E-book หนังสือส่งเสริมการอ่าน เล่มที่ 6 หอมกระดังงา พันธุ์ข้าวมหัศจรรย์

คำชีแ้ จงกำรใช้หนังสือสง่ เสรมิ กำรอำ่ น ชุด ของดีตำกใบ กลมุ่ สำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ช้ันประถมศกึ ษำปีที่ 1 เลม่ ท่ี 6 หอมกระดงั งำ พันธข์ุ ำ้ วมหศั จรรย์ 1. หนังสือสง่ เสรมิ การอ่าน ชุด ของดีตากใบ เล่มที่ 6 หอมกระดังงา พันธุ์ข้าวมหัศจรรย์ ประกอบดว้ ย 1.1 คาแนะนาสาหรบั ครู 1.2 คาแนะนาสาหรับนักเรยี น 1.3 มาตรฐานการเรียนรู้ ตัวช้ีวัด จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ 1.4 หนงั สือสง่ เสริมการอา่ น เลม่ ที่ 6 หอมกระดงั งา พนั ธ์ุข้าวมหศั จรรย์ มีแบบฝึกหลังการอา่ น ดงั นี้ แบบฝกึ ที่ 1 ภาพหาครู่ คู้ วามหมาย แบบฝึกที่ 2 เขยี นคาไดใ้ ช้ส่ือความ แบบฝกึ ที่ 3 ตอบคาถามตามเนื้อเรือ่ ง แบบฝกึ ที่ 4 ต่อเน่ืองเรอ่ื งเหตกุ ารณ์ แบบฝึกท่ี 5 ภาพสอ่ื สารนา่ ประทบั ใจ 1.5 แบบทดสอบทา้ ยบท เล่มท่ี 6 หอมกระดงั งา พันธุ์ขา้ วมหศั จรรย์ 2. หนังสือส่งเสริมการอา่ นนใี้ ช้เวลาเรยี น 3 ชั่วโมง 3. ข้ันตอนในการฝึกอา่ นจบั ใจความ สาหรับนักเรียนชัน้ ประถมศึกษาปที ี่ 1 ควรปฏิบตั ติ ามขนั้ ตอนที่กาหนดไว้ตามคาแนะนาสาหรบั ครู และคาแนะนา สาหรับนักเรยี น ๑

คำแนะนำสำหรับครู หนังสือส่งเสริมการอ่าน ชุด ของดีตากใบ กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาไทย ช้นั ประถมศกึ ษาปีที่ 1 เล่มน้ี ใช้ประกอบการสอนการอ่านจบั ใจความ อาจใชใ้ นเวลาเรียน ปกติหรือนอกเวลาก็ได้ ใช้เวลาในการฝึก 3 ชั่วโมง ครูผู้ใช้หนังสือส่งเสริมการอ่าน ควรปฏิบัติดังน้ี 1. ใชห้ นังสือส่งเสริมการอ่าน ควบคกู่ บั แผนการจัดการเรียนรู้ 2. ครศู ึกษาหนังสือสง่ เสริมการอา่ น ให้เข้าใจชดั เจนทัง้ ในสาระสาคญั จุดประสงค์ และเน้อื เรอ่ื งในแตล่ ะเล่ม 3. ครูต้องเตรียมการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ล่วงหน้าและเตรียมสื่ออปุ กรณ์ ที่กาหนดไวใ้ นแผนการจดั การเรยี นร้ใู ห้พรอ้ มก่อนใช้แผนการจดั การเรยี นรู้ 4. ตรวจสอบและจดั เตรียมหนงั สือสง่ เสรมิ การอา่ น ใหเ้ พียงพอกบั นกั เรียนในช้นั เรยี น 5. ข้ันตอนการใช้หนังสอื สง่ เสรมิ การอา่ น ต้องจัดกิจกรรมตามขน้ั ตอนดงั น้ี 5.1 ครชู ี้แจงใหน้ กั เรียนอา่ นคาแนะนาแล้วทาตามคาชแี้ จงแต่ละข้ันตอน ตง้ั แต่ต้นจนจบ 5.2 นักเรยี นอา่ นหนังสอื สง่ เสรมิ การอ่าน และปฏิบตั ติ ามคาส่ังทกุ ขน้ั ตอน ครคู วรช่วยเหลอื และแนะนานักเรียนในกรณที ีน่ กั เรยี นมีปญั หาหรอื ไม่เข้าใจ 5.3 การวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ประเมินหลังจากเรียนด้วยหนังสือ ส่งเสริมการอ่าน เมื่อเล่มนี้จบแล้วให้นักเรียนทาแบบทดสอบท้ายบท จานวน 5 ข้อ คะแนนเต็ม 10 คะแนน ใช้เวลา 15 นาที หากนกั เรยี นไม่ผ่านเกณฑ์ครคู วรให้นกั เรียน ซ่อมเสรมิ นอกเวลา ๒

