ผู้มีส่วนร่วม22

ผมู้ ีสว่ นรว่ ม ในช่องทางการตลาด

สารบญั ผผู้ ลิต..........................................................................................................5 ตวั อยา่ งผผู้ ลิต ..........................................................................................6 พอ่ คา้ ปลีก ..................................................................................................8 การคา้ ปลีกแบบมีร้านคา้ ...........................................................................9 1. ร้านคา้ ขายสินคา้ เฉพาะอยา่ ง ..........................................................10 2.หา้ งสรรพสินคา้ ...............................................................................11 3.ศูนยก์ ารคา้ ครบวงจร .......................................................................12 4.ร้านสรรพาหาร ...............................................................................13 5.ร้านคา้ สะดวกซ้ือ ............................................................................14 6.ร้านขายสินคา้ ลดราคา .....................................................................15 7.พอ่ คา้ ปลีกขายสินคา้ ราคาถูก ..........................................................16 8.ร้านขายสินคา้ ขนาดใหญ่ ................................................................17 9.ร้านคา้ ท่ีใชแ้ คตตาล๊อค ....................................................................18 10.มินิมาร์ทหรือร้านสรรพาหารขนาดยอ่ ม .......................................19 11.ร้านขายของชาหรือโชห่วย ...........................................................20

การคา้ ปลีกแบบไม่มีร้านคา้ ......................................................................21 การขายตรง............................................................................................21 การตลาดทางตรง...................................................................................21 ตูก้ ดน้าอตั โนมตั ิ ....................................................................................22 ธุรกิจท่ีใหบ้ ริการในการซ้ือ ...................................................................22 องคก์ รที่ทา้ การคา้ ปลีก ............................................................................23 พอ่ คา้ ส่ง ...................................................................................................24 พอ่ คา้ ส่งที่มีกรรมสิทธ์ิในตวั สินคา้ ........................................................25 1.พอ่ คา้ ปลีกท่ีใหบ้ ริการเตม็ ที่................................................................25 1.1 พอ่ คา้ ส่งสินคา้ ทวั่ ไป.....................................................................25 1.2 พอ่ คา้ ส่งสินคา้ สายผลิตภณั ฑเ์ ดียวกนั ...........................................26 1.3 พอ่ คา้ ส่งสินคา้ เฉพาะอยา่ ง............................................................26 2.พอ่ คา้ ส่งท่ีใหบ้ ริการจากดั ...................................................................27 2.1 พอ่ คา้ ส่งขายสินคา้ เป็นเงินสดและนาสินคา้ กลบั เอง.....................27 2.2 พอ่ คา้ ส่งโดยสินคา้ ไมผ่ า่ นมือ .......................................................28 2.3 พอ่ คา้ ส่งโดยรถบรรทุก.................................................................28

2.4 พอ่ คา้ ส่งทางไปรษณีย.์ ..................................................................29 2.5 พอ่ คา้ ส่งพร้อมจดั การ ...................................................................29 2.6 สหกรณ์ผผู้ ลิต...............................................................................30 ตวั แทน นายหนา้ สาขาและสานกั งานขายของผผู้ ลิต ...............................31 ตวั แทน ..................................................................................................31 นายหนา้ .................................................................................................32 สาขาและสานกั งานขายของผผู้ ลิต.........................................................33

ผผู้ ลิต ผผู้ ลติ ถือเป็นจดุ เรมิ่ ตน้ ของโครงสรา้ งชอ่ งทางการตลาด เป็นหนว่ ยงานท่สี รา้ งตวั สินคา้ ผ่านกระบวนการท่เี ก่ียวขอ้ งกบั การใชว้ ตั ถดุ ิบ ชิน้ สว่ นและอปุ กรณป์ ระกอบท่มี กั จะเป็นการ ผลติ ขนานใหญ่ ดว้ ยวธิ ีการดาเนินงานท่แี ตกตา่ งกนั

