2บทที่-2_ปรับกรอบแนวคิด-1

57ตารางที่ 1(ตอ ) เจา ของแนวคิด (ปทแ่ี ตง) องคประกอบของการจดั การเรียนรูhttps://www.gliffy.com/publish/5246019/ องคป ระกอบของการจัดการเรยี นรู(สืบคน เมอ่ื วันท่ี 15 กรกฎาคม 2559) 1) ผสู อนเปนผทู ่ีมคี วามสําคัญในการท่ี จะแปลมาตรฐานการเรยี นรใู หเปน กิจกรรม การเรยี นรูท่เี หมาะสมนา สนใจและมี กระบวนการเรยี นรหู ลากหลายวิธอี ยางอสิ ระ 2) ผเู รียนเปนองคป ระกอบหนึ่งทีม่ ี ความสําคญั ตอการจดั การเรยี นรผู เู รยี นแตละ คนมคี วามแตกตางกนั ทงั้ บคุ ลกิ ภาพ สติปญญาความถนัดความสนใจและ ความสมบรู ณของรางกายผูเรียนควรมีโอกาส รวมคิดและรว มวางแผนในการจัดการเรยี น การสอน 3) เนื้อหาวชิ าตา งๆซ่งึ ผสู อนจะตองจดั เนื้อหาวชิ าใหมีความสมั พันธกันมคี วาม นา สนใจเหมาะสมกบั วัยระดบั ชน้ั รวมทงั้ สภาพสง่ิ แวดลอมของการจัดการเรียนรู 4) สภาพแวดลอมและบรรยากาศการ เรียนรูผูสอนตอ งมีวิธีการท่ีจะจดั สภาพแวดลอ มและบรรยากาศทีเ่ อ้ืออํานวย ตอการพฒั นาทางวิชาการ 5) สือ่ /แหลงการเรียนรูไดแกอ ปุ กรณ ชว ยในการจัดการเรียนรูใ หม ีประสทิ ธิภาพ มากยิง่ ขนึ้

58ตารางที่ 1(ตอ) องคป ระกอบของการจดั การเรยี นรู เจาของแนวคิด (ปทีแ่ ตง ) กระบวนการการจัดการเรียนรเู พื่อพัฒนา ผูเรยี นอาชีวศกึ ษา อนนั ทงามสะอาด (2553) 1) ปจ จัย (Input) ไดแก แนวโนมการ การจัดการทองเทย่ี วอตุ สาหกรรมสาขาวิชาการ อาชีวศกึ ษา ประกอบดว ย โรงแรมในกลมุ จังหวดั สามเหลย่ี มอันดามัน การปฏริ ปู การศกึ ษาทศวรรษที่สอง (2552 – 2561)พระราชบญั ญตั กิ าร อาชวี ศกึ ษา พ.ศ. 2551 มาตรา 8 และ ภารกิจของสถานศกึ ษาอาชวี ศกึ ษา 2) กระบวนการ (Process) ไดแก การ พฒั นาหลกั สูตรฐานสมรรถนะ การจดั การ เรยี นรู การพัฒนานวตั กรรมและ เทคโนโลยี การกาํ หนดกจิ กรรมพฒั นาเรยี น การพัฒนาการวัดและการประเมินผล 3) ผลผลติ (Output) ไดแก ผสู ําเรจ็ การศึกษาอาชีวศกึ ษา ระดบั ฝมือ ระดับ เทคนิค ระดบั เทคโนโลยี มีคุณภาพและ สมรรถนะเปน ทพ่ี ึงพอใจของสถาน ประกอบการ และมปี รมิ าณเพียงพอตอความ ตองการกําลงั คน 1) นักทอ งเทยี่ ว 2) ทรพั ยากรการทอ งเทีย่ ว/กิจกรรม สนั ทนาการ/ทพ่ี ัก/ส่งิ ดึงดูดใจ 3) การคมนาคมขนสง 4) ขอมลู ขาวสารการทองเทย่ี ว 5) สิง่ อาํ นวยความสะดวกทางการ ทอ งเที่ยว

