KATALOGDETALICZNY/B2B
Szanowni Państwo, Drodzy Przyjaciele,wino zawsze towarzyszyło mi w wielu momentach życia, celebrowałam nim wiele ważnych okazji.Wówczas nie myślałam jeszcze o tym, że poza zwykłą sympatią do tego trunku będzie to również moja drogazawodowa. Wszystko zaczęło się od podróży do Chile. Dzięki uprzejmości naszego przedstawiciela z lokal-nego biura ROHLIG & Co. w Santiago, odwiedziłam po raz pierwszy prawdziwe winnice. Poznałam nie tylkosmak wina, ale również emocje, które towarzyszą winiarzom w całym cyklu związanym z wytwarzaniem wina,ich wielką pasję i radość z uprawy winorośli, która finalnie zostaje zamknięta w butelce. Pierwszą winnicą, którąodwiedziłam była William Cole Vineyards w Casablanca Valley, która do dziś jest w naszym portfolio i do którejwracam z pewnym sentymentem. Podczas pobytu w winnicy poznałam po raz pierwszy w pełni wszystkieemocje związane z winem – typowe doznania dzielone na trzy zmysły: wzrok - węch - smak, a więc wyglądwina w kieliszku, aromaty i bukiety w nosie, aż po smak na języku i podniebieniu.To zupełnie tak jak „wiadomość w butelce” – treść, którą chcą nam przekazać winiarze. Tak zaraziłam sięwielką pasją do wina, która trwa do dziś dzięki WINE AVENUE. Dzielimy się z Państwem emocjami i nowymiwinami, które odkrywamy dzięki licznym podróżom będącymi naszą inspiracją. Wszystkie wina staranniedobieramy i degustujemy przed wprowadzeniem do oferty. Selekcja prezentowana w naszym katalogu jestodzwierciedleniem naszych gustów, upodobań i smaków. W każdym z win znajdą Państwo inną historię,region, klimat i osobowość.Dziś WINE AVENUE jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się importerów wina w Polsce przywsparciu logistycznym ROHLIG SUUS Logistics S.A. Pierwsze 10 000 butelek wina zostało zaimportowanychz francuskiej winnicy Château Grand Pierre z apelacji Bergerac na obrzeżach Bordeaux. Od tego zaczęliśmyw 2012 roku. Obecnie importujemy blisko 200 000 butelek wina rocznie. W naszej ofercie znajduje sięponad 300 etykiet z najlepszych regionów winiarskich Europy i świata, w tym wina jakościowe z wieluwinnic o charakterze butikowym. Od tego roku posiadamy w swojej ofercie również szeroką gamę alkoholimocnych. Poprzez sprzedaż, szkolenia specjalistyczne i enoturystykę propagujemy świadomą konsumpcjęwin i alkoholi w Polsce, mając tym samym swój udział w rynku, który wciąż dynamicznie się rozwija.Z wielką przyjemnością zapraszamy Państwa do wspólnej podróży po najlepszych regionach winiarskichświata z WINE AVENUE.Beata ChmielewskaManaging PartnerWINE AVENUE i wineavenue24.pl
SPIS TREŚCIWINAWŁOCHY ALZACJA 30 PORTUGALIA Cave de RibeauvilléPIEMONT BraidaMontalbera 6 BORDEAUX MINHOMonteOliveto di CasaDante Rivetti 7 Château Anthonic 32 NCampelo 43Arione 8 Château Branaire Ducru 32-33 44 45 9 Château d’Issan 32-33 NIEMCY 10 Château Lynch Moussas 33 46 Château de Cos 33 47WENECJA EUGENEJSKA Château Abelyce 34 PALATYNAT 48Vinicola Serena 49Tenute Salvaterra 11 Château de Sales 34 Weingut Hensel 49Cantine Lenotti 12 Château Grand Corbin Despagne 34 50 13 Domaine de Chevalier 35 BADENIA-WIRTEMBERGIA 52 Château de Malle 35 KlumppLOMBARDIA Château Latour-Martillac 35Ottella 14 Château Smith Haut Lafitte 35 AUSTRIAWENECJA JULIJSKAJermann Fantinel LANGWEDOCJA BURGENLANDTOSKANIA 15 Château les Sapins de Gaillou 36 Birgit BraunsteinSupertuscany 16 Domaine Preignes le Vieux 36Ciacci Piccolomimi d’AragonaPiaggia di Vannucci Silvia Hasselt Millesime 37 GRUZJASangervasio 18 HISZPANIA KACHETIAABRUZJA GevelliTenuta Ulisse 19 20 RIBERA DEL DUERO 38 ARGENTYNAAPULIA, MANDURIA 21 Bodegas Lopez CristobalTagaro 39 Bodegas Emilio Moro MENDOZA Pulenta Estate 22 RUEDA Bodegas Jose Pariente 40 Terrazas de los Andes Cheval des Andes 23 TORO Bodega Numanthia 40 CHILESYCYLIA 25 RIOJA I NAVARRA CASABLANCA VALLEYPurato Bodegas y Viñedos Artadi 41 William Cole VineyardsFRANCJADOLINA LOARY KATALONIA 42 URUGWAJDomaine Lebrun Vins PadroDomaine Thomas & Fils 26 Solano 42 26 CARMELOBURGUNDIA KASTYLIA Bodega Familia Irurtia Bodega EHD 27 43 27Dufouleur Frères 28Domaine La Vigne BlancheAlbert Bichot
SZAMPANY I WINA MUSUJĄCEAUSTRALIA FRANCJA – SZAMPANY WINA O POJEMNOŚCI 80 SPECJALNEJ 82MCLAREN VALE SZAMPANIA 84Mitolo 53 Drappier 62 WINA O POJEMNOŚCI MINI 64NOWA ZELANDIA Moët & Chandon 65 WINA O POJEMNOŚCI Veuve Clicquot 66 MAGNUM I WIĘKSZEMARLBOROUGH, HAWKE’S BAY Dom Perignon 67Cloudy Bay Krug 68Tinpot Hut G.H. Mumm 69 WINA W TUBACH I KEGACH 54 Perrier-Jouët 70RPA 55 Ruinart 72WESTERN CAPE ALZACJARickety Bridge Cave de Ribeauvillé 72 73WELLINGTON HISZPANIA 73Imbuko 56USA KATALONIA Castell d’AgeKALIFORNIAIronstone Vineyards 57 Bogeda EHDBuccella Vallformosa WŁOCHY 71 58 LOMBARDIA 74 59 Ca’ del Bosco 74 PIEMONT 75 Braida 75 MonteOliveto di Casa 76 78 WENECJA EUGENEJSKA Vinicola Serena 79 Tenuta Salvaterra Casa Vinicola Canella Bepin de Eto EMILIA ROMAGNA Vini Ariola ALKOHOLE MOCNE Whisky, Bourbony, Koniaki 86 Wódki, Likiery, Nalewki
