หลักสูตรการทอผ้าไหม(สไบ)

1 ชอ่ื อหลักสตู รการทอผาไหม ( ผาพน้ื ) จำนวน ๔๐ ชว่ั โมง ศูนยการศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอำเภอเกษตรวสิ ยั

2 ความเปนมา การจัดการศกึ ษาอาชีพในปจจุบันมคี วามสำคัญมาก เพราะจะเปนการพัฒนาประชากรของ ประเทศใหมีความรู ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชพี เปน การแกปญ หาการวา งงานและสง เสริม ความเขม็ แข็งใหแกเศรษฐกิจชมุ ชน ซ่งึ กระทรวงศกึ ษาธิการไดก ำหนดยุทธศาสตร 2555 ภายใตกรอบเวลา 2 ป ทีจ่ ะพฒั นา 5 ศกั ยภาพของพน้ื ท่ีใน 5 กลมุ อาชพี ใหม ใหส ามารถแขง ขนั ไดใ น 5 ภมู ิภาคหลกั ของ โลก “รเู ขา รูเ รา เทาทัน เพ่ือแขง ขนั ไดในเวทีโลก “ ตลอดจนกำหนดภารกจิ ทจ่ี ะยกระดบั การจัดการศึกษา เพือ่ เพมิ่ ศกั ยภาพและขดี ความสามารถ ใหประชาชนไดมีอาชีพทสี่ ามารถสรา งรายได ทีม่ ั่นคง โดยเนนการบูร ณาการใหสอดคลอ งกบั ศกั ยภาพดานตา งๆ มงุ พฒั นาคนไทยใหไดรบั การศึกษาเพอื่ พัฒนาอาชพี และการมงี าน ทำอยางมีคณุ ภาพ ท่ัวถงึ และเทาเทยี มกัน ประชาชนมรี ายไดมน่ั คง มงั่ ค่งั และมีงานทำอยางยงั่ ยนื มี ความสามารถเชงิ การแขง ขันทัง้ ในระดบั ภมู ภิ าค อาเซียนและระดับสากล ซึง่ จะเปนการจดั การศกึ ษาตลอดชีวิต ในรูปแบบใหมท่สี รางความมัน่ คงใหแกประชาชนและประเทศชาติ สภาพสังคมในปจจุบนั มนษุ ยเราไดร บั ผลกระทบจากการเปล่ียนแปลงในดา นตา งๆ เชนดาน เศรษฐกิจ การเมือง สังคมและสิ่งแวดลอมเปนอยางมาก ประชากรเพมิ่ ขึน้ เรือ่ ยๆ แตท รัพยากรมนี อยลง จงึ มี ความจำเปน ตองใชท รัพยากรทมี่ อี ยูอ ยางจำกัดใหมคี วามคมุ คายิ่งขน้ึ โดยเฉพาะอยางยง่ิ เรอื่ งของการประกอบ อาชีพดา นความคิดสรางสรรค มคี วามจำเปน ที่จะตอ งใชประโยชนจ ากการประกอบอาชีพใหมคี วามคมุ คา ยิ่งข้นึ อาชพี การทอผาพน้ื แบบ ๑ เสน แบบ ๒ เสน จึงเปนอีกอาชพี หนึง่ ท่จี ะเปน ทางเลือกในการสราง รายไดและการมงี านทำอยางยั่งยืนของประชาชน หลกั การของหลักสูตร การจัดการศกึ ษาเพ่ือการพัฒนา อาชีพเพื่อการมีงานทำ กำหนดหลกั การไวดงั น้ี 1. เปนหลกั สูตรท่ีเนนการบูรณาการใหสอดคลอ งกับศกั ยภาพดานตา งๆ 5 ดาน ไดแ กศ ักยภาพ ของทรัพยากรธรรมชาติในแตล ะพน้ื ที่ ศกั ยภาพของพืน้ ท่ี ตามลกั ษณะภูมิอากาศ ศกั ยภาพภูมิประเทศและ ทำเลที่ต้งั ของแตล ะประเทศ ศกั ยภาพของศิลปะ วฒั นธรรม ประเพณี และวถิ ชี วี ิตของแตล ะพืน้ ที่และศกั ยภาพ ของทรพั ยากรมนษุ ยในแตล ะพ้ืนท่ี 2. มงุ พัฒนาคนไทยใหไ ดรบั การศึกษาเพ่อื พฒั นาอาชีพและการมงี านทำอยา งมคี ณุ ภาพทง่ั ถึงและ เทา เทียมกัน สามารถสรางรายไดท ีม่ ง่ั คง และเปน บุคคลที่มีวนิ ัยเปรย่ี มไปดว ยคณุ ธรรม จริยธรรม มีจติ สำนกึ ความรบั ผิดชอบตอตนเอง ผูอ ื่น และสังคม 3.สง เสริมใหมีความรวมมอื ในการดำเนนิ งานรวมกบั ภาคเี ครือขาย

