² NIZEK FIŽOL SLENDERETTE • To je nizek, roden fižol, ki, ቨ ቩodvisno od vremena, dozori 60 dni po setvi. Primeren za pridelavo ቪokroglih zelenih strokov, ki niso nitasti. Stroke za zimo zamrznemoali vložimo. Pred setvijo semena čez noč namočimo v kamiličnemčaju (kamilica seme razkuži in pospeši kalivost). Dobro raste v družbis paradižnikom, ki ga varuje pred škodljivci, in s kumarami, zzeljem, s kolerabico, z rdečo peso, s kamilico in z ognjičem. Protiušem se borimo s pripravki iz kapucinke in pelina.¶ GRAH RONDO • To je srednje visok grah (70 cm), zato mu nu-dimo oporo (mreža, leskove veje). Stroki so dolgi 10-11 cm in imajotemno zelena sladka zrna. Najboljša so sveža zrna, za zimo pa jihposušimo ali zamrznemo. Pred setvijo semena čez noč namočimov kamiličnem čaju (kamilica seme razkuži in pospeši kalivost).V njegovo neposredno bližino posejemo kamilico, solato, korenčekin redkvico.º KORENČEK NANTES • To je srednje zgoden korenček, inten-zivno oranžne barve in zelo okusen. Pred setvijo lahko seme zme-šamo z drobnim peskom ali mivko in ga za dva ali tri dni postavimona toplo. Mešanico sejemo v suhem zatišnem dnevu v vrste. Rastenaj v družbi s čebulo, porom, timijanom (odganjajo korenjevo muho)in z ognjičem, drobnjakom ter s česnom.¾ KUMARE MARKETMORE • To je stara evropska sorta sočnihsolatnih kumar. Pred setvijo seme čez noč namočimo v mleku ali v pri-pravku s česnom. Med kumare posejemo čim več bazilike in kopra. 3 KORISTEN NASVET: Ograje okrog zelenjavnega vrta Naši zelenjavni vrtovi so običajno ogra- jeni, kar je pravzaprav pravilno. V naselju preprečujemo dostop psom in morda še kakšnim drugim nezaže- lenim bitjem, na podeželju pa tudi di- vjim živalim. Če pa imamo vrt v bližini gozda, si moramo omisliti električno ograjo. Ograje nas varujejo tudi pred nezaže- lenimi pogledi in močnim vetrom. Višina ograje je odvisna od živali, pred kate- rimi varujemo vrt. Ograje so lahko tudi lep okras. Lahko pa jih sami okrasimo tako, da služijo kot opora za popenjanje različnih rastlin (buče, kumare, cvetlice ...) Ograje so: • lesene klasične ograje še iz vrtov naših babic (različnih oblik in barv), • kamnite (zloženi kamni v mrežah), ki jih lahko ozelenimo. Na severni strani na ograjo postavimo kakšen lonec z rastlinami, • mrežnate ograje. Naredimo ograjo, ki bo funkcionalna, ekološka in estetska. Lesene so še vedno najlepše in tudi najbolj inovativne. 51
Skupnostni vrt Sotočje Skupnostni vrt onkraj gradbišča v Ljubljani Skupnostni vrt v Mariboru wwSwPLE.TsNeAmTRinGOaV.IsNiA 3 KORISTEN NASVET: Skupnostni vrtovi - dovolj za vse!ቢ V Sloveniji so nevladne organizacije v okviru projekta Dovolj za vse: skupnostno upravljanje z življenjskimi viri izdale Priročnik za ureditev skupnostnega vrta. Namen je podpreti lokalne skupnosti pri prevzemanju aktivne vloge v zagotav- ljanju blaginje s trajnostnim upravljanjem življenjskih virov v svojem okolju. Skupnostni vrt polepša okolico. Pridelamo svojo hrano in prijetno preživljamo prosti čas v dobri družbi. Priročnik vsebuje navodila za oblikovanje in vzdrževanje skupnostnega vrta tako v mestu kot na podeželju. V Sloveniji je že nekaj skupnostnih vrtov, prepričana sem, da jih bo še več.ባ ³ PARADIŽNIK ACE 55 VF • To je srednje visok paradižnik, s ploščato okroglimi, sladkimi in sočnimi plodovi, težkimi okoli 190 g. Odličen je za solate in omake. Dozori 90 dni po presajanju. IMA NARAVNO ODPORNOST PROTI PLESNI. Paradižnik potrebuje veliko sonca, redno ga je treba gnojiti (kompost in pripravki iz koprive, gabeza, ognjiča ter zelja), zalivati (nikoli po rastlinah) in prekrivati tla (mulčenje).ቤ ᕢ PETERŠILJ DOMAČI LISTNIK • To je stara evropska sorta peter- šilja, ki so ga sejale že naše prababice. Oblikuje velike aromatične liste, ki jih režemo vse poletje do pozne jeseni. Dobri sosedje peter- šilju so čebula, por, česen, paradižnik, redkvica, ognjič, žametnica, slaba soseda pa je solata. Vzgajamo ga tudi v okrasnih loncih. 52
Bio Line Ekološko pridelana semena ብ ቦ» POR CARENTAN 2 • To je najbolj znana evropska sorta pora. ቧ ቨPor je lepe sivozelene barve z debelim belim steblom. Dobro prezimi. ቩSadike različnih velikosti presadimo (globoko) na različna prazna mesta ቪv zelenjavnem vrtu na gredice s kapusnicami, korenčkom, solato, ቫkumarami, z zeleno ali pa jih pojemo. Pognojimo ga s kompostom ቭin zalivamo s pripravki iz koprive (gnojenje) in kamilice (za zdravje).¿ RADIČ PALLA ROSSA 3 • Radič, ki jeseni, ko se temperatureustrezno znižajo, oblikuje okroglo, kompaktno rdečo glavico, izra-zitega okusa. Dobri sosedje so kapusnice, kumare, boreč in koper.´ RDEČA PESA DETROIT • To je intenzivno rdeča in sočnardeča pesa. Najbolje raste v družbi s koprom, fižolom, čebulo inšetrajem. Rdeča pesa ne ustvari harmonije s špinačo, krompir-jem, paradižnikom, peteršiljem in z blitvo, zato naj ne raste v nji-hovi bližini. Kuhamo jo, vlagamo ali sočimo.² REDKVICA TONDO ROSSO • To je hitro rastoča lepo rdečaredkvica. Sejemo jo lahko zgodaj v rastlinjake ali tople grede in naprostem od marca do konca julija. Redkvice sejemo v več zaporednihsetvah; ljubitelji vsakih 14 dni. Najboljše so, ko imajo premer okoli2 cm. Poleti dozorijo v štirih tednih, spomladi in jeseni pa v osmih.Sejemo jih na gredico z nizkim fižolom, solato in paradižnikom.Ko se te vrtnine obilno razrastejo, smo mi redkvice že pobrali.¶ SEZAM • To je visoka in lepa rastlina, z dišečimi belimi ali rozacvetovi, ki privlačijo metulje in ptice. Izboljša vrtna tla. ZahtevaZELO toplo in sončno lego in prepustna, humozna tla (gnojimo skompostom). Sejemo jo v vrste in kasneje redčimo, pravzaprav sezredči kar sama. Mlade rastline potrebujejo dovolj vlage in zaščite pred močnim vetrom, ko pa razvije močan koreninski sis- tem, je rastlina močna in ima raje bolj suha tla. Seme poberemo, ko se stroki posušijo, vendar preden se odprejo. º SOLATA LEDENKA LEDENA KRALJICA • To je lepa, glavnata solata ledenka, ki hitro in dobro raste v vseh vre- menskih pogojih. Glavice so velike in kom- paktne, svetlo zelene, z nazobčanimi, krhkimi in sladkimi listi. ¾ SOLATA MEHKLISTNA MAJSKA KRALJICA • To je zgodnja mehkolistna glav-nata solata s kompaktno srednje veliko glavico. Listi so okrogli,mehki, zeleni z rahlo rdečkastim navdihom ob robovih. Raste najv mešanem posevku s paradižnikom, čebulo, fižolom, z grahom,s kolerabico in špinačo.µ SOLATA HRASTOLISTNA RED SALAD BOWL • To je rdečalahkotna hrastolistna solata. Režemo jo kot berivko, kasneje papustimo, da oblikuje glave. Ima mehke liste z osvežujočim okusom.¸ ŠPINAČA GIGANTE DE INVERNO • Špinača z velikimi, svet-leče temno zelenimi listi, ki so rahlo mehurjasti in koničasti. Od-porna je proti nizkim temperaturam, zato dobro prezimi. Posejemoje čim več, tudi povprek po celem vrtu (ne med rdečo peso, rukoloin cvetačo). Jemo jo mlado, z večjimi listi prekrivamo tla (mulčenje),korenine pa pustimo v tleh, ker jih izboljšujejo. 53
