิเคราะห์คา่ สถิตทิ ้งั หมด ดงั มีรายละเอยี ดต่อไปน้ี ตอนท่ี 1 วิเคราะหข์ ้อมูลส่วนตัวของผตู้ อบแบบประเมินโครงการ โดยการแจกแจงความถแ่ี ละ คา่ รอ้ ยละของตัวแปร ตอนที่ 2 วเิ คราะหผ์ ลการประเมนิ โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเลบ็ เจล เบ้ืองต้น โดยการแจกแจงคา่ เฉล่ีย ค่าเบย่ี งเบนมาตรฐาน ตอนที่ 3 ความคดิ เห็น และขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ ตอนที่ 1 วิเคราะห์ข้อมลู ส่วนตวั ของผูต้ อบแบบประเมนิ โครงการ โดยการแจกแจงความถแ่ี ละ คา่ ร้อยละของตวั แปร ข้อมูลส่วนตัวของผ้ตู อบแบบประเมินโครงการท่เี ขา้ ร่วมกิจกรรม โดยการแจกแจงความถ่ีและ ค่าร้อยละของตัวแปร ดงั ตารางท่ี 1 ตารางท่ี 1 จำนวน และค่าร้อยละ ของผู้สอบแบบประเมินโครงการ จำแนกตามเพศ อายุ ระดบั การศึกษา และอาชีพ (N=6) ข้อมูลสว่ นตัว จำนวน รอ้ ยละ 1. เพศ ชาย 1 16.67 หญงิ 5 83.33* รวม 6 100 2. อายุ ต่ำกวา่ 15 ปี -- 15 – 59 ปี 6 100* 60 ปขี ึ้นไป -- รวม 6 100 23 สรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชน หลกั สูตรอาชพี การทำเลบ็ เจลเบือ้ งต้น ปงี บประมาณ 2565

3. ระดับการศึกษา ขอ้ มูลส่วนตัว จำนวน รอ้ ยละ 4. อาชพี ประถมศกึ ษา 1 16.67 มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ - - มัธยมศกึ ษาตอนปลาย 4 ปริญญาตรี 1 66.67* 6 16.67 รวม 100 - เกษตรกร 3 - รับจ้างท่ัวไป 3 50.00* คา้ ขาย 6 50.00* 100 รวม หมายเหตุ : * หมายถงึ ข้อมูลสว่ นใหญ่ จากตาราง ท่ี 1 พบว่า ผู้ตอบแบบประเมินโครงการ หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น จำนวน 6 คน สว่ นใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน 5 คน คดิ เป็นร้อยละ 83.33 รองลงมา คอื เพศชาย จำนวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 16.67 ส่วนใหญ่มอี ายุ 15 - 59 ปี จำนวน 6 คน คิดเป็นร้อยละ 100 สว่ นใหญ่มี ระดับการศึกษามัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 66.66 รองลงมา คือ ระดับปริญญา ตรี จำนวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 16.67 และระดับประถมศึกษา จำนวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 16.67 สำหรับอาชีพ ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพรับจ้างท่ัวไป จำนวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 50.00 และอาชีพ คา้ ขาย จำนวน 3 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 50.00 ตามลำดับ 24 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน หลักสตู รอาชพี การทำเล็บเจลเบือ้ งต้น ปีงบประมาณ 2565

ตอนที่ 2 วิเคราะห์ผลการประเมินกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำ เล็บเจลเบือ้ งตน้ โดยการแจกแจงคา่ เฉลีย่ ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน การจำแนกระดบั ผลการประเมนิ โครงการ แบบมาตรฐานประมาณค่า (Rating Scale) มี 5 ระดับ ดงั น้ี 5 คะแนน หมายถึง ระดับผลการประเมนิ มากที่สุด 4 คะแนน หมายถึง ระดับผลการประเมนิ มาก 3 คะแนน หมายถึง ระดับผลการประเมินปานกลาง 2 คะแนน หมายถงึ ระดบั ผลการประเมนิ น้อย 1 คะแนน หมายถึง ระดับผลการประเมินน้อยท่สี ุด N หมายถงึ จำนวนผ้ตู อบแบบประเมิน X̅ หมายถึง ระดับค่าเฉลยี่ ผลการประเมิน S.D. (Standard deviation) หมายถึง ค่าเบีย่ งเบนมาตรฐาน ค่าเฉลย่ี ระดบั ผลการประเมินของผู้ตอบแบบประเมนิ โครงการ ค่าเฉลีย่ 4.50 – 5.00 คะแนน หมายถงึ ระดับผลการประเมินมากทส่ี ุด คา่ เฉลีย่ 3.50 – 4.49 คะแนน หมายถงึ ระดบั ผลการประเมินมาก คา่ เฉลยี่ 2.50 – 3.49 คะแนน หมายถึง ระดับผลการประเมนิ ปานกลาง คา่ เฉลีย่ 1.50 – 2.49 คะแนน หมายถึง ระดบั ผลการประเมนิ น้อย คา่ เฉลย่ี 1.00 – 1.49 คะแนน หมายถงึ ระดับผลการประเมินน้อยท่ีสุด 25 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทำเลบ็ เจลเบ้อื งต้น ปีงบประมาณ 2565

ตารางที่ 2.1 ค่าเฉล่ีย ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน และระดับผลการประเมินกิจกรรมโครงการ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น ของผู้ตอบแบบประเมินโครงการใน ภาพรวมและรายด้าน รายการ N=6 ระดบั ผลการ ���̅��� S.D. ประเมิน 1. ดา้ นเน้อื หา 4.70 0.46 2. ดา้ นกระบวนการจดั กิจกรรมการอบรม มากท่ีสุด 3. ดา้ นวิทยากร 4. ดา้ นการอำนวยความสะดวก 4.86 0.33 มากทส่ี ุด 4.83 0.40 มากที่สดุ 4.88 0.27 มากทส่ี ดุ รวม 4.81 0.36 มากทส่ี ุด จากตารางที่ 2.1 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น มีผลการประเมินโครงการอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.81 ) เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า มีผลการ ประเมนิ โครงการ ด้านการอำนวยความสะดวก มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.88) รองลงมา คือ ด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅= 4.86) ด้าน วทิ ยากร มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากทส่ี ุด (X̅=4.83) และด้านเน้ือหา มีผลการประเมิน อยู่ในระดับ มากทสี่ ดุ (X̅= 4.70) ตามลำดบั 26 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทำเล็บเจลเบอื้ งต้น ปงี บประมาณ 2565

