บทที่ 01-บทนำการจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชนสำหรับธุรกิจ

การจดั การโลจสิ ติกสแ์ ละซัพพลายเชนสาหรบั ธรุ กจิ Logistics and Supply Chain Management for Business อาจารยธ์ รรมรฐั ทองดี สาขาวชิ าการจดั การโลจสิ ติกส์และซพั พลายเชน 1

คาอธบิ ายรายวิชา 100-021 การจดั การโลจสิ ตกิ ส์และซพั พลายเชนสาหรับธรุ กจิ ระบบการจัดสง่ สินคา้ และบรกิ าร จากผูผ้ ลิตไปยังผบู้ ริโภคท้ังในและ ตา่ งประเทศ โดยมกี ระบวนการจัดซอ้ื การบรหิ ารคลงั สินค้า การขนสง่ การบรรจุหีบ ห่อ เทคโนโลยีสารสนเทศ รวมถึงมีการบูรณาการและการประสานงานความร่วมมอื กนั ต้ังแต่ผู้ส่งมอบวตั ถุดบิ ไปยังผผู้ ลติ ผกู้ ระจายสินคา้ ผแู้ ทนจาหน่าย จนกระทง่ั ผ้บู ริโภค 2

จดุ ประสงคร์ ายวิชา 100-021 การจดั การโลจสิ ตกิ ส์และซัพพลายเชนสาหรับธรุ กจิ 1. เพือ่ ใหน้ กั ศกึ ษามีความรแู้ ละความเข้าใจในระบบการจดั สง่ สินคา้ และบรกิ ารจากผ้ผู ลิตไปยงั ผู้บรโิ ภคท้ังในและตา่ งประเทศโดยผา่ นกระบวนการบริหารจัดการซพั พลายเชนและโลจิ สตกิ ส์ 2. เพ่อื ใหน้ กั ศึกษามคี วามรูแ้ ละความเข้าใจแนวคิด ทฤษฎี และบทบาทความสาคัญของการ จัดการซพั พลายเชนและโลจสิ ตกิ ส์สาหรบั ภาคธรุ กิจ 3. เพื่อให้นกั ศกึ ษาสามารถวเิ คราะห์ บูรณาการ และประยุกตใ์ ชก้ ระบวนการดาเนนิ งาน พรอ้ ม ทงั้ สร้างความรว่ มมอื ในการบริหารจดั การซัพพลายเชนและโลจสิ ติกส์สาหรับภาคธรุ กิจได้ อยา่ งมปี ระสทิ ธภิ าพ 3

หวั ข้อการเรยี นการสอน • การจดั การโลจสิ ติกส์และซัพพลายเชนสาหรบั ธรุ กิจ • การจดั การขนส่งและการบรรจุภณั ฑ์ • กจิ กรรมโลจิสติกส์ (การบรกิ ารลูกคา้ การจัดซื้อจัดหา การจัดการสนิ คา้ คงคลัง การบรหิ าร คลังสนิ คา้ ) • การจัดจา้ งด้านโลจิสติกส์ (Logistics Outsourcing) • การจดั การนาเข้าและส่งออก • เทคโนโลยสี ารสนเทศสาหรับโลจสิ ติกส์และซพั พลายเชน • การจัดการตน้ ทุนโลจสิ ตกิ ส์และซัพพลายเชน • กลยุทธ์ทางดา้ นโลจสิ ตกิ สแ์ ละซัพพลายเชน • การจดั การโลจสิ ตกิ สแ์ ละซัพพลายเชนสีเขียว Green Logistics and Supply Chain Management 4

โครงสร้างการประเมนิ และการให้คะแนน • การมสี ่วนร่วมในห้องเรียน 15% • สอบกลางภาค 20% • กรณศี กึ ษา 15% • ทดสอบย่อย (Quiz) 10% • สอบปลายภาค 40% 5