ቢ Cvetlice V vsakem zelenjavnem vrtu so cvetlice enoletnice obvezne, saj ga popestrijo in polepšajo. Sejemo ali presajamo jih kamorkoliባ med zelenjavo ali pa med zelenjavnimi gredicami obliku- jemo cvetlične gredice. Izberemo cvetlice, ki so nam všeč, privabljajo čebele in so odlične za rez (za živahne poletne šopke). Cvetlice potrebujejo veliko svetlobe (v senci ne cvetijo), zmerno mero hranil in dovolj vlage, zato jih ob suši zalivamo. Aprila in maja jih posejemo neposredno v zelenjavni ali ok- rasni vrt ter v posode. Kasneje jih razredčimo in presadimo na katerokoli prazno mesto v zelenjav- nem vrtu, tudi posa-mično med zelenjavo. Najlepše bodo, če redno režemo odcvetele cvetove. Nato samo še uživamo. Tudi v različnih jedeh ... ³ PORTULAK ALI TOLŠČAK, POLNJEN CVET, MEŠANICA (Portulaca grandiflora) Višina: od 10 do 15 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do oktobra. Ker je seme zelo drobno, ga pred setvijo pomešamo s finim peskom, da ga lažje enakomerno posejemo. Je nizka eno- letnica, s katero ustvarimo cvetočo preprogo. Odlično prenaša sušo in vroče sonce (suku- lentna rastlina). Ima plezajoče steblo in bele, rumene, roza, oranžne, rdeče polnjene cve- tove. Primerna je tudi za skalnjake in za setev med betonskimi ploščami.ቤ ᕢ LOBELIJA, PLAVA (Lobelia erinus) • Višina: od 10 do 20 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do oktobra. Seme kali na svetlobi, zato ga po setvi ne prekrijemo. Je nizka enoletnica, ki neprestano cveti in je primerna za obrobke, balkone, grobove in zasaditev okrasnih posod. Cvetovi Diši! so svetleče modre barve. Redno jo gnojimo. » NOVO! KITAJSKI NAGELJČEK PERSIAN CARPET, MEŠANICAብ (Dianthus chinensis) • Višina: od 20 do 30 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do avgusta. Nizek pisano cvetoči kitajski nageljček z lepimi enostavnimi cve- tovi v različnih barvnih odtenkih. Cvetovi tudi lepo dišijo. Odličen za obrobke, za cvetlične gredice ali v vrtu med nizko zelenjavo ter v okrasnih loncih. Potrebuje sonce in vlago. ¿ AGERAT ali NEPOSTARNIK, MODER (Ageratum mexicanum)ቦ Višina: od 25 do 30 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do oktobra. Nizka, zelo hvaležna enoletna cvetlica, ki cveti od pomladi do jeseni in nam krasi obrobke, gredice in terase. Da obilno cveti, jo redno gnojimo in zalivamo. ´ NOVO! KAPUCINKA NIZKA JEWEL, MEŠANICA (Tropaeolum nanum) • Višina: 30 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do oktobra. Kapucinka, ki raste v obliki grmička. Cvetovi se razvijejo nad listjem in so polnjeni aliቧ polpolnjeni v različnih svetlečih barvah. Kapucinko sadimo povsod, vendar najbolje raste na manj gnojenih tleh. To upoštevamo, ko jo sadimo skupaj z balkonskimi rastlinami v korito. Cela rastlina je užitna. Je nepogrešljiva cvetlica z ekološke vrtove. Tudi v vazi so cvetovi in poganjki izredno dekorativni. 54
ŽAMETNICA (Tagetes sp.) ቨŽametnica je čudovita, vsestransko uporabna enoletnica, ቩki dolgo in bogato cveti. Ima poseben vonj. Cvetovi so raz- ቪličnih barvnih odtenkov. Odlična je za cvetlične gredice,obrobe in okrasne posode. Žametnica naj raste tudi med ቫzelenjavo, saj odganja nekatere škodljivce, uravnava rodo- ቭvitnost tal in dobro vpliva na rast sosednjih rastlin. Obvezno ቮjo sadimo ob paradižniku, krompirju in peteršilju. Vplivatudi na zdravje tal.² FAVOURITE, MEŠANICA • Višina: od 20 do 30 cm; sejemo: odmarca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija donovembra. Nizka. Cvetovi so enojni v različnih rumenih, oranžnihin rjavkastih barvnih odtenkih.¶ CHAMPION, MEŠANICA • Višina: od 20 do 30 cm; sejemo: odmarca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija donovembra. Nizka. Cvetovi so oranžni, rumeni, rdeče rjavi.º BROCADE, RDEČA (Tagetes patula nana)Višina: od 25 do 30 cm; sejemo: od marca domaja; presajamo: od aprila do maja; cveti: odjunija do novembra. Nizka kompaktna,bujno rastoča žametnica z lepimi svetlečerdečimi cvetovi.¾ CALANDO, MEŠANICA • Višina: 30 cm;sejemo: od marca do maja; presajamo: odaprila do maja; cveti: od junija do novembra.Nizka kompaktna, bujno rastoča žametnicaz ogromnimi cvetovi v rumeni (limonsko inzlato), globoko oranžni in marelični barvi.Barve, ki nam poživijo vrt.µ SIERRA, MEŠANICA • Višina: 70 cm;sejemo: od marca do maja; presajamo: odaprila do maja; cveti: od junija do novembra.Visoka kompaktna, bujno rastoča žametnicaz lepimi svetleče cvetov v rumenih, rdečih in oranžnih barvnihodtenkih.¸ KALIFORNIJSKI MAK, MEŠANICA (Eschscholzia californica)Višina: od 30 do 40 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: odaprila do maja; cveti: od julija do oktobraPrelepa enoletna cvet-lica, ki hitro raste in bujno cveti. Cvetovi so odlični za v vazo. Koodcveti, jo porežemo, da se obraste. Ima enojne cvetove v oranžnih,rumenih, roza in rdečih barvnih odtenkih. Sejemo jo večkrat za-pored, da nam od junija do novembra krasi zelenjavni vrt. PETUNIJA (Petunia hyb.) ¹ MEŠANICA • Višina: od 30 do 40 cm; se- jemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do oktobra. Veliki in dekorativni lijakasti cvetovi (beli, rožnati, rdeči, vijolični) celo leto krasijo obrobke, gredice in okrasne lonce na terasah in balkonih. To je enoletna cvetlica, ki najbolje raste v zračnih tleh in na soncu. Redno jih dognojujemo. 55
