ตัวอย่างการเขียนรายงาน

โครงงาน การเพาะพันธุม์ ะกรูด โดย นางสาวน้าหน่งึ สงเนย รหัสนักศึกษา 62205010086 เสนอ นางมยรุ ีย์ เครือจนั ตา รายงานนเ้ี ป็นส่วนหนึ่งของวิชาโครงงาน ภาคเรียนที่ 2 ปีการศกึ ษา 2564 วทิ ยาลัยเกษตรและเทคโนโลยลี พบุรี สา้ นกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา

โครงงาน การเพาะพันธุม์ ะกรูด โดย นางสาวน้าหนึ่ง สงเนย รหัสนกั ศึกษา 62205010086 ครทู ่ปี รกึ ษาโครงการ นางมยรุ ีย์ เครือจนั ตา

ค้านา้ ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... คณะผู้จัดทา กุมภาพันธ์ 2565

สารบญั บทที่ เรื่อง หน้า คานา ก สารบัญ ข แบบเสนอโครงการ 1 บทที่ 1 บทนา 2 บทท่ี 2 เอกสารท่ีเก่ยี วข้อง บทที่ 3 วิธกี ารดาเนินงาน บทที่ 4 ผลการดาเนนิ งาน บทท่ี 5 สรุปผลการดาเนนิ งาน ภาคผนวก บันทกึ การปฏิบัติงาน บนั ทกึ รายรับ รายจ่าย ภาพปฏิบตั ิงาน

แบบเสนอโครงการ 1. ชอื่ โครงการ เพาะพันธ์มุ ะกรูดขายสรา้ งรายไดใ้ ห้กบั ครอบครวั 2. ประเภทของโครงการ ส่ิงประดิษฐ์/นวัตกรรม วิจยั ทดลองและพฒั นา โครงการเกษตรภายใต้การนิเทศ 3. ผูจ้ ดั ทา้ โครงการ นางสาวนา้ หนึง่ สงเนย รหัสนกั ศกึ ษา 62205010086 4. ครูทีป่ รึกษาโครงการ นางมยรุ ยี ์ เครอื จันตา 5. ความสา้ คญั ของโครงการ/หลกั การและเหตผุ ล เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศท่ีประกอบอาชีพเกษตรกรเป็นส่วนใหญ่และในปัจจุบันการ ประกอบอาชีพน้ีกย็ งั คงมีให้เห็นอยไู่ ดใ้ นทุกๆพื้นท่ีท่ัวประเทศและอาชีพน้ียังเป็นอาชีพท่ีมั่นคงสร้างรายได้ ให้กับหลายๆครอบครัวซึ่งการทาอาชีพเกษตรกรนั้นยังช่วยสร้างรายได้ให้กับผู้ท่ีประสบปัญหาขาดรายได้ ไม่มีอาชีพหาเลี้ยงตนเองและครอบครัวดังเช่นเวลานี้ท่ีมีการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิดจนให้คนส่วน ใหญ่ตกงานเปน็ จานวนมาก จากเหตุผลที่กล่าวมาขา้ งตน้ นี้ทาให้มกี ารจัดทาโครงการเพ่ือเป็นแนวทางในการสร้างรายได้ให้กับ ผู้ที่กาลังประสบปัญหาตกงานให้มีอาชีพอีกอาชีพหน่ึงเป็นทางเลือกที่สามารถทาได้ด้วยตนเอง ทั้งยังมี รายไดช้ ว่ ยครอบครวั ในช่วงวิกฤติแบบนี้อีกด้วย จึงไดจ้ ัดทาโครงการทม่ี ีช่ือว่า” เพาะพันธุ์มะกรูดขายสร้าง รายได้ให้กบั ครอบครวั ” 6. วตั ถปุ ระสงค์ของโครงการ 1. เพ่ือศึกษาวธิ ีการขยายพันธ์มุ ะกรดู ด้วยวิธีเพาะเมลด็ 2. เพือ่ เปน็ การสร้าง-เสรมิ รายได้ 3. เพื่อเปน็ การใชเ้ วลาวา่ งใหเ้ กดิ ประโยชนแ์ ละฝึกความรับผิดชอบ