ตารางที่ 2.2 ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และระดับผลการประเมินกิจกรรมโครงการ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น ของผู้ตอบแบบประเมินโครงการ ด้าน เน้ือหา โดยจำแนกเปน็ รายขอ้ ดังนี้ รายการ N=6 ระดบั ผล X̅ S.D. การประเมนิ ดา้ นเน้ือหา 1. เนอื้ หาตรงตามความต้องการ 4.66 0.51 มากทสี่ ุด 2. เนอ้ื หาเพียงพอต่อความต้องการ 4.50 0.83 มากที่สดุ 4.66 0.51 มากท่ีสุด 3. เน้ือหาปจั จบุ ันทนั สมัย 5.00 0.00 มากทสี่ ดุ 4. เนอ้ื หามีประโยชนต์ ่อการนำไปใช้ในการพฒั นาคณุ ภาพชีวิต 4.70 0.46 มากท่ีสุด รวม จากตารางที่ 2.2 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น มีผลการประเมินโครงการในด้านเน้ือหา อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.70) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า เนื้อหามีประโยชน์ต่อการนำไปใช้ในการพัฒนาคุณภาพชีวิต มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=5.00) รองลงมาคือ เน้ือหาตรงตามความต้องการ เน้ือหาปัจจุบันทันสมัย มีผลการประเมิน อยู่ใน ระดับมากที่สุด (X̅=4.66) และเนื้อหาเพียงพอต่อความต้องการ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.50) ตามลำดับ 27 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเลบ็ เจลเบือ้ งตน้ ปีงบประมาณ 2565

ตารางท่ี 2.3 คา่ เฉลี่ย คา่ เบี่ยงเบนมาตรฐาน และระดบั ผลการประเมินกจิ กรรมโครงการ ศูนย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน หลักสตู รอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น ของผตู้ อบแบบประเมนิ โครงการ ด้านกระบวน การจดั กิจกรรมการอบรม โดยจำแนกเปน็ รายข้อ ดังน้ี รายการ N=6 ระดบั ผลการ X̅ S.D. ประเมนิ ด้านกระบวนการจดั กจิ กรรมการอบรม 5. การเตรยี มความพร้อมก่อนอบรม 4.66 0.51 มากที่สุด 6. การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกบั วตั ถุประสงค์ 5.00 0.00 มากที่สดุ 7. การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกับเวลา 4.83 0.40 มากทส่ี ดุ 8. การจัดกจิ กรรมเหมาะสมกับกลุม่ เปา้ หมาย 5.00 0.00 มากที่สดุ 9. วิธกี ารวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวัตถปุ ระสงค์ 4.83 0.40 มากที่สุด 4.86 0.26 มากท่ีสุด รวม จากตารางท่ี 2.3 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น มผี ลการประเมินโครงการ ในด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม อยู่ในระดับมากท่ีสดุ (X̅=4.86) เมื่อ พิจารณาเป็นรายข้อพบว่า การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับ กลุ่มเป้าหมาย มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅= 5.00) รองลงมาคือ การจัดกิจกรรมเหมาะสม กับเวลา วิธีการวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.83) และการเตรียมความพร้อมก่อนอบรม มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.66) ตามลำดบั 28 สรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสตู รอาชพี การทำเล็บเจลเบ้อื งตน้ ปีงบประมาณ 2565

ตารางที่ 2.4 ค่าเฉลีย่ คา่ เบี่ยงเบนมาตรฐาน และระดบั ผลการประเมนิ กิจกรรมโครงการ ศูนยฝ์ ึกอาชพี ชมุ ชน หลักสตู รอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น ด้านวิทยากร โดยจำแนกเปน็ รายข้อ ดังน้ี รายการ N=6 ระดบั ผลการ X̅ S.D. ประเมนิ ดา้ นวิทยากร 10. วิทยากรมคี วามรู้ความสามารถในเรื่องท่ีถา่ ยทอด 4.83 0.40 มากทีส่ ดุ 11. วิทยากรมีเทคนิคการถา่ ยทอดใชส้ ื่อเหมาะสม 4.83 0.40 มากท่ีสดุ 12. วิทยากรเปิดโอกาสให้มีส่วนรว่ มและซกั ถาม 4.83 0.40 มากท่ีสดุ 4.83 0.40 มากท่สี ดุ รวม จากตารางที่ 2.4 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น มผี ลการประเมินโครงการ ในดา้ นวิทยากร อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.83 ) เม่ือพจิ ารณาเป็นรายขอ้ พบว่า วิทยากรมีความรู้ความสามารถในเรื่องท่ีถ่ายทอด วิทยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใช้ส่ือเหมาะสม และ วทิ ยากรเปดิ โอกาสให้มีสว่ นรว่ มและซักถาม มีผลการประเมิน อยใู่ นระดบั มาก (X̅=4.83) ตามลำดับ 29 สรปุ ผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน หลักสตู รอาชีพการทำเลบ็ เจลเบ้ืองตน้ ปงี บประมาณ 2565

ตารางที่ 2.5 ค่าเฉล่ีย ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน และระดับผลการประเมินกิจกรรมโครงการ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น ของผู้ตอบแบบประเมินโครงการ ด้านการ อำนวยความสะดวก โดยจำแนกเปน็ รายข้อ ดังน้ี รายการ N=6 ระดบั ผลการ X̅ S.D. ประเมนิ ดา้ นการอำนวยความสะดวก 13. สถานท่ี วสั ดุ อปุ กรณ์และสงิ่ อำนวยความสะดวก 4.83 0.40 มากทีส่ ดุ 14. การสอ่ื สาร การสร้างบรรยากาศเพอ่ื ให้เกดิ การเรียนรู้ 4.83 0.40 มากท่ีสดุ 15. การบรกิ าร การชว่ ยเหลือและการแก้ปญั หา 5.00 0.00 มากทส่ี ุด 4.88 0.26 มากทส่ี ุด รวม จากตารางท่ี 2.5 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น มีผลการประเมินโครงการ ในด้านการอำนวยความสะดวก อยู่ในระดับมาก (X̅=4.88) เม่ือพิจารณา เป็นรายข้อพบว่า การบริการ การช่วยเหลือและการแก้ปัญหา มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=5.00) รองลงมา คอื สถานที่ วัสดุ อปุ กรณ์และส่ิงอำนวยความสะดวก การสื่อสาร การสรา้ งบรรยากาศ เพือ่ ใหเ้ กิดการเรียนรู้ มีผลการประเมนิ อยใู่ นระดับมาก (X̅=4.83) ตามลำดบั ตอนท่ี 3 ความคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะอ่นื ๆ - ควรเพ่มิ ระยะเวลาในการจดั กิจกรรม - ควรเพิม่ หลักสตู รการสอนต่อเลบ็ เพน้ ท์ลายที่หลากหลายให้ทันสมยั 30 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบอ้ื งตน้ ปีงบประมาณ 2565

