3-63-04-08-รายงาน

วันที่ : วนั เสาร์ที่ 28 มีนาคม 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรยี บร้อยในการปฏบิ ัติการ ประกอบอาหารเช้า/กลางวัน/เยน็ ผู้ปฏิบัติพรอ้ มกบั รายการอาหาร หน้าเตา: ต้มจดื เต้าหู้ไข่/ตม้ ยาไก่+บวชฟกั ทอง/นาพรกิ ปลาร้าไขต่ ้มผกั ตม้ (หมกี บั เท่ง) หุงขา้ ว : แหววกับแตน หนั่ ผัก : เล็กกับสน ผลการปฏิบัติ ๑. เช้ากับข้าวเหลอื พอประมาณ รสชาติพอใช้ ๒. กลางวันกับข้าวเหลือเยอะมาก รสชาตพิ อใช้ ๓. เย็นกับขา้ วปรมิ าณพอดี รสชาติพอใช้ ๔. ขา้ วไมม่ ปี ัญหา ปัญหาอปุ สรรค์ ผักตม้ ถ้าไมบ่ อกกไ็ มท่ า วธิ ีการแก้ปัญหา บอกแลว้ ทาทาใหเ้ ตรยี มผักตม้ ได้นอ้ ยไมเ่ พยี งพอ หมายเหตุ ภารกจิ พเิ ศษ ๑. ประชุมเวรชดุ ที่ ๑ รับมอบหมายงาน ๒. จัดเตรียมสถานที่รบั ประทานอาหาร/พร้อมนาด่ืม ๓. จัดเตรียมวัตถุดบิ พาชนะเก่ียวกับการประกอบสม้ ตา ๔. จดั ทารายการอาหารเฉพาะกิจเวรประจาวันชุดที่1

วันที่ : วนั อาทติ ยท์ ี่ 29 มีนาคม 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรยี บรอ้ ยในการปฏิบัติการ ประกอบอาหารเช้า/กลางวนั /เย็น ผูป้ ฏิบตั ิพร้อมกบั รายการอาหาร หนา้ เตา: เตา้ หูท้ รงเคร่ือง/ราดหนา้ +เกย๊ี วทอด/ผดั หมี่ แดง+สาคูกะทิสด (เท่งกบั แตน) หงุ ขา้ ว : แหววกับสน หั่นผกั : ออ้ มกับเลก็ ผลการปฏบิ ัติ ๑. เช้ากบั ขา้ วเหลือเยอะมาก รสชาตพิ อใช้ ๒. กลางวันกับข้าวเหลอื เยอะมาก รสชาติ พอใช้ ๓. เยน็ กบั ข้าวปรมิ าณพอดี รสชาตพิ อใชข้ นม หวานกะทเิ คม็ ๔. ขา้ วไมม่ ีปญั หา หมายเหตุ ภารกจิ พเิ ศษ ๑. เวรประจาวันกากับนักเรยี นรับประทานอาหาร เช้า/กลางวนั /เย็น ๒. พานักเรยี นพฒั นาจุดสว่ นกลางของโรงเรียน ๓. เวรสานักงานรับได้รับพสั ดุ 2 ชิน ๔. พฒั นาตวั เองโดยการศกึ ษาโปรแกมคอมพวิ เตอร์ จากครูตมุ๋ ครูกงุ้ ครพู นดิ า ครูไหม