3 4. เนนการฝกปฏิบัตจิ รงิ เพอื่ ใหผูเรยี นเกิดความรู ความเขา ใจ และสามารถนำไปประกอบอาชีพให เกิดรายไดที่มน่ั คง ม่ังคั่ง และยั่งยนื ในอาชพี สง เสรมิ ใหม กี ารเทยี บโอนความรูแ ละประสบการณเขาสูหลักสตู ร การศกึ ษาขนั้ พ้ืนฐาน จดุ หมาย 1. เพ่อื ใหผ เู รยี นเกดิ ทักษะความรู ความเขาใจ เทคนคิ การทอผา พ้ืนเมอื งแบบ 2 เสน สามารถนำไปใชใ นการ ประกอบอาชีพได 2. เพอ่ื ใหผูเรียนสามารถออกแบบการมัดลาย การยอ มสี ที่สอดคลองกับความตอ งการของตลาด 3. เพอื่ เปนการอนุรกั ษภ ูมปิ ญ ญาทองถน่ิ และอาชพี ด้งั เดิมของบรรพบรุ ุษและสตรี 4. เพือ่ เปน การสืบสานวัฒนธรรมการทอผาไหม ( ผาพนื้ ) กลุมเปา หมาย กลมุ เปาหมายคือประชาชนกลมุ เปา หมายนอกระบบโรงเรยี น ตำบลกำแพง 1. ผูที่ไมมีอาชีพ 2. ผูมอี าชีพและตอ งการพฒั นาอาชพี 3. ควรเปนผมู ใี จรักในการทอผาและมคี วามอดทน ระยะเวลา ๔0 ชว่ั โมง ทฤษฎี 1๐ ชว่ั โมง ปฏิบตั ิ 3๐ ชวั่ โมง

รายละเอียดหลกั สตู รอาชพี การทอผาไหม 4 จำนวน 4๐ ชั่วโมง จำนวน ที่ หวั เร่ือง จุดประสงค เน้อื หา (ชว่ั โมง) ๑. ชองทางการประกอบอาชีพ (ตัวชว้ี ัด) 5 ชั่วโมง การทอผา ไหม ( ผาพนื้ ) ๑. อธบิ ายความสำคัญในการ ๑.๑ ความสำคัญในการประกอบ ๒๐ ชั่วโมง ประกอบอาชพี การทอผาไหม อาชีพการทอผา ไหม ได ๑.๒แหลง เรยี นรูในการประกอบ ๑๐ ชัว่ โมง ๒. สามารถวเิ คราะห อาชพี การทอผา ไหม หลักการในการประกอบ ๑.๓ ทิศทางในการประกอบอาชพี อาชพี การทอผาไหมได ๓. สามารถบอกทิศทางใน การประกอบอาชีพได ๒. ทกั ษะการประกอบอาชพี การ ๑. อธบิ ายเกี่ยวกับลวดลาย ๒.๑ ลักษณะลวดลายผาไหม ทอผา ไหม ( ผาพน้ื ) ในการทอผา ไหมได ๒.๒ วสั ดุ อปุ กรณ ในการทอผา ๒. จัดเตรยี มวสั ด-ุ อุปกรณ ไหม ทีใ่ ชในการทอผาไหมได ๒.๓ วิธีการในการทอผาไหม ๓. อธิบายข้นั ตอนและ ( ผาพื้น ) สามารถปฏิบัตกิ ารทอผา ไหม ๒.๔ ฝก ปฏิบัติการทอผา ไหม ได ( ผา พน้ื ) ๓. การบริหารจดั การอาชีพ ๑. วางแผนควบคมุ คุณภาพ ๓.๑การควบคมุ การผลิตและ การทอผาไหม ( ผา พ้นื ) การผลติ และออกแบบการ บรรจุภณั ฑ บรรจภุ ณั ฑไ ด ๓.๒ การจัดการตลาด ๒. จดั ทำฐานขอ มูลทะเบยี น ๓.๓ การประชาสมั พันธ ผซู ้อื สนิ คาเปน ระบบ ๓.๔ การวิเคราะหศ ักยภาพ ๓. วางแผนและปฏบิ ัติการ สินคา กระจายสนิ คาและ - การบนั ทกึ ขอมูลตน ทุน-กำไร ประชาสมั พนั ธไ ด ๓.๕ คุณธรรม จริยธรรม สำหรบั ผู ๔. วิเคราะหต ามตองการ ประกอบอาชีพ ในการใชผ าไหมและการ การทอผา ไหม ( ผา พ้นื ) แขง ขันในตลาดผูผลิต

5 ท่ี หวั เรื่อง จดุ ประสงค เน้ือหา จำนวน (ตัวชี้วัด) ๔.๑ ความสำคัญของโครงการ (ชวั่ โมง) การประกอบอาชีพการทอผา ไหม 5 ชัว่ โมง ๔. โครงการการประกอบ ๑. บอกความสำคญั ของ ( ผาพ้ืน ) อาชพี โครงการอาชพี ได ๔.๒ประโยชนของโครงการ การทอผา ไหม ( ผาพน้ื ๒. บอกประโยชนข อง การประกอบอาชีพการทอผาไหม ) โครงการอาชีพได ( ผาพนื้ ) ๓. อธิบายลักษณะการเขยี น ๔.๓ องคประกอบของโครงการการ โครงการที่ดี ประกอบอาชีพการทอผาไหม ( ผา พนื้ ๔. สามารถเขยี นโครงการ ) ใหเหมาะสม และถูกตอ งได ๕. ประเมินความเหมาะสม และสอดคลอง กบั โครงการ

