ขนมตะโก้สาคูอัญชัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ขนมตะโก้สาคูอัญชัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ๑ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ขนมตะโก้สาคูอัญชัน ตะโก้สาคูเม็ดใสๆ เพิม่ สี ฟ้าเข้าไปด้วยน้าดอกอัญชัน จากสาคูเม็ดใส ก็กลายเป็นสี ฟ้าใสเหมือนน้าทะเล ตัดกับสี เหลืองของข้าวโพดได้เป็นอย่างดี น่าสนุกกับการใส่ สี และทาให้น่าทานมากยิง่ ขึน้ กับ ตะโก้สาคูอัญชัน ขนมไทยที่กินได้เร่ือยๆ ขนมดอกอัญชนั

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ๒ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ส่ วนผสมหน้าตะโก้ ขนมตะโก้สาคูอชั ัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ๓ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ส่ วนผสมสาคู ขนมตะโก้สาคูอญั ชัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ๔ขนมตะโก้สาคู อัญชัน วิธีทาตะโกสาคูอัญชั น ๑. ทาน้าดอกอัญชันโดยแช่ดอกอัญชันในน้าอุ่น บีบดอกอัญชันจนกลีบเหลือแต่สี ขาว กรองเอาแต่น้า พักไว้ ขนมตะโก้สาคูอญั ชัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ๕ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ๒. กวนสาคูโดยตั้งหม้อน้าใส่ ใบเตย บนไฟกลางจนเดือดจัด ขนมตะโก้สาคู อัญชัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ๗๖ ๔. ตั้งไฟพอนา้ เดือดใส่ เม็ดสาคูลงไป กวนเป็นระยะ จนเม็ดสาคูสุกใส ขนมตะโก้สาคู อัญชนั

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ๘ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ๕. เค้ียวไปสั กพักพอเม็ดสาคูใส ใส่ นา้ อัญชัน และน้าตาลทราย ไฟกลางกวนจนข้นลด เป็นไฟอ่อนกวนจนแป้งสุก ขนมตะโก้สาคู อัญชัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ๙ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ๖. เม่ือสาคูได้ที่ ตักใบเตยออก และใส่ ข้าวโพดหวานแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น ขนมตะโก้สาคู อัญชนั

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ๑๐ ๗. ทาหน้าตะโก้โดยผสมหัวกะทิ แป้งข้าวเจ้า นา้ ตาลและเกลือ คนให้แป้งละลายเข้าด้วยกัน ขนมตะโก้สาคู อัญชนั

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ๑๑ ๘. เปิดไฟกวนไปเร่ือยๆ จนกะทิมีความข้น ขนมตะโก้สาคู อัญชัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ๑๒ ๙. โรยหน้าด้วยดอกอัญชัน จัดเสิ ร์ฟ ขนมตะโก้สาคู อัญชัน

ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” อาเภอเขาสมิง จงั หวัดตราด ขนมตะโก้สาคู อัญชัน ขนมตะโก้สาคูอัญชัน ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก KANOM THAI : Kanom Dok Anchan จัดทาโดย นางสาวจไุ รรตั น์ ตอ่ โชติ บรรณารักษ์