7. วธิ กี ารดา้ เนนิ งาน กิจกรรม/ข้ันตอน ระยะเวลาด้าเนนิ งาน (สัปดาห์ท)่ี หมายเหตุ ด้าเนินงาน 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ขนั้ เตรียมการ พ.ย. 64 ขนั้ ดาเนนิ การ ธ.ค.64 ข้นั สรปุ และ ม.ค. 64 ประเมนิ ผล 8. สถานท่ีดา้ เนนิ การ 112 ม.8 ต.ทา่ แค อ.เมือง จ.ลพบุรี 9. รายการวสั ดุและแหล่งท่ีมาของงบประมาณในการดา้ เนนิ โครงการ 9.1 รายการวัสดุ ที่ รายการ จ้านวน ราคา จา้ นวนเงิน หมายเหตุ หนว่ ยละ 1 ลูกมะกรูด 50 ลูก 250 ท่บี ้านมีอยู่แลว้ 2 ถงุ ดา 400 ใบ 5 1,200 ที่บ้านมีอยู่แลว้ 3 เสยี ม 1 เล่ม 3 100 ท่บี า้ นมอี ยู่แลว้ 100 รวมท้ังสิน้ 1,550 บาท 9.2 แหลง่ ที่ของงบประมาณ งบประมาณการจัดหาส่วนตวั

10. ผลที่คาดว่าจะได้รบั จากการท้าโครงการ มีรายได้จาการขายต้นมะกรูดเป็นจานวน 400 ตน้ เป็นจานวนเงนิ 16,000 บาท 11. การติดตามและประเมนิ ผลโครงการ ตารางบนั ทกึ รายรบั - รายจ่าย ลงช่อื .................................................... ผ้เู สนอโครงการ (นางสาวนา้ หนง่ึ สงเนย) ลงช่ือ ............................................ ครูท่ปี รกึ ษาโครงการ (.นางมยุรีย์ เครือจนั ตา ) ลงช่ือ ............................................ ครปู ระจาวิชา (.นางมยรุ ีย์ เครือจันตา )

บทที่ 1 บทน้า 1.1 ที่มาเเละความสา้ คญั มะกรูด (kaffir lime) เป็นพืชตระกูลส้ม และมะนาว (Citrus family) ที่เป็นพืชพ้ืนเมืองในแถบ ประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยจัดเป็นไม้ผล และพืชผักสมุนไพรท่ีนิยมปลูกไว้ตามบ้าน และสวน เพ่ือใช้สาหรับประกอบอาหาร เนื่องจาก ใบ และผล มีน้ามันหอมระเหยที่ให้กลิ่นหอมช่วยในการดับกลิ่น คาว และเพ่ิมรสให้แก่อาหารได้เป็นอย่างดี รวมถึงมีองค์ประกอบของสารสาคัญหลายชนิดที่มีคุณสมบัติ ทางยา และคุณสมบตั ทิ างดา้ นความสวยความงาม การขยายพันธ์ุมะกรูดสามารถทาได้ด้วยหลายวิธี อาทิ การตอนก่ิง การทาบก่ิง การติดตา การต่อยอด และการเพาะเมล็ด แต่ที่นิยม ได้แก่ การตอนก่ิง การต่อ ยอด และการเพาะด้วยเมล็ด 1.2 วัตถุประสงค์ 1. เพ่อื ศึกษาวธิ ีการขยายพนั ธุม์ ะกรดู ดว้ ยวธิ เี พาะเมล็ด 2. เพ่ือเป็นการสร้าง-เสริมรายได้ 3. เพื่อเป็นการใช้เวลาวา่ งให้เกิดประโยชน์และฝึกความรับผิดชอบ 1.3 ขอบเขตโครงการ 1.3.1 สถานที่ดาเนนิ งาน บ้านพกั เลขที่ 112 ม.8 ต.ทา่ แค อ.เมอื ง จ.ลพบุรี 1.3.2 ระยะเวลาในการดาเนินงาน 1 พฤศจิกายน 2564 – 1 กุมภาพันธ์ 2565 1.3.3 มรี ายไดจ้ ากการทาโครงการอย่างน้อย 16,000 บาท 1.4 ประโยชนท์ จ่ี ะไดร้ บั 1.4.1 เรียนรู้วธิ ีการเพาะเมล็ดมะกรดู 1.4.2 มีรายไดร้ ะหว่างเรยี น online 1.4.3 ใชเ้ วลาว่างใหเ้ กิดประโยชน์