6 โครงสรา งหลกั สูตร 1.ชองทางการประกอบอาชีพการทอผา ไหม ผาพ้ืน 1.1 ความสำคัญของการประกอบอาชพี การทอผาพ้ืนเมอื งแบบ 1.2 ความเปน ไปไดในการประกอบอาชพี การทอผาพนื้ เมืองแบบ 1.2.1การวางแผนและบริหารจัดการ 1.2.2 แหลงเงนิ ทุนและการจัดหาเงนิ ทนุ 1.2.3 ความตอ งการของตลาด 1.2.4 ชอ งทางการจดั จำหนาย 1.3 ศึกษาความรจู ากแหลงเรยี นรูทเ่ี กยี่ วของ 1.3.1 ศูนยอนุรกั ษผ า ไหม 1.3.2 สถานประกอบการเกยี่ วกับการทอผา 1.3.3 รา นคาหรือตัวแทนในการจำหนา ยผลผลติ 1.3.4 เครือขายกลมุ ทอผา 1.4 การตัดสนิ ใจในการเลือกอาชีพ 1.4.1 ความตอ งการของตลาด 1.4.2 สถานประกอบการเครอื ขาย กลุม องคก ร ท่ปี ระสบผลสำเร็จ 2.ทักษะการประกอบอาชีพการทอผาไหม ( ผาพื้น ) 2.1ความรูเ บ้ืองตนเก่ยี วกบั การทอผาไหม ( ผาพืน้ ) - ประวัติความเปน มาวฒั นธรรมการทอผา ไหม ( ผาพน้ื ) - กระบวนการและรปู แบบการทอผาไหม ( ผาพ้ืน ) - ความสำคัญและประโยชนข องการประกอบอาชีพการทอผาไหม ( ผาพน้ื ) 2.2 การเตรียมวัตถดุ บิ และสว นประกอบ - ข้นั ตอนในการเตรียมไหมสำหรบั การทอ - การเลือกเสน ไหม - วัตถุดบิ และสว นประกอบ 2.3 การฟอกไหม - วัตถุประสงคข องการฟอกไหม - วสั ดแุ ละอุปกรณของการฟอกไหม - ขน้ั ตอนการฟอก - ขอ ควรระวังในการฟอกไหม

7 2.4 การกวักไหม/การแกวง ไหม - จุดประสงคข องการกวกั ไหม/การแกวง ไหม - วสั ดุและอปุ กรณ - วธิ กี ารกวักไหม/การแกวง ไหม - ขอ ควรระวังในการกวักไหม/การแกวงไหม 2.5 การเตรียมเสน ไหมพงุ /ไหมยนื - ขัน้ ตอนการเตรียมเสน ไหมพุง/ยนื - การออกแบบลวดลาย - การรอ ยหลอดเล็กเปน พวง 2.6 การคน เสนไหม - จดุ ประสงคของการคน ไหม - วสั ดแุ ละอปุ กรณ - วธิ กี ารคน ไหม - ขอควรระวังในการคนไหม 2.7 การออกแบบลายและการยอ มสไี หม - วสั ดอุ ปุ กรณ - วิธีการมัดลาย/ข้ันตอน/การยอมสีไหม - ขอ ควรระวงั ในการมดั ลายและการยอ มสีไหม - การตรวจสอบความถูกตองของลวดลาย 2.8 การกรอเสน ไหมยืน/ไหมพุง - จดุ ประสงคของการกรอไหม - วัสดแุ ละอปุ กรณ - วิธ/ี ขนั้ ตอนการกรอไหม - ขอควรระวังในการกรอไหม 2.9 การมวน/ปน ไหม - จดุ ประสงคข องการมว น/ปน ไหม - วัสดแุ ละอปุ กรณ - วิธกี ารการมว น/ปน ไหม - ขอควรระวังในการการมว น/ปน ไหม

8 2.10 การเก็บตะกอ - จดุ ประสงคของการเก็บถกั ตะกอ - วัสดุและอุปกรณ - วิธี/ขัน้ ตอนการเกบ็ ตะกอ - ขอ ควรระวังในการเก็บตะกอ 2.11 การทอผา ไหมผาพืน้ - ขน้ั ตอนการทอผา ไหม ( ผาพ้นื ) - การเตรยี มก่ี - การนำหลอดพุงใสก ระสวย - การเหยียบตะกอ - การพุงกระสวย - การจัดลวดลายและแตงรมิ ขอบผา - การกระแทกฟม - การขึงหนาผาใหต ึง - การตอเสนไหมยนื และเสนไหมพงุ เมื่อเสนไหมขาด - การปรบั และปลอยเสน ไหมยืน - การหวเี สน ยนื ขณะทอผาพื้น - การเก็บกี่เมือ่ หยดุ พกั การทอผาพืน้ 2.11 การประยุกตร ูปแบบการขายเปนผาแบบตางๆท่สี ามารถนำไปใชไ ดอยางหลากหลาย - การทอผา คลมุ ไหล - การทอผาพันคอ - การทอผารปู แบบอ่นื ๆเชน ผาปโู ตะ ผา ตกแตง ผนัง และอื่นๆ 3. การบรหิ ารจัดการอาชีพ 3.1 การบริหารจดั การอาชีพการทอผาไหม ( ผา พน้ื ) 3.1.1 การดูแลรกั ษาคุณภาพของผา 3.1.2 การลดตน ทนุ ในการผลิตของผา 3.1.3 การเพ่ิมมูลคาสนิ คา o การแปรรูป o การออกแบบ o การประยุกตใช

