Recipes SIMPLE EASY All recipes have been tested and works every time. The pictures set up in the 67C's own kitchens by 67C students.
Garlic Cheese Bread By : Darleene Cherryshtancya Garlic Cheese Bread Untuk membuat Roti: 18 Minutes 30gr Gula pasir 3 Hours 110ml Susu cair 4gr Ragi instan Selalu ingat untuk panaskan oven sebelum 250gr Tepung terigu (Protein tinggi) digunakan untuk hasil yang lebih memuaskan 1/4 sdt Garam 1 telur 20gr Unsalted Butter Untuk isi Roti: 200gr Creamcheese 30gr Gula pasir 50gr Whipping cream Untuk isi Roti (bagian II): 130gr Unsalted butter 50gr Bawang putih 30gr Susu kental manis 1 telur 20gr Madu (bisa diganti dengan Gula pasir) 3gr Parsley
Garlic Cheese Bread Untuk membuat Roti: 1. Membuat Roti 30gr Gula pasir 110ml Susu cair Campurkan 30gr Gula pasir, 110ml Susu cair, dan 4gr Ragi 4gr Ragi instan 250gr Tepung terigu (Protein tinggi) instan ke dalam sebuah wadah. Kemudian, aduk bahan- 1/4 sdt Garam bahan tersebut hingga tercampur rata. 1 telur 20gr Unsalted Butter Campurkan 250gr Tepung terigu berprotein tinggi, 1/4 sdt Untuk isi Roti: Garam, dan satu buah telur (kuning dan putih) ke bahan- 200gr Creamcheese bahan yang sudah diaduk di langkah yang pertama, lalu uleni 30gr Gula pasir selama lima menit hingga menjadi adonan (tidak ada cairan). 50gr Whipping cream Setelah di uleni selama lima menit, masukan 20gr Unsalted Untuk isi Roti (bagian II): 130gr Unsalted butter Butter, lalu uleni lagi selama 15 menit hingga adonan menjadi 50gr Bawang putih elastis dan sedikit lengket. 30gr Susu kental manis 1 telur Kemudian, diamkan selama satu jam didalam wadah 20gr Madu (bisa diganti dengan Gula tertutup. Setelah didiamkan, uleni lagi adonan selama 2 pasir) menit, lalu potong menjadi empat bagian sama rata, jangan 3gr Parsley lupa bentuk adonan menjadi bulat. Lalu, diamkan lagi di wadah terbuka selama 30 menit. Selanjutnya, masukan adonan ke dalam oven di suhu atas bawah 180 derajat selama 15-20 menit. Tunggu hingga menjadi merah kecoklatan. Setelah roti jadi, diamkan diwadah sembari kita membuat isi dan toppingnya. 2. Membuat Isi Roti Masukan 200gr Creamcheese, 30gr Gula pasir, dan 50gr Whipping cream, lalu aduk hingga menjadi fla. Jangan lupa dimasukan ke wadah setelah jadi. 3. Membuat Topping Roti Lelehkan 130gr Unsalted butter, lalu masukan cincangan 4 siung bawang putih, 30gr Susu kental manis, 1 telur (kuning dan putih), 20gr madu (bisa diganti dengan gula pasir), dan 3gr Parsley. Kocok hingga teksturnya menjadi sedikit kental. 4. Proses akhir Potong roti menjadi beberapa bagian sama besar seperti gambar disamping. Lalu, masukan isi disetiap potongan dan taburkan topping yang banyak disetiap roti. Setelah itu, bakar lagi roti di oven bersuhu 160 derajat selama 10 menit (Ingat untuk selalu memanaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan). Selamat Mencoba!
Cheesy Fried Hot Dogs Homemade 30 Menit 50 Menit Cheesy Fried Hot Dogs By : Bradley Kalau Sosis Irisan keju 2 cangkir tepung 1 sendok makan garam 1 sendok makan lada 1 sendok makan bubuk pengembang 1 ½ ������������������������������������������ ������������������������ 2 telur Kalau menggunakan sosis beku harus diletakkan di suhu ruangan terlebih dahulu.