BRAIDAWłochyPiemontWybitna winnica z Piemontu, nazywanego „włoską Burgundią”. Jej założyciel, Giacomo Bologna zrewolucjonizowałwspółczesne winiarstwo i proces produkcji wina Barbera, które do dzisiaj jest symbolem winnicy. Właściciele tej winnicy wierząw niezwykłą moc otoczenia, w pasję, tradycję, ale równocześnie – w nowoczesne metody produkcji. Wina wytwarzanew winnicy Braida są ściśle związane z terytorium z którego pochodzą – jej ikoną jest niepowtarzalna Barbera d’Asti.79 zł 72 zł 97 zł 97 zł IL FIORE LANGHE BIANCO DOC, Chardonnay, Nascetta, białe, wytrawne 275 zł LIMONTE GRIGNOLINO D’ASTI DOC, Grignolino, czerwone, wytrawne MONTEBRUNA BARBERA D’ASTI DOCG, Barbera, czerwone, wytrawne IL BACIALE’ MONFERRATO ROSSO DOC, Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawne BRICCO DELL’ UCCELLONE BARBERA D’ASTI DOCG, Barbera, czerwone, wytrawne6
MONTALBERAWłochyPiemontJedna z najbardziej zaawansowanych technologicznie winnic na świecie oraz największy producentRuche di Castagnole Monferrato. Wina z tej winnicy zawdzięczają swój wyjątkowy smak późnemu zbiorowi winogronoraz specjalnemu sposobowi produkcji. Obecnie już szóste pokolenie rodziny Morando zajmuje się produkcją wina i ekspansjąprzyległych terenów oraz sadzeniem nowych winnic. Dziś Montalbera, to trzy winnice o różnej powierzchni, a także cała grupa fachowców, koneserów i pasjonatów.89 zł 169 złLACCENTO RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG, Ruché di Castagnole Monferrato, czerwone, wytrawneLEVOLUZIONE BAROLO DOCG, Nebbiolo, czerwone, wytrawne 7
MONTEOLIVETO DI CASA Włochy Piemont Winnica z wielowiekową historią, która na 150 lat przestała istnieć ze względu na całkowite zniszczenie winorośli. Pod koniec lat 90. Giacomo i Gianni Mollo rozpoczęli pracę nad projektem zakładającym uprawę typowych dla Roero winorośli, a także drzew owocowych, trufli i innych. Projekt MonteOliveto nadal się rozwija, ale już od 2008 roku w winnicy powstają wysokiej klasy wina Barbera i Nebbiolo. 174 zł 2010 225 zł 2005/2004 59 zł 69 zł 69 zł CELAENO ROERO ARNEIS DOCG, Arneis, białe, wytrawne PRODICE LANGHE NEBBIOLO DOC, Nebbiolo, czerwone, wytrawne FESILA BARBERA D’ALBA DOC, Barbera, czerwone, wytrawne ATLAS BAROLO DOCG, Nebbiolo, czerwone, wytrawne8
DANTE RIVETTIWłochyPiemont„Wino rodzi się w winnicy, dorasta w butelce.” Oto motto tej rodzinnej winnicy położonej w samym sercu regionu Barbarescowpisanego na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, w bezpośrednim sąsiedztwie najsłynniejszego producenta win z tego regionu- Angelo Gaja. Winiarskie korzenie rodziny Rivetti sięgają połowy XIX w. Winorośl uprawiana jest w największej dbałości o środowisko,wszystkie owoce zbierane są ręcznie, a w procesie tworzenia wina rodzina Rivetti korzysta z naukowego wsparcia słynnego piemonckiego enologa Donato Lanati 129 zł 179 zł 9BARBARESCO BRIC’ MICCA DOCG, Nebbiolo, czerwone, wytrawneBARBARESCO RISERVA BRICCO DI NEIVE DOCG, Nebbiolo, czerwone, wytrawne
ARIONE Włochy Piemont W winnicy Arione od czterech pokoleń wytwarza się tradycyjne wina piemonckie. Dzięki rodzinnej tradycji i wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie wina Arione cieszą się popularnością zarówno we Włoszech, jak i na całym świecie. Wina Altefrange to piemoncka klasyka w rozsądnej cenie. 26 zł 26 zł ALTEFRANGE CORTESE ALTO MONFERRATO DOC, Cortese, białe, wytrawne ALTEFRANGE DOLCETTO MONFERRATO DOC, Dolcetto, czerwone, wytrawne10
VINICOLA SERENAWłochyWenecja EuganejskaWinnica istniejąca od 1881, uznana za jedną z “Historycznych Firm Włoch”. Vinicola Serena miała istotnywpływ na rozwój winiarstwa w Treviso. Przez lata praktyki rodzina Serena osiągnęła kunszt w produkcji winasprzedawanego zarówno w butelkach, jak i w beczkach. Od lat 90. firma zaczęła produkować wina w stalowychbeczkach, a obecnie jest liderem w tej dziedzinie. Obecnie firma produkuje smaczne wina lokalne w przystępnych cenach.23 zł 23 zł 28 zł 29 zł 28 złLE VIGNE VERDI BIANCO, Blend, białe, wytrawneLE VIGNE VERDI ROSSO, Blend, czerwone, wytrawneVILLA ARFANTA CHARDONNAY VENETO IGP, Chardonnay, białe, wytrawneVILLA ARFANTA PINOT GRIGIO VENETO IGP, Pinot Grigio, białe, wytrawneVILLA ARFANTA CABERNET SAUVIGNON VENETO IGP, Cabernet Sauvigon, czerwone, wytrawne 11
