แก้สรุปงาน-3-เดือน-วารี (1)

รายงานผลการปฏบิ ัติงาน โครงการยกระดบั เศรษฐกจิ และสังคมรายตาบล แบบบรู ณาการ (มหาวทิ ยาลยั สู่ตาบล) ต.บา้ นจนั ทร์ อ.กลั ยาณิวัฒนา จ.เชยี งใหม่ นางสาว วารี เกษมวจิ ติ รกลุ U2T ตาบลบ้านจันทร์ บณั ฑิตจบใหม่

วัตถปุ ระสงค์ของโครงการ 1 เพอื่ จดั ทาฐานขอ้ มูลของตาบลเพ่ือใช้เป็นข้อมูลในการ วเิ คราะหแ์ ละตัดสินใจในการแก้ไขปัญหาแบบมีเป้าหมายชัดเจน เพื่อยกระดบั เศรษฐกจิ สังคมของตาบลโดยระบุประเด็นปัญหาและ ความต้องการของชุมชน 3 เพื่อบูรณาการโครงการของตาบลโดยการประสานงาน และทางา นร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถ่ินในการดาเนิน โครงการภายในพ้นื ที่ 4 เพื่อบูรณา การ และสนับสนุนหน่วยงา นต่างๆที่ไป ดาเนนิ การโครงการภายในตาบลในด้านองค์ความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม 5 เพ่ือพัฒน า ทักษะให้กับผู้เข้า ร่วม โคร งกา ร ของ มหาวทิ ยาลยั สาหรบั ประชาชนบณั ฑิตจบใหม่และนักศกึ ษา เป้าหมายผลผลติ และตวั ช้ีวัด ระดับเศรษฐกจิ และสงั คมเขามีตาบลบ้านจันทร์ได้รับการ พฒั นาความสามารถประยกุ ต์ใช้ได้อยา่ งย่งั ยืน 1 การพัฒนาสมั มาชีพ 2 การสรา้ งและพฒั นา creative economy 3 การนาองคค์ วามรไู้ ปช่วยบรกิ ารชมุ ชน 4 การสง่ เสริมดา้ นส่งิ แวดล้อม

ระยะเวลาในการดาเนินงาน เริม่ ตน้ ตุลาคม 2564 ส้นิ สดุ 31 ธนั วาคม 2564 ขอ้ มูลสว่ นบุคคล นางสาววารี เกษมวจิ ิตรกุล ท่ีอยู่ 174 หมู่ 2 ต.บ้านจนั ทร์ อ.กัลยาณวิ ฒั นา จ.เชยี งใหม่ 58130 โทร 0931753964 อเี มล [email protected] หนงั สอื ผกั ใบเขียว เช่อื มตอ่

แผนปฏบิ ตั ิงาน กจิ กรรม เป้าหมาย ตัวชี้วดั ตุลาคม พฤศจกิ ายน ธนั วาคม ระยะเวลาในการดาเนินงาน 1 ประชมุ คณะ เพอ่ื ใหก้ าร เพอ่ื วาง ทางานสาเรจ็ มแี ผนการ วนั ที่ 6 แผนการทางาน ตาม เปา้ หมาย ดาเนนิ งาน 2 ลงพน้ื ทส่ี ร้าง เพ่ือสารวจ ความเขา้ ใจกบั ผลิตภัณฑ์ ของ ชุมชนบ้านเร่อื ง ของชาวบา้ น การทา คณะทางาน ผลติ ภัณฑ์ขา้ ว เพอ่ื มรี ้านค้า เกรยี บ ในการ มีข้อมลู ของ วันท่ี 3 ประสาน จาหนา่ ย รา้ นคา้ ผลิตภัณฑ์ ชุมชน 7-15 ผลิตภัณฑ์ใน ข้าวเกรียบ อาเภอและนา มีรา้ นคา้ ท่ี วันที่ วันท1่ี -31 วนั ท1ี่ -31 ผลติ ภัณฑ์ขา้ ว เพ่อื ไดต้ ลาด จะนา 18-31 เกรียบไป ผลติ ภณั ฑ์ จาหนา่ ย ขา้ วเกรียบ 4 สร้างเพจขา้ ว ไปขาย 5 ร้าน มีเพจขา้ ว วันท2ี่ 2

เกรียบใน ท่ีกว้าง เกรยี บใน วนั ท่ี วนั ท1่ี -31 วนั ท1่ี -31 Facebook กวา่ เดิม facebook 4-31 เพอ่ื ขยายตลาด สู่ตลาดออนไลน์ เพ่อื หารายได้ มีรายไดท้ ี่ 5 ขายผัก เสริม เพ่มิ มากข้ึน