Homemade Cheesy Fried Hot Dogs Sosis Gulung hot dog dalam irisan keju. Irisan keju Gunakan stik sate untuk menusuk sosis. 2 cangkir tepung Taruh di dalam freezer untuk 20 menit. 1 sendok makan garam Taruh tepung, telur, lada, garam, bubuk 1 sendok makan lada 1 sendok makan bubuk pengembang pengembang dan telur di dalam mangkok. 1 ½ ������������������������������������������ ������������������������ Kocok hingga halus 2 telur Tuang ke dalam gelas. Keluarkan hot dog dari dalam freezer. Celupkan hot dog kedalam campuran. Tuang minyak goreng ke dalam wajan. Goreng hot dog sampai berwarna coklat kemasan. Keluarkan hot dog dan letakkan di atas saringan untuk menyaring minyak. Hot dog sudah siap untuk dinikmati.
Cheese Sushi Salmon By : Anastasia grace soesilo Cheese sushi salmon Nasi Sushi: 10 Minutes 60 Minutes 120 g nasi putih (dari beras Jepang) hangat Saus Vinegar: 30 ml cuka masak 25 g gula pasir 10 g garam Topping: 2 sdm mayonnaise Jepang 2 sdm keju cheddar, parut 4 iris @ 15 g salmon using Japanese rice
Nasi Sushi: Untuk membuat Saus Vinegar: 120 g nasi putih (dari beras Jepang) Aduk semua bahan hingga larut. hangat Panaskan sebentar hingga hangat. Saus Vinegar: Untuk membuat nasi sushi : 30 ml cuka masak Selagi nasi masih panas, aduk dengan Saus 25 g gula pasir Vinegar hingga rata. 10 g garam Diamkan beberapa saat agar meresap. Topping: Topping: 2 sdm mayonnaise Jepang 2 sdm keju cheddar, parut Panggang keju mozarella sebentar hingga agak 4 iris @ 15 g salmon lunak. Aduk mayones dan keju hingga rata. Penyelesaian: Ambil 1 kepal (sekitar 30 g) nasi sushi, bentuk bulat panjang. Taruh satu iris salmon di atasnya. Semprot dengan api dari blow torch hingga sedikit berwarna putih. Beri Campuran mayones. Semprot lagi dengan api. Sajikan segera
Cinnamon Roll By : Albee Cinnamon roll Adonan Roti 15 Minutes 360 gr terigu 1 hour 50 gr gula ½ garam Cinnamon flling can be replaced with Nutella 50 gr melted butter or ovomaltine. 180 gr susu hangat 1 butir telur 7 gr ragi/ yeast Filling 60 gr butter 100gr gula merah 1 sdt cinnamon ½ Vanilla 1.2 sdt garam Cream cheese topping 100 gr Krim Keju (1/2 cangkir Krim Keju) Gula bubuk 40 gr (1/3 gelas) 1 sendok teh Vanilla susu
Cinnamon roll 360 gr terigu Membuat Adonan Roti 50 gr gula ½ garam Masukkan tepung, garam, gula, dan ragi ke 50 gr melted butter dalam mangkuk besar dan campur hingga 180 gr susu hangat tercampur. 1 butir telur 7 gr ragi/ yeast Hangatkan susu ke dalam api kecil kemudian angkat dan tambahkan butter yg sudah Filling dilelehkan aduk rata kemudian masukkan telur, 60 gr butter aduk rata. 100gr gula merah 1 sdt cinnamon Tuang campuran susu, butter dan telur ke ½ Vanilla dalam campuran tepung mixer sampai adonan 1.2 sdt garam kalis. Cream cheese topping Setelah adonan kalis tutup dgn kain bersih dan 100 gr Krim Keju (1/2 cangkir Krim Keju) diamkan selama 1jam. Gula bubuk 40 gr (1/3 gelas) 1 sendok teh Vanilla Pembentukan Adonan : susu (Mulailah dengan 2 sendok makan Setelah 1 jam gilas adonan menjadi tipis dan sesuaikan dengan keinginan Anda. oleskan butter kemudian taburi dengan filling. Untuk glasir yang lebih tipis tambahkan lebih banyak susu.) Setelah itu gulung adonan dan potong potong, susun di dalam loyang tutup dengan handuk bersih, diamkan selama 30menit Setelah itu panggang dengan api 180-200 derajat selama 30 menit. Setelah matang siram dengan cream cheese.