ቢ Cvetlice ³ POVEŠAVA SHOWERS • Višina: od 30 do 40 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do okto- bra. To je čudovita mešanica barv povešajočih petunij (podobneባ surfinijam). Sadimo jih v balkonska korita, viseče posode ali na gredice, kjer se po tleh bujno razrastejo. Med rastjo jih redno zali- vamo in gnojimo. Potrebujejo sončno lego in veliko toplote. ᕢ DALIJA OPERA, MEŠANICA (Dahlia sp.) • Višina: 35 cm; se- jemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do novembra. Kompaktna nizka dalija s polpolnjenimi cvetovi v intenzivnih rumenih, oranžnih, vijoličnih, belih in rdečihቤ barvah. Sadimo na obrobke, med zelenjavo ali na rob zelenjavnih gredic, na cvetlično gredico ter v okrasne lonce. Intenzivno in bujno cveti vse poletje. » NOČNA FRAJLA, MEŠANICA (Mathiola bicornis) • Višina: od 30 do 40 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do Diši! maja; cveti: od junija do oktobra. Enoletnica, katere drobni cvetovi se odprejo zvečer in dišijo pozno v noč. Ima izrazit in močan slad- kast vonj. Je nezahtevna cvetlica, ki jo sejemo tam, kjer lahkoብ uživamo v njenem vonju. Lepo raste tudi v okrasnih loncih na terasi ali balkonu. ¿ OGNJIČ, MEŠANICA (Calendula officinalis) • Višina: od 40 do 60 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od junija do novembra. Vsestransko uporabna in zelo lepa cvetlica enoletnica. Ima kompaktno rast in čudovite svetleče cve- tove v odtenkih rumene in oranžne barve. Odlična je tudi za rez. Najbolje raste na soncu. Raste naj po celem zelenjavnem vrtu, sajቦ ugodno vpliva na rast drugih vrtnin. Iz cvetov pripravimo ognji- čevo mazilo. ´ ZAJČKI, MEŠANICA (Antirrhinum majus) • Višina: od 50 do 90 cm; sejemo: od marca do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. To je čudovita enoletnica, ki je zelo raz- širjena v naših vrtovih. Bogato cveti vse poletje, in sicer v odtenkih bele, rumene, roza in rdeče barve. Primerna je za okras gredic, obrobkov in popestritev zelenjavnih vrtov. Cvetovi v vazi dolgoቧ zdržijo. Cvetlica ni občutljiva, vendar najbolje raste na soncu. ASTRE (Callistephus chinensis) Astre so lepe enoletnice, ki v različnih barvnih odtenkih bujno cvetijo od srede poletja do pozne jeseni. Izberemo jim kakšno manjšo sončno gredico v zelenjavnem vrtu. Primerne so tudi za zasaditev obrobkov in, v kombinaciji z drugimi cvetlicami, okrasnih loncev. Obvezne so v zelen-ቨ javnem vrtu. Ob suši nam bodo hvaležne za zalivanje. Cve- tove redno režemo, zato da poganjajo novi. So odlične cvetlice za rez in v vazi zelo dolgo zdržijo. ² NIZKA, MEŠANICA • Višina: 40 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od avgusta do oktobra ¶ NOJEVOPERNA, MEŠANICA • Višina: 50 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od avgusta do ok- tobra. Veliki cvetovi v različnih barvnih odtenkih na zelo razve-ቩ janem steblu. Zgodaj cveti. º MEISTER, MEŠANICA • Višina: od 50 do 60 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od avgusta do oktobra 56
¾ PRINZESS, MEŠANICA • Višina: od 50 do 60 cm; sejemo: od aprila ቪ ቫdo maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od avgusta do oktobra. ቭ ቮµ HI-NO-MARU, MEŠANICA BARV • Višina: od 50 do 60 cm; se-jemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: odavgusta do oktobra. To je unikatna enoletna astra POMPON zdekorativnimi dvobarvnimi cvetovi z belimi obrobki.¸ POLNJENA GREMLIN, RDEČA • Višina: 75 cm; sejemo: od aprilado maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od avgusta do ok-tobra • Pozna astra z impozantnimi in velikimi polnimi cvetovirdeče barve. Ima zelo pokončno in kompaktno rast.¹ POLNJENA GREMLIN, MODRA • Višina: 75 cm; sejemo: odaprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od avgustado oktobra. Pozna astra z impozantnimi in velikimi polnimi cve-tovi barve sivke. Ima zelo pokončno in kompaktno rast.Ƹ POLNJENA GREMLIN, ROZA • Višina: 75 cm; sejemo: od aprilado maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od avgusta do ok-tobra. Pozna astra z impozantnimi in velikimi polnimi cvetoviroza barve. Ima zelo pokončno in kompaktno rast.wwSwPLE.TsNeAmTRinGOaV.IsNiA ቯ ተƹ LAN RDEČI (Linum grandiflorum Rubrum) • Višina: od 50 Diši! ቱ ቲdo 60 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja;cveti: od julija in avgusta. Nežna in trpežna cvetlica naj raste vgosti skupini. Sejemo ga v okrasni vrt, še lepši pa je v zelenjavnemvrtu. Svilnati cvetovi so intenzivno rdeče barve. Enostavna innezahtevna cvetlica enoletnica.ƺ ŠABOJEV NAGELJČEK, MEŠANICA (Dianthus caryophyllusChabaud) • Višina: od 50 do 60 cm; sejemo: od aprila do maja;presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. Dišečinageljček je primeren za sajenje na cvetlične gredice in v cvetličnakorita. Rastlina je kompaktna, cvetovi svežih in intenzivnih barv.Redno režemo cvetove za v vazo. Odlično se obrašča. Potrebujesončno lego in apnena tla.ƻ BRESKVICA, MEŠANICA BARV (Impatiens balsamina)Višina: 70 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila domaja; cveti: od junija do oktobra. To je srednje visoka enoletnicaz lepimi velikimi, polnjenimi cvetovi, ki spominjajo na kamelijo.Cvetovi so na pokončnih in čvrstih steblih. Nezahtevna je in če imadovolj prostora, cveti vse poletje do jeseni. Raste tudi v polsenci.Odlična je v skupinah za obrobke in med zelenjavo v zelenjavnemvrtu. Raste tudi v okrasnem loncu na balkonu. Redno jo zalivamoin gnojimo. Je užitna in tudi zdravilna.57
ቢ Cvetlice SONČNICA (Helianthus annuus) Sončnice so čudovite cvetlice, različnih velikosti ter oblik inባ barv cvetov. Cvetijo celo dolgo poletje. Vse zelo hitro rastejo, so nezahtevne. So odlična čebelja paša in zrela semena imajo ptice zelo rade. Cvetove redno režemo za v vazo. Jeseni jo razrežemo in pustimo na vrtnih tleh, saj nam s svojo obilno rastlinsko maso bogati tla. Sadimo jo obvezno v zelenjavni vrt ali na svoje gredice (pazimo na višino, saj visoke senčijo sosednje rastline) ali raztresene po celem vrtu. Dobro uspe- vajo tudi v večjih okrasnih loncih.ቤ ³ NIZKA, POLNJENA SUNGOLD • Višina: 80 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. To je nizka sončnica, bujno razvejana, s polnimi, lepimi in velikimi cvetovi zlatorumene barve. ᕢ NIZKA, TWILIGHT ZONE • Višina: 80 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra To so čudovite nizke sončnice. Rastline so zelo močne in razve- jane, polne cvetov v rumenih, rdečkastih in rjavkastih odtenkih.