การทำสลัดโรล กศน ตำบลวาริน

การทาสลดั โรล 5. เม่อื แป้งเปาะเปยี๊ ะญวนได้ทแี่ ลว้ การหอ่ เอาแป้ง ท่ีไดม้ าวางไว้ในจานใหญ่ๆ หรือเขยี งแบนๆ ไม่ วสั ดอุ ุปกรณ์ในการทาสลดั โรล ต้องให้แป้งน่ิมมากเดยี๋ วมนั จะน่มิ เอง จากน้ันน้า เครือ่ งเคียงมาวางเรียงเลยครับ เร่ิมจากวางผัด 1. แปง้ เปาะเป๊ียะญวน (ราคา 66 บาท หาซอ้ื ได้ สลัดกอ่ น (วางแนวขวางหวั และท้ายนะครับ) ตาม ตามบิก๊ ซี โลตสั ทอ็ ปส์ หรือตลาดสด ดว้ ยแครอทและแตงกวาหน่ั ยาว 2. น้าเปลา่ (สา้ หรบั จุ่มแช่แปง้ ) 6. จากนั้นวางเคร่ืองเคียงที่เตรยี มไวค้ รบั ได้แก่ ทูน่า 3. ผักสลัดต่าง ๆ สเี ขยี ว หรือสีม่วง และปูอดั 4. แครอทหัน่ ยาว 5. แตงกวาญปี่ ุ่นหั่นยาว (ถ้าไม่มีแตงกวาญี่ปนุ่ ไมต่ ้อง 7. จดั การบรรจงมว้ นเข้าไป ม้วนเสร็จแล้วจะได้ ประมาณนี้ ไปควานหาซ้ือก็ได้ ใชแ้ ตงกวาบ้านๆ 6. เครื่องเคียง เชน่ ปอู ดั ทนู า่ ย้าสาหร่าย หมูยอ ไส้ กรอก แฮม วธิ กี ารทา 1. เตรียมน้าสะอาดใส่ถว้ ยใหญ่ ๆ หรือชามใหญ่ ๆ เพือ่ จุ่มแป้งเปาะเปีย๊ ะญวนให้นิ่ม 2. เตรียมแป้งเปาะเป๊ยี ะญวน แป้งกลมก็จัดการหน่ั ครง่ึ แลว้ นา้ มาจมุ่ น้าให้แปง้ ล่ืนๆ (ไม่ต้องจมุ่ ให้น่มิ มากจะห่อยาก) 3. จบั แปง้ เปาะเปี๊ยะญวนหนั่ ครึ่ง 4. จุ่มแป้งเปาะเปีย๊ ะญวนไปเลยเอาแค่พอชุ่มๆ แต่ ยังแข็งๆ บา้ ง น่ิมไปแปง้ จะเหนียวตดิ มือและเละ

ส่วนผสม นาสลดั โรลซีฟดู้ 3. ใส่นมขน้ หวานและนมสดลงไปคนใหเ้ ข้ากนั การสลดั โรล 4. ตกั ใสถ่ ว้ ย เสิรฟ์ พร้อมผักสลดั หรือเกบ็ ใสข่ วดท่ีมฝี า 1. พรกิ ข้ีหนสู วน 10-15 เม็ด ปิดมิดชดิ สามารถเกบ็ ไวใ้ นตเู้ ยน็ ไดน้ าน 20 วนั อาชพี กลุ่มสนใจ หลักสูตรระยะสนั (ไม่เกนิ 30 ชัวโมง) 2. กระเทยี มไทย 5 กลบี (ปอกเปลือกออก) 3. รากผักชีซอย 1 ราก นาสลดั ครมี วาซาบิ นางสาวมลฤดี ประกอบแสง 4. น้าตาลทราย 1 ชอ้ นโต๊ะ 5. เกลอื ปลายช้อน น้าสลดั น้าขน้ ทวั่ ไปแม้ใส่พริกไทยก็ยงั ไมแ่ ซ่บพอ ครู กศน.ตาบล 6. น้ามะนาว 2 ชอ้ นโตะ๊ 7. มายองเนส 2 ช้อนชา ต้องมาเจอน้าสลดั ครีมวาซาบิสตู รน้ี รสชาติเผด็ ขึ้นจมกู กศน.ตาบลวารนิ ชาราบ ส่วนผสม นาสลัดครมี ไขมนั ตา สะใจ กินกบั สลดั แบบไหนกอ็ ร่อย สงั กดั ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตาม อัธยาศยั อาเภอวารินชาราบ  นา้ มะนาว 2 ชอ้ นโต๊ะ + 2 ชอ้ นชา สว่ นผสม นาสลัดครมี วาซาบิ จงั หวดั อบุ ลราชธานี  มัสตารด์ 1+1/2 ช้อนชา  น้าตาลทรายแดง 2 ชอ้ นโตะ๊  น้าสม้ สายชูหมักจากแอปเปิล 100 มิลลลิ ติ ร  เกลือสมุทร 1+1/2 ชอ้ นชา  น้าตาลทราย 100 กรัม  พริกไทยดา้ ป่น 1/4 ช้อนชา  เกลือ 1/2 ชอ้ นโต๊ะ  นา้ มนั ดอกทานตะวัน 1/4 ถ้วย (หรอื น้ามนั มะกอก,  น้ามนั มะกอก 250 มลิ ลิลติ ร  นมขน้ หวาน 60 มลิ ลิลิตร น้ามันดอกคาโนลา่ )  วาซาบิสด 1/8 ชอ้ นโต๊ะ  นมขน้ หวาน 6 ช้อนโต๊ะ  นมสดชนดิ จดื 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทานาสลัดครมี วาซาบิ วิธีทานาสลัดครีมไขมันตา 1. ใสน่ า้ ส้มสายชหู มักจากแอปเปลิ น้าตาลทราย และ เกลอื คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกนั 1. ผสมนา้ มะนาว มัสตาร์ด นา้ ตาลทรายแดง เกลอื สมทุ ร และพริกไทยดา้ คนผสมให้เขา้ กนั จนนา้ ตาลทราย 2. เทนา้ มนั มะกอกลงไป คนผสมเร็ว ๆ จนนา้ มันเป็น ละลาย เน้ือเดยี วกนั 2. ค่อย ๆ เทน้ามันลงไปพรอ้ ม ๆ กบั ตสี ว่ นผสมให้เข้า 3. เตมิ นมขน้ หวานและวาซาบสิ ดลงไปคนผสมใหเ้ ขา้ กนั กัน 4. ตกั ใสถ่ ว้ ย เสิรฟ์ พร้อมผักสลดั หรอื เก็บใส่ขวดที่มีฝา ปดิ มิดชิด สามารถเกบ็ ไวใ้ นตู้เย็นไดน้ าน 20 วนั