Spaghetti By : Denzel Nugroho Spaghetti Dried noodle 7 Minutes Minced beef (how much is optional) 30 Minutes Salt Black pepper Use high heat all the time for cooking the Oregano dried noodle. Grated cheese (optional) Any tomato sauce for pasta
Spaghetti Dried noodle First, pour water in a pot and add a handful 2 pounds ripe tomatoes of salt boil it. Then we focus on the minced 1 medium sweet yellow onion beef. Put the minced beef in a pan and set 5 tablespoon of butter the stove on medium heat. 11/4 teaspoons salt 1 ounce minced beef Break the meat into smaller pieces. Then Salt when it’s already brown all around and Black pepper cook thoroughly, put the tomato sauce into Oregano the meat and mix it. Grated cheese (optional) When the water in the pot is already boiling, put the dried noodle on the pot. It should take 7-11 minutes to cook. Make sure to keep stir every couple minutes. When the dried noodle is done cooking, put the dried noodle on the pan with the beef. Mix it and put it on a plate. Then grate some cheese but it is optional if you want to use cheese on the top. Then it’s done!
Pie Susu By : Khalishah Resh Aina Pie Susu Crust: 15 Menit 200gr tepung terigu (segitiga biru) 30 Menit 100gr butter/margarine 25gr susu bubuk 1. Bekukan butter/margarine di lemari 1 butir kuning telur es (bukan freezer) 1 sendok makan air Isi: 150ml susu kental manis 150ml susu fullcream 1 ½ sendok the tepung maizena ½ sendok the vanilli
Pie Susu Crust: Campur rata tepung terigu, susu bubuk, dan 200gr tepung terigu (segitiga biru) margarine/butter yang telah di dinginkan 100gr butter/margarine 25gr susu bubuk Masukan air es lalu aduk sampai rata 1 butir kuning telur Padatkan adonan lalu bungkus dengan plastic 1 sendok makan air dan simpan di lemari es (BUKAN FREEZER) Isi: selama 30 menit campur rata 150ml susu 150ml susu kental manis kental manis 150ml susu fullcream 1 ½ sendok 150ml susu fullcream the tepung maizena ½ sendok the vanilli 1 ½ sendok the tepung maizena Setelah 30 menit ratakan adonan crust ke ½ sendok the vanilli dalam cetakan pie Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius Tusuk tusuk crust dengan garpu Tuang adonan isi ke dalam crustnya Oven 170 derajat celcius selama 30 menit
KIMBAB SOSIS By : Joanca Widjaja Kimbab Sosis 2 lembar rumput laut (nori) khusus sushi 15 Menit 1 piring nasi hangat 30 Menit 1 sendok teh minyak wijen 1/4 sendok teh garam 1. Basahi tangan anda agar nasi 1 buah sosis goreng dipotong tidak lengket ditangan memanjang 2. Lapisi penggulung bamboo 1 buah wortel direbus dipotong (sushimat) dengan plastic wrap supaya tidak menempel memanjang 1 buah timun dipotong memanjang dibuang bijinya Telur dadar dipotong panjang panjang Acar lobak kuning (danmuji)
KIMBAB SOSIS 2 lembar rumput laut (nori) khusus Campur nasi hangat bersama 1 sdt minyak sushi wijen dan 1/4 sdt garam. Aduk rata dan diamkan sampai uap habis. 1 piring nasi hangat 1 sendok teh minyak wijen Siapkan penggulung bambu (jika tak ada, 1/2 sendok teh garam bisa memakai alas plastik). Siapkan satu 1 bh sosis goreng dipotong lembar nori, tata nasi diatasnya merata (jangan terlalu tebal yah) memanjang 1 bh wortel direbus dipotong Kemudian tata sosis, wortel, timun, telur dadar, danmuji (acar lobak kuning) memanjang memanjang. 1 bh timun dipotong memanjang Gulung perlahan dan tekan agar nasi dibuang bijinya gulung tidak terurai. Telur dadar dipotong panjang Ulangi untuk lembar nori satunya lagi. panjang Setelah semuanya selesai digulung, Acar lobak kuning (danmuji) potong-potong nasi gulung ukuran sekali makan.
