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ATLAS STUDIO THE INCENSE ROOM A Journey Through “Springtime along the River” Exhibition Senior Designer Multimedia Installation Design THE EXHIBITION - A DAY IN AN OPEN CITY “In the painstaking minutiae of its details, the painting “Spring- time Along the River“ (清明上河圖 ) embodies progressive values of urban and civic nature: diversity is here celebrated both in the monumentality of its environmental scapes - nat- ural, man-made, haphazard or ‘designed’ — as well as in the social and occupational multiplicity which characterized the unparalleled prosperity of the Chinese empire during medieval times. This vision of sociability and accessibility is the timeless and universal feature that from antiquity to contemporary times has never ceased to inspire great thinkers — it is the image of an “open city“ - From the curator, Beatrice Leanza THE INCENSE ROOM The use of aromatics, or fragrant materials, were so woven into the culture and economy during the Song dynasty that it follows that they would make their way into the depiction of a busy marketplace and dynamic urban scene. Inside the gates of the city, there is a small shop marked by the sign “劉家上色 沉檀楝香鋪” or “Liu’s house of high quality, agarwood, sandal- wood, and frankincense,” with another sign that indicates the shop also sells blended incense fragrance. Incense culture at the time was becoming more widespread, and amongst the Song literati it was considered as one of the four sensory prac- tices to be mastered, including flower arrangement (touch), tea (taste), and painting appreciation (sight). Location Area World Expo Center, Hong Kong 40 sqm Exhibition Duration Client 26 Jul. 2019 - 25 Aug. 2019 Phoenix TV Credit Exhibition Curator - Beatrice Leanza Overall Exhibition Designer - Nicola Saladino & reMIX Studio Overall Visual Identity - Studio NA.EO The Incense Room multimedia installation - ATLAS Studio Consultant Medical Incense Practitioner - Li Shiliang 李時亮 /Xiao Mu 肖沐 Incense History Professor - Liu Jing Min 劉靜敏 52
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Scent communicates with an immediacy that Investigations into the physical phenomenol- goes directly to the deepest levels of our be- ogy of smell — led to the design of a series of ing-feelings such as fear, hunger, desire, calm, vessels, each conceptualized to fully maximize euphoria, can all be evoked through smell. the sensory experience and help make some- Constructed fragrances therefore can be un- thing as elusive as scent, somatic and embod- derstood as an artistic means of manipulating ied, tactile and tangible. the sensory realm to create a series of effects. Observations about the body’s response to The Chinese word “Xiang,” loosely translates each aromatic’s individual smell informed the to “aromatic,” but also can mean fragrance, shape of each vessel, in order to help the body scent, spice, or incense. Xiang implies some- further lean in, draw back, take a quick whiff, thing that transcends its simple physical or nose around for different notes. Addition- state to merge with one’s being and create ally a sonic layer accompanied each pedestal a spatio-sensory connection in its presence. helping to slow down perception and help the Aromatics create a space, a sense of time, and individual tease out different layers of the aro- narrative-yet remain elusive. ma presented through a hypnotic repetition of various scent descriptors. In the Song Dynasty, the burning of incense was a ritual that could mark social occasions, The installation offered an effective means of spiritual encounters, or even help keep a translating the olfactory realm into an ar- precise measure of time. While perfume was chitecture for aesthetic, creative, interactive a distinctly western custom, for the people of space. The seven raw aromatics presented, Song times the practice of blending incense and two blended incenses, were of particular and burning it, wearing incense as sachets on relevance to the scroll and the Song Dynasty. the body, eating or drinking aromatics, or in- habiting rooms or pavilions dedicated solely to incense practice, were all means of mediating the body’s experience and inhabiting a world rendered by fragrance. 54