ตวั อยา่ งผผู้ ลิต ผผู้ ลิตและจดั จาหน่าย ไดแ้ ก่ บรษิ ัท ไทยนา้ ทพิ ย์ จากดั รบั ผดิ ชอบพนื้ ท่ี 62จงั หวดั ท่วั ประเทศ และ บรษิ ัท หาดทพิ ย์ จากดั (มหาชน) รบั ผิดชอบพนื้ ท่ใี น14จงั หวดั ภาคใต้ ผลติ ภณั ฑข์ องกลมุ่ ธรุ กิจโคคา-โคลา ในประเทศไทย ไดแ้ ก่ โค คา-โคลา, โคก้ ซีโร,่ โคก้ ไลท,์ แฟนตา้ , สไปรท์ , ชเวปส,์ รูท เบยี ร์ เอ แอนด์ ดบั บลิว, นา้ สม้ มนิ ทิ เมด สแปลช, มนิ ทิ เมด พลั พิ และนา้ ด่มื นา้ ทิพย์

บรษิ ัท เป๊ ปซ่ี-โคลา่ (ไทย) เทรดดงิ้ จากดั (ฟรโิ ต - เลย)์ เป็นผผู้ ลติ และตวั แทนจาหนา่ ย ซง่ึ นบั เป็นผนู้ าในตลาดขนมขบ เคยี้ วของประเทศไทย โดยมสี ว่ นแบง่ ทางการตลาดถงึ 70% มี ฐานการผลิตอยทู่ ่ี เลขท่ี 99/9-10 ถนนซุปเปอรไ์ ฮเวยเ์ ชียงใหม่- ลาปาง หม่ทู ่1ี 1 ตาบลอโุ มงค์ อาเภอเมอื งลาพนู จงั หวดั ลาพนู 51150

พอ่ คา้ ปลีก คือ บคุ คลท่ที าหนา้ ท่ใี นการขายสินคา้ หรอื บรกิ ารใหก้ บั ผบู้ รโิ ภคคนสดุ ทา้ ย โดยมีวตั ถปุ ระสงคเ์ พ่อื การนาไปใชส้ ว่ นตวั หรอื ใชใ้ นครวั เรือนโดยการซอื้ สนิ คา้ นนั้ ไปเพ่อื การบรโิ ภคของ ตนเองและครอบครวั สามารถแบง่ ตวั อยา่ งพอ่ คา้ ปลกี ดงั นี้ 1.การคา้ ปลกี แบบมรี า้ นคา้ (stores retailing) 2.การคา้ ปลีกแบบไมม่ รี า้ นคา้ (non-stores retailing) 3.องคก์ รท่ที า้ การคา้ ปลกี (retail organization)

การคา้ ปลีกแบบมีร้านคา้ (stores retailing) 1. รา้ นคา้ ขายสนิ คา้ เฉพาะอย่าง (specialtystore) 2. หา้ งสรรพสนิ คา้ (department store) 3. ศนู ยก์ ารคา้ ครบวงจร (shopping center or shopping complex) 4. รา้ นสรรพาหาร (supermarket) 5. รา้ นคา้ สะดวกซอื้ (convenience store) 6. รา้ นขายสินคา้ ลดราคา (discount store) 7. พ่อคา้ ปลกี ขายสนิ คา้ ราคาถกู (off-price retailer) 8. รา้ นขายสนิ คา้ ขนาดใหญ่ (superstore) 9. รา้ นคา้ ท่ใี ชแ้ คตตาล๊อค (catalog showroom) 10. มนิ ิมารท์ หรอื รา้ นสรรพาหารขนาดย่อม (minimart หรือ superrette) 11. รา้ นขายของชาหรอื โชห่วย (grocery store หรือ mom & pop store

1. ร้านคา้ ขายสินคา้ เฉพาะอยา่ ง (specialtystore) รา้ น ขนมปังฝร่งั เศส The Baguette จาหน่ายขนมปัง ของทานเลน่ ชนิดเดียว แตม่ ีหลากหลายรูปแบบ เชน่ ขนมปังแปง้ ครวั ซอง ขนมปังแปง้ เคก้ ชคู รมี เป็นตน้ จดั จาหนา่ ย ในอาเภอหวั หนิ จงั หวดั ประจวบครี ขี นั ธ์

2.หา้ งสรรพสินคา้ (department store) Big c หา้ งสรรพสินคา้ ขนาดใหญ่ท่ขี ายสนิ คา้ หลากหลายชนดิ รวมกนั อย่ใู นท่เี ดียวกนั ราคาไมส่ งู มาก สนิ คา้ มคี วามทนั สมยั ตลอดเวลา เช่น รา้ นขายอปุ กรณอ์ เิ ลก็ ทรอนกิ สต์ ่างๆ รา้ นขายเสอื้ ผา้ ท่มี รี าคาสงู ไปถึงราคาถกู รา้ นอาหารรวมถงึ ศนู ยอ์ าหารท่มี เี มนตู า่ งๆให้ เลอื กสรร