9 3.2 การจัดการตลาด 3.2.1 การทำฐานขอมูลลกู คาท่ีใชบริการ/คูแขงทางการตลาด 3.2.2 ประชาสมั พนั ธ 3.2.3 สง เสริมการขายและการบรกิ าร 3.2.4การขอมาตรฐานผลิตภณั ฑ 3.3 การจดั การความเสี่ยง 3.3.1 การวเิ คราะหศกั ยภาพในการประกอบอาชีพการทอผา ไหม 3.3.2 แกป ญ หาความเสย่ี งในการประกอบอาชีพการทอผาไหม 4.โครงการประกอบอาชีพ 4.1 ความสำคญั ของโครงการประกอบอาชพี การทอผาไหม ( ผาพ้ืน ) 4.2 ประโยชนของโครงการประกอบอาชีพการทอผา ทอผา ไหม ( ผา พื้น ) 4.3 องคป ระกอบในแตละองคป ระกอบของอาชพี การทอผาไหม ( ผาพืน้ ) 4.4 การเขียนโครงการการทอผา ไหม ( ผาพน้ื ) 4.5 การประเมินความเหมาะสมและสอดคลอ งของโครงการการทอผาไหม ( ผา พื้น ) การจัดกระบวนการเรยี นรู 1. ศกึ ษาขอมูลจากเอสาร/ภมู ปิ ญ ญา 2. ฟงวทิ ยากรบรรยายใหค วามรู 3. การศึกษาดูงานจากแหลงเรยี นรู 4. แลกเปลย่ี นเรียนรู 5. ทำใบความรูและใบงาน 6. ศกึ ษาหาความรูดว ยตนเองจากส่อื CD/VCD และอนิ เตอรเน็ต ๗. ฝก ปฏบิ ตั ิดว ยตนเองเพิ่มเติมอยางตอ เนื่อง ๘. ฝก ปฏิบัติจริงและทดสอบผานเกณฑท่กี ำหนดไว ส่อื การเรยี นรู 1. สอ่ื เอกสาร 2. เอกสารประกอบการเรียนรู 3. ใบงาน 4. ใบความรู 5. ภมู ปิ ญ ญา 6. สถานประกอบ

10 การวดั และประเมินผล 1. การประเมินความรภู าคทฤษฎีระหวา งเรยี นและจบหลกั สตู ร 2. การประเมนิ ผลงานการปฏิบตั ิระหวางเรยี นความสำเรจ็ ของการปฏบิ ตั ิและจบหลกั สูตร การจบหลักสตู ร 1. มีเวลาเรียนและฝก ปฏิบัติตามหลักสูตร ไมน อ ยกวา รอยละ 80 2. มีผลการประเมนิ ผา นตลอดหลกั สูตร ไมน อยกวารอยละ 80 3. มผี ลงานท่ีมคี ุณภาพจงึ จะไดร ับวฒุ ิบัตร เอกสารหลักฐานการศึกษา 1. หลกั ฐานการประเมินผล 2. ทะเบียนคมุ วฒุ ิบัตร 3. วุฒิบัตรออกโดยสถานศกึ ษา การเทียบโอน ผเู รยี นทีจ่ บหลกั สตู รนสี้ ามารถนำไปเทียบโอนผลการเรียนรูกับหลกั สตู รการศึกษานอกระบบระดับ การศึกษาขนั้ พนื้ ฐาน พุทธศักราช 2551 ในสาระการประกอบอาชพี วิชาเลอื กทส่ี ถานศกึ ษาไดจัดทำขน้ึ

11 แบบตดิ ตามผจู บหลกั สตู ร โครงการศนู ยฝ ก อาชีพชุมชน หลักสตู รวิชาชีพระยะส้ัน ๔๐ ช่วั โมง อาชีพการทอผาไหม ( ผาพ้นื ) กลุม อาชีพตามโครงการศนู ยฝก อาชพี ชุมชน หลักสตู รวิชาชพี ระยะสัน้ ๔๐ ชวั่ โมง หลักสูตรอาชพี .....................................................................จำนวน.....................ชัว่ โมง ซงึ่ ดำเนนิ การใน ระหวา งวนั ที่ ......... เดอื น .......................พ.ศ. ................ ถงึ วนั ที่ ............เดือน ...................พ.ศ. …......... สถานที่จัดกิจกรรมบาน..................................... หมทู ี่ ............ตำบล............................... อำเภอเกษตรวิสัย จงั หวดั รอ ยเอ็ด โดยมี นาย / นาง / นางสาว ............................................................ เปนวทิ ยากรผูสอน มีสมาชกิ กลุม จำนวน .......................... คน คำชแ้ี จง โปรดกรอกรายละเอียดและทำเคร่ืองหมาย / ลงในชอ ง ชือ่ ............................................นามสกลุ .........................................อายุ...........ป ตำแหนง ................................. ๑.ผูรบั บรกิ ารไดร ับประโยชนจ ากเรียนรูอ าชพี นอยท่ีสุด ปานกลาง มาก มากทีส่ ุด ๒.ผูรบั บรกิ ารสามารถประกอบอาชีพได นอ ยที่สุด ปานกลาง มาก มากที่สดุ ๓.ผูรับบรกิ ารสามารถนำความรู ทักษะอาชีพไปเผยแพรตอ ผูอ นื่ และชมุ ชนอ่นื ได นอ ยท่ีสุด ปานกลาง มาก มากท่ีสุด ๔.ผรู ับบริการสามารถประกอบอาชีพไดและมีรายไดวนั ละ ๒๐๐บาท ๓๐๐ บาท ๔๐๐บาท ๕๐๐บาท ขึน้ ไป ๕.ผรู ับบรกิ ารมคี วามตอ งการอยากเรียนรูอาชีพอะไรบาง ในคร้ังตอไป ๕.๑อาชพี ........................................................................... ๕.๒อาชพี ........................................................................... ๕.๓อาชพี ........................................................................... ๕.๔อาชีพ........................................................................... ๕.๕อาชพี ..........................................................................

