น้ำสตรอว์เบอร์รี่ปั่น เคมี

เครอื่ งดมื่ น้ำสตรอวเ์ บอรร์ ปี่ น่ั ผจู้ ดั ทำ นางสาว ธญิ าดา แสงสมมาตร ม.4/2 เลขที่ 31 นางสาว ปรางค์สุคนธ์ ทองบาง ม.4/2 เลขที่ 32 เสนอ คุณครู พรรณิภา กจิ เอก

คำนำ หนงั สือ E-book เลม่ นจ้ี ดั ทำขึ้นเพือ่ เปน็ ส่วนหนงึ่ ของวิชาเคมี เพอ่ื ให้ได้ศึกษาอย่างเข้าใจและเปน็ ประโยชนต์ อ่ การศึกษา ทางผูจ้ ัดทำหวงั เปน็ อยา่ งย่งิ วา่ หนังสือ E-book เล่มนี้ จะเป็นประโยชนส์ ำหรับผู้ท่สี นใจไมม่ ากก็ นอ้ ย หากมขี อ้ แนะนำหรอื ขอ้ ผดิ พลาดประการใด ทางผ้จู ัดทำขอน้อมรับไวแ้ ละขออภัยมา ณ ที่นี้ ดว้ ย ผจู้ ัดทำ

สว่ นผสม 1.สตรอวเ์ บอร์รี่ 250 กรัม 2.น้ำเชอ่ื ม 25 กรมั 3.ไซรัปสตรอว์เบอร์ร่ี 25 กรัม 4.นำ้ เปล่า 30 กรัม 5.นำ้ แขง็ 200 กรัม

ขน้ั ตอนการทำ 1.หน่ั สตรอวเ์ บอร์รีใ่ ห้เป็นช้ินเล็ก 2.นำนำ้ แขง็ ใสล่ งในเครื่องป่ัน 3. ใสส่ ตรอวเ์ บอรร์ ่ี 250 กรมั 4.ใส่น้ำเชอื่ ม 25 กรัม 5. ใส่ไซรัปสตรอวเ์ บอร์รี่ 25 กรัม 6. ปนั่ ใหล้ ะเอียด

คำนวณรอ้ ยละของสว่ นผสม ใส่สตรอวเ์ บอรร์ ี่ 250 กรมั ใสน่ ำ้ เปลา่ 30 กรมั ไซรปั สตรอว์เบอร์ร่ี 25 กรัม นำ้ เชื่อม 25 กรัม เตมิ น้ำแข็ง 200 กรัม มวลของสารละลาย = มวลของสตรอวเ์ บอร์ร+ี่ มวลของน้ำเปล่า+มวลของไซรปั สตรอวเ์ บอร์ร+ี่ มวลของน้ำเชอื่ ม+มวลของน้ำแข็ง = 250g+30g+25g+25g+200g =530g รอ้ ยละโดยมวลของสตรอวเ์ บอร์ร่ี = มวลของสตรอวเ์ บอร์ร่ี x 100 มวลของสารประกอบ = 250g x 100 530g = 71.42% รอ้ ยละโดยมวลของนำ้ เปลา่ = มวลของน้ำเปล่า x 100 มวลของสารประกอบ = 30g x 100 530g = 5.66%

รอ้ ยละโดยมวลของไซรปั สตรอว์เบอร์ร่ี = มวลของไซรัปสตรอวเ์ บอร์ร่ี x 100 มวลของสารประกอบ = 25 x 100 530 = 4.72% รอ้ ยละโดยมวลของน้ำเช่อื ม = มวลของน้ำเช่อื ม x 100 มวลของสารประกอบ = 25 x 100 530 = 4.72% ร้อยละโดยมวลของน้ำแข็ง = มวลของน้ำแข็ง x 100 มวลของสารประกอบ = 200 x 100 530 = 37.74%

ภาคผนวก

จบการนำเสนอ Thank you