รายงาน (Report) ใหน้ สิ ติ ศกึ ษากระบวนการโลจสิ ติกสแ์ ละซัพพลายเชน ตั้งแต่ตน้ น้าจนถึงปลายน้า ของสนิ ค้าดังต่อไปน้ี รองเทา้ มือสอง ขยะ มะพร้าว มะมว่ ง กาแฟสด กล้วยนา้ หว้า ปลารา้ เฉากว๊ ย ไข่เข็ม ปเู ค็ม แคบ็ หมู แหนม มะละกอ กล้วยปงิ้ โอง่ หวั ไชโป้ แห้ว ส้มโอ ลกู ชน้ิ โดยเขา้ ไปศกึ ษากระบวนการผา่ นวีดีโอในรายการ กบนอกะลา ของ ทีวบี ูรพา 6

ต้นกาเนดิ โลจิสติกส์ 7 Logistics เรมิ่ ต้นจากการทหาร “พลาธกิ าร” หรอื “การส่งกาลังบารุง” คาวา่ โลจสิ ติกส์มาจากภาษากรกี “Logistikos” ซ่งึ มี ความหมายวา่ “ความเช่ยี วชาญในการคานวณ” หมายถึงการประสบชยั ชนะ หรอื ความพ่ายแพใ้ นสงครามโดย อาศัยความเข้มแขง็ หรอื ความออ่ นแอของสมรรถนะในเชิงโลจิ สตกิ ส์

ววิ ัฒนาการของการจัดการโลจสิ ตกิ ส์และโซ่อปุ ทาน 1960s 1980s 1990s 2000s Demand Forecasting Materials Logistics Supply Chain Purchasing Management Management Requirements Planning Materials Information Technology Production Planning Management Business Process Business Planning Manufacturing Inventory Warehousing 8 Materials Handling Packaging Distribution Inventory Distribution Planning Transportation Order Processing Customer Service

หลักการส่งกาลังบารุงหรอื โลจสิ ติกส์  ความพอเพยี ง - ไม่ขาดแคลนแต่ไม่เหลือเฟอื  การทันเวลา - ไม่ลา่ ชา้ แตไ่ ม่ควรก่อนเวลามากนกั  ความต่อเนื่อง - ตลอดหว้ งการปฏิบตั ิงาน  ความเชื่อถอื ได้ - ได้ตามเวลาและสถานที่ทีว่ างแผนไว้ มแี หลง่ สนบั สนุนและแผนสารอง  ความง่าย - คล่องตวั สะดวด รวดเร็ว และทนั ต่อความต้องการ  ความอ่อนตวั - ปรับให้เขา้ กันได้กบั ทุกรูปแบบ  ความปลอดภยั - ไม่เกดิ ความเสียหาย  การประหยดั - ทาเทา่ ทจ่ี าเป็นให้คุม้ คา่ มากทส่ี ดุ 9

ความหมายของการจัดการโลจิสตกิ ส์ การจัดการโลจสิ ตกิ ส์ เปน็ สว่ นหนึง่ ของการจัดการโซอ่ ปุ ทาน ซึ่ง วางแผน นาไปปฏิบตั ิ และควบคุมการไหลทง้ั ไปและกลับอย่างมปี ระสิทธิผลและ ประสิทธิภาพของสินคา้ บริการและสารสนเทศทเ่ี ก่ียวขอ้ งในระหวา่ ง จุดเรม่ิ ตน้ และจดุ ท่มี กี ารบรโิ ภคเพอื่ ท่จี ะใหไ้ ด้ตรงตามความต้องการของ ลกู ค้า 10

Logistics Activities Order Location Processing Selection Customer Procurement service Reverse Logistics Demand Logistics Part and Forecasting Service Support Inventory Management Traffic and Transportation Material Handling Warehousing And Storage Packaging 11

