EBook

1. สเต๊กปลาดอลล่ี ปลาดอลลห่ี มักเกลือ Low Sodium นาไปยา่ งบนกระทะเทฟลอน พอสกุ โรยพริกไทยกบั ออริกาโน่ (ไมม่ ไี มต่ อ้ งใสจ่ ้า) พอดีที่บา้ นมีเลยใสเ่ พราะมนั หอมดกี นิ กบั ข้าวกลอ้ ง 1-2 ทพั พี และผกั ต้ม

3. ราดหน้าไก่ ผกั รวม - ใชเ้ ส้นหมี่ขา้ วกล้อง นาไปลวกพกั ไว้ ผัดกระเทียมใหห้ อม (ใช้นามนั มะกอกสเปรย์) ใสอ่ กไก่ (อกไก่หมักกับซอี ิ๊ว Low Sodium และไขไ่ ก่) ลงไปผดั พอสกุ ใสค่ ะนา้ แครอท เห็ดหอมแช่นา - เตมิ นาซปุ ผกั เตา้ เจยี ว (ลา้ งนาออกเอาแตเ่ มด็ ) ปรุงรสดว้ ยนาปลา เกลอื ซอี ว๊ิ Low Sodium เปน็ อนั เสรจ็ คะ่ - ตอนปรุงให้ใชม้ ะนาวแทนนาสม้ สายชู นาหวานดอกมะพรา้ วแทนนาตาล และพริกปน่ นิด หนอ่ ยค่ะ

2. ข้าว (ไมม่ ัน) ไก่ - หุงข้าวกลอ้ งกบั นาซุปผกั (อันนใี สเ่ ห็ดนางฟ้าด้วย พอดีเห็ดออกเยอะ) อกไก่ ลอกหนังและไขมันออกใหห้ มด นาไปต้มหรอื น่ึง - นาจิม เตา้ เจียว (ล้างนาออกเอาแตเ่ มด็ ) ขิงแก่ พรกิ ขหึ นู มะนาว นาหวานดอก มะพรา้ ว ซีอวิ๊ ดา และนาเปล่า โขลกรวมกนั ชิมรสตามชอบ - นาซุปผัก ต้มนาเปล่ากบั รากผกั ชีทุบ หวั ไชเทา้ ปรุงรสด้วยนาปลา เกลอื ซีอวิ๊ Low Sodium

4. แกงสม้ มะละกอกุ้ง โขลกพริกแกงสม้ กับเนือปลาตม้ สกุ ละลายในนาเดือด ใสม่ ะละกอ ปรุงรส ด้วยเกลือ Low Sodium นามะขามเปยี ก และนาหวานดอกมะพร้าวนดิ หนอ่ ย ชมิ ให้ได้รสทชี่ อบแล้วค่อยใสก่ ้งุ ลงไป เสรจ็ แล้วคะ่

5. กะเพรากุ้ง ผัดกระเทียมกับพรกิ ขีหนู (ใช้นามันมะกอกสเปรย์) ใสก่ ุ้ง ปรงุ รสดว้ ย นาปลา ซีอวิ๊ Low Sodium พอกงุ้ สกุ ใสก่ ะเพรา

6. นาพริกกะปิปลาทูย่าง (อันนีไม่คลีนเพราะกะปิ) ตานาพริกกะปิสูตรตัวเองเลยคะ่ แคเ่ ปล่ียนเครอ่ื งปรงุ เป็นแบบ Low Sodium ทังหมด และใชน้ าหวานดอกมะพรา้ วแทนนาตาล (ใสแ่ ตน่ อ้ ย) ปลาทูก็ย่าง แทนทอด

7. ไก่ย่างเกลือ หมกั อกไกก่ บั เกลอื Low Sodium ทงิ ไว้ 1 คนื นามาย่างบนกระทะเทฟลอน กินกับไขต่ ้ม ผัก และขา้ วกล้อง คลน๊ี คลนี ตน้ ออ่ นทานตะวนั ปลูกเอง