วันที่ : วันจันทรท์ ี่ 30 มีนาคม 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกจิ : ตรวจความเรียบร้อยในการปฏบิ ตั ิการ ประกอบอาหารเชา้ /กลางวนั /เยน็ ผปู้ ฏบิ ัตพิ รอ้ มกบั รายการอาหาร หน้าเตา: ไกก่ ะเทยี ม/ขนมจนี นายา/แกงเขยี วหวาน (แตนกับแหวว) หงุ ข้าว : สนกับอ้วน หนั่ ผกั : หมีกบั อ้อม ผลการปฏิบตั ิ ๑. เช้ากบั ข้าวพอดี รสชาติดี ปรมิ าณดีมาก ๒. กลางวนั กบั ชา้ วพอดี รสชาติดี ปริมาณขนมจีน ไม่พอขาดไมเ่ กนิ 4 – 5 คน ๓. เย็นกับข้าวไม่โอเคปริมาณเยอะ รสชาติพอใช้ ๔. ข้าวไมม่ ปี ัญหา ปัญหาอปุ สรรค์ ๑. ขนมจีนไม่พอเน่ืองจากบา้ งคนห่อกบั บา้ น ๒. แมค่ รวั ไมถ่ ามกอ่ นทาทาแล้วถามแกป้ ัญหาของ เหลอื ไมไ่ ด้ หมายเหตุ ภารกจิ พิเศษ ๑. พฒั นาบริเวณสระบวั หนา้ บา้ นพกั ครู ๒. พัฒนาตัวเองโดยการเรยี นรวู้ ธิ สี ง่ งานระบบ PDF ได้รบั ความอนเุ คราะห์จากครูวรี ยุทและครพู นิดา

วนั ท่ี : วนั องั คารท่ี 31 มนี าคม 2563 เวลา : 10.30 -11.30 น. ภารกิจ : ทาความสะอาจเพดาน/มงุ ลวด/พนงั /พนื ผปู้ ฏิบตั ิงาน ๑.นายสาเรงิ ลอยเมฆ ๒.นางสาวญาใจ พดู เพราะ ๓.นางเล็ก มว่ งศักดิ์ ๔.นางสมภาร สุนา ๕.นางนอิ ร เมืองวง ๖.นางรัศหมี เจียนงเู หลือม ๗. นางกนกชล ออ่ นคลา้ ย ๘. นางนุชนาถ พาพนั ธ์ (วนั หยดุ )ไม่ไดอ้ ยชู่ ่วย ผลการปฏบิ ตั ิ เปน็ ไปดว้ ยความเรียบรอ้ ยดมี ากขาดแม่ครวั 1 คน เน่อื งจากเป็นวนั หยุดแตต่ อนเชา้ ได้มาช่วยตกั บอ่ ดัก ไขมัน ปญั หาอปุ สรรค์ ขาดแรงงาน 1 ให้ปรับโดยการรดนาต้นไม้แทน

วันที่ : วันองั คารท่ี 31 มีนาคม 2563 เวลา : 07.30 -18.30 น. ภารกจิ : ตกั บ่อดักไขมนั ทาความสะอาดบริเวณบ่อดัก ไขมัน ผปู้ ฏบิ ัตงิ าน ๑.นายสาเรงิ ลอยเมฆ ๒.นางสาวญาใจ พูดเพราะ ๓.นางเล็ก ม่วงศักด์ิ ๔.นางสมภาร สุนา ๕.นางนิอร เมืองวง ๖.นางรศั หมี เจยี นงเู หลอื ม ๗. นางกนกชล อ่อนคลา้ ย ๘. นางนชุ นาถ พาพันธ์ (วนั หยดุ )ให้มาช่วย ผลการปฏบิ ตั ิ มีอปุ สรรค์ในการทางานหลายอยา่ งแต่กป็ ฏิบตั ิได้ ดพี อสมควร ปญั หาอุปสรรค์ ๑. ที่ตกั บ่อดกั ไขมนั มนี ้อย ๒. พาชนะใสไ่ ขมนั มีนอ้ ย ๓. สถานทที่ งิ ไขมันควรทาเปน็ พืนปนู ปูดว้ ยตะแกรง สามารถยกตะแกรงตาถ่เี พือ่ ไห้ไดไ้ ขมนั ตากแหง้ เวลา ไขมันแห้งสามารถยกขึนและทาความสะอาดไดง้ ่ายมาก ขนึ