บทท่ี 5 สรปุ ผล อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ จากการวิเคราะห์ข้อมูลผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลกั สูตรอาชีพการทำ เล็บเจลเบ้อื งตน้ สามารถสรุปผล อภปิ รายผล และมีขอ้ เสนอแนะดงั นี้ ตอนที่ 1 วิเคราะหข์ ้อมูลส่วนตวั ของผู้ตอบแบบประเมินในภาพรวม พบว่า ผู้ตอบแบบประเมินโครงการ หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น จำนวน 6 คน สว่ นใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน 5 คน คิดเป็นร้อยละ 83.33 รองลงมา คือ เพศชาย จำนวน 1 คน คิด เป็นร้อยละ 16.67 ส่วนใหญ่มีอายุ 15 - 59 ปี จำนวน 6 คน คิดเป็นร้อยละ 100 ส่วนใหญ่มีระดับ การศึกษามัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 66.66 รองลงมา คือ ระดับปริญญาตรี จำนวน 1 คน คดิ เป็นร้อยละ 16.67 และระดับประถมศกึ ษา จำนวน 1 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 16.67 สำหรับ อาชีพ ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพรับจ้างท่ัวไป จำนวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 50.00 และอาชีพค้าขาย จำนวน 3 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 50.00 ตามลำดับ ตอนท่ี 2 วิเคราะห์ผลการประเมินกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจ ลเบือ้ งตน้ จากตารางที่ 2.1 พบวา่ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้อง ต้น มีผลการประเมินโครงการอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.81 ) เม่ือพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า มีผลการ ประเมินโครงการ ด้านการอำนวยความสะดวก มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.88) รองลงมา คือ ด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅= 4.86) ด้าน วทิ ยากร มีผลการประเมิน อย่ใู นระดับมากที่สุด (X̅=4.83) และด้านเนื้อหา มผี ลการประเมิน อยู่ในระดับ มากท่สี ดุ (X̅= 4.70) ตามลำดบั จากตารางที่ 2.2 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น มีผลการประเมินโครงการในด้านเน้ือหา อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.70) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า เนื้อหามีประโยชน์ต่อการนำไปใช้ในการพัฒนาคุณภาพชีวิต มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=5.00) รองลงมาคือ เน้ือหาตรงตามความต้องการ เน้ือหาปัจจุบันทันสมัย มีผลการประเมิน อยู่ใน ระดับมากท่ีสุด (X̅=4.66) และเน้ือหาเพียงพอต่อความต้องการ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.50) ตามลำดบั จากตารางท่ี 2.3 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น มีผลการประเมินโครงการ ในด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม อยู่ในระดบั มากท่ีสดุ (X̅=4.86) เม่ือ พิจารณาเป็นรายข้อพบว่า การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับ กลุ่มเป้าหมาย มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅= 5.00) รองลงมาคือ การจัดกิจกรรมเหมาะสม กับเวลา วิธีการวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.83) และการเตรียมความพร้อมก่อนอบรม มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.66) ตามลำดับ 31 สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชน หลกั สูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองต้น ปีงบประมาณ 2565