,具有玫瑰花的香氣︒大馬士革玫瑰是一種在中 顎和舌齒很不容易消化︒當抹香鯨吞食大型軟體動物後,這些類 沉香 麝香 和阿拉伯半島的品種,其氣味被認為是最有代表 似骨骼的結構在胃腸內積聚並刺激腸道,腸道就分泌出一種特殊 通常被用作描述其他玫瑰氣味的比較標準︒玫瑰 的蠟狀物將食物的殘骸包起來︒如果這些物質無法通過鯨魚的消 品質上乘的沉香會自然散發絲滑且帶有油脂的香味︒沉香產於瑞 麝香在原始狀態下具有強烈酸味,但是轉變成香水後會散發更柔 馬士革玫瑰︒玫瑰水和玫瑰精油的珍貴在於生產 化系統被排出體外,可能會導致鯨魚死亡︒經過海水和陽光數十 香科植物白木香︒白木香扭曲的外形暗示了它的起源,其樹幹心 和甜美的獨特動物香氣︒麝鹿一般生活在喀什米爾︑不丹︑四川 ︒生產一千克玫瑰精油需要四至十噸玫瑰︒製作 年的洗滌和氧化,龍涎香會變硬並漂浮在海面上,最終碎成小塊 材受傷時會產生香氣,當傷口被黴菌感染而發炎,樹的免疫反應 以及西伯利亞等地的森林深處或高山︒麝鹿有很多品種,其中一 是在日出前採摘剛剛盛開的玫瑰以保持其香氣和 被沖到海灘上︒所以世界各地的海灘都有可能發現龍涎香︒龍涎 被激活,分泌樹脂以對抗感染,在這一過程中樹脂會與樹幹心材 些品種分泌的麝香被認為具有更好的品質︒幼年麝鹿很易於辨認, 生香氣的成分極易揮發,尤其是在日照和微風條 香有等同甚至超越黃金的價值,發現龍涎香的人也會因此收獲一 結合成為固態︒為了採集這一芳香部分,樹木需被砍伐︒點燃沉 它們頭部沒有鹿角,而是有一對尖牙形狀的突起︒當冬季結束, 的採摘需要相當迅速︒剛剛採摘的大量新鮮玫瑰 筆財富︒ 香時,其木質部細胞延緩了燃燒速度,使樹脂長時間釋放香氣, 雄性麝鹿會長出鹿角,身上腺體分泌的具有氣味的小塊物質與其 中︒蒸餾要在玫瑰採摘的同一天進行以避免發酵︒ 而且香氣不斷變化︒沉香的氣味因樹木生長的地理及氣候環境而 尿液混合時,氣味會散佈在其整個領地範圍內的植物和樹木上︒ 在十六世紀之後開始使用,之前只需將花瓣在水 Long Xian Xiang 有所不同︒無論是其輕微的黴味還是其氣味的多樣,沉香的鑒賞 這一氣味可以向其競爭對手以及雌性麝鹿透露一隻雄性麝鹿的年 玫瑰水︒製作玫瑰水時,目標是以液體形態提取 都可以與奶酪的品鑒相比較︒沉香可以由具有野生植物知識及相 齡︑健康狀況及生命力︒在其悠久的歷史中,麝香被用作一種香 與從田間採摘時的玫瑰氣味完全相同 , 些許生澀 關經驗的人在野外環境中找到,也可以人工種植︒嚴格按照科學 材時,可以直接通過其獨特氣味引人注意︒麝香的採集需要充分 出於這個原因,在中世紀中國銷售的玫瑰水被傳 方法造成的傷口和感染可以提高沉香的總產量︒儘管如此,天然 了解麝鹿的生存環境,經過訓練,且要具有敏銳的觀察力去尋找 上精心收集的露水︒ 沉香的香氣仍然極為珍貴且難以人工合成︒品質最好的沉香產於 雄性麝鹿留在樹葉和樹枝上的小塊物質︒這是在不傷害鹿的情況 中國南部以及東南亞地區︒香港這二字即源於自宋代以來當地沉 下持續收穫麝香的最佳方式,但許多物種由於狩獵和對氣味的過 香屬樹木的龐大數量︒ 度貪婪而被驅趕至接近滅絕︒ aquilaria argawood 麝香 油脂的香味︒沉香產於瑞 麝香在原始狀態下具有強烈酸味,但是轉變成香水後會散發更柔 示了它的起源,其樹幹心 染而發炎,樹的免疫反應 和 甜 美 的 獨 特 動 物 香 氣 ︒香麝港鹿 一 般 生 活 在 喀 什 米 爾 ︑ 不 丹 ︑ 四 川 過程中樹脂會與樹幹心材 以及西伯利亞等地的森林深處或高山︒麝鹿有很多品種,其中一 ,樹木需被砍伐︒點燃沉 使樹脂長時間釋放香氣, 些品種分泌的麝香被認為具有更好的品質︒幼年麝鹿很易於辨認, 生長的地理及氣候環境而 氣味的多樣,沉香的鑒賞 乳香 它 們 頭 部 沒 有 鹿 角 , 而 是 有 一 對 尖 牙 形 狀 的 突 起 ︒ 當 冬 季 結 束 ,檀香 龍涎香 由具有野生植物知識及相 人工種植︒嚴格按照科學 乳香是一種具有香氣的黃綠色樹脂,其氣味介於柑橘香與松木香 雄性麝鹿會長出鹿角,身上腺體分泌的具有氣味的小塊物質與其 龍涎香是一種具有強烈腥臭味的蠟狀物質︒僅龍涎香自身的氣味 總產量︒儘管如此,天然 之間︒乳香在許多文化中被稱為“神的食物”,而乳香的煙被認為 有些難以接受,但是如果將龍涎與其他香材混合,這些香材的香 成︒品質最好的沉香產於 可以將人類的祈禱帶給上帝︒乳香產於橄欖科植物乳香木,其產 尿 液 混 合 時 , 氣 味 會 散 佈 在 其 整 個 領 地 範 圍 內 的 植 物 和 樹 木 上 ︒一 塊 檀 香 看 起 來 尋 常 無 奇 , 以 至 於 掩 蓋 了 它 濃 郁 木 質 香 氣 背 後 的 氣會被昇華︒“龍涎”意為龍的口水,由此可見其背後的神話意味︒ 即源於自宋代以來當地沉 地包括南阿拉伯半島蘇丹︑印度以及北非等地︒乳香木可以在干 悠久歷史︒檀香的香氣會使人想要不斷嗅聞︒和其他香材一樣, 龍涎香的來源自古充滿神秘感,它其實是抹香鯨消化系統的分泌 燥的石質土中生根,僅依靠晨露生長在干燥的氣候中︒乳香木會 物︒抹香鯨以烏賊等動物為食,但大烏賊和章魚口中的堅韌角質 a 分泌一種具有強烈香氣的樹脂︒零散分布的乳香木通常由掌握乳 這 一 氣 味 可 以 向 其 競 爭 對 手 以 及 雌 性 麝 鹿 透 露 一 隻 雄 性 麝 鹿 的 年檀 香 稀 有 且 難 以 獲 得 , 原 因 之 一 是 檀 香 木 是 一 種 半 寄 生 性 植 物 ︒ 顎和舌齒很不容易消化︒當抹香鯨吞食大型軟體動物後,這些類 香提取技術的人看管照顧︒樹脂的採集一年兩次,他們會先用特 齡 ︑ 健 康 狀 況 及 生 命 力 ︒ 在 其 悠 久 的 歷 史 中 , 麝 香 被 用 作 一 種 香雖 然 看 起 來 是 獨 立 的 樹 木 , 檀 香 木 卻 需 要 吸 取 其 周 圍 寄 主 植 物 根 似骨骼的結構在胃腸內積聚並刺激腸道,腸道就分泌出一種特殊 製的刀具劃開樹皮,等待傷口滲出“眼淚”般的樹脂;幾天後“眼淚” 的蠟狀物將食物的殘骸包起來︒如果這些物質無法通過鯨魚的消 會逐漸凝固,這時人們會收集並對樹脂進行加工,製成不同等級 材 時 , 可 以 直 接 通 過 其 獨 特 氣 味 引 人 注 意 ︒ 麝 香 的 採 集 需 要 充 分部 的 營 養 而 成 活 ︒ 由 於 這 一 特 性 , 在 種 植 檀 香 木 的 同 時 無 法 還 原 化系統被排出體外,可能會導致鯨魚死亡︒經過海水和陽光數十 的乳香︒ 年的洗滌和氧化,龍涎香會變硬並漂浮在海面上,最終碎成小塊 了 解 麝 鹿 的 生 存 環 境 , 經 過 訓 練 , 且 要 具 有 敏 銳 的 觀 察 力 去 尋 找其 所 需 生 態 環 境 使 其 紮 根 ︒ 獲 取 檀 香 的 另 一 個 難 處 是 時 間 , 具 有 被沖到海灘上︒所以世界各地的海灘都有可能發現龍涎香︒龍涎 Boswellia 香氣的部分是樹幹心材,而樹木長成需要五十至六十年︒檀香木 香有等同甚至超越黃金的價值,發現龍涎香的人也會因此收獲一 筆財富︒ 雄 性 麝 鹿 留 在 樹 葉 和 樹 枝 上 的 小 塊 物 質 ︒ 這 是 在 不 傷 害 鹿 的 情 況的 生 長 范 圍 橫 跨 世 界 , 生 長 於 一 些 太 平 洋 島 嶼 , 包 括 夏 威 夷 ︑ 印 下 持 續 收 穫 麝 香 的 最 佳 方 式 , 但 許 多 物 種 由 於 狩 獵 和 對 氣 味 的 過度 ︑ 尼 泊 爾 ︑ 孟 加 拉 國 ︑ 巴 基 斯 坦 ︑ 斯 里 蘭 卡 ︑ 澳 大 利 亞 ︑ 以 及 Long Xian Xiang 度貪婪而被驅趕至接近滅絕︒ 印度尼西亞和南美洲的部分地區︒他們的地理多樣性體現檀香木 