ብ » VISOKA, MEŠANICA • Višina: od 180 do 200 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. Lepa pisana svetleča mešanica. ¿ ENOLETNI SLEZ MAJORETTE POLNJENI, MEŠANICA (Alcea rosea) • Višina: 80 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija in avgusta. To je čudovita visoka cvetlica z vrtov naših babic. S svojimi svetlečimi in živahnimi barvami popestrijo obrobke vrtov. Lepi so na gredicah ob hiši.ቦ Cvetovi privlačijo metulje in čebele. Potrebujejo odcedna tla in veliko sonca. Gnojimo 1-krat letno, predvsem s kompostom. To so enoletne ali trajne cvetlice. ´ RDEČA SALVIJA ALI RDEČA OKRASNA KADULJA (Salvia splendens) • Višina: od 35 do 40 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. To je enoletna cvetlica, ki ima zanimive cvetove intenzivno rdeče barve in dekorativne liste. Celo sezono, tudi v času vročine, ko joቧ zalivamo, ohranijo cvetovi svojo intenzivno barvo. Odlična je za obrobke, cvetne gredice in okrasne lonce. ² KOZMEJA PICOTEE (Cosmos bipinnatus) • Višina: 110 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. To je ena od najlepših in najelegantnejših cvetlic enoletnic. Rastlina je visoka, močno razrastla z dekora- tivnimi listi in velikimi cvetovi bele barve z rdečkasto ali roza obrobo. Raste naj v skupini, na severnem delu zelenjavnega vrta,ቨ na cvetlični gredici ali ob hiši. Odlična je za rez, saj v vazi dolgo zdrži. To je zelo nezahtvena cvetlica, primerna za vsak vrt, ob- vezna pa v zelenjavnem vrtu, ker privlači čebele. Sejemo jo v vrste ali raztreseno po gredici. Rastejo lahko na gosto. CINIJA (Zinnia elegans) To je čudovita cvetlica enoletnica. Na kompaktnem steblu se vedno znova tvorijo prelepi veliki cvetovi različnih barv. Ob- vezno ji namenimo gredico v zelenjavnem vrtu. V vazi zdrži zelo dolgo. Potrebuje sončno lego. Ko se dobro ukorenini, seቩ prebije tudi skozi sušno obdobje. ODLIČNA CVETLICA ZA REZ. ¶ CANDY STRIPE • Višina: od 60 do 80 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. Cvetovi so različnih barv z rdečimi lisami. 58
º DROBNOCVETNA LILIPUT, MEŠANICA • Višina: od 60 do 80 cm; ቪ ቫsejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: ቭod julija do oktobra. Majhni cvetovi različnih barv. ቮ ቯ¾ KAKTUSNA, MEŠANICA • Višina: 90 cm; sejemo: od aprila do ተ ቱmaja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. ቲLepi cvetovi različnih barv.µ MEŠANICA • Višina: od 60 do 80 cm; sejemo: od aprila do maja;presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. Lepi cve-tovi različnih barv.¸ RDEČA • Višina: od 70 do 90 cm; sejemo: od aprila do maja;presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. Veliki cve-tovi rdeče barve.¹ RUMENA • Višina: od 70 do 90 cm; sejemo: od aprila domaja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra.Veliki cvetovi rumene barve.Ƹ NOVO! MEŠANICA CVETLIC ZA ČEBELE • Ker skrbimo začebele in njihovo hrano, v zelenjavni vrt načrtno sejemo rastline,ki privabijo čebele. Na različne dele zelenjavnega vrta lahko večkratposejemo mešanico cvetlic, da bomo imeli cvetoče mini preprogeod julija do oktobra. ƹ GLAVINEC POLKA DOT, MEŠANICA (Centaurea cyanus) • ZA SUŠENJE • Višina: od 30 do 50 cm; sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. To je staromodna cvetlica, ven- dar še vedno najlepša za živobarvne pas- telne šopke, tako sveže kot tudi suhe. Redno jo režemo in dobro se obrašča. Lepa je tudi za obrobke in popestritev zelen- javnega vrta. Je kompaktna rastlina z množico cvetov v čudovitih odtenkih roza, modre, vijolične in bele barve. Ni zahtevna cvetlica, raste na vseh tleh in pre- naša sušo. Najlepša pa je na sončni legi. Cve- tovi privlačijo čebele in metulje. ƺ GOMFRENA, MEŠANICA (Gomphrena globosa) • ZA SUŠENJE • Višina: 60 cm; se- jemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. Čudovita, manj poznana enoletnica, ki ne razočara. Odlična je za sveže in suhe šopke (sušimo jo kot ostale cvetlice). Kom- paktna rastlina s kroglastimi cvetovi v vijoličnih, roza, rdečih in belih barvnih odtenkih. Lepa je tudi v okrasnih loncih v kombinaciji z drugim balkonskim cvetjem. Redno jorežemo (ko je cvet v polni barvi) in dobro se obrašča. Nezahtevnacvetlica, ki ima rada sonce in prenaša vročino ter sušo. Lahko jopognojimo, ko začne cveteti, najbolje s kompostom.ƻ SUHA ROŽA, MEŠANICA (Helichrysum bracteatum)ZA SUŠENJE • Višina: od 60 do 100 cm; sejemo: od aprila do maja;presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. To jeodlična enoletnica za zasajanje gredic, najlepša pa je v suhih šop-kih. Cvetove porežemo, še preden se odprejo in jih posušimo v senci.Izberemo sončno mesto in lahka ter hranljiva tla. 59
ቢ Cvetlice / Božično žito ³ STATIKA, LIMONIUM, MEŠANICA (Limonium sinuatum) ZA SUŠENJE • Višina: od 70 do 80 cm; sejemo: od aprila do maja;ባ presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. To je bujno cvetoča enoletnica, namenjena predvsem za suho cvetje. Cvetovi so rahlo slamnati in različnih barvnih odtenkov. Potre- buje sončno lego in hranljiva tla. ᕢ KAPUCINKA OUT OF AFRICA (Tropaeolum majus ) POPENJAVKA • Sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. To je enoletnica z dolgimi ple- zajočimi poganjki, dekorativnimi okroglimi listi in s čudovitimi cvetovi. Sejemo jo po celem vrtu, saj je nadvse koristna - privablja čebele, prekriva tla, spodbuja rast drugih rastlin in jih varuje pred napadi različnih škodljivcev. Prelepa je tudi v okrasnih posodah, le če ima dovolj svetlobe, vlage in hranil. Celi cvetoči poganjki so odlični za oblikovanje eksotičnih šopkov. Užitna je vsa rastlina. » LEPI SLAK HEAVENLY BLUE (Ipomoea purpurea) • POPEN- JAVKA • Sejemo: od aprila do maja; presajamo: od aprila do maja; cveti: od julija do oktobra. Pred setvijo seme namočimo v vodi. Cvetovi so prelepe modre barve, posamezen cvet pa živi le en dan. Vsako jutro se odpirajo novi cvetovi. To je hitro ras- toča popenjavka, zato naj se vzpenja ob ograji, pergoli, žici, vrvici ali kolu. Lepi slak ima rad sončno in zavetno lego ter veliko vode. ¿ OKRASNE BUČKE, MEŠANICA (Cucurbita pepo) • POPENJAVKA • Izberemo sončno gredico in rodovitna tla. Posadimo jih lahko tudi ob ograjo. Med rastjo zalivamo in dogno- jujemo. Prikupne majhne plodove različnih oblik in barvnih vzorcev uporabljamo za okra- sitev stanovanj in poletno jesenske aranžmaje. ´ VRTNA MARJETICA, POLNJEN CVET, MEŠANICA (Bellis perennis) • DVOLETNICA Višina: od 15 do 25 cm; sejemo: od junija do julija; presajamo: septembra; cveti: od janu- arja do aprila. Dvoletnica, ki jo sejemo po- leti, da cveti vso pomlad. Lepi polni cvetovi so v belih, rdečih in roza odtenkih. To ni za- htevna cvetlica. V mrzlih zimah jo moramo zaščititi pred mrazom. Lepa je na obrobkih, na cvetličnih gredicah in v okrasnih loncih v kombinaciji s tulipani, mačehami in narcisami. Lističi, ki imajo okus po kostanju, so odličen dodatek k solatam.