จากตารางที่ 2.4 พบวา่ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชพี การทำเล็บเจลเบื้อง ต้น มีผลการประเมินโครงการ ในด้านวิทยากร อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.83 ) เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า วิทยากรมีความรู้ความสามารถในเรื่องที่ถ่ายทอด วิทยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใช้ส่ือเหมาะสม และวทิ ยากรเปิดโอกาสให้มีส่วนรว่ มและซักถาม มผี ลการประเมิน อย่ใู นระดบั มาก (X̅=4.83) ตามลำดับ จากตารางที่ 2.5 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น มีผลการประเมินโครงการ ในด้านการอำนวยความสะดวก อยู่ในระดับมาก (X̅=4.88) เม่ือพิจารณา เป็นรายข้อพบว่า การบริการ การช่วยเหลือและการแก้ปัญหา มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=5.00) รองลงมา คอื สถานท่ี วัสดุ อุปกรณแ์ ละส่งิ อำนวยความสะดวก การส่ือสาร การสรา้ งบรรยากาศ เพอ่ื ให้เกดิ การเรียนรู้ มผี ลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (X̅=4.83) ตามลำดบั ตอนท่ี 3 ความคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะอืน่ ๆ - ควรเพ่มิ ระยะเวลาในการจดั กิจกรรม - ควรเพม่ิ หลกั สตู รการสอนตอ่ เลบ็ เพ้นทล์ ายท่ีหลากหลายให้ทันสมยั อภิปรายผล จากการสรุปผลการดำเนินโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำเล็บเจล เบื้องต้น พบว่า มีผลการประเมินโครงการอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.81) เนื่องจาก คณะทำงาน ได้ ประชุม/ชี้แจงวางแผนการดำเนินงาน กำหนดรูปแบบ และแผนการดำเนินงาน เตรียมความพร้อมในการ ดำเนินงานโครงการ มกี ารนิเทศกจิ กรรมโครงการอย่างตอ่ เน่ือง เพือ่ แก้ไขปรับปรุงให้เกิดความเหมาะสม จากผลการประเมินดังกล่าว มีประเด็นที่น่าสนใจนำมาอภิปรายผล ดังน้ี เนื้อหามีประโยชน์ ต่อการนำไปใชใ้ นการพัฒนาคณุ ภาพชีวติ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากท่สี ุด (X̅=5.00) ท้ังน้ีเปน็ เพราะ สมาชิกล่มุ อาชพี หลกั สตู รอาชีพการทำเล็บเจลเบ้ืองตน้ ได้รับการพัฒนาความรู้ ความสามารถและทักษะใน การประกอบอาชีพ ให้สอดคล้องกับเศรษฐกิจยุคใหม่เน้นความชำนาญเฉพาะเรื่องพัฒนาคุณภาพ เป็นอาชีพเสริมท่ีพ่ึง พาตนเองได้ สร้างรายได้ ให้ครอบครัว และเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เกิดความรักความสามคั คี แกค่ นภายในชุมชน รู้จกั การดำเนินชวี ติ อยา่ งพอเพียงและเปน็ การพัฒนาคุณภาพ ชีวิตของตนเองและครอบได้เป็นอย่างดี ซึ่งสอดคล้องกับ งานวิจัยของ บูลเมาเทน (2555) กล่าวว่า ให้ ความหมายของอาชีพเสริม คืออาชีพหรือช่องทางสำรองอาชีพช่องทางทำรายได้เสริมกับอาชีพหลัก อาชีพ เสรมิ มมี ากมายหลายอาชพี ทีส่ ามารถทำได้ มที ้ังงา่ ยและยากตามแต่ละชนดิ ของอาชีพเสรมิ รายได้นัน้ ๆ แต่ จุดประสงค์จริง ๆ ท้ังอาชีพหลักและอาชีพเสริมรายได้ก็คือ เงิน เพียงตัวเดียว ลำพังอาชีพหลักบางอาชีพ อาจเล้ียงตัวเอง และครอบครัวไม่พอกับกาวะเศรษฐกิจ ปัจจุบนั หลายชวี ิตจงึ ด้ินรบหาช่องทางสร้างรายได้ ใหม่เพ่ิมเติมรายได้ประจำท่ีได้รับ ในแต่ละเดือน ซึ่งไม่เพียงพอกับคำใช้จ่ายหรือค่าครองชีพในแต่ละเดือน จึงต้องการหาอาชีพเสริมกับอาชีพหลัก เพื่อเพิ่มเงินในกระเป้าในแต่ละเดือนให้มากข้ึน เพียงพอกับค่าใช้ ง่ายและอาจมีเงินเหลือเก็บได้ ในบางกรณีอาชีพเสริมอาจทำเงินได้มากกว่าอาชีพหลัก ๆ ที่ทำอยู่ หลายเท่าตัว จนบางรายทำเป็นอาชีพหลักไปก็มี แต่เป็นการใช้เวลาว่างใหเ้ กิดประโยชน์ สร้างความสามัคคี ใหแ้ ก่คนภายในชุมชน และรู้จัก การดำเนินชีวิตอยา่ งพอเพียง ทำใหล้ ดปัญหาหนี้สนิ ลง สิง่ เหลา่ นี้จะสง่ ผลดี 32 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทำเลบ็ เจลเบอ้ื งตน้ ปีงบประมาณ 2565

ตอ่ การพัฒนาประเทศ และเป็นการสนองแนวพระราชดำรัสเกี่ยวกับเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวอย่างแท้จริง โดยสมาชิกกลุ่มอาชีพการทำน้ำพริกสูตรต่าง ๆ นำความรู้ และทักษะไปใช้ใน การประกอบอาชีพ มีรายได้เพิ่มข้ึน สามารถพึ่งพาตนเองได้ ส่งผลให้โครงการประสบความสำเร็จตาม วัตถุประสงค์ ขอ้ เสนอแนะในการพัฒนาคร้ังต่อไป - ควรเพมิ่ ระยะเวลาในการจัดกิจกรรม - ควรเพ่ิมหลกั สูตรการสอนตอ่ เลบ็ เพน้ ทล์ ายท่หี ลากหลายใหท้ นั สมยั 33 สรุปผลการดำเนินงานโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทำเลบ็ เจลเบอ้ื งตน้ ปงี บประมาณ 2565

บรรณานกุ รม แนวคิดเกี่ยวกบั การบริการลุกค้า [ออนไลน]์ .เข้าถึงได้จาก http://digital_collect.lib.buu.ac.th › files › chapter2 (วันท่คี ้นข้อมูล วนั ที่ 25 สิงหาคม 2565) แนวคดิ เกย่ี วกบั การบรหิ ารคุณภาพการให้บริการลกู ค้า [ออนไลน]์ .เข้าถึงได้จาก http: :// http://digital_collect.lib.buu.ac.th/dcms/files/53930081/chapter2.pdf (วนั ที่ค้นข้อมูล วนั ท่ี 25 สิงหาคม 2565) แนวคิดเกย่ี วกับการสร้างความพงึ พอใจในการบริการลกู คา้ [ออนไลน]์ .เข้าถึงไดจ้ าก http://www.repository.rmutt.ac.th/dspace/bitstream/123456789/3508/1/RMUTT-161651.pdf (วนั ทค่ี น้ ข้อมูล วันท่ี 27 สงิ หาคม 2565) หลักสูตรการตอ่ เล็บแบบเจลและเพ้นท์เลบ็ [ออนไลน์].เข้าถึงไดจ้ าก http://118.172.227.237/c_smart63_/courses/3 (วันที่คน้ ข้อมูล วันท่ี 27 สิงหาคม 2565) สำนักงาน กศน.(2565).ยทุ ธศาสตรแ์ ละจุดเนน้ การดำเนนิ งาน สำนกั งาน กศน. ประจำปี งบประมาณ พ.ศ. 2565. [ออนไลน์]เขา้ ถงึ ได้จาก http://203.147.24.83/onieWeb/plann/download.html (วนั ที่ค้นข้อมลู วนั ที่ 25 สิงหาคม 2565)

ภาคผนวก

รายช่ือผู้เข้าร่วมโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชพี การทำเล็บเจลเบอื้ งตน้ วันท่ี 20 สิงหาม พ.ศ. 2565 กศน.ตำบลด่านเกวยี น หมู่ท่ี 8 ตำบลด่านเกวียน อำเภอโชคชยั จังหวัดนครราชสีมา ช่อื - สกลุ อายุ อาชพี วฒุ ิ เพศ เลขที่ หมายเลขบัตร ใบเสร็จ ประชาชน ท่ี ชญ 1 นางบุญทงิ้ เลาะไธสงค์ 47 ค้าขาย ประถม - / - 3300700354206 2 นางสาวกฤษณ์กมล ศรีกอง 20 รบั จา้ ง ม.ปลาย - / - 1309902953650 3 นายคุณานนท์ โปรยขุนทด 27 รับจา้ ง ปริญญาตรี / - - 1309901163124 4 นางสาวผกามาศ บาดกระโทก 19 คา้ ขาย ม.ปลาย - / - 1308400008061 5 นางสาวพรจริ า เลาะไธสงค์ 21 คา้ ขาย ม.ปลาย - / - 1309902871271 6 นางสาววลัยลกั ษณ์ เทียนปรุ 20 รับจ้าง ม.ปลาย - / - 1309902944855

