Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ

Журнал издает   �2 ФЕВРАЛЬ 2022 e.doumed.ru Как теперь контролировать  вакцинацию сотрудников  30 Готовый план встреч   Что рассказать родителям   с воспитателями,  о коронавирусе у детей  42 родителями и персоналом  на 2022 год   10 По СанПиН: инструкция для  входного контроля продуктов  60

Три направления в работе   с коллегами и родителями в феврале Организуйте работу с коллегами и родителями в трех направлени- ях.  Первое  –  проводите  не  менее  трех  встреч  в  месяц,  на  которых  обсуждайте насущные темы и проблемы. Для этого составьте план  на год или возьмите универсальный готовый вариант → 13–16. Второе – отвечайте на текущие вопросы лично, с помощью сайта  ДОО и соцсетей. Воспитатели вас будут спрашивать о вакцинации –  воспользуйтесь рекомендациями эксперта Роспотребнадзора → 30.  Большинство  вопросов  от  родителей  связаны  с  респираторными  заболеваниями  у  детей  –  узнайте,  что  ответить  на  пять  самых  острых вопросов → 42. Третье – составьте памятки, шпаргалки по действующим СанПиН.  Проведите консультации с техническим персоналом, обсудите частые  замечания  от  инспекторов.  В  номере  вы  найдете  инструкцию  для  работников пищеблока, как проводить входной контроль продуктов  → 65, шпаргалки и таблицы, которые помогут контролировать меню  → 70, 76. Елена Микляева,   ответственный редактор журнала [email protected]  Редакционная коллегия Марина Степанова – главный  Владислав Кучма – научный  научный сотрудник Института  руководитель Института  Ирина Рапопорт – главный  комплексных проблем гигиены  комплексных проблем гигиены  научный сотрудник Института  ФБУН «Федеральный научный центр  ФБУН «Федеральный научный центр  комплексных проблем гигиены  гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана»  гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана»  ФБУН «Федеральный научный центр  Роспотребнадзора,  д. м. н., профессор Роспотребнадзора, заведующий  гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана»  кафедрой гигиены детей и подростков  Роспотребнадзора, д. м. н., профессор Наталья Анпеткова – председатель  Института общественного здоровья  комиссии по контролю организации  имени Ф.Ф. Эрисмана ФГАОУ ВО  Павел Гулидов – руководитель  и качества питания в образовательных  «Первый МГМУ имени И.М. Сеченова»  ЦОБЮП Приморского регионального  организациях Москвы, член  Минздрава России, д. м. н., профессор отделения Ассоциации юристов  экспертно-консультативного совета  России, член Ассоциации   родительской общественности  юристов России при ДОН г. Москвы   �2 февраль 2022 года  1

Содержание По вопросам подписки обращайтесь 8 (800) 511-98-65 по России звонок бесплатный НОВОСТИ ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ 06  Топ-5 вопросов от родителей   30  Новый порядок вакцинации  медсестре детского сада сотрудников от коронавируса:  инструкция, памятка и образец журнала 07  Правительство подарило  медработникам три дня отпуска 36  Как предотвратить и лечить холодовую  аллергию у детей. Конспект семинара  07  Отменили месячный перерыв между  и брошюра для воспитателей прививками от гриппа и ковида 08  Холодный нос – ребенок замерз.  Педиатр объяснила главную ошибку  воспитателей 08  Роспотребнадзор обнаружил пестициды  в овощах и фруктах РЕГЛАМЕНТ РАБОТЫ 10  Готовый план встреч с воспитателями,  Обязан ли сотрудник ДОО  родителями и персоналом на 2022 год:  пройти ревакцинацию  новые темы и форматы от коронавируса 19  Циклограмма медсестры на февраль:  Отвечает Юлия Зотова,  три главные задачи и 15 текущих дел врач-педиатр ФБУН ЦНИИ эпидемиологии  Роспотребнадзора, г. Москва Да, обязан. Если сотрудник уже вакцинирован  от COVID-19 и c момента при- вивки прошло шесть меся- цев или более, то он должен  сделать ревакцинацию. Для  ревакцинации можно использо- вать любую вакцину. Подробнее  читайте в статье  → 32 2  Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ

Нормативная база в печатном журнале   �2 февраль 2022 года представлена по состоянию на 24.12.2021,   Учредитель: ООО КФЦ «Актион» в электронном – обновляется ежедневно     Издательство – ООО «Актион-МЦФЭР» МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ 123022, г. Москва, 1-й Земельный переулок, д. 1, этаж 15-й, комната 1507 42  Ответы на пять частых вопросов  о коронавирусе у детей. Конспект  Издатель: Наталья Кащеева консультации и буклет для родителей Редакционный директор: Анна Юрьевна Рыжкова 52  У ребенка осложнения на пробу Манту –  Ответственный редактор: Елена Микляева действия медсестры Выпускающий редактор: Ирина Блех Дизайн-концепция: Дмитрий Валуев КОНТРОЛЬ К АЧЕСТВА ПИТАНИЯ Верстка: Галина Радимова 60  Какие продукты не закупать по СанПиН.  Для писем: 127015, г. Москва, а/я 100 «Актион»   Новые правила и инструкция   E-mail: [email protected] для входного контроля Подписные индексы 70  Дети не едят мясо: как решить  «Почта России» – П2635 (полугодие), П2636 (год) проблему. Консультация   для воспитателей Адрес редакции: 123022, г. Москва, 1-й Земельный  переулок, д. 1 76  Сколько макаронных изделий   включить в меню по новым СанПиН.   ОТДЕ Л ПРОДВИЖЕНИЯ Таблицы для работников пищеблока Директор по маркетингу: Александра Ворожцова  Тел.: 8 (495) 937-90-82 (доб. 26-93) �2 февраль 2022 года  [email protected] Размещение рекламы: Наталья Синицина   Тел.: 8 (495) 660-17-18, 937-90-83  [email protected] Служба клиентской поддержки:   Тел.: 8 (495) 937-90-82; [email protected] Редакция не несет ответственности за содержание  рекламных материалов. Мнение редакции может   не совпадать с мнением авторов. Перепечатка  материалов допускается только с письменного  согласия редакции. Свидетельство о регистрации СМИ   ПИ � ФС77-64078 от 18.12.2015.  Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,  информационных технологий и массовых коммуникаций Цена свободная. 0+  Подписано в печать 24.12.2021. Дата выхода в свет 17.01.2022  Формат 84   108 1/16. Тираж 13 500 экз. Печать офсетная.  Бумага типографская. Усл. печ. л. 5. Заказ � 26871. Отпечатано в ООО ПО «Периодика»   105082, г. Москва, Спартаковская площадь, д. 14, стр. 3.  Тел.: 8 (499) 267-44-57 © Актион-МЦФЭР, 2022 ISSN 2079-0384 02 9 772079 038222 3

НОВОСТИ Топ-5 вопросов от родителей медсестре  детского сада → 6 Правительство подарило  Холодный нос – ребенок  медработникам три дня  замерз. Педиатр  отпуска → 7 объяснила главную  ошибку воспитателей → 8 Отменили месячный  перерыв между  Роспотребнадзор  обнаружил пестициды  прививками от гриппа  в овощах и фруктах → 8 и ковида → 7