w4 การจัดการโลจิสติกส์

เทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรยี นท่ี 2/2563 โรงเรียนมัธยมตากสินระยอง ภาคเรียนท่ี 2/2563 ว 23104 การออกแบบและเทคโนโลยี กลมุ่ สาระการเรยี นรู้วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี

โรงเรียนมัธยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ตัวช้วี ัด วิเคราะห์สาเหตุ หรือปัจจัยท่สี ่งผลต่อการเปล่ยี นแปลงของเทคโนโลยี และความสมั พนั ธข์ องเทคโนโลยีกับศาสตรอ์ น่ื โดยเฉพาะวทิ ยาศาสตร์ หรอื คณติ ศาสตร์ เพื่อเปน็ แนวทางการแกป้ ญั หาหรอื พัฒนางาน (ว 4.1 ม.3/1)

โรงเรียนมธั ยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL รายวิชา การออกแบบและเทคโนโลยี3 (ว23104) ชน้ั มัธยมศึกษาปีที่ 3 การเปลี่ยนแปลงและความสัมพนั ธ์ กับศาสตรอ์ ่ืนของการจัดการโลจสิ ติกส์ Get Started

โรงเรียนมัธยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL คือ การจดั การในการขนสง่ สินคา้ โดยมีการวางแผน ควบคมุ จดั เกบ็ ขอ้ มลู สนิ คา้ หรือบรกิ ารที่เกยี่ วของเพ่ือใหไ้ ปถงึ ยงั จุดหมายได้อย่างมี ประสิทธภิ าพ โดยระบบโลจิสติกส์นีช้ ่วยให้การบรหิ ารงานด้านธรุ กิจให้เปน็ ไป อย่างมีประสิทธภิ าพและเปน็ การลดรายจ่ายท่ีไม่จาเปน็ ออกไปด้วย

โรงเรียนมัธยมตากสนิ ระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL กจิ กรรมทางด้านการจัดการโลจสิ ตกิ ส์ แบง่ ออกเปน็ 5 กลมุ่ ดังน้ี

โรงเรยี นมธั ยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL กจิ กรรมทางดา้ นการจดั การโลจสิ ตกิ ส์ กจิ กรรมที่สาคญั ของโลจิสตกิ ส์ 1. Order management/Customer service คือ การจดั การ การรับหรือสง่ สินคา้ และการบรกิ ารลูกคา้ 2. Packaging คอื การคัดเลอื กบรรจุภณั ฑเ์ พอ่ื มาใชบ้ รรจสุ นิ ค้า 3. Material handling คือ การขนถา่ ยวสั ดุภายในโรงงาน หรือในคลังสนิ คา้ 4. Transportations/Mode of transportations (Domestic & International) คือ การขนส่งสินค้าระหว่าง สถานทต่ี า่ ง ๆ ท้งั ในและตา่ งประเทศ

โรงเรียนมธั ยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL กจิ กรรมทางดา้ นการจัดการโลจสิ ตกิ ส์ กิจกรรมท่ีสาคญั ของโลจสิ ติกส์ 5. Warehouse management (Layout, locations, control technology/equipment, facility) คอื การจดั การคลงั สินค้า ไม่ว่าจะเปน็ การ วางผังสินคา้ หรือ สถานที่ ท่ีจะตั้งคลงั สนิ ค้า 6. Inventory control systems (Qty)/ material management คือ ระบบ ในการบรหิ ารสนิ คา้ คงคลัง เพื่อให้เกิดการหมุนเวยี นหรอื กระจายสนิ คา้ ไดอ้ ยา่ งมี ประสทิ ธภิ าพ 7. Supplier management/material management คือ การบริหารจัดการ ผู้ผลิตวัตถุดบิ ให้เรา (Supplier) เพอื่ ใหไ้ ด้ วตั ถดุ บิ ท่มี ีคุณภาพและ เพยี งพอตอ่ ความต้องการในเวลาทเี่ หมาะสม 8. Distribution center/distribution hub คือการกาหนดแหล่งท่ีตัง้ ในการ กระจายสนิ คา้ เพือ่ เกดิ การกระจายสนิ คา้ อยา่ งทวั่ ถงึ 9. Manufacturing/production control คือ ระบบควบคมุ การผลติ

โรงเรียนมธั ยมตากสนิ ระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL การเปล่ยี นแปลงของการจดั การโลจสิ ติกส์ ปัจจัยสาคัญท่มี ผี ลต่อการเปล่ยี นแปลงของการจดั การโลจิสติกส์ คือความต้องการ ของมนุษยแ์ ละการแข่งขนั ทางเศรษฐกิจ ทาใหม้ นษุ ย์ต้องนาเทคโนโลยีใหม่ๆ ท่ที ันสมัยมาเพิ่ม ประสทิ ธิภาพในการทางาน

โรงเรียนมัธยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ลักษณะธุรกิจแบบโลจสิ ติกส์ ในด้านการบริการ 1. แบบภายในประเทศ เปน็ แบบขนสง่ ทั่ว ๆ ไปและแบบส่งร่วม 2. แบบสากลระหวา่ งประเทศ (การส่งออกและนาเข้าสินค้า) การขนสง่ สินคา้ ออก และสนิ คา้ เขา้ คือเม่อื สนิ ค้าพร้อมทจ่ี ะสง่ ออกจากโกดงั โลจิสตกิ ส์ หรือคลังสนิ คา้ ของโรงงานแลว้ หมายถงึ ว่ามีการแพคกิง้ เป็นมาตรฐานเพือ่ การ ส่งออกและพร้อมด้วยใบอนญุ าตตา่ ง ๆ ถา้ จาเปน็ ต้องใชแ้ ลว้ บรษิ ัทขนส่ง ระบบโลจสิ ติกสจ์ ะดาเนินการล่วงหน้าดงั น้ี - การจองเรือเดินสมทุ รหรอื สายการบนิ (Freight forwarder) - การผา่ นพธิ กี ารทางศลุ กากรและสิทธิพเิ ศษตา่ ง ๆ ท่ีจะไดร้ บั ชดเชยภาษี - นาตู้คอนเทนเนอรม์ าบรรจุทีโ่ กดงั โลจสิ ติกสห์ รือคลงั สนิ ค้าของโรงงานแลว้ บรรทุกไปทที่ า่ เรอื ทก่ี าหนดไว้

โรงเรยี นมัธยมตากสนิ ระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ลกั ษณะธุรกิจแบบโลจิสตกิ ส์ ในดา้ นการบรกิ าร 3. งานโครงการขนาดใหญ่ งานก่อสร้างโครงการขนาดใหญท่ ่ีต้องใชเ้ ครื่องกล หนักหรอื โรงงานอุตสาหกรรมหนักที่ต้องมีเครอื่ งจกั รน้าหนัก มาก อีกท้ังยังเกี่ยวข้องกบั การขนส่งวสั ดุกอ่ สรา้ งหรือวัตถุดิบ สาหรบั การผลติ จานวนมาก การรบั งานขนสง่ เคล่ือนยา้ ย เครือ่ งกลและเครือ่ งจักรขนาดหนักและวสั ดนุ ้ตี ้องใชว้ ิศวกรคดิ คานวณ สารวจเส้นทาง วางแผนการทางานโดยละเอยี ด ซง่ึ งานลักษณะนีจ้ ะตอ้ งเขียนรายงาน ขน้ั ตอนในการทจ่ี ะทางาน และความเปน็ ไปได้อย่างละเอียดเสนอตอ่ เจ้าของงาน โดยใช้ ระบบโลจสิ ติกส์มาชว่ ยในการจัดการและบรหิ ารวางแผนงาน ต่าง ๆ ทง้ั นีเ้ พ่ือชว่ ยใหง้ านนน้ั มคี วามราบรน่ื ดว้ ยดี

โรงเรียนมธั ยมตากสนิ ระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ลักษณะธรุ กิจแบบโลจิสตกิ ส์ ในดา้ นการบริการ 4. การขนส่งพชื เกษตร - ผลไมแ้ ละสัตว์น้า การขนสง่ ลักษณะนจี้ าเปน็ ต้องใชร้ ถบรรทกุ แบบ มิดชิด มกี ารควบคมุ อณุ หภูมิ การออกแบบภายในรถบรรทุก จะต้องมีช้นั และชอ่ งวางสินคา้ เพือ่ ปอ้ งกนั ความเสียหายจาก การซอ้ นทบั กัน หรอื ใส่ภาชนะบรรจุพลาสตกิ โดนสามารถซ้อน กนั ได้ ภาชนะบรรจทุ ่ีได้มาตรฐานสามารถใช้ไดท้ ัง้ การส่ง ภายในประเทศและการสง่ ออกไปต่างประเทศด้วย สาหรับการ ขนส่งสนิ คา้ เกษตรกรรมในปรมิ าณมากทีใ่ ชก้ ารขนสง่ ทางน้า ถา้ เป็นการสง่ ออกก็จะใช้เรอื ฉลอมซ่ึงสามารถเข้าไปเทยี บกบั เรือเดนิ สมุทรไดโ้ ดยตรง

โรงเรยี นมธั ยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ความสมั พันธ์ระหวา่ งการจดั การโลจิสตกิ ส์กบั ศาสตรอ์ ่นื สง่ ดว้ ย ความรูก้ ารยศาสตร์ ออกแบบกระบวนการทางาน และเคร่อื งใช้สานักงานทีเ่ หมาะสมกับสรรี ะของ แรงงาน เพื่อทาใหก้ ารทางานเป็นไปอย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ

โรงเรียนมธั ยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ความสมั พันธร์ ะหว่างการจดั การโลจิสตกิ สก์ ับศาสตร์อน่ื ความร้เู ศรษฐศาสตร์ เร่อื งการหาความค้มุ ค่าและจดุ คมุ้ ทนุ : ของการส่ังซอ้ื วัตถดุ บิ การควบคุมปริมาณวัตถดุ ิบท่ีเกบ็ ไว้ไม่ให้มีอยู่ มากหรอื นอ้ ยจนเกนิ ไป เช่น ปรมิ าณน้ามันไม่ควรเกบ็ ไว้มากเกนิ ไป เพราะถา้ ราคาน้ามนั กลางต่ากว่าราคาทซี่ อ้ื อาจ ขาดทุน