รายละเอยี ดโครงสรา งห เรอื่ ง จดุ ประสงคการเรยี นรู 1. ชอ งทางการ 1.1 อธิบายความสำคัญในการ 1.1 ความสำคญั ในก ประกอบ อาชพี ประกอบ อาชีพการทอผาไหมได ไหม การทอผา ไหม 1.2 อธบิ ายความเปน ไปไดในการ 1.2 ความเปนไปได ประกอบอาชีพการทอผา ไหม ไดแก ไหม 1.2.1 การวาง การวางแผนและ การบรหิ ารจัดการ 1.2.2 แหลง เงนิ ทนุ การหาแหลง เงนิ ทุนความตองการของ 1.2.3 ความตอ งกา ตลาด และการจัดหาวสั ดุอุปกรณไ ด ทางการจัดจำ หนา ย 1.3 สามารถจัดหาแหลงเรยี นรูไ ด แหลง เรยี นรู และเค ศนู ยอ นุรกั ษผา ไหมศ ฯ 1.3.2 สถานประกอ สรุ ินทร 1.3.3 รา น หนา ยผลผลิตจากกา 1.3.4 เครือขา ยกล 1.4 สามารถตัดสินใจเลือกอาชีพได 1.4 การตดั สินใจเล 1.4.1 ความตอ งก 1.4.2 สถานประกอ กลมุ และองคกร ตวั ท่ีประสบความสำเร

12 หลักสูตรการทอผาไหม การจัดกระบวนการเรียนรู ชั่วโมง ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ เนอื้ หา 2 การประกอบอาชีพ การทอผา 1.1 ศึกษาขอ มูลจากเอกสาร สื่อตางๆ ๑ สถานประกอบการ สื่อของจรงิ ภมู ิ ดใ นประกอบอาชพี การทอผา ปญ ญาในชุมชน เพ่อื นำ ขอมูล มาใช ๓ งแผนและการบรหิ าร จัดการ ในการประกอบอาชีพ ที่มี ความเปนไป นและการจดั หา เงินทนุ ไดใ นชุมชน ารของตลาด 1.2.4 ชอ ง 1.2 วเิ คราะหอ าชพี จากขอ มูลตางๆ ย 1.3 ศกึ ษาหาความรจู าก 1.3 ศกึ ษาดงู านในสถานประกอบการ ครือขา ย ท่เี ก่ียวของ 1.3.1 และแหลงเรยี นรูต า งๆ ท่ีเกย่ี วขอ ง กับ ศูนยหมอนไหมเฉลมิ พระเกยี รติ อาชพี ทต่ี ดั สินใจเลือก 1.4 ผเู รยี นตัดสนิ ใจเลอื กอาชพี อบการเกยี่ วกบั การทอผาไหม นคาหรือตวั แทนจำ ารทอผา ไหม ลุมทอผาไหม ลือกอาชพี ๒ การของตลาด อบการ เครอื ขา ย วอยาง รจ็

เรื่อง จดุ ประสงคการเรียนรู 2. ทักษะการ 2.1 อธิบายความรูเบอ้ื งตน เก่ยี วกบั 2.1 ความรเู บอื้ งตน ประกอบ อาชีพ การ ทอผา ไหมไดแ ก ประวัติ ความ - ประวตั คิ วามเปนม การทอผาไหม เปนมาวัฒนธรรม ผาไหมกระบวนการ - กระบวนการและ และรปู แบบ การทอผาไหม - ความสำคัญและ ความสำคัญ และประโยชนของการ อาชีพการทอผาไหม ประกอบ อาชพี การทอผา ไหมได 2.2 การเตรยี มวัตถ 2.2 สามารถเตรียมวัตถดุ ิบและสวน - ขั้นตอนในการเตร ประกอบไดแกขัน้ ตอนในการเตรยี ม - การเลือกเสน ไหม ไหมสำ หรับการทอ การเลอื กเสน ไหม - วตั ถดุ ิบและสว นป วตั ถดุ ิบและสว น ประกอบได 2.3 สามารถอธบิ ายการฟอกไหมไดแก 2.3 การฟอกไหม วัตถุประสงคข องการฟอกไหม วัสดุ - วัตถุประสงคของก และอุปกรณของการฟอกไหม ขัน้ ตอน - วสั ดุและอุปกรณข การฟอกไหม และขอควร ระวังในการ - ขนั้ ตอนการฟอก ฟอกไหม ได - ขอ ควรระวงั ในการ