Homemade Donuts By : Kenisha Donuts 500 gr terigu cakra 10 minute 1 sachet fermipan (ragi instan) ± 1h 10m 100 gr gula halus 250 ml susu cair dingin garam 3 butir kuning telur 100 gr mentega meises / gula tabur / cheese atau topping lainnya (optional)
Homemade Donuts 500 gr terigu cakra campur tepung, ragi, gula halus, lalu 1 sachet fermipan (ragi instan) masukkan kuning telur dan susu cair, aduk 100 gr gula halus menggunakan tangan/mixer 250 ml susu cair dingin garam setelah aga rata, masukkan garam dan aduk 3 butir kuning telur lagi 100 gr mentega meises / gula tabur / cheese atau topping masukkan mentega lalu aduk sampai adonan elastis, aga lembek ya lainnya (optional) tutup adonan menggunakan kain atau plastik, lalu diamkan adonan selama kurang lebih 5 menit kempeskan adonan, lalu cetak sesuai keinginan, dibolongi tengahnya diamkan selama kurang lebih 15 menit, lalu digoreng dengan api kecil, sekali balik keringkan lalu beri topping sesuai selera
AYAM GEPREK By : Nindya Pramesti Nugroho AYAM GEPREK 1 dada ayam tanpa tulang (sudah 35 Menit dibersihkan) 1 Jam Jeruk nipis - Goreng ayam dengan api kecil ½ sdt bawang putih bubuk - Keju mozzarella hanya opsional 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 200 gr tepung crispy 200 gr terigu protein tinggi ½ sdt soda kue 1 butir telur 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 7 buah cabe rawit Garam dan gula secukupnya Keju mozzarella
1 dada ayam tanpa tulang (sudah AYAM dibersihkan) GEPREK Bahan Marinasi Jeruk nipis Marinasi ayam dengan jeruk nipis, bawang ½ sdt bawang putih bubuk putih bubuk, merica bubuk, dan garam. 1 sdt merica bubuk Aduk rata, diamkan selama 30 menit 1 sdt garam simpan dalam kulkas. Bahan Pelapis Kering 200 gr tepung crispy Siapkan wadah. Campur tepung crispy, 200 gr terigu protein tinggi terigu protein tinggi, dan soda kue. ½ sdt soda kue Sisihkan. Bahan Pelapis Basah 1 butir telur Tiriskan ayam lalu masukkan ke dalam telur Sambal yang sudah dikocok. 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih Baluri ayam dengan adonan pelapis kering 7 buah cabe rawit yang sudah dicampur lalu ulangi, masukkan Garam dan gula secukupnya ke dalam telur dan adonan pelapis kering. (Opsional) Keju mozzarella Remas-remas sedikit agar tepung menempel lalu tepuk-tepuk ayam untuk menghilangkan tepung yang berlebih. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sambal: ulek kasar semua bahan sambal hingga rata, tambahkan sedikit minyak goreng panas (bekas menggoreng ayam). Taruh ayam yang sudah di goreng dalam cobek, lalu geprek. Panaskan oven, lalu pindahkan ayam geprek ke dalam loyang beri taburan keju mozzarella parut. Panggang hingga keju meleleh. Ayam geprek siap dihidangkan dan sajikan dengan sambal.
BEEF BOWL By : Prastha BEEF BOWL 1 sm minyak olive oil 15 Minutes 15 Minutes 1 buah bawang Bombay, iris Gunakan api sedang saat memasak 340 gr irisan sapi shortplate Campuran saus o 120 ml – ½ cup kaldu dashi o 2 sm mirin o 2 sm shoyu / kecap asin jepang o 1 sm gula Untuk saat dihidangkan o 1 mangkuk nasi
BEEF BOWL 1 sm minyak olive oil Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang 1 buah bawang Bombay, iris Tumis bawang bombay hingga lunak 340 gr irisan sapi shortplate Masukkan daging Campuran saus Masukkan campuran saus, masak hingga o 120 ml – ½ cup kaldu dashi daging matang o 2 sm mirin Kecilkan api dan tumis sekitar 2-3 menit o 2 sm shoyu / kecap asin jepang Matikan api o 1 sm gula Letakkan daging sapi di atas semangkuk Untuk saat dihidangkan nasi o 1 mangkuk nasi Tuang sisa saus secukupnya
EASY Salted egg French Fries By : Rakha 67C Salted egg French Fries 500g kentang French fries 15 Minutes 1 liter minyak goreng 30 Minutes 3 butir telur asin (dihaluskan dlu) 5 batang Daun kari Diamkan kentang yg sudah di goreng hingga agak dingin sebelum dimasukkan ke dalam tumisan daun kari dan kuning telur asin