ผลการดาเนินงาน 1 ประชมุ คณะทางานเพ่อื วางแผนการทางาน 2 สรา้ งอาชีพใหก้ ับตวั เองและเพิ่มรายได้ใหก้ ับคนในชุมชนโดยการ รับซอ้ื ผลผลติ ของคนในชุมชน

3 เริ่มการแปรรปู ผลติ ภัณฑ์ขา้ วเกรยี บ 3 รส (รสฟกั ทอง รสมนั ม่วง รสเผอื ก) 4 ฝากจาหน่ายข้าวเกรยี บตามรา้ นค้าในชมุ ชุนท่ไี ดต้ ดิ ต่อไว้ คือ โพ โทกิจการค้า และ ชนะการค้า และจาหน่ายออนไลน์ ( เพจ ข้าว เกรียบสามหาย)

ข้อมูลที่นาไปสูก่ ารยกระดบั เศรษฐกิจและสังคม ของบ้านหว้ ยฮอ่ ม 1. โปรไฟลห์ มบู่ า้ น บา้ นหว้ ยฮอ่ ม หมูท่ ี่ 1 ต.บา้ นจันทร์ อ.กัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่

การดาเนินงานภายใต้โครงการตามแบบข้อตกลงจ้าง (Term of Reference : TOR) 1.สนบั สนุนการดาเนินงานในการพฒั นาทักษะอาชพี ใหม่หาช่อง ตลาดใหม่ (จาหนา่ ยออนไลน)์ จากความหลากหลายทางชีวภาพ และความหลากหลายทางวฒั นธรรมของชุมชนให้กบั ผู้นาชุมชนและ ประชาชนพืน้ ที่ตาบลบ้านจันทร์

2.ถ่ายทอดวธิ ีการแปรรูปผลติ ภัณฑ์ขา้ วเกรียบและหาตลาดใหม่ จากความหลากหลายของผลผลิตตามฤดกู าล

3.จัดประชมุ ติดตามความกา้ วหนา้ ของโครงการรวมถึงการเก็บ รวบรวมข้อมูล ปัญหาและอุปสรรค ของโครงการในพืน้ ทตี่ าบลบ้าน จนั ทร์

4.วิเคราะห์ขอ้ มูลทถี่ กู จดั เกบ็ ในการพัฒนาทกั ษะอาชีพใหม่จาก ความหลากหลายทางชีวะภาพและความหลากหลายทางการเกษตร ให้กบั ผ้นู าชมุ ชนและประชาชนคนในพืน้ ที่ ตาบลบา้ นจนั ทร์

ผลการดาเนินงานกจิ กรรมตามแผนระดบั ตาบล กิจกรรมตามแผนระดบั ตาบล 1 การพฒั นาสมั มาชีพและสรา้ งอาชีพใหม่ กจิ กรรมที่ 1 .ทาการแปรรูปผลิตภัณฑข์ า้ วเกรยี บโดยการรบั ซอื้ ผลผลติ ในชมุ ชนนามาเพม่ิ มูลคา่ 2 การสร้างและพัฒนา Creative Economy กิจกรรมท่ี 2 .ปลกู พืชผกั ทางการเกษตร เชน่ ปลกู ฟกั ทอง ข้าวโพดและพืชผกั สวนครวั เลี้ยงวัว เพ่อื ให้ได้รายได้ของตัวเอง และครอบครวั

ผลการดาเนินงานกจิ กรรมตามแผนระดับตาบล 3 การนาองค์ความรูไ้ ปช่วยบรกิ ารชมุ ชน กจิ กรรมที่ 3 ลงชมุ ชนในความรเู้ กีย่ วกบั การแปรรปู ผลิตภัณฑ์ ขา้ วเกรยี บ 4 การส่งเสริมด้านสิ่งแวดลอ้ ม (Circular Econmy) กจิ กรรมท่ี 4 ลงชุมชนรว่ มกับชาวบ้านพฒั นาทาความสะอาด หมู่บา้ น