ቤ ² TURŠKI NAGELJČEK, MEŠANICA (Dianthus barbatus) DVOLETNICA • Višina: od 40 do 60 cm; sejemo: od junija do julija; presajamo: septembra; cveti: od aprila do junija. To je dvoletna cvetlica. Cvetovi so beli, roza, rdeči, vijolični in lepo dišijo. Prime- ren je za okras gredic in za rez. Lep je v okrasnih posodah na bal- konih in terasah. Potrebuje sončno lego in dobra hranljiva tla. Da bolje prezimi, ga prekrijemo. ¶ MAČEHA ALI VIJOLICA (Viola sp. SWISS GIANT) • DVOLET- NICA • MEŠANICA BARV • MODRA Z OČESOM • RDEČA Z OČESOMብ • RUMENA Z OČESOM • Višina: od 10 do 30 cm; sejemo: od junija do julija; presajamo: septembra; cveti: od oktobra do decembra in od marca do maja. Jeseni in spomladi krasi cvetlične gredice, obrobke in predvsem okrasne posode. Nezahtevna je in dobro prezimi. 60
3 KORISTEN NASVET: Cvetlice za okrasitev grobaKaj ko bi letos sami zasejali grob s cvetlicami enoletnicami ...?Zemlji na gredici dodamo malo kupljene zemlje, da jo obogatimo. Posejemo cvetlice,ki so nam ljube. Med rastjo, predvsem poleti, redno zalivamo in občasno tudi gno-jimo. V največji vročini bodo preživele samo, če jih redno zalivamo (lahko enkrattedensko, ampak zelo obilno). Morda je prav, da naše pokojnike večkrat obiščemo.Cvetlice, ki so primerne za grob:• Mačehe - posejemo jih poleti v vrt, jeseni presadimo na grob. Cvetijo pozno v zimo (odvisno od vremena) in nato takoj spomladi, ko mraz popusti.• Kalifornijski mak - s svojimi nežnimi cvetovi polepša vsak grob. Ko odcveti, ga porežemo in bo ponovno zacvetel ali pa na njegovo mesto presadimo kaj drugega. Kombiniramo ga lahko z drugimi cvetlicami.• Vse cinije - zelo trpežne cvetlice in enostavne za vzgojo. Cvetijo vso poletje v pozno jesen, so lepih pisanih barv.• Kapucinka - lahko popenjava, če upamo, da bo vse prerastla, ali grmičasta, ki se ne razrašča, vendar tla lepo prekrije. Cveti vso poletje do pozne jeseni.• Vse žametnice (tagetesi) - tako visoke kot nizke. So nezahtevne.• Kozmeja - za pogumne, ker zraste zelo visoko. Ni lepšega okrasa.• Ognjič - za oranžno-rumeno poživitev, nezahteven.• Portulak ali tolščak - odporen na vročino, se lepo razraste in barvito cveti.Božično žito za lepše praznike ... wwSwPLE.TsNeAmTRinGOaV.IsNiASetev božičnega žita je lepa navada, ki v prihajajočem letu ቦnapoveduje obilno žetev, saj simbolizira nov kruh in novoživljenje. Božično žito je tudi simbol svetlobe in upanja. NaGorenjskem ga imenujejo “božično žito”, na Štajerskem“kaljeno žito”, na Dolenjskem “pšenička”, v Beli Krajini paje “večno življenje”. Nežne zelene bilke pšenice so prelepapoživitev v predprazničnih dneh. Mlade pšenične bilke soužitne in zdrave. Običajno ga sejemo okoli 4. decembra (sv. Diši! ቧ Barbara) in 13. decembra (sv. Lucija), da je ቨ okoli Božiča bujno in lepo zeleno. Seme bolje kali, če ga čez noč namočimo. Po- sodico, ki ima na dnu luknje, napolnimo z zemljo. Seme posejemo tako, da se zrna dotikajo, nato jih prekrijemo s tanko plastjo zemlje. Postavimo na toplo in kar se da svetlo mesto v kuhinji ali dnevni sobi. Da preprečimo rast bilk v eno smer, lonček vsak dan malo obrnemo. Zalivamo zelo previdno, saj semena pri prekomernem zalivanju rada pos- tanejo plesniva, listi pa porumenijo. Nežnim rastlinicam zelo godi, če jih vsak dan rosimo z mlačno vodo. Ko prva setev ozeleni, pose-jemo novo. Tako bomo imeli v stanovanju zelen okras v času, konarava zunaj še počiva. Še bolj nenavadno zelenje dobimo, če pše-nici dodamo nekaj semen sončnic, redkvic ali celo žametnic.61
Travne mešaniceTrata je sestavni del vrta.Da bomo imeli lepo in trpežno trato,moramo upoštevati kar nekaj navodil.Tla dobro pripravimoTla prekopljemo. Glede na tip tal dodamo kvalitetno zemljo ali kompost (predvsemna tleh, revnih s humusom) in pesek (predvsem na težkih tleh, da jih prezračimo).Tla počistimo in poravnamoPoberemo kamne, ostanke korenin in ostalih rastlinskih delov. Površino pregrabimoin poravnamo. Površino ali povaljamo ali jo pustimo 2-3 tedne, da se uleže.Gnojenje s specialnimi gnojili za tratoPred setvijo gnojilo enakomerno potresemo po površini, pregrabimo in s tem povr-šino še enkrat poravnamo. Tekom rasti gnojimo 4x: konec marca, maja, v začetkujulija in v začetku septembra. Gnojimo pred ali med dežjem.Setev travnega semenaSeme posejemo čim bolj enakomerno po celi površini. Setveno površino nato pre-grabimo, tako da seme rahlo prekrijemo s slojem zemlje. Površino povaljamo alijo pritisnemo z večjo desko. S tem omogočimo boljši kontakt semena z zemljo inposledično boljšo kalitev semena.Zalivanje3-4 tedne po setvi posejano površino vsak dan zalivamo 10 minut. S tem omogočimoboljšo in hitrejšo kalitev semena trav. Poleti, ko ni dovolj padavin, zalivamo zjutrajali zvečer. Zalivamo obilno (VEČ VODE NAENKRAT) in manjkrat, zato da namočimoplast tal do globine 15 cm (8-10 l/m2).KošnjaPrvič kosimo, ko je trava visoka 6-10 cm in to na 2/3. Nadaljnje košnje: Od marcado oktobra kosimo enkrat tedensko. Kosimo vedno enako visoko, na 5,5 cm, oz. na2/3 višine trave, tako da odstranimo 1/3 listne mase. Pokošeno travo vedno odstra-nimo s trate.Zračenje trate (vertikuliranje)Spomladi s posebnimi ostrimi grabljami trato dobro pregrabimo. Hkrati z vilami zaprekopavanje enakomerno po celi površini v tla naredimo luknje. S tem odstranimoodmrlo travno rušo, prezračimo in osvetlimo prizemno plast tal in rastline travneruše ter spodbudimo razraščanje.Obnova obstoječe razredčene in grde trateTrato čim nižje pokosimo in jo nato globoko in intenzivno pregrabimo. Površinopognojimo s specialnim gnojilom za trato, posejemo izbrano mešanico semen,prekrijemo z zemljo in po možnosti povaljamo. Dva tedna površino zalivamo.62