在多種文化中的重要性︒在古代中國,以檀香作為香材是印度傳 入的佛教文化與其精神實踐在感官維度的體現︒ ambergris Santalum 香港 玫瑰水 沉香 麝香 金紅色,氣味獨特而濃烈,僅一小撮花材的氣味就已經 玫瑰水顏色透明,具有玫瑰花的香氣︒大馬士革玫瑰是一種在中 品質上乘的沉香會自然散發絲滑且帶有油脂的香味︒沉香產於瑞 麝香在原始狀態下具有強烈酸味,但是轉變成香水後會散發更柔 ︒番紅花取材於鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭︒ 世紀種植於波斯和阿拉伯半島的品種,其氣味被認為是最有代表 香科植物白木香︒白木香扭曲的外形暗示了它的起源,其樹幹心 和甜美的獨特動物香氣︒麝鹿一般生活在喀什米爾︑不丹︑四川 使番紅花稀有而且昂貴︒首先,每朵番紅花僅有三個花 性的玫瑰香氣,通常被用作描述其他玫瑰氣味的比較標準︒玫瑰 材受傷時會產生香氣,當傷口被黴菌感染而發炎,樹的免疫反應 以及西伯利亞等地的森林深處或高山︒麝鹿有很多品種,其中一 克番紅花大約需一百千克番紅花,約十七萬朵花作為原 水一般取材於大馬士革玫瑰︒玫瑰水和玫瑰精油的珍貴在於生產 被激活,分泌樹脂以對抗感染,在這一過程中樹脂會與樹幹心材 些品種分泌的麝香被認為具有更好的品質︒幼年麝鹿很易於辨認, 了確保番紅花的產量,需進行大規模的番紅花種植︒在 所需的玫瑰數量︒生產一千克玫瑰精油需要四至十噸玫瑰︒製作 結合成為固態︒為了採集這一芳香部分,樹木需被砍伐︒點燃沉 它們頭部沒有鹿角,而是有一對尖牙形狀的突起︒當冬季結束, 下,番紅花的花期很短,也標誌著季節的交替︒人工種 玫瑰水的第一步是在日出前採摘剛剛盛開的玫瑰以保持其香氣和 香時,其木質部細胞延緩了燃燒速度,使樹脂長時間釋放香氣, 雄性麝鹿會長出鹿角,身上腺體分泌的具有氣味的小塊物質與其 花每年僅在十月下旬到十一月初開放一次,每年的收成 水分︒使玫瑰產生香氣的成分極易揮發,尤其是在日照和微風條 而且香氣不斷變化︒沉香的氣味因樹木生長的地理及氣候環境而 尿液混合時,氣味會散佈在其整個領地範圍內的植物和樹木上︒ 這大約十五天內完成︒其花朵日開夜閉,而採摘必須要 件下,因此玫瑰的採摘需要相當迅速︒剛剛採摘的大量新鮮玫瑰 有所不同︒無論是其輕微的黴味還是其氣味的多樣,沉香的鑒賞 這一氣味可以向其競爭對手以及雌性麝鹿透露一隻雄性麝鹿的年 行,以避免日曬過強︒採摘結束後,需要非常細心地取 會被儲存在倉庫中︒蒸餾要在玫瑰採摘的同一天進行以避免發酵︒ 都可以與奶酪的品鑒相比較︒沉香可以由具有野生植物知識及相 齡︑健康狀況及生命力︒在其悠久的歷史中,麝香被用作一種香 的花柱︒花柱的收集過程通常比較緩慢︒對摘下的柱頭 蒸汽蒸餾法大約在十六世紀之後開始使用,之前只需將花瓣在水 關經驗的人在野外環境中找到,也可以人工種植︒嚴格按照科學 材時,可以直接通過其獨特氣味引人注意︒麝香的採集需要充分 中煮沸即可製成玫瑰水︒製作玫瑰水時,目標是以液體形態提取 方法造成的傷口和感染可以提高沉香的總產量︒儘管如此,天然 了解麝鹿的生存環境,經過訓練,且要具有敏銳的觀察力去尋找 可作為藥材出售的番紅花就製作完成了︒ 玫瑰氣味,並且與從田間採摘時的玫瑰氣味完全相同 , 些許生澀 沉香的香氣仍然極為珍貴且難以人工合成︒品質最好的沉香產於 雄性麝鹿留在樹葉和樹枝上的小塊物質︒這是在不傷害鹿的情況 而且非常新鮮︒出於這個原因,在中世紀中國銷售的玫瑰水被傳 中國南部以及東南亞地區︒香港這二字即源於自宋代以來當地沉 下持續收穫麝香的最佳方式,但許多物種由於狩獵和對氣味的過 us 言是從玫瑰花瓣上精心收集的露水︒ 香屬樹木的龐大數量︒ 度貪婪而被驅趕至接近滅絕︒ frankincense aquilaria 香港 奇,以至於掩蓋了它濃郁木質香氣背後的 龍涎香 會使人想要不斷嗅聞︒和其他香材一樣, 原因之一是檀香木是一種半寄生性植物︒ 龍涎香是一種具有強烈腥臭味的蠟狀物質︒僅龍涎香自身的氣味 木,檀香木卻需要吸取其周圍寄主植物根 有些難以接受,但是如果將龍涎與其他香材混合,這些香材的香 這一特性,在種植檀香木的同時無法還原 氣會被昇華︒“龍涎”意為龍的口水,由此可見其背後的神話意味︒ 根︒獲取檀香的另一個難處是時間,具有 龍涎香的來源自古充滿神秘感,它其實是抹香鯨消化系統的分泌 ,而樹木長成需要五十至六十年︒檀香木 物︒抹香鯨以烏賊等動物為食,但大烏賊和章魚口中的堅韌角質 生長於一些太平洋島嶼,包括夏威夷︑印 顎和舌齒很不容易消化︒當抹香鯨吞食大型軟體動物後,這些類 ︑巴基斯坦︑斯里蘭卡︑澳大利亞︑以及 似骨骼的結構在胃腸內積聚並刺激腸道,腸道就分泌出一種特殊 部分地區︒他們的地理多樣性體現檀香木 的蠟狀物將食物的殘骸包起來︒如果這些物質無法通過鯨魚的消 ︒在古代中國,以檀香作為香材是印度傳 sandalwood化系統被排出體外,可能會導致鯨魚死亡︒經過海水和陽光數十 踐在感官維度的體現︒ 年的洗滌和氧化,龍涎香會變硬並漂浮在海面上,最終碎成小塊 的黃綠色樹脂,其氣味介於柑橘香與松木香 被沖到海灘上︒所以世界各地的海灘都有可能發現龍涎香︒龍涎 化中被稱為“神的食物”,而乳香的煙被認為 香有等同甚至超越黃金的價值,發現龍涎香的人也會因此收獲一 給上帝︒乳香產於橄欖科植物乳香木,其產 筆財富︒ 蘇丹︑印度以及北非等地︒乳香木可以在干 僅依靠晨露生長在干燥的氣候中︒乳香木會 Long Xian Xiang 氣的樹脂︒零散分布的乳香木通常由掌握乳 照顧︒樹脂的採集一年兩次,他們會先用特 沉香 檀香 麝香 龍涎香 等待傷口滲出“眼淚”般的樹脂;幾天後“眼淚” 們會收集並對樹脂進行加工,製成不同等級 品質上乘的沉香會自然散發絲滑且帶有油脂的香味︒沉香產於瑞 一塊檀香看起來尋常無奇,以至於掩蓋了它濃郁木質香氣背後的 麝香在原始狀態下具有強烈酸味,但是轉變成香水後會散發更柔 龍涎香是一種具有強烈腥臭味的蠟狀物質︒僅龍涎香自身的氣味 香科植物白木香︒白木香扭曲的外形暗示了它的起源,其樹幹心 悠久歷史︒檀香的香氣會使人想要不斷嗅聞︒和其他香材一樣, 和甜美的獨特動物香氣︒麝鹿一般生活在喀什米爾︑不丹︑四川 有些難以接受,但是如果將龍涎與其他香材混合,這些香材的香 Boswellia 材受傷時會產生香氣,當傷口被黴菌感染而發炎,樹的免疫反應 檀香稀有且難以獲得,原因之一是檀香木是一種半寄生性植物︒ 以及西伯利亞等地的森林深處或高山︒麝鹿有很多品種,其中一 氣會被昇華︒“龍涎”意為龍的口水,由此可見其背後的神話意味︒ 被激活,分泌樹脂以對抗感染,在這一過程中樹脂會與樹幹心材 雖然看起來是獨立的樹木,檀香木卻需要吸取其周圍寄主植物根 些品種分泌的麝香被認為具有更好的品質︒幼年麝鹿很易於辨認, 龍涎香的來源自古充滿神秘感,它其實是抹香鯨消化系統的分泌 結合成為固態︒為了採集這一芳香部分,樹木需被砍伐︒點燃沉 部的營養而成活︒由於這一特性,在種植檀香木的同時無法還原 它們頭部沒有鹿角,而是有一對尖牙形狀的突起︒當冬季結束, 物︒抹香鯨以烏賊等動物為食,但大烏賊和章魚口中的堅韌角質 香時,其木質部細胞延緩了燃燒速度,使樹脂長時間釋放香氣, 其所需生態環境使其紮根︒獲取檀香的另一個難處是時間,具有 雄性麝鹿會長出鹿角,身上腺體分泌的具有氣味的小塊物質與其 顎和舌齒很不容易消化︒當抹香鯨吞食大型軟體動物後,這些類 而且香氣不斷變化︒沉香的氣味因樹木生長的地理及氣候環境而 香氣的部分是樹幹心材,而樹木長成需要五十至六十年︒檀香木 尿液混合時,氣味會散佈在其整個領地範圍內的植物和樹木上︒ 似骨骼的結構在胃腸內積聚並刺激腸道,腸道就分泌出一種特殊 有所不同︒無論是其輕微的黴味還是其氣味的多樣,沉香的鑒賞 的生長范圍橫跨世界,生長於一些太平洋島嶼,包括夏威夷︑印 這一氣味可以向其競爭對手以及雌性麝鹿透露一隻雄性麝鹿的年 的蠟狀物將食物的殘骸包起來︒如果這些物質無法通過鯨魚的消 都可以與奶酪的品鑒相比較︒沉香可以由具有野生植物知識及相 度︑尼泊爾︑孟加拉國︑巴基斯坦︑斯里蘭卡︑澳大利亞︑以及 齡︑健康狀況及生命力︒在其悠久的歷史中,麝香被用作一種香 化系統被排出體外,可能會導致鯨魚死亡︒經過海水和陽光數十 關經驗的人在野外環境中找到,也可以人工種植︒嚴格按照科學 印度尼西亞和南美洲的部分地區︒他們的地理多樣性體現檀香木 材時,可以直接通過其獨特氣味引人注意︒麝香的採集需要充分 年的洗滌和氧化,龍涎香會變硬並漂浮在海面上,最終碎成小塊 方法造成的傷口和感染可以提高沉香的總產量︒儘管如此,天然 在多種文化中的重要性︒在古代中國,以檀香作為香材是印度傳 了解麝鹿的生存環境,經過訓練,且要具有敏銳的觀察力去尋找 被沖到海灘上︒所以世界各地的海灘都有可能發現龍涎香︒龍涎 沉香的香氣仍然極為珍貴且難以人工合成︒品質最好的沉香產於 入的佛教文化與其精神實踐在感官維度的體現︒ 