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News MÁS DE 20 PAÍSES DEL MUNDO PARTICIPARÁN EN LA 11VA. VERSIÓN DEL ARUBA BEACH TENNIS OPEN Del 8 al 17 de noviembre, profesionales y aficionados deportistas durante más de 10 días de competencia. podrán disfrutar de la onceava versión del Aruba Beach Por primera vez, el Aruba Open tendrá lugar en la playa Tennis Open, una competencia que se realiza anualmen- conocida como “Bushiri Bay”, locación en la que alguna te a orillas del mar caribe en la Isla Feliz. vez estuvo el hotel Bushiri y que después de una década tiene un nuevo propósito, funcionar como terreno para Participantes de más de 20 países, entre los que se en- eventos y festivales. cuentran: Alemania, Argentina, Australia, Brasil, Canadá, Los deportistas: Enzo Lafuente, Emiliano Rossini, Mar- Chile, Colombia, Francia, Italia, España, Estados Unidos, celo Massey, Adrian Gudon, Ailin Wirth, Maria Soledad Venezuela entre otros, viajarán con sus raquetas a dis- Oneto, Jesica Orselli, Julieta Soledad Rodriguez, María frutar de 35 canchas, el sol y la arena de Aruba en don- Belen Tejeda Camara, Maria Sofia Rodriguez, Ignacio de podrán demostrar su talento y compartir con otros De Elia, Jennifer Luz Dabarno, Maria Florencia, Vanesa 50 - INLUXUS
Giosa, Maria Ines Diaz, Adolfina Daniela Negro, Luciana practicaba realmente el deporte. Caffaratti, Evangelina Caffarati, Maria Julia Perez y Pao- El ABTO ganó el premio al “mejor torneo del mundo” la Gambina serán los representantes de nuestro país por primera vez en 2012. Desde entonces, el evento durante esta versión, que contará con ocho torneos en creció en cantidad y calidad cada año, pero el concep- las categorías de Singles, Mixed doubles, Team cup and to sigue siendo el mismo. Un gran avance se produjo Nations cup, Doubles, Master doubles y juniors tourn- cuando la Autoridad de Turismo de Aruba- ATA, decidió ment. aumentar su apoyo en 2014 y se convirtió en patrocina- dor oficial del evento. Más de once años de tradición Además, gracias a su éxito y desde hace cuatro años, El Aruba Beach Tennis Open- ABTO tuvo su primera edi- La Federación Internacional de Tennis decidió llevar a ción en 2008 en el club Moomba Beach de la Isla. Ese cabo en la isla el Campeonato Panamericano de Tennis fue el año en que los italianos visitaron Aruba por pri- de Playa justo antes del Aruba Beach Tennis Open, lo mera vez para jugar con los nativos y mostrar cómo se que posiciona a Aruba como referente en este deporte. INLUXUS - 51
News HONDA MOTOR DE AGENTINA ACOMPAÑA A LA ENSENADA POLO TEAM A partir de un acuerdo con el equipo de polo más joven ma, los integrantes de La Ensenada podrán movilizarse de la temporada, los cuatro integrantes contarán con vehículos Honda hasta el final de la Triple Corona. cómodos y seguros a cada uno de los encuentros que Honda Motor de Argentina dice presente en el cam- tienen los torneos de alto hándicap de la temporada de peonato de Polo, en esta oportunidad acompañando a La Ensenada Polo Team, un equipo joven formado por primavera. Juan Gris Zavaleta, Juan Martin Zubia, Jerónimo Del Carril, y Facundo Fernández Llorente; quienes podrán “La Ensenada se trata de un equipo prometedor, con trasladarse a cada partido en automóviles Honda hasta buena trayectoria y sin dudas, en este 2019 llegó con el final de la Triple Corona: Civic, HR-V y CR-V. energías renovadas para superarse. Ese espíritu de Se trata de tres modelos que se destacan por el comple- competición, superación, perseverancia y éxito es el que to equipamiento de seguridad y tecnología con el que también caracteriza a Honda, por ello es que nos enor- cuentan, así como garantizan los más altos estándares gullece acompañarlos con nuestros vehículos”, afirma de calidad, característicos de la compañía. De esta for- Santiago Di Pardo, Gerente de Relaciones Instituciona- les de Honda Argentina. De esta forma, la compañía sigue demostrando su pa- sión por los deportes, acompañando esta vez a un joven equipo de Polo que sueña con alcanzar la Triple Corona. 52 - INLUXUS