กจิ กรรมโลจสิ ตกิ ส์ (Logistics Activities) 1. การบริการลูกคา้ (Customer service) 2. การพยากรณอ์ ุปสงค์ (Demand forecasting) 3. การจัดการสนิ คา้ คงคลัง (Inventory management) 4. การสือ่ สารเพอ่ื การกระจายสนิ ค้า (Distribution Communications) 5. การขนถา่ ยวัสดุ (Material handling) 6. การดาเนินการกบั คาสงั่ ซอื้ (Order processing) 7. การบรรจภุ ัณฑ์ (Packaging) 8. การบริการหลงั การขาย ชิ้นส่วนอะไหล่ (Parts and service support) 9. การเลอื กทีต่ ้ังของโรงงานและคลงั สินคา้ (Plant and warehouse site selection) 10. การจัดหาสนิ ค้า วตั ถดุ ิบและบริการ (Procurement) 11. การรับคนื สนิ ค้า/โลจสิ ติกส์ยอ้ นกลบั (Return goods handling /Reverse logistics) 12. การกาจดั ของเสยี (Salvage and scrap disposal) 13. การจราจรและขนส่ง (Traffic and transportation) 14. การบรหิ ารคลังสินค้าและการจัดเก็บ (Warehousing and storage) 12

ไมเคิล อี พอรเ์ ตอร์ (Michael E. Porter) หนงั สอื 3 เล่มทีเ่ ขาเขยี นเป็นไตรภาค 1. Competitive Strategy(1980) (Five Forces Model) 2. Competitive Advantage(1985) (Value Chain) 3. Competitive Advantage of Nations(1990) (Diamond Model) 13

โซ่คุณค่าของ พอร์ตเตอร์ (Porter's Value Chain) กจิ กรรม Company Infrastructure สนับสนุน Organization, People and Methods Support Activities Systems and Technology Procurement Inbound Operation Outbound Marketing Service Logistics Logistics & Sales วตั ถุดบิ ผลิตภัณฑ์สาเรจ็ รปู กิจกรรมหลกั ของธรุ กิจ 14 Primary Activities

โลจสิ ติกสแ์ ละโซ่อุปทาน (Logistics and Supply Chain) การทางานรว่ มกนั (Collaboration) ของกระบวนการโลจิสติกส์และโซ่อปุ ทาน (Supply Chain) กระบวนการโซ่อปุ ทาน (Supply Chain Process) Company Infrastructure Company Infrastructure Company Infrastructure Organization, People and Methods Organization, People and Methods Organization, People and Methods Systems and Technology Systems and Technology Systems and Technology Procurement Procurement Procurement Inbound Operation Outbound Marketing Service Inbound Operation Outbound Marketing Service Inbound Operation Outbound Marketing Service Logistics Logistics & Logistics Logistics & Logistics Logistics & Sales Sales Sales โลจิสตกิ สภ์ ายในองคก์ ร โลจิสตกิ สร์ ะหว่างองคก์ ร โลจิสติกส์ระหวา่ งองคก์ ร 15

โซ่คุณคา่ ขยายผล (Extended Value Chain) Material Flow Retailer Logistics DC Logistics End User & Customer Distribution Center Manufacturer First Tier Supplier Wholesaler Initial Supplier Manufacturer Logistics Retailer Financial Flow 16 Information Flow

ความหมายของการจัดการโซ่อุปทาน การจดั การโซ่อปุ ทานรวบรวมการวางแผนและการจดั การของกจิ กรรมทัง้ หมดทม่ี ี ความเกี่ยวข้องกับการจัดหา การจัดซ้ือ การแปรสภาพ และกจิ กรรมการจัดการ ทั้งหมด ท่ีสาคัญการจดั การโซ่อปุ ทานยงั รวมถึงการ ประสานงาน (Coordination)และการทางานร่วมกนั (Collaboration)กบั หุ้นสว่ นต่างๆในโซ่ อุปทานซงึ่ จะเปน็ ผู้จัดส่งวัตถดุ บิ ตัวกลางผใู้ หบ้ ริการ ผู้ให้บริการโลจสิ ติกส์และลกู ค้า แกน่ สาคัญ คือ การจดั การโซ่อปุ ทานจะบูรณาการทัง้ การจดั การอปุ สงคแ์ ละอปุ ทานซง่ึ รวมถึงภายในและภายนอกบรษิ ทั 17