ภาพกจิ กรรมโครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชน หลักสตู รอาชีพการทำเลบ็ เจลเบื้องต้น วนั ที่ 20 สิงหาคม พ.ศ. 2565 ณ กศน.ตำบลดา่ นเกวยี น หมทู่ ่ี 8 ตำบลด่านเกวียน อำเภอโชคชยั จงั หวัดนครราชสมี า



ตารางวเิ คราะห์ขอ้ มลู โดยใช้โปรแกรม spss แบบประเมินความพึงพอใจ โครงการศูนย์ฝึกอาชพี ชุมชน หลกั สตู รอาชีพการทำเล็บเจลเบื้องต้น กศน.ตำบลดา่ นเกวียน บ้านใหม่หนองขาม ตำบลด่านเกวยี น อำเภอโชคชยั จงั หวดั นครราชสมี า รายการ Frequency เพศ Valid Cumulative Percent Percent Valid ชาย 1 Percent 16.7 หญงิ 5 16.7 Total 6 16.7 83.3 100.0 83.3 100.0 100.0 รายการ Frequency อายุ Valid Cumulative Valid 15 - 59 ปี 6 Percent Percent Percent 100.0 100.0 100.0 วุฒิการศกึ ษา รายการ Frequency Perce Valid Cumulative nt Percent Percent Valid ระดับประถมศึกษา 1 16.7 16.7 16.7 ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย 4 66.7 66.7 83.3 ปริญญาตรี 1 16.7 16.7 100.0 Total 6 100.0 100.0 รายการ อาชพี Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid รบั จา้ งทว่ั ไป Frequency 50.0 ค้าขาย 50.0 50.0 50.0 Total 3 100.0 50.0 100.0 3 100.0 6

ระดบั ความพึงพอใจ 1. เน้อื หาตรงตามความต้องการ Valid Cumulativ Percent e Percent Valid มาก Frequency Percent มากทสี่ ดุ 33.3 33.3 Total 2 33.3 66.7 4 66.7 100.0 100.0 6 100.0 ระดับความพึงพอใจ 2. เน้อื หาเพยี งพอต่อความต้องการ Valid Cumulativ Percent e Percent Valid ปานกลาง Frequency Percent มาก 16.7 16.7 มากทส่ี ดุ 1 16.7 16.7 33.3 Total 1 16.7 66.7 100.0 4 66.7 100.0 6 100.0 ระดับความพึงพอใจ 3. เนื้อหาปัจจุบันทนั สมัย Valid Cumulativ Percent e Percent Valid มาก Frequency Percent มากทส่ี ดุ 33.3 33.3 Total 2 33.3 66.7 4 66.7 100.0 100.0 6 100.0 4. เน้ือหามีประโยชน์ต่อการนำไปใช้ในการพัฒนาคุณภาพชวี ติ ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulativ Percent e Percent Valid มากทสี่ ดุ 6 100.0 100.0 100.0

5. การเตรยี มความพร้อมก่อนอบรม ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มาก มากที่สดุ 2 33.3 33.3 33.3 Total 100.0 4 66.7 66.7 6 100.0 100.0 6. การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกับวตั ถปุ ระสงค์ ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มากทีส่ ุด 6 100.0 100.0 100.0 7. การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับเวลา ระดับความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มาก มากท่สี ุด 1 16.7 16.7 16.7 Total 100.0 5 83.3 83.3 6 100.0 100.0 8. การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกับกลุม่ เป้าหมาย ระดับความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มากที่สุด 6 100.0 100.0 100.0 9. วธิ กี ารวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวตั ถปุ ระสงค์ ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มาก 1 16.7 16.7 16.7 100.0 มากทส่ี ุด 5 83.3 83.3 Total 6 100.0 100.0

10. วิทยากรมีความรู้ความสามารถในเร่ืองท่ถี า่ ยทอด ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มาก 1 16.7 16.7 16.7 100.0 มากทส่ี ดุ 5 83.3 83.3 Total 6 100.0 100.0 11. วิทยากรมเี ทคนิคการถ่ายทอดใช้ส่อื เหมาะสม ระดับความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent 16.7 Valid มาก 1 16.7 16.7 100.0 มากที่สดุ 5 83.3 83.3 Total 6 100.0 100.0 12. วิทยากรเปิดโอกาสใหม้ ีสว่ นรว่ มและซกั ถาม ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มาก 1 16.7 16.7 16.7 มากที่สดุ 5 83.3 83.3 100.0 Total 6 100.0 100.0 13. สถานที่ วัสดุ อุปกรณแ์ ละสงิ่ อำนวยความสะดวก ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มาก 1 16.7 16.7 16.7 100.0 มากทส่ี ดุ 5 83.3 83.3 Total 6 100.0 100.0

