โครงงานน้ำยาล้างจานมะกรูด -

โครงงาน เร่ือง การทดลองนา้ ยาล้างจานจากมะกรูด โดย 1. นายนนั ทพงศ์ ตนภู เลขท่ี 1 2. นางสาวคนธรส ตลิ ะ เลขที่ 27 3. นางสาวนันทชิ า ชาวส้าน เลขท่ี 28 4. นางสาวลภสั รดา เตชะนนั ท์ เลขที่ 29 5. นายอนันตชัย หาญยุทธ เลขที่ 37 นกั เรียนช้ันมธั ยมศึกษาปี ท่ี 5 ห้อง 3 ทป่ี รึกษาโครงงาน คุณครูดารงค์ คนั ธะเรศย์ ภาคเรียนท่ี 1 ประจาปี การศึกษา 2564 โรงเรียนปัว อาเภอปัว จงั หวดั น่าน

ก กติ ติกรรมประกาศ โครงงานเรื่อง น้ายาลา้ งจานจากมะกรูด เป็นส่วนหน่ึงในการศึกษารายวชิ า IS การศึกษาคน้ ควา้ และสรา้ ง องคค์ วามรู้ ( Independent Study ) รหสั I30201 คณะผจู้ ดั ทาไดต้ ้งั ใจศึกษาคน้ ควา้ และผลิตน้ายาลา้ งจานจาก มะกรูด ไดร้ ับการสนบั สนุนและคาปรึกษาจาก คณุ ครูดารงค์ คนั ธะเรศย์ ทใ่ี หค้ าปรึกษาและคาแนะนาในการ จดั ทาโครงงาน แนะนาแนวทางการหาขอ้ มูลท่ีเป็นประโยชน์แก่การจดั ทาโครงงาน ช่วยแกไ้ ขปัญหาและเสนอ แนวทางแกไ้ ขปัญหา สอนวธิ ีการและข้นั ตอนในการดาเนินโครงงาน สอนวธิ ีการใชส้ ื่อ นวตั กรรมและ เทคโนโลยสี ารสนเทศที่มีประโยชน์ต่อการจดั ทาโครงงาน จนทาใหโ้ ครงงานน้ีสาเร็จลุล่วงไปไดด้ ว้ ยดี จงึ ใคร่ขอขอบพระคุณทา่ นท่ไี ดก้ ล่าวไวข้ า้ งตน้ และมไิ ดก้ ล่าวถึงมา ณ ทน่ี ้ีเป็ นอยา่ งสูง

ข เรื่อง โครงงานน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด ประเภทโครงงาน โครงงานการศึกษา คน้ ควา้ ทดลอง ระดบั ช้นั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย โดย 1. นายนนั ทพงศ์ ตนภู 2. นางสาวคนธรส ติละ 3. นางสาวนนั ทิชา ชาวสา้ น 4. นางสาวลภสั รดา เตชะนนั ท์ 5. นายอนนั ตชยั หาญยทุ ธ โรงเรียน ปัว ครูที่ปรึกษา ครูดารงค์ คนั ธะเรศย์ ปี การศกึ ษา 2564 บทคดั ย่อ โครงงานเร่ือง น้ายาลา้ งจานจากมะกรูด น้ีจดั ทาข้ึนเพอื่ ตอ้ งการสร้างส่ือเพอื่ การศกึ ษาในรูปแบบของ Google Sites ทีส่ ามารถเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกบั การทาน้ายาลา้ งจานดว้ ยตนเอง โดยใชต้ น้ ทนุ ต่า เพราะใชว้ ตั ถุดิบ จากธรรมชาติ และกระบวนการศึกษาเพอ่ื ดูวา่ น้ายาลา้ งจานทท่ี าเองจะมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากบั น้ายาลา้ งจาน ทวั่ ไปหรือไม่ และพบวา่ น้ายาลา้ งจานที่ทาเองมีประสิทธิภาพเทา่ กนั กบั น้ายาลา้ งจานทว่ั ไป อีกท้งั มีตน้ ทุนที่ต่า กวา่ สามารถทาใชเ้ องไดภ้ ายในบา้ น ทาใหป้ ระหยดั ค่าใช่จา่ ยภายในบา้ นดว้ ย