โซ่อปุ ทาน (Supply Chain) โซอ่ ุปทาน (Supply Chain) หรือ เครอื ขา่ ยโลจสิ ติกส์ คือ การใช้ระบบของ หน่วยงาน คน เทคโนโลยี กิจกรรม ข้อมลู ข่าวสาร และทรพั ยากร มา ประยกุ ตเ์ ขา้ ดว้ ยกนั เพ่อื การเคลอ่ื นย้ายสินค้าหรอื บรกิ าร จากผจู้ ดั หาไปยงั ลกู ค้า กจิ กรรมของโซอ่ ปุ ทาน (Supply Chain) จะแปรสภาพ ทรพั ยากรธรรมชาติ วตั ถดุ บิ และวสั ดอุ ื่นๆใหก้ ลายเปน็ สินค้าสาเรจ็ แลว้ สง่ ไปจนถึงลกู คา้ คนสดุ ทา้ ย (ผบู้ ริโภค หรอื End Customer) 18

หน่วยงาน/ผู้ท่เี กยี่ วขอ้ งในซพั พลายเชน • ผ้จู ดั หาวตั ถุดิบ (Raw Material Suppliers) • ผผู้ ลิต/โรงงาน (Manufacturers) • ผคู้ ้าสง่ / ผ้กู ระจายสนิ ค้า (Wholesalers / Distributors) • ผู้ค้าปลกี (Retailers) • ลกู คา้ / ผูบ้ ริโภคขนั้ สุดท้าย (Customers / Consumers) โรงงาน ศูนยก์ ระจายสินคา้ ผคู้ า้ ส่ง ผคู้ า้ ปลีก ลูกคา้ 19

กระแสการไหลของโซ่อปุ ทาน (Three Primary Flow) Information Flow Primary Product Flow โรงงาน ศนู ยก์ ระจายสนิ คา้ ผคู้ ้าส่ง ผู้คา้ ปลีก ลกู ค้า Primary Cash Flow 20 Reverse Product Flow

องคป์ ระกอบของกระบวนการในโลจสิ ตกิ สแ์ ละโซ่อปุ ทาน โซ่อุปทานภายในองคก์ ร โซ่อุปทานภายนอกองคก์ ร Plan โซ่อปุ ทานภายนอกองคก์ ร Deliver Source Make Deliver Source Make Deliver Source Make Deliver Source Your Company return Suppliers’ Supplier Customer Customer’s Supplier Customer (internal or external) (internal or external) การวางแผน การจดั ซือ้ การผลิต การจดั สง่ (Plan) จดั หา (Make) (Deliver) (Source) 21

Supply Chain Management Materials Management Physical Distributions Raw Material Farm Produce RDC Manufacturer DC Wholesaler Parts Manufacturer Internal Distributors Components Concessionaire Supplier Downstreams 22 Upstreams

กจิ กรรมโลจิสตกิ ส์และการจัดการซพั พลายเชน โรงงาน ศูนย์การกระจายสนิ ค้า บรรจภุ ัณฑ์ การขนสง่ เคลอ่ื นย้าย การกาจัด การวางแผน การขนสง่ ขาเขา้ ของเสีย เครอื ข่าย สนิ ค้าคืน วางแผน ผลติ คลังสนิ ค้า การใหบ้ รกิ าร สาเร็จรูป ลูกคา้ คลงั สนิ ค้า เคลื่อนย้าย ผู้ขาย ัวตถุ ิดบ พยากรณ์ วตั ถุดบิ การขนส่งขาออก ลกู คา้ ความต้องการ ตารางกาหนด การผลิต ดาเนนิ การเลอื ก สนบั สนนุ คาสัง่ ซอ้ื ทาเลที่ตั้ง อะไหล่ จากลกู ค้า การผลิต (Make) จดั สง่ (Delivery) จัดซื้อ จัดจา้ ง (Source) การจดั การวสั ดุ การกระจายสินคา้ (Material Management) (Distribution Management) การจัดการโลจสิ ตกิ ส์ 23 การไหลของวัสดุ (Materials Flow) การจัดการซพั พลายเชน การไหลของสารสนเทศ (Information Flow)