13 เน้ือหา การจดั กระบวนการเรยี นรู ชั่วโมง นเก่ียวกบั การทอ ผาไหม 2.1 ทดสอบกอนเรียน เพอื่ วัดความรู ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ มาวฒั นธรรม ผา ไหม ความเขาใจและพนื้ ฐานของผเู รยี น ะรูปแบบการทอ ผาไหม 2.2 ศกึ ษาเอกสารทเี่ กี่ยวของกับการ ๑๒ ะประโยชนข อง การประกอบ ทอ ผา ไหม ๑๓ ม 2.3 อภปิ รายแลกเปล่ียนเรียนรู 2.4 ถดุ บิ และสว นประกอบ จัดทำแผนการฝก ทักษะการทอการผา รียมไหมสำ หรับ การทอ ไหม ประกอบ 2.5 วทิ ยากรบรรยายและสาธิต 2.6 ฝกปฏบิ ัตจิ ริง การฟอกไหม 2.7 ทดสอบหลังเรยี น ของการฟอกไหม 2.8 ฝก ปฏบิ ัตดิ วยตนเองหลงั เรียน รฟอกไหม อยา ง ตอ เนื่อง

เร่อื ง จุดประสงคการเรยี นรู 2.4 สามารถอธิบายการกวกั ไหม/การ 2.4 การกวักไหม/ก แกวงไหม ไดแ ก จุดประสงคของ การ - จดุ ประสงคของกา กวกั ไหม/การแกวง ไหม วสั ดุ และ - วัสดแุ ละอุปกรณ อปุ กรณวธิ ีการกวักไหม/การ แกวง ไหม - วธิ กี ารกวกั ไหม/กา และ ขอ ควรระวงั ใน การกวักไหม/การ - ขอควรระวังในการ แกวง ไหม ได 2.5 สามารถอธบิ ายและสาธิตการ 2.5 การเตรียมเสน เตรียม เสนไหมพุง/ไหมยนื ไดแก - ข้ันตอนการเตรยี ม ข้นั ตอน การเตรยี มเสนไหมพุง/ยนื - การออกแบบลวดล การ ออกแบบลวดลาย และการรอ ย - การรอ ยหลอดเล็ก หลอดเลก็ เปนพวง ได 2.6 สามารถอธิบายและสาธติ การคน 2.6 การคน เสนไหม เสน ไหม ไดแก จดุ ประสงคข องการ คน - จดุ ประสงคของกา วัสดุและอปุ กรณ วธิ ีการคน และขอ - วัสดุและอุปกรณ ควรระวงั ในการคน ไหม ได - วธิ ีการคน - ขอ ควรระวงั ในการ

เนื้อหา การจัดกระบวนการเรยี นรู 14 การแกวง ไหม ารกวักไหม/ การแกวงไหม ชั่วโมง ารแกวง ไหม ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ รกวักไหม/การ แกวงไหม ๒๒ นไหมพุง /ไหมยนื มเสนไหมพงุ /ยนื ลาย กเปนพวง ม ารคน รคน ไหม

เร่อื ง จดุ ประสงคการเรยี นรู 2.7 สามารถอธิบายและสาธติ การ 2.7 การออกแบบล ออกแบบลายและยอมสีไหม ไดแก - วสั ดุอปุ กรณ วัสดุอุปกรณวธิ ีการมดั ลาย/ขนั้ ตอน/ - วิธกี ารมดั ลาย/ขน้ั การยอมสีขอ ควรระวังในการมดั ลาย - ขอควรระวงั ในการ การยอ มสไี หมและการตรวจสอบ - การตรวจสอบควา ความถูกตองของลวดลาย ได 2.8 การกรอเสนไห 2.8 สามารถอธิบายและสาธิตการกรอ - จดุ ประสงคของกา เสนไหมยืน/ไหมพงุ ไดแกจุดประสงค - วัสดุและอุปกรณ ของการกรอไหม วสั ดแุ ละอุปกรณ วธิ ี/ - วธิ ี/ขัน้ ตอนการกร ข้นั ตอนการกรอไหม และ ขอ ควรระวงั - ขอควรระวงั ในการ ในการกรอไหม ได 2.9 สามารถ 2.9 การมวน/ปนไห อธิบายและสาธติ การมว น/ ปน ไหม - จุดประสงคข องกา ไดแ กจ ุด - วัสดแุ ละอุปกรณ ประสงคของการมวน/ปน ไหม วัสดุ - วิธีการการมว น/ป และอุปกรณวิธี การมวน/ปน ไหม และ - ขอควรระวงั ในการ ขอ ควร ระวงั ในการมวน/ปน ไหมได 2.10 การเกบ็ ตะกอ 2.10 สามารถอธิบายและสาธิตการ - จุดประสงคของกา เกบ็ ตะกอไหมไดแก จดุ ประสงคข อง - วัสดุและอปุ กรณ การเก็บตะกอไหม วัสดุและอปุ กรณ - วธิ /ี ขั้นตอนการเก็บ วิธี/ขนั้ ตอนการเกบ็ ตะกอไหม ขอควร - ขอควรระวังในการ ระวังในการเกบ็ ตะกอไหม ได

