ปฏิกิริยาเคมี ม.3

เรื่องปฏิกริ ิยาเคมี วชิ าวิทยาศาสตร์พ้ืนฐาน 6 ช้นั มธั ยมศกึ ษาปีที่ 3

ปฏิกิริยาเคมี (Chemical Reaction) เปน็ การเปลี่ยนแปลงของสารท่ที าใหเ้ กิดสารใหม่ เขยี นแทนได้ด้วยสมการข้อความ ดังน้ี เช่น กรดไฮโดรคลอริก + แคลเซียมคารบ์ อเนต  แคลเซียมคลอไรด์ + น้า + แกส๊ คาร์บอนไดออกไซด์ เมอื่ เกดิ ปฏิกริ ิยาเคมี อะตอมของสารตง้ั ตน้ จะแยกตวั ออกจากกัน แลว้ จัดเรียงตวั เปน็ สารใหม่

เรื่อง ปฏกิ ริ ยิ าเคมรี อบตวั 1. ปฏกิ ริ ิยาเคมขี องกรดกับเบส (acid-base reaction) ตัวอย่างสมการเคมี กรดซัลฟวิ ริก + แบเรยี มไฮดรอกไซด์  แบเรยี มซัลเฟต + นา้ กรดแอซตี กิ + โซเดยี มไฮดรอกไซด์  โซเดยี มแอซีเตต + น้า

2. ปฏกิ ิรยิ าของกรดกับโลหะ

3. ปฏกิ ิรยิ าของเบสกบั โลหะ

4. การเกดิ สนมิ เหลก็ (Rusting) เมอื่ เหลก็ สมั ผสั กับแกส๊ ออกซเิ จน และนา้ หรอื ความชื้นในอากาศ จะเกิดปฏกิ ิรยิ าเคมี ไดผ้ ลิตภัณฑเ์ ปน็ สนิมเหล็กทาใหเ้ กิดการผุกรอ่ น วธิ ีการปอ้ งกนั การเกดิ สนมิ 1. ทาสบี นผิวของวสั ดุ 2. การเคลอื บผิววสั ดดุ ว้ ยนา้ มัน

5. การเผาไหม้ (Combustion) การเผาไหมแ้ บง่ ออกเปน็ 2 กรณี 1. แก๊สออกซิเจนไม่เพียงพอ สง่ ผลให้ เกดิ การเผาไหมไ้ ม่สมบรู ณ์ (เกดิ เขมา่ , ควันดา) 2. แกส๊ ออกซเิ จนมากเกนิ พอ สง่ ผลให้ เกิดการเผาไหม้สมบูรณ์ (ไมเ่ กดิ เขมา่ , ไม่เกดิ ควนั ดา)

6. การเกดิ ฝนกรด (Acid Rain Formation) ฝนกรดที่เกดิ ขึน้ จะมคี า่ pH ตา่ กวา่ 5.6 ตวั อยา่ งผลกระทบทีเ่ กดิ จากฝนกรด 1. เกิดการระคายเคอื งตอ่ ผิวหนัง 2. ทาให้พืชตาย 3. ความเปน็ กรดของแหล่งนา้ เพ่ิมข้ึน

7. การสงั เคราะหด์ ว้ ยแสง (Photosynthesis) เปน็ กระบวนการสรา้ งอาหารของพชื ประโยชน์ของการสงั เคราะห์ด้วยแสง 1. ไดแ้ กส๊ ออกซิเจนซ่งึ จา้ เปน็ ตอ่ การดา้ รงชีวติ ของพชื และสตั ว์ 2. ลดปรมิ าณของแกส๊ คารบ์ อนไดออกไซด์ ซ่งึ เปน็ สาเหตหุ นงึ่ ของภาวะโลกรอ้ น