กระบวนการโลจสิ ติกส์และซัพพลายเชนกาแฟสด INFORMATION FLOW Suppliers Manufacturer Distribution Center Retailer เกษตรกรผปู้ ลกู กาแฟ โรงงานค่ัวเมลด็ กาแฟ จัดเกบ็ และ Exports อ.อมก๋อย จ.เชยี งใหม่ กระจายสนิ ค้า 24 PHYSICAL PRODUCT FLOW

กระบวนการโลจสิ ติกสแ์ ละซพั พลายเชนกาแฟสด จากไร่ เก็บผลกาแฟ ลอกเปลอื ก รวบรวม เขา้ สู่ บรรจถุ งุ จาหนา่ ยเปน็ เมลด็ ถึงมือ กาแฟบน บักหม่ม ตาก กะเทาะ เพอื่ นาส่ง กระบวนก เพอ่ื จดั กาแฟคว่ั บดตาม ผบู้ รโิ ภค ดอยสูง โรงงาน จาหนา่ ย หา้ งสรรพสินคา้ เปลอื ก ารค่ัว ถงึ มอื ชงเปน็ กาแฟสด ผบู้ รโิ ภค จาหน่ายทร่ี า้ น กาแฟ เกษตรกร โรงงาน ศนู ย์ ผคู้ า้ ปลกี ส่งออก ลูกคา้ ผปู้ ลกู กาแฟ แปรรูป กระจาย ตา่ งประเทศ ท่ัวไป เมล็ดกาแฟ สินค้า 25

โลจิสติกสแ์ ละซพั พลายเชนออ้ ยและน้าตาลทราย รถบรรทุก/ฟว่ ง 30% 64% ผู้บริโภค รศั มไี ม่เกนิ 100-150 กิโลเมตร ในประเทศ พอ่ ค้าคนกลาง เครือ่ งดื่ม 43% รถบรรทุก โรงงาน นา้ ตาลทรายขาวบรสิ ุทธ์ิ27.81%) รถบรรทุก/ฟ่วง ขนมปงั 2% แปรรูป น้าตาลทรายขาวธรรมดา72.19%) อาหาร เกษตกร 36% นม 26% 70% ลูกกวาด 20% โรงงาน 5% อุตสาหกรรม รถบรรทกุ /ฟว่ ง ตา่ งประเทศ รถบรรทุก/หัวลากคอน ท่าเรอื กรงุ เทพ ยาและอ่ืนๆ เทนเนอร์/รถไฟ ทา่ เรอื แหลมฉบงั 4% ลกู ค้าตา่ งประเทศ เกาะศรีชัง 26

โลจิสติกส์และซัพพลายเชนอ้อยและนา้ ตาลทราย Inbound Manufacturing Distribution Retailer น้าตาล ลูกคา้ ในประเทศ กากน้าตาล (Molasses) ICD ลาดกระบัง อุตสาหกรรม ลกู ค้าต่างประเทศ ท่าเรอื -A4-Terminal -FOB 27

ความคดิ ด้งั เดมิ ของ Supply Chain 28

ความคดิ ใหม…่ … ไม่ใชผ่ ูท้ แี่ ขง็ แรงทส่ี ดุ หรอื ผูท้ ่ฉี ลาดทสี่ ุด ...ทจ่ี ะอยรู่ อด ... 29 แต่เป็นผ้ทู ่สี ามารถปรับตัวกบั การเปล่ยี นแปลงได้เร็วท่สี ุด

คดิ ใหม่ ทาใหม่ ในยคุ เศรษฐกจิ ฐานความรู้ ผู้ทจี่ ะประสพความสาเร็จและสามารถอย่รู อดได้ คอื ผทู้ ส่ี ามารถ รวมกลมุ่ พันธมิตร และแยกตวั เพื่อรวมกลุ่มใหม่อยา่ งรวดเร็ว เพอ่ื ตอบสนองตอ่ ตลาดที่ เปล่ียนแปลงอยตู่ ลอดเวลา 30