14. การสอ่ื สาร การสรา้ งบรรยากาศเพื่อใหเ้ กดิ การเรยี นรู้ ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มากที่สดุ 6 100.0 100.0 100.0 15. การบริการ การช่วยเหลือและการแก้ปัญหา ระดบั ความพึงพอใจ Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid มาก 1 16.7 16.7 16.7 มากทีส่ ุด 5 83.3 83.3 100.0 Total 6 100.0 100.0 Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation 1. เนอื้ หาตรงตามความต้องการ 6 4.00 5.00 4.6667 2. เนื้อหาเพยี งพอตอ่ ความตอ้ งการ 6 3.00 5.00 4.5000 .51640 3. เนื้อหาปัจจุบนั ทนั สมยั 6 4.00 5.00 4.6667 .83666 4. เนอื้ หามีประโยชน์ตอ่ การนำไปใชใ้ นการพฒั นา 6 5.00 5.00 5.0000 .51640 คณุ ภาพชวี ติ .00000 5. การเตรยี มความพร้อมก่อนอบรม 6 4.00 5.00 4.6667 6. การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกบั วัตถุประสงค์ 6 5.00 5.00 5.0000 .51640 7. การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั เวลา 6 4.00 5.00 4.8333 .00000 8. การจัดกจิ กรรมเหมาะสมกบั กลมุ่ เป้าหมาย 6 5.00 5.00 5.0000 .40825 9. วธิ กี ารวดั ผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวตั ถุประสงค์ 6 4.00 5.00 4.8333 .00000 10. วทิ ยากรมคี วามรู้ความสามารถในเรอ่ื งที่ถ่ายทอด 6 4.00 5.00 4.8333 .40825 11. วทิ ยากรมีเทคนคิ การถา่ ยทอดใช้สอื่ เหมาะสม 6 4.00 5.00 4.8333 .40825 12. วทิ ยากรเปดิ โอกาสให้มสี ว่ นรว่ มและซกั ถาม 6 4.00 5.00 4.8333 .40825 13. สถานที่ วัสดุ อปุ กรณ์และส่งิ อำนวยความสะดวก 6 4.00 5.00 4.8333 .40825 14. การสอ่ื สาร การสร้างบรรยากาศเพ่ือใหเ้ กดิ การ 6 5.00 5.00 5.0000 .40825 เรียนรู้ .00000 15. การบริการ การช่วยเหลอื และการแกป้ ญั หา 6 4.00 5.00 4.8333 6 .40825 Valid N (listwise)

แบบ กศ.ตน.10 แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ โครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน หลกั สูตรอาชพี การทำเล็บเจลเบอื้ งต้น วันที่ 20 เดอื น สิงหาคม พ.ศ. 2565 สถานทจ่ี ดั ณ กศน.ตำบลด่านเกวยี น บ้านใหม่หนองขาม ตำบลดา่ นเกวยี น อำเภอโชคชยั จังหวดั นครราชสมี า ขอ้ มลู พ้ืนฐานของผปู้ ระเมนิ ความพึงพอใจ ( ) ชาย ( ) หญิง ( ) 40-59 ปี ( ) 60 ปขี นึ้ ไป เพศ ( ) ตำ่ กวา่ 15 ปี ( ) 15–39 ปี ( ) ระดบั ม.ปลาย ( ) ปรญิ ญาตรี อายุ ( ) ระดับประถม ( ) ระดับ ม.ต้น ( ) คา้ ขาย อ่ืน........................ วฒุ ิการศกึ ษา ( ) เกษตรกร ( ) รับจา้ งทว่ั ไป อาชพี คำชแ้ี จง 1. แบบประเมินความพึงพอใจ มี 4 ตอน 2. โปรดแสดงเคร่อื งหมาย √ ในช่องว่างระดับความพงึ พอใจตามความคิดเห็นของทา่ น ระดบั ความพงึ พอใจ ขอ้ รายการประเมินความพงึ พอใจ มากท่ีสุด มาก ปาน นอ้ ย นอ้ ย หมายเหตุ กลาง ทส่ี ดุ ตอนท่ี 1 ความพึงพอใจดา้ นเนอื้ หา 1 เนอ้ื หาตรงตามความตอ้ งการ 2 เนื้อหาเพยี งพอตอ่ ความต้องการ 3 เน้อื หาปจั จุบันทันสมัย 4 เนอื้ หามีประโยชนต์ ่อการนำไปใช้ในการพัฒนาคณุ ภาพชีวิต ตอนที่ 2 ความพึงพอใจด้านกระบวนการจัดกจิ กรรมการฝึกทกั ษะ 5 การเตรียมความพรอ้ มก่อนอบรม 6 การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกับวัตถปุ ระสงค์ 7 การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั เวลา 8 การจัดกจิ กรรมเหมาะสมกับกลมุ่ เป้าหมาย 9 วิธีการวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวตั ถปุ ระสงค์ ตอนท่ี 3 ความพึงพอใจตอ่ วทิ ยากร 10 วิทยากรมีความรู้ความสามารถในเร่ืองทีถ่ า่ ยทอด 11 วทิ ยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใชส้ ือ่ เหมาะสม 12 วิทยากรเปิดโอกาสให้มสี ่วนรว่ มและซกั ถาม ตอนที่ 4 ความพึงพอใจดา้ นการอำนวยความสะดวก 13 สถานที่ วัสดุ อุปกรณแ์ ละสง่ิ อำนวยความสะดวก 14 การส่อื สาร การสรา้ งบรรยากาศเพ่ือใหเ้ กดิ การเรยี นรู้ 15 การบรกิ าร การชว่ ยเหลอื และการแกป้ ญั หา ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะอื่น ๆ ………………………………………………………………………………………………………..…………….…………………………....................... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

1. โครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลักสตู รอาชีพการทำเลบ็ เจลเบ้ืองตน้ 2. สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ และจุดเน้นการดำเนนิ งาน สำนกั งาน กศน. ประจำปี งบประมาณ พ.ศ. 2565 3. ด้านการสร้างสมรรถนะและทักษะคุณภาพ ข้อที่ 2. พัฒนาหลักสูตรอาชีพระยะสั้นที่เน้น New skill Up skill และ Re skill ที่สอดคล้องกับบริบท พื้นที่ ความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย ความต้องการของตลาดแรงงาน และกลุ่มอาชีพใหม่ที่รองรับ Disruptive Technology ข้อที่ 3. ยกระดับผลิตภัณฑ สินคา บริการจากโครงการศนู ยฝกอาชีพชุมชน ท่เี นน “สงเสรมิ ความรู้ สร างอาชีพ เพม่ิ รายได และมีคุณภาพชีวติ ทีด่ ี” ใหมีคุณภาพมาตรฐาน เปนทย่ี อมรบั ของตลาด ตอยอด ภมู ิปญญาทองถน่ิ เพ่อื สรางมลู คาเพ่มิ พฒั นาสูวสิ าหกจิ ชมุ ชน ตลอดจนเพมิ่ ชองทางประชาสัมพันธ และชองทางการจำหนาย สอดคล้องกับมาตรฐานการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัย พ.ศ. 2562 มาตรฐานท่ี 1 คุณภาพของผเู้ รียนการศกึ ษาตอ่ เนอื่ ง ประเดน็ การพิจารณา 1.1 ผ้เู รียนการศกึ ษาต่อเนื่องมีความรู้ ความสามารถ และหรอื ทกั ษะ และหรือ คุณธรรมเป็นไปตามเกณฑ์การจบหลักสตู ร 1.2 ผู้จบหลกั สตู รการศึกษาตอ่ เน่ืองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ หรอื ประยุกตใ์ ช้ บนฐานคา่ นยิ มร่วมของสังคม 1.3 ผู้จบหลักสตู รการศกึ ษาต่อเน่ืองทีน่ ำความรู้ไปใชจ้ นเหน็ เป็นประจักษ์หรือ ตัวอยา่ งทีด่ ี 3. หลกั การและเหตุผล ผลิตภณั ฑ์ยาทาเล็บท่ีนิยมในปัจจุบันการทำเล็บคือการตกแต่งมือและเล็บซ่ึงปฏิบัติไดท้ ั้งในท่บี า้ น หรือในร้านทำเล็บ โดยช่างทำเล็บมอี อาชีพ ทีม่ ใี บอนุญาตหรือชา่ งทำเล็บที่เรียนมาการทำเล็บประกอบดว้ ยการตะไบ ขอบเล็บให้เปน็ ทรง ท่ี ตอ้ งการบำบัดบำรุงหนงั กำพรา้ นวดมอื และเท้าน้ำยาทาเลบ็ นอกจากนยี้ ังมีการทำสปาสำหรบั มือและเทา้ เพื่อใหม้ อื และเท้ามี ผิวพรรณที่ดีการทำเล็บเจลมีหลายรูปแบบเริ่มต้นจากการต่อเล็บการต่อเล็บมีหลายชนิด เช่น การต่อเล็บแบบ PVC การต่อ เล็บการต่อเล็บ PVC คือ การนำเล็บปลอมที่ผลิตมาจากพลาสติก ซึ่งเป็นพลาสติกที่สามารถแปรรูปเป็นผลิตภณั ฑ์ต่างๆ ได้ การต่อเล็บอะคริลิคการต่อเล็บในลักษณะน้ี สามารถทำได้หลายแบบไม่ว่าจะเป็นแบบสีธรรมชาติหรือลายเพนท์การต่อเล็บ แบบเจล การต่อเล็บแบบเจลนั้นกำลังถูกพัฒนาขึ้น ให้มปี ระสิทธภิ าพทีด่ ีกว่าอะคริลิคเล็บท่ีได้ออกมาก็จะมีความใสกว่าแบบ อะคริลคิ การทาเลบ็ เจล เริม่ ตน้ จากการทาสีเจลธรรมดาแล้วก็มีการตดิ เพชร การฝงั เปลือกหอย การขัดผงโฮโลแกรม การติด ฝอย เป็นต้น แต่จะมีช่างทำเล็บบางประเภทที่ไมไ่ ด้เรียนหรือศึกษาการทำเล็บมาอย่างถูกวธิ มี าใช้ในการประกอบอาชีพแบบ เปดิ ใหบ้ ริการทาเลบ็ เจลราคาถูกและไม่มีความปลอดภยั ทำให้ลูกคา้ ได้รับการบริการท่ีไม่ถูกต้องอาจจะเป็นเช้อื ราหรือร้ายแรง กว่าน้นั หนังด้านข้างเล็บลอกผิวหน้าเล็บไมเ่ รียบ เนือ่ งจากผิวทจ่ี ะถูกจัดการและมีการตัดแต่งบางครั้งอาจมีความเสี่ยง ที่จะกระจายการติดเชื้อ เมื่อเครื่องมือที่ใช้ถกู ใช้ในคนจำนวนมาก ดังนั้นเรื่องความสะอาดและอนามัยจึงสำคัญมากและต้อง คำนึงถงึ ปญั หาเหล่าน้ี เพื่อให้เกิดการบรกิ ารทำเล็บเจลอย่างถูกต้อง สะอาดสวยงามและราคาย่อมเยาเขา้ ถงึ ไดท้ ุกคน

ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561 – 2580) ได้กำหนดแผนแม่บทประเด็นการพัฒนาศักยภาพคนตลอดช่วงชีวิต โดยมีแผนย่อยที่เกี่ยวข้องกับการใช้การศึกษาเป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนได้แก่ แผนย่อยประเด็น การพัฒนาการเรียนรู้ และแผนย่อยประเด็นการพัฒนาศักยภาพคนตลอดช่วงชีวิต ที่มุ่งเน้นการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการพัฒนาและ เสริมสร้างศักยภาพมนุษย์ การพัฒนาเด็กตั้งแต่ช่วงการตั้งครรภ์จนถึงปฐมวัย การพัฒนาช่วงวัยเรียน/วัยรุ่นการพัฒนาและ ยกระดับศักยภาพวัยแรงาน รวมถึงการส่งเสริมศักยภาพวัยผู้สูงอายุ ประเด็นการพัฒนาการเรียนรู้ที่ตอบสน องต่อการ เปลี่ยนแปลงในศตวรรษที่ 21 และพบปัญญาของมนุษย์ ที่หลากหลาย ประกอบกับแผนการปฏิรูปประเทศด้านการศึกษา นโยบายรัฐบาลทั้งในส่วนนโยบายหลักด้านการปฏิรูปกระบวนการเรียนรู้ และการพัฒนาศักยภาพคนตลอดช่วงชีวิต และ นโยบายเร่งด่วนเรื่องการเตรียมคนไทยสู่ศตวรรษที่ 21 ตลอดจนแผนพัฒนาประเทศอื่น ๆ ที่เก่ียวข้อง อาทิ แผนพัฒนา เศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 12 (พ.ศ. 2560 2568) นโยบายและแผนระดับชาติว่าด้วยความมั่นคงแห่งชาติ (พ.ศ. 2562 2568) โดยคาดหวังวา่ การพัฒนาศักยภาพ คนตลอดชว่ งชวี ิต ประชาชนจะไดร้ ับการพัฒนาการเรยี นรู้ให้เปน็ คนดี คนเก่งมีคณุ ภาพ และมีความพร้อมร่วมขับเคล่ือนการ พัฒนาประเทศสู่ความม่ันคง มั่งคั่งและย่ังยนื และกระทรวงศึกษาธิการ ได้กำหนดนโยบายและจุดเน้น ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 ขนึ้ เพ่ือสนองนโยบายของสำนักงาน กศน. ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อำเภอโชคชัย จังหวัด นครราชสีมา โดย กศน.ตำบลด่านเกวียน ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว และได้ดำเนินการสำรวจกลุ่มเป้าหมาย ในเขต พืน้ ทต่ี ำบลด่านเกวียน และมีความประสงค์ฝึกทักษะในการพฒั นาอาชีพ การทำเลบ็ เจล เบื้องต้น จงึ ไดจ้ ัดโครงการศูนย์ฝึก อาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทำการทำเล็บเจลเสริมสร้างอาชีพ จำนวน 6 ชั่วโมง เพื่อให้ประชาชน ได้รับความรู้ ทักษะ ในการทำเล็บเจลเบื้องต้น และสามารถนำไปประกอบอาชีพ ลดรายจ่าย สร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับตนเอง และครอบครัว เสรมิ สร้างความเขม้ แขง็ ใหก้ บั ตนเอง ชมุ ชน สังคม 4. วตั ถุประสงค์ เพ่อื ใหป้ ระชาชนในเขตพ้นื ท่ี ตำบลดา่ นเกวียน ไดร้ บั ความรู้ ทกั ษะ การทำเล็บเจลเบื้องต้น สามารถนำไป ประกอบอาชีพ สร้างรายไดใ้ ห้ตนเอง และครอบครวั 5. เปา้ หมาย 6.1 เชิงปรมิ าณ ประชาชน ในเขตพนื้ ท่ตี ำบลด่านเกวียน อำเภอโชคชยั จังหวดั นครราชสีมา จำนวน 6 คน 6.2 เชิงคณุ ภาพ ประชาชนทีเ่ ขา้ ร่วมโครงการฯ ร้อยละ 90 มีความรู้ ทกั ษะการทำเล็บเจลเบื้อง เสริมสร้างอาชีพ สร้าง รายได้ให้ตนเอง และครอบครัว

