clean food (1)

clean food

เมนูอาหารคลีน แบบประหยัด กินได้ทั้งเช้า กลางวัน เย็น! แจกไอเดียเมนูอาหารคลีนแบบประหยัด สูตรฉบับ ทำตามง่าย กินได้ทั้งเช้า กลางวัน เย็น รับรองว่า กินแล้วจะติดใจ แถมได้หุ่นสวย สุขภาพแข็งแรง ด้วย! อยากฟิตหุ่น สุขภาพดีไม่ใช่เรื่องยาก! Wongnai จัด ให้กับ เมนูอาหารคลีนแบบประหยัด กินได้ทั้งเช้า กลางวัน เย็น! เอาใจสายเฮลตี ไม่ว่าจะเป็นเมนูอก ไก่คลีน หรือจะเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรืออาหาร คลีนตอนเย็นเราก็ขนมาแจกแบบไม่มีกั๊ก ตบท้าย ด้วยข้อดีว่าอาหารคลีนดียังไง? นอกจากหุ่นสวย ๆ แล้วสาว ๆ ยังได้ประโยชน์ อื่น ๆ อีกเพียบแน่ นอน!

หมวด อาหารคลีน มื้อเช้า

1.สลัดโรลอกไก่ “สลัดโรลอกไก่” เมนูอาหารคลีนที่เสริม ทั้งโปรตีนและวิตามินจากผักใบเขียว แบบจัดเต็ม แม้ว่าคุณภาพอัดแน่นขนาด นี้ แต่แคลอรีไม่พุ่ง วัตถุดิบ 1.แป้งตอร์ติยา 3 แผ่น 2.ชีสมอสซาเรลลา 15 กรัม 3.ถั่วอบในซอสมะเขือเทศ 20 กรัม 4.เนื้ออกไก่ 300 กรัม 5. ผักสลัดตามชอบ 6.อะโวคาโดบด 50 กรัม 7.ซาวร์ครีม ½ ถ้วยตวง 8.เกลือ 1 ช้อนชา 9. ซอสซัลซา

วิธีทำ นำอกไก่มาปรุ งรสด้วยเกลือและพริก ไทย และนำไปอบให้สุก นำมะเขือเทศไปลวกในน้ำเดือด ประมาณ 30-40 วินาที จากนั้นนำไป แช่ในน้ำเย็นจัด แล้วลอกเปลือก มะเขือเทศออก นำไปหั่นเต๋าเตรียมไว้ ประกอบร่างบนแผ่นแป้งตอร์ติยา จากนั้นวางผักสลัด ตามด้วยเนื้ออกไก่ อบ อะโวคาโดบด ซาวร์ครีม ถั่วอบใน ซอสมะเขือเทศ และซอสซัลซาลงไป ม้วนให้แน่น แล้วเสิร์ฟเลย หรือ เพื่อน ๆ จะหั่นครึ่ง แล้วค่อยเสิร์ฟ ก็ได้นะคะ

หมวด อาหารคลีน มื้อเที่ยง

1.สเต๊กอกไก่ “สเต๊กอกไก่” ประเดิมเมนูอาหารคลีน ตอนเที่ยง ด้วยอกไก่นุ่ม ๆ ราดซอสซัล ซาเปรี้ยวอมหวานตัดเลี่ยนได้ดี รับรองว่า รสชาติถูกปากคนไทย บอกลาอาหาร คลีนจืดชืดไปได้เลย วัตถุดิบสเต๊กอกไก่ 1.อกไก่ลอกหนัง 260 กรัม 2.เกลือ Low Sodium 1/2 ช้อนชา 3.พริกไทย 1/2 ช้อนชา 4.น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา

วัตถุดิบซัลซามะม่วง 1.มะม่วงสุก 1 ลูก 2.มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 3.หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ 4.ผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำมะนาว 2 ช้อนชา 6.ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา วิธีทำ นำอกไก่ไปย่างบนกระทะ โรย น้ำมันมะกอก ปรุงด้วยเกลือ Low Sodium และพริกไทย ย่างจน อกไก่สุดและพักไว้

นำมะม่วงหั่นเต๋าใส่ ลงชามผสม ตามด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า หอมแดงสับ ผักชีสับ ต้นหอม ซอย ซอสพริก ปรุงรสด้วยน้ำ มะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน Tip : ระหว่างคลุกเคล้าซัลซาให้ เบามือ เพราะมะม่วงอาจจะเละได้ นำสเต๊กอกไก่จัดใส่จาน และนำ ซัลซามะม่วงราดลงไป ตกแต่ง ด้วยใบสะระแหน่ สวยงาม พร้อม เสิ ร์ฟแล้ว

หมวด อาหารคลีน มื้อเย็น

1.ลูกชิ้นอกไก่ย่าง “ลูกชิ้นอกไก่ย่าง” เมนูอาหารคลีนแบบ ประหยัดจะทำกินเล่นก็ได้ หรือจะทำเป็น มื้อเย็นก็ดี ถือเป็นอาหารคลีนสุดเก๋ แถม รสชาติไม่จำเจอีกด้วย! วัตถุดิบ 1.อกไก่ 200 กรัม 2.ไข่ขาว 1 ฟอง 3.พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา 4.พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา 5.รากผักชี 1 ราก 6.กระเทียมสับ 5 กลีบ 7. น้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำ นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไป ใส่เครื่องปั่ น ตามด้วยรากผักชี พริก ไทยดำ พริกไทยขาว กระเทียม และไข่ ขาว และปั่ นให้เป็นเนื้อเดียวกันเลย เมื่อปั่ นอกไก่เข้ากันดีแล้ว ให้ตักออกใส่ กล่องที่มีฝาปิด หรือใช้ถุงพลาสติกคลุม แล้วนำไปแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ 30 นาทีถึง 1 คืน ตั้งน้ำให้เดือด แล้วหรี่ไฟเหลือแค่ไฟ กลาง และนำอกไก่ที่ปั่ นไว้มาปั้ นเป็น ก้อน หยอดลงไปในหม้อ เมื่อลูกชิ้นสุก แล้วจะลอยขึ้ นมาเหนื อผิวน้ำ เมื่อลูกชิ้ นสุกแล้วตักลูกชิ้ นขึ้ นมาแช่ใน น้ำเย็น เพื่อความเด้ง และเมื่อจะรับ ประทานให้นำลูกชิ้นอกไก่จี่ลงบน กระทะ จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วได้เลย

มา กิน คลีน กัน เถอะ