TENUTE SALVATERRA Włochy Wenecja Euganejska Tenute Salvaterra to rozległe winnice usytuowane w samym sercu doliny Valpolicella. Villa Giona to jedna z nich - piękna XVI-wieczna posiadłość otoczona malowniczymi wzgórzami Castelrotto. Cały projekt stworzony przez braci Furia oparty jest na mocnym fundamencie tradycji, dbałości o jakość i pracy zespołowej. Jak sami twierdzą: „Robienie wina wymaga miłości, doświadczenia, umiejętności, czasu i całkowitego oddania”. 39 zł 58 zł CORTE GIONA PINOT GRIGIO D. VENETO IGT, Pinot Grigio, białe, wytrawne CORTE GIONA VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC, Corvina, Rondinella, Molinara, czerwone, wytrawne12
CANTINE LENOTTIWłochyWenecja EuganejskaWinnica z ponad stuletnią tradycją, położona nad malowniczym jeziorem Garda, niedaleko Bardolino– w okolicy idealnej do uprawy winorośli, ze względu na sprzyjający mikroklimat. Posiada licznecertyfikaty jakości, które świadczą o wykorzystaniu najlepszych możliwych metod produkcji oraz o najwyższejklasie produkowanych win. Winnica słynie z wysokiej jakości czerwonych win.199 zł 275 zł 109 złAMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC, Corvina, Rondinella, Molinara, czerwone, wytrawneDI CARLO AMARONE SELEZIONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, Corvina, Rondinella, Oseleta, czerwone, wytrawneRECIOTO D. VALPOLICELLA DOCG, Corvina, Rondinella, Molinara, czerwone, słodkie 13
OTTELLA Włochy Lombardia Wina z charakterystycznym logiem z ośmioraczkami serwowane są obecnie w wielu prestiżowych lokalach na całym świecie. Założyciele winnicy Ottella – Francesco i Michele Montresor podjęli wyzwanie stworzenia nowoczesnych win, na 30 ha w klasycznej strefie Lugana. Ich celem jest tworzenie win harmonijnych i eleganckich, z wyważonym smakiem i zapachem oraz pobudzającą mineralnością. 65 zł 79 zł 65 zł 99 zł LUGANA DOC, Trebbiano di Lugana, białe, wytrawne LE CREETE LUGANA DOC, Trebbiano di Lugana, białe, wytrawne GEMEI IGT, Corvina Veronese, Merlot, Cabernet Sauvignon, czerwone, wytrawne CAMPOSIRESO IGT, Corvina Veronese, Merlot, Cabernet Sauvignon, czerwone, wytrawne14
JERMANNWłochyFriuli-Wenecja JulijskaZałożycielem tej wybitnej winnicy jest Anton Jermann, który przybył do Friuli-Wenecji Julijskiej z austriackiegoBurgenlandu w 1881 roku. Dziś firmą zarządza Silvio Jermann, a na 130 hektarach winnic uprawiane są owoce,z których powstają jedne z najbardziej pożądanych przez wielbicieli friulijskich win. Winnica wielokrotnienagradzana przez najważniejszy włoski przewodnik po winach – Gambero Rosso.109 zł 109 zł 105 złCHARDONNAY, Chardonnay, białe, wytrawneSAUVIGNON, Sauvignon Blanc, białe, wytrawnePINOT GRIGIO, Pinot Grigio, białe, wytrawneVINTAGE TUNINA, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit, białe, wytrawne 235 zł 15
FANTINELWłochyFriuli-Wenecja JulijskaPrestiżowa i wielokrotnie nagradzana winnica oraz największy prywatny producent wina w regionie Friuli.Już czwarte pokolenie pracuje na jej sukces i produkuje pokaźną kolekcję najwyższej jakości win. Wina z tej winnicywyróżniają się na światowym rynku winiarskim łącząc w sobie tradycję regionu Friuli z pragnieniem innowacji.49 zł 49 zł 49 zł 139 zł 139 zł BORGO TESIS PINOT GRIGIO FRIULI DOC, Pinot Grigio, białe, wytrawne BORGO TESIS CABERNET FRANC FRIULI DOC, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne BORGO TESIS VERDUZZO FRIULANO DOLCE IGT DELLE VENEZIE, Verduzzo, białe, słodkie LA RONCAIA BIANCO IGT VENEZIA GIULIA „ECLISSE”, Sauvignon Blanc, Picolit, białe, wytrawne LA RONCAIA MERLOT DOC FRIULI COLLI ORIENTALII, Merlot, czerwone, wytrawne16
Fantinel, to ponad 30ha winnic położonych w regionach Collio, Grave i Colli Oriental del Friuli, których mikroklimat sprzyja dojrzewaniu wyjątkowychwinogron. Właściciele mówią, że sekretem jakości produkowanych win jest niezwykły klimat regionu Wenecja Julijska, rodzinna pasja i konsekwencja.Wina z winnicy Fantinel są znane i cenione przez koneserów na całym świecie.SANT’ HELENA RIBOLLA GIALLA IGT DELLE VENEZIE,Ribolla Gialla, białe, wytrawneSANT’ HELENA REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO IGT DELLE VENEZIE,Refosco, czerwone, wytrawne 79 zł 79 zł 17