3.ศนู ยก์ ารคา้ ครบวงจร (shopping center or shopping complex) Central world ศนู ยก์ ารคา้ ขนาดใหญ่ท่ขี ายสินคา้ หลากหลายชนิด เป็นแหลง่ รวมรา้ นคา้ รา้ นอาหาร รา้ นขนม สนิ คา้ อิเลก็ ทรอนกิ ส์ สินคา้ พ รเี ม่ยี มของใชใ้ นครวั แถมยงั มขี องเลน่ ต่างๆทส่ี ามารถใหเ้ ดก็ และ ผใู้ หญ่เขา้ ไปเลน่ ได้ มีโรงหนงั ใหผ้ บู้ รโิ ภคไดร้ บั ความบนั เทงิ ได้ และ สามารถซอื้ สินคา้ ต่างๆหรอื หาความบนั เทิงไดใ้ นท่เี ดยี ว

4.ร้านสรรพาหาร (supermarket) Tops market ขายสนิ คา้ อปุ โภคและบรโิ ภค ราคาถกู เนน้ อาหารสดใหม่ทกุ วนั เชน่ อาหารสด อาหารพรอ้ มบรโิ ภค อาหารแช่งแขง็ รวมถงึ ของใชใ้ น บา้ น เช่น เตาปิง้ ย่างไฟฟา้ แอร์ พดั ลม มสี ินคา้ อ่ืนๆอกี มากมายให้ ผบู้ รโิ ภคไดเ้ ลอื กสรร

5.ร้านคา้ สะดวกซ้ือ (convenience store) Cj จาหน่ายสินคา้ อปุ โภคและบรโิ ภค ท่จี าเป็นในชีวติ ประจาวนั เชน่ ขนม อาหารแชแ่ ข็ง เครอ่ื งด่ืม แชมพู ครมี อาบนา้ ครีมทาตวั ราคา ถกู ผบู้ รโิ ภคสามารถเขา้ ถงึ ได้

6.ร้านขายสินคา้ ลดราคา (discount store) Watsons ขายสนิ คา้ ดา้ นความสวยงาม ราคาสินคา้ มตี งั้ แต่ราคาถกู ไปถงึ ราคาแพง มีสินคา้ ลดราคาตามโปรโมช่นั ตา่ งๆ เช่น ซอื้ ชิน้ ท่ี 2 ใน ราคาเพียง 1 บาท

7.พอ่ คา้ ปลีกขายสินคา้ ราคาถูก (off-price retailer) Bang Bang จดั จาหนา่ ยกางเกงแบรนด์ bang bang ราคาถกู มีจาหน่าย ทงั้ ขายปลีกและขายสง่ ราคาจะถกู กวา่ รา้ นคา้ ปลกี ท่วั ไป เช่น รา้ น เสอื้ ผา้ กีฬา รา้ นคา้ ตามเปิดทา้ ยต่างๆ เพราะเป็นโรงงานท่ผี ลติ สนิ คา้ โดยตรง

8.ร้านขายสินคา้ ขนาดใหญ่ (superstore) Makro รา้ นคา้ ปลกี ขนาดใหญ่ ขายสินคา้ ทกุ รูปแบบ ที่ใหผ้ บู้ รโิ ภคมา เลือกชมเลอื กสรรไดอ้ ย่างสบายใจ จาหน่ายของสด ของแชแ่ ขง็ ขนม ต่างๆ ของใชใ้ นบา้ น โดยสนิ คา้ ท่ขี ายจะมีราคาท่ถี กู

9.ร้านคา้ ท่ีใชแ้ คตตาลอ๊ ค (catalog showroom) Cute press ขายสินคา้ ดา้ นความสวยงาม เครื่องสาอางตา่ งๆผ่านแคต ตาลอ๊ ค ผบู้ รโิ ภคสามารถเลอื กดสู นิ คา้ ท่จี ดั โปรโมช่นั ลดราคา ซอื้ สนิ คา้ ในราคาท่ถี กู ลง

