หนังสือเล่มที่1

ส า ร ะ สำ คั ญ ก า ร บั น ทึ ก ก า ร ป ฏิ บั ติ ง า น แ ล ะ ก า ร ทำ บั ญ ชี ร า ย รั บ - ร า ย จ่ า ย ประโยชน์ของการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย 1.เป็นหลักฐานประกอบการดำเนินกิจการ เพื่อให้ทราบว่ามี ทรัพย์สิน หนี้สิน และเงินทุนเป็นจำนวนเท่าใด 2.เป็นหลักฐานในการตรวจสอบ ตัวเงินสดกับยอดบัญชีว่าถูก ต้อง หรือมีข้อผิดพลาดอย่างไร 3.เป็นสถิติช่วยในการบริหาร การควบคุม การทำงบประมาณ เพื่อให้ผลงานมีประสิทธิ ภาพดียิ่งขึ้น 4.ช่วยเป็นหลักฐานในการบริหารงาน เพื่อป้องกันความผิด พลาดที่เกิดขึ้นอีก 5.ช่วยในการคำนวณผลการดำเนินงานว่ามีกำไรหรือขาดทุน อย่างไร 6.ช่วยให้ทราบฐานะทางการเงินของกิจการว่า ทรัพย์สิน หนี้สิน และเงินทุนในขณะใดขณะ หนึ่ง เป็นจำนวนเท่าใด สรุป การจดบันทึกการปฏิบัติงานและการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย เป็นการช่วยความทรงจำ และถ้ามีการจดบันทึกกิจการต่าง ๆ อย่างมีระบบ การลงบัญชีที่ดี มีความเข้าใจในการจดบันทึก และ การสรุปข้อมูลให้เหมาะสมแล้ว สามารถนำข้อมูลที่ได้รับมาใช้ ประโยชน์ในการตัดสินใจทำการปลูกพืชให้สอดคล้องกับความ ต้องการของตลาด แนวโน้มของราคา ตลอดจนเหตุการณ์ต่าง ๆ ที่มีผลกระทบต่อการดำเนินกิจกรรมได้อย่างเหมาะสมยิ่งขึ้น ทำให้ผู้ผลิตทราบได้ว่ากิจการของตนเป็นอย่างไร และวิธีการ อย่างหนึ่ งที่จะแสดงฐานทางการเงินและผลการดำเนิ นงานว่ามี รายรับ-รายจ่ายอย่างไร ช่วยในการประเมินผลการดำเนินงานว่า มีกำไร หรือขาดทุนอย่างไรอีกด้วย

รูปแบบการบันทึกการ ปฏิบัติงานและการทำ บัญชีรายรับ-รายจ่าย การบันทึกการปฏิบัติงานและการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย อาจบันทึกในหัวข้อต่อไปนี้ การบันทึกบัญชีรายรับ-รายจ่าย การบันทึกรายรับและรายจ่ายนับว่ามีความสำคัญ เนื่องจากเป็นแหล่งข้อมูลที่ต้องการใช้ในการกำหนดรายได้-รายจ่าย, การจัดทำแผน และงบประมาณ รวมถึงการกำหนดราคาขายด้วย

กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นนำเข้าสู่บทเรียน (WARM UP) 1.ครูนำรูปภาพการถนอมอาหารวิธีการต่างๆ ให้นักเรียนดู แล้วซักถาม พู ดคุย 2.ครูถามนักเรียนการบันทึกผลการปฏิบัติงานและการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย แสดงคิด เห็นและได้ทราบความรู้พื้ นฐานของผู้เรียน ขั้นฝึกปฏิบัติ (PRACTICE) 3.นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียน (PRE-TEST) จำนวน 10 ข้อ เวลา 10 นาที 4.นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการถนอมอาหาร จากชุด กิจกรรมการเรียน ชุดที่ 3เรื่อง การบันทึกผลการปฏิบัติงานและการทำบัญชีรายรับ-ราย จ่าย - การบันทึกผลการปฏิบัติงาน - ประโยชน์ของการบันทึกผลการปฏิบัติงาน - การทำบัญชี - ประโยชน์ของการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย - แบบฝึกปฏิบัติการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย 5.นักเรียนแสดงความคิดเห็นและระดมความรู้แต่ละหัวข้อที่ศึกษามาในการทำแบบฝึกหัด ร่วมกัน 6.นักเรียนแต่ละกลุ่มช่วยกันวิเคราะห์หลักวิธีการบันทึกข้อมูลและทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย ขั้นสรุป (WRAP UP) 7.นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันสรุปวิธีการนำเสนอหน้าชั้นเรียนเรื่องการจัดทำบัญชีโดยการสุ่ม 8.ครูอธิบายเพิ่ มเติมเกี่ยวกับการบันทึกผลการปฏิบัติงานและการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย จากนั้นครูเปิดโอกาสให้นักเรียน ซักถามข้อสงสัย

แบบฝึกปฏิบัติการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย ลงในแบบฟอร์มที่กำหนด คำสั่ง : ให้นักเรียนนำข้อมูลการจดบันทึกรายรับ-รายจ่ายของร้านขนม ไ ท ย ช ไ ม พ ร ไ ป จั ด ทำ บั ญ ชี ต า ม แ บ บ ฟ อ ร์ ม ที่ กำ ห น ด การจดบันทึกบัญชีรายรับ-รายจ่าย ร้านขนมไทยชไมพร ดำเนินกิจการค้าขาย ขนมไทยดังนี้ วันที่ 28 เมษายน 2562 1.จำหน่ายขนมจ่ามงกุฎ 5,000 บาท 2.ซื้อไข่ 300 บาท 3.ซื้อแป้งข้าวเจ้า 700 บาท 4.จำหน่ายขนมมงคลในงานแต่งงาน 7,000 บาท 5.รับเงินค่าเช่าหน้าร้านจากนางเมตตา ใจกรุณา 1,000 บาท 6.จ่ายค่าซ่อมรางน้ำฝน 1,200บาท 7.ซื้อไม้พายสำหรับกวนขนม 500 บาท 8.ซื้อมะพร้าวขูดขาว 450 บาท วันที่ 29 เมษายน 2562 1.ซื้อใบเตย 100 บาท 2.ซื้อน้ำตาลงบ 550 บาท 3.ซื้อน้ำตาลทราย 1,730บาท 4.จ่ายค่าแรงงานคนงาน3,000 บาท 5.จำหน่ายขนมลูกชุบ 2,000บาท 6.จำหน่ายขนมกง800 บาท 7.รับเงินค่าเช่าหน้าร้านจาก นางมุทิตาจิตอุเบกขา 1,000บาท 8.จ่ายค่าไฟฟ้า 1,170บาท สรุป รายรับ – รายจ่าย ประจำเดือนเมษายน 2562 รายรับ16,800.00 บาท รายจ่าย 9,700.00 บาท กำไร7,100.00 บาท



แ บ บ ท ด ส อ บ ห ลั ง เ รี ย น ชุ ด ที่ 3 เ รื่ อ ง ก า ร บั น ทึ ก ผ ล ก า ร ป ฏิ บั ติ ง า น แ ล ะ ก า ร ทำ บั ญ ชี ร า ย รั บ - ร า ย จ่ า ย คำ ชี้ แ จ ง ใ ห้ นั ก เ รี ย น เ ลื อ ก ข้ อ ที่ ถู ก ที่ สุ ด เ พี ย ง ข้ อ เ ดี ย ว แ ล้ ว ทำ เ ค รื่ อ ง ห ม า ย ( X ) ล ง ใ น ก ร ะ ด า ษ คำ ต อ บ ( ใ ช้ เ ว ล า 1 0 น า ที ค ะ แ น น เ ต็ ม 1 0 ค ะ แ น น ) 1 . ข้ อ ใ ด ไ ม่ ใ ช่ ป ร ะ โ ย ช น์ ข อ ง ก า ร บั น ทึ ก 2 . ร า ย ก า ร ใ ด ไ ม่ ป ร า ก ฏ อ ยู่ ใ น แ บ บ ผ ล ก า ร ป ฏิ บั ติ ง า น บั น ทึ ก ผ ล ก า ร ป ฏิ บั ติ ง า น ก. ช่วยบันทึกความทรงจำ ก. วัน เดือน ปีที่บันทึก ข. สามารถใช้จ่ายเงินได้ตามความต้องการ ข. งานที่ปฏิบัติ ค. เป็นข้อมูลพื้นฐานในการวางแผนการปฏิบัติงาน ค. ผลการปฏิบัติงาน ง. เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการประเมินผลการดำเนินงาน ง. ข้อเสนอแนะ 3 . ข้ อ ใ ด คื อ วั ต ถุ ป ร ะ ส ง ค์ ข อ ง ก า ร จั ด 4 . ข้ อ ใ ด ก ล่ า ว ถู ก ต้ อ ง ข อ ง ค ว า ม ทำ บั ญ ชี ห ม า ย ท า ง บั ญ ชี ก. ใช้เป็นหลักฐานในการอ้างอิง ก. การบันทึกเรื่องราวต่างๆที่เกี่ยวกับการเงิน ข. เพื่อให้ทราบฐานะทางการเงินของกิจการ ข. การสรุปข้อมูลทางสังคมเป็นลายลักษณ์อักษร ค. เป็นเครื่องมือในการควบคุมและตรวจสอบ ค. การเขียนบันทึกเกี่ยวกับการเงินของธนาคาร ง. ถูกทั้งข้อ แห่งประเทศไทย ง. การสรุปข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ต่างๆ ทาง เศรษฐกิจในรูปตัวเงิน

แ บ บ ท ด ส อ บ ห ลั ง เ รี ย น ชุ ด ที่ 3 เ รื่ อ ง ก า ร บั น ทึ ก ผ ล ก า ร ป ฏิ บั ติ ง า น แ ล ะ ก า ร ทำ บั ญ ชี ร า ย รั บ - ร า ย จ่ า ย 5 . ข้ อ ใ ด เ ป็ น เ ค รื่ อ ง มื อ ที่ สำ คั ญ ที่ 6 . ข้ อ ใ ด ไ ม่ ใ ช่ วั ต ถุ ป ร ะ ส ง ค์ ข อ ง ก า ร แ ส ด ง ใ ห้ เ ห็ น ถึ ง ผ ล ก า ร ดำ เ นิ น ง า น จั ด ทำ บั ญ ชี ข อ ง กิ จ ก า ร ก. เพื่อตรวจสอบการทำงาน ก. แรงงาน ข. ใช้เป็นหลักฐานอ้างอิง ข. ทรัพยากร ค. เพื่อให้ทราบฐานะทางการเงินของกิจการ ค. การเงิน ง. เพื่อเป็นเครื่องมือควบคุมและตรวจสอบ ง. เจ้าของกิจการ 7 . ข้ อ ใ ด ไ ม่ ใ ช่ ป ร ะ โ ย ช น์ ข อ ง ก า ร บั น ทึ ก 8 . ก า ร บั น ทึ ก ร า ย รั บ – ร า ย จ่ า ย ร า ย รั บ - ร า ย จ่ า ย ป ลู ก ฝั ง นิ สั ย ข อ ง เ ร า ดั ง นี้ ย ก เ ว้ น ข้ อ ใด ก. มีรายรับเพิ่มมากขึ้น ข. รู้จักวางแผนการใช้เงิน ก. มีความละเอียดรอบคอบ ค. ควบคุมการใช้จ่ายได้ ข. รู้จักวางแผนการใช้เงิน ง. ทราบจำนวนรายรับ – รายจ่าย ค. มีความตรงต่อเวลา ง. ควบคุมการใช้จ่ายของตนเองได้

แ บ บ ท ด ส อ บ ห ลั ง เ รี ย น ชุ ด ที่ 3 เ รื่ อ ง ก า ร บั น ทึ ก ผ ล ก า ร ป ฏิ บั ติ ง า น แ ล ะ ก า ร ทำ บั ญ ชี ร า ย รั บ - ร า ย จ่ า ย 9 . ข้ อ ใ ด ไ ม่ ป ร า ก ฏ อ ยู่ ใ น ต า ร า ง บั น ทึ ก 1 0 . ข้ อ ใ ด ไ ม่ ค ว ร ทำ ถ้ า ร า ย จ่ า ย เ กิ น ร า ย รั บ - ร า ย จ่ า ย ร า ย รั บ ก. รายรับ ก. หารายได้เสริม ข. รายจ่าย ข. ยืมเงินมาลงทุนใหม่ ค. คงเหลือ ค. ใช้จ่ายอย่างประหยัดมากขึ้น ง. ผลการปฏิบัติงาน ง. ตัดรายจ่ายที่ไม่จำเป็นออก

เฉลย แบบทดสอบก่อน เรียน-หลังเรียน ชุดที่3 เรื่อง การบันทึกผลการปฏิบัติงานและการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย ก่อนเรียน หลังเรียน 1.ข 1.ข 2.ค 2.ค 3.ง 3.ง 4.ก 4.ก 5.ค 5.ค 6.ก 6.ก 7.ก 7.ก 8.ค 8.ค 9.ง 9.ง 10.ข 10.ข

บ ร ร ณ า นุ ก ร ม ค ว า ม ห ม า ย ข อ ง บั ญ ชี . สื บ ค้ น จ า ก เ ว ป ไ ซ ต์ H T T P : / / W W W . C H U M P H O N 2 . M J U . A C . T H . วั น ที่ สื บ ค้ น 7 พ ฤ ษ ภ า ค ม 2 5 6 2 . ก า ร บั น ทึ ก ผ ล ก า ร ป ฏิ บั ติ ง า น แ ล ะ ก า ร ทำ บั ญ ชี ร า ย รั บ - ร า ย จ่ า ย . สื บ ค้ น จ า ก เ ว ป ไ ซ ต์ . H T T P : / / W W W . A N G E L F I R E . C O M . วั น ที่ สื บ ค้ น 7 พ ฤ ษ ภ า ค ม 2 5 6 2 .