บทที่ 2 เอกสารทีเ่ กยี่ วข้อง มะกรดู ชอ่ื สามญั : Porcupine Orange, Kiffir Lime, Leech Lime ช่อื วิทยาศาสตร์ : Citrus hystrix DC. วงศ์ : Rutaceae ชื่อท้องถิน่ : มะขุน มะขดู (ภาคเหนือ) มะหูด (หนองคาย) สม้ กรูด ส้มม่วั ผี (ภาคใต)้ โกรยเซียด (เขมร) มะขู (กะเหร่ยี ง – แมฮ่ อ่ งสอน) ลักษณะทางพฤกษศาสตร ไมตน สูงไดถึง 12 เมตร มีหนามแหลม ยาว 0.5-1.5 เซนติเมตร ก่ิงออนคอนขางแบนและมัก เปนเหลยี่ ม ใบ เปนใบประกอบท่ีมีใบยอยใบเดียว เรียงเวียน รูปไขแกมรูปกลม ถึงรูปไขแกมรูปขอบขนาน กวาง 2-6 เซนติเมตร ยาว 3–15 เซนติเมตร ปลายแหลมหรือมน โคนมน ขอบหยัก เสนกลางใบเห็น เดนชัด เสนแขนงใบเห็นไมชัดเจน แผนใบหนาและเปนมัน มีจุดโปรงแสง มีกลิ่นหอม กานใบสวนลาง มีลักษณะเปนกานใบชัดเจนยาวประมาณ 5 มิลลิเมตร สวนเหนือขึ้นไปเปนกานใบที่มีครีบขางลักษณะ คลายแผนใบ รูปรีรปู ไขกลบั ถึงรูปหัวใจกลบั แกมรูปขอบ ขนาน กวาง 1-5 เซนตเิ มตร ยาว 1-8 เซนติเมตร ดอก ชอดอกแบบชอกระจะสั้น ออกท่ีปลายกิ่งหรือตามงามใบ กลีบเลี้ยงเล็กมาก โคนติดกัน คลายถวย ท่ีมีขอบหยัก 4 แฉก กลีบดอก 4-5 กลีบ สีขาวอมเหลือง รูปไข ถึงรูปไขแกมรูปขอบขนาน กวาง 3-5 มิลลิเมตร ยาว 0.7-1 เซนติเมตร ปลายแหลม เกสรเพศผูมีจานวนมาก กานชูอับเรณูยาว 3-6 มิลลิเมตร อับเรณูเล็กมาก รูปไข ถึงรูปขอบขนาน รังไข่อยู่เหนือวงกลีบ มีหลายช่อง แต่ละช่องมีโอวุล หลายเมด็ ก้านยอดเกสรเพศเมียเกลี้ยง ยาวประมาณ 1 มิลลเิ มตร ยอดเกสรเพศเมยี เปนตุม ผล แบบผลสม รูปรีถึงรูปคอนขางกลม กวาง 5-7 เซนติเมตร ผิวเปนมัน ขรุขระเปนคล่ืนและ ปมุ นูน และ มีตอมนา้ มัน มีกลิน่ หอม ผลแกสเี ขยี วเขม สุกสีเหลอื ง น้าในผลมีรสเปรี้ยว