SUPERTUSCANYWłochyToskaniaSupertuscany to wysokiej jakości wina robione w szlachetnym bordoskim stylu ze szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc.Z tego właśnie powodu przez wiele lat wymykały się restrykcyjnym toskańskim regulacjom przyznającym winom produkowanym w regionie prestiżowe ozna-czenia pochodzenia DOC (Denominazione di Origine Controllata) i DOCG (Denominazione di Origine Conrollata e Garantita). Mimo to, w uznaniu ich niezwykłej jakościi walorów smakowych nazwano je w latach 70-tych Supertuscanami i ta zasłużona nazwa przylgnęła do nich do dziś. Ornellaia i Sassicaia to jedne z najznamienitszych win w tej kategorii.245 zł 265 zł 1200 zł 1130 zł 1520 zł 1980 zł ORENO TOSCANA IGT, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, czerwone, wytrawne BOLGHERI ,ORMA TOSCANA IGT, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne TENUTA DELL’ORNELLAIA - ORNELLAIA 1999, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, czerwone, wytrawne TENUTA SAN GUIDO - SASSICAIA 2010, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne TENUTA SAN GUIDO - SASSICAIA 2001, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne TENUTA SAN GUIDO - SASSICAIA 1997, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne18
CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONAWłochyToskaniaPoczątki historii winnicy Ciacci Piccolomini d’Aragona sięgają XVII wieku. Należała ona do Alberto Piccolominid’Aragona, potomka papieża Piusa II oraz Eldy Ciacci. Hrabina Elda nie posiadała potomstwa – gdy zmarła w 1984przekazała winnicę swojemu zarządcy Giuseppe Bianchini. Zaczął on uprawiać Brunello, a wina produkowane z tego szczepuprzyniosły winnicy sławę. Obecnie Ciacci Piccolomini d’Aragona zarządzają dzieci Giuseppe i jest ona jedną z najsłynniejszych winnic regionu. 99 zł 199 złROSSO DI MONTALCINO DOC, Sangiovese, czerwone, wytrawneBRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, Sangiovese, czerwone, wytrawne 19
PIAGGIA DI VANNUCCI SILVIA Włochy Toskania Mauro Vanucci rozpoczął uprawę winorośli na tym terenie niedaleko Florencji prawie pół wieku temu. Właściciel od pierwszej chwili wierzył, że dzięki doskonałej ekspozycji na słońce i gliniastej glebie, to idealne miejsce, aby tworzyć wspaniałe wino Carmignano. Pierwsze Piaggia Carmignano Riserva DOCG powstało w 1991 roku – od tej pory Mauro, a następnie jego córka, tworzą z ogromną pasją doskonałe wina. 79 zł 117 zł PIETRANERA IGT TOSCANA, Sangiovese, czerwone, wytrawne IL SASSO CARMIGNANO DOCG, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. czerwone, wytrawne20
SANGERVASIOWłochyToskaniaWinnica położona w Toskanii, niedaleko Morza Tyrreńskiego, w dolinie gwarantującej idealny mikroklimatdo produkcji wysokiej jakości wina organicznego. Winnica produkuje nowoczesne wina, łączącmiędzynarodowe szczepy z odmianami autochtonicznymi takimi jak Sangiovese, Vermentino i Trebbiano.Cały proces produkcyjny przebiega z zachowaniem najwyższych standardów i w zgodzie z naturą.87 zł 128 zł 128 złCHARDONNAY TOSCANA BIANCO IGT Organic, Chardonnay, białe, wytrawneI RENAI TOSCANA ROSSO IGT Organic, Merlot, czerwone, wytrawneA SIRIO TOSCANA ROSSO IGT Organic, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, czerwone, wytrawne 21
TENUTA ULISSE Włochy Abruzja Założona przez braci Antonio i Luigi Ulisse winnica Tenuta Ulisse jest symbolem winiarskiego odrodzenia Abruzji – nowoczesną odsłoną wielowiekowej tradycji regionu. Dzięki niepowtarzalnemu terroir oraz dawnym odmianom winorośli takim jak Montepulciano D’Abruzzo, czy Pecorino, wina powstające w Abruzji są wyjątkowe. Mimo, że winnica jest stosunkowo młoda, to wina w niej produkowane zdobyły już liczne nagrody. 52 zł 52 zł 52 zł PECORINO TERRE DI CHIETI IGP, Pecorino, białe, wytrawne 87 zł 87 zł TREBBIANO D’ABRUZZO DOP, Trebbiano d’Abruzzo, białe, wytrawne MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP, Montepulciano d’Abruzzo, czerwone, wytrawne AMARANTA, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP, Montepulciano d’Abruzzo, czerwone, wytrawne AMARANTA, PECORINO DOP, Pecorino, białe, wytrawne22
TAGAROWłochyApulia, ManduriaWinnica Tagaro jest położona w ciekawej okolicy, nazywanej “Itria Valley”, słynnej ze względuna charakterystyczne okrągłe, kamienne domki – tak zwane „trulli”. Tagaro, to ponad 50 ha winnic,uprawianych już przez trzecie pokolenie rodziny. Mimo nowoczesnych, innowacyjnych rozwiązań,produkuje tu najbardziej klasyczne wina regionu – na przykład niezwykle aromatyczne Primitivo. 39 zł 49 złPIGNATARO PRIMITIVO PUGLIA IGT, Primitivo, czerwone, wytrawnePIGNATARO PRIMITIVO DI MANDURIA DOC, Primitivo, czerwone, wytrawne 23
WłochySycylia
PURATOWłochySycyliaW winach Purato wszystko jest eko – winogrona z autochtonicznych sycylijskich szczepów,metoda produkcji, a także butelka z recyklingu oraz etykieta zadrukowana roślinnym tuszem.Najważniejszy jest jednak ich smak – doceniony przez wielu znawców oraz podczasmiędzynarodowych konkursów winiarskich.43 zł 43 zł 43 złCATARATTO PINOT GRIGIO IGP, Organic, Cataratto, Pinot Grigio, białe, wytrawneNERO D’AVOLA ROSE IGP, Organic, Nero d’Avola, różowe, wytrawneNERO D’AVOLA IGP, Organic, Nero d’Avola, czerwone, wytrawne 25