Travna mešanicaMUNDIAL ZA ŠPORTNE TERENETravna mešanica Mundial je profesionalna mešanicanamenjena za oblikovanje trate v domačem vrtu,na športnih terenih in v parkih, kajti odlično pre-naša obremenitve in se po košnji hitroobrašča. Trata je ob pravilni negi kompak-tna, zdrava in harmonične zelenebarve.1 kg = 40 m2Travna mešanicaTIVOLI UNIVERZALNA MEŠANICASestavljena je iz kvalitetnih vrst in sort trav ter jenamenjena za setev domače vrtne trate, rekreacij-skih površin in parkov. Ob pravilni negi oblikuje gosto,kompaktno in zelo lepo večletno trato.1 kg = 40 m2Travna mešanicaSPORT ZA ŠPORTNE TERENETravna mešanica je namenjena za oblikovanjetrate v domačem vrtu, na športnih terenih in vparkih, kajti odlično prenaša obremenitve in se pokošnji hitro obrašča.1 kg = 40 m2Travna mešanicaMEDITERAN ZA SUŠNE INSONČNE LEGEJe preizkušena mešanica, namenjena za sončnein sušne površine. Zaradi posebne sestave obpravilni negi oblikuje gosto in kompaktnovečletno trato.1 kg = 40 m2Travna mešanicaSENKA ZA SENČNE POVRŠINETravna mešanica je namenjena za setev na delnosenčnih površinah. Sestavljena je iz visokokakovostnihtrav, ki ob pravilni negi uspevajo tudi v manj ugodnihpogojih. Primerna za domače vrtove in parke.1 kg = 40 m2 63
JANUAR LUNIN SETVENI FEBRUAR1 PO 0h-7h 8h-10h 1 ČE od 1h2 TO od 10h 2 PE PLODOVI3 SR do 3h od 4h 3 SO do 10h od 11h4 ČE do 4h od 14h 4 NE KORENINE5 PE PLODOVI 5 PO KORENINE6 SO do 11h od 12h 6 TO do 22h od 23h7 NE do 3h od 4h 7 SR CVETOVI8 PO KORENINA 8 ČE do 9h od 10h9 TO KORENINA 9 PE LISTI10 SR do 14h od 15h 10 SO do 23h11 ČE CVETOVI 11 NE PLODOVI12 PE do 2h od 3h 12 PO PLODOVI13 SO LISTI 13 TO do 12h od 13h14 NE do 2h 14 SR do 17h15 PO od 16h 15 ČE 1h-15h16 TO PLODOVI 16 PE 1h-14h od 20h17 SR do 5h od 6h 17 SO do 20h od 21h18 ČE do 10h od 19h 18 NE LISTI19 PE do 13h od 14h 19 PO LISTI20 SO CVETOVI 20 TO do 18h od 19h21 NE do 14h od 15h 21 SR PLODOVI22 PO LISTI 22 ČE do 12h od 13h23 TO LISTI 23 PE KORENINE24 SR do 12h od 13h 24 SO KORENINE25 ČE PLODOVI 25 NE do 2h od 3h26 PE do 6h od 7h 26 PO CVETOVI27 SO KORENINE 27 TO28 NE do 18h od 19h 28 SR 9h-11h od 12h29 PO do 22h30 TO od 23h31 SR do 11hRAZDELITEV RASTLIN: Rastline \"CVETA\" (Rastline, ki jih gojimo zaradi cvetov): enoletnice, cvetoče začimbnice, trajnice, cvetoče grmovnice, okrasne čebulnice, brokoli itd. Rastline \"LISTA\" (Rastline pri katerih uživamo liste): zelje, ohrovt, solata, radič, endivija, motovilec, blitva, listnate začimbnice itd.64
KOLEDAR 2018 Vir: The Maria Thun Biodynamic Calendar 2018, Matthias ThunMAREC APRIL1 ČE PLODOVI 1 NE od 1h2 PE do 21h od 22h 2 PO do 16h od 17h3 SO KORENINE 3 TO CVETOVI4 NE do 19h 4 SR do 2h od 3h5 PO 5 ČE LISTI6 TO od 8h 6 PE do 15h od 16h7 SR do 17h od 18h 7 SO PLODOVI8 ČE LISTI 8 NE PLODOVI9 PE LISTI 9 PO do 4h od 5h10 SO do 7h 8h-24h 10 TO do 4h 11h-19h11 NE 1h-15h od 16h 11 SR12 PO do 19h od 20h 12 ČE13 TO do 23h 13 PE od 15h14 SR od 8h 14 SO LISTI15 ČE do 3h 4h-6h 15 NE LISTI16 PE 16 PO do 8h od 9h17 SO od 8h 17 TO PLODOVI18 NE LISTI 18 SR do 1h od 2h19 PO LISTI 19 ČE KORENINE20 TO od 1h 20 PE do 2h21 SR do 18h od 19h 21 SO od 4h22 ČE KORENINA 22 NE do 13h od 14h23 PE KORENINA 23 PO do 8h 16h-24h24 SO do 8h od 9h 24 TO od 1h25 NE CVETOVI 25 SR PLODOVI26 PO do 5h 26 ČE do 13h od 14h27 TO 15h-19h od 20h 27 PE KORENINE28 SR PLODOVI 28 SO do 23h29 ČE PLODOVI 29 NE 0h-13h 14h-24h30 PE 30 PO 1h-24h31 SOPolna luna Prazna luna Rastline \"PLODA\" (Rastline, pri katerih uživamo plodove): paradižnik, paprika, kumare, bučke, buče, koruza, grah, fižol, soja, žitarice, sadje itd. Rastline \"KORENIN\" (Rastline, pri katerih uživamo korene, gomolj ali čebulico): korenček, redkvica, kolerabica, repa, krompir, rdeča pesa, čebula, por itd. 65
LUNIN SETVENIMAJ JUNIJ1 TO 0h-10h od 11h 1 PE2 SR LISTI 2 SO 8h-12h 13h-20h od 21h3 ČE do 23h 3 NE do 9h od 17h4 PE PLODOVI 4 PO KORENINE5 SO PLODOVI 5 TO do 4h od 5h6 NE do 11h od 12h 6 SR CVETOVI7 PO do 7h od 14h 7 ČE do 5h od 6h8 TO do 20h od 21h 8 PE LISTI9 SR CVETOVI 9 SO LISTI10 ČE do 20h od 21h 10 NE do 3h od 4h11 PE do 12h od 13h 11 PO do 20h od 21h12 SO do 2h od 3h 12 TO KORENINE13 NE do 17h od 18h 13 SR KORENINE14 PO PLODOVI 14 ČE do 6h 7h-11h15 TO do 10h od 11h 15 PE od 13h16 SR KORENINE 16 SO do 3h 4h-14h od 22h17 ČE do 8h 17 NE do 13h od 14h18 PE 9h-20h od 21h 18 PO PLODOVI19 SO do 19h od 20h 19 TO do 9h 10h-22h od 23h20 NE do 8h od 17h 20 SR do 1h 2h-15h od 16h21 PO do 6h od 7h 21 ČE do 7h od 8h22 TO PLODOVI 22 PE KORENINE23 SR do 14h od 15h 23 SO do 13h od 14h24 ČE do 21h (Odlično 20h-6h) od 22h 24 NE do 23h25 PE do 4h 4h-14h 14h-17h od 18h 25 PO LISTI26 SO KORENINE 26 TO LISTI27 NE do 7h od 8h 27 SR do 13h od 14h28 PO do 17h od 18h 28 ČE PLODOVI29 TO LISTI 29 PE PLODOVI30 SR LISTI 30 SO do 2h-6h 7h-12h od 21h 1h31 ČE do 6h 7h-18hRAZDELITEV RASTLIN: Rastline \"CVETA\" (Rastline, ki jih gojimo zaradi cvetov): enoletnice, cvetoče začimbnice, trajnice, cvetoče grmovnice, okrasne čebulnice, brokoli itd. Rastline \"LISTA\" (Rastline pri katerih uživamo liste): zelje, ohrovt, solata, radič, endivija, motovilec, blitva, listnate začimbnice itd.66
KO L E DA R 2 018 Vir: The Maria Thun Biodynamic Calendar 2018, Matthias ThunJULIJ AVGUST1 NE KORENINE 1 SR2 PO do 10h od 11h 2 ČE od 6h3 TO CVETOVI 3 PE do 19h od 20h4 SR do 12h 13h-24h 4 SO PLODOVI5 ČE 1h-14h od 15h 5 NE do 14h od 15h6 PE LISTI 6 PO KORENINE7 SO do 12h od 13h 7 TO KORENINE (Odlično od 18h)8 NE do 4h 5h-18h 19h-24h 8 SR do 3h od 4h9 PO 9 ČE CVETOVI10 TO od 14h 10 PE 1h-5h 1h-5h11 SR12 ČE do 17h 18h od 11 SO od 13h -20h 21h do 7h 8h-20h 12 NE PLODOVI13 PE 13 PO do 18h od 19h14 SO 7h-10h 11h-23h 14 TO KORENINE15 NE PLODOVI 15 SR KORENINE16 PO PLODOVI 16 ČE KORENINE17 TO do 8h od 9h 17 PE do 2h od 3h18 SR KORENINE 18 SO do 12h 13h-19h od 20h19 ČE KORENINE 19 NE do 14h od 15h20 PE do 19h od 20h 20 PO LISTI21 SO CVETOVI 21 TO do 1h od 2h22 NE do 5h od 6h 22 SR PLODOVI23 PO LISTI 23 ČE do 14h 15h-24h24 TO do 18h od 19h 24 PE od 9h25 SR PLODOVI 25 SO do 7h od 8h26 ČE PLODOVI 26 NE do 1h od 2h27 PE do 6h 7h-9h 10h-18h 27 PO do 17h28 SO 2h-5h od 6h 28 TO29 NE do 16h od 17h 29 SR od 7h30 PO CVETOVI 30 ČE LISTI31 TO do 8h 31 PE od 1hPolna luna Prazna luna Rastline \"PLODA\" (Rastline, pri katerih uživamo plodove): paradižnik, paprika, kumare, bučke, buče, koruza, grah, fižol, soja, žitarice, sadje itd. Rastline \"KORENIN\" (Rastline, pri katerih uživamo korene, gomolj ali čebulico): korenček, redkvica, kolerabica, repa, krompir, rdeča pesa, čebula, por itd. 67
