สรุปโครงการการทำเดคูพาทเครื่องปั้นดินเผาด่านเกวียน

บนั ทกึ ข้อความ สว่ นราชการ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อาเภอโชคชยั ที่ ศธ ๐๒๑๐.๓๖๑๐/ วันที่ ๕ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖๔ เรือ่ ง สรปุ ผลโครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน หลกั สตู รอาชีพการทาเดคูพาจ เครื่องป้นั ดินเผาดา่ นเกวยี น เรยี น ผู้อานวยการศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อาเภอโชคชัย ๑. เรอื่ งเดิม ตามท่ี งานการศกึ ษาต่อเน่ือง ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอโชคชยั ได้จดั โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคูพาจ เคร่ืองปั้นดนิ เผาด่านเกวียน ในระหว่างวันที่ ๑๑ - ๑๘ มิถุนายน พ.ศ. ๒๕๖๔ ณ บ้านดา่ นชยั หมู่ ๗ ตาบลดา่ นเกวียน เพื่อให้ประชาชนในเขตพ้นื ท่ตี าบล ดา่ นเกวียน ไดร้ บั ความรู้ ทักษะ การทาเดคูพาจเครอ่ื งป้นั ดินเผาดา่ นเกวียน สามารถนาไปประกอบอาชีพ สรา้ งรายได้ให้ตนเอง และครอบครวั น้ัน ๒. ขอ้ พิจารณา งานการศึกษาต่อเนื่อง ได้ดาเนินการสรุปผลกการดาเนินงานโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคพู าจ เคร่ืองป้ันดินเผาดา่ นเกวียน เรียบร้อยแลว้ ๓. ขอ้ กฎหมาย ระเบียบ คาสง่ั - ๔. ขอ้ เสนอเพื่อพิจารณา เพอื่ โปรดทราบ (นางนุธี นกกระโทก) ครู กศน.ตาบล ความเหน็ ของผูอ้ านวยการศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอโชคชัย ทราบ (นางจีระภา วฒั นกสกิ าร) ผอู้ านวยการศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอโชคชยั

ก คำนำ เอกสารสรปุ ผลโครงการเล่มน้ี จดั ทาขนึ้ เพ่ือรวบรวมวิธีการดาเนนิ งาน ผลการดาเนนิ งาน ปญั หา อปุ สรรค ข้อเสนอแนะจากการจัดกิจกรรมโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เครอื่ งปัน้ ดนิ เผาดา่ นเกวยี น คณะผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่าเอกสารเล่มน้ี จะเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาค้นคว้าและเป็น แนวทางในการพฒั นาอาชพี ตอ่ ไป กศน.ตาบลดา่ นเกวยี น ศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอโชคชัย กรกฎาคม 2564

ข สารบัญ เนอื้ หา หนา้ คานา ก สารบัญ ข บทที่ 1 บทนา 1 หลักการและเหตุผล 1 วตั ถปุ ระสงค์ 2 เป้าหมาย 2 ผรู้ ับผดิ ชอบโครงการ 2 ผลลัพธ์ 2 ดัชนชี ้ีวดั ผลสาเร็จของโครงการ 2 การตดิ ตามและประเมินผล 3 บทท่ี 2 เอกสารการศึกษาและงานวจิ ัยทเ่ี ก่ียวข้อง 3 ประวตั ิความเปน็ มาของเดคูพาจ 6 ประเภทของอุปกรณข์ องเดคพู าจ 7 ยุทธศาสตร์และจดุ เนน้ การดาเนนิ งาน สานักงาน กศน. ประจาปี 10 งบประมาณ พ.ศ. 2564 16 บทที่ 3 วธิ กี ารดาเนินงาน บทท่ี 4 ผลการวเิ คราะห์ข้อมูล บทท่ี 5 สรปุ ผล อภปิ รายผล และขอ้ เสนอแนะ บรรณานุกรม ภำคผนวก ภาพถา่ ยกจิ กรรม ตารางวเิ คราะห์ขอ้ มูล โดยใช้โปรแกรม SPSS รายช่อื ผเู้ ขา้ รว่ มกจิ กรรม แบบประเมนิ โครงการฯ โครงการศูนย์ฝึกอาชพี ชุมชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคพู าจเครอ่ื งปั้น ดนิ เผาด่านเกวียน คณะผูจ้ ัดทำ

บทท่ี 1 บทนา หลักการและเหตุผล แผนการศกึ ษาแห่งชาตฉิ บับปรับปรุง (พ.ศ. 2560 - 2574) กาหนดวิสัยทัศน์ให้คนไทยได้เรียนรู้ ตลอดชีวิตอย่างมีคุณภาพ โดยจุดมุ่งหมายที่สาคัญของแผนคือ การมุ่งเน้นการประกันโอกาสและความเสมอภาค ทางการศึกษา การพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการศึกษา และการศึกษาเพื่อการมีงานทาและสร้างงานได้ภายใต้ บริบทเศรษฐกิจและสังคมของประเทศและของโลกที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ รวมท้ังมี ความเป็นพลวัต ภายใต้สังคมแห่งปัญญา สังคมแห่งการเรียนรู้ และการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเรียนรู้ ตามศกั ยภาพสาหรบั ประชากรทกุ ชว่ งวัย ตงั้ แต่เกิดจนตลอดชีวิตท่ีประชาชนสามารถแสวงหาความรู้และเรียนรู้ได้ ด้วยตนเองอย่างต่อเนือ่ งตลอดชวี ติ และมเี ป้าหมายของการพัฒนาการศึกษา 5 ประการ ได้แก่การเข้าถึงความเท่า เทียม คุณภาพประสิทธิภาพ และการตอบโจทย์บริบทท่ีเปล่ียนแปลงภายใต้บริบทเศรษฐกิจและสังคมของ ประเทศและของโลกท่ีเป็นพลวัต ซึ่งกาหนดวิสัยทัศน์จุดมุ่งหมาย ความคาดหวัง เป้าหมายสุดท้ายของแผน หลกั การ/แนวคิด และยทุ ธศาสตร์/มาตรการ เพอื่ การบรรลุเปา้ หมายใหพ้ ลเมอื งสามารถแสวงหาความรู้และเรียนรู้ ได้ด้วยตนเองอยา่ งต่อเนอื่ งตลอดชีวติ กศน. ตาบลด่านเกวียน ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอโชคชัย ตระหนักถึงความสาคัญดังกล่าว จึงได้จัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เครอ่ื งป้นั ดินเผาด่านเกวยี น จานวน 35 ชวั่ โมง เพือ่ ให้ประชาชนในเขตพน้ื ที่ตาบลด่านเกวียน ได้รับความรู้ ทักษะ การทาเดคูพาจ เคร่ืองปั้นดินเผาด่านเกวียน สามารถนาไปประกอบอาชีพ สร้างรายได้ ให้ตนเอง และครอบครัว วัตถุประสงค์ เพือ่ ให้ประชาชนในเขตพ้นื ที่ ตาบลดา่ นเกวียน ได้รับความรู้ ทกั ษะ การทาเดคูพาจ เครอื่ งป้นั ดนิ เผาดา่ นเกวียน สามารถนาไปประกอบอาชพี สรา้ งรายไดใ้ หต้ นเอง และครอบครัว เปา้ หมาย เชงิ ปริมาณ ประชาชน ในเขตพน้ื ท่ีตาบลด่านเกวยี น อาเภอโชคชัย จงั หวดั นครราชสมี า จานวน 15 คน เชิงคณุ ภาพ ประชาชนทเ่ี ข้าร่วมโครงการฯ ร้อยละ 90 มีความรู้ ทักษะการทาเดคูพาจเครือ่ งปน้ั ดินเผา ดา่ นเกวยี น สร้างรายได้ ให้ตนเองและครอบครวั สรปุ ผล โครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชุมชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคูพาจ เครื่องปัน้ ดนิ เผาดา่ นเกวยี น ปงี บประมาณ 2564 1