คำแนะนำสำหรับนักเรยี น หนงั สอื ส่งเสรมิ การอา่ น ชดุ ของดีตากใบ เลม่ ที่ 6 หอมกระดงั งา พนั ธข์ุ า้ ว มหัศจรรย์ เปน็ สื่อการเรียนรู้ท่ีนกั เรียนสามารถฝกึ ฝนการอา่ นจับใจความไดด้ ว้ ยตนเอง ซ่งึ นกั เรียนจะต้องลงมอื ปฏิบัติกจิ กรรมด้วยตนเองโดยมคี รูคอยช่วยเหลอื ใหค้ าปรกึ ษา นกั เรียนควรปฏบิ ัตติ ามคาแนะนาดงั ตอ่ ไปน้ี 1. นกั เรยี นศึกษาคาแนะนาการใช้หนังสือสง่ เสรมิ การอ่าน ให้เขา้ ใจก่อน ปฏบิ ัติกจิ กรรมอื่นๆ ตามทีค่ รูกาหนด 2. นักเรียนปฏิบัติกจิ กรรมทคี่ รูมอบหมายและทาแบบฝึกจากหนังสอื สง่ เสรมิ การอา่ น โดยปฏิบัติดงั นี้ 2.1 นักเรียนอ่านเร่ืองในหนงั สอื สง่ เสรมิ การอ่าน 2.2 ใหน้ กั เรยี นทาแบบฝึกดว้ ยตนเองทกุ แบบตามลาดบั เพอ่ื เป็นการ ฝกึ เรียนรคู้ าศัพท์ เขา้ ใจความหมายและตอบคาถามจากเรื่องได้ถูกตอ้ ง 2.3 การใช้หนงั สือสง่ เสรมิ การอ่าน ให้นักเรยี นทาแบบฝกึ ด้วย ตนเองถา้ นักเรยี นมีข้อสงสยั ในกรณีใดๆ ให้ถามครผู ู้สอน 3. เมือ่ อ่านหนังสือสง่ เสรมิ การอา่ น เล่มท่ี 6 หอมกระดังงา พนั ธข์ุ ้าวมหัศจรรย์ จบและทาแบบฝึกครบแลว้ ใหน้ กั เรียนทาแบบทดสอบทา้ ยบท จานวน 5 ข้อ คะแนนเตม็ 10 คะแนน ใช้เวลา 15 นาที เพื่อวดั ทักษะการจับใจความหลงั เรยี นรายเล่ม 4. เกณฑ์การประเมนิ นกั เรยี นตอ้ งไดค้ ะแนนแบบทดสอบ 8 คะแนนขน้ึ ไป จงึ ผา่ นเกณฑ์ การประเมิน ๓

สำระและมำตรฐำนกำรเรยี นรู้ สำระที่ 1 กำรอำ่ น มำตรฐำน ท 1.1 ใชก้ ระบวนการอา่ นสรา้ งความรแู้ ละความคดิ เพอื่ นาไปใช้ ตัดสนิ ใจแกป้ ัญหาในการดาเนนิ ชวี ติ และมีนสิ ยั รกั การอา่ น ตัวช้วี ดั ตวั ชวี้ ัด ท 1.1 ป 1/2 บอกความหมายของคา ท 1.1 ป 1/3 ตอบคาถามเกีย่ วกบั เรอื่ งทอ่ี า่ น จดุ ประสงคก์ ำรเรียนรู้ จุดประสงค์การเรยี นรู้ 1. บอกความหมายของคาจากเร่ืองทอี่ า่ นได้ 2. ตอบคาถามจากเร่ืองทีอ่ า่ นได้ 3. ลาดบั เหตุการณจ์ ากเรอื่ งที่อา่ นได้ 4. สรปุ ข้อคิดจากเรือ่ งทอ่ี ่านได้ ๔

ตำกใบ มีพ้นื ทเ่ี ปน็ ป่ำพรุ ดินเปรยี้ ว ปลกู พืชผักและขำ้ วไมค่ ่อยได้ผล ๕

น้ำพระทัยจำกในหลวง ร.9 ช่วยชำวนำใหม้ ีท่ที ำกินมำกข้นึ ด้วย “ทฤษฎแี กล้งดนิ ” ทำดินเปรย้ี วใหเ้ ปน็ ดนิ ดี ปลูกพืชผัก ขำ้ วพ้ืนถน่ิ ไดง้ อกงำม ๖

ขำ้ ว เปน็ อำหำรหลักของคนไทย มะลิเปน็ ลูกหลำนชำวนำ ผเู้ ป็นกระดูกสันหลงั ของชำติ ๗

หอมกระดังงำ พนั ธุ์ขำ้ วพื้นเมืองตำกใบ มีสีแดง หุงสกุ แลว้ จะมีควำมนมุ่ และมีกล่ินหอมเหมือนดอกกระดงั งำ ๘

มีวิตำมนิ อี วติ ำมนิ บี สำรกำบำและอ่นื ๆ ทำให้รำ่ งกำยแข็งแรง ๙

บดเป็นแปง้ ทำขนมไดห้ ลำยชนิด ๑๐

มะลิส่งั พิซซ่ำ คุกกี้ และขนมปงั ไส้กรอก ทำจำกแปง้ หอมกระดงั งำ นำไปฝำกคุณยำย ๑๑

คุณยำยสอนวำ่ “ขำ้ วเพยี งหน่งึ เมด็ ทีไ่ ด้มำไมใ่ ชง่ ำ่ ยๆ ปรบั ดนิ อย่กู ลำงแดดจำ้ ชำวนำต้องทนสู้ เหนื่อยลำ้ ไมเ่ บำ ๑๒

....เมด็ ข้ำวท่เี รำกนิ ให้นึกถึงทีม่ ำ .... ในน้ำมปี ลำ ในนำมขี ้ำว เมอื งไทยอุดมสมบรู ณ์ เพรำะบำรมขี องในหลวงทีช่ ่วยประชำชนใหอ้ ย่ดู ีกนิ ดี ๑๓

ในหลวงรักประชำชน ประชำชนกร็ กั ในหลวง “ใชช้ ีวติ อยำ่ งพอเพียง ตำมรอยพอ่ หลวง” ๑๔

มะลิรักในหลวง รกั พ่อ รกั แม่ รกั คุณยำย รักเพือ่ นๆ มะลิรักแผ่นดนิ เกิด ๑๕

รจู้ กั คำศัพท์ เรื่อง หอมกระดงั งำ พนั ธ์ขุ ้ำวมหัศจรรย์ ปำ่ พรุ ดินเปรี้ยว พซิ ซำ่ คุกกี้ ชำวนำ ขำ้ วหอมกระดงั งำ ๑๖

แบบทดสอบทำ้ ยบท ๑๗

แบบฝึกที่ 1 ภำพหำครู่ ู้ควำมหมำย คำช้แี จง นักเรียนโยงเสน้ คำให้ตรงกับภำพที่กำหนด ตัวอย่ำง กระดังงำ 1. ชำวนำ ๒. ดิน ๓. แขง็ แรง ๔. เครือ่ งโม่แป้ง ๕. พซิ ซ่ำ ๑๘

แบบฝึกท่ี 2 เขียนคำไดใ้ ช้สือ่ ควำม คำชี้แจง นักเรียนเลอื กคำท่ีกำหนดแลว้ เขยี นใหต้ รงกบั ภำพ ยำย ข้ำวเปลอื ก พชื ผัก แดดจ้ำ นำขำ้ ว ในหลวง ร.9 ตวั อยำ่ ง ยำย 1. 2. 3 4. 5. ๑๙

แบบฝึกท่ี 3 ตอบคำถำมตำมเนอ้ื เรื่อง คำชแ้ี จง นักเรยี นเขยี นลักษณะพเิ ศษ ของ หอมกระดงั งำ พนั ธุข์ ้ำวมหัศจรรย์ ตำมภำพทก่ี ำหนด 1. 2. 3. ๒๐

แบบฝึกที่ 4 ต่อเนอ่ื งเร่อื งเหตุกำรณ์ คำช้ีแจง นักเรียนเลือกข้อควำมเพ่ือลำดับเนอ้ื เรือ่ งจำกภำพที่กำหนด ทำดินเปร้ียวเป็นดินดี ทฤษฏีแกล้งดิน ในนำ้ มีปลำในนำมขี ้ำว พระทัยจำกในหลวง ร.9 ใชช้ วี ติ อยำ่ งพอเพยี งตำมรอยพ่อหลวง 1. 2. 3. ๒๑

4. 5. ๒๒

แบบฝึกที่ 5 ภำพส่อื สำรน่ำประทบั ใจ คำช้แี จง นกั เรียนวำดภำพจำกเร่ือง หอมกระดังงำ พันธข์ุ ้ำวมหัศจรรย์ ทชี่ อบ มำ 1 ภำพ พรอ้ มเขียนประกอบใตภ้ ำพ ........................................................................................ ........................................................................................ ........................................................................................ ........................................................................................ ๒๓

แบบฝึกหัดท้ำยบท คำชแ้ี จง นักเรียน X เลอื กคำตอบถกู ตอ้ งเพียงข้อเดยี ว 1. อำหำรหลกั ของคนไทย คอื อะไร ก. ข้ำว ข. ขนมปงั ค. ก๋วยเตีย๋ ว 2. ป่ำพรุ มสี ภำพดนิ เป็นอย่ำงไร ก. ดนิ จืด ข. ดนิ เค็ม ค. ดนิ เปรยี้ ว 3. กระดูกสันหลังของชำติ หมำยถงึ อำชพี ใด ก. ชำวไร่ ข. ชำวนำ ค. ชำวประมง ๒๔

4. พนั ธข์ุ ำ้ วพนื้ เมืองอำเภอตำกใบ มีชื่อวำ่ อะไร ก. พนั ธุข์ ำ้ วหอมมะลิ ข. พนั ธ์ขุ ำ้ วหอมกระดังงำ ค. พนั ธ์ขุ ำ้ วหอมประดู่งำม 5. ควำมพอเพยี งสรำ้ งได้ด้วยตัวเรำ ขอ้ ใดกล่ำวถกู ต้อง ก. มีนำ ปลูกผักไว้กนิ เอง ข. ปำรี ขอแมซ่ อ้ื ดินสอแท่งใหม่ทกุ วัน ค. ไอยำ เอำเงนิ ที่สะสมไวไ้ ปเทีย่ วจนหมด ๒๕

บรรณำนุกรม กระทรวงศกึ ษาธิการ. หลักสูตรแกนกลำงกำรศกึ ษำขัน้ พนื้ ฐำน พุทธศักรำช 2551. โรงพมิ พช์ มุ ชนสหกรณก์ ารเกษตรแหง่ ประเทศไทยจากดั . 2551. ถวัลย์ มาศจรสั . คู่มอื กำรใชห้ นงั สือสง่ เสรมิ กำรอำ่ น “หนว่ ยกำรเรยี นรูส้ ืบสำน ภูมิปัญญำ”. กรงุ เทพฯ: ธารอักษรจากัด. มปป. รังสมิ นั ตุ์ ฉมิ รกั ษ์. กำรเขียนหนังสอื ส่งเสรมิ กำรอำ่ น. กรงุ เทพฯ: สุวีรยิ าสาส์น, 2550. ราชบณั ฑติ ยสถาน. พจนานกุ รม ฉบบั ราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542. กรงุ เทพฯ: นานมบี ุ๊คสพ์ บั ลิเคชน่ั ส์. 2546. วชิ าการและมาตรฐานการศกึ ษา. คมู่ ือกำรเขยี นเรื่องบนั เทงิ คดีและสำรคดีสำหรับเดก็ . กรงุ เทพฯ: ครุ ุสภาลาดพร้าว. 2538. วิชาการและมาตรฐานการศกึ ษา. เขำทำหนงั สือกนั อย่ำงไร, กรุงเทพฯ:ครุ สุ ภาลาดพรา้ ว. 2544. วชิ าการและมาตรฐานการศึกษา. แนวทำงกำรจดั กิจกรรมสง่ เสริมนสิ ัยรกั กำรอ่ำน. พิมพ์ครง้ั ท่ี 2. กรงุ เทพฯ: ครุ สุ ภาลาดพร้าว. 2549. สานักงานคณะกรรมการการศกึ ษาขัน้ พนื้ ฐาน. แนวทำงกำรพฒั นำและกำรประเมนิ กำรอำ่ น คิดวเิ ครำะหแ์ ละเขยี น. กรุงเทพฯ : องค์การรบั ส่งสนิ คา้ และพสั ดุภณั ฑ.์ มปป. เอมอร เนียมนอ้ ย. พฒั นำกำรอ่ำนอย่ำงมวี ิจำรณญำณด้วยวธิ ี SQ3R. กรงุ เทพฯ: สุวรี ยิ าสาสน์ . 2551. ๒๖

ประวัติผเู้ ขยี น ชื่อ – สกุล นางสาวตรชี ญานนั ท์ เตชะรศั มีศกั ด์ิ วัน เดอื น ปีเกิด 15 มกราคม 2524 ทีอ่ ยปู่ จั จุบัน 56 หมู่ 4 ตาบลเจะ๊ เห อาเภอตากใบ จงั หวดั นราธวิ าส 96110 ตำแหนง่ ปจั จบุ ัน ครูชานาญการ โรงเรยี นบ้านหวั คลอง อาเภอตากใบ จงั หวดั นราธิวาส สานกั งานเขตพน้ื ทก่ี ารศึกษาประถมศกึ ษานราธิวาส เขต 2 สานักงานคณะกรรมการการศึกษาขัน้ พน้ื ฐาน ประวัตกิ ำรศึกษำ ปริญญาตรี คณะศกึ ษาศาสตร์ วิทยาศาสตรบ์ ณั ฑติ พ.ศ. 2546 สาขา จติ วทิ ยาการบรกิ ารปรกึ ษาและแนะแนว มหาวทิ ยาลัยรามคาแหง พ.ศ. 2542 ประกาศนยี บัตรชน้ั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย (ม.6) พ.ศ. 2539 โรงเรยี นเดชะปตั ตนยานกุ ูล จงั หวดั ปตั ตานี พ.ศ. 2536 ประกาศนยี บตั รชน้ั มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ (ม.3) โรงเรียนตากใบ จงั หวัดนราธิวาส ประกาศนียบัตรชน้ั ประถมศกึ ษาตอนปลาย (ป.6) โรงเรยี นวัดชลธาราสงิ เห (เสาร์ศกึ ษาคาร) จงั หวดั นราธวิ าส ประวัตกิ ำรรับรำชกำร ปจั จุบัน ครูชานาญการ โรงเรียนบ้านหวั คลอง อาเภอตากใบ จงั หวดั นราธวิ าส พ.ศ. 2560 ครูชานาญการ โรงเรยี นบา้ นสุไหงโก-ลก อาเภอสไุ หงโก-ลก จงั หวดั นราธวิ าส พ.ศ. 2555 ครผู ชู้ ว่ ย, ครู โรงเรยี นธนบรุ วี รเทพีพลารักษ์ เขตธนบรุ ี กรุงเทพมหานคร ๒๗

คำนำ หนังสือส่งเสริมการอ่าน ชุด ของดีตากใบ เล่มท่ี 6 เรื่อง หอมกระดังงา พันธ์ุข้าวมหัศจรรย์ กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาไทย ชั้นประถมศึกษาปีท่ี 1 เป็นหนังสือส่งเสริมการอ่านได้จัดทาเพื่อให้สอดคล้องกับสาระการเรียนรู้ สาระที่ 1 การอ่าน ท 1.1 ใช้กระบวนการอ่านสร้างความรู้และความคิดเพ่ือนาไปใช้ตัดสินใจ แก้ปัญหาในการดาเนินชีวิต และมีนิสัยรักการอ่าน ตัวชี้วัด ท 1.1 ป 1/2 บอกความหมายของคา ตัวช้ีวัด ท 1.1 ป 1/3 ตอบคาถามเกี่ยวกับเร่ืองที่อ่าน หนังสือส่งเสริมการอ่านเล่มนี้จะใช้เพ่ือส่งเสริมการอ่านจับใจความ มีกิจกรรมเรียนรู้ ทห่ี ลากหลาย จากง่ายไปหายาก เน้นกจิ กรรมทเี่ หมาะสมกบั วัยและวุฒิภาวะ เพือ่ ให้ เกิดความรู้ความเข้าใจในการในการจับใจความจากเร่ืองท่ีอ่านได้และเพ่ือเป็นพื้นฐาน การเรียนภาษาไทยในระดับท่ีสูงขึ้นและส่งเสริมให้นักเรียนมีนิสัยรักการอ่าน สามารถนาไปใช้ในการอ่านเรอื่ งตา่ งๆในชีวติ ประจาวันได้อย่างเหมาะสมกับวยั ผู้จัดทาหวังเป็นอย่างยิ่งว่า หนังสือส่งเสริมการอ่านจะเป็นประโยชน์ต่อนักเรยี น ครผู ูส้ อนภาษาไทยและผ้สู นใจทั่วไปเป็นอย่างดี ตรชี ญานันท์ เตชะรัศมศี กั ดิ์ ๒๘