เนอื้ หา การจัดกระบวนการเรยี นรู 15 ลายและการยอ มสไี หม นตอน/การยอ มสี ชั่วโมง รมัดลายและ การยอมสีไหม ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ ามถูกตองของ ลวดลาย หมยืน/ไหมพุง ๓ ารกรอไหม รอไหม รกรอไหม หม ารมว น/ปนไหม ปนไหม รการมวน/ปน ไหม อไหม ารเก็บตะกอไหม บตะกอไหม รเกบ็ ตะกอไหม

เร่อื ง จุดประสงคการเรยี นรู 2.11 สามารถทอผาไหม ไดแ ก 2.11 การทอผาไหม ขัน้ ตอนการทอผา ไหม การเตรียมกี่การ - ขน้ั ตอนการทอผาไ นำหลอดพงุ ใสกระสวย การเหยยี บ - การเตรียมกี่ ตะกอ การพุงกระสวย การจัด - การนำ หลอดพุงใส ลวดลายและแตงริมขอบผา การ - การเหยยี บตะกรอ กระแทกฟม การขงึ หนาผา ใหตึง - การพงุ กระสวย การตอเสน ไหมยืนและเสน ไหมพุง - การจดั ลวดลายแล เมือ่ เสน ไหมขาด การปรับและ - การกระแทกฟม ปลอ ยเสน ไหมยืน การหวเี สนยนื - การขึงหนา ผา ใหต ขณะทอ และ การเก็บก่ีเมื่อหยุด - การตอเสนไหมยนื พักการทอ ได ขาด - การปรับและ - การหวเี สน ยืนขณะ - การเกบ็ กเี่ ม่อื หยุด 2.12 สามารถประยุกตร ปู แบบการ 2.12 รูปแบบการข ขาย เปนผาแบบตางๆ ท่สี ามารถนำ นำ ไปใชไ ดอ ยางเหม ไป ใชไ ดอ ยางเหมาะสม ไดแ กการทอ - การทอผาคลุมไหล ผาคลมุ ไหล การทอผาพนั คอ ผาปโู ตะ - การทอผาพนั คอ ผา ตกแตงผนงั และอน่ื ๆ - การทอผารูปแบบต ผนัง และอ่ืนๆ

เนื้อหา การจัดกระบวนการเรียนรู 16 ม ไหม ชวั่ โมง สก ระสวย ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ อ ละแตงริมขอบผา ๒๕ ตึง นและเสน ไหมพงุ เม่อื เสนไหม ะปลอ ยเสนไหมยืน ะทอ ดพกั การทอ ขายเปน ผา แบบตา งๆ ที่สามารถ มาะสม ล ตา งๆ เชน ผา ปูโตะ ผา ตกแตง

เรอ่ื ง จุดประสงคการเรยี นรู 3. การบรหิ าร 3.๑ สามารถบริหารจดั การอาชพี การ 3.1 การบรหิ ารจดั ก จัดการใน การ ทอผาไหม ไดแ ก การควบคมุ ผาไหม ประกอบอาชพี คุณภาพ และการลดตนทุนการ การทอผาไหม ผลติ ได 3.1.1 กา 3.๒ สามารถจัดการการตลาด ไดแ ก ไหม การจัดทำ ฐานขอ มูลลูกคา/คแู ขง ทางการตลาด การประชาสมั พนั ธ 3.1.2 กา การสง เสริมการขายและการบริการ ไหม และการขอมาตรฐานผลิตภัณฑไ ด 3.1.3 กา แปรรปู การออกแบ 3.2 จัดการการตลา 3.2.1 ท คแู ขงทางการตลาด 3.2.2 ป 3.2.3 ส 3.2.4 ก

17 เนื้อหา การจดั กระบวนการเรยี นรู ชั่วโมง ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ การอาชพี การทอ 3.1 การบริหารจดั การจัดใหผ ูเรียน 3.1.1 ศึกษาเอกสารเกี่ยวกับการ ๑๒ ารดแู ลรกั ษาคุณภาพของผา บรหิ ารจดั การ 3.1.2 วทิ ยากรบรรยายการกำหนด ารลดตนทนุ ในการผลิตของผา และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑที่ ตอ งการ ารเพิ่มมูลคา สนิ คา เชน การ 3.1.3 ผเู รยี นรว มกนั วิเคราะหการลด บบการประยกุ ตใ ช ตนทนุ การผลิตแตคุณภาพคงเดมิ 3.1.4 วิทยากรและผเู รียนรวมกนั าด วิเคราะหปจ จัยความเส่ียงที่คาดวาจะ ทำ ฐานขอ มลู ลูกคา ทใี่ ชบริการ/ เกิดขึ้นและมแี นวทางในการจัดการ ความเสย่ี ง ประชาสมั พันธ 3.2 การบรหิ ารจัดการการตลาด สง เสรมิ การขายและการบรกิ าร 3.2.1 ผูเ รยี นศึกษาขอ มลู การ ตลาด การขอมาตรฐานผลติ ภัณฑ และวิเคราะหความ ตอ งการของตลาด จาก แหลง เรียนรแู ละภมู ิปญญา 3.2.2 กำหนดทิศทางเปา หมาย กล ยทุ ธและแผนการตลาด 3.2.3 ผูเรียนฝก ปฏบิ ตั ิตามกระบวน การจดั การตลาด เชน การคิดตน ทุน การผลติ กำหนดราคาขายการสง เสรมิ การขาย และการกระจาย สนิ คา