EASY Salted egg French Fries 500g kentang French fries Panaskan minyak lalu goring kentang hingga 1 liter minyak goreng renyah dan berwarna kecoklatan. 3 butir telur asin (dihaluskan dlu) 5 batang Daun kari Angkat dan tiriskan Tumis daun kari hingga daunnya crispy Masukan kentang yg sudah di goring kedalam tumisan daun kari dan kuning telur asin dan aduk rata dan angkat bila sdh rata Letakan di wadah saji SELESAI
Grill Potato Street Food By : Summer Grill potato 3 buah kentang besar 5 Menit Air secukupnya 30 Menit 1 sendok the garam 2 sendok makan gula pasir Saat memanggang kentang di frying pan 1 sendok makan olive oil panggang dengan api kecil. 2 sendok makan mentega
3 buah kentang besar Grill potato Air secukupnya street food 1 sendok the garam 2 sendok makan gula pasir Pertama- tama cuci dan sikat kentang 1 sendok teh olive oil hingga bersih. Lalu potong sesuai selera. 1 sendok makan mentega Setelah air mendidih massukan kentang, garam dan gula rebus selama 15 menit. Setelah kentang matang rendam dalam air es, tiriskan lalu kupas kelit kentang. Panaskan olive oil dan mentega menggunakan frying pan anti lengket Setelah mentega cair letakkan kentang di frying pan panggang kentang hingga bewarna coklat kemasan. Letakkan kentang di pirring taburi dengan gula pasir. Sesuai selera siap disajikan
Hotteok (Korean pancake) By : Nicklaus Verino HOTTEOK (KOREAN PANCAKE) 1 cup warm milk 2 tsp of yeast 10 Minutes 2 tbsp of granulated sugar 1 HOUR 3O MINUTES 1 tbsp cooking oil 2 pinches of salt 2 cups of all purpose flour Your favorite topping to put in your hotteok Use medium heat all the time. If dough to sticky, add oil in your hands
1 cup warm milk Hotteok 2 tsp of yeast (Korean 2 tbsp of granulated sugar pancake) 1 tbsp cooking oil 2 pinches of salt Pour in 1 cup of warm milk into a big bowl 2 cups of all-purpose flour Add 2 tsp of yeast Your favorite topping to put in your Add 2 tbsp of granulated sugar Add 1 tbsp of cooking oil hotteok Add 2 pinches of salt sesame Then mix all of it until combined When combined, add 2 cups of all-purpose flour Then continue to mix until it becomes dough Cover the top of the bowl and wait for 1 hour for the dough to rise Prepare the filling that you like (optional) for example Nutella, red bean, mung bean, etc. After 1 hour, take the cover away and knead it Then wait for another 10 minutes After 10 minutes, take the dough and put in the filling of your choice (topping is optional) If you have topping, pinch the top so the dough closes and the topping doesn’t spill out Shape your dough into circles Sprinkle some sesame (optional) Fry the dough in medium heat using little oil while flattening the circle dough Then you’re done
Oreo Desert Box Oreo 5 minutes 25 minutes Desert Terus aduk agar tidak hangus/ gosong. Box By : Martha Stewart Lapisan 1 1. 1 bungkus oreo 2. 3 sdm mentega Lapisan 2 1. 250 ml susu putih 2. 2 sdm gula pasir 3. 1 sdm tepung maizena 4. 75 gram keju parut Lapisan 3 1. 250 ml susu cokelat 2. 2 sachet susu cokelat bubuk 3. 1 sdm tepung maizena
Oreo Desert Box Lapisan 1 Membuat Lapisan 1 1 bungkus oreo Campur 1 bungkus oreo dengan 3 sdm mentega. 3 sdm mentega Tuang di dasar cetakan. Lapisan 2 Membuat Lapisan 2 250 ml susu putih Larutkan 250 ml susu putih, 2sdm gula pasir , 1sdm 2 sdm gula pasir tepung maizena dan 75 gram keju parut. Rebus 1 sdm tepung maizena hingga mengental. Kemudian siram diatas lapisan 75 gram keju parut pertama. Tunggu hingga dingin. Lapisan 3 Membuat Lapisan 3 250 ml susu cokelat Larutkan 250 ml susu cokelat, 2 sachet susu cokelat 2 sachet susu cokelat bubuk bubuk dan 1 sdm tepung maizena. Rebus hingga 1 sdm tepung maizena mengental. Kemudian siram diatas lapisan kedua. Tunggu hingga dingin lalu sajikan.