ผูร้ บั ผดิ ชอบโครงการ - นางนุธี นกกระโทก ครู กศน.ตาบล - นางจงรกั ษ์ เชอื่ ปญั ญา ครู อาสาสมคั ร กศน. เครอื ข่ายท่ีเก่ียวข้อง - ผู้นาชมุ ชนตาบลดา่ นเกวยี น - เทศบาลตาบลดา่ นเกวยี น โครงการทเ่ี ก่ยี วข้อง โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน ผลลพั ธ์ (Outcomes) ประชาชนในพืน้ ที่ตาบลดา่ นเกวยี น มคี วามรู้ ทักษะ การทาเดคูพาจ เครื่องป้ันดินเผาดา่ นเกวียน สรา้ งรายไดใ้ ห้ตนเอง และครอบครวั ดชั นีช้วี ดั ผลสาเรจ็ ของโครงการ ตวั ชีว้ ัดผลผลติ (Outputs) ประชาชนในพืน้ ที่ตาบลด่านเกวยี น ท่ีเขา้ ร่วมโครงการฯ จานวน 15 คน มคี วามรู้ ทักษะ การทาเดคูพาจ เคร่ืองป้ันดินเผาด่านเกวียน ตัวชวี้ ัดผลลพั ธ์ (Outcomes) ประชาชนในพ้นื ท่ตี าบลดา่ นเกวียน ที่เขา้ รว่ มโครงการฯ ร้อยละ 90 นาความรู้ ทักษะ การทาเดคูพาท เครื่องปั้นดินเผาด่านเกวียน สรา้ งอาชีพ สรา้ งรายไดใ้ ห้ตนเอง และครอบครัว การประเมินผล สงั เกตการมีส่วนรว่ ม แบบประเมนิ โครงการ สรุปผล โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชน หลกั สูตรอาชีพการทาเดคพู าจ เครอ่ื งปนั้ ดนิ เผาดา่ นเกวยี น ปงี บประมาณ 2564 2

บทท่ี 2 เอกสารการศึกษาและงานวิจัยทีเ่ ก่ียวขอ้ ง ในการจัดทารายงานคร้ังน้ีได้ทาการศึกษาค้นคว้าเน้ือหาจากเอกสารการศึกษาและงานวิจัยท่ีเก่ียวข้อง ดงั ต่อไปน้ี 1. ประวตั ิความเปน็ มาของเดคพู าจ 2. ประเภทของอุปกรณข์ องเดคูพาจ 3. ผลการวิจัย 4. ยุทธศาสตรแ์ ละจดุ เน้นการดาเนินงาน สานกั งาน กศน. ประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2564 ประวตั คิ วามเปน็ มาของเดคูพาจ ประวตั ิและความเปน็ มาของงานศลิ ปะเพ่ือการตกแตง่ เดโคพาจ เดโคพาจ (Decoupage) คืองานศิลปะประดิษฐ์เพื่อการตกแต่งแขนงหน่ึง โดยใช้วิธีการผนึก กระดาษที่ตัดเป็นรูปร่างต่างๆลงบนพ้ืนผิววัสดุ แล้วเคลือบเงาด้วยวาร์นิชหลาย ๆ ชั้น จัดได้ว่าเป็นงานศิลปะท่ีมี ประวัติความเป็นมายาวนานหลายร้อยปี ซ่ึงแท้จริงแล้วงานศิลปะแขนงนี้มีต้นกาเนิดมาจากประเทศจีนและญี่ปุ่น ที่มเี ครือ่ งเรือนตา่ งๆ ติดรปู แลว้ เคลอื บเงามาต้งั แตศ่ ตวรรษท่ี 12 และตอ่ มาไดส้ ่งสนิ ค้าประเภทนี้ไปยังประเทศทาง แถบยุโรป ในปี 1750 ซึ่งเป็นช่วงเวลาท่ีงานเฟอร์นิเจอร์แบบของจีนและญี่ปุ่นได้รับความนิยมในแถบยุโรปเป็น อยา่ งมากจนไม่สามารถผลิตได้ทันตามความต้องการ จึงเกิดการผลิตงานเลียนแบบขึ้นโดยช่างฝีมือชาวอิตาลี โดย พิมพ์ภาพลงบนกระดาษเป็นจานวนมาก เพ่ือใช้ผนึกบนช้ินงานท่ีทาสีพ้ืนเตรียมไว้แล้วเคลือบวาร์นิชหลายช้ันจน ข้ึนเงา ซึ่งในสมัยนั้นเรียกงานศิลปะประดิษฐ์แขนงนี้ว่า I’arte del povero หรือ poor man’s arts เพราะ เน่อื งจากเปน็ งานศลิ ปะประดษิ ฐ์ท่รี าคาถกู กว่าการว่าจา้ งให้ศิลปนิ วาดภาพลงบนช้ินงานจริง ๆ (http://www.adafca.org/events/36/japanning-in-america/) ในราวศตวรรษที่ 18 งานศิลปะแขนงนี้ไดแ้ พร่ไปยงั ประเทศฝรัง่ เศสและไดร้ ับความนิยมเป็นอย่างมากจน กลายเปน็ งานอดิเรกของสตรีในราชสานกั ของพระนางมารี องั ตัวเนตต์ ถึงกับเป็นท่ีกล่าวกันว่าแทบจะไม่มีภาพชน้ิ ใดเลยทรี่ อดพน้ คมกรรไกรของพระนางและเหล่านางกานลั ไปได้ http://www.samuelherrup.com/antique_furniture/Chinese_cabinet/Chinese_cabinet.html) ถงึ ชว่ งศตวรรษที่ 19 ในสมยั วิคตอเรีย พระนางวิคตอเรีย และดยคุ ออฟ เวลลงิ ตันแห่งอังกฤษทั้งสอง พระองค์ทรงโปรดงานศิลปะแขนงน้เี ป็นอย่างมาก ซึ่งในสมัยน้ันจะเรียกงานศลิ ปะประดิษฐ์แขนงนี้วา่ japanning ตามการเรียกต้ทู ต่ี ิดรปู เคลอื บเงาซงึ่ เป็นสนิ ค้าส่งออกจากประเทศญ่ีป่นุ ท้งั สองพระองค์ทรงโปรดสร้างสรรค์ ผลงานและทรงเป็นนักสะสมผลงานศิลปะประดิษฐแ์ ขนงน้ีอีกดว้ ย ซึง่ ถือเป็นยุคที่เฟอื่ งฟูมากท่ีสดุ เพราะเปน็ ยุคที่ เทคโนโลยีการพิมพ์พัฒนากา้ วหน้ามาก สามารถพมิ พภ์ าพสสี นั สวยงามได้มากมาย แต่ความนยิ มงานศิลปะ ประดษิ ฐ์แขนงน้ีและงานศลิ ปะแขนงอ่นื ๆ ก็ต้องหยุดชะงักลงในชว่ งสภาวะสงคราม Decoupage Furniture สรปุ ผล โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทาเดคูพาจ เคร่อื งปนั้ ดินเผาด่านเกวยี น ปีงบประมาณ 2564 3