สารบญั ค เร่ือง หนา้ กิตติกรรมประกาศ ก บทคดั ยอ่ ข สารบญั ค บทที่ 1 บทนา 1 ทม่ี าและความสาคญั 1 วตั ถุประสงค์ 2 ขอบเขตการศกึ ษา 2 ผลท่ีคาดวาจะไดร้ ับ 3 บทท่ี 2 เอกสารทเี่ กี่ยวขอ้ ง มะกรูด 4 หวั เช้ือ N70 6 บทที่ 3 วธิ ีการดาเนินการ 6 ข้นั ตอนการดาเนินงาน 6 วสั ดุอุปกรณ์ ทีใ่ ชใ้ นการทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด บทท่ี 4 ผลการดาเนินโครงงาน

บทที่ 5 สรุปผลการดาเนินงาน และขอ้ เสนอแนะ 10 สรุปผลการทดลองทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด 10 ผลการประเมินประสิทธิภาพของน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด 10 อุปสรรคในการทาโครงงาน 10 ขอ้ เสนอแนะและแนวทางในการพฒั นาต่อ 11 บรรณานุกรม

1 บทที่ 1 บทนา ท่มี าและความสาคญั ของโครงงาน ในปัจจุบนั น้นั ประเทศไทยของเราประสบปัญหาเศรษฐกิจที่ตกต่าซ่ึงมีผลตอ่ ราคาของสินคา้ ที่ เพม่ิ สูงข้นึ ท้งั อุปโภคและบริโภคทาใหป้ ระชาชนตอ้ งประสบปัญหาเหล่าน้ีและกลุม้ ใจในรายรบั -รายจ่าย ท่ตี ามมาภายในครวั เรือนซ่ึงมีรายจ่ายมากกวา่ รายรับ พวกเราจึงไดป้ รึกษาและหาทางออกเพอื่ ช่วยท่านพอ่ บา้ น และแม่บา้ นท้งั หลาย ใหม้ ีรายจา่ ยภายในครวั เรือนลดนอ้ ยลงบา้ ง ซ่ึงตอ้ งเร่ิมจากส่ิงที่เราใชท้ ุกวนั และส้ินเปลือง อยา่ งมาก เช่น น้ายาลา้ งจาน เราจงึ ไดค้ ิดคน้ วธิ ีศึกษา และวธิ ีทาน้ายาลา้ งจานใชเ้ องซ่ึงจะทาใหไ้ ดล้ ดรายจ่าย ภายในครัวเรือนอีกท้งั น้ายาลา้ งจานทเ่ี ราไดศ้ กึ ษาและนามาเสนอน้ีลว้ นมีวตั ถุดิบทีม่ าจากธรรมชาตหิ าไดภ้ ายใน ครัวเรือนและทอ้ งถ่ิน ไม่อนั ตราย แถมยงั ไม่ตอ้ งซ้ือหา ทาใหป้ ระหยดั คา่ ใชจ้ า่ ยภายในครัวเรือนอกี มากมาย โดยปัญหาท่พี บไดบ้ อ่ ยที่เกิดจากการลา้ งจานไม่สะอาด ทาใหม้ ีเศษอาหารหลงเหลือตดิ อยสู่ ่วนใดส่วน หน่ึงของจานเม่ือเวลาผา่ นไปเศษอาหารทีเ่ หลือเหล่าน้นั อาจเน่าเสียได้ สาเหตุทเี่ กิดจากการเน่าเสียของอาหาร ไดแ้ ก่ แบคทีเรีย ฉะน้นั การมีน้ายาลา้ งจานท่สี ามารถลา้ งคราบจานไดส้ ะอาด มีกล่ินหอมจากธรรมชาติและไม่มี สารเคมีน้นั ควรเป็ นสิ่งทจี่ ะมีในน้ายาลา้ งจานอยา่ งมาก ซ่ึงโครงงานของพวกเราน้นั ไดท้ าน้ายาลา้ งจานจากผล มะกรูด ท่มี ีสรรพคุณช่วยดบั กลิ่นคาว เป็นส่วนผสมในอุตสาหกรรมเครื่องหอมต่างๆ และช่วยทาความสะอาด ส่ิงสกปรกไดอ้ ีกดว้ ย มะกรูดจึงเหมาะท่จี ะนาไปทาเป็ นน้ายาลา้ งจานอยา่ งที่สุด ดงั น้นั ทางคณะผจู้ ดั ทาไดค้ ิดการสรา้ งส่ือเพอ่ื การศกึ ษาโดยใช้ Google Sites เพอ่ื ใหป้ ระชาชนที่สนใจ เขา้ มาศกึ ษาในการทาน้ายาลา้ งจานโดยใชม้ ะกรูด และสรรพคุณท่ีสามารถรักษาโรคทวั่ ไปของมะกรูด โดยไม่ ตอ้ งเสียค่าใชจ้ ่ายและประชาชนสามารถเขา้ มาศกึ ษาไดต้ ลอดเวลาอีกท้งั ยงั ทาใหเ้ กิดประโยชนส์ ูงสุดต่อ ประชาชนไดอ้ ีกดว้ ย วัตถุประสงค์ของการทาโครงงาน 1. เพอื่ สรา้ ง Google Sites เป็ นส่ือในการศกึ ษาวธิ ีการทาน้ายาลา้ งจาน 2. เพอ่ื ศึกษาวา่ น้ายาลา้ งจานจากน้ามะกรูดจะลา้ งส่ิงสกปรก และคราบมนั กล่ินคาวไดห้ รือไม่ 3. เพอ่ื ศึกษาสรรพคุณและประโยชนข์ องมะนาวและมะกรูด 4. เพอื่ ใหป้ ระชาชนทสี่ นใจเขา้ มาศึกษาขอ้ มูลใน Google Sites ทไี่ ดส้ รา้ งไว้ 5. เพอ่ื ใหเ้ ห็นประโยชน์ความสาคญั ของธรรมชาติส่ิงรอบตวั โดยใชใ้ หอ้ ยา่ งคุม้ คา่ 6. เพอื่ เป็นการหาอาชีพเสริม และการหารายไดใ้ หต้ นเองและครอบครวั