雄性麝鹿留在樹葉和樹枝上的小塊物質︒這是在不傷害鹿的情況 香有等同甚至超越黃金的價值,發現龍涎香的人也會因此收獲一 中國南部以及東南亞地區︒香港這二字即源於自宋代以來當地沉 下持續收穫麝香的最佳方式,但許多物種由於狩獵和對氣味的過 筆財富︒ 香屬樹木的龐大數量︒ rose water 度貪婪而被驅趕至接近滅絕︒ Long Xian Xiang aquilaria Santalum 玫瑰水 沉香 麝香 玫瑰水顏色透明,具有玫瑰花的香氣︒大馬士革玫瑰是一種在中 乳香 檀香 龍涎香 世紀種植於波斯和阿拉伯半島的品種,其氣味被認為是最有代表 性的玫瑰香氣,通常被用作描述其他玫瑰氣味的比較標準︒玫瑰 品質上乘的沉香會自然散發絲滑且帶有油脂的香味︒沉香產於瑞 龍涎香是一種具有強烈腥臭味的蠟狀物質︒僅龍涎香自身的氣味 水一般取材於大馬士革玫瑰︒玫瑰水和玫瑰精油的珍貴在於生產 有些難以接受,但是如果將龍涎與其他香材混合,這些香材的香 所需的玫瑰數量︒生產一千克玫瑰精油需要四至十噸玫瑰︒製作 乳香是一種具有香氣的黃綠色樹脂,其氣味介於柑橘香與松木香 香科植物白木香︒白木香扭曲的外形暗示了它的起源,其樹幹心 一 塊 檀 香 看 起 來 尋 常 無 奇 , 以 至 於 掩 蓋 了 它 濃 郁 木 質 香麝氣香背在 原後始的狀 態 下 具 有 強 烈 酸 味 , 但 是 轉 變 成 香 水 後 會 散 發 更 柔 氣會被昇華︒“龍涎”意為龍的口水,由此可見其背後的神話意味︒ 玫瑰水的第一步是在日出前採摘剛剛盛開的玫瑰以保持其香氣和 悠 久 歷 史 ︒ 檀 香 的 香 氣 會 使 人 想 要 不 斷 嗅 聞 ︒ 和 其 他 香和材甜一美 的樣獨,特 動 物 香 氣 ︒ 麝 鹿 一 般 生 活 在 喀 什 米 爾 ︑ 不 丹 ︑ 四 川 龍涎香的來源自古充滿神秘感,它其實是抹香鯨消化系統的分泌 水分︒使玫瑰產生香氣的成分極易揮發,尤其是在日照和微風條 之間︒乳香在許多文化中被稱為“神的食物”,而乳香的煙被認為 材受傷時會產生香氣,當傷口被黴菌感染而發炎,樹的免疫反應 物︒抹香鯨以烏賊等動物為食,但大烏賊和章魚口中的堅韌角質 件 下 , 因 此 玫 瑰 的 採 摘 需 要 相 當 迅 速 ︒香剛港剛 採 摘 的 大 量 新 鮮 玫 瑰 以及西伯利亞等地的森林深處或高山︒麝鹿有很多品種,其中一 顎和舌齒很不容易消化︒當抹香鯨吞食大型軟體動物後,這些類 會被儲存在倉庫中︒蒸餾要在玫瑰採摘的同一天進行以避免發酵︒ 可以將人類的祈禱帶給上帝︒乳香產於橄欖科植物乳香木,其產 被激活,分泌樹脂以對抗感染,在這一過程中樹脂會與樹幹心材 檀香稀有且難以獲得,原因之一是檀香木是一種半寄生性植物︒ 似骨骼的結構在胃腸內積聚並刺激腸道,腸道就分泌出一種特殊 蒸汽蒸餾法大約在十六世紀之後開始使用,之前只需將花瓣在水 地包括南阿拉伯半島蘇丹︑印度以及北非等地︒乳香木可以在干 結合成為固態︒為了採集這一芳香部分,樹木需被砍伐︒點燃沉 的蠟狀物將食物的殘骸包起來︒如果這些物質無法通過鯨魚的消 中煮沸即可製成玫瑰水︒製作玫瑰水時,目標是以液體形態提取 些品種分泌的麝香被認為具有更好的品質︒幼年麝鹿很易於辨認, 化系統被排出體外,可能會導致鯨魚死亡︒經過海水和陽光數十 玫瑰氣味,並且與從田間採摘時的玫瑰氣味完全相同 , 些許生澀 香時,其木質部細胞延緩了燃燒速度,使樹脂長時間釋放香氣, 雖 然 看 起 來 是 獨 立 的 樹 木 , 檀 香 木 卻 需 要 吸 取 其 周 圍 寄它主們植頭 部物沒根有 鹿 角 , 而 是 有 一 對 尖 牙 形 狀 的 突 起 ︒ 當 冬 季 結 束 , 年的洗滌和氧化,龍涎香會變硬並漂浮在海面上,最終碎成小塊 而且非常新鮮︒出於這個原因,在中世紀中國銷售的玫瑰水被傳 燥的石質土中生根,僅依靠晨露生長在干燥的氣候中︒乳香木會 部 的 營 養 而 成 活 ︒ 由 於 這 一 特 性 , 在 種 植 檀 香 木 的 同 時雄無性法麝 鹿還會原長 出 鹿 角 , 身 上 腺 體 分 泌 的 具 有 氣 味 的 小 塊 物 質 與 其 被沖到海灘上︒所以世界各地的海灘都有可能發現龍涎香︒龍涎 言是從玫瑰花瓣上精心收集的露水︒ 其 所 需 生 態 環 境 使 其 紮 根 ︒ 獲 取 檀 香 的 另 一 個 難 處 是 時尿間液,混 合具時有, 氣 味 會 散 佈 在 其 整 個 領 地 範 圍 內 的 植 物 和 樹 木 上 ︒ 香有等同甚至超越黃金的價值,發現龍涎香的人也會因此收獲一 而且香氣不斷變化︒沉香的氣味因樹木生長的地理及氣候環境而 香 氣 的 部 分 是 樹 幹 心 材 , 而 樹 木 長 成 需 要 五 十 至 六 十 年這︒一檀氣 味香可木以 向 其 競 爭 對 手 以 及 雌 性 麝 鹿 透 露 一 隻 雄 性 麝 鹿 的 年 筆財富︒ 分泌一種具有強烈香氣的樹脂︒零散分布的乳香木通常由掌握乳 的 生 長 范 圍 橫 跨 世 界 , 生 長 於 一 些 太 平 洋 島 嶼 , 包 括 夏齡威︑夷健 康︑狀印況 及 生 命 力 ︒ 在 其 悠 久 的 歷 史 中 , 麝 香 被 用 作 一 種 香 Long Xian Xiang 有所不同︒無論是其輕微的黴味還是其氣味的多樣,沉香的鑒賞 香提取技術的人看管照顧︒樹脂的採集一年兩次,他們會先用特 都可以與奶酪的品鑒相比較︒沉香可以由具有野生植物知識及相 製的刀具劃開樹皮,等待傷口滲出“眼淚”般的樹脂;幾天後“眼淚” 關經驗的人在野外環境中找到,也可以人工種植︒嚴格按照科學 會逐漸凝固,這時人們會收集並對樹脂進行加工,製成不同等級 方法造成的傷口和感染可以提高沉香的總產量︒儘管如此,天然 度 ︑ 尼 泊 爾 ︑ 孟 加 拉 國 ︑ 巴 基 斯 坦 ︑ 斯 里 蘭 卡 ︑ 澳 大 利材亞時︑, 可以以及直 接 通 過 其 獨 特 氣 味 引 人 注 意 ︒ 麝 香 的 採 集 需 要 充 分 的乳香︒ 沉香的香氣仍然極為珍貴且難以人工合成︒品質最好的沉香產於 印 度 尼 西 亞 和 南 美 洲 的 部 分 地 區 ︒ 他 們 的 地 理 多 樣 性 體了現解檀麝 鹿香的木生 存 環 境 , 經 過 訓 練 , 且 要 具 有 敏 銳 的 觀 察 力 去 尋 找 saffron 中國南部以及東南亞地區︒香港這二字即源於自宋代以來當地沉 在 多 種 文 化 中 的 重 要 性 ︒ 在 古 代 中 國 , 以 檀 香 作 為 香 材雄是性印麝 鹿度留傳在 樹 葉 和 樹 枝 上 的 小 塊 物 質 ︒ 這 是 在 不 傷 害 鹿 的 情 況 香屬樹木的龐大數量︒ 入的佛教文化與其精神實踐在感官維度的體現︒ 下持續收穫麝香的最佳方式,但許多物種由於狩獵和對氣味的過 度貪婪而被驅趕至接近滅絕︒ aquilaria Boswellia Santalum 蠟狀物質︒僅龍涎香自身的氣味 番紅花 musk 香港 沉香 與其他香材混合,這些香材的香 品質上乘的沉香會自然散發絲滑且帶有油脂的香味︒沉香產於瑞 ,由此可見其背後的神話意味︒ 番紅花呈金紅色,氣味獨特而濃烈,僅一小撮花材的氣味就已經 玫瑰水 香科植物白木香︒白木香扭曲的外形暗示了它的起源,其樹幹心 它其實是抹香鯨消化系統的分泌 非常強烈︒番紅花取材於鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭︒ 材受傷時會產生香氣,當傷口被黴菌感染而發炎,樹的免疫反應 但大烏賊和章魚口中的堅韌角質 諸多因素使番紅花稀有而且昂貴︒首先,每朵番紅花僅有三個花 玫瑰水顏色透明,具有玫瑰花的香氣︒大馬士革玫瑰是一種在中 被激活,分泌樹脂以對抗感染,在這一過程中樹脂會與樹幹心材 鯨吞食大型軟體動物後,這些類 柱;每千克番紅花大約需一百千克番紅花,約十七萬朵花作為原 世紀種植於波斯和阿拉伯半島的品種,其氣味被認為是最有代表 結合成為固態︒為了採集這一芳香部分,樹木需被砍伐︒點燃沉 激腸道,腸道就分泌出一種特殊 材料︒為了確保番紅花的產量,需進行大規模的番紅花種植︒在 性的玫瑰香氣,通常被用作描述其他玫瑰氣味的比較標準︒玫瑰 香時,其木質部細胞延緩了燃燒速度,使樹脂長時間釋放香氣, 如果這些物質無法通過鯨魚的消 自然條件下,番紅花的花期很短,也標誌著季節的交替︒人工種 水一般取材於大馬士革玫瑰︒玫瑰水和玫瑰精油的珍貴在於生產 而且香氣不斷變化︒沉香的氣味因樹木生長的地理及氣候環境而 鯨魚死亡︒經過海水和陽光數十 植的番紅花每年僅在十月下旬到十一月初開放一次,每年的收成 所需的玫瑰數量︒生產一千克玫瑰精油需要四至十噸玫瑰︒製作 有所不同︒無論是其輕微的黴味還是其氣味的多樣,沉香的鑒賞 並漂浮在海面上,最終碎成小塊 也需要在這大約十五天內完成︒其花朵日開夜閉,而採摘必須要 玫瑰水的第一步是在日出前採摘剛剛盛開的玫瑰以保持其香氣和 都可以與奶酪的品鑒相比較︒沉香可以由具有野生植物知識及相 海灘都有可能發現龍涎香︒龍涎 在晨間進行,以避免日曬過強︒採摘結束後,需要非常細心地取 水分︒使玫瑰產生香氣的成分極易揮發,尤其是在日照和微風條 關經驗的人在野外環境中找到,也可以人工種植︒嚴格按照科學 發現龍涎香的人也會因此收獲一 下每朵花的花柱︒花柱的收集過程通常比較緩慢︒對摘下的柱頭 件下,因此玫瑰的採摘需要相當迅速︒剛剛採摘的大量新鮮玫瑰 方法造成的傷口和感染可以提高沉香的總產量︒儘管如此,天然 進行烘乾,可作為藥材出售的番紅花就製作完成了︒ 會被儲存在倉庫中︒蒸餾要在玫瑰採摘的同一天進行以避免發酵︒ 沉香的香氣仍然極為珍貴且難以人工合成︒品質最好的沉香產於 蒸汽蒸餾法大約在十六世紀之後開始使用,之前只需將花瓣在水 中國南部以及東南亞地區︒香港這二字即源於自宋代以來當地沉 Crocus sativus 中煮沸即可製成玫瑰水︒製作玫瑰水時,目標是以液體形態提取 香屬樹木的龐大數量︒ 玫瑰氣味,並且與從田間採摘時的玫瑰氣味完全相同 , 些許生澀 而且非常新鮮︒出於這個原因,在中世紀中國銷售的玫瑰水被傳 aquilaria 言是從玫瑰花瓣上精心收集的露水︒ 香港 55