DOMAINE LEBRUNFrancjaDolina LoaryDomaine Lebrun jest posiadłością rodzinną założoną w 1861 roku. Składa się z 8 ha upraw w sercu Pouilly-Fuména wzgórzu św Andelain, w Burgundii. Od założenia do dziś, doświadczeni winiarze tworzą winaz niepowtarzalnym charakterem i w pełni wyrażające wyjątkowe terroir.POUILLY FUMÉ AC SANCERRE BLANC ACSauvignon Blanc Sauvignon Blancbiałe, wytrawne białe, wytrawne89 zł 89 zł DOMAINE DU PRÉ SEMELÉ Francja Dolina Loary Mała rodzina winnica, położona w samym sercu Doliny Loary, była przekazywana z ojca na syna od 3 pokoleń. Jej powierzchnia wynosi około 14 ha porośniętych winogronami szczepu Sauvignon Blanc i Pinot Noir.26
DUFOULEUR FRÈRES CHABLIS AC ChardonnayFrancja białe, wytrawneBurgundiaOd XVI wieku w Burgundii wiedza winiarska jest przekazywana z ojca na syna.Rodzina Dufouleur od wieków produkuje klasyczne, typowe dla tego regionu wina. BOURGOGNE AC Pinot Noir czerwone, wytrawne89 zł 89 zł DOMAINE LA VIGNE BLANCHE Francja Burgundia Winnica założona z pasji do Chablis. Obecnie już piąte pokolenie pracuje na swoich 20 ha z pasją i zaangażowaniem, aby tworzyć wysokiej jakości wino. 27
ALBERT BICHOTFrancjaBurgundiaWinnica Albert Bichot uznawana jest za jedną z najlepszych w Burgundii. Obecnie to jedna z nielicznych już wybitnychrodzinnych firm, której udało się utrzymać we wszystkich regionach producenckich Burgundii. Albert Bichot to szóste pokolenierodziny, która wyniosła Burgundię na szczyty winiarskiego rzemiosła począwszy od 1831 roku. Najważniejszym elementemkultury Bichot jest produkcja wina w jego własnym terroir.113 zł 113 zł 118 zł 167 zł 309 zł 309 zł SECRET DE FAMILLE CHARDONNAY, Chardonnay, białe, wytrawne SECRET DE FAMILLE PINOT NOIR, Pinot Noir, czerwone, wytrawne DOMAINE LONG DEPAQUIT CHABLIS AC, Chardonnay, białe, wytrawne DOMAINE LONG DEPAQUIT CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS AC, Chardonnay, białe, wytrawne DOMAINE LONG DEPAQUIT CHABLIS GRAND CRU LES CLOS AC, Chardonnay, białe, wytrawne ALBERT BICHOT PULIGNY MONTRACHET AC, Chardonnay, białe, wytrawne28
W odróżnieniu od większości winiarzy, którzy wszystkie wina produkują w jednym miejscu Bichot produkuje każde winow swoim własnym mikroklimacie i z własną ekipą produkcyjną znającą perfekcyjnie specyfikę regionu. Dlatego Chablisz Domaine Long-Depaquit czaruje swoją mineralnością, Côte Beaune z Domaine du Pavillon swoją finezją,a Côte de Nuits z Domaine du Clos Frantin swoją mocą.103 zł 189 zł 269 zł 359 złBOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS AC, Pinot Noir, czerwone, wytrawneSAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU LES PEUILLETS AC, Pinot Noir, czerwone, wytrawneCHÂTEAU DE DRACY POMMARD AC, Pinot Noir, czerwone, wytrawneNUITS-SAINT-GEORGE PREMIER CRU CHÂTEAU GRIS AC, Pinot Noir, czerwone, wytrawne 29
CAVE DE RIBEAUVILLÉFrancjaAlzacjaPionierska winnica w Alzacji. Utworzona w 1895 roku Cave de Ribeauvillé to najstarsza grupa producentów winawe Francji. Obejmuje ona 235 ha prestiżowych winnic z 8 Grands Crus i wielu wartościowych terroir. Na całym terenieobowiązuje statut jakościowy, który zakłada zbiory ręczne, ścisłą kontrolę plonów, ochronę środowiskaoraz uprawy winorośli organicznej. Uznana w 2014 winnicą roku według magazynu Wine & Spirits.43 zł 49 zł 59 zł 63 zł 115 zł 115 zł SYLVANER, Sylvaner, białe, wytrawne RIESLING, Riesling, białe, wytrawne PINOT GRIS, Pinot Gris, białe, półwytrawne GEWURZTRAMINER, Gewurztraminer, białe, półwytrawne RIESLING OSTERBERG GRAND CRU ALSACE AC, Riesling, białe, wytrawne PINOT GRIS VENDANGES TARDIVES, Pinot Gris, białe, słodkie30
FrancjaBordeauxBordeaux jest największą apelacją we Francji, zarówno w kontekście wolumenu, jak i wartości. Jest to region, który ma dwa oblicza.Z jednej strony, jest znany z wielu najbardziej prestiżowych, wspaniałych i drogich czerwonych win jak tez i słodkich białych, od znanych na całym świecieproducentów, które jednak reprezentują tylko mały procent całkowitej produkcji win z Bordeaux, drugi zaś biegun to wina tanie, niekoniecznie najwyższejjakości, konkurujące ze słabnącym skutkiem z tańszymi winami z Włoch, Hiszpanii i Nowego Świata.Produkcja win z Bordeaux oparta jest zawsze na blendowaniu, co wynika ze zmienności pogody, w tym w szczególności opadów deszczu.Trzynaście odmian winorośli dopuszczonych jest do uprawy w AC Bordeaux, w tym 5 najważniejszych:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc z czerwonych odmian oraz Sauvignon Blanc i Semillon z białych. 31
