ของดีเมืองปากน้ำโพ ณัฐกรณ์

ของดเี มอื งปากนา้ โพ จดั ทาโดย นาย ณฐั กรณ์ ตติยศภุ กรกลุ รายงานนีเ้ป็นสว่ นหน่ึงของการศกึ ษาวชิ าเทคโนโลยีและสารสนเทศเพื่อการจดั การ อาชีพรหสั วิชา 30001-2001 สาขาวชิ าถ่ายภาพและมลั ติมีเดียภาคเรียนท่ี 1 ปี การศกึ ษา 2564 วทิ ยาลยั อาชีวศกึ ษานครสวรรค์สานกั งานคณะกรรมการการ อาชีวศกึ ษา

คานา ของดีเมืองปากน้าโพฉบบั น้ีเป็นส่วนหน่ึงของวชิ าเทคโนโลยสี ารสนเทศเพ่ือการจดั การอาชีพ ระดบั ช้นั ปวส. 1/1 โดยมจี ุดประสงคเ์ พื่อการศึกษาหาความรู้เกี่ยวกบั การสืบคน้ และจดั เกบ็ ขอ้ มลู สารสนเทศตลอดจนการประยกุ ตใ์ ชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศเพื่อการจดั การงานอาชีพ ผจู้ ดั ทาไดเ้ ลือกหวั ขอ้ ของดีเมืองปากน้าโพเน่ืองมาจากเป็นเร่ืองที่น่าสนใจรวมถึงเป็น การนาความรู้จากหนงั สือเรียนและอินเทอร์เนต็ มาสรุปเป็นเน้ือที่ส้นั กระชบั และเขา้ ใจง่าย ขอขอบคุณอาจารยธ์ ารทิพย์ ธ นะภกั ด์ิ ผใู้ หค้ วามรูแ้ ละแนวทางการศึกษาอาจารยแ์ ละเพื่อน ๆ ทุกคนที่ใหค้ วามช่วยเหลือมาโดยตลอดผจู้ ดั ทาหวงั วา่ รายงานฉบบั น้ีจะเป็นประโยชนใ์ หค้ วามรู้ แก่ผอู้ ่านและเป็นประโยชนแ์ ก่ผสู้ นใจทุกท่าน นาย ณฐั กรณ์ ตติยศุภกรกลุ

สารบญั หนา้ เรื่อง ก ข คานา ค สารบญั 5 สารบญั รูปภาพ 5 ของดีนครสวรรค์ 6 ขนมโมจิ 7 เคร่ืองปันดินเผาบา้ นมอญหม่บู า้ นมอญ งานประเพณีแห่เจา้ พอ่ เจา้ แม่ปากน้าโพ

สารบญั รูปภาพ หนา้ เร่ือง 5 6 ภาพท่ี1 ขนมโมจิ 7 ภาพท่ี2 เครื่องปันดินเผาบา้ นมอญหมู่บา้ นมอญ ภาพที่3 งานประเพณีแห่เจา้ พอ่ เจา้ แม่ปากน้าโพ

ของดีของนครสวรรค์ 1. ขนมโมจิ ขนมโมจิเป็นขนมของญี่ป่ นุ ซ่ึงประเทศญ่ีป่ นุ เป็ นตน้ ตารับของขนมโมจิ แลว้ ต่อมาไดม้ ีคนไทยไปเที่ยวที่ประเทศ ญ่ีป่ ุนไดซ้ ้ือขนมโมจิกลบั มาเพื่อเป็ น ของฝากจากประเทศญ่ีป่ นุ และไดล้ องทานดปู รากฎวา่ โมจิแขง็ และมีรสชาติ ที่ไมอ่ ร่อยถูกปากคนไทย จึงไดม้ ีการดดั แปลง รสชาติความอร่อใหถ้ กู ปากคนไทย และ ขนมโมจิไดถ้ ือกาเนิดที่ ประเทศไทยจงั หวดั นครสวรรค์ เป็ นแห่งแรกของประเทศ เมื่อประมาณ 20 กวา่ ปี และขนมโมจิท่ีข้ึนชื่อของ จงั หวดั จึงถือไดว้ า่ ขนมโมจิเป็ น ของฝากจากจงั หวดั นครสวรรคท์ ี่คนประเทศไดร้ ู้จกั และเม่ือไหร่ที่มาจงั หวดั นครสวรรคห์ รือผา่ นมาจะตอ้ งซ้ือไปเป็นของฝาก จนถึงขณะน้ีเรียกไดว้ า่ ขนมโมจิเป็ นขนม ประจาจงั หวดั นครสวรรค์ มานครสวรรคจ์ ึงตอ้ งซ้ือขนมโมจิ https://sites.google.com/site/thanakan1615/_/rsrc/1423971534114/4-khxngdi-praca-canghwad-nkhrswrrkh/31.jpg สืบคน้ วนั ที่7/10/2564