จนราวศตวรรษท่ี 20 งานศิลปะประดิษฐ์เพ่ือการตกแต่งแขนงน้ีได้ถูกรื้อฟ้ืนข้ึนมาอีกคร้ังและได้ถูก เรียกช่ือใหม่ว่า Decoupage อ่านว่า เดโคพาจ มาจากคา decoup แปลว่าตัด และในปัจจุบัน ศิลปะแขนงน้ี ไดร้ บั ความนิยมแพร่หลายไปท่ัวโลกมากขึ้น รูปแบบของช้ินงานได้พัฒนาเปล่ียนแปลงไปเป็นอย่างมาก ไม่เฉพาะ ในเรื่องรูปร่าง สีสัน และรูปภาพที่จะนามาใช้เท่านั้น แต่วิธีการและข้ันตอนก็ได้รับการพัฒนาให้เหมาะสมกับ รปู แบบการใชช้ วี ติ ในปจั จุบันมากขึ้นไปอีกดว้ ย ประเภทของอุปกรณแ์ ละอุปกรณ์ เตรียม วัสดอุ ปุ กรณพ์ ้ืนฐานสาหรับการทางานเดโคพาจ ดงั น้ี 1. แปรงหรือพู่กนั สาหรับทาสี ทากาว และทาน้ายาเคลือบเงา 2. ฟองน้า 3. กรรไกรหรือคตั เตอร์ 4. กาวสาหรับงานเดโคพาจ 5. สีรองพน้ื 6. กระดาษทิชชพู ิมพล์ าย (แนป็ กิ้น) 7. ชน้ิ งานท่ีจะนามาตกแตง่ สรุปผล โครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน หลกั สตู รอาชพี การทาเดคูพาจ เครื่องป้ันดินเผาดา่ นเกวียน ปงี บประมาณ 2564 4

การปรากฏตวั ในตลาดของวสั ดุทีห่ ลากหลายรวมกบั การพัฒนาอยา่ งต่อเนอ่ื งของทักษะของช่างฝีมือ มีผลกระทบ ในเชิงบวกตอ่ การพฒั นาธุรกิจ decoupage ความจรงิ เรอ่ื งนเ้ี ริ่มมสี ว่ นทาให้เกิดการ decoupage ประเภทตา่ ง ๆ 1. คลาสสิก 2. ศลิ ปะ 3. ย้อนกลบั 4. เซอรร์ าวด์ ขั้นตอนพน้ื ฐานในการทางานเดโคพาจ 1. ทาสีรองพน้ื ชนิ้ งาน ถือเปน็ ขัน้ ตอนทสี่ าคญั และจาเป็นต้องทา โดยทว่ั ไปมักจะใช้สีอะครลี กิ สขี าวหรือ สีครมี ทารองพน้ื ทช่ี ้ินงานสองรอบ สามารถใช้ไดร์เปา่ ชิน้ งานให้สีรองพื้นแห้งสนทิ เร็วขนึ้ ทั้งนเ้ี พราะการทาสี รองพ้นื ที่ดจี ะทาให้ลายแน็ปก้ินทต่ี ดิ ท่ีช้ินงานดูโดดเด่น ขึ้น 2. เลอื กลาย และตดั ลายแนป็ ก้นิ ตามความตอ้ งการ โดยคานงึ ถึงความเหมาะสมกบั ช้ินงาน จากน้นั ให้ ลอกกระดาษแน็ปกน้ิ ออก และเลือกใชเ้ ฉพาะชั้นบนสุดที่มลี ายพิมพ์ สาหรบั ตดิ ทีช่ ้ินงานเทา่ นนั้ 3.. ทากาวเดโคพาจ ใหท้ วั่ บริเวณทจ่ี ะทาการติดแน็ปกน้ิ โดยทาเพยี งรอบเดยี วเท่าน้นั สามารถใชไ้ ดร์เป่า ชนิ้ งานทที่ ากาวเดโคพาจแลว้ ให้แหง้ สนทิ เร็วข้นึ ได้ 4. ติดแน็ปก้ินลงบนชน้ิ งาน โดยใช้ฟองน้าขนาดเหมาะมือชุบน้าพอหมาด กดลงไปบนแน็ปกน้ิ โดยใชว้ ิธี กดแลว้ ยกข้นึ จนเต็มพ้ืนที่ของชน้ิ งานท่ที าการติดแนป็ ก้ิน เม่ือทาจนทว่ั แล้วใช้ไดร์เป่าใหแ้ ห้งสนทิ https://www.facebook.com/1238308259527267/photos/a.1238318652859561/1238317552859671 สรปุ ผล โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชมุ ชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคูพาจ เคร่อื งปัน้ ดนิ เผาด่านเกวียน ปีงบประมาณ 2564 5

ผลการวิจัย สุมาลี ชัยเจริญ, 2545 ส่ือ (Media) หมายถึง ตัวกลางท่ีช่วยในการถ่ายทอดเร่ืองราว ข่าวสาร ความรู้ เหตกุ ารณ์ แนวคดิ สถานการณ์ ฯลฯ ที่ผู้ส่งสารตอ้ งการไปยังผู้รับสาร นกั เทคโนโลยกี ารศึกษาได้มีการนยิ ามความหมายของคาวา่ \"ส่อื \" ไวด้ งั ตอ่ ไปน้ี Heinich และคณะ (1996) Heinich เป็นศาสตราจารย์ ภาควชิ าเทคโนโลยรี ะบบการเรยี น การสอน ของมหาวิทยาลัยอินเดยี นา่ (Indiana University) ให้คาจากดั ความคาว่า \"media\" ไว้ดงั นี้ \"Media is a channel of communication.\" ซ่งึ สรุปความเป็นภาษาไทยไดด้ ังนี้ \"ส่อื คือช่องทางในการตดิ ต่อสื่อสาร\" Heinich ส่อื หมายถึง สงิ่ ใดๆ กต็ ามท่เี ปน็ ตวั กลางระหวา่ งแหลง่ กาเนิดของสารกบั ผรู้ บั สาร เป็นสิ่งที่นาพาสารจาก แหลง่ กาเนินไปยังผ้รู ับสาร เพื่อให้เกิดผลใด ๆ ตามวตั ถปุ ระสงค์ของการสื่อสาร 4. สอดคลอ้ งกบั ยุทธศาสตร์ และจดุ เน้นการดาเนนิ งาน สานักงาน กศน. ประจาปีงบประมาณ 2564 ข้อ 1.3 การศึกษาต่อเน่ือง ข้อ 1 จัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาอย่างย่ังยืนโดยให้ความสาคัญกับการจัด การศึกษาเพอ่ื การมงี านทาในกลมุ่ อาชพี เกษตรกรรม อตุ สาหกรรม พาณชิ ยกรรม คหกรรม และอาชีพเฉพาะทาง หรือการบริการรวมถึงการเน้นอาชีพช่างพ้ืนฐานที่สอดคล้องกับศักยภาพ ของผู้เรียน ความต้องการและศักยภาพ ของแต่ละพื้นท่ี มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับสอดรับกับความต้องการของตลาดแรงงาน และการพัฒนา ประเทศ ตลอดจนสร้างความเข้มแข็งให้กับผู้ฝึกอาชีพชุมชน โดยจัดให้มีการส่งเสริม รวมการรวมกลุ่มวิสาหกิจ ชุมชน การพัฒนา 1 ตาบล 1 อาชีพเด่น การประกวดสินค้าดีพรีเม่ียม การสร้างแบรนด์ ของ กศน. รวมถึงการ ส่งเสริมและจัดหาช่องทางการจาหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์ และให้มีการกากับ ติดตาม และรายงานผลการจัด การศกึ ษาอาชพี เพื่อการมงี านทาอย่างเปน็ ระบบและต่อเน่ือง สรปุ ผล โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน หลกั สูตรอาชีพการทาเดคพู าจ เคร่ืองปัน้ ดินเผาดา่ นเกวยี น ปีงบประมาณ 2564 6