RECEPTION MEDITATION CENTER JADE MUSEUM LAMEI PATH ORCHID PAVILION RESTAURANT HOTEL 71
MEDITATION CENTER The meditation center locates close to the main entrance as a unique landmark of this project. The road is set at the backside of the building, allowing the environment on the riverside to be quiet and peaceful. The organic building in harmony with the surrounding mountains and streams. JADE MUSEUM The open walk gallery set along the existing mountain terrain. Internal space of the mu- seum based on a diagonally set meandering path. The whole building acts as a bridge cross above the river, as a jade sculpture located inside the valley. RESTAURANT The roof material derives from nature, and creating an organic building that is merged by the natural environment. The restaurant locates at a wide area after the Lamei path, creating a comfortable amenity space along the stream. The entrance dropoff locates at the middle of the building, allowing the elec- tric car to drive under the roof. HOTEL The hotel consists of two parts which are amenity and guest room and locate at stream and hill area respectively. Amenity consists of 3 parts and links by a continuous roof. it becomes an attractive entity. Create a linear and combined with the mountain. The guest rooms occupy single sides and horizontal view. Combine with natural topography with shifted-type and create the guest room with more delight scenery. 72
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Selected Projects at LYNCH & SONG 75
LYNCH & SONG Putaogou Botanical Reserve Junior Designer Light Weight Steel Structure Consultant Located within the Putaogou Valley of the Wuliangshan mountains of central Yunnan, “Putaogou Botanical Reserve” is envisioned as a place of rest and communion with nature. Delicately set within a living collection of native flora, ancient tea trees, and traditional herbs, walking trails and accommo- dations are designed to drift across the landscape ushering in magnificent views of the Wuliangshan Mountains. The whole resort facilities are elevated above the nature vege- tation, preserving the ecosystem, especially the water resourc- es, that’s important for the local medical industry ingredient: the Madeira-vine, which plays a key role in the famous Chinese medicine: Yunnan Baiyao. Finding a buildable site for public facilities is the first thing to do while facing such a big mountain area, meanwhile we need to make sure everything is not too far away from each other, keeping the resort management economically functionable. Secondly, define the suitable slope for guest houses, connect- ed by elevated sky walkways. Therefore, in the master plan, we have guest house clusters located at the center of the whole site, and surrounded by re- ception, restaurant and clubhouse, forming triangular anchor points for the resort complex. Location Wuliangshan, Yunnan Province, China Duration Jun. 2014 - Jan. 2015 Area 17,058 sqm Program Reception&Restaurant Guest House Club House Tea House Dormitory Service Center Client 無量藥谷 76