WINA Z BORDEAUX Francja Bordeaux / lewy brzeg Lewobrzeżne Bordeaux to wina wyłącznie czerwone, oparte przede wszystkim na szczepie Cabernet Sauvignon, z dodatkiem Merlot i Cabernet Franc. Wytwarzane tu wina mają dużo ciała, wysokie taniny i kwasowość, ze skoncentrowanym aromatem czarnej porzeczki i tostowanego dębu pochodzącego z beczki. FRANCJA Saint-Estèphe Pauillac Saint-Julien Moulis-en-Médoc Margaux BORDEAUX 127 zł 225 zł 189 zł CHÂTEAU ANTHONIC CRU BOURGEOIS MOULIS, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne DULUC DE BRANAIRE DUCRU ST. JULIEN, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne BLASON D’ISSAN MARGAUX, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawne32
Mogą leżakować przez dekady. Najlepsze winnice pochodzą z najstarszej klasyfikacji Grand Cru Classe z 1855 rokui położone są w apelacjach o najlepszej reputacji: Saint-Estephe AC, Pauillac AC, Saint-Julien AC i Margaux AC.479 zł 499 zł 305 zł 419 złCHÂTEAU D’ISSAN GRAND CRU CLASSE MARGAUX, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawneCHÂTEAU BRANAIRE DUCRU GRAND CRU CLASSE ST. JULIEN, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, czerwone, słodkieCHÂTEAU LYNCH MOUSSAS GRAND CRU CLASSE PAUILLAC, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawneLES PAGODES DE COS ST. ESTEPHE, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne 33
WINA Z BORDEAUX Francja Bordeaux / prawy brzeg Prawobrzeżne Bordeaux to wina czerwone, oparte przede wszystkim na szczepie Merlot, z niewielkim dodatkiem Cabernet Franc. Główne apelacje to Saint-Emilion AC i Pomerol AC. Wina z Saint-Emilion w porównaniu do lewobrzeżnych mają mniej ciała, taniny średnie do wysokich, są jednak bardziej aksamitne i bogate w ustach, z dominującymi aromatami czerwonych owoców i śliwek. Wina z sąsiedniego Pomerolu, są pełniejsze, z wyraźnie mocniejszym charakterem czarnych owoców. Mają równie świetną reputację jak wina z Saint-Emilion, jednakże często są droższe. FRANCJA Pomerol Saint Émilion BORDEAUX 123 zł 177 zł 199 zł CHÂTEAU ABELYCE ST. EMILION GRAND CRU, Merlot, czerwone, wytrawne CHÂTEAU DE SALES POMEROL, Merlot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne CHÂTEAU GRAND CORBIN DEASPAGNE ST. EMILION GRAND CRU CLASSE, Merlot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne34
Bordeaux / południePołudnie Bordeaux to wina czerwone i słodkie białe. Z win czerwonych, na bazie Cabernet Sauvignonz dodatkiem Merlot, słyną apelacje Pessac Leognan AC i Graves AC. Wśród słodkich win niekwestionowany liderto Sauternes AC położone na zachodnim brzegu Girondy. Powstają tam najlepsze słodkie białe wina na świecie. FRANCJA Pessac Leognan BORDEAUX Sauternes106 zł 247 zł 274 zł 475 złCLOS DE LUNES „LUNE D’ARGENT”, Semillion, Sauvignon Blanc, białe, wytrawneCHÂTEAU DE MALLE SAUTERNES GRAND CRU CLASSE, Semillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle, białe, słodkieCHÂTEAU LATOUR MARTILLAC GRAVES GRAND CRU CLASSE, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, czerwone, wytrawneCHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE ROUGE GRAVES GRAND CRU CLASSE, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, czerwone, wytrawne 35
CHÂTEAU LES SAPINS DE GAILLOU PETIT PONT BLANC, Vermentino, Chardonnay, Francja białe, wytrawne Bordeaux PETIT PONT ROSE, Bordeaux w południowo-zachodniej Francji, zaliczane jest najbardziej płodnych, ale także najbardziej znanych Grenache, Cinsault, i prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Tajemnicą sukcesu wina z Bordeaux są jego trzy atuty: różowe, wytrawne różnorodność, jakość i ilość. Wina z Château Les Sapins de Gaillou, to smaczne i aromatyczne wina na co dzień. PETIT PONT ROUGE, CHÂTEAU LES SAPINS Grenache, Cinsault, DE GAILLOU, Cabernet Sauvignon, Sauvigon, czerwone, wytrawne białe, wytrawne CHÂTEAU LES SAPINS DE GAILLOU, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawne 29 zł 29 zł 28 zł 28 zł 28 zł DOMAINE PREIGNES LE VIEUX Francja Langwedocja Na terenie Domaine Preignes znajdują się pozostałości rzymskiej winnicy z XIII wieku, dzięki czemu teren został uznany miejscem historycznym. Ziemia należy do rodziny Vic od 1905 roku. Dzisiaj winnicą opiekuje się już czwarte pokolenie – Jérôme i Aurélie, którzy kultywują tradycję poprzednich generacji, a także wprowadzają nowe metody produkcji, aby uczynić smak ich wina jeszcze lepszym.36
HASSELT MILLÉSIMEFrancjaLangwedocjaLangwedocja - Roussillon to region, w którym produkuje się dużo różowego wina.Cap Gris to wino niezwykłe – wyprodukowane całości z winogron szczepu Grenache, o zniewalającymsmaku i zamknięte w pięknej, letniej butelce. Koncepcja tego wina nawołuje do cieszenia się życiem!UNE BELLEHISTOIRE D’ ÉTÉCAP GRIS, Grenache, różowe, wytrawne 0,75 L 1,5 L 3 L 49 zł 111 zł 333 zł 37