สวนที่ใชท้ายา ผิวมะกรูด (เปลือกผลของมะกรูด ) มีลักษณะเป็นแถบ ความยาวไม่แนนอน ผิวด้าน นอกสีเขียวเข้มถึงสีน้าตาล ผิวหยาบ มีรอยเวาของตอมน้ามัน ผิวดานในมีเย่ือสีขาวคลายฟองน้า กลนิ่ หอมเฉพาะ รสขม สรรพคุณของแตละสวนท่ีใชท้ายา ตาราสรรพคุณยาไทยวาผิวมะกรูดมีรสขมเผ็ด เปนยาขับลมในลาไสขับระดูขับผายลม รายงานการวิจัยปจจบุ ัน ขอมูลจากการศึกษาวิจัยพรีคลินิกพบวาผิวมะกรูดมีฤทธ์ิตานออกซิเดชัน ตานเชื้อ แบคทีเรียและพบวานา้ มัน ผวิ มะกรดู มีฤทธฆิ์ าแมลง และตานเชื้อแบคทีเรีย สารสา้ คัญ ผิวมะกรูดมีสวนประกอบของน้ามันระเหยงาย (volatile oil) ที่ประกอบดวย บีตา- ไพนีน (–pinene), ไลโมนีน (limonene), บีตา-เฟลแลนดรีน (-phellandrene) และซิโทร เนลลาล (citronellal) เปนสวนประกอบหลัก นอกจากนี้พบสารอื่นๆ เชน พิมเสน (borneol หรือ borneol camphor), การบูร (camphor), ซาบินีน (sabinene) และเจอรมาครีนดี (germacrene D) เปนตน แหลงก้าเนดิ และกระจายพันธุ มะกรูดมีแหล งกาเนิดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต พบมากในประเทศลาว อินโดนเี ซีย มาเลเซีย และไทย พื้นทเ่ี หมาะสมในการปลูกในประเทศไทย - ลกั ษณะพนื้ ท่ี สวนผลไมหัวไรปลายนา สวนผกั - ภาค ทัว่ ทุกภาคของประเทศไทย - จังหวัด ทกุ จงั หวดั ของประเทศไทย การคัดเลอื กพนั ธุ (พันธทุ ีน่ ิยมปลกู ในประเทศไทย) - พนั ธุทใ่ี ชเปนยา พันธุพื้นบานท่วั ไป - พันธุทใ่ี ชเปนอาหาร พันธุพ้ืนบานทวั่ ไป

การขยายพันธุ ขยายพันธุโดยการเพาะเมล็ด และตอนก่ิง แตปจจุบันนิยมตอนก่ิง เพราะขยายพันธุ ดวยการตอนก่ิงจะมี หนามนอยกวาการเพาะเมล็ด เมื่อทาการตอนกิ่งแลว นาไปปลูกในถุงเพาะ ชา เพอื่ ทาใหลาตนแขง็ แรงกอนทจ่ี ะปลูก ในหลมุ ตอไป การปลูก/สภาพแวดลอมท่ีเหมาะสมในการปลูก - ฤดูกาลเพาะปลูก ปลูกไดทกุ ฤดกู าล แตตองมีนา้ รดใหชุมช้ืนอยูเสมอ - การเตรียมดิน โดยการขุดหลุมกวาง 30 เซนติเมตร ยาว 30 เซนติเมตร ลึก30 เซนติเมตร รองกนหลมุ ดวยปุยคอก หรอื ปุยหมกั คลุกเคลากบั ดนิ กนหลุม ควรปลูกหางกัน 4 – 5 เมตร - วิธีการปลูก เม่ือตนกลาอายุ 7 – 12 เดือน เริ่มเอาปลูกลงดินไดโดยปลูกลงหลุมที่ เตรียมไวปกไมพยุงตน ผูกเชือกกลบดินคลุมดวยฟาง หรือหญาแหงโคนตน รดน้าใหชุมช้ืน อยูเสมอ การปฏบิ ัติดูแลรักษา - การใหปุย จะใหปุยหลังจากปลูกได 4 เดือน ทาการใสปุยวิทยาศาสตรสูตร 15-15-15 ประมาณ 100 กรัม ตอตน ควรใสปุยปละ 3 ครั้ง สลับกับปุยคอก หรือปุยหมัก พรอมกับการ พรวนดินและกาจดั วชั พืช - การใหน้า มะกรูดเปนพืชชอบน้ามาก แตไมทวมขัง และงอกงามดีเมื่อไดน้า ควรใช ระบบสปรงิ เกอรในการ ใหน้า - การกาจดั วชั พชื ควรทาพรอมกบั การพรวนดนิ และใสปุย - การปอ้ งกนั กา้ จัดโรคและแมลงศัตรู ในระยะแรกมแมลงกัดกินใบ ควรใชสารสะเดา หรือ สารชีวภาพฉีดพ่น การเกบ็ เก่ียวและการปฏิบตั หิ ลังเก็บเกย่ี ว - ฤดูกาลการเก็บเกี่ยว เก็บเก่ียวไดทุกฤดูกาลตลอดปมะกรูดอายุ 2 – 3 ปเร่ิมเก็บใบจา หนายไดพออายุ 5 ปข้นึ ไป เรม่ิ จาหนายผลได