59กรอบแนวคิดในการศกึ ษา จากการศึกษาแนวคดิ ทฤษฎี เอกสาร และงานวิจัยทีเ่ กย่ี วของกบั การจัดการเรียนรูสาขาวิชาการโรงแรม ทีส่ อดคลองกบั ความตอ งการของสถานประกอบการ ในกลุมจงั หวดั สามเหลย่ี มอนั ดามนัพบวา การจดั การเรียนการ รอู าชวี ศกึ ษาในปจ จบุ ัน ยงั ไมส ามารถผลติ นักเรียน นักศึกษาใหมคี ุณภาพตามขอ ตกลงยอมรับรว มในคณุ สมบัตแิ ละสมรรถนะขน้ั พื้นฐานของบุคลากรวิชาชพี ทอ งเท่ยี วแหงอาเซยี นหรอื ตามท่ีตอ งก ารของสถานประกอบการ ไดอ ยางแทจรงิ โดยเฉพาะดา น สาขาวชิ าการโรงแรม ผูศึกษาจึงสนใจทห่ี าแนวทางการจดั การเรยี นรูสาขาวิชาการโรงแรมท่สี อดคลอ งกับมาตรฐานของ MRA ของ สถานศกึ ษา สาํ นกั งานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา ในกลุม จังหวัด สามเหลย่ี มอนั ดามนั โดยไดท าํ การสงั เคราะหแ ละกําหนดกรอบแนวคดิ ดงั แผนภาพที่ 1ดงั น้ี -แนวคดิ หลกั การ การจดั กร สภาพปญ หาในการ แนวทางการจดั การบรหิ ารอาชีวศกึ ษาและมาตรฐาน จัดการเรยี นรู เรียนรสู าขาวิชาการอาชวี ศกึ ษา สาขาวชิ าการโรงแรม โรงแรมของสถาน -อาชีวศึกษา แนวคิด ทฤษฎี ของสถานศกึ ษา สถานศกึ ษาเกยี่ วกบั การจัดการเรียนรูแ ละแนว สาํ นกั งาน สํานกั งานทางการจัดการเรยี นรอู าชวี ศกึ ษา คณะกรรมการ คณะกรรมการการ -หลักสตู รประกาศนียบัตรวชิ าชพี อาชวี ศึกษาในกลมุ อาชีวศึกษาในกลมุพทุ ธศกั ราช 2556 สาขาวชิ า จังหวัดสามเหลี่ยม จงั หวดั สามเหลี่ยมการโรงแรม- ภารกจิ และนโยบายเกย่ี วกับการ ความตอ งการของจัดการอาชวี ศกึ ษา สถานประกอบการตอ -หลักสูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ สมรรถนะของผูสาํ เรจ็ชนั้ สูง พทุ ธศกั ราช 2557 การศึกษาในการสาขาวชิ าการโรงแรม จดั การเรียนรูสาขาวิชา -ขอ ตกลงยอมรับรว มในคณุ สมบตั ิ การโรงแรมของของบุคลากรวชิ าชพี ทองเท่ียวแหง สถานศกึ ษา สํานกั งานอาเซยี น คณะกรรมการการ- สมรรถนะข้ันพน้ื ฐานของ อาชีวศกึ ษาในกลมุบุคลากรที่ประกอบวิชาชพี จงั หวัดสามเหลยี่ ม  ่ี  ี อันดามนังานวจิ ยั ที่เก่ียวขอ งแผนภาพท่ี 1 :กรอบแนวคิดในการศึกษาแนวทางการจดั การเรียนรสู าขาวิชาการโรงแรมของ สถานศกึ ษา สาํ นักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาในกลุมจงั หวัดสามเหลยี่ มอนั ดามัน