Beef Galbi By : Fina Beef Galbi 0,5 kg beef 1 onion 15 Minutes 2 garlic 1 cucumber 45 Minutes 1 carrot ½ cabbage You could customize your own beef galbi like 1 egg [optional] for example you could put an egg and some Soy sauce seaweed to your beef galbi. Galbi sauce Salt Sugar Pepper Fish sauce Seaweed [optional] Sesame seeds [optional]
0,5 kg beef EASY Beef 1 onion 2 garlic Galbi Recipe 1 cucumber 1 carrot BEEF GALBI: ½ cabbage 1 egg [optional] Cut the beef to smaller pieces Soy sauce Cut the onion and put it in a bowl with the beef Galbi sauce Put the galbi sauce to the bowl Salt Mix the galbi sauce with the onion and beef Sugar Marinate the beef with the onion and the galbi Pepper Fish sauce sauce for ten minutes Seaweed [optional] Grill the beef Sesame seeds [optional] Put the beef in a bowl when it is cooked and put some sesame seeds[optional]. Sautéed Vegetables Cut the cucumber, carrot, and cabbage to small pieces. Cut the garlic to small pieces. Put the cooking oil on the pan Put the garlic on the pan Then put the carrot and cabbage to the pan Pour Soy sauce to the pan but not too much After that poor water to the pan Wait until it boils After it boils add salt, sugar, pepper, and fish sauce and after it is done you could put it on your plate And after it is done you could put it on your plate and add the cucumbers Then you could start plating your food and put some optional ingredients such as egg, sesame seeds, seaweed, etc.
Chicken Noddles By : George Chicken Noodles ½ kg chicken breast 15 Minutes Noodle 30 Minutes Leek (daun bawang) mustard greens (sawi) Use medium heat all the time. 3 garlic 5 shallots (bawang merah) 3 candlenuts (kemiri) 1 teaspoon of pepper 1 teaspoon of coriander (ketumbar) 1 turmeric (kunyit) 1 galangal (lengkuas) 1 lemongrass 1 teaspoon broth powder 2 bay leaf sheet 3 tablespoon of soy sauce enough water enough oil salt (as many as you want) pepper (as many as you want)
Chicken Noddles ½ kg chicken breast 1. Wash the chicken clean, heat the water, boil the Noodle chicken, add salt and pepper powder Leek (daun bawang) mustard greens (sawi) 2. While waiting for chicken, puree all seasoning 3 garlic 5 shallots (bawang merah) 3. If the chicken is cooked lift then diced, saute the 3 candlenuts (kemiri) spices until fragrant then add the chicken that has been 1 teaspoon of pepper cut stir add, water, bay leaf, cover briefly and add soy 1 teaspoon of coriander (ketumbar) sauce powder broth, taste correction 1 turmeric (kunyit) 1 galangal (lengkuas) 4. Boil the noodles and prepare the bowl to add a little 1 lemongrass oil and then pour the boiled noodles then stir 1 teaspoon broth powder 2 bay leaf sheet 5. Add the cooked chicken, leeks, vegetables, add the 3 tablespoon of soy sauce sauce if you like enough water enough oil salt (as many as you want) pepper (as many as you want)
CHEESY SAUSAGE FUSILLI By : JASON CHEESY SAUSAGE FUSILLI 200 gram fusilli 20 Minutes 2 buah sosis iris tipis 40 Minutes 4 siung bawang putih cincang ½ sendok teh garam ½ sendok teh lada bubuk 100 ml susu cair plain 2 sendok makan margarin 80 gr keju mozzarella Gunakan api sedang saat memasak.