- วิธีการเก็บเกี่ยว โดยการตัดดัวยกรรไกรลือกใบที่แก่จัด ส่งแปรรูปต่อไป และถ้าเก็บ เก่ียวผล จะเก็บเก่ียวได้เมื่อผลจะโตขนาดเต็มท่ี โดยการใชไมหรือตะกรอสอย เพ่ือสงแปรรูป ตอไป - การแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อไดใบมะกรูดมาแลวนาไปลางน้าใหสะอาด แลวนาไป ตากใหแหง แลวนาไปอบอีกครั้งจนแหงสนิท สาหรับลูกมะกรูด ใหนามาฝานผิว แลวนามาตาก แดดทันทใี หแหงสนิท ประมาณ 4 – 5 วัน นาไปอบอกี ครง้ั จนแหงสนทิ เพอ่ื สงจาหนายตอไป - การบรรจุและการเก็บรกั ษา เมือ่ ไดใบมะกรูดกับผิวมะกรูดแหงมาแลว นามาบรรจุ เพ่ือส งจาหนายตอไป ถาจะเก็บควรใสกระสอบโปรง ๆ หรือถุงปุยสะอาด เก็บไวในหองท่ีมีอุณหภูมิ ปกติและอากาศถายเทไดดี (ไมควรเก็บ ไวเกนิ 2 ป การจา้ หนาย - ใบมะกรูดสด ราคากิโลกรัมละ 20-70 บาท - ผวิ มะกรูดแหง ราคากิโลกรัมละ 100-150 บาท

บทท่ี 3 วธิ ีการดา้ เนนิ งาน อปุ กรณ์ในการดา้ เนินงาน 1. ผลมะกรูดแก่ ๆ หรือผลที่รว่ งอยใู่ ตต้ ้นในสภาพสมบูรณ์ 2. อปุ กรณ์ทาความสะอาดเม็ดมะกรดู มีด, ช้อน, ถาดรอง 3. แก้วพลาสติกธรรมดา 4. ถงุ ดาสาหรบั ปลูกต้นกลา้ 5. ดินรว่ น 6. ปยุ๋ คอก วิธีการด้าเนนิ งาน 1. นาผลมะกรูดแก่จัดหรอื ท่ีรว่ งหลน่ และอย่ใู นสภาพทส่ี มบูรณม์ าฝานออกใหเ้ นอื้ ในแยกออกจาก กนั โดยท่ีต้องระวังไม่ใหเ้ มล็ดมะกรูดเสียหาย ใชช้ ้อนควา้ นเมล็ดและคัดเลอื กเมล็ดท่สี มบูรณ์ทส่ี ุดเกบ็ ไว้ 2. ลา้ งเมด็ มะกรูดที่เตรียมไวด้ ้วยน้าสะอาด เพ่ือชาระล้างผวิ เคลือบลืน่ ให้หลดุ ออก 3. วางเมล็ดมะกรูดที่เราล้างสะอาดแล้วลงบนถาด เกล่ยี ทวั่ อย่าให้ทบั กนั แล้วนาไปผ่งึ แดดให้แหง้ ประมาณ 2-4 วัน 4. เตรียมดินรว่ นปนทรายท่ีระบายน้าได้ดีมาผสมกบั มลู สตั ว์หรอื ป๋ยุ คอก เพือ่ เทลงในหลมุ เพาะ กลา้ หรือแก้วพลาสตกิ ที่เตรยี มไว้ 5. นาเมลด็ มะกรดู ตากแห้งมาเพาะลงในดิน รดนา้ ให้ชมุ่ แตอ่ ยา่ แฉะจนเกินไป 6. ต้ังหลมุ เพาะหรือแกว้ เพาะไว้ในท่ีท่ีมีแสงแดดสอ่ งถึง อากาศถา่ ยเทไดส้ ะดวก 7. เมือ่ ตน้ กลา้ เร่ิมงอกข้นึ และออกใบประมาณ 3-4 ใบ ย้ายลงมาปลกู ในถงุ ดาสาหรบั เพาะต้นกล้า ใหแ้ ข็งแรงและสงู ประมาณ 30 เซนตเิ มตร 8. หลงั จากท่ไี ด้ตน้ กลา้ ทแี่ ข็งแรงสมบรู ณ์แลว้ ก็จัดจาหน่าย การดแู ล 1. การรดน้า ในตอนเช้าควรรดน้าต้นมะกรดู ใหช้ มุ่ แต่ต้องระมดั ระวังอย่าให้แฉะมากจนเกินไป 2. แสงแดด ให้ตน้ มะกรูดไดร้ ับแสงแดดวนั ละประมาณ 8 ชวั่ โมง 3. หม่นั เชค็ ความเรียบรอ้ ย ตรวจสอบดนิ ในถุงเพาะว่าระบายนา้ ไดด้ ีไหม เพื่อป้องกันน้าขังซึง่ อาจ เป็นสาเหตทุ าใหเ้ กิดรากเน่าได้