BODEGAS LOPEZ CRISTOBAL Hiszpania Ribera del Duero Rodzinna winnica położona w samym sercu Ribera del Duero. W 1994 roku Santiago López w końcu zrealizował marzenie o rodzinnej winnicy – wcześniej, przez kilka lat \ sprzedawał swoje winogrona innym winnicom, aby finalnie stowrzyć ze swoją żoną Bodegas Lopez Cristobal. Ich wina są regularnie nagradzane zarówno w konkursach krajowych, jak i międzynarodowych. 57 zł 89 zł 175 zł LC CRIANZA, Tempranillo, czerwone, wytrawne LC ROBLE, Tempranillo, czerwone, wytrawne BAGUS, Tempranillo, czerwone, wytrawne38
BODEGAS EMILIO MOROHiszpaniaRibera del DueroWybitna winnica z Ribera del Duero produkująca wysokiej jakości wina znane na całym świecie. Rodzina Morowierzy, że produkcja wina jest sztuką. Przez lata założyciel winnicy Emilio Moro przeprowadzał drobiazgową selekcjęnajlepszych krzewów winorośli tworząc w ten sposób niepowtarzalny gatunek o wyjątkowej osobowości. Najlepszymdowodem poszanowania tradycji w winnicy Emilio Moro są rodzinne fotografie umieszczone na butelkach z winem. 107 zł 238 złEMILIO MORO, Tinto Fino, czerwone, wytrawneMALLEOLOUS, Tinto Fino, czerwone, wytrawne 39
JOSE PARIENTE NUMANTHIA Tinta de ToroHiszpania czerwone,Rueda wytrawneWybitna winnica produkująca wspaniałe białe wina. Jej hasło przewodnie to „Temperament i niepowtarzalność”.Winnica znajduje się w samym centrum ustanowionej w 1980 roku apelacji Rueda. Bodagas Jose Pariente do 2007 rokubyła częścią Bodega Dos Victorias – wspólnego przedsięwzięcia Victorii Pariente i Victorii Benavides, dwóch niezwykleistotnych dla świata wina kobiet.Obecnie winnicą zarządza Martina Prieto Pariente, córka Victorii i wnuczka Jose Pariente. JOSE PARIENTE, SAUVIGNON BLANC, Sauvignon Blanc, białe, wytrawne JOSE PARIENTE VERDEJO, Verdejo, białe, wytrawne JOSE PARIENTE VERDEJO (barrel fermented), Verdejo, białe, wytrawne 67 zł 67 zł 118 zł 194 zł40 BODEGA NUMANTHIA Hiszpania Toro W Toro, regionie położonym niedaleko portugalskiej granicy wino jest wytwarzane od czasów rzymskich. Bodega Numanthia to jeden z czołowych producentów regionu, znanych z bardzo wysokiej klasy win produkowanych ze szczepu Tinta de Toro. Winnica należy do grupy Louis Vuitton Moët Hennessy.
BODEGAS Y VIÑEDOS ARTADIHiszpaniaRioja i NavarraBodegas Artadi, to jedna z najbardziej cenionych winnic regionu Rioja. Została założonaw latach 80. XX wieku, przez grupę pasjonatów wina. Dzięki starym krzewom Tempranillopowstają w niej niezwykłej klasy, aromatyczne wina. Winnica do dzisiaj produkujew sposób bardzo tradycyjny – nic tu się nie zmieniło od momentu jej powstania.83 zł 152 zł 83 zł 118 złRIOJA NAVARRATEMPRANILLO, Tempranillo, czerwone, wytrawne GARNACHA, Garnacha, czerwone, wytrawneVINAS DE GAIN, Tempranillo, czerwone, wytrawne PASOS DE SAN MARTIN, Garnacha, czerwone, wytrawne 41
VINS PADRO SOLANO BIANCO Airen, Hiszpania białe, wytrawne Katalonia SOLANO TINTO Winnica Vins Padro została założona w 1898 roku przez braci Joan’a i Daniel’a Padró Valldoser. Tempranillo, Według dokumentacji, winorośl rosła na tych terenach już za czasów imperium rzymskiego. Garnacha, Wina Vinya el Vila to dobra jakość w rozsądnej cenie. czerowone, wytrawne VINYA EL VILA BLANCO CATALUNYA DO Macabeo, Xarel lo, Muscat białe, wytrawne VINYA EL VILA TINTO CATALUNYA DO Tempranillo, Merlot, czerwone, wytrawne 27 zł 27 zł 17 zł 17 zł SOLANO Hiszpania Katalonia Hiszpańskie wino idealne na przyjęcia, bankiety i spotkania. Delikatne, aromatyczne, w sam raz do przystawek i małych przekąsek.42
BODEGA EHD VALINHAS VINHO VERDE DOC,Hispania Loureiro,Kastylia białe, wytrawneRodzinna winnica powstała pod koniec lat 90. Założył ją Lorenzo Delgado - człowiek VALINHAS ALVARINHOz kilkudziesięciu letnim doświadczeniem winiarskim, wkrótce przyłączyli się do niego również TRAJADURA,jego bracia. Do dzisiaj wspólnie pracują nad rozwojem winnicy i produkcją wysokiej jakości win Alvarinho, Trajadura,ekologicznych w przystępnych cenach. białe, wytrawne MACATELA, Airen, białe, wytrawne MACATELA, Tempranillo, Garnacha, czerwone, wytrawne22 zł 22 zł 39 zł 49 zł NCAMPELO Portugalia Minho NCampelo to portugalska winnica o międzynarodowym zasięgu. To tu powstał szczep Laureiro, ściśle związany z charakterem regionu i tradycją. Powstają z niego szlachetne wina - lekkie, aromatyczne i kompleksowe. 43
WEINGUT HENSELNiemcyPalatynatWłaściciele winnicy Hensel Estate przy produkcji swoich win stawiają na jakość. Oznacza to zmniejszenie skupieniana każdej winorośli, a więcej koncentracji nad aromatem i smakiem wina. Duża część pracy jest wykonywana ręcznie. Może dziwić,że w Hensel rośnie i fermentuje tak wiele odmian winogron – jest to możliwe dzięki łagodnieniu klimatu -– obecnie coraz więcej odmian winorośli dobrze się czujew Palatynacie. Co ciekawe, winnica znajduje się sąsiedztwie lotniska – to właśnie z tego powodu w logo winnicy widnieje samolot, a wina mają “lotnicze” nazwy.59 zł 59 zł 59 zł 99 zł AUFWIND RIESLING STEINBERG, Riesling, białe, wytrawne 49 zł AUFWIND WEISSBURGUNDER & CHARDONNAY, Pinot Blanc, Chardonnay, białe, wytrawne AUFWIND MUSKAT OTTONEL, Muscat, białe, słodkie HOHENFLUG RIESLING, Riesling, białe, wytrawne LITER RIESLING HALBTROCKEN, Riesling, białe, półwytrawne44