PRESENTACIÓN Y TALLER DE “BAÑOS DE BOSQUE” Juan Aubert, anfitrión turístico, presenta en Villa La An- Instituto Iberoamericano de Forest Therapy y responsa- gostura esta novedosa experiencia. ble del Instituto de Baños de Bosque en Chile. El evento se realizó con un paseo por el bosque y una El 12 de noviembre se presentó, en la hostería Far introducción teórico-práctica, sumándole al partici- Away, una novedosa experiencia, única en el país: los pante, conocimientos aplicables tanto a nivel personal Baños de Bosque, una actividad sensorial que facilita y como profesional, dejando abierta las puertas también desarrolla técnicas de conexión con la naturaleza. a empresas y organizaciones que requieran trabajar en Después de un break para almorzar se realizó un “Taller el manejo del estrés, en el bienestar de los empleados de Baño de Bosque” dictado por Alex Gesse, coordina- y en el estimulo de la creatividad. dor de Programas y Formaciones, formador senior y La actividad fue gratuita y a modo de presentación ins- mentor del Forest Therapy Institute; y Claudio Vásquez, titucional sobre esta interesante actividad. fundador y director de Bosques Para Ti, coordinador del INLUXUS - 53
Collectors Weekend Por cuarto año regresa a Bal Harbour Shops esta exposición con fines benéficos. 54 - INLUXUS
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E n Bal Harbour Shops tuvo lugar la Miami HEAT Charitable Fund, además de la cuarta edición anual de a exposición exhibición del Trofeo del Campeonato Mons- que está convirtiéndose en un clási- ter Energy NASCAR Cup Series y el Trofeo Vin- co. ce Lombardía, así como también apariciones especiales de Alonzo Mourning, NBA Hall de El fin de semana del 2 y 3 de Noviembre com- Famer y campeón de la NBA para el Miami binó una exhibición especialmente seleccio- HEAT, Helio Castroneves, tres veces campeón nada de relojes de las principales marcas y de Indianápolis 500, Scott Dixon, cinco veces un show de autos con modelos únicos. campeón de la serie NTT INDYCAR y cam- peón de Indy 500, y Dick Anderson, miembro Por primera vez, el evento también contó con de los invictos de Miami Dolphins de 1972, una subasta de zapatillas en beneficio del campeón del Super Bowl. 56 - INLUXUS
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Los entusiastas de las zapatillas deportivas autos de carreras de NASCAR con visores 3D. pudieron ofertar desde cualquier parte del mundo utilizando el enlace en Internet desig- Muy buena excusa para recorrer este sofisti- nado y las ganancias beneficiaron al Miami cado lugar que además de locales de primer HEAT Charitable Fund. nivel cuenta con excelente gastronomía como el restaurante italiano Carpaccio, casualmen- Esta exposición también tenía simuladores de te junto al Parking de la exposición de autos. INLUXUS - 61
Más información: www.balharbourshops.com 62 - INLUXUS
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News LOS CABOS ES UNO DE LOS DESTINOS CON MAYOR CRECIMIENTO EN MÉXICO: APERTURA HARD ROCK HOTEL LOS CABOS. Hard Rock Hotel Los Cabos, es el nuevo destino que se sus lujosas comodidades con todo incluido y servicios impone como moda turística y exclusiva. para huéspedes sin igual, todo ello impregnado de la RCD Hotels dará apertura al Hard Rock Hotel Los Ca- esencia musical de Hard Rock. La zona de entreteni- miento el hotel consta de 5 bares en la piscina y parri- bos este miércoles 23 de octubre con la presentación lla, 3 lounge – Sun Bar, Moon Lounge y Club Heaven. Además, Hard Rock Hotel Los Cabos cuenta con 60,000 en vivo de Breat Michaels cantante y músico de rock pies cuadrados