200 gram fusilli CHEESY 2 buah sosis iris tipis 4 siung bawang putih cincang SAUSAGE ½ sendok teh garam ½ sendok teh lada bubuk FUSILLI 100 ml susu cair plain 2 sendok makan margarin Rebus fusilli dengan tambahan garam 80 gr keju mozzarella selama 7 menit, setelah itu angkat, tiriskan Siapkan wajan anti lengket, kemudian masukan margarin Lalu tumis bawang putih cincang hingga harum, aduk rata Kemudian masukan sosis, aduk kembali hingga rata Selanjutnya masukan susu cair dan keju yang sudah dipotog kecil-kecil hingga lumer Lalu tambahkan garam dan lada bubuk sesuai selera Masukan fusilli yang telah direbus , aduk sebentar, dan angkat Siap disajikan dengan taburan keju
FRIED CHURROS By : Stephan Jaxith Fried churros - 200g of flour 10 Minutes - 2 eggs 35 Minutes - 75g of margarine - Piping bag Add chocolate - 300ml of water sauce (Optional) - 2 tsp of sugar - ½ tsp of vanilla and baking powder - ¼ of salt - Cinnamon sugar - Donut sugar - Oil
FRIED CHURROS - 200g of flour - Combine vanilla and baking - 2 eggs powder with salt in a small - 75g of margarine plate (dry ingredients) - 300ml of water - 2 tsp of sugar - Add margarine in a pot - ½ tsp of vanilla and baking powder then add sugar and water - ¼ of salt - Piping bag - Boil the pot - Cinnamon sugar - Wait until its boiling, then - Donut sugar - Oil turn the stove off - Add the combined dry ingredients then stir it until it is evenly mingled - Before that, take a frying pan, then heat the oil - Wait a few minutes until it is cold, then add eggs Stir again - After its mixed, put it in the piping bag - Mold it into a container - Fry it - After 8-15 minutes, remove it from the pan - Add the toppings - Your churros is ready to eat!
Indomie Carbonara By : Richelle Hidayat Indomie Carbonara - 1 pack of chicken onion 4 Minutes noodle 20 Minutes - 1 egg - 150 ml of liquid milk cheddar Put Chili Powder (Optional)
Indomie Carbonara - 1 pack of chicken onion noodle - Boil the noodles until half - 1 egg cooked, then drain - 150 ml of liquid milk cheddar - Put the liquid milk into the pan, wait until it boils, add the noodles drained - After waiting 2 minutes, add instant seasoning from Indomie - Beat the eggs, then add them to the pan - Do not stir immediately wait a few moments - Grate the cheddar cheese into a pan - Pour into a plate
Red Velvet Cupcakes By : Sophie Red velvet cupcakes 1 and 1/3cups (145 grams) cake flour 20 Minutes 2 tablespoons (10 grams) natural 35 Minutes unsweetened cocoa powder 1/2 teaspoon baking soda 1/4 teaspoon salt 1/4 cup (60 grams) unsalted butter 1 cup (200 grams) granulated sugar 1 large egg 1/4 cup (60 ml) oil 1 tablespoon liquid red food coloring 1 teaspoon pure vanilla extract 1/2 teaspoon distilled white vinegar 2/3 cup (160 ml) buttermilk
Red Velvet Cupcakes 1 and 1/3cups (145 grams) cake flour 1. Preheat oven to 350°F (177°C). Line two standard 12- 2 tablespoons (10 grams) natural count muffin pans with 16 cupcake liners and set unsweetened cocoa powder aside. 1/2 teaspoon baking soda 1/4 teaspoon salt 2. In a large mixing bowl, whisk together the cake flour, 1/4 cup (60 grams) unsalted butter cocoa powder, baking soda, and salt. Then sift the dry 1 cup (200 grams) granulated sugar ingredients to remove any lumps of cocoa powder. Set 1 large egg aside. 1/4 cup (60 ml) oil 1 tablespoon liquid red food coloring 3. In the bowl of a stand mixer fitted with the paddle 1 teaspoon pure vanilla extract attachment, or in a large mixing bowl using an electric 1/2 teaspoon distilled white vinegar mixer, cream together the butter and sugar on 2/3 cup (160 ml) buttermilk medium speed for 4-5 minutes. Add the egg and mix until fully combined, then mix in the oil, red food coloring, vanilla, and vinegar stopping to scrape down the sides of the bowl as needed. 4. Mix in the dry ingredients in three additions alternating with the buttermilk, starting and ending with the dry ingredients. Make sure to mix each addition until just combined and be careful not to over mix the batter. 5. Evenly distribute the batter between all 16 cupcake liners in the prepared muffin pans, only filling each one about halfway full. 6. Bake in separate batches at 350°F (177°C) for 15-18 minutes or until the tops of the cupcakes spring back when lightly touched and a toothpick inserted into the center comes out clean. 7. Carefully remove the cupcakes from the pan and transfer to a wire rack to cool completely.