ผลการดาเนนิ งานกจิ กรรมตามแผนระดบั ตาบล 5 กิจกรรมสรุปผลการดาเดนิ งาน กจิ กรรมท่ี 5 คณะทางานทุกฝ่ายลงพื้นท่ีขับเคล่ือนพันธกิจ และขอ้ ตกลงภาระงาน (TOR) กระบวนการทางาน 1 ทีมประชมุ คณะทางาน U2T ประชมุ สรปุ การดาเนินงาน เดือนละครง้ั เพอื่ ค้นควา้ ความสาเรจ็ งาน ปัญหาการดาเนนิ งาน และ ทิศทางการแก้ปญั หา 2 คณะทางาน ทุกฝ่ายลงพ้ืนท่ีขับเคลื่อนพันธกิจและ ขอ้ ตกลงภาระงาน (TOR) กระบวนการทางาน 3 ทีป่ รกึ ษาลงพ้ืนท่ี นิเทศ ติดตามและให้ข้อเสนอแนะ แนวทางในการทางานทจ่ี ะไปสู่ความสาเรจ็ เปา้ หมายตัวชว้ี ดั ทีว่ างไว้

กจิ กรรมพฒั นาสัมมาชพี เพอ่ื พัฒนาตนเอง กิจกรรมที่ 1 แปรรูปผลติ ภณั ฑข์ า้ วเกรยี บจาหน่ายตามร้านค้าใน ชมุ ชนและจาหนา่ ยออนไลน์ กิจกรรมท่ี 2 ทาการเกษตรปลูกผักเชน่ ผกั คะนา้ พริก จาหน่ายส่ง ตามร้านอาหาร

กิจกรรมที่ 3. ส่งเสริมการปลูกผักอินทรีย์ละเว้นสารเคมีวา ง จาหนา่ ยตามร้านค้าท่ีติดต่อไว้และจาหน่ายทางออนไลน์ เช่น เฟสบุ๊ค เพจ กิจกรรมที่ 4 รบั ซือ้ ผลผลิตทางการเกษตรในชุมชน เช่น มันม่วง ฟักทอง เผอื ก เปน็ ต้น

สรปุ รายรับ-รายจา่ ยระหวา่ งเขา้ รวมโครงการ

แผนภูมิเปรยี บเทียบรายรบั -รายจา่ ย-เงนิ ออม ก่อนเขา้ โครงการ และหลงั เข้าโครงการ จากกา รเข้า ร่วมโครงกา ร การ ดา เนินกิจกรรมต่า ง ๆ ตา ม แผนพฒั นาสมั มาชีพเพ่อื สรา้ งรายได้น้ัน พบว่า รายได้มีแนวโน้ม เพ่มิ สูงขึ้นร้อยละ 36.53% เนื่องจากมีการดาเนินกิจกรรม ทา ผลิตภณั ฑ์แปรรูปสิ้นค้า ข้าวเกรียบ ช่วยชาวบ้านรับซื้อผลผลิต ทางการเกษตรที่ตกเกรดนามาแปรรูปเป็นข้าวเกรียบรสต่าง ๆ จาหนา่ ยผัก ดังนน้ั เปน็ การใหเ้ ห็นวา่ หลังจากเข้าร่วมโครงการเป็น ระยะเวลา 3 เดือน พบว่ามรี ายได้เพม่ิ มากขึน้ สามารถนาเงินไปใช้ ประโยชน์ไดม้ ากขึ้น

ผลสัมฤทธข์ิ องการพัฒนาตนเองจากการมีสว่ นรว่ มใน แผนกิจกรรมของโครงการ เข้ารว่ มการฝึกอบรมหลกั สูตรออนไลน์ หลกั สตู รวางแผนการเงนิ 1 หลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง 2 อาชีพยุคใหม่ทาอะไรแล้วปัง 3 เคลด็ ลบั การออมเงินฉบับคนเริ่มทางาน วัตถุประสงค์การอบรม 1 เพ่ือเขา้ ใจหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมากขึ้น 2 เพอื่ หาอาชพี ท่ีตวั เองถนัด สามารถสร้างรายได้เล้ียงดู ตวั เองได้ 3 เพื่อเตรยี มตวั ใหพ้ ร้อมกอ่ นเริ่มทางานและทางานอย่างมี ประสทิ ธภิ าพ

ประยุกต์ใชป้ ระสบการณ์จากการดาเนนิ งานโครงการเพอื่ ความมนั่ คงในวิชาชีพ นาประสบการณท์ ี่ได้จากการเข้าร่วมโครงการไปพัฒนา ตวั เองและชมุ ชนตอ่ ไปโดยการสรา้ งสรรค์อาชีพใหมใ่ หส้ อดคล้องกับ ชวี ติ ประจาวันตวั เอง และสามารถสร้างรายได้ให้กับตัวเองและ ครอบครวั ได้ อีกทงั้ นาความรู้ในการทาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ ในพื้นท่ี ตาบลบา้ นจันทร์ ถ่ายทอดให้ชาวบ้านเพ่ือเป็นอาชีพใหม่และเป็น อาชพี ทย่ี ั่งยืนต่อไป