SEPTEMBER LUNIN SETVENI OKTOBER1 SO do 20h od 21h 1 PO do 17h od 18h2 NE KORENINE 2 TO CVETOVI3 PO KORENINE 3 SR do 17h 18h-22h4 TO do 11h od 12h 4 ČE 7h-24h5 SR CVETOVI 5 PE6 ČE do 9h 10h-19h 6 SO od 14h7 PE 3h-12h 7 NE do 14h od 15h8 SO 14h-20h 8 PO KORENINE9 NE od 2h 9 TO KORENINE10 PO do 4h od 5h 10 SR do 20h od 21h11 TO do 5h 6h-19h od 20h 11 ČE CVETOVI12 SR KORENINE 12 PE do 5h od 6h13 ČE do 11h od 12h 13 SO LISTI14 PE do 20h od 21h od 21h 14 NE do 16h od 17h15 SO do 16h od 17h 15 PO PLODOVI16 NE do 6h od 7h 16 TO PLODOVI17 PO do 8h od 9h 17 SR do 4h 5h-7h 16h-22h od 23h18 TO PLODOVI 18 ČE do 22h od 23h19 SR do 20h od 21h 19 PE CVETOVI20 ČE do 4h od 14h 20 SO CVETOVI21 PE KORENINE 21 NE do 14h od 15h22 SO do 5h od 6h 22 PO LISTI23 NE do 15h od 16h 23 TO do 13h24 PO do 6h od 7h 24 SR25 TO LISTI 25 ČE od 3h26 SR LISTI 26 PE do 8h od 9h27 ČE do 6h 7h-13h od 14h 27 SO KORENINE 28 NE do 22h28 PE do 3h od 4h 29 PO od CVETOVI 23h29 SO do 1h od 2h30 NE KORENINE 30 TO do 22h 31 SRRAZDELITEV RASTLIN: Rastline \"CVETA\" (Rastline, ki jih gojimo zaradi cvetov): enoletnice, cvetoče začimbnice, trajnice, cvetoče grmovnice, okrasne čebulnice, brokoli itd. Rastline \"LISTA\" (Rastline pri katerih uživamo liste): zelje, ohrovt, solata, radič, endivija, motovilec, blitva, listnate začimbnice itd.68
KO L E DA R 2 018 Vir: The Maria Thun Biodynamic Calendar 2018, Matthias ThunNOVEMBER DECMBER1 ČE od 11h 1 SO do 3h od 4h2 PE PLODOVI 2 NE KORENINE3 SO do 22h4 NE KORENINE od 3 PO KORENINE 23h5 PO do 21h od 22h 4 TO do 13h od 14h 5 SR do 22h 6 ČE LISTI od 23h6 TO do 10h od 11h7 SR do 5h od 6h 7 PE LISTI8 ČE do 14h od 15h 8 SO do 9h od 10h9 PE do 2h 3h-18h od 19h 9 NE do 2h od 8h10 SO LISTI 10 PO do 13h od 22h od 2h11 NE do PLODOVI 11 TO KORENINE 1h12 PO 12 SR do 3h 4h-16h od 17h13 TO do 9h od 18h 13 ČE do 5h od 6h14 SR do 6h 7h-19h od 20h 14 PE CVETOVI15 ČE do 21h do 22h 15 SO do 8h od 9h16 PE do 3h od 9h 16 NE LISTI17 SO do 23h 17 PO LISTI18 NE LISTI 18 TO do 8h od 9h19 PO LISTI 19 SR PLODOVI20 TO do 22h21 SR od 20 ČE do 3h od 4h 23h do 10h 21 PE do 9h 10h-20h od 21h22 ČE 22 SO do 15h od 16h23 PE 9h-16h 23 NE do 21h24 SO 24 PO od 23h25 NE 6h-24h 25 TO do 23h26 PO 26 SR PLODOVI27 TO od 9h 27 ČE PLODOVI28 SR do 15h od 16h 28 PE do 9h od 10h29 ČE PLODOVI 29 SO KORENINE30 PE PLODOVI 30 NE KORENINE 31 PO do 18h od 19h Polna luna Prazna luna Rastline \"PLODA\" (Rastline, pri katerih uživamo plodove): paradižnik, paprika, kumare, bučke, buče, koruza, grah, fižol, soja, žitarice, sadje itd. Rastline \"KORENIN\" (Rastline, pri katerih uživamo korene, gomolj ali čebulico): korenček, redkvica, kolerabica, repa, krompir, rdeča pesa, čebula, por itd. 69
Podatki o semenuVRSTA / SORTA TEMP. ZA ŠTEVILO GLOBINA RAZDALJA KALITEV SEMEN V SETVE RASTLINAMIBAZILIKA 1 GRAMU RAZDALJABLITVA (MANGOLD) V ºC 0,1 cmBROKOLI 15 - 20 800 3 cm MEDBOB 10 - 15 50 VRSTAMIBUČE 10 - 25 300 - 400 1 - 1,5 cmBUČKE 10 - 25 0,5 - 1 4 - 5 cm 30 - 35CVETAČA 20 - 35 5-7 2 - 3 cm 40ČEBULA 21 - 35 6-8 2 - 3 cmENDIVIJA 10 - 25 300 1- 1,5 cm 60 - 80FIŽOL NIZKI 12 - 25 250 - 300 1 cm 60 - 80FIŽOL VISOKI 18 - 20 550 - 600 1 cm 150 - 200GRAH 15 - 25 3-4 3 - 5 cm 90 - 140JAJČEVEC 15 - 25 3-4 3 - 5 cm 60 - 80KOLERABICA 8 - 24 3-4 5 cm 20 - 25KOLERABA 20 - 35 250 - 270 1 cm 30 - 35KORENČEK 10 - 25 250 - 330 2 cm 40 - 70KUMARE 10 - 25 330 - 500 3 cm 80 - 100LUBENICA 8 - 23 900 1 cm 60 - 80MELONA 15 - 30 30 - 40 2 cm 60 - 80MOTOVILEC 20 - 30 10 - 20 2 - 4 cmOHROVT 24 - 35 20 - 30 30OKRA 15 - 22 600 1 - 1,5 cm 40PAPRIKA 8 - 25 300 1 cm 25 - 35PARADIŽNIK 15 - 30 18 150 - 170PETERŠILJ 18 - 35 140 - 170 1 - 1,5 cm 170 - 230POR 16 - 35 280 - 320 2,5 cm 150 - 200RADIČ 13 - 20 450 - 600 1,5 cm 30RDEČA PESA 12 - 30 350 - 400 50REDKVICA 15 - 20 500 - 600 0,5 - 1 cm 60 - 90REPA 10 - 15 50 - 60 1 - 1,5 cm 60 - 80SLADKA KORUZA 7 - 32 100 - 140 70 - 90SOLATA 15 - 25 400 - 500 1 cm 20 - 25ŠPARGELJ 16 - 21 5-7 0,5 - 1 cm 35 - 50ŠPINAČA 8 - 20 700 - 900 20 - 25ZELENA 20 - 25 40 - 50 3 cm 40ZELJE 7 - 24 80 - 100 2 cm 15 - 20 16 - 21 2.500 1 - 2 cm 40 17 - 28 250 2 - 3 cm 80 0,5 - 1 cm 30 - 35 3 cm 130 1 - 2 cm 25 - 30 0,5 cm 40 - 50 1,5 - 2 cm 50 - 7070
MED ČAS SETVE(cm) ZA VZGOJO DIREKTNO ČAS KOLIČINA RAZDALJA SADIK NA POBIRANJA SEMENA ZA V VRSTI PRIDELKA SETEV (kg/ha) V ZABOJČKU PROSTO 20 III - IV V V - IX 3 30 III - IV X - III 15 - 20 50 - 60 II - IV IX - X VI - XI 0,3 - 2,2 20 - 30 II - IV IV - VI VI - VII 200 - 250 100 - 150 III - IV II - IV 60 - 80 IV - V IX 3-6 50 - 60 II - IV IV - V VII - IX 3-5 7 - 10 IV - VI VI - XI 0,3 - 2,2 25 - 30 III - IV VIII - IX 5-8 5-8 III - IV IV XI - XII 0,8 - 4 20 - 25 III - IV VI - VII VII - X 100 - 120 6-8 III - IV IV - V VIII - IX 90 - 100 40 - 50 III - IV IV - V VI - XI 160 - 220 25 III - IV II - VII VII - X 0,3 - 3 30 III - IV 4,5 3-5 III - VIII V-X 2-3 80 - 90 III - IV VII IX - X 3-7 70 - 120 III VII - XI 3-5 50 - 100 III - IV VII - IX 4-5 5 III - IV IV - V VIII - IX 4-6 50 IV - V VIII - IX 10 - 12 40 - 60 IV - V X - IV 0,3 - 2,2 40 - 60 VIII - IX VIII - III 8 - 10 35 - 50 IV - VI VII - X 0,8 - 2,4 2-5 III - VIII VII - IX 0,4 - 2,2 10 - 15 VII - X 10 - 20 18 - 20 IV - V IV - XII 3-5 15 - 20 III - VIII VII - III 8 - 20 3-5 IV - VI VIII - III 15 - 20 25 VI - VIII VII - XI 12 - 15 30 VI - XI 3 - 5,5 25 - 30 IV 15 - 20 30 IV - VII X 0,9 - 3 3-5 VII - IX 4-7 20 - 30 VII VI - XI 24 - 30 50 - 55 IV - V 0,3 - 1,5 IV - VII V 0,3 - 2,8 V; IX - XII V III - IV; IX - X IX - X VII - XI IV - V IV - VII 71