เหตุผลทบี่ ริษทั ชัน้ นาทั่วโลกตอ้ งลงทุนโลจสิ ติกส์ เหตุผลท่ี 1 การแขง่ ขันรุนแรงไปทวั่ โลก ธุรกิจต้องเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขนั เหตผุ ลท่ี 2 ความต้องการสนิ คา้ และบริการของลกู คา้ มีหลากหลาย ไรข้ อบเขต เหตุผลท่ี 3 ตน้ ทุนการดาเนนิ งานทง้ั กระบวนการสูงขน้ึ เหตผุ ลท่ี 4 ต้นทุนในอนาคตทางธรุ กิจไมแ่ นน่ อน เหตุผลท่ี 5 การไม่ตอบสนองความตอ้ งการลกู ค้าอาจเสยี ลกู ค้าได้ เหตผุ ลท่ี 6 ลูกคา้ มคี วามตอ้ งการการบรกิ ารในระดับที่สงู ขึ้น เหตผุ ลท่ี 7 การจัดส่งมคี วามซับซ้อนหลากหลายรปู แบบมากข้นึ เหตผุ ลที่ 8 ธุรกจิ ต้องการความถกู ตอ้ งและรวดเร็ว 31

เปา้ หมายของการจดั การโลจิสตกิ ส์ • ความรวดเร็วในการสง่ มอบสนิ คา้ (Speed Delivery) • การไหลลืน่ ของสนิ ค้า (Physical Flow) • การไหลล่นื ของข้อมูลข่าวสาร (Information Flow) • การสร้างมูลค่าเพมิ่ (Value Added) ใน กจิ กรรมท่ีเก่ยี วขอ้ งกับความตอ้ งการของตลาด (Market Demand) • ลดตน้ ทนุ ในส่วนท่ีเกี่ยวกับการดาเนนิ การเกีย่ วกบั สินคา้ และการดแู ลและขนสง่ สนิ คา้ (Cargoes Handling & Carriage Cost) • เพ่มิ ศักยภาพและประสิทธภิ าพของการแขง่ ขนั (Core Competitiveness) 32

Cost 7 Rights Quantity Condition Time Product Right Place Customer 33

8 Perfect Enterted Documen ts Billed Perfect Fill-able Picked Communi cated Packaged Shipped 34

ปัจจยั ขบั เคลอื่ นโซ่อปุ ทาน (Supply Chain Drivers) การผลติ สินคา้ คงคลงั ผลิตอะไร ผลติ เมอื่ ไหร่ ผลิตเทา่ ไหร่ และจดั เก็บเท่าไหร่ และผลิตอยา่ งไร ข้อมลู ข่าวสาร พน้ื ฐานสาหรบั การตดั สนิ ใจ การขนส่ง สถานท่ีต้ัง จะเคลอื่ นยา้ ยผลิตภัณฑอ์ ย่างไร ท่ไี หนเหมาะสมทีส่ ดุ ที่จะทา และเม่อื ใด กจิ กรรมอะไร 35

The Logistics Strategy Triangle Inventory Strategy Transport Strategy  Forecasting  Storage fundamentals  Transport fundamentals  Inventory decisions  Transport decisions  Purchasing and supply Customer Which mode? scheduling decisions service goals Which carrier?  Storage decisions  The product Which route?  Logistics service Shipment size and Strategy/Control  Information sys. frequency? system? How much? Where? Location Strategy  Location decisions  The network planning process Where?, How many? CR (2004) Prentice Hall, Inc. What size? Allocation? 36

การนาเทคโนโลยีเขา้ มาประยกุ ตใ์ ช้ Extranet Extranet Suppliers Intranet with ERP Retailers Consumers EDI Manufacturers Information Flow EDI Procurement Supply Sales & &Sourcing Planning Marketing Plan, Plan, implement, control MRP S&OP CPFR implement, VMI CRM control Supplier2 Manufacturing Distribution DRP&TMS Supplier3 Source Make Physical Flow Delivery Upstream Many companies have developed their own solutions to share information Downstream Integration (e.g. e-mail, e-procurment, extranet access, EDI, Integration  Different business process scenarios  Different data interchanges Supplier  Different integration technologies Manufactures – Better visibility – Increased customer responsiveness – Optimised inventory levels – Maximised production capacity Retailers – Increased on-shelf availability – Better supplier service level – Optimised inventory levels – Reduced time to market – Lower integration costs – Reduced obsolescence 37 – Optimised processes – Optimised processes