บทท่ี 4 ผลการดา้ เนนิ งาน

บทท่ี 5 สรุปผลและอภิปรายผลการด้าเนินงาน สรุปผลการด้าเนินงาน …………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………….. อภปิ รายผลการดา้ เนนิ งาน …………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………….. ประโยชน์ที่ไดร้ ับ …………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………….. ขอ้ เสนอแนะ …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………..

ภาคผนวก

บันทึกการปฏบิ ัติงานประจา้ วัน พ.ศ. ผูน้ เิ ทศ เดือน วันท่ี พ.ย. 64 3 กิจกรรมทไี่ ด้ปฏิบัติ เตรยี มอปุ กรณ์ในการเพาะมะกรดู พ.ย. 64 4 เตรียมตนิ และ ปุ๋ย พ.ย. 64 5 เตรยี มถาดเพาะ กล้า พ.ย. 64 6 นาลกู มะกรดู ท่ีมีผลสเี หลืองมาเอาเมลด็ พ.ย. 64 7 ตากเมลด็ มะกรูดไว้ พ.ย. 64 8 นามะกรูดมาลงถาดเพาะท่ีเตรียมไว้ แล้วรดน้า พ.ย. 64 9 รดน้ามะกรูดโดยใช้ฝักบวั พ.ย. 64 11 ดอู ย่าใหม้ วี ัชพชื ขนึ้ พ.ย. 64 12 ดูรดน้าเช้า-เย็น พ.ย. 64 13 รดน้าเช้า-เยน็ พ.ย. 64 14 สังเกตดุ วู า่ เมล็ดมะกรูดเริ่มงอกรยึ ัง พ.ย. 64 15 คอ่ ยรดนา้ พ.ย. 64 16 เร่ิมมวี ัชพืชงอก ใหถ้ อนออก พ.ย. 64 17 ถอนวชั พชื ออก พ.ย. 64 18 รดน้าตน้ เช้าและเย็น พ.ย. 64 19 ใส่ปยุ๋ เพ่มิ เล็กน้อย พ.ย. 64 20 ถอนหญ้าออกจากถาดเพาะ พ.ย. 64 21 เริ่มสงั เกตว่าเมลด็ เริ่มงอกรยึ ัง เมล็ดมะกรูดเรม่ิ งอก ดแู ลเมลด็ ทีเ่ ร่ิมงอกอย่าใหโ้ ดนอะไรกัดกิน

บันทกึ การปฏบิ ัตงิ านประจา้ วนั พ.ศ. ผนู้ เิ ทศ เดือน วนั ที่ กิจกรรมทีไ่ ดป้ ฏิบตั ิ พ.ย.64 22 พ.ย.64 23 รดนา้ เชา้ -เยน็ พ.ย.64 24 ตน้ มะกรดู เรมิ่ มีการเปลี่ยนแปลงคือเริ่มโตขึน้ พ.ย.64 25 เริม่ มีศรัตรูพชื คือหนอนผีเสือ้ พ.ย.64 26 ทาการกาจัดหนอนผเี สอ้ื พ.ย.64 27 รดน้าเชา้ -เยน็ พ.ย.64 28 รดนา้ เชา้ -เย็น พ.ย.64 29 รดน้าเชา้ -เย็น พ.ย.64 30 ใสป่ ยุ๋ คอกแลว้ รดนา้ ธ.ค.64 1 นากล้ามะกรดู ใสถ่ ุงดา ธ.ค.64 2 รดนา้ เช้า-เยน็ ธ.ค.64 3 รดนา้ เชา้ -เย็น ธ.ค.64 4 ตน้ มะกรูดเรม่ิ โตข้นึ ตอ้ งใส่ปุ๋ยเล็กน้อย ธ.ค.64 5 มีหนามทีแ่ ข็งแรงมากขึน้ ธ.ค.64 6 รดน้าเชา้ -เย็น ธ.ค.64 7 รดนา้ เชา้ -เย็น ธ.ค.64 8 รดนา้ เช้า-เยน็ ธ.ค.64 9 รดนา้ เช้า-เยน็ รดนา้ เช้า-เยน็