2. เครื่องปันดินเผาบา้ นมอญหม่บู า้ นมอญ เครื่องปันดินเผาบา้ นมอญหมู่บา้ นมอญ หมู่ 1 ตาบลบา้ นแก่ง อาเภอเมืองนครสวรรค์ ไดส้ ืบทอดการป้ัน เครื่องป้ันดินเผามากวา่ 100 ปี สินคา้ เป็น ภาชนะ โอ่ง กระถาง ของประดบั ตกแต่งบา้ นและสวน และของท่ีระลึก เป็นหมูบ่ า้ นโอทอปเพือ่ การ ทอ่ งเที่ยวของจงั หวดั นครสวรรค์ การเดินทางใชเ้ ส้นทาง นครสวรรค-์ พิษณุโลก 2 กิโลเมตร ส่ีแยกที่สอง แยกซา้ ยมือไปทางบา้ นแก่งอีก 10 กิโลเมตร รายละเอียด เพิม่ เติมติดต่อพฒั นาชุมชนจงั หวดั นครสวรรค์ https://sites.google.com/site/thanakan1615/_/rsrc/1423972083921/4-khxngdi-praca-canghwad-nkhrswrrkh/35.jpg สืบคน้ วนั ท่ี7/10/2564

3. งานประเพณีแห่เจา้ พอ่ เจา้ แม่ปากน้าโพ เป็นประเพณีของชาวไทยเช้ือสายจีนท่ีอาศยั อยใู่ น จงั หวดั นครสวรรค์ จดั ข้ึนเป็นประจาทุกปี ในช่วงเทศกาลตรุษจีนค่ะ โดยการจดั งานในปัจจุบนั จะจดั งานกลางคืนถึง 12 คืนดว้ ยกนั ในสมยั เริ่มแรกน้นั เป็นการนาองคเ์ จา้ พอ่ เจา้ แม่แห่ไปในเสน้ ทางต่างๆ ในเมือง เพอื่ ใหช้ าวเมืองได้ สกั การะขอพร ปัดเป่ าทุกขภ์ ยั ต่างๆ เป็นสิริมงคลแก่เมืองนครสวรรค์ และชาวเมืองปากน้าโพ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน จึงไดอ้ ญั เชิญองคเ์ จา้ พ่อเจา้ แม่ทุกองค์ แห่ทางน้า แลว้ ข้ึนบกแห่รอบ ตลาดแห่รอบตลาดปากน้าโพ จนในปัจจุบนั เปลี่ยนมาแห่ทางบกเพียงอยา่ งเดียวแลว้ https://cms.dmpcdn.com/travel/2021/01/29/0a4c0760-6207-11eb-94a1-63c4359fd654_original.jpg สืบคน้ วนั ที่7/10/2564

บรรณานุกรม ขนมโมจิ https://sites.google.com/site/thanakan1615/4-khxngdi-praca- canghwad-nkhrswrrkh สืบคน้ วนั นที่ 7 ตุลาคม 2564 เครื่องปันดินเผาบา้ นมอญหมู่บา้ นมอญ https://sites.google.com/site/thanakan1615/4-khxngdi-praca- canghwad-nkhrswrrkh สืบคน้ วนั นที่ 7 ตุลาคม 2564 งานประเพณีแห่เจา้ พ่อเจา้ แม่ปากน้าโพ https://travel.trueid.net/detail/emLz8kQx3rew สืบคน้ วนั นท่ี 7 ตุลาคม 2564

ภาคผนวก

ประวตั ิผู้จดั ทา ชื่อ- นาย ณฐั กรณ์ ตติยศุภกรกลุ นามสกลุ วนั เดือน ปี วนั ท่ี 08 สิงหาคม พ.ศ 2545 เกิด อยปู่ ัจจุบนั 58 หมู่ 3 ต. ทา่ นา้ อ้อย อ. พยหุ ะครี ี จ. นครสวรรค์ 60130 สาเร็จการศึกษาระดบั ประกาศนียบตั รวชิ าชีพ(ปวช.) สาขาถ่ายภาพและวดิ ิทศั ณ์ ประวตั ิการศึกษา วทิ ยาลยั อาชีวศึกษานครสวรรค์ อาเภอเมือง จงั หวดั นครสวรรค์ ปัจจุบนั กาลงั ศึกษา ระดบั ประกาศนียบตั รวชิ าชีพช้นั สูง(ปวส.) สาขาการถ่ายภาพและมลั ติมีเดีย วทิ ยาลยั อาชีวศึกษานครสวรรค์ อาเภอเมือง จงั หวดั นครสวรรค์