บทท่ี 3 วิธีการดาเนนิ งาน การดาเนนิ งาน โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เคร่ืองปั้นดินเผาด่านเกวียน คณะทางานได้ดาเนินงาน ดังน้ี 1. สารวจกลมุ่ เป้าหมาย - ประชาชนตาบลด่านเกวียน จานวน 15 คน 2. ประชมุ /ชี้แจงวางแผนการดาเนนิ งาน เพื่อกาหนดรูปแบบ และวางแผนการดาเนินงาน ในวันท่ี 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2564 ณ กศน.อาเภอโชคชัย 3. จัดเตรยี มเอกสาร/วัสดอุ ปุ กรณ์ และประสานสถานท่ี เพอื่ เตรียมความพร้อมด้านเอกสารวัสดุ อปุ กรณ์ และสถานที่ ในวนั ท่ี 2 มถิ ุนายน 2564 ณ กศน.อาเภอโชคชัย และ บา้ นด่านชยั หมทู่ ่ี 7 ตาบล ด่านเกวียน อาเภอโชคชยั จงั หวดั นครราชสมี า 4. ดาเนนิ การจัด โครงการศูนย์ฝกึ อาชพี ชุมชน หลักสตู รอาชีพการทาเดคูพาจ เครือ่ งปัน้ ดนิ เผา ด่านเกวยี น ในระหวา่ งวันท่ี 11 – 18 มิถนุ ายน 2564 ณ บา้ นดา่ นชยั หมู่ท่ี 7 ตาบลดา่ นเกวยี น อาเภอ โชคชัย จงั หวดั นครราชสมี า โดย นางวนั เพ็ญ แกว้ วิลยั ดาเนินกิจกรรม ดงั นี้ วนั ท่ี 11 มกราคม 2564 วิทยากร ให้ความรู้ เร่ือง การแนะนาวสั ดุ อปุ กรณ์ - กระถางดนิ ทรงกลมเล็ก - กระถางดนิ ทรงกลมกลาง - สีรองพืน้ - กาวลาเท็กช์ - กระดาษแนปกิน้ ลายเลก็ - กระดาษแนปกนิ้ ลายใหญ่ - วานิชเคลอื บเงา - พกู่ ัน เบอร์ 3,5 - ฟองน้า - กรรไกร สรุปผล โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชีพการทาเดคพู าจ เครือ่ งปน้ั ดินเผาด่านเกวยี น ปงี บประมาณ 2564 7

วนั ท่ี 14 มิถนุ ายน 2564 วิทยากร ให้ความรู้ เรือ่ ง การทดสอบพื้นฐานผูเ้ รียน - วธิ กี ารใช้อุปกรณ์ และการบารุงรกั ษา วัสดอุ ปุ กรณ์ หลังการใช้ - ขั้นตอนการเลือกวัสดุ อปุ กรณ์ ทาเดคูพาจ เครื่องปนั้ ดนิ เผา ด่านเกวยี น วิทยากร อธบิ ายการบารุงรักษา วัสดอุ ปุ กรณ์ หลงั การใช้ วันท่ี 15 มถิ นุ ายน 2564 วิทยากร บรรยายให้ความรู้ และให้ผเู้ รียนร่วมฝึกปฏบิ ัติ เร่ือง การทาเดคูพาจ เคร่ืองปั้นดนิ เผาดา่ นเกวียน 1. วทิ ยากร อธิบายการเตรยี มสี เพื่อเตรียมการลงสีรองพ้นื ในทาเดคูพาจ เครอ่ื งปน้ั ดนิ เผาดา่ นเกวยี น 2. วิทยากร อธิบายวธิ ีการทาเดคูพาจเคร่ืองปั้นดินเผาด่านเกวยี น - คณุ สมบตั ิที่ดีของเดคูพาจเครอื่ งปั้นดินเผาดา่ นเกวียน - การเตรยี ม และการใช้วสั ดุอุปกรณ์ เดคูพาจเคร่ืองป้ันดนิ เผาด่านเกวียน และ การเก็บรกั ษา สรปุ ผล โครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน หลกั สูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เคร่อื งป้นั ดินเผาด่านเกวียน ปงี บประมาณ 2564 8

วนั ท่ี 16 มถิ ุนายน 2564 วิทยากร - อธบิ ายวธิ กี ารคิดรายการวสั ดุ และอปุ กรณเ์ คร่ืองปนั้ ดินเผาด่านเกวียน - สาธิตฝึกปฏบิ ตั จิ ริงการทาเดคพู าจ เคร่อื งปนั้ ดินเผาด่านเกวียน - วิทยากร มอบหมายงานให้ผูเ้ รยี นฝกึ ปฏบิ ัตสิ าธิตการทาเดคูพาจ วนั ที่ 17 มิถุนายน 2564 วิทยากร บรรยายให้ความรู้ - ให้ผ้เู รยี นรว่ มแสดงความคิดเห็นผูเ้ รยี นฝกึ ปฏบิ ตั ิ สาธิตการทาเดคูพาจเครอ่ื งปัน้ ดนิ เผา ดา่ นเกวียน เรอ่ื งการทาเดคพู าจเครอ่ื งป้ันดินเผาด่านเกวยี น - ประโยชนข์ องโครงการอาชีพ - การเขยี นโครงการอาชพี ศึกษาข้อมลู การตลาด วนั ท่ี 18 มิถุนายน 2564 วทิ ยากร บรรยายให้ความรู้ 9 - ความสาคัญของโครงการอาชพี - การวางแผนและการเขียนโครงการ แผนธรุ กจิ - องค์ประกอบของโครงการอาชีพ - การวางแผน และการเขยี นโครงการแผนธุรกจิ - วิทยากร ผเู้ รียน ร่วมสรุปองคค์ วามรู้ เพ่ือการพัฒนาต่อเน่ือง สรปุ ผล โครงการศูนย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน หลกั สูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เคร่อื งปั้นดนิ เผาด่านเกวียน ปีงบประมาณ 2564

บทท่ี 4 ผลการวิเคราะหข์ ้อมลู การวเิ คราะหข์ อ้ มลู ครั้งน้ี มวี ตั ถุประสงค์เพอื่ ประเมนิ ผล โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการ ทาเดคูพาจ เครื่องป้ันดินเผาด่านเกวียน มีกลุ่มเป้าหมาย ประชาชนในพื้นที่ตาบลด่านเกวียน จานวน 15 คน เคร่อื งมอื ทใ่ี ช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบประเมินโครงการ ได้นาเสนอผลการวิเคราะห์ข้อมูลในแบบตาราง ความถ่ี ค่าเฉล่ีย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard deviation) ซ่ึงใช้โปรแกรม SPSS เพ่ือวิเคราะห์ค่าสถิติ ทง้ั หมด ดงั มรี ายละเอียดตอ่ ไปน้ี ตอนที่ 1 วเิ คราะห์ข้อมลู สว่ นตัวของผู้ตอบแบบประเมินโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการ ทาเดคูพาจ เคร่อื งปน้ั ดินเผาด่านเกวียน โดยการแจกแจงความถ่ีและคา่ ร้อยละของตัวแปร ตอนที่ 2 วเิ คราะห์ผลการประเมนิ โดยการแจกแจงค่าเฉล่ยี คา่ เบย่ี งเบนมาตรฐาน ตอนท่ี 3 ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะอนื่ ๆ ตอนที่ 1 วิเคราะห์ข้อมูลส่วนตัวของผู้ตอบแบบประเมินโครงการ โดยการแจกแจงความถ่ีและค่าร้อยละ ของตวั แปร ข้อมูลส่วนตัวของผู้ตอบแบบประเมินโครงการที่เข้าร่วมกิจกรรม โดยการแจกแจงความถ่ีและค่าร้อยละ ของตวั แปร ดงั ตารางท่ี 1 ตารางที่ 1 จานวน และคา่ ร้อยละ ของผู้สอบแบบประเมินโครงการ จาแนกตามเพศ อายุ ระดับ การศกึ ษา และอาชีพ (N=15) ข้อมูลสว่ นตัว จานวน ร้อยละ 1. เพศ ชาย 1 6.07 หญงิ 14 93.03 รวม 15 100.00 2 13.03 2. อายุ 15 – 29 ปี 9 60.00 30 – 49 ปี 4 26.07 มากกวา่ 50 ปขี ึน้ ไป 15 100.00 รวม สรุปผล โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน หลกั สตู รอาชีพการทาเดคูพาจ เครื่องป้ันดินเผาด่านเกวียน ปงี บประมาณ 2564 10

