SURF & TURF MENU - 20.12

SURT & TURF BRUNCH BUFFET

STARTER SALAD STATION Avocado Prawn Salad Cocktail Cocktail Salad Tôm Bruschetta with Tuna, Olives & Tomato Bánh Mì Cà Chua Ý Bruschetta với Cá Ngừ, Ô Liu & Cà Chua Green Mango with Dried Beef Salad Gỏi Xoài với Bò Khô Green Papaya with Dried Anchovy Vietnamese Style Salad Gỏi Đu Đủ Xanh với Cá Cơm Một Nắng Greek Salad Salad Kiểu Hy Lạp Russian Salad Salad Kiểu Nga SOUP STATION Chicken with Shiitake Mushroom Soup Súp Gà với Nấm Đông Cô Creamy Carrot Soup Súp Kem Cà Rốt

CHEESES, COLD CUTS & SASHIMI STATION Tuna & Salmon Sashimi Sashimi Cá Ngừ & Cá Hồi Assorted Kinds of Imported Cheeses Các Loại Phô Mai Nhập Khẩu Assorted Kinds of Imported Cold Cuts Các Loại Thịt Nguội Nhập Khẩu MAIN COURSE HOT DISH STATION Spaghetti Carbonara with Mushroom Mỳ Ý Carbonara với Nấm Seafood Fried Rice Cơm Chiên Hải Sản Roasted Potatoes with Herb Khoai Tây Bỏ Lò với Rau Mùi Tây Steamed Mixed Vegetables Rau Củ Hấp

CARVING STATION Roasted Beef Striploin Thăn Ngoại Bò Đút Lò Oven Baked Whole Sea Bass Cá Chẽm Bỏ Lò Nguyên Con MIXED POACHED SEAFOOD ON ICE Sea Crab Ghẹ Green Mussel Vẹm Xanh Prawn Tôm Sú Crayfish Tôm Càng Xanh Baby Octopus Bạch Tuộc

DESSERT Assorted of Maison Homemade Cake Các Loại Bánh Ngọt Maison Nhà Làm Tropical Fruits Trái Cây Nhiệt Đới