บนั ทึกการปฏิบตั ิงานประจา้ วัน พ.ศ. ผนู้ เิ ทศ เดอื น วนั ที่ กิจกรรมทไี่ ดป้ ฏิบตั ิ ธ.ค.64 10 ธ.ค.64 11 รดน้าเช้า-เยน็ ธ.ค.64 12 รดน้าเช้า-เยน็ ธ.ค.64 13 รดนา้ เช้า-เยน็ ธ.ค.64 14 รดนา้ เช้า-เย็น ธ.ค.64 15 รดน้าเช้า-เยน็ ธ.ค.64 16 รดนา้ เชา้ -เย็น สังเกตุการเจริญเติบโต ธ.ค.64 17 รดน้าเชา้ -เย็น มแี มลงมาวางไข่ ธ.ค.64 18 รดน้าเชา้ -เย็น กาจดั แมลงและไข่ ธ.ค.64 19 รดน้าเช้า-เย็น ธ.ค.64 20 รดน้าเชา้ -เยน็ ธ.ค.64 21 รดนา้ เช้า-เยน็ ธ.ค.64 22 รดนา้ เชา้ -เยน็ ธ.ค.64 23 รดนา้ เช้า-เย็น ธ.ค.64 24 รดนา้ เช้า-เยน็ ใสป่ ุ๋ยใบกร้ามปู ธ.ค.64 25 รดน้าเช้า-เยน็ ธ.ค. 64 26 รดนา้ เชา้ -เย็น ธ.ค. 64 27 ตรวจสอบดินวา่ มสี ภาพท่ีมีอาหารพอหรอื ไม่ เติมปยุ๋ คอกลงไป และรดน้า

บันทกึ การปฏบิ ัตงิ านประจ้าวัน พ.ศ. กจิ กรรมทไี่ ด้ปฏบิ ัติ ผนู้ เิ ทศ เดือน วันท่ี รดนา้ เช้า-เย็น 8,000 บาท ธ.ค. 64 28 รดน้าเช้า-เย็น ธ.ค. 64 29 รดนา้ เช้า-เย็น ธ.ค. 64 29 รดน้าเชา้ -เย็น ธ.ค. 64 30 รดนา้ เชา้ -เยน็ ธ.ค. 64 31 ทาการถอนวชั พืชออก ม.ค. 65 1 ตรวจสอบดูว่าใบของมะกรูดสมบรู ณด์ หี รือไม่ ม.ค. 65 2 รดน้าเช้า-เย็น ม.ค. 65 3 เตรียมพร้อมท่ีจะทาการขาย ม.ค. 65 4 ตรวจสอบถุงดาทีใ่ ส่ต้นมะกรูด ม.ค. 65 5 ลกู ค้ามารบั ต้นมะกรดู 200 ตน้ ม.ค. 65 6 รดน้าเชา้ -เย็น ม.ค. 65 7

วัน เดอื น ปี รายรับ-รายจ่ายโครงการ หมายเหตุ 3 พ.ย. 64 รายรบั รายจ่าย 4 พ.ย. 64 5 พ.ย. 64 คา่ นา้ รดต้นกล้า 13 บาท 6 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กล้า 13 บาท 7 พ.ย. 64 ค่านา้ รดตน้ กลา้ 13 บาท 8 พ.ย. 64 คา่ นา้ รดตน้ กล้า 13 บาท 9 พ.ย. 64 คา่ นา้ รดต้นกล้า 13 บาท 10 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กล้า 13 บาท 11 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กล้า 13 บาท 12 พ.ย. 64 ค่านา้ รดต้นกลา้ 13 บาท 13 พ.ย. 64 คา่ นา้ รดต้นกล้า 13 บาท 14 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กล้า 13 บาท 15 พ.ย. 64 คา่ นา้ รดต้นกล้า 13 บาท 16 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กล้า 13 บาท 17 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 18 พ.ย. 64 ค่าน้ารดต้นกล้า 13 บาท 19 พ.ย. 64 ค่านา้ รดตน้ กลา้ 13 บาท 20 พ.ย. 64 ค่าน้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 21 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กล้า 13 บาท 22 พ.ย. 64 ค่าน้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 23 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 24 พ.ย. 64 คา่ น้ารดต้นกลา้ 13 บาท ค่านา้ รดต้นกลา้ 13 บาท ค่านา้ รดต้นกล้า 13 บาท

25 พ.ย. 64 ค่าน้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 26 พ.ย. 64 ค่าน้ารดตน้ กล้า 13 บาท 27 พ.ย. 64 คา่ นา้ รดต้นกลา้ 13 บาท 28 พ.ย. 64 คา่ น้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 29 พ.ย. 64 ค่าน้ารดตน้ กล้า 13 บาท 30 พ.ย. 64 ค่าน้ารดต้นกลา้ 13 บาท รวม 390 บาท 1 ธ.ค. 64 คา่ นา้ รดตน้ กล้า 13 บาท 2 ธ.ค. 64 ค่าน้ารดต้นกล้า 13 บาท 3 ธ.ค. 64 ค่าน้ารดต้นกล้า 13 บาท 4 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดตน้ กลา้ 13 บาท 5 ธ.ค. 64 ค่าน้ารดต้นกล้า 13 บาท 6 ธ.ค. 64 คา่ นา้ รดต้นกล้า 13 บาท 7 ธ.ค. 64 คา่ น้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 8 ธ.ค. 64 ค่าน้ารดต้นกล้า 13 บาท 9 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดต้นกลา้ 13 บาท 10 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดตน้ กล้า 13 บาท 11 ธ.ค. 64 คา่ นา้ รดตน้ กลา้ 13 บาท 12 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดต้นกล้า 13 บาท 13 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดตน้ กลา้ 13 บาท 14 ธ.ค. 64 ค่าน้ารดต้นกลา้ 13 บาท 15 ธ.ค. 64 คา่ น้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 16 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดตน้ กล้า 13 บาท 17 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดตน้ กล้า 13 บาท

18 ธ.ค. 64 ขายตน้ กลา้ มะกรดู คา่ น้ารดต้นกล้า 13 บาท 19 ธ.ค. 64 จานวน 200 ตน้ ค่านา้ รดตน้ กลา้ 13 บาท 20 ธ.ค. 64 ต้นล่ะ 40 บาท ค่านา้ รดตน้ กล้า 13 บาท 22 ธ.ค. 64 เปน็ เงิน 8,000 บาท ค่านา้ รดต้นกล้า 13 บาท 23 ธ.ค. 64 คา่ น้ารดต้นกล้า 13 บาท 24 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดตน้ กล้า 13 บาท 25 ธ.ค. 64 ค่าน้ารดต้นกลา้ 13 บาท 26 ธ.ค. 64 คา่ น้ารดต้นกล้า 13 บาท 27 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดต้นกล้า 13 บาท 28 ธ.ค. 64 คา่ นา้ รดตน้ กล้า 13 บาท 29 ธ.ค. 64 คา่ น้ารดต้นกล้า 13 บาท 30 ธ.ค. 64 คา่ นา้ รดต้นกลา้ 13 บาท 31 ธ.ค. 64 ค่านา้ รดต้นกล้า 13 บาท รวม 390 บาท 1 ม.ค. 65 ค่าน้ารดต้นกลา้ 13 บาท 2 ม.ค. 65 คา่ น้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 4 ม.ค. 65 ค่าน้ารดตน้ กลา้ 13 บาท 5 ม.ค. 65 ค่านา้ รดต้นกล้า 13 บาท 6 ม.ค. 65 คา่ น้ารดต้นกลา้ 13 บาท 7 ม.ค. 65 คา่ น้ารดต้นกลา้ 13 บาท

วธิ กี ารเพาะมะกรูด ผลมะกรูดแก่

ผ่าและแยกเมล็ดออกจากผล ลา้ งเมลด็ ใหส้ ะอาด/ผ่ึงแดดใหแ้ หง้

นา้ เมลด็ ไปเพาะจนงอก ยา้ ยกล้าลงในถุงดา้

ผา่ และแยกเมลด็ ออกจากผล

การเตรยี มที่เพาะเมลด็