เรอื่ ง จดุ ประสงคการเรียนรู 3.3 สามารถจัดการความเส่ียง ไดแ ก 3.3 จดั การความเส วิเคราะหศักยภาพในการประกอบ 3.3.1 วิเคราะห อาชีพการทอผา ไหม และการ แกป ญ หา ความเสี่ยงในการประกอบ อาชพี การทอ ผาไหม อาชพี การทอผาไหม ได 3.3.2 แกป ญ ห อาชพี การทอ ผาไหม 4. โครงการ 4.1 บอกความสำคัญของโครงการ .1 ความสำคัญของโ ประกอบ อาชีพ อาชีพได ( ผาพ้ืน ) การทอผาไหม 4.2 บอกประโยชนข องโครงการอาชพี 4.2 ประโยชนข องโ ( ผาพ้นื ) ได ( ผาพืน้ ) 4.3 บอกองคประกอบของโครงการ 4.3 องคประกอบข อาชีพได ( ผาพ้นื ) 4.4 อธิบายความหมายของ 4.4 การเขยี นโครงก องคป ระกอบ ของโครงการอาชพี ได ( ผาพน้ื )

18 เน้อื หา การจัดกระบวนการเรยี นรู ชว่ั โมง สยี่ ง 3.3 การจัดการความเสยี่ ง ทฤษฎี ปฏบิ ัติ หศักยภาพในการ ประกอบ 3.3.1 ผเู รยี นสำรวจและศึกษา แหลง ม วัสดุอุปกรณเพอ่ื ลด ตนทนุ การผลิต ๓ หาความเสยี่ งในการ ประกอบ และควบคุม คณุ ภาพสินคา จากผูจำ ม หนาย ท่หี ลากหลาย 3.3.2 ผเู รียนรวมกนั อภิปรายและ วิเคราะหป จจัยเส่ยี งในดาน ตางๆ ท่ี คาดวา จะเกดิ ขนึ้ จากการประกอบ อาชีพ 3.3.3 อภปิ รายแสวงหาแนวทาง จดั การความเสี่ยงจาก ภูมปิ ญญาและ ผเู ชย่ี วชาญ โครงการอาชีพการ ทอผาไหม 4.1 จดั ใหผูเรียนศึกษาเนอ้ื หาจากใบ ๒ โครงการอาชพี การ ทอผาไหม ความรู เร่ืองความสำคัญของโครงการ ของโครงการอาชพี การทอผา อาชพี ประโยชนของโครงการอาชีพ การอาชีพการทอ ผา ไหม องคป ระกอบของโครงการอาชีพ แลว จดั กิจกรรมสนทนาแลกเปลี่ยนขอ มูล ความคิดเหน็ เพื่อสรา งแนวคดิ ในการ ดำ เนนิ กจิ กรรมการเรียนรู

เร่อื ง จดุ ประสงคการเรยี นรู 4.5 อธิบายลกั ษณะการเขยี นทด่ี ีของ 4.5 การประเมนิ คว องคป ระกอบของโครงการอาชพี ท่ดี ไี ด ของโครงการอาชพี ก 4.6 เขยี นโครง การใน แตละ องค ประกอบไดเ หมาะสมและถูกตอง 4.7 ตรวจสอบความเหมาะสมและ สอดคลองของโครงการอาชพี ได

19 เนื้อหา การจดั กระบวนการเรียนรู ชั่วโมง วามเหมาะสมและ สอดคลอ ง 4.2 จัดใหผูเ รยี นศกึ ษาสาระขอ มูลจาก ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ การ ทอผาไหม ( ผา พ้ืน ) ใบความรเู ร่อื งตัวอยางการเขยี น โครงการอาชพี ทด่ี เี หมาะสมและ ๑๒ ถูกตอง พรอมจดั การอภิปรายเพื่อ สรปุ แนวคดิ เปน แนวทางในการเขยี น โครงการอาชพี ท่ีดีเหมาะสมและ ถกู ตอง 4.3 จัดใหผเู รียนฝกปฏบิ ัตกิ าร เขยี น โครงการอาชีพ 4.4 กำหนดให ผูเรยี นฝก ปฏบิ ัตกิ ารประเมนิ ความ เหมาะสมและสอดคลองของ โครงการ อาชพี 4.5 จดั ใหผ ูเรียนปรับปรุง โครงการอาชีพ ใหม คี วามเหมาะสม และถกู ตอ ง 4.6 กำหนดใหผเู รยี น เขยี นโครงการ อาชพี ของตนเองเพือ่ เสนอขอรบั การสนบั สนุนงบประมาณ ดำ เนินงาน อาชีพและใชในการดำ เนินการ ประกอบอาชีพตอไป

20 ภาคผนวก

21

22