6. วธิ ดี ำเนินการ ที่ กิจกรรมหลกั วตั ถปุ ระสงค์ กลุ่มเป้าหมาย เป้าหมาย สถานทด่ี ำเนินการ ระยะเวลา หมายเหตุ ตำบลด่านเกวียน 5 สิงหาคม 1 สำรวจ เพ่ือสำรวจ ประชาชนทว่ั ไป จำนวน พ.ศ. 2565 โดยใช้เงนิ กลมุ่ เปา้ หมาย กล่มุ เป้าหมาย ในพ้ืนทต่ี ำบล 6 คน งบประมาณ 2565 ดา่ นเกวยี น 8 สงิ หาคม แผนงาน : พ.ศ. 2565 ยทุ ธศาสตรเ์ พือ่ 2 ขออนุมตั ิ เพ่อื กำหนดรูปแบบ - ครอู าสาฯ จำนวน กศน.อำเภอโชคชัย สนบั สนนุ ดา้ นการ 15 - 16 พัฒนาและเสรมิ โครงการ/ประชุม/ และจัดทำแผนการ - ครู กศน.ตำบล 3 คน กศน.ตำบล สงิ หาคม ศกั ยภาพทรัพยากร ดา่ นเกวยี น พ.ศ. 2565 มนษุ ย์ โครงการ วางแผน ดำเนนิ งาน - ครู ศรช. 20 สงิ หาคม ขับเคลอ่ื นการ ณ กศน.ตำบล พ.ศ. 2565 พฒั นาการศกึ ษาท่ี ดำเนินงาน ดา่ นเกวยี น บา้ นใหม่ ย่ังยนื กิจกรรม หนองขาม 20 สงิ หาคม สง่ เสริมศูนยฝ์ กึ 3 จัดเตรยี มส่ือ วัสดุ เพือ่ จดั เตรยี มสื่อ - ครูอาสาฯ จำนวน ตำบลดา่ นเกวียน พ.ศ. 2565 อาชพี ชมุ ชน งบ อำเภอโชคชยั รายจ่ายอืน่ เพ่อื เป็น /ประสานงาน สถานทแ่ี ละวิทยากร - ครู กศน.ตำบล 3 คน จงั หวัดนครราชสีมา 20 สงิ หาคม คา่ ในการดำเนนิ พ.ศ. 2565 โครงการศนู ยฝ์ กึ - ครู ศรช. อาชพี ชมุ ชน (งวดท่ี 3) กจิ กรรม 4 กิจกรรมให้ความรู้ เพื่อให้ประชาชนใน ประชาชน จำนวน การศึกษาแบบ พัฒนาอาชีพระยะ เร่ือง การทำเล็บ เขตพนื้ ท่ี ตำบล ทว่ั ไปในพน้ื ที่ 6 คน ส้ัน กลุ่มสนใจ (หลักสูตรไม่เกนิ เจลเบ้ืองต้น ดา่ นเกวยี น ไดร้ บั ตำบล 30 ชวั่ โมง) รหสั งบประมาณ ความรู้ ทักษะ การ ด่านเกวียน 20002350052005 000023 จำนวนเงนิ ทำเลบ็ เจลเบ้ืองตน้ 2,200 บาท (สอง พนั สองรอ้ ยบาท สามารถนำไป ถ้วน) ประกอบอาชีพ สร้างรายไดใ้ ห้ ตนเอง และ ครอบครัว 5 การนเิ ทศตดิ เพ่ือควบคมุ /กำกบั - ครูอาสาฯ จำนวน ณ กศน.ตำบล ตามผล ดา่ นเกวยี น บ้านใหม่ ติดตามใหเ้ ปน็ ไป - ครู กศน.ตำบล 3 คน หนองขาม ตำบลด่านเกวยี น ตามแผน - ครู ศรช. อำเภอโชคชยั จงั หวดั นครราชสีมา 6 วดั และประเมินผล เพ่ือประเมนิ คุณภาพ กล่มุ เปา้ หมายท่ี จำนวน การจัดกจิ กรรม การปฏิบัตงิ าน เข้ารว่ มโครงการ 6 คน ณ กศน.ตำบล ดา่ นเกวยี น บ้านใหม่ 7 สรปุ และรายงาน เพอ่ื รายงาน - ครอู าสาฯ จำนวน หนองขาม 31 สิงหาคม ผลการดำเนนิ งาน ผู้เก่ยี วข้องทราบ - ครู กศน.ตำบล 3 คน ตำบลด่านเกวยี น พ.ศ. 2565 - ครู ศรช. อำเภอโชคชยั จังหวัดนครราชสีมา กศน.อำเภอ โชคชัย