ข้อมูลสว่ นตัว จานวน รอ้ ยละ 3. ระดับการศึกษา ประถม 9 60.00 มัธยมศกึ ษาตอนต้น 2 13.03 มัธยมศึกษาตอนปลาย 3 20.00 ปรญิ ญาตรี 1 6.07 15 100.00 4. อาชีพ คา้ ขาย รวม 13 86.07 รบั จ้าง รวม 2 13.03 15 100.00 จากตาราง ท่ี 1 พบว่า ผู้ตอบแบบประเมินโครงการ จานวน 15 คน ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จานวน 14 คน คิดเป็นร้อยละ 93.03 เพศชาย จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 6.07 ส่วนใหญ่มีอายุ 30 - 49 จานวน 9 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 60.00 รองลงมาคือ อายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไป จานวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 26.07 อายุ 15 - 29 จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 13.03 ส่วนใหญ่การศึกษาระดับประถม จานวน 9 คน คิดเป็นร้อยละ 60.00 รองลงมาคือ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จานวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 20.00 ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 13.03 ระดับปริญญาตรี จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 6.07 ส่วนใหญ่อาชีพ ค้าขาย จานวน 13 คน คิดเปน็ ร้อยละ 86.07 และตา่ สุดอาชพี อาชีพรับจ้าง จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 13.03 ตามลาดบั ตอนท่ี 2 วิเคราะหผ์ ลการประเมนิ กิจกรรมโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน หลกั สูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เครือ่ งปัน้ ดินเผาด่านเกวียน โดยการแจกแจงคา่ เฉลี่ยคา่ เบ่ียงเบนมาตรฐาน การจาแนกระดับ ผลการประเมินโครงการ แบบมาตรฐานประมาณคา่ (Rating Scale) มี 5 ระดับ ดังน้ี 5 คะแนน คือ ระดับผลการประเมนิ มากที่สุด 4 คะแนน คอื ระดบั ผลการประเมินมาก 3 คะแนน คอื ระดับผลการประเมินปานกลาง 2 คะแนน คอื ระดบั ผลการประเมินน้อย 1 คะแนน คือ ระดบั ผลการประเมนิ น้อยทีส่ ุด N คือ จานวนผตู้ อบแบบประเมิน X̅ คอื ระดับคา่ เฉลยี่ ผลการประเมนิ S.D. (Standard deviation) คอื ค่าเบยี่ งเบนมาตรฐาน สรุปผล โครงการศูนย์ฝึกอาชพี ชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทาเดคพู าจ เครอ่ื งป้ันดินเผาด่านเกวียน ปงี บประมาณ 2564 11

ค่าเฉล่ียระดบั ผลการประเมนิ ของผตู้ อบแบบประเมนิ โครงการ ค่าเฉลีย่ 4.50 – 5.00 คะแนน หมายถึง มีผลการประเมินอยู่ในระดบั มากท่ีสุด คา่ เฉล่ีย 3.50 – 4.49 คะแนน หมายถงึ มีผลการประเมนิ อยใู่ นระดับมาก คา่ เฉลีย่ 2.50 – 3.49 คะแนน หมายถงึ มีผลการประเมินอยู่ในระดับปานกลาง ค่าเฉลย่ี 1.50 – 2.49 คะแนน หมายถงึ มีผลการประเมนิ อยใู่ นระดบั น้อย ค่าเฉล่ีย 1.00 – 1.49 คะแนน หมายถงึ มผี ลการประเมินอยใู่ นระดบั น้อยท่ีสุด ตารางที่ 2.1 คา่ เฉล่ีย ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน และระดับผลการประเมนิ กจิ กรรมโครงการ ศูนย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน หลักสูตรอาชพี การทาเดคพู าจ เครอ่ื งปัน้ ดินเผาด่านเกวียน ของผูต้ อบแบบประเมิน โครงการ ในภาพรวมและรายดา้ น รายการ N = 15 ระดบั ผลการประเมนิ ���̅��� S.D. 1. ด้านหลกั สูตร 4.51 0.51 มากทีส่ ดุ 2. ดา้ นวทิ ยากร 4.58 0.62 มากทสี่ ุด 3. ดา้ นสถานท่ี ระยะเวลา และความพึงพอใจ 4.49 0.49 มาก รวม มากท่ีสุด 4.52 0.54 จากตารางท่ี 2.1 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เครื่องปั้นดินเผา ด่านเกวยี น มผี ลการประเมนิ โครงการในภาพรวม อยใู่ นระดับมากทีส่ ุด (X̅=4.52) เมือ่ พจิ ารณาเปน็ รายดา้ นพบวา่ วทิ ยากร มผี ลการประเมินอยใู่ นระดบั มาก (X̅=4.58) รองลงมา คอื ดา้ นหลักสูตร มผี ลการประเมินอยู่ในระดับมาก ที่สุด (X̅=4.51) และด้านสถานที่ ระยะเวลา และความพึงพอใจ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.49) ตามลาดบั สรปุ ผล โครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคพู าจ เครื่องป้ันดินเผาด่านเกวียน ปีงบประมาณ 2564 12

ตารางที่ 2.2 คา่ เฉล่ยี คา่ เบ่ียงเบนมาตรฐาน และระดับผลการประเมินกจิ กรรม โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชพี การทาเดคพู าจ เครอื่ งปน้ั ดนิ เผาดา่ นเกวยี น ของผู้ตอบแบบประเมนิ โครงการ ด้านหลกั สตู ร รายการ N = 15 ระดบั ผลการประเมนิ ���̅��� S.D. ด้านหลักสูตร 4.66 0.49 มากที่สุด 4.53 0.51 มากทส่ี ุด 1. กจิ กรรมสอดคลอ้ งกับวตั ถุประสงค์ของหลกั สตู ร 4.33 0.49 2. เนื้อหาของหลกั สตู รตรงกับความตอ้ งการผูร้ ว่ มกจิ กรรม มาก 4.73 0.46 3. การจัดกิจกรรมสง่ เสริมให้ผู้ร่วมกจิ กรรมสามารถ คดิ เป็น มากท่ีสุด ทาเป็น แกป้ ญั หาเป็น 4.33 0.61 4. ผู้รว่ มกิจกรรมมสี ่วนรว่ มในการแสดงความคิดเห็นต่อการ มาก จัดทาหลกั สตู ร 4.51 0.51 5. ผู้ร่วมกจิ กรรมสามารถนาความรไู้ ปปรบั ใชใ้ น มากท่สี ดุ ชวี ติ ประจาวนั ได้ รวม จากตารางที่ 2.2 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจเคร่ืองปั้นดินเผา ดา่ นเกวียน มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.51) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ผู้ร่วมกิจกรรมมีส่วน ร่วมในการแสดงความคิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.73) รองลงมา คือ กิจกรรมสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.66) เนื้อหา ของหลักสูตรตรงกับความต้องการผู้ร่วมกิจกรรม มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.53) และการจัด กิจกรรมส่งเสริมให้ผู้ร่วมกิจกรรมสามารถ คิดเป็น ทาเป็น แก้ปัญหาเป็น มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.33) ผู้ร่วมกิจกรรมสามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจาวันได้ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.33) ตามลาดับ สรุปผล โครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน หลกั สตู รอาชพี การทาเดคูพาจ เครือ่ งปัน้ ดนิ เผาดา่ นเกวยี น ปีงบประมาณ 2564 13