วันท่ี : วนั องั คารท่ี 31 มีนาคม 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกจิ : ตรวจความเรียบร้อยในการปฏิบัติการ ประกอบอาหารเชา้ /กลางวัน/เย็น ผู้ปฏิบตั ิพรอ้ มกับรายการอาหาร หน้าเตา: ต้มมะละ/ผักพริกเผาปลาหมึก/ตม้ ซุปเปอร์ (แหววกบั สน) หงุ ขา้ ว : อว้ นกนั อ้อม หน่ั ผัก : เท่ง กับ หมี ผลการปฏบิ ัติ ๑. กบั ขา้ วเชา้ พอดี กลางวันขาดหลายคนมากกว่า 7 คนขนึ ไป แมค่ รัวตอ้ งใส่ใจในการทาอาหารให้ มากกว่านถี า้ ไม่มั่นใจใหถ้ ามครโู ภชนากอ่ นเพ่ือช่วยกนั คานวนปริมาณอาหาร ๒. รบั เนอื จรเข้/แจกเนือจรเข้ครทู ุกคน ปญั หาอุปสรรค์ ๑. บา้ งคนบอกไปก็ไมท่ าตาม/บ้างคนรบี ทารีบปรุง ใชไ้ ฟแรง/กะประมาณปรมิ าณอาหารไม่ไดข้ าดความเอา ใจใส่ ๒. ไมม่ รี ถประจาโรงครวั ตอ้ งใช้รถส่วนตวั ของ ตวั เองขน

วนั ท่ี : วันพุธท่ี 1 เมษายน 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรียบร้อยในการปฏบิ ตั ิการ ประกอบอาหารเชา้ /กลางวนั /เย็น ผปู้ ฏิบัติพร้อมกบั รายการอาหาร หนา้ เตา: หมึกหมผู ัดผงกะหร่ี/มามา่ ต้มยา+นาแข็งลกู ชิดทับทมิ กรอบ/คะน้าหมกู รอบ (แหววกบั แตน หุงข้าว : แหววกบั แตน หั่นผกั : แหววกับแตน ผลการปฏบิ ตั ิ เรยี บร้อย หมายเหตุ ภารกิจพเิ ศษ ทาความสะอาจหลงั บา้ นผอ. คลองหน้าบ้าน อ้วนกับสน

วนั ท่ี : วนั พฤหัสบดีที่ 2 เมษายน 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรียบร้อยในการปฏิบตั กิ าร ประกอบอาหารเชา้ /กลางวนั /เยน็ ผปู้ ฏิบตั ิพร้อมกับรายการอาหาร หนา้ เตา: ต้มฟักมะนาวดอง/ขา้ วผัดกระเพราคลุก+ บวชฟักทอง/ยาใหญ่ (แหววกับแตน) หุงข้าว : แหววกบั แตน ห่ันผัก : แหววกับแตน ผลการปฏิบตั ิ เรยี บร้อย หมายเหตุ ภารกจิ พเิ ศษ ทาความสะอาจหลงั บ้านผอ. คลองหนา้ บา้ น อ้วนกบั สน เวรประจาวัน

วันท่ี : วนั ศุกณท์ ี่ 3 เมษายน 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรยี บร้อยในการปฏบิ ตั กิ าร ประกอบอาหารเช้า/กลางวัน/เยน็ ผู้ปฏิบตั พิ รอ้ มกับรายการอาหาร หนา้ เตา: ต้มฟักมะนาวดอง/สม้ ตา+ตีนไกท่ อด+/ก้งุ หลน่ ผกั สด+หมูทอด (แหววกับแตน) หงุ ขา้ ว : แหววกบั แตน หั่นผัก : แหววกบั แตน ผลการปฏิบัติ เรยี บร้อย หมายเหตุ ภารกิจพิเศษ ทาความสะอาจหลังบ้านผอ. คลองหนา้ บ้าน อ้วนกับสน