การประเมนิ ประสทิ ธิภาพโลจสิ ติกส์ Reliability •Forecast accuracy rate •DIFOT (Transport) Time •Rate of return goods •Order cycle time •Delivery cycle time •Inventory day Cost •Transportation cost •Warehousing cost •Inventory carrying cost 38

การประเมนิ ประสิทธิภาพโลจสิ ติกส์ Quality Increase Service • Improve Product Value • Customer Freshness Matrix Responsiveness • Exact Quantity, Place • Service Level • Supplier Relationships Reduce • Flexibility • Reliability / Safety • Fulfillment Cost Time • Delivery Cost • Order Lead Time • Warehouse Cost • Delivery Lead Time • Inventory Carrying Costs • New Product and • Product Obsolescence Promotion Planning 39

การวดั ผลการดาเนนิ งาน • การส่งมอบตรงเวลา (On-time delivery) • การส่งมอบครบตามจานวน (In-full delivery) • ความพร้อมของยานพาหนะเพื่อท่จี ะใช้งาน (Truck availability) • การใช้ประโยชน์จากระวางรถบรรทุก (Space utilization) • การปฏิบตั ิงานดว้ ยความปลอดภยั (Safety Performance) • การสง่ คืนใบสง่ มอบสนิ คา้ ได้ตรงเวลา (On-time POD return) • สนิ คา้ สูญหายหรือชารดุ ระหว่างการขนสง่ (Loss and damage) • ขอ้ ร้องเรียนของลูกค้า (Customer complaint) • การส่งรายงานตรงเวลา (Punctual reporting) 40

Critical Logistics Thinking Skills 1. Logistics Intelligence (Knowing) : รูจ้ ักปัญหา 2. Supply Connection (Comprehend) : เข้าใจภาพรวม 3. Supply Judgments (Applying) :รูว้ ่าจะทาอะไร 4. Supply Consequence (Analyzing) : รู้วา่ อะไรจะเกิดขึน้ ตามมา 5. Supply Strategies (Synthesizing) : รูว้ ่าจะทาอยา่ งไร 6. Logistics Resiliency (Reasoning) : รวู้ า่ จะจดั การกับส่ิงที่ไม่ได้คาดคดิ อยา่ งไร 7. Power Projection Logistics (Evaluating) : ร้วู ่าจะประเมินผลลัพธ์อยา่ งไร นักโลจิสติกส์จะตอ้ งพฒั นาจากการร้จู กั ปญั หาและเข้าใจภาพรวม ไปสู่การรวู้ ่าจะทา อะไรและการรูว้ า่ อะไรจะเกิดข้นึ ตามมา จากนน้ั กม็ ่งุ สขู่ ้นั ตอนทส่ี งู กวา่ ในการร้วู ่าจะทา อยา่ งไร ร้วู ่าจะจัดการกบั สงิ่ ที่ไมค่ าดคดิ ได้อย่างไรและรู้วา่ จะประเมินอยา่ งไร 41

แบบฝึกหัด 1 1. จงบอกความหมายของการจดั การโลจสิ ตกิ ส์และซัพพลายเชน 2. การจัดการโลจิสตกิ ส์กับการจัดการซพั พลายเชนมคี วามเหมอื นและแตกต่างกนั อยา่ งไร 3. จงระบุประโยชน์ทส่ี าคัญของโลจสิ ตกิ ส์มาอย่างน้อย 5 ขอ้ 4. เพราะเหตุใดทกุ บรษิ ทั ตอ้ งมกี ารวางแผนด้านโลจสิ ติกสแ์ ละซัพพลายเชน และต้องมี การวางแผนเกี่ยวกบั ดา้ นใดบา้ ง 5. แนวคิดการจัดการโลจิสตกิ สแ์ ละซพั พลายสามารถนามาประยกุ ต์ใช้ในองค์กรได้ อย่างไร 42