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THE GUEST HOUSE RESPECT THE NATURE Elevated structures maximize the preservation area of the existing landscape, also extend the material durability. COOPERATE WITH NATURE For a high-end “camping house,” under the premise of meeting guests’ comfort, and make full use of space with quality amenities, but not unlimited expand the indoor space. HARMONY WITH NATURE Follow the nature slop and the existing trees, siting each houses at the suitable location. 78
Radiant Floor Solar Hot Water Composting Toilet Passive Ventilation 79
THE CLUBHOUSE At the remote mountain area, the issue we faced is the construction engineering and environment protection. Bolted light weight steel structure reduces the time a lot on site, and compares to other materials, it is very easy to transport from factory and easy to assemble as well. Clubhouse is a public building of the resort, located at an open terrace with a great view, below all the guesthouses. Curtain wall system helps reducing the massing and exposes the beauty of structure, also, it transforms to couple of small lanterns during the night. THE SITE 80
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Selected Projects at ATELIER 3 83
ATELIER 3 YA’AN EARTHQUAKE REHABILITATION Junior Designer Site Management 2013, April 20, an earthquake occurred in Yaan, about 110 km from Chengdu city, magnitude 7.0. In the next couple months, we almost went all over the damaged villages and gave proposals of the reinforced light weight steel structure, and hoping locals can accept this system instead of the concrete structure. There were five main villages we stayed one after another, and we spent over one year on sites, the rehabilitation scale is from 3 houses to 60 houses, and several individual houses as well. The main job we do is introduce the technique to villagers, which is easy because of the similarity of this system and \"Chuan dou\" system. The second main thing is manage the site, teaching locals how to assemble the structure, it might be different base on the clients, the local government or individual villagers. The last thing is the most important, suggest locals what material they should and shouldn't use for the rest part of the house. Location Ya'an, Shichun Province, China Duration Jun. 2013 - Jul. 2014 Area approx. 10,000 Program Houses Client Daxi Government 84
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Daxi township Qingren township + Zhoujiao Lushan City Bifongxia Village township Siyen township Fonghuang 318 State Road village Chenya Highway Site Ya'an City + Earthquake epicenter 0 5 10 15 KM Besiide design, many works need to be done on site. So, the training for construction team is required before everything starts, usually there will be a sample house Introducing housing types for locals is the beginning, for villagers to experience and offer adjustment opinions, and later comes along with the site measurement, steel and it’s the time for locals to joint the assemble process delivering, unloading, assembling, and the most important, and learn how to do it by themselves. Due to most of the gathering people for the frame raising, a construction step technical problems are solved in the design process, what totally rely on men power, usually for individual clients. the locals need to do become extremely simple: screw the bolts with bare hands. On the other hand, when the site scale is large enough, such as the Daxi township site, over 60 houses almost After simple adjustment and correction of structural frame, being built at the same time, it’s neccessary to organize a the house is ready for the infill of variety materials. construction team for the frame assembling. 86