ตารางท่ี 2.3 ค่าเฉล่ยี คา่ เบ่ียงเบนมาตรฐาน และระดบั ผลการประเมินกจิ กรรมโครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพ ชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจเครือ่ งป้นั ดินเผาดา่ นเกวียน ของผู้ตอบแบบประเมินโครงการ ด้านวิทยากร รายการ N = 15 ระดับผลการประเมิน ���̅��� S.D. ด้านวทิ ยากร 6. วทิ ยากรมีความรูค้ วามสามารถในการถา่ ยทอด 4.53 0.51 มากที่สดุ องค์ความรู้ 7. วทิ ยากรมีเทคนิค วิธีการในการจดั การถา่ ยทอดองค์ 4.47 0.51 มาก ความรู้ 8. วิทยากรมกี ารใชส้ ือ่ ท่ีสอดคลอ้ งและเหมาะสมกบั 4.66 0.49 มากท่ีสดุ กิจกรรม 9. บคุ ลิกภาพของวทิ ยากร 4.66 0.49 มากทีส่ ดุ 4.58 0.62 มากท่สี ุด รวม จากตารางท่ี 2.3 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสตู รอาชีพการทาเดคพู าจ เคร่ืองปน้ั ดนิ เผา ด่านเกวยี น ในด้านวิทยากร มผี ลการประเมินอยู่ในระดบั มากที่สดุ (X̅=4.58) เม่อื พจิ ารณาเปน็ รายขอ้ พบวา่ วิทยากรมกี ารใชส้ ือ่ ที่สอดคล้องและเหมาะสมกับกิจกรรม มผี ลการประเมินอย่ใู นระดับมากที่สุด (X̅=4.66) บคุ ลกิ ภาพของวทิ ยากร มผี ลการประเมินอย่ใู นระดบั มากที่สุด (X̅=4.66) วทิ ยากรมีความรู้ความสามารถในการ ถา่ ยทอด องคค์ วามรู้ มีผลการประเมนิ อยู่ในระดับมากท่สี ุด (X̅=4.53) และต่าสดุ วิทยากรมีเทคนคิ วธิ กี าร ในการจัดการถ่ายทอดองค์ความรู้ มผี ลการประเมนิ อยู่ในระดบั มาก (X̅=4.47) ตามลาดบั สรุปผล โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชน หลกั สูตรอาชีพการทาเดคพู าจ เครอ่ื งปนั้ ดินเผาดา่ นเกวียน ปงี บประมาณ 2564 14

ตารางที่ 2.4 คา่ เฉลยี่ คา่ เบ่ียงเบนมาตรฐาน และระดบั ผลการประเมินกิจกรรมโครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพ ชมุ ชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เครือ่ งปั้นดินเผาดา่ นเกวียน ของผตู้ อบแบบประเมนิ โครงการ ดา้ นสถานที่ ระยะเวลา และความพึงพอใจ รายการ N = 15 ระดบั ผลการประเมิน ด้านสถานที่ ระยะเวลา และความพึงพอใจ ���̅��� S.D. 10. สถานท่ใี นการจดั กจิ กรรมเหมาะสม 4.67 0.49 มากท่ีสุด 11. ระยะเวลาในการจดั กิจกรรมเหมาะสม 4.33 0.49 มาก 12. ความพึงพอใจในภาพรวมของผู้รว่ มกจิ กรรมต่อการเข้ารว่ ม 4.27 0.46 มาก กิจกรรม 13. ประโยชนท์ ่ไี ดร้ บั จากการเข้าร่วมกิจกรรมตามหลกั สูตร 4.67 0.49 มากท่ีสุด รวม 4.49 0.49 มาก จากตารางท่ี 2.4 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เครื่องปั้นดินเผา ด่านเกวยี น ในด้านสถานที่ ระยะเวลา และความพงึ พอใจ มผี ลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.49) เมื่อพิจารณาเปน็ รายขอ้ พบว่า สถานท่ีในการจัดกจิ กรรมเหมาะสม มีผลอย่ใู นระดับมากท่สี ดุ (X̅=4.67) ประโยชนท์ ีไ่ ดร้ บั จากการเข้ารว่ มกิจกรรมตามหลักสูตร มผี ลอยใู่ นระดับมากทส่ี ุด (X̅=4.67) รองลงมา ระยะเวลาในการจดั กิจกรรมเหมาะสม มีผลอยู่ในระดบั มาก (X̅=4.33) และต่าสุด ความพงึ พอใจในภาพรวม ของผ้รู ่วมกจิ กรรม ต่อการเข้าร่วมกจิ กรรม มผี ลอยู่ในระดบั มาก (X̅=4.27) ตามลาดบั ตอนที่ 3 วเิ คราะหค์ วามคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ 1. ควรจดั กจิ กรรมอาชีพอย่างต่อเนื่อง เพือ่ ให้กลมุ่ เป้าหมาย ผทู้ ่สี นใจ มีอาชพี มงี านทา ใชเ้ วลาวา่ งให้ เกดิ ประโยชน์ สร้างรายได้ สรา้ งความเข้มแข็ง ใหต้ นเอง ชมุ ชน และสังคม 2. ควรจัดทาจุดสาธติ การทาเดคพู าจ เครื่องป้ันดนิ เผาด่านเกวยี น เพ่ือประชาสมั พนั ธ์กลุ่มงานอาชีพ 3. ควรสรา้ งกลุ่มไลน์ เชิญสมาชกิ เขา้ กลุ่ม เพม่ิ เน้ือหาหลักสตู รการสรา้ งเพสการขายสินค้าออนไลน์ สรปุ ผล โครงการศูนย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน หลกั สตู รอาชพี การทาเดคพู าจ เครอื่ งปน้ั ดินเผาดา่ นเกวียน ปงี บประมาณ 2564 15

บทที่ 5 สรุปผล อภิปรายผล และขอ้ เสนอแนะ จากการวิเคราะห์ผลการประเมนิ โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน หลักสูตรอาชพี การทาเดคูพาจ เครอ่ื งป้นั ดินเผาด่านเกวียน สามารถสรุป อภริ ายผล และข้อเสนอแนะ ได้ดังนี้ สรปุ ผล ตอนที่ 1 วเิ คราะห์ข้อมลู สว่ นตัวของผู้ตอบแบบประเมินโครงการ ตอนที่ 2 วเิ คราะหผ์ ลการประเมินกจิ กรรมโครงการศูนย์ฝกึ อาชพี ชุมชน หลกั สตู รอาชีพการทาเดคูพาจ เครอื่ งป้ันดนิ เผาด่านเกวยี น ตอนท่ี 3 วเิ คราะหค์ วามคิดเห็นและข้อเสนอแนะอืน่ ๆ ตอนท่ี 1 วิเคราะหข์ ้อมูลส่วนตวั ของผู้ตอบแบบประเมนิ ในภาพรวม ตอนที่ 2 วเิ คราะห์ผลการประเมินกจิ กรรมโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน หลกั สตู รอาชีพการทาเดคูพาจ เครื่องปน้ั ดนิ เผาด่านเกวียน จากตาราง ที่ 1 พบว่า ผู้ตอบแบบประเมินโครงการ จานวน 15 คน ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จานวน 14 คน คิดเป็นร้อยละ 93.03 เพศชาย จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 6.07 ส่วนใหญ่มีอายุ 30 - 49 จานวน 9 คน คิดเป็นร้อยละ 60.00 รองลงมาคือ อายุมากกว่า 50 ปีข้ึนไป จานวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 26.07 อายุ 15 - 29 จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 13.03 ส่วนใหญ่การศึกษาระดับประถม จานวน 9 คน คิดเป็นร้อยละ 60.00 รองลงมาคือ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จานวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 20.00 ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 13.03 ระดับปริญญาตรี จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 6.07 ส่วนใหญ่อาชีพ คา้ ขาย จานวน 13 คน คิดเปน็ ร้อยละ 86.07 และตา่ สดุ อาชีพ อาชีพรับจ้าง จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 13.03 ตามลาดับ จากตารางท่ี 2.1 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เคร่ืองปั้นดินเผา ด่านเกวียน มผี ลการประเมนิ โครงการในภาพรวม อย่ใู นระดับมากที่สุด (X̅=4.52) เมอ่ื พิจารณาเปน็ รายด้านพบว่า วทิ ยากร มีผลการประเมินอย่ใู นระดับมาก (X̅=4.58) รองลงมา คือด้านหลกั สูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก ท่ีสุด (X̅=4.51) และด้านสถานที่ ระยะเวลา และความพึงพอใจ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.49) ตามลาดบั สรปุ ผล โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคพู าจ เครือ่ งปน้ั ดินเผาดา่ นเกวยี น ปงี บประมาณ 2564 16