Mie Pizza By: Kenneth Mie Pizza A pack of Indomie goreng 10 Minutes Two eggs 20 Minutes Two spoons of oil Seasoning Just cook the egg and noodles like you would normally cook an egg.
A pack of Indomie goreng Mie Two eggs Two spoons of oil Pizza Seasoning Boil water Put the noodle into the pot until it’s ready Strain once noodles are done cooking Crack both eggs into a seperate bowl Mix both eggs until it’s all mixed Add salt and seasoning of choice until satisfied with taste Add noodle and noodle seasoning into the egg Put two spoons of oil into the pan and spread it evenly throughout the whole pan Put the mixture into the pan and spread equally Cook each side until it looks done then flip to the other side and do the same
PIZZA BREAD By : Natama Rafael PIZZA BREAD Bread 30 Minutes Tomato Paste Pepperoni 1 Hour Bacon, diced Sausage, diced diagonally Mushrooms, sliced thinly Onions, chopped finely Mozzarella Cheese, shredded Quick Melt Cheese, shredded Parsley for garnish
Bread PIZZA Tomato Paste BREAD Pepperoni Bacon 1. Preheat oven to 150 degrees Celsius Sausage 2. Line a baking tray with aluminium foil Mushrooms 3. Lay the bread on the foil (usually fits nine Onions (chopped finely) Mozzarella Cheese slices) Quick Melt Cheese 4. Spread the tomato paste on bread Parsley (for garnish) 5. Arrange the mushrooms, pepperoni, bacon and sausages, onion on the bread 6. Generously sprinkle the mozzarella cheese followed by the quick melt cheese 7. Sprinkle parsley for garnish 8. Bake for 15 minutes 9. Serve while hot Makes 9 slices
KROKET By : Brillian KROKET Isi Kroket 15 Minutes 2 Bawang merah (haluskan) 45 Minutes 1 Bawang Putih (haluskan) 1 Buah wortel(cincang halus) Use medium heat all the time. 100g daging sapi 1/2sdt garam ½ sdt Merica Adonan Kulit 350g kentang kukus 1 sdm mentega cair I sdt garam 1 sdm susu bubuk 1 buah putih telur
KROKET Isi Kroket 1. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu 2 Bawang merah (haluskan) masukan bawang merah dan bawang 1 Bawang Putih (haluskan) putih yang telah di haluskan. 1 Buah wortel(cincang halus) 100g daging sapi 2. Setelah bawang mulai wangi, masukan 1/2sdt garam wortel dan daging sapi bumbui dengan ½ sdt Merica garam dan merica hingga matang Adonan Kulit 3. Tumbuk kentang kukus, tambahakan 350g kentang kukus garam, susu bubuk, mentega cair, dan 1 sdm mentega cair putih telur. I sdt garam 1 sdm susu bubuk 4. Ambil 2 sdm adonan kulit, bentuk bulat 1 buah putih telur lalu pipihkan, beri 1 sdm adonan isi, bulatkan lagi adonan yang sudah diberi isian tadi. 5. Goreng kroket hinggaa kecoklatan, angkat dan sajikan.
Lapis Legit Original By : Darren Faith Lapis Legit Original 32 kuning telur 30 Menit 340gr butter 60 Menit 230gr gula halus ( bagi Kalau menggunakan sosis beku harus menjadi 2 bagian ) diletakkan di suhu ruangan terlebih dahulu. 2 sdm susu bubuk
Lapis Legit Original 32 kuning telur Langkah Membuat : 340gr butter 230gr gula halus ( bagi Kocok butter dan gula halus ( 1 bagian ) sampai lembut menjadi 2 bagian ) 2 sdm susu bubuk Dalam wadah terpisah kocok kuning telur dan gula galus ( 1 bagian ) sampai mengembang Campur kedua adonan tersebut masukkan susu bubuk kocok sebentar asal rata Siapkan loyang ukuran 20 x 20 alasi kertas roti dan olesi mentega Panaskan oven nyalakan di suhu 220 atau di sesuikan dgn oven masing masing Mulailah dgn melapis pertama ambil 2.5 sdk makan adonan ratakan pada cetakan dan oven dgn api bawah utk lapisan pertama sampai warna coklat keemasan Selanjut nya utk lapisan berikut nya gunakan api atas sampai warna coklat keemasan Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis
Search
Read the Text Version
- 1 - 49
Pages: