โครงการประกวดผลิตภัณฑ์-กศน-พรีเมี่ยม คลองเกตุ

1 เอกสารผลงานโครงการประกวดผลิตภณั ฑสินคา กศน. พรเี มี่ยม ตะกราหวายเสนใหญ กศน.ตําบลคลองเกตุ สงั กัด กศน.อําเภอโคกสําโรง จดั ทําโดย นางสาวกําไรมาศ นอ ยประถม ครู กศน.ตาํ บลคลองเกตุ

ก คํานํา โครงการประกวดผลิตภัณฑสินคา กศน.พรีเมี่ยม จัดทําขึ้น เนื่องจากการจัดการศึกษาอาชีพมี ความสาํ คญั มากในยคุ ปจจบุ ัน เพราะชวยพัฒนาประชากรของประเทศใหมีความรู ความสามารถ มีทักษะในการ ประกอบอาชพี ท้ังชวยแกไขปญหาการวา งงาน สรา งความเขม แขง็ ใหแ กเ ศรษฐกิจชุมชน ทาํ ใหประชาชนมีอาชีพ และรายไดที่ม่ันคง ม่ังค่ัง และมีงานทําอยางยั่งยืน สํานักงาน กศน.จังหวัดลพบุรี มุงเดินหนาจัดการศึกษา หลักสูตรอาชีพเพื่อการสรางงาน สรางอาชีพ และสรางรายไดแกทุกชุมชนมาอยางตอเนื่อง เพื่อพัฒนา “ผลิตภัณฑ กศน.พรีเม่ียม” กศน.ในแตละชุมชนไดเรียนรูเร่ืองธุรกิจออนไลน กลยุทธการตลาด การออกแบบ ผลิตภัณฑอยางครบวงจร เพ่ือขยายชองทางการจําหนายสูระบบ e-Commerce โดยมีเปาหมายหลักคือ ยกระดับผลิตภณั ฑ ใหเปนท่ีรจู กั ของผูบริโภคในวงกวาง ปจจบุ ัน ผลิตภัณฑ กศน.พรเี มีย่ ม มีหลากหลายรูปแบบ ท่ีเกิดจากการจัดหลักสูตรอาชีพ ที่เนนการบูรณาการเน้ือหาสาระภาคทฤษฎีควบคูไปกับการฝกปฏิบัติจริง ผูเรียนสามารถนําความรูและทักษะไปประกอบอาชีพไดจริงอยางมีคุณภาพ และเพ่ือเพิ่มชองทางจัดจําหนาย ท้งั แบบซื้อขายโดยตรงและออนไลนไ ดอยา งหลากหลาย ผูจัดทําหวังเปนอยางยิ่งวา การจัดทําขอมูลผลิตภัณฑสินคา กศน.พรีเมี่ยม ในครั้งนี้ จะเกดิ ประโยชนสูงสดุ ตอ ประชาชนผทู ส่ี นใจ หากมีขอ ผดิ พลาดประการใดผจู ดั ทําตองขออภัยมา ณ โอกาสนี้ นางสาวกําไรมาศ นอ ยประถม พฤษภาคม ๒๕๖๕

สารบัญ ข สารบญั หนา ดา นที่ 1 วัตถุดบิ และการสรางอาชพี ของ กศน. ๑ ๒ ๑.๑ วตั ถดุ บิ ๓ ๑.๒ การสรางอาชีพของ กศน. ๔ ดา นท่ี ๒ ผลิตภัณฑสนิ คา ๕ ๒.๑ กระบวนการผลิต ๕ ๒.๒ บรรจุภัณฑ ๖ ๒.๓ การออกแบบผลติ ภัณฑ ๗ ๒.๔ ฉลากและตราสนิ คา ๗ ดา นท่ี ๓ การตลาด การเงนิ และการบัญชี ๘ ๓.๑ ชองทางหรือจุดจําหนา ยผลติ ภณั ฑ ๙ ๓.๒ การเพ่มิ ขึน้ ของรายได ๓.๓ ระบบบญั ชี ดา นที่ ๔ คณุ ภาพของผลติ ภัณฑสินคา ดา นท่ี ๕ อตั ลักษณของผลติ ภัณฑส ินคา

๑ ชอ่ื ผลิตภัณฑส ินคา ตะกรา หวายเสนใหญ ชอ่ื กลมุ แมบา นตาํ บลคลองเกตุ หมูท ่ี ๒ ตาํ บลคลองเกตุ อําเภอโคกสําโรง จงั หวดั ลพบุรี ดา นท่ี ๑ วัตถดุ ิบและการสรางอาชพี ของ กศน. ๑.1 วัตถุดบิ ท่ี ช่ือวัตถุดิบ แหลง ทม่ี า ผลกระทบตอ ๑ ไมไผ ชุมชน สง่ิ แวดลอ ม ๒ โครงตะกราไมไผ - (มาก/ปานกลาง/ไมม ี) ๓ หวายเสน ใหญ - ไมมี

๒ ๑.๒ การสรา งอาชพี ของ กศน. กศน.ตําบลคลองเกตุไดใหความสาํ คัญและมีความอยางสง เสริมอาชีพ และเพิ่มชอ งทางการจัดจําหนา ย ใหกับผูขายในตําบลคลองเกตุ และตําบลใกลเคียง ศึกษาแหลง เรียนรู การจักสารไมไผ เพ่ือเปน การเพิ่มชอง ทางการจัดจาํ หนา ยใหก บั ผลิตภณั ฑ โดยมกี ารประชาสัมพันธท้งั ทางสื่อโซเชยี ล Facebook ของผขู าย กศน.ตาํ บลคลองเกตุ ไดเ ปดกลุมชัน้ เรียนวิชาชีพวชิ าการสานตะกราหวายเทยี ม จํานวน ๔๐ ช่วั โมง ใหก ับกลุมแมบ านตาํ บลคลองเกตุ หลงั จากนั้นผเู รยี นสามารถนําความรูท่ีไดไปตอยอดอาชีพ และสามารถถา ย ถอดความรูใหก ับคนในชุมชนได ผูเรยี นสามารถทําตะกรา ขายสรา งรายไดใหกับครอบครัวได

๓ ดานที่ ๒ ผลิตภัณฑส นิ คา 2.๑ กระบวนการผลติ วัสดอุ ุปกรณในการทํา ๑.ไมไผ ๒. โครงตะกรา หวาย ๓. หวายเสน ใหญ ๔. กรรไกร ๕.แปรงทาสี ๖.แลคเกอร การสานตะกราหวายเสน ใหญ ๑. เรมิ่ จากสานโครงตะกราโดยใชหวายและเสน ไมไผทาํ กนตะกรา ๒.วัดเสนหวายตามความยาวของรปู ทรงตะกราท่ตี องการ ๓. นาํ เสนหวายข้นึ รปู ตามโครงตะกรา และรูปทรงตะกรา ท่เี ลอื กสานสลับสีตามลายที่ตองการ ๔. สานตะกรา จนเสร็จครบตามโครงตะกราเก็บรายละเอียดตดั แตงใหเรียบรอย ๕. ใชแปรงทาสที าแลคเกอรลงบนตะกรา แลว ปลอยใหแหง การใชประโยชน ตะกราหวายเสน ใหญ ใชสาํ หรบั การไปวัดทาํ บญุ ในเทศกาลวนั สําคญั ทางศาสนา และใสสิง่ ของอนื่ ๆ ทง้ั ยงั สามารถนําไปเปน ของฝากและของทรี่ ะลกึ ไดงานตางๆไดอ ีกดว ย มคี วามสวยงามคงทน ตอการใชงาน

๔ 2.๒ บรรจุภัณฑ ภาพบรรจภุ ัณฑ สนิ คาตะกรา หวายเสน ใหญ ชมุ ชนตน แบบบา นคลองเกตุ

๕ 2.๓ การออกแบบผลิตภัณฑ กศน.ตําบลคลองเกตุ วางแผนการดําเนินงาน จะเพิ่มลวดลายรูปทรงในการเพ่มิ มูลคาผลิตภณั ฑ ในปงบประมาณ ๒๕๖๖ ตัวอยา งลวดลายตะกรา 2.๔ ฉลากและตราสินคา

๖ ดานท่ี ๓ การตลาด การเงินและการบัญชี ๓.๑ ชองทางหรือจุดจําหนายผลติ ภณั ฑ -ชองทางการคาออนไลน ชอ่ื ชองทางส่ือ url ออนไลน Facebook https://www.facebook.com/NFEklongkate กศน.ตาํ บลคลอง เกตุ Facebook แฟน https://www.facebook.com/groups/663707550628956 เพจ OOCC กศน. อําเภอโคกสําโรง -จดุ จาํ หนา ย ชอื่ ภาพถาย จดุ จาํ หนาย Facebook: Ourai Thumnarat ในพื้นท่ีตาํ บลคลองเกตุ อาํ เภอโคกสาํ โรง จงั หวดั ลพบรุ ี

๗ ๓.๒ การเพ่มิ ข้นึ ของรายได มีการโพสขายทางชองทางออนไลน และมผี สู นใจในการสั่งซ้อื เพ่ิมมากข้นึ ๓.๓ ระบบบัญชี - อยูระหวา งการดําเนินการจัดทํา

ดานที่ ๔ คณุ ภาพของผลติ ภัณฑส ินคา ๘ ท่ี ชื่อคณะ หรือ ช่ือหนวยงาน ทมี่ าศกึ ษาดูงาน วนั ที่ดําเนนิ การ ๑. นําเสนอในงานวนั สตรี ของอําเภอโคกสาํ โรง ๒๒ มีนาคม ๒๕๖๕

๙ ดานท่ี ๕ อตั ลักษณของผลติ ภัณฑส ินคา (๑๐ คะแนน) ผลติ ภัณฑส ะทอนถงึ ภูมปิ ญญาในทองถ่ิน ทท่ี ําดวยมอื ทกุ ช้ิน ใชล วดลายรูปทรงดงั้ เดมิ และเพ่ิมเติมตาม ความตอ งการของผสู าน เปนเอกลกั ษณท ี่ทําใหผลิตภณั ฑตะกรา มีความสวยงาม แขง็ แรง คงทนและไมซํ้าแบบ เหมาะสมกบั กลุมเปาหมายและผูสนใจผลติ ภณั ฑส วนใหญม คี วามพึงพอใจในผลิตภัณฑ ดานการใชป ระโยชน มคี วามสะดวกในการหยิบหรือใสส่งิ ของมีความสวยงาม ราคาไมแพงสามารถซ้ือเปนของฝากได และสามารถฝก ทําไดดว ยตนเอง

๑๐