de espacio para eventos, ideal para cualquier ocasión. estadounidense, quien celebra esta gran apertura, jun- to a celebridades, medios de comunicación e invitados especiales, homenajeando con una prenda o accesorio rosa en apoyo a Pinktober, iniciativa solidaria en la que Hard Rock hotel los Cabos se viste de rosa para apoyar la lucha contra el cáncer de mama. La celebración de apertura continua el jueves 24 con una alfombra roja para celebridades, impregnados del concepto Guitar Smash, el cantante, compositor y ac- tor Enrique Iglesias, ofrecerá un concierto en la terraza Muse con una espectacular vista hacia un desierto de oro, que contrasta con la inmensidad del mar Pacífico. La apertura de cierra el viernes al mejor estilo de una Pool Party con Lil Jon. Hard Rock Hotel Los Cabos se suma a la cadena de RCD Hotels, la marca que dio vida a los primeros Hoteles Hard Rock bajo el concepto todo incluido. “Ubicado en las famosas costas de Cabo San Lucas, dentro del prís- tino desarrollo de Diamante, este paraíso extravagante se destaca por sus amplias instalaciones, que cuenta con 639 habitaciones con vista al mar, tina de hidroma- saje individual al aire libre, 5 piscinas espectaculares, tratamiento Rhythm & Motion en Rock Spa, un elegan- te salón de belleza Posh y una Boutique ideal para los viajeros modernos, con diversidad de propuestas para todas las edades, ofreciendo una experiencia única y exótica” asegura Enrique Martin del Campo VP RCD ho- tels. Este destino turístico, está rodeado de un entorno na- tural privilegiado que irradia nada más que realeza con 66 - INLUXUS
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News VUELA POR LA GALAXIA United Airlines une fuerzas con Star Wars: The Rise of Skywalker para ofrecerles a sus clientes una experien- cia inolvidable al estilo Star Wars. United Airlines anunció su alianza con Star Wars: The United y Star Wars alcanzan los cielos El próximo mes, United pondrá oficialmente en servi- Rise of Skywalker, el épico final de la saga Skywalker, cio un avión especial Boeing 737-800 temático con un diseño exterior y una experiencia a bordo inspiradas para ofrecer a sus clientes y empleados la oportunidad en la película Star Wars: The Rise of Skywalker. El nue- vo diseño decorativo, de la cual United dio un avance de vivir una experiencia única por tierra, aire y toda la en redes sociales la primavera pasada, captura la exó- tica atmósfera de la galaxia de Star Wars y presenta galaxia de la aerolínea. imágenes de las icónicas naves espaciales de la fran- quicia, como la X-wing y la caza TIE. En fondo negro en Los clientes comenzarán a volar por la galaxia en no- ambos lados de la cola de la aeronave también está presente la famosa espada láser de los caballeros Jedi, viembre cuando United realice la presentación oficial de su flamante Boeing 737-800 con una decoración exterior inspirada en Star Wars y una exclusiva expe- riencia a bordo diseñada para celebrar la película. La aerolínea también ofrecerá kits de amenidades temá- ticos de Star Wars: The Rise of Skywalker y un nuevo video de demostración de seguridad a bordo con per- sonajes de la nueva película. Además, United ofrecerá oportunidades únicas a los miembros de MileagePlus, entre ellas acceso al estreno de Star Wars: The Rise of Skywalker en Estados Unidos, a través de MileagePlus Exclusives, la plataforma de la aerolínea que permite a sus miembros usar millas para adquirir artículos y ex- periencias exclusivas. “United Airlines y la franquicia de Star Wars compar- ten un objetivo común: conectar a las personas y unir al mundo”, dijo Mark Krolick, vicepresidente de mar- keting de United. “Estamos encantados de unir fuerzas y ayudar a promover el episodio final de la historia de Skywalker, al mismo tiempo que sumamos la ayuda de nuestros nuevos amigos del universo de Star Wars para demostrar la importancia de la seguridad a nues- tros clientes y compañeros”. 68 - INLUXUS