LIGHT WEIGHT STEEL STRUCTURE Reinforced light weight steel is the material we use for structure, which is studied and designed by Hsieh Yin Chun, the chief architect of Atelier 3. He devoted himself into this system for decades and used it in mostly every disasters in East Asia. BOTED JOINT The key of this system is the joint, steel members are joined by bolts and screwed by hands and wrenches, not by welding, that makes the whole building process much easier and faster on site, meanwhile, allow more people without skills can join the construction. For a rehabilitation like earthquakes, to build a thousand houses in a week become very easy and possible. Because of the joints, design the steel structure become much more complex and very hard to calculate by traditional methods. Compare the system with others, it is similar to a traditional Chinese \" Chuan-dou \" wooden structure. FLEXIBILITY / AUTONOMY Once the structure is assembled, everyone can finish the rest of the works without worrying the stability of the structure, that means, it allows different materials take part in the building depends on the locals, market and natural environment. That is the flexibility we think a house should be, and the autonomy of the house owner should have. The reinforced light weight steel structure system happens to fit in the rescue model for disaster rehabilitations, but it also fit in the whole house market in the world. Require putting more effort and research on it. 87
ATELIER 3 TAIPEI VERTICAL CITY Publicity and Privacy in High Density Living Exhibition Junior Designer What is it looks like when one million people live together within a block? We started with this question and try to visualize the different phases of high density living space. First, there should be an open structural system which can fit in public services like infrastructures and unit houses. Second, make sure every level gets enough sunlight. Third, once the megastructure solves the structural issue, little houses on the mega levels can just be interior problems, and that provides the flexibility of human living. This approach of high density living trying to provide a perspective of CITY CONCEPT, and the LIVING AUTONOMY of citizens. Bringing back the publicity of infrastructure and flexibility of living space. Location Taipei City, Taiwan Duration Jun. 2013 - Jul. 2014 Program Mega City Planning Exhibition Taipei Biennale 2013 IBA Exhibition, Munich, 2013 88
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Selected Projects from ACADEMIC WORKS 91
ACADEMIC WORKS ENTER: DORM ONE The publicity and privacy of the dormitory typology in Fengchia, Taichung Graduate Thesis M. Arch. I, Tunghai University The dormitory is not home nor a tavern, it’s not belongingness nor couple days of stay. In the period of student age, the experiences of living in a dorm are important transited period, hence, there is no discipline or company of families, we are able to choose our lifestyle freely, being alone or social, therefore, we start to recognize ourselves and become mature, and enter in the society. On the other hand, dorms in Taiwan are different, they are compressed and standardized, and treated as secondary programs that need not taking care of. Spaces in living become private and the only public space is circulation. “SOCIAL” turns out an awkward moment in the elevator. Hence, I’d like to create publicity from original student lifestyle patterns, to find out more possibilities of publicity. The observation of back alleys help me to explore those possi- bilities, its outdoor additional programs and circulations create the publicity of modern congregated living, formed by personal territories and illegal spaces. Strategy in design, I deconstructed and expanded the student publicity according to living programs and behaviors, to under- stand the differences of publicity and reconstruct them, and developed three space prototypes of the dormitory, to accom- modate the student lifestyle and increase the choices of living. Space and behavior effect reciprocally, in DORM ONE, students could choose their own space according to their background lifestyle, in the meantime, they could interact with people through public living space, and recognize ourselves, and choose it again. Location Taichung City, Taiwan Duration Jun. 2012 - Oct. 2013 Area approx. 9800 sqm Program College Dormitory 92