2 ขอบเขตของการทาโครงงาน ทาโครงงานเกี่ยวกบั น้ายาลา้ งจานจากธรรมชาติ โดยกลุ่มของพวกเราจะใชม้ ะกรูดมาเป็นส่วนผสม หลกั ในการทาน้ายาลา้ งจานจากธรรมชาติ เม่ือผลิตน้ายาลา้ งจานจากมะกรูดข้นึ มาเเลว้ เราจะทาการทดลองตวั ผลิตภณั ฑก์ บั สมาชิกในกลุ่มกอ่ น เมื่อไดผ้ ลลพั ธท์ ดี่ ีเราจะทดลองกบั กลมุ่ ทดลองและทาการบนั ทึกผลเพอ่ื พฒั นา ผลิตภณั ฑต์ ่อไป ผลท่ีคาดว่าจะได้รับ 1. สร้างความสามคั คภี ายในกลุ่ม 2. ทาใหม้ ีความรู้เกี่ยวกบั สรรพคุณของมะกรูด 3.ใช้ Google Sites เป็ นสื่อกลางในการศกึ ษา ทาใหม้ ีประโยชน์ต่อผศู้ ึกษาเพอ่ื นาไปใชใ้ นชีวติ ประจาวนั 4.ใหผ้ ทู้ ่ีสนใจนาไปพฒั นาใหด้ ียงิ่ ข้ึน 5.สามารถทาน้ายาลา้ งจานจากวสั ดุตามธรรมชาตไิ ด้ 6.สามารถต่อยอดความคิดนาผลิตภณั ฑน์ ้ายาลา้ งจานไปจาหน่ายเพอ่ื หารายไดเ้ สริมได้

3 บทท่ี 2 เอกสารทเ่ี กยี่ วข้อง 1. มะกรูด มะกรูด มีการใชป้ ระโยชน์อยา่ งมาก เป็ นไดท้ ้งั เครื่องเทศและยาสมุนไพร สามารถนาไปประกอบ อาหารดบั กลิ่นคาวและเป็นยารักษาโรค เช่น ช่วยแกอ้ าการทอ้ งอืด แกป้ วดทอ้ ง บารุงโลหิตสตรี ขบั เสมหะ ฯลฯ นอกจากการบริโภคเป็นอาหารและเป็ นยารักษาโรคแลว้ ยงั สามารถนามาใชเ้ ป็ นส่วนประกอบในเคร่ืองสาอาง ประเภทตา่ งๆไดอ้ ีกดว้ ย เช่น แชมพู ครีมนวด ครีมหมกั ผมเป็ นตน้ ส่วนตา่ ง ๆของมะกรูด สามารถเกบ็ รกั ษาไว้ ในรูปของแหง้ คือ ใบมะกรูดแหง้ และผวิ มะกรูดแหง้ หรือน้ามนั หอมระเหยสารสกดั วธิ ีต่างๆปัจจุบนั ความ ตอ้ งการมะกรูดของตลาดท้งั ในประเทศและต่างประเทศมีแนวโนม้ ทส่ี ูงข้ึน เน่ืองดว้ ยสรรพคุณของมะกรูดทีม่ ี ความหลากหลาย แตเ่ กษตรกรมกั จะปลูกมะกรูดกนั ในลกั ษณะเป็ นพชื ผกั สวนครวั หรือพชื รองเท่าน้นั ช่ือภาษาไทย : มะกรูด ชื่อสามญั : Porcupine Orange, Kiffir Lime, Leech Lime, Mauritius papeda ชื่อวทิ ยาศาสตร์ : Citrus hystrix DC. ช่ือวงศ์ : RUTACEAE ลกั ษณะทางพฤกษศาสตร์ 1. มะกรูด เป็นไมย้ นื ตน้ ขนาดกลาง ลาตน้ สูง 2 – 12 เมตร ลาตน้ และกิ่ง มีหนามแหลม 2. ใบมะกรูด มีลกั ษณะเป็นรูปไขก่ วา้ งถึงไข่แกมรี หรือขอบขนาน ขนาดของใบกวา้ ง 2 - 6 เซนตเิ มตร ยาว 3 – 15 เซนติเมตร ปลายใบมน โคนใบสอบหรือมน ขอบใบ จกั มน กา้ นใบมีปี กเป็ นแผน่ คลา้ ยใบคลา้ ยรูป ล่ิมหรือไข่หวั กลบั ใบเป็ น 2 ตอน ใบคอ่ นขา้ งหนามีสีเขยี วแก่แผน่ ใบมีต่อมน้ามนั ใส มีกลิ่นหอม 3. ดอกมีสีขาว อยบู่ ริเวณตรงซอกใบ มีกลิ่นหอม มีลกั ษณะเป็นท้งั ดอกเด่ียวและดอกช่อ มี 2 – 12 ดอก - กลีบเล้ียง มี 4 - 5 กลีบ เป็นรูปไข่กวา้ ง ปลายแหลม - กลีบดอก มี 4 - 5 กลีบ กลีบหนา รูปไข่แกมรี ปลายมนแหลม ดา้ นนอกมีตอ่ มน้ามนั กลีบร่วงงา่ ย - เกสรเพศผู้ มีจานวนมาก กา้ นเกสรสีขาว อบั เรณูสีเหลืองอ่อน - เกสรเพศเมีย คลา้ ยรูปกระบอง สีเหลืองแกมเขียว ยอดเกสรกลม สีเหลืองแกมเขียว

4 - รงั ไข่ คอ่ นขา้ งกลม ส่วนบนกวา้ ง มีหลายช่อง 4. ผล เป็ นผลเดี่ยวคอ่ นขา้ งกลม บางพนั ธุม์ ีผวิ ขรุขระ มีจกุ ทีห่ วั ผล เปลือกหนา สีเขยี ว เม่ือสุกมีสีเหลือง มีเมล็ด หลายเมลด็ โครงสร้างดา้ นในคลา้ ยพชื ตระกลู สม้ ขนาดของผลประมาณ 3 – 7 เซนติเมตร แหล่งทพี่ บ ไม่ทราบแหล่งกาเนิด แตพ่ บมากตามธรรมชาติในมาเลเซีย อินเดีย ศรีลงั กา พม่า และแถบเอเชียตะวนั ออกเฉียง ใต้ การใชป้ ระโยชนจ์ ากมะกรูด 1. ใชส้ ่วนต่าง ๆ ของมะกรูด เป็นยาหรือส่วนผสมของยาตา่ ง ๆ 1.1 ใบมะกรูด มีรสปร่า กล่ินหอม แกไ้ อ แกอ้ าเจียนเป็นเลือด แกช้ ้าใน ดบั กล่ินคาว 1.2 ผลลูกมะกรูด มีรสเปร้ียว กดั เสมหะ แกน้ ้าลายเหนียว กดั เถาดานในทอ้ ง แกร้ ะดูเสีย ฟอกโลหิต ขบั ระดู ขบั ลมในลาไส้ 1.3 ผวิ ลูกมะกรูด มีรสปร่า กลิ่นหอมรอ้ น ขบั ลมในลาไส้ ขบั ระดู ขบั ผายลม 1.4 น้าในลูกมะกรูด มีรสเปร้ียว แกไ้ อเสมหะ ฟอกโลหิต ขบั ระดู ขบั ลมในลาไส้ 1.5 ราก มีรสจืดเยน็ แกไ้ ข้ ถอนพษิ สาแดง แกล้ มจกุ เสียด กระทุง้ พษิ ไข้ แกพ้ ษิ ฝีภายใน แก้ เสมหะ 2. ใชใ้ นอุตสาหกรรมเครื่องหอมและเครื่องสาอางต่าง ๆ 3. กรดซิตริกท่ีอยใู่ นมะกรูด ช่วยขจดั คราบสบู่ที่หลงเหลืออยู่ ทาใหผ้ มหวเี รียบงา่ ย น้ามนั จากผวิ มะกรูดช่วยให้ ผมดกเป็ นเงางาม 4. ใชป้ รุงแต่งกลิ่นรสอาหาร ดบั กลิ่นคาวของอาหาร ใชเ้ ป็ นส่วนผสมในเคร่ืองแกงต่าง ๆ 2. หัวเชื้อ N70 ช่ือทางวทิ ยาศาสตร์ : Sodium Laurylether Sulfate

5 หวั เช้ือN70เป็ นสารประเภท สารลดแรงตงึ ผวิ ประจุลบ มีคุณสมบตั ใิ นการทาความสะอาดไดด้ ีทาใหเ้ กิด ฟองไดเ้ ร็ว เป็นสารชาระลา้ ง หรือ หวั เช้ือทส่ี ามารถทา สบู่ แชมพู ฯลฯ เป็นสารท่ปี ลอดภยั ไม่ก่อใหเ้ กิดมะเร็ง และไมล่ ะคายเคืองผวิ ALS , AD25 คือ Sodium Lauryl Sulfate (SLS) เป็นสารทอี่ นั ตรายเม่ือใชไ้ ปนานๆ จะ ก่อใหเ้ กิดมะเร็ง และการละคายเคอื งของผวิ N70 มีความเขม้ ขน้ 70% N8000 เป็นสารตวั เดียวกนั กบั N70 แตม่ ี ความเขม้ ขน้ 28% ส่วนผงฟอง คือ สารลดแรงตึงผวิ และใหเ้ กิดฟอง เอาไวผ้ สมในหัวเช้ือตา่ งๆเพอ่ื ใหเ้ กิดฟอง มาก ส่วนประกอบ Texapon N70 จะมี SLES เป็น active ingredient ประมาณ 70% ( จงึ เรียกวา่ N–70 ) ส่วนอีก 30 % ทเี่ หลือก็จะ เป็นน้า กบั Impurities อ่ืนๆ เช่น Sodium Chloride ( NaCl ) , Sodium Sulfate ( Na2SO4 ) เป็นตน้ การนาไปใช้ สามารถใชก้ บั ผลิตภณั ฑท์ าความสะอาดผวิ ได้ เช่น แชมพู ครีมอาบน้า สบ่เู หลว น้ายาลา้ งจาน เป็ นตน้ โดยสารชนิดน้ีจะไม่ละลายเมื่อใชค้ วามร้อน และจะเกิดการขน้ ข้นึ เมื่อผสมเขา้ กบั เกลือแกง (Sodium Chloride)

6 บทท่ี 3 วธิ ีการดาเนนิ การ การจดั ทาโครงงานทดลอง เรื่อง น้ายาลา้ งจานจากมะกรูด มีวธิ ีการดาเนินโครงงานตามข้นั ตอนตอ่ ไปน้ี 1.ข้นั ตอนการดาเนินงาน 1.1 คดิ หวั ขอ้ โครงงานเพอ่ื นาเสนอครูท่ีปรึกษาโครงงาน 1.2 ศึกษาและคน้ ควา้ ขอ้ มลู ท่ีเก่ียวขอ้ งกบั เรื่องที่สนใจ คือเร่ืองการทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด และศึกษา คน้ ควา้ เพม่ิ เตมิ จากเวบ็ ไซตต์ า่ งๆและจดั เกบ็ ขอ้ มูลเพอื่ จดั ทาเน้ือหาตอ่ ไป 1.3 วางแผนการจดั ทาโครงงาน 1.4 เร่ิมศึกษาการทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด จากผรู้ ู้และจากเวบ็ ไซตต์ า่ งๆ ทเ่ี สนอวธิ ีการสอนทาน้ายาลา้ ง จานจากมะกรูด 1.5 ลงมือทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด 1.6 ทดลองใชล้ า้ งจาน เพอื่ ตรวจสอบวา่ น้ายาลา้ งจานไม่มีจดุ บกพร่องโดยใหเ้ พอื่ นที่สนใจร่วมประเมิน 1.7 ประเมินผลงาน และตรวจสอบการนาเสนอโครงงาน 1.8 จดั ทาเอกสารรายงานโครงงานการทดลองทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด 2. วัสดอุ ุปกรณ์ ท่ใี ช้ในการทานา้ ยาล้างจานจากมะกรูด 2.1 มะกรูด 1 กิโลกรมั 2.2 เกลือ 1/2 กิโลกรัม 2.3น้าเปล่า 10 ลิตร 2.4 หวั เช้ือ N70 1 กิโลกรมั 2.5 น้าด่าง 10 ลิตร

7 2.6 ถงั สีขาวหน่ึงใบ 2.7 ไมพ้ าย 1 อนั 2.8 ผา้ ขาวหน่ึงผนื 2.9 เตา 2.10 หมอ้ ตม้ 3.วธิ ีทาน้ายาล้างจานจากมะกรูด 3.1 เตรียมวตั ถุดิบ 3.1.1 นาเกลือไปละลายกบั น้าสะอาด 5 ลิตร แลว้ กรองดว้ ยผา้ ขาวไม่ใหม้ ีสิ่งสกปรก 3.1.2 กรองน้าด่าง 10 ลิตร 3.2 ลา้ งมะกรูดใหส้ ะอาด หนั คร่ึงแลว้ คน่ั น้ามะกรูด แลว้ เตมิ น้า 5 ลิตร ในหมอ้ และนาเปลือกมะกรูดในลงป ในหมอ้ ตม้ น้าพอเดือดแลว้ ไปยกลงจากเตาแลว้ ตกั เปลือกมะกรูดออก ต้งั ท้งิ ไวจ้ นตกตะกอน รินเอาน้าดา้ นบน ใสๆไว้

8 3.3 เท N70 ลงในถงั เทน้าเกลือลงไป 1 ลิตร คนจนเป็ นครีม แลว้ เทน้าตม้ มะกรูด และน้าด่างไวล้ งไปทลี ะนอ้ ยๆ ค่อยๆ คนท้งั หมดใหเ้ ขา้ กนั 3.4 เตมิ น้าที่เหลือลง แลว้ คนใหเ้ ขา้ กนั จากน้นั เอาฝาปิ ดถงั ไว้ แลว้ ทิ้งไวส้ กั 2-3ชวั่ โมง หลงั จากน้นั ก็กรอกใส่ ขวด และนาไปใชล้ า้ งจานไดเ้ ลย

9 บทท่ี 4 ผลการดาเนินโครงงาน การจดั ทาโครงงานน้ายาลา้ งจานจากมะกรูดเพอ่ื การศึกษา การนาน้ามะกรูดมาเป็ นส่วนผสมในการทา น้ายาลา้ งจาน มีวตั ถุประสงคเ์ พอ่ื ศึกษาวา่ น้ามะกรูด จะมีคุณภาพทส่ี ามารถเพมิ่ ประสิทธิภาพใหน้ ้ายาลา้ งจาน ไดม้ าข้ึนหรือไม่ มีผลการศึกษาดงั น้ี 1. ผลการดาเนินงาน การทาน้ายาลา้ งจานจากกรดมะกรูด น้นั ช่วยใหผ้ ูจ้ ดั ทาโครงงานไดค้ วามรู้และไดเ้ รียนรู้วธิ ีการทาเพอื่ เป็นประโยชน์ในอนาคต อีกท้งั ช่วยประหยดั รายจา่ ยจากการซ้ือน้ายาลา้ งจานจากทอ้ งตลาดอีกดว้ ย ลกั ษณะของน้ายาลา้ งจานจากมะกรูดจะมีสีเหลืองใส มีกลิ่นหอมของมะกรูด และมีลกั ษณะของน้ายา ขน้ เหนียว เม่ือผสมกนั น้าจะมีฟองมาก เมื่อน้าเอาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด ทีเ่ ราไดท้ ดลองผลิตข้นึ น้นั ไปลา้ ง จานชามทเ่ี ราใชบ้ รรจอุ าหารแลว้ ผลปรากฏวา่ จานชามท่มี ีสิ่งสกปรกตดิ อยู่ สะอาดข้นึ ไมม่ ีคราบมนั และไม่มี กล่ินคาว ซ่ึงใหผ้ ลเป็นทน่ี ่าพอใจอยา่ งมาก มีกลิ่นหอมอ่อนๆของมะกรูดทใี่ ช้ 2. การนาไปใช้ เม่ือนาไปลา้ งจาน น้ายาลา้ งจานจากมะกรูดมีความสะอาด ไม่มีส่ิงสกปรกติดอยบู่ นจาน ไม่มีคราบมนั และไม่มีกลิ่นคาว มีกลิ่นหอมอ่อนๆของมะกรูด

10 บทท่ี 5 สรุปผลการดาเนนิ งาน และข้อเสนอแนะ การจดั ทาโครงงาน ทดลองทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด น้ีสรุปผลการดาเนินงานโครงงานและขอ้ เสนอแนะ ไดด้ งั น้ี 1. สรุปผลการทดลองทานา้ ยาล้างจานจากมะกรูด ผจู้ ดั ทาโครงงาน การทดลองทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด ซ่ึงไดผ้ ลิตภณั ฑน์ ้ายาลา้ งจานจากมะกรูดทปี่ ลอดภยั สามารถใชง้ านได้ 2. การทดสอบนา้ ยาล้างจานจากมะกรูด ในการทดสอบ น้ายาลา้ งจานจากมะกรูด ผจู้ ดั ทา ไดใ้ ชว้ ธิ ีการทดสอบ โดยผจู้ ดั ทาไดท้ าการทดลองใชเ้ อง และแบง่ ใหค้ นในชุมชนบางส่วนไปทดลองใชด้ ว้ ย โดยใชร้ ะยะเวลาทดสอบ 1 สปั ดาห์ จากการทดสอบ พบวา่ น้ายาลางจานจากมะกรูดสามารถใชง้ านไดป้ กติ และไม่มีผลขา้ งเคยี งอะไรเลยจากการ ใชง้ านจริง 3. ผลการประเมินประสิทธิภาพของนา้ ยาล้างจานจากมะกรูด ผลการประเมินประสิทธิภาพของ น้ายาลา้ งจานจากมะกรูด จากผทู้ ไ่ี ดใ้ ชง้ าน อยใู่ นระดบั ดมี าก 4. อปุ สรรคในการทาโครงงาน หลงั จากท่ไี ดท้ าการทดลองทาน้ายาลา้ งจานจากมะกรูด กไ็ ดพ้ บปัญหาตา่ ง ๆ ดงั น้ี 1. เปลือกของมะกรูดมีความแขง็ ทาใหใ้ ชเ้ วลานานในการหน่ั และการค้นั น้ามะกรูด 2. การผสมสารผดิ ข้นั ตอนจึงทาใหเ้ น้ือของสารแตกตวั ไดย้ ากกวา่ เดิม 3.ในวนั ท่ที าการทดลองน้นั ไม่ไดม้ ีการเตรียมถุงมือไว้ จงึ ทาใหม้ ือไดส้ มั ผสั กบั สารตา่ ง ๆ โดยตรง 5. ข้อเสนอแนะและแนวทางในการพัฒนาต่อ 1. ควรมีความรอบคอบในการทางานมากกวา่ เดิม 2. เตรียมความพร้อมในการทางานใหด้ ีกวา่ เดิม

11 บรรณานุกรม สูตรน้ายาลา้ งจาน [ออนไลน]์ . เขา้ ถึงไดจ้ าก:http://bitcoretech.com/dish-wash-cleaning-very-good/ (วนั ท่ีสืบคน้ : 20-21 ก.ค. 2564 ). สรรพคุณมะกรูด[ออนไลน]์ . เขา้ ถึงไดจ้ าก:http://www.the-than.com/samonpai/sa_16.html (วนั ทส่ี ืบคน้ : 20-21 ก.ค. 2564 ).