KLUMPPNiemcyBadenia-WirtembergiaWinnica założona w latach 80. przez małżeństwo Klumpp. Wcześniej Ulrich pracował dla rządu,a Marietta zajmowała się bankowością. Obecnie przy produkcji wina pracują również synowie pary– oboje winiarze z wykształcenia. Wina produkowane są przy zachowaniu ekologicznych standardów produkcji.W winnicy Klumpp powstają wysokiej jakości wina, serwowane w najlepszych światowych restauracjach. 79 złKLUMPP GRAUBURGUNDER, Pinot Gris, białe, wytrawne 45
BIRGIT BRAUNSTEINAustriaBurgenlandWybitna winnica z Austriackiego Burgenlandu, specjalizująca się w winach czerwonych. Rodzina Birgit Braunsteinzajmuje się uprawą winorośli już od 1632 roku. Birgit Braunstein tworzy wspaniałe, dojrzałe wina o wyjątkowej strukturzei ekspresji mineralnej. W ostatnich latach winnica stawia nacisk na zrównoważony rozwój oraz produkcję win biodynamicznych.Imponująca wiedza i zaangażowanie Birgit przyniosło jej tytuł “winiarza Roku 2005 (Gourmedia 2004/2005)’.59 zł 59 zł 99 zł 129 zł 129 zł ZWEIGELT MITTERJOCH, Zweigelt, czerwone, wytrawne BLAUFRÄNKISCH HEIDE, Blaufrankisch, czerwone, wytrawne ST.LAURENT GOLDBERG, St. Laurent, czerwone, wytrawne BLAUFRÄNKISCH LEITHABERG DAC, Blaufrankisch, czerwone, wytrawne CUVEE OXHOFT, Zweigelt, Cabernet Sauvignon czerwone, wytrawne46
GEVELLIGruzjaKachetiaGevelli Wine & Vineyards to nowy, polsko-gruziński projekt. Winnice są położone w niezwykle malowniczejdolinie Alazani, w apelacji Tsinandali. Składają się z 60 hektarów pięknych terenów, idealnych do kultywowaniatradycji winiarskiej. Unikatowy terroir, wspaniałe winogrona oraz pasja winemeakera Levana Garibashviliego, tworzy nowy standardna rynku gruzińskich win. Dolina rzeki Alazani to magiczne miejsce, które uważane jest za kolebkę światowego winiarstwa.39 zł 39 zł 28 zł 28 złDYNASTY, TSINANDALI, RkatsiteliI, Mtsvane Kakhuri, białe, wytrawneDYNASTY, SAPERAVI, Saperavi, czerwone, wytrawneALAZANI VALLEY, Rkatsiteli, białe, półsłodkieALAZANI VALLEY, Saperavi, czerwone, półsłodkie 47
PULENTA ESTATE Argentyna Mendoza Rodzina Pulenta wytwarza wina w Argentynie od trzech pokoleń. Synowie winiarza Antonio Pulenta i potomkowie włoskich imigrantów, Eduardo i Hugo Pulenta, w 2002 roku dali życie winnicy Pulenta Estate, łącząc 100 letnie doświadczenie rodziny oraz wysoko wykwalifikowaną siłę roboczą. Misją winnicy jest tworzenie limitowanych serii wspaniałych, jakościowych win, będących wizytówką Argentyny. 49 zł 89 zł 189 zł LA FLOR MALBEC, Malbec, czerwone, wytrawne PULENTA MALBEC, Malbec, czerwone, wytrawne PULENTA GRAN CORTE PORSCHE LTD EDITION, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, czerwone, wytrawne48
TERRAZAS DE LOS ANDES CHEVAL DES ANDES Malbec,Argentyna Cabernet Sauvignon,Mendoza Petit Verdot czerwone, wytrawneArgentyński pionier w winiarstwie wysokościowym - już od 50 lat grupa ekspertówpracuje nad uprawą wysokiej jakości winorośli na andyjskich tarasach.To właśnie te ekstremalne warunki wpływają na niepowtarzalny smakprodukowanego tam wina. TERRAZAS RESERVA CHARDONNAY Chardonnay białe, wytrawne TERRAZAS RESERVA MALBEC Malbec czerwone, wytrawne76 zł 76 zł 347 zł CHEVAL DES ANDES Argentyna Mendoza Cheval des Andes to skutek podróży francuskiego winiarza na drugą stronę globu i kieliszka argentyńskiego wina. Efektem jest szlachetne połączenie Premier Grand Cru z Saint-Emilion (Château Cheval Blanc) z najlepszym argentyńskim terroir (Terrazas de los Andes), doświadczeniem starego świata, kreatywnością i pomysłowością. 49
WILLIAM COLE VINEYARDS Chile Casablanca Valley Misją winnicy William Cole jest produkcja wysokiej jakości win, wykorzystując przy tym wszystkie dostępne technologie oraz sprzedaż wina wszędzie i wszystkim tym, którzy potrafią docenić ich jakość. Właściciele zwracają szczególną uwagę na uprawę i produkcję w zgodzie ze środowiskiem naturalnym. 34 zł 34 zł 34 zł 34 zł 34 zł ALBAMAR CHARDONNAY, Chardonnay, białe, wytrawne 89 zł 99 zł ALBAMAR SAUVIGNON BLANC, Sauvignon Blanc, białe, wytrawne ALBAMAR MERLOT, Merlot, czerwone, wytrawne ALBAMAR CABERNET SAUVIGNON, Cabernet Sauvignon, czerwone, wytrawne ALBAMAR CARMENERE, Carmenere, czerwone, wytrawne BILL LIMITED EDITION CHARDONNAY, Chardonnay, białe, wytrawne BILL LIMITED EDITION PINOT NOIR, Pinot Noir, czerwone, wytrawne50
Search