Back alleys in Asia cities usually show interesting communal living spaces naturally. They use objects such as bonsais or furnitures to define their living boundaries. Usually, BOUND- ARIES OVERLAP, a communal space does not belong to anyone, but shared and occupied according to different time period and activities, including commercial activities as well, and most of them are cook and store, these activities increase the publicity of an alley. Because of its limitation and high density, smells and sounds effect the privacy, but meanwhile, they become the public living memories of the space as well. 93
Nomad Type / private zone Family Type/ private zone Indepandent Type/ private zone Communal space of a dormitory is very important, the flexibili- ty and variety of students from different backgrounds form the community, however, for economic reasons, dormitory spaces are usually put into two extremes, too public without privacy, or too isolated without interactions. Some students would like to live with roommates as a family and some would like to live alone, and some migrate in between groups like nomads. These are the basic types of student living phases, different publicities of living, and student social activities happen in between these phases, which even make the dormitory more public. The connections of these various publicities in the dor- mitory is a key spacial strategy. There is a long ramp walkway, which connects every small communities, makes students easier to hangout. 94
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ACADEMIC WORKS URBAN NEGOTIATION Urban Studio M. Arch. I, Tunghai University The city is formed by negotiations, and every decision is a result of negotiation. In between different scales, forces, ages, times, powers, and boundaries, negotiation happened, and it usually happened secretly and silently, Look at this picture, the land-use of two districts is the negotiation in between density and economic, and the roof is formed by the law and limited spaces inside the houses, that also shows how fragile of a city, it can be easily transformed by only changing couple numbers in the law. We decided to make a conceptual model to represent this, and SALT is the material we choose, it's so common and so easily dyed and dissolved in water, Two colours as two forces slowly dropped into a thin layer of salt, and dissolved in a periods of time. This model also shows a rational decision might cause a series of random consequences too, and seems like that's what our cities looks like. Location Taichung City, Taiwan Duration Fall, 2010 Program College Dormitory 98
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THE CONCEPTUAL MODEL To build up the model, we use two layers of acrylic sheets, 600*600mm, in between, it’s a thin layer of salt. Setting up vertically. Two burettes are installed on top of the acrylics, one side filled in with red dye, and the other is blue, the dropping speed is slow and controlled. Through time, the two “forces“ started to interact with the “existing landscape,” which is salt in this situation, there are two effects, dissolving and dying, the two colored salts clapped and mixed, clear the room for the light behind to penetrate, recreate its relationship with the surroundings. 100
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