วันที่ : วนั เสารท์ ่ี 4 เมษายน 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรียบร้อยในการปฏบิ ตั ิการประกอบอาหาร เช้า/กลางวนั /เยน็ ผ้ปู ฏบิ ัตพิ ร้อมกับรายการอาหาร หนา้ เตา: ผัดวุ้นเสน้ ใส่ไข่/ข้าวผัดอเมริกัน+นาซปุ +นาแขง็ ลูกชดิ ทบั ทิมกรอบ/ต้มกระดูกหมู (แหววกบั แตน) หงุ ขา้ ว : แหววกบั แตน หั่นผัก : แหววกบั แตน ผลการปฏิบตั ิ เรียบร้อย หมายเหตุ ภารกิจพิเศษ ทาความสะอาจหลงั บา้ นผอ. คลองหนา้ บ้าน อ้วนกับสน

วันท่ี : วนั อาทิตยท์ ่ี 5 เมษายน 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรียบรอ้ ยในการปฏบิ ัตกิ าร ประกอบอาหารเช้า/กลางวัน/เย็น ผปู้ ฏิบตั ิพรอ้ มกบั รายการอาหาร หนา้ เตา: ไขพ่ ะโล้/กระเพาะปลา+ขา้ วเหนียวมูล/ขา้ วขา หมู (แหววกบั แตน) หุงขา้ ว : แหววกบั แตน ห่ันผกั : แหววกบั แตน ผลการปฏิบัติ เรยี บร้อย หมายเหตุ ภารกิจพิเศษ ทาความสะอาจหลังบา้ นผอ. คลองหนา้ บา้ น อ้วนกับสน

วันที่ : วันจันทรท์ ่ี 6 เมษายน 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกจิ : ตรวจความเรยี บรอ้ ยในการปฏบิ ตั กิ ารประกอบ อาหารเชา้ /กลางวัน/เยน็ ผปู้ ฏบิ ตั พิ ร้อมกบั รายการอาหาร หน้าเตา: ต้มจืดเต้าหหู้ มูเด้ง/ผัดพรกิ แกง+ปีกไก่บนทอด+ นาแขง็ หวาน/นาพริกปลาผกั ตม้ (สนกบั อ้วน) หุงข้าว : สนกบั อ้วน ห่นั ผกั : สนกับอว้ น ผลการปฏิบตั ิ เรยี บรอ้ ย หมายเหตุ ภารกจิ พิเศษ ทาความสะอาจบา้ นพักรับรอง แหววกับแตน

วนั ท่ี : วนั องั คารท่ี 7เ มษายน 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรียบรอ้ ยในการปฏบิ ัตกิ าร ประกอบอาหารเช้า/กลางวัน/เย็น ผ้ปู ฏิบัตพิ รอ้ มกับรายการอาหาร หน้าเตา: ไขพ่ ะโล้/ขนมจนี นายา+ขนมหวาน/คะนา้ หมู กรอบ (สนกบั อ้วน) หุงข้าว : สนกบั อ้วน หนั่ ผัก : สนกบั อว้ น ผลการปฏิบตั ิ เรยี บร้อย หมายเหตุ ภารกิจพิเศษ ทาความสะอาจบา้ นพักรบั รอง แหววกบั แตน

วันที่ : วันพุธท่ี 8 เมษายน 2563 เวลา : 05.30 -17.30 น. ภารกิจ : ตรวจความเรียบรอ้ ยในการปฏิบัติการ ประกอบอาหารเช้า/กลางวัน/เยน็ ผู้ปฏิบตั พิ รอ้ มกบั รายการอาหาร หนา้ เตา: ต้มผักกาดดอง/กว๋ ยเต๋ยี วนาตก+ฟกั ทองทอด/ หมกู ระทะย่างให้ (สนกบั อว้ น) หงุ ข้าว : สนกบั อ้วน ห่ันผกั : สนกบั อ้วน ผลการปฏิบัติ เรยี บรอ้ ย หมายเหตุ ภารกจิ พเิ ศษ ทาความสะอาจบ้านพักรบั รอง แหววกบั แตน