10.มินิมาร์ทหรือร้านสรรพาหารขนาดยอ่ ม (minimart หรือ superrette) ณิชยา Minimart รา้ นมินมิ ารท์ ขนาดเลก็ ท่จี าหน่ายสินคา้ อปุ โภคและบรโิ ภค เชน่ ขนมตา่ งๆ ไขส่ ด มาม่า นา้ อดั ลม นา้ เปลา่ เครอื่ งด่มื ชกู าลงั ผบู้ รโิ ภค สามารถเขา้ ถึงไดท้ กุ เพศทกุ วยั

11.ร้านขายของชาหรือโชห่วย (grocery store หรือ mom & pop store รา้ นขายของชา จาหนา่ ยสินคา้ อปุ โภคและบรโิ ภคหลากหลายอยา่ ง มรี าคาท่ถี กู มากๆ ของกินเลน่ เช่น ขนมขบเคยี้ ว นา้ อดั ลม นา้ เปลา่ หมากฝร่งั ของใชใ้ นชีวิตประจาวนั เช่น แปง้ ยาสฟี ัน นา้ ยาบว้ นปาก ไฟแช็ค เป็นตน้

การคา้ ปลีกแบบไมม่ ีร้านคา้ (non-stores retailing) การขายตรง การขายท่พี นกั งานขายตอ้ งพดู คยุ กบั ลกู คา้ โดยตรง ซง่ึ มกี ารขาย ในรูปแบบตา่ งๆ การตลาดทางตรง พฒั นามาจากการส่งั ซอื้ ท่ใี ชจ้ ดหมายโดยตรง แตใ่ นปัจจบุ นั นี้ การตลาดทางตรงไดม้ กี ารใชเ้ ทคโนโลยีเขา้ มีสว่ นรว่ ม

ตูก้ ดน้าอตั โนมตั ิ รา้ นคา้ ปลกี ท่ไี ม่มีคนขาย ผบู้ รโิ ภคสามารถเขา้ ถงึ สินคา้ ไดอ้ ยา่ ง สะดวก มีวิธีการใชง้ านท่งี ่ายสะดวกสบายเพยี งหยอดเหรยี ญตาม ราคาสินคา้ ท่ตี อ้ งการและสามารถหยิบสนิ คา้ ผา่ นชอ่ งดา้ นลา่ งได้ เลย ธุรกิจท่ีใหบ้ ริการในการซ้ือ พอ่ คา้ ปลีกท่ไี มม่ ีรา้ นคา้ ใหบ้ รกิ ารลกู คา้ เฉพาะราย เช่นองคก์ ร ขนาดใหญ่

องคก์ รที่ทา้ การคา้ ปลีก (retail organization) KFC รา้ นคา้ ปลกี แบบลกู โซ่ท่เี ป็นนติ บิ คุ คล ท่มี ีมากกวา่ 2 สาขาขนึ้ ไป อยใู่ นการควบคมุ และบรหิ ารรว่ มกนั ขายสนิ คา้ ใหก้ บั ผบู้ รโิ ภคท่เี ขา้ มารบั ประทาน kfc รสชาติของแตล่ ะสาขาจะคลา้ ยคลงึ กนั อาจจะ ตา่ งกนั นิดหน่อย แตค่ วามอรอ่ ยเหมอื นกนั อย่างแนน่ อน

พอ่ คา้ ส่ง ธรุ กิจท่ที าหนา้ ท่ใี นการซือ้ สินคา้ จากผผู้ ลิตมาขาย ตอ่ ใหก้ บั พอ่ คา้ ปลกี อตุ สาหกรรม สถาบนั ต่าง ๆ ประเภทของพ่อคา้ สง่ แบง่ ออกเป็น 2 ประเภทดงั นี้ 1.พ่อคา้ สง่ อิสระ ➢ พ่อคา้ สง่ ท่ีมีกรรมสิทธิ์ในตวั สนิ คา้ ➢ ตวั แทนและนายหนา้ 2.พ่อคา้ สง่ ท่ผี ผู้ ลติ เป็นเจา้ ของ ➢ สาขาและสานกั งานขายของผผู้ ลิต

พอ่ คา้ ส่งที่มีกรรมสิทธ์ิในตวั สินคา้ แบง่ ออกเป็น 2 ประเภท คือ 1.พอ่ คา้ ปลีกที่ใหบ้ ริการเตม็ ท่ี สามารถแบง่ ออกเป็น 3 ประเภท ดงั นี้ 1.1 พอ่ คา้ ส่งสินคา้ ทวั่ ไป

1.2 พอ่ คา้ ส่งสินคา้ สายผลิตภณั ฑเ์ ดียวกนั 1.3 พอ่ คา้ ส่งสินคา้ เฉพาะอยา่ ง

2.พอ่ คา้ ส่งท่ีใหบ้ ริการจากดั ลดบรกิ ารตา่ งๆท่เี ป็นหนา้ ท่ขี องพอ่ คา้ สง่ ทาใหม้ ีกาไรจากการดาเนนิ งานสงู กวา่ พ่อคา้ สง่ ทใ่ี หบ้ รกิ ารเต็มท่ี สามารถแบง่ ออกเป็น 6 ประเภท ดงั นี้ 2.1 พอ่ คา้ ส่งขายสินคา้ เป็นเงินสดและนาสินคา้ กลบั เอง เนน้ การขาย สินคา้ ราคาถกู และตดั บริการเสรมิ ออกไป

2.2 พอ่ คา้ ส่งโดยสินคา้ ไมผ่ า่ นมือ พอ่ คา้ สง่ รบั คาส่งั ซือ้ จากพอ่ คา้ ปลีก ส่งั ใหผ้ ผู้ ลติ จดั ส่งสนิ คา้ จากคลงั สนิ คา้ ไปยงั ลกู คา้ โดยตรง 2.3 พอ่ คา้ ส่งโดยรถบรรทุก ใชร้ ถบรรทกุ ขนสง่ สินคา้ ไปสง่ ยงั ท่ตี า่ งๆ ท่ไี ดต้ กลงกบั ลกู คา้ ไว้

2.4 พอ่ คา้ ส่งทางไปรษณีย์ พอ่ คา้ สง่ ท่ขี ายสนิ คา้ ปลีกโดยการสง่ แคต ตาลอ็ กไปให้ และจะจดั ส่งสนิ คา้ ใหล้ กู คา้ ทางไปรษณีย์ 2.5 พอ่ คา้ ส่งพร้อมจดั การ ตกแต่งดแู ลไม่ใหส้ ินคา้ ขาดสต๊อก มกั เป็นสนิ คา้ ท่ขี ายใหล้ กู คา้

2.6 สหกรณผ์ ผู้ ลิต สหกรณท์ ่ตี งั้ ขนึ้ เพ่อื รวบรวมสนิ คา้ จากสมาชิก แลว้ ไปขายตอ่ ใหต้ ลาดตา่ งๆ

ตวั แทน นายหนา้ สาขาและสานกั งานขายของผผู้ ลิต ตวั แทน Sweet Official ทาหนา้ ท่ผี คู้ ยุ กบั ผบู้ รโิ ภคโดยตรงตงั้ แตก่ ารส่งั ซอื้ สนิ คา้ การ ตรวจสอบสนิ คา้ อย่างละเอียด การเก็บรกั ษาสนิ คา้ และการขนสง่ สินคา้ ใหก้ บั ผบู้ รโิ ภค

นายหนา้ ทาหนา้ ท่พี ดู กบั หรอื เจรจาขอ้ ตอ่ รองกบั ผบู้ รโิ ภคเป็นการส่วนตวั รวมถึงการอานวยความสะดวกใหก้ บั ผบู้ รโิ ภค

สาขาและสานกั งานขายของผผู้ ลิต ธรุ กิจท่แี ยกผลการดาเนินงานจากผผู้ ลติ แตก่ ารบริหารและการเป็น เจา้ ของยงั เป็นของผผู้ ลิตเหมอื นเดมิ บรษิ ัท ชายสี่บะหม่เี กี๊ยว จากดั สาขาของชายส่ีบะหม่เี กีย๊ ว จากดั มแี ฟรนไชสช์ ายส่บี ะหม่เี กีย๊ ว กวา่ 4,500 สาขาท่วั ประเทศไทย สามารถทานท่รี า้ นหรอื ส่งั กลบั บา้ นไดต้ ามสะดวก สนิ คา้ ท่นี ามาอาหาร สด สะอาด ใหม่ทกุ วนั