โรงเรยี นมธั ยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ความสมั พนั ธ์ระหวา่ งการจดั การโลจสิ ติกสก์ ับศาสตรอ์ น่ื ความรู้เกษตรศาสตร์ เร่อื งการเลือกวัตถุดิบและแหลง่ ผลติ วัตถุดิบทม่ี ีคณุ ภาพ เชน่ ทเุ รยี น ซ้ือท่ีไหนถงึ จะไดค้ ณุ ภาพทโี่ รงงานหรือตลาดตอ้ งการ

โรงเรยี นมัธยมตากสนิ ระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ความสมั พันธ์ระหวา่ งการจดั การโลจสิ ติกส์กับศาสตรอ์ ืน่ ความรูว้ ิศวกรรมศาสตร์ เรอ่ื งกระบวนการผลิต : นามาใช้ในการดูแลรักษาและควบคมุ เครื่องจกั รในกระบวนการ ผลิตสินคา้ ทาให้เกิดประสทิ ธภิ าพในการผลติ สูงสุด เชน่ รถรกั ษาความเยน็ ทาให้ดูแลรักษาคณุ ภาพของสนิ คา้ ได้

โรงเรยี นมธั ยมตากสนิ ระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ความสัมพนั ธร์ ะหวา่ งการจัดการโลจิสตกิ สก์ ับศาสตรอ์ นื่ ความรู้เศรษฐศาสตร์ เรือ่ งการบริหารจัดการ : วางแผนการขนสง่ สินคา้ ใหเ้ ป็นไปอยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพมากท่สี ุด

โรงเรียนมัธยมตากสนิ ระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ความสัมพันธ์ระหว่างการจัดการโลจสิ ติกส์กบั ศาสตรอ์ น่ื ความรสู้ งั คมศาสตรแ์ ละจติ วิทยา เรอ่ื งความตอ้ งการของแตล่ ะวัยแตล่ ะสังคม : เพื่อวิเคราะห์ความต้องการของ ลกู คา้ ไม่ว่าจะเปน็ ประสบการณ์วัฒนธรรมวิถชี ีวติ ภาวะทางการเงนิ รสนยิ มเพอ่ื ทจ่ี ะผลติ สินคา้ และบรกิ ารให้ตรงกับ ความตอ้ งการของลูกคา้

โรงเรยี นมธั ยมตากสนิ ระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ผลกระทบของการใชก้ ารจดั การโลจิสตกิ ส์ ดา้ นเศรษฐกิจ ด้านบวก : เร่มิ รายไดใ้ หก้ บั ประชาชนเน่ืองจากสามารถขายสนิ คา้ และขนสง่ สนิ ค้าในพน้ื ที่ ห่างไกลได้ สามารถลดตน้ ทนุ ในการผลิต พัฒนาผลติ ภณั ฑ์ และการขนสง่ การวางแผน จัดการโลจสิ ติกสท์ ่ีมปี ระสิทธภิ าพส่งผลให้มูลค่าความเสยี หายของผลิตภณั ฑ์ท่ีเกิดจากการ ผลติ และการขนส่งมีจานวนลดลง ดา้ นลบ : มีการส่อื สารติดต่อในหลายหน่วยงานทงั้ ในประเทศและตา่ งประเทศดงั นนั้ ผทู้ ่ีเก่ียวขอ้ งกบั การจดั การโลจิสติกสต์ อ้ งใชง้ บประมาณลงทนุ จานวนมากในการวาง โครงสรา้ งพืน้ ฐาน

โรงเรียนมัธยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ผลกระทบของการใชก้ ารจัดการโลจิสติกส์ ด้านสังคม ดา้ นบวก : ผูป้ ระกอบการสามารถขายสินค้าได้สะดวกรวดเรว็ และเขา้ ถึงลกู ค้าได้ง่าย ช่วย ลดจานวนอบุ ัติเหตุในการดาเนินงานไดเ้ ปน็ อย่างดี เพราะมีการตรวจสอบการปฏบิ ตั ิงานทุกขั้นตอน ดา้ นลบ : ลดการใชแ้ รงงานในการผลติ และการขนส่งทาใหเ้ กิดการว่างงาน มกี าร ประสานงานในหลายหน่วยงานซงึ่ หลายคร้ังกอ่ ให้เกิดความขัดแยง้

โรงเรยี นมัธยมตากสินระยอง Home About Plan Content MATTHAYOM TAKSIN RAYONG SCHOOL ผลกระทบของการใชก้ ารจดั การโลจสิ ตกิ ส์ ดา้ นสง่ิ แวดลอ้ ม ด้านบวก : เกดิ ของเสียจากกระบวนการนอ้ ย ด้านลบ : มคี วามต้องการใช้พลงั งานและทรพั ยากรธรรมชาติมากข้นึ