reflejando los dos lados de la Fuerza. va decoración en persona, cualquiera podrá rastrear Durante el proceso de embarque, la tripulación de el avión temático Star Wars: The Rise of Skywalker de United recibirá a sus clientes con la célebre música de United a través de un icono especial en FlightAware, Star Wars y distribuirá pines conmemorativos a lo largo la plataforma de seguimiento de vuelos en línea más de diciembre para celebrar el estreno de la película. El grande del mundo. Por primera vez, los fans de la avia- interior del avión también contará con una placa espe- ción y de Star Wars podrán rastrear vuelos pasados y cial que muestra la relación de United con Star Wars: futuros tanto desde sus computadoras como desde The Rise of Skywalker y los cabezales de los asientos sus celulares. Con sólo ingresar el número de cola del lucirán los emblemas de las facciones que se enfren- avión, la nueva aeronave será visible en los mapas de tan en la película, la Resistencia y la Primera Orden. seguimiento de vuelos de FlightAware como si fuera la Si bien no todos tendrán la oportunidad de ver la nue- nave estelar X-Wing. INLUXUS - 69
Destinos 70 - INLUXUS
Río Grande Do Sul De Gramado y Canela a Bento Gonçalves, verdes y floridas serranías en el sur brasileño. por Luis Giannini INLUXUS - 71
l francés Henri Émile Benoît Matisse paso, siendo la hortensia su flor símbolo por fue un pintor reconocido por su uso lo que se la aprecia en innumerables jardines tanto públicos como privados en forma de E del color, un uso revolucionario que tributo a su identificación con la región. Aire cambió la pintura y encabezó una limpio, temperaturas suaves y un ritmo tran- de las primeras vanguardias, el fauvismo, del quilo, acogedores y confortables servicios cual finalmente evolucionaría hacia un arte de hospedaje, excelente gastronomía trans- personal e inclasificable. Matisse decía que forman un viaje turístico tradicional en un “siempre hay flores para el que desea verlas”, casi relajado servicio de relax a cielo abier- una frase claro reflejo del pensamiento op- to. Dentro de la geografía escarpada del lu- timista. Gramado, Canela, Bento Gonçalves gar, las calles generalmente poseen nombres son municipios brasileños pletóricos de flo- alusivos a ciudadanos ilustres y todas están res, de verde, de optimismo. Pertenecientes enmarcadas por enormes plantas de horten- a Río Grande do Sul y situadas al norte de sias. Hay dos avenidas principales: Borges de Porto Alegre, capital estadual, son ciudades Medeiros, principal arteria comercial de la de estilo y legado europeos -sobre todo ale- ciudad, y la Avenida de las Hortensias, que mán e italiano- en la serra gaúcha, un lugar recorre Gramado por completo de oeste a que ha recibido a los inmigrantes y hoy cul- tiva las tradiciones de esos antepasados en paseos, en su gastronomía, en sus chocola- tes y vinos. Aquí los cantos italianos se so- breponen al samba, y una fondue al lado de la chimenea es un rito común junto a bellos paisajes, viñas y vida rural. Gramado La ciudad de Gramado es poseedora de ri- quezas naturales exuberantes, a la par de considerársela el polo turístico regional más importante y uno de los destinos más bus- cados por el turismo interno local. Conocida como la Suiza brasileña, convoca a turistas durante todas las estaciones del año, los que se ven atraídos por la belleza de sus paisa- jes entre los que se destacan sierras, valles, arroyos cristalinos y pinares. Destacada en el corredor turístico de la Región de las Horten- sias, Gramado posee un clima frío y su po- blación es en su mayoría descendencia de la gran inmigración europea. Calles siempre impecables donde las flores resaltan a cada 72 - INLUXUS
Natal Luz, