น้ำผึ้งมะนาวบรรเทาสารพัดโรค

น้ำผ้งึ มะนำว สรรพคณุ ตอ้ งรใู้ หช้ ดั กินน้ำผ้งึ ผสมมะนำวชว่ ยอะไรบำ้ ง นำ้ ผง้ึ (Honey) คือผลผลิตของนำ้ หวำนจำกดอกไมแ้ ละจำกแหล่งอืน่ ๆ ที่ผงึ้ งำน นำมำเก็บสะสมไว้ โดยผ่ำนขน้ั ตอนกำรเปลย่ี นแปลงทำงกำยภำพและทำงเคมีแลว้ สะสมไว้ ในรังผ้ึง ซ่ึงปกตแิ ลว้ นำ้ ผึ้งจะมกี ล่ิน รส สี ท่ตี ่ำงกันออกไปตำมชนดิ ของพชื น้ัน ๆ จึงทำให้ สำมำรถระบุชนดิ ของนำ้ ผ้ึงตำมชนิดของพืชนน้ั ได้ ๆ เช่น นำ้ ผงึ้ จำกดอกสม้ ดอกลำไย ดอกล้นิ จี่ ก็จะแตกต่ำงกันออกไป ซ่ึงนยิ มนำมำใชเ้ ป็ นสำรใหค้ วำมหวำนในอำหำรหรือ เคร่ืองดืม่ นำนำชนดิ นำ้ ผง้ึ มสี ว่ นผสมของนำ้ ตำลและสำรประกอบอื่น ๆ ซ่ึงสว่ นใหญ่จะเป็ นฟรักโทสกับ กลโู คส และมวี ิตำมนิ และแร่ธำตผุ สมอยู่ดว้ ย เชน่ วิตำมนิ เอ วิตำมนิ บี 2 วิตำมินบี 3 วิตำมนิ บี 5 วิตำมินบี 6 กรดโฟลกิ วิตำมนิ ซี ธำตแุ คลเซียม ธำตแุ มกนีเซียม ธำตโุ ซเดยี ม ธำตโุ พแทสเซียม ธำตฟุ อสฟอรัส ธำตเุ หลก็ ธำตทุ องแดง ธำตสุ ังกะสี เป็ นตน้ สำหรับ สำรประกอบอื่น ๆ ที่มีอย่ใู นปริมำณเพียงนอ้ ยนดิ น้นั จะเป็ นสำรท่ีทำหนำ้ ทช่ี ่วยตอ่ ตำ้ น อนุมลู อิสระเป็ นหลกั คณุ ค่ำทำงโภชนำกำรของน้ำผ้ึง ต่อ 100 กรมั - ประโยชนข์ องนำ้ ผึง้ พลงั งำน 304 กิโลแคลอรี - คำร์โบไฮเดรต 82.4 กรัม - นำ้ ตำล 82.12 กรัม - เสน้ ใย 0.2 กรัม - ไขมนั 0 กรัม - โปรตนี 0.3 กรัม - วิตำมินบี 1 0.038 มลิ ลิกรัม 3% - วิตำมินบี 3 0.121

เชือ่ ว่ำหลำยคนคงไดเ้ หน็ กำรแชรข์ อ้ มลู เรื่องสรรพคุณนำ้ ผึง้ มะนำวกันมำบำ้ ง ท่ี อำ้ งสรรพคุณช่วยลดควำมอว้ น ช่วยลดนำ้ ตำลในเลือด หรือสรรพคุณในกำรรักษำโรค อื่น ๆ แต่ก่อนจะปักใจเชื่อตำมขอ้ มลู ที่แชร์ ๆ กันมำ กระปุกดอทคอมอยำกใหท้ กุ คนได้ อำ่ นควำมจริงของสรรพคณุ มะนำวนำ้ ผึ้งตำมนี้ก่อน แลว้ ค่อยตัดสนิ ใจเองว่ำนำ้ ผึง้ มะนำว สรรพคุณเริดอย่ำงไร 1. แกไ้ อ ในนำ้ มะนำวมกี รดซิตริกและวิตำมินซีอย่มู ำก ซ่ึงกรดซิตริกในนำ้ มะนำวก็มี ฤทธช์ิ ว่ ยลดไข้ บรรเทำอำกำรกระหำยนำ้ ชว่ ยใหล้ ำคอช่มุ ชน้ื และวิตำมินซียังมีสรรพคณุ ช่วยแก้อำกำรหวัดไดอ้ กี ดว้ ย ย่ิงเมอื่ จิบนำ้ มะนำวผสมนำ้ อนุ่ และนำ้ ผึง้ ดว้ ยแลว้ ฤทธิค์ ลำ้ ย ยำปฏชิ วี นะในนำ้ ผึง้ ก็จะชว่ ยกำจดั เชอ้ื ไวรัสท่ที ำใหเ้ รำไอ แก้ไอไดอ้ ย่ำงไม่ยำกเย็นอะไรเลย 2. แกเ้ จ็บคอ หำกใครมีอำกำรเจ็บคอ ฟี ลเหมือนจะไขข้ นึ้ ลองจิบนำ้ ผ้ึงมะนำวอ่นุ ๆ โดย บีบมะนำวคร่ึงลกู ผสมในนำ้ อ่นุ 1 แกว้ กำแฟ และตกั นำ้ ผึ้งสกั 2 ชอ้ นชำลงไปคนใหเ้ ขำ้ กัน ท้ังวิตำมินซี กรดซิตริก และฤทธฆ์ิ ่ำเชือ้ ไวรัสของนำ้ ผง้ึ ก็จะบรรเทำอำกำรเจ็บคอท่ีเป็ นอยู่ ได้

3. ช่วยกระตนุ้ กำรทำงำนของระบบย่อยอำหำร กำรด่ืมนำ้ ผ้ึงมะนำวก็สง่ ผลดตี อ่ ระบบย่อยอำหำรเช่นกันค่ะ เพรำะในนำ้ ผ้งึ เองมฤี ทธิค์ ลำ้ ย ๆ โพรไบโอติก จงึ ช่วยปรับสมดลุ กำรทำงำนของลำไสไ้ ด้ อกี ทั้งดว้ ย ควำมทีม่ คี ุณสมบัตคิ ลำ้ ยยำปฏชิ ีวนะชนิดเบำ นำ้ ผ้ึงจึงช่วยกำจัดแบคทเี รียตวั รำ้ ยในลำไส้ ไดพ้ อสมควรดว้ ย ระบบย่อยอำหำรของเรำจึงมคี วำมสมดลุ ทำงำนคลอ่ งขนึ้ กว่ำเดิมไดใ้ น ระดบั หน่งึ นอกจำกน้ีมะนำวเองก็เป็ นสมนุ ไพรที่มสี รรพคณุ ช่วยแกอ้ ำกำรทอ้ งอืด ทอ้ งเฟ้ อดว้ ยอีกทำง ดงั น้ันใครทรี่ ะบบย่อยอำหำรเหมือนจะป่ วย ๆ จบิ นำ้ ผึ้งมะนำวสัก แก้วเลยดไี หมล่ะ 4. แกท้ อ้ งผกู มะนำวมีฤทธกิ์ ระตนุ้ กำรทำงำนของลำไสไั ดใ้ นบำงคน เพรำะจดั เป็ นยำระบำยออ่ น ๆ ซึ่งหำกตอ้ งกำรจะด่ืมนำ้ มะนำวแก้ทอ้ งผกู แนะนำใหด้ ่มื นำ้ มะนำวผสมนำ้ ผ้ึงแทนกำรใส่ นำ้ เชอื่ มหรือนำ้ ตำล เพอ่ื ชว่ ยลดปริมำณแคลอรีและปริมำณนำ้ ตำลทรี่ ่ำงกำยจะไดร้ ับ และ ขอ้ สำคัญคือตอ้ งจิบนำ้ ผึ้งมะนำวในชว่ งเชำ้ ก่อนอำหำรเชำ้ ไดจ้ ะยิ่งดี ซึ่งก็จะช่วยระบำย ทอ้ งไดด้ ีกว่ำยำระบำยเป็ นไหนๆ 5. ป้ องกนั โรคกระเพำะปัสสำวะอกั เสบ โรคกระเพำะปัสสำวะอกั เสบเกิดจำกกำรทรี่ ่ำงกำยตดิ เช้ือแบคทเี รีย ซ่ึงภำวะน้ี มักจะเกิดกับผหู้ ญงิ มำกกว่ำผชู้ ำย เนื่องจำกท่อปัสสำวะของผหู้ ญิงมขี นำดส้นั และอย่ใู กล้ กับทวำรหนัก โอกำสติดเชอ้ื แบคทเี รียจำกทวำรหนกั จงึ มีมำกกว่ำเพศชำย แต่โรคนี้นำ้ ผึง้ มะนำวชว่ ยป้ องกันไดค้ ่ะ เนื่องจำกมะนำวเป็ นสมนุ ไพรที่มีโพแทสเซียมค่อนขำ้ งสงู และสำร ชวี เคมีตวั นีก้ ็มีฤทธช์ิ ว่ ยขบั สำรพิษท่ีตกค้ำงอย่ใู นกระเพำะปัสสำวะและตับออกไปได้ อกี อย่ำงก็อย่ำลืมสรรพคุณคลำ้ ยยำปฏิชีวนะของนำ้ ผงึ้ ท่จี ะช่วยกำจดั เชื้อแบคทเี รียทอ่ี ำจ หลงเขำ้ มำในร่ำงกำยเรำดว้ ยนะ

6. ปลกุ ควำมสดช่ืนใหร้ ่ำงกำย รสชำตเิ ปรี้ยวอมหวำนของนำ้ ผ้ึงมะนำวชว่ ยปลกุ ควำมสดช่นื ใหเ้ รำไดแ้ น่ ๆ และ ในทันทดี ว้ ยค่ะ เพรำะในนำ้ ผึง้ มฟี รกุ โตสและกลโู คสจำกธรรมชำติแท้ ๆ ร่ำงกำยจึงดดู ซึม เขำ้ กระแสเลอื ดไดง้ ำ่ ย จำกทรี่ ้สู ึกเพลีย ๆ ออ่ นแรงก็จะกระปร้ีกระเปร่ำมำกขนึ้ อีกทั้งกลนิ่ ซิตรัสและรสชำติเปรี้ยว ๆ ของมะนำวก็ยังชว่ ยเตมิ ควำมรสู้ กึ สดชืน่ ใหก้ ับเรำไดโ้ ดยผ่ำน ทำงระบบประสำทสมั ผัส ยิ่งหำกดื่มนำ้ ผ้งึ มะนำวใสโ่ ซดำ ก็จะสดชื่นซำบซ่ำดีกว่ำนำ้ อดั ลม อย่หู ลำยขมุ 7. ลดควำมอ้วน ประเดน็ เร่ืองสรรพคณุ นำ้ ผึง้ มะนำวทีช่ ว่ ยลดควำมอว้ น ทำงเฟซบ๊กุ ควำมรสู้ นกุ แบบหมอแมว ไดช้ แ้ี จงไวว้ ่ำ กำรกินมะนำวนำ้ ผึ้งก่อนอำหำรเชำ้ อำจช่วยลดนำ้ หนกั ไดจ้ ริง ในกรณีทเี่ รำกินนำ้ ผง้ึ มะนำวแทนนำ้ หวำนทีเ่ คยกินในทกุ เชำ้ กำรกินนำ้ ผึง้ มะนำวของเรำ นนั้ จะชว่ ยใหร้ ้สู ึกอมิ่ เร็วขน้ึ กินอำหำรไดน้ อ้ ยลงกว่ำเดมิ เพรำะจริง ๆ แลว้ นำ้ ผสมนำ้ ผึ้ง และมะนำวท่เี รำดื่มเขำ้ ไปจะไปเพิม่ พืน้ ท่ใี นกระเพำะอำหำร ทำใหเ้ รำรสู้ กึ อิ่มในระดับหนึ่ง และนำ้ ผึ้งเองก็มคี ุณสมบตั ิดดู ซึมเร็ว ทำใหร้ ะดับนำ้ ตำลในเลือดเรำเพม่ิ ขนึ้ จำกตอนเชำ้ ๆ ที่รสู้ กึ หิวมำก ๆ ก็จะมคี วำมหิวลดนอ้ ยลง ควำมอยำกอำหำรก็ลดลงไปดว้ ย

ผทู้ ีไ่ มค่ วรรบั ประทำนน้ำผ้ึง นำ้ ผง้ึ ตำมหลักแลว้ แมจ้ ะมีประโยชนม์ ำกมำยก็จริง แต่สำหรับบำงคนนั้นก็ไมค่ วรท่ี จะรับประทำนนำ้ ผึ้งแบบสดๆ โดยทีไ่ มผ่ สมอะไรเลย เชน่ - ผทู้ มี่ อี ำกำรแพน้ ำ้ ผึ้งหรือเกสรนำ้ ผึ้งมีคำแนะนำว่ำไม่ควรใหเ้ ด็กอำยตุ ำ่ กว่ำ 1 ขวบรับประทำนนำ้ ผ้ึง - ผทู้ ่นี ำ้ เหลืองเสีย มีต่มุ หนอง มีฝี พพุ อง หรือโรคคุดทะรำดตำ่ ง ๆ หรือผทู้ มี่ ี อำกำรเสมหะพกิ ำร (เสมหะมำกและมภี ำวะโรคปอดแทรก) สดุ ทำ้ ยคือ คนทด่ี ี พกิ ำร(มอี ำกำรตัวเหลอื ง ตำเหลอื ง)

สตู รน้ำผ้งึ มะนำว ชว่ ยลดพงุ สว่ นผสม - เลมอน 3 ลกู - นำ้ ผึ้ง 500 ml - เกลือ2 ชอ้ นโตะ๊ วธิ ีทำ 1. นำเกลอื มำถกู ับผิวมะนำวประมำณ 5 นำที ลำ้ งออกดว้ ยนำ้ แลว้ พักทิ้งไว้ใหผ้ วิ มะนำวแหง้ 2. หนั่ เป็ นแว่นๆ แลว้ นำไปเรียงไว้ในขวดแกว้ จำกนนั้ นำนำ้ ผึ้งเทลงไปใหท้ ว่ ม มะนำว เสร็จแลว้ ปิ ดฝำใหส้ นทิ ค่ะ 3. นำไปแชต่ เู้ ย็นเป็ นเวลำ 3 วัน แลว้ นำมำชงดื่มค่ะ วธิ ีกำรชง ตักมะนำวที่เป็ นแว่นๆ มำ 1 ชิ้น และตักนำ้ ผ้งึ ทห่ี มกั ไว้ 1 ชอ้ นโตะ๊ ผสมกับนำ้ เย็น ทำนก่อนอำหำรเชำ้ สกั ประมำณ 10 นำที ชงดมื่ ประมำณ 1 อำทิตย์ โดยทไี่ ม่ไดอ้ อกกำลงั กำย คือ ระบบขบั ถ่ำยดขี นึ้ ค่ะ หนำ้ ทอ้ งยบุ ลง

สตู รมะนำวดองน้ำผ้งึ สรรพคณุ แก้ไอ เจ็บคอ ขบั เสมหะ ป้ องกันมะเร็ง เป็ นยำอำยวุ ัฒนะ ส่วนประกอบ -มะนำว 12 ผล -นำ้ ผงึ้ 1 ลิตร -เกลือป่ น 2 ชอ้ นโตะ๊ วิธีทำ 1. นำมะนำวมำลำ้ งนำ้ ใหส้ ะอำด แช่นำ้ ทง้ิ ไวป้ ระมำณ 10 นำที 2. ใชม้ ดี คมๆ หนั่ ตำมขวำงหนำประมำณ 0.5 ซม. แกะเมล็ดออก 3. ทำดว้ ยเกลือบำงๆ เพอื่ ลดควำมขม 4. นำไปแชใ่ นนำ้ ผึง้ ปิ ดฝำใหส้ นิท แชท่ ิง้ ไว้ 7 วัน 5. นำมำรับประทำนโดยใชเ้ นื้อมะนำวอมไวส้ ักครู่ จำกนน้ั ดดู นำ้ ออกใหห้ มดแลว้ กลนื ท้ังเปลือก