Dobri in slabi sosedje vrtninVRTNINA DOBRI SOSEDJEBELUŠI ALI ŠPARGLJI paradižnik, peteršilj, kumare, solataBUČKE IN BUČE bazilika, čebula, fižol, sladka koruza,ČEBULA kapucinka, rdeča pesaČESEN korenček, rdeča pesa, radič, solata, kumare, jagodeENDIVIJA paradižnik, rdeča pesa, korenček,FIŽOL kumare, jagode, vrtnice fižol, por, kapusniceGRAH boreč, kapusnice, kolerabica, solata, kumare, zelena, krompir, paradižnik, rdeča pesa,JAGODE šetraj, jagodeKAPUSNICE korenček, redkvica, zelena, špinača, kumare, buče, bučke, sladka koruza, solata,KOLERABICA kapusnice, kolerabicaKORENČEK česen, por, solata, redkvica, fižol, špinača, boreč, drobnjak, čebulaKROMPIR fižol, zelena, paradižnik, facelija, špinača, krompir, solata, por, endivija, grah,KUMARE koriander, mangold fižol, špinača, zelena, rdeča pesa, redkvica,MANGOLD ALI BLITVA por, solata, krompir, grah, paradižnikPARADIŽNIK čebula, paradižnik, radič, redkvica, mangold, por, česen, grah, solata, drobnjak, koper,PAPRIKA žajbelj, zeljePOR kapusnice, kolerabica, špinača, sladka koruza,RADIČ bob, žametnica, kapucinka, meta,RDEČA PESA kumina, kamilicaREDKVICA IN REDKEV bazilika, koruza, visoki fižol, grah, zelena, špinača, čebula, por, rdeča pesa, solata, zelje,SLADKA KORUZA koper, korianderSOLATA redkvica, redkev, kapusnice, korenček, fižol fižol nizek, korenček, kapusnice, por, pastinak,ŠPINAČA peteršilj, solata, radič, zelena, špinača,ZELENA kapucinka, redkvica, kolerabica, čebula korenček, zelje72 zelena, korenček, paradižnik, solata, kolerabica, kapusnice, jagode, endivija, kamilica, špinača paradižnik, visoki fižol, korenček, solata nizki fižol, kapusnice, kolerabica, česen, čebula, bučke in buče, kumare, koper, kumina, koriander fižol, korenček, solata, paradižnik, špinača, mangold, kapusnice, kolerabica, grah, kapucinka, šetraj paradižnik, solata, fižol, kumare, bučke, buče, melone, krompir redkvica, korenček, kumare, čebula, radič, por paradižnik, fižol, beluš, rdeča pesa, kolerabica, kapusnice, grah, koper, meta, boreč, špinača, sladka koruza, paradižnik, fižol, redkvice, kolerabica, kapusnice, krompir, jagode, grah, solata grah, špinača, paradižnik, fižol, por, kolerabica, kapusnice, kumare, kamilica
SLABI SOSEDJE SETVE PO OBDOBJIHčesen, čebula (odvisno od lokacije; v Primorjukumare se vse seje malo prej)zelje, fižol, grah, porfižol, kapusnice, grah Od januarja do srede marca v zaprtih prostorih:grah, česen, por, čebula Čili, feferoni, jajčevec, lubenica, melona, paprika, paradižnik,čebula, por, česen, fižol, krompir, peteršilj, solata, zelena, zeliščaparadižnikkapusnice Od marca do aprila na prosto:čebula, česen, jagode, kapusnice Brokoli, čebula, grah, kolera- bica, korenček, pastinak, peter-korenček šilj, por, radič za rez, rdeča pesa, redkvica, rukola, ruk-sončnice, paradižnik, buče, vica, solata, zeljezelena, grah rdeča pesaparadižnik, krompir, redkvica Od aprila do konca maja na prosto:grah, krompir, kumare, koper Brokoli, brstični ohrovt, buče, bučke, cvetlice enoletnice, čiče-fižol, rdeča pesa, grah rika, dolga vigna, fižol nizek, visok fižol, grah, kolerabica,špinača, visoki fižol, krompir, korenček, kumare in kumarice,koruza, por leča, limski fižol, lubenica,kumare melona, nizka vigna, ohrovt, rdeča pesa, redkvica, sladkazelena, rdeča pesa koruza, soja, solata, špargelj,zelena, peteršilj zelišča, zeljerdeča pesa Od junija do konca julija nasladka koruza, solata, krompir prosto: Črna redkev, endivija, fižol nizek, grah nizek, kitajsko zelje, koleraba, nizka vigna, radič, rdeča pesa, redkvica, repa Od avgusta do konca septem- bra na prosto: Blitva, motovilec, peteršilj, špinača, zimska solata 73
Darila z vrtaZačimbe za pizze Začimbein testenine za pečenKakšno lepo darilo je začimbna meša- krompirnica, ki jo lahko uporabljamo za picein testenine. Dišeče, iz domačega vrta. Da bo imel pečen krompi pravi okus!Sestavine: 10 g origana, 10 g rožma-rina, 10 g bazilike (Genovese, drobno- Sestavine: 3 g mle-listne, rdečelistne), 10 g timijana, tega popra, 10 g paprike,10 g česna. 10 g peteršilja, 30 g soli,Priprava: Začimbe naberemo tik pred 10 g origana, 10 g rožmarina,cvetenjem in posušimo. Ko se lističi 5 g kumine, 40 g pražene čebule.drobijo med prsti so primerni za upo- Priprava: Začimbe, sladko paprikorabo. Česen narežemo na tanke rezine in praženo čebulo posušimo. Vse sku-in ga v pečici na 50 oC posušimo. Posu- paj zdrobimo v terilniku in stresemošene začimbe in česen pomešamo in v v okrasne vrečice ali lončke.možnarju zdrobimo. Z njimi napolnimolepe kozarčke ali dekorativne vrečice. Sol z desetimi začimbami74 Čudovita barvna in aromatična meša- nica soli in začimb je odlična za izbolj- šanje juh, solat, omak, enolončnic in pečenk.
Sestavine: 50 g morske soli, 5 g rožma- Semena na trakurina, 5 g pehtrana, 5 g kopra, 5 g ori-gana, 5 g bazilike, 5 g melise, 5 g ko- - naredimo samimarčka, 5 g majarona.Sami lahko najdemo kombinacije, ki Potrebujemo: različna semena, moko,nam bodo še bolj ustrezale! vodo, majhno skodelico, čopič, škarje,Priprava: Začimbe posušimo. Ko so do- ravnilo, svinčnik, žličko, kuhinjske pa-volj suhe, so primerne za drobljenje v pirne brisače (različno potiskane).možnarju skupaj s soljo. Drobimo inten- Priprava: 1 listič papirne brisače z rav-zivno, da se sol obarva zeleno. Nato za- nilom razdeliš na 2 cm široke trakove.pakiramo v okrasne vrečice ali kozarčke. Papirna brisača ima lahko različne potiske, zato so potem setveni trakovi zelo živahni. Brisačo lahko izrežeš tudi za v okrasni lonec, v tem primeru naj bo okrogle oblike. Na vsakem traku s svinčnikom označiš mesto za semena (razdalja je odvisna od vrste zelenjave ali cvetlice in je označena kot medvrstna raz- dalja na vrečicah).Kis s kapucinkami V skodelico daš moko in dodajaš vodo. Mešaš dok-Kapucinka ima kombinacijo okusa ler ne dobiš gosto, a še rahlopopra in redkvice. tekočo maso. S čopičem na naneseš maso na označe-Sestavine: ½ l kisa, 1 polno dlan cve- na mesta na brisači.tov in cvetnih popkov kapucinke. Na vsako točko z lepljivo maso daš seme.Priprava: Čiste cvetove in zaprte cvetne Ko se masa posuši brisačo razrežešpopke damo v prozorno steklenico in jih v trakove.prelijemo s kisom. Po desetih dnevih iz Posamezne trakove shraniš v ustreznokisa odstranimo cvetne popke in cve- označene papirne vrečice.tove. Cvetovi kis obarvajo v čudovito Papirne vrečice lahko okrasiš in podariš.rumeno oranžno barvo. Spraviš v temnem in hladnem suhem prostoru do časa setve. Na gredici “izkoplješ” plitev jarek, ka- mor položiš trak in ga prekriješ s tanko plastjo zemlje. Semena, ki kalijo na svet- lobi, ne prekriješ. 75
Search