พืช

ช้นั ประถมศึกษาปท ่ี 4 กลุมสาระการเรียนรู วิทยาศาสตร จดั ทาํ โดย นางสาวทรายทอง บวั ผา โรงเรียนอนุบาลรกั ภาษา



บทท่ี 1 หน้าท่แี ละโครงสร้างของพืช



ราก เป็ นโครงสร้างของพืชท่ีเจริญเติบโตลงดินและแผ่ขยาย ออกไปรากมีสีขาวหรือสีน้ําตาล และมีลักษณะแตกต่างกันไป ตามแต่ชนิดของพืชรากของพืชมีหลายชนิด ไดแ้ ก่ รากแกว้ ราก แขนง และรากฝอย รากมีหนา้ ท่ีสาํ คญั 2 ประการ คือ 1. ยดึ ลาํ ตน้ ของพชื ใหต้ ้งั อยบู่ นดินไม่ใหโ้ ค่นลม้ 2. ดูดน้าํ และแร่ธาตุจากดินไปเล้ียงส่วนต่างๆของลาํ ตน้

ลกั ษณะของรากฝอย ลกั ษณะของรากแก้ว

สวนประกอบภายในของลาํ ตน พชื ลําตนของพืชแตละชนิดจะมีลักษณะแตกตางกัน ลําตนของพืชบางชนิดตั้งอยูบนดิน เชน มะมว ง มะละกอ มะพราว ชมพู ขาวโพด เปนตน แตลําตนของพืชบางชนิดอยูใตดิน เชน เผือก แหว ขิง แครอท มันฝร่ัง เปนตน ลําตนของพืชมีหนาที่สําคัญ 2 ประการ คือ 1. ชกู งิ่ กาน และใบข้ึนสอู ากาศเพ่ือใหไ ดร บั แสงแดดและอากาศเต็มท่ี 2. ลําเลียงนํ้าและแรธาตุจากรากไปสูสวนตางๆของพืช และลําเลียงอาหารท่ีสราง จากใบไปสูสวนตางๆ

ขงิ เผือก แครอท

ใบ ใบเป็นโครงสร้างท่ีสาํ คญั ของพืช และมีลกั ษณะรูปร่างแตกต่างกนั ตามชนิดของพืช เพราะ พืชแต่ละชนิดจะมีความตอ้ งการปัจจยั ในการเจริญเติบโตแตกต่างกนั รวมท้งั มีโครงสร้างภายใน แตกตา่ งกนั ใบพืชมีหนา้ ที่สาํ คญั หลายประการคือ - สร้างอาหารมาใชใ้ นการเจริญเติบโตของพืช พืชท่ีมีใบสีเขียวสามารถสร้างอาหาร เองได้ การสร้างอาหารของพืช เรียกวา่ การสังเคราะห์ดว้ ยแสง - หายใจ ซ่ึงเป็นการแลกเปล่ียนก๊าซทางปากใบ ซ่ึงเป็นรูเลก็ ๆส่วนใหญ่อยทู่ ่ีผิวใบ - คายน้าํ ซ่ึงเป็นการกาํ จดั น้าํ ของพืชในรูปไอน้าํ ออกทางปากใบ

ใบนอกจากจะทาํ หน้าท่ีสร้างอาหาร หายใจ และคายน้าํ แลว้ ใบ พชื บางชนิดจะเปลี่ยนรูปร่าง เพื่อทาํ หนา้ ท่ีอื่นๆ อีก เช่น - ใบตะบองเพชร เปล่ียนเป็นหนามเพื่อลดการคายน้าํ - ใบวา่ นหางจระเข้ ช่วยสะสมอาหารและน้าํ - ใบตน้ ตายใบเป็น ช่วยขยายพนั ธุ์ ใบต้นตายใบเป็ น ตะบองเพชร

ดอก ผล และเมลด็ ดอกไมม้ ีมากมายหลายชนิด บางชนิดมีสีสัน สวยงาม บางชนิดมีกลิ่นหอมชวนดม นกั เรียนเคยสงั เกตหรือไม่วา่ ในดอกไม้ 1 ดอก มีส่วนประกอบอะไรบา้ ง สีสันและกลน่ิ ของดอกไม้ ช่วยล่อแมลงให้มาผสมพนั ธ์ุ

ดอกไม้เป็ นโครงสร้างของพืชที่สําคญั เพราะดอกไม้ทาํ หน้าที่ สืบพนั ธุ์ส่วนประกอบของดอกที่ทาํ ให้เกิดการสืบพนั ธุ์ของพืช ได้แก่ เกสรเพศผู้ และเกสรเพศเมีย ดอกชบา

การสืบพนั ธุ์ของพืช จะเกิดข้ึนเม่ือละอองเรณูที่อยใู่ นอบั เรณูตกลง บนยอดเกสรเพศเมียละอองเรณูจะงอกหลอดเขา้ ไปผสมกบั เซลล์ไข่ใน ออวลุ เรียกวา่ การปฏิสนธิ ผลและเมลด็ ของพืชแต่ละชนิดมลี กั ษณะแตกต่าง กนั

แบบทดสอบ เร่ือง หน้าทแ่ี ละโครงสร้างของพืช

ภาพน้ีเป็นรากแกว้ ถูกหรือผดิ ถูก ผดิ

แครอทเป็ นรากสะสมอาหารถูกหรือผดิ ถูก ผดิ

ใบตะบองเพชร เปลยี่ นเป็ นหนามเพ่ือลด การคายนํา้ ถูกหรือผดิ ถูก ผดิ

การสืบพนั ธ์ุของพืช เรียกว่า การปฏสิ นธิ ถูกหรือผดิ ถูก ผดิ

๑. เมื่อนํารากต้นกระสังแช่ในนํา้ หมกึ แดงแล้ว ทงิ้ ไว้สักครู่ จะ 30 เห็นสีแดงผ่านจากรากไปสู่ ลาํ ต้นเป็ นเพราะอะไร ก. รากสะสมอาหาร ข. รากสร้างอาหาร ค. รากขยายพนั ธุ์ ง. รากดูดน้าํ

๒. ข้อใดไม่ใช่ หน้าทขี่ องรากต้นมนั เทศ 30 ก. ดูดนํา้ และแร่ธาตุ ข. สร้างอาหาร ค. สะสมอาหาร ง. ยดึ ลาํ ต้น

๓. ส่วนประกอบใดของดอกทที่ าํ ให้เกดิ การสืบ พนั ธ์ุ 30 ก. เกสรเพศผ-ู้ เกสรเพศเมีย ข. เกสรเพศผ-ู้ กลีบดอก ค. กลีบเล้ียง-เกสรเพศเมีย ง. กลีบเล้ียง-กลีบดอก

๔. ข้อใดคือหน้าทสี่ ําคญั ของดอกไม้ 30 ก. ล่อแมลง ข. สืบพนั ธ์ุ ค. สะสมอาหาร ง. ทาํ ให้โลกสวยงาม

๕. ลาํ ต้นของพืชในข้อใดทาํ หน้าทสี่ ะสมอาหาร 30 ก. มนั เทศ ข. มนั แกว ค. มนั ฝรั่ง ง. มนั สําปะหลงั

จากภาพนีเ้ ป็ นลาํ ต้น ชนิดใด?

จากภาพนีเ้ ป็ นลาํ ต้น ชนิดใด?

ภาพรากต่อไปน้ี คือรากชนิดใด

ภาพรากต่อไปน้ี คือรากชนิดใด