จากตารางที่ 2.2 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจเครื่องปั้นดินเผา ดา่ นเกวียน มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.51) เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ผู้ร่วมกิจกรรมมีส่วน ร่วมในการแสดงความคิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.73) รองลงมา คือ กิจกรรมสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของหลักสูตร มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.66) เน้ือหา ของหลักสูตรตรงกับความต้องการผู้ร่วมกิจกรรม มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด (X̅=4.53) และการจัด กิจกรรมส่งเสริมให้ผู้ร่วมกิจกรรมสามารถ คิดเป็น ทาเป็น แก้ปัญหาเป็น มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.33) ผู้ร่วมกิจกรรมสามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจาวันได้ มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (X̅=4.33) ตามลาดับ จากตารางที่ 2.3 พบว่า โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคูพาจ เคร่ืองปนั้ ดินเผา ด่านเกวียน ในด้านวิทยากร มผี ลการประเมินอยใู่ นระดับมากทส่ี ุด (X̅=4.58) เม่อื พิจารณาเป็นรายขอ้ พบว่า วิทยากรมกี ารใช้สื่อทส่ี อดคล้องและเหมาะสมกับกจิ กรรม มีผลการประเมินอยใู่ นระดับมากทีส่ ดุ (X̅=4.66) บุคลิกภาพของวทิ ยากร มีผลการประเมนิ อยใู่ นระดับมากท่ีสุด (X̅=4.66) วิทยากรมีความรู้ความสามารถในการ ถ่ายทอด องค์ความรู้ มผี ลการประเมนิ อยใู่ นระดบั มากที่สุด (X̅=4.53) และต่าสุด วทิ ยากรมเี ทคนิค วิธกี าร ในการจัดการถ่ายทอดองค์ความรู้ มผี ลการประเมนิ อยู่ในระดับมาก (X̅=4.47) ตามลาดับ จากตารางท่ี 2.4 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เคร่ืองป้ันดินเผา ดา่ นเกวียน ในดา้ นสถานท่ี ระยะเวลา และความพงึ พอใจ มีผลการประเมินอยใู่ นระดบั มาก (X̅=4.49) เมอ่ื พิจารณาเป็นรายข้อ พบวา่ สถานท่ใี นการจดั กิจกรรมเหมาะสม มผี ลอย่ใู นระดบั มากที่สดุ (X̅=4.67) ประโยชนท์ ่ไี ดร้ ับจากการเข้ารว่ มกจิ กรรมตามหลกั สูตร มผี ลอย่ใู นระดบั มากท่สี ดุ (X̅=4.67) รองลงมา ระยะเวลาในการจดั กิจกรรมเหมาะสม มผี ลอยู่ในระดับมาก (X̅=4.33) และต่าสดุ ความพึงพอใจในภาพรวม ของผู้รว่ มกิจกรรม ตอ่ การเขา้ ร่วมกิจกรรม มผี ลอยูใ่ นระดับมาก (X̅=4.27) ตามลาดับ ตอนที่ 3 วิเคราะหค์ วามคิดเห็นและข้อเสนอแนะอื่น ๆ 1. ควรจดั กิจกรรมอาชีพอย่างตอ่ เน่ือง เพือ่ ให้กลมุ่ เป้าหมาย ผ้ทู สี่ นใจ มอี าชีพ มีงานทา ใชเ้ วลาวา่ งให้ เกิดประโยชน์ สร้างรายได้ สร้างความเข้มแขง็ ให้ตนเอง ชมุ ชน และสังคม 2. ควรจัดทาจดุ สาธิต การทาเดคพู าจ เคร่ืองปัน้ ดนิ เผาด่านเกวียน เพ่ือประชาสมั พันธก์ ลุ่มงานอาชีพ 3. ควรสร้างกลุ่มไลน์ เชิญสมาชิกเข้ากลุ่ม เพิ่มเนื้อหาหลักสูตรการสร้างเพสการขายสินค้าออนไลน์ ประกอบอาชีพใหส้ อดคลอ้ งกบั เศรษฐกิจยุคใหม่ สรา้ งรายได้ใหค้ รอบครวั และชุมชน สรปุ ผล โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน หลกั สูตรอาชพี การทาเดคพู าจ เครือ่ งปัน้ ดินเผาดา่ นเกวยี น ปีงบประมาณ 2564 17

อภปิ รายผล จากการสรุปผลการดาเนินโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาเดคูพาจ เคร่ืองป้ันดินเผา ด่านเกวียน พบว่า ในภาพรวม มีผลการประเมินอยู่ในระดับมากท่ีสุด (X̅=4.58) ท้ังน้ีเพราะ ด้านวิทยากร มีผล การประเมนิ อยู่ในระดับมากทีส่ ดุ คณะทางานไดว้ างแผนการดาเนนิ งาน ทราบถึงความต้องการของประชาชน และ เพื่อให้สมาชิกกลุ่ม ได้รับการพัฒนาความรู้ และทักษะ ในการประกอบอาชีพให้สอดคล้องกับเศรษฐกิจยุคใหม่ สร้างรายได้ใหค้ รอบครวั และชมุ ชน จากผลการประเมนิ โครงการดงั กล่าว มปี ระเด็นทน่ี ่าสนใจนามาอภปิ รายผล ดงั นี้ ด้านวิทยากรมีการใช้ส่ือท่ีสอดคล้องและเหมาะสมกับกิจกรรม บุคลิกภาพของวิทยากร วิทยากรมีความรู้ ความสามารถในการถ่ายทอด และวิทยากรมีเทคนิค วิธีการในการจัดการถ่ายทอดองค์ความรู้ โดยมีรูปแบบการ เรยี นรู้ท่ีหลากหลาย โดยใช้ชุมชนเป็นฐานในการพัฒนาอาชีพ เพื่อให้เกิดการเรียนรู้ของคนในชุมชน การพัฒนา อาชพี เปน็ การพัฒนาทมี่ ่งุ สูก่ ารประกอบอาชีพ สร้างรายได้ ลดรายจ่ายในครัวเรือน สอดคล้องกบั สุมาลี ชยั เจรญิ , 2545 คาวา่ ส่ือ (Media) หมายถึง ตัวกลางที่ช่วยในการถ่ายทอดเร่ืองราว ข่าวสาร ความรู้ เหตุการณ์ แนวคดิ สถานการณ์ ฯลฯ ที่ผสู้ ง่ สารต้องการไปยังผรู้ ับสาร Heinich และคณะ (1996) Heinich เปน็ ศาสตราจารย์ ภาควชิ าเทคโนโลยีระบบการเรียนการสอน ของ มหาวิทยาลัยอินเดยี น่า (Indiana University) ใหค้ าจากัดความคาว่า \"media\" ไวด้ ังนี้ \"Media is a channel of communication.\" ซ่งึ สรปุ ความเป็นภาษาไทยได้ดังน้ี \"ส่อื คือชอ่ งทางในการติดต่อส่ือสาร\" Heinich ส่ือ หมายถงึ สิง่ ใด ๆ กต็ ามท่ีเป็นตัวกลางระหว่างแหล่งกาเนิดของสารกับผู้รับสาร เป็นส่งิ ท่นี าพาสารจาก แหล่งกาเนินไปยงั ผู้รบั สาร เพื่อให้เกดิ ผลใดๆ ตามวตั ถุประสงค์ของการสื่อสาร บคุ ลกิ ภาพ เปน็ ลักษณะโดยรวมของบุคคล ทง้ั รูปลักษณ์ทางกาย อารมณ์ สงั คม สติปัญญาและพฤติกรรม ซึ่งทาให้มีลักษณะแตกตา่ งกัน ในแตล่ ะบุคคล บุคลกิ ภาพบางอย่างกต็ ดิ ตวั มาแต่กาเนิด และบางอย่างก็ได้รบั ผล จากการตดิ ต่อสมั พนั ธ์ กับบุคคลอนื่ ในสภาพแวดล้อม หรือในสงั คมท่ีใกล้ชดิ ซ่ึงแต่ละคนมีการพฒั นา และ ประสบการณ์ทีไ่ มเ่ หมือนกัน บุคลกิ ภาพ จงึ มีลักษณะเป็นของเฉพาะตวั จงึ ส่งผลใหโ้ ครงการนี้ประสบความสาเร็จ ตามวัตถปุ ระสงค์ท่ีกาหนดไว้ ขอ้ เสนอแนะในการพัฒนาครงั้ ตอ่ ไป ควรศกึ ษาข้อมูล การนาวัสดุ ทม่ี รี ปู แบบตา่ ง ๆ มาทาเดคูพาจ เครอ่ื งปนั้ ดินเผาด่านเกวียน เป็นการสร้าง ผลติ ภณั ฑ์ สนิ ค้ามูลค่าเพ่ิม สรปุ ผล โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน หลกั สูตรอาชีพการทาเดคพู าจ เครือ่ งปั้นดนิ เผาดา่ นเกวยี น ปงี บประมาณ 2564 18

บรรณานุกรม กลมุ พัฒนาการศึกษานอกโรงเรียน สํานักงานสงเสรมิ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั สํานักงานปลัดกระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศกึ ษาธิการ ถนนราชดําเนินกลาง แขวงดุสติ เขตดสุ ติ กรงุ เทพฯ 10300 อัจศรา ประเสรฐิ สนิ , วารสารการวัดผลการศกึ ษา (มกราคม – มถิ นุ ายน) ปที ี่ 37 ฉบบั ที่ 101 (2563) นางชนกนาถ มะยูโซะ๊ (2559. ศลิ ปะการออกแบบลวดลายหมวก จากธรรมชาติ ศกึ ษาเฉพาะ ประเภท รปู แบบ เทคนิค และกระบวนการออกแบบลวดลาย การสกัดสยี ้อมจากธรรมชาติ.คณะศิลปกรรมศาสตร,์ มหาวทิ ยาลัยราชภฏั สวนสนุ นั ทา. กรงุ เทพฯ. (วนั ท่ีคน้ ข้อมลู วนั ท่ี 22 มถิ นุ ายน 2564). สาํ นกั งาน กศน. (2563). ยทุ ธศาสตรแ์ ละจดุ เน้นการดาํ เนนิ งาน สาํ นักงาน กศน. ประจําปงี บประมาณ พ.ศ. 2563, 2 กรกฎาคม 2564. http://ubon.nfe.go.th/Joomla/index.php?option=com_ content&view=article&id=1444:-2559& catid=39:plan&Itemid=56). (วนั ที่คน้ ข้อมูล วันท่ี 2 กรกฎาคม 2564). http://61.7.233.3/cd/index.php?pg=content&id=2 (วนั ทคี่ น้ ข้อมลู วันที่ 2 กรกฎาคม 2564). บคุ ลกิ ภาพ http://webhost.wu.ac.th/stipawan/index/link_etc_data/etclink/per/index.html http://management.aru.ac.th/mnge/images/pdf/e-book/wanthanee/eb_chapter1.pdf (วันทค่ี น้ ข้อมลู วันที่ 6 กรกฎาคม 2564).

ภาพกิจกรรม โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชนหลักสูตร การทาเดคพู าจเครอ่ื งป้ันดนิ ด่านเกวียน วนั ท่ี 12 มิถุนายน พ.ศ. 2564 ณ บ้านดา่ นชยั หมู่ท่ี 7 ตาบลดา่ นเกวยี น อาเภอโชคชยั จงั หวดั นครราชสีมา

ภาพกิจกรรม โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชนหลักสูตร การทาเดคพู าจเครอ่ื งป้ันดนิ ด่านเกวียน วนั ท่ี 16 มิถุนายน พ.ศ. 2564 ณ บ้านดา่ นชยั หมู่ท่ี 7 ตาบลดา่ นเกวยี น อาเภอโชคชยั จงั หวดั นครราชสีมา

ภาพกจิ กรรม โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชนหลกั สตู ร การทาเดคูพาจเคร่ืองป้ันดินด่านเกวียน วนั ท่ี 14 มิถนุ ายน พ.ศ. 2564 ณ บ้านดา่ นชยั หมู่ท่ี 7 ตาบลดา่ นเกวยี น อาเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา

ภาพกิจกรรม โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชนหลักสูตร การทาเดคพู าจเครอ่ื งป้ันดนิ ด่านเกวียน วนั ท่ี 18 มิถุนายน พ.ศ. 2564 ณ บ้านดา่ นชยั หมู่ท่ี 7 ตาบลดา่ นเกวยี น อาเภอโชคชยั จงั หวดั นครราชสีมา

ภาพกจิ กรรม โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชนหลกั สตู ร การทาเดคูพาจเคร่ืองป้ันดินด่านเกวียน วนั ท่ี 17 มิถนุ ายน พ.ศ. 2564 ณ บ้านดา่ นชยั หมู่ท่ี 7 ตาบลดา่ นเกวยี น อาเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา

โครงการศูนยฝ์ ึกอาชพี ชุมชนหลักสูตร การทาเดคพู าจเครื่องปั้นดินด่านเกวยี น วันท่ี 11-18 มถิ นุ ายน พ.ศ. 2564 ครู กศน.ตาบลด่านเกวียน จดั โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชน หลกั สูตรการทาเดคพู าจเครื่องป้นั ดนิ ด่านเกวียน จานวน 35 ชั่วโมง โดยมี นายเม้ียน สงิ ห์ทะเล คณะกรรมการสถานศึกษา กศน.อาเภอโชคชัย เป็นประธาน นางสาววันเพ็ญ แก้ววลิ ยั วทิ ยากรใหค้ วามรู/้ ตรวจสอบคณุ ภาพ ณ บ้านดา่ นชยั หม่ทู ่ี 7 ตาบลดา่ นเกวยี น อาเภอโชคชยั จังหวดั นครราชสีมา

คณะผู้จดั ทำ ทีป่ รกึ ษำ วฒั นกสกิ าร ผูอ้ านวยการ กศน.อาเภอโชคชยั หาญกล้า บรรณารกั ษ์ชานาญการพเิ ศษ ๑. นางจีระภา เช่อื ปัญญา ครอู าสาสมัคร กศน. ๒. นางสวุ ิมล มงุ่ ภกู่ ลาง ครูอาสาสมัคร กศน. ๓. นางจงรกั ษ์ ๔. นายสมชาย วิเคราะห์ เรียบเรยี ง และจดั ทาต้นฉบบั ๑. นางนุธี นกกระโทก ครู กศน.ตาบล ๒. นางสาวอณัญญา คูณเพ่ิมพูนทอง ครู ศรช. บรรณาธิการ วฒั นกสิการ ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอโชคชยั ๑. นางจรี ะภา เนอ่ื งกระโทก เจา้ หน้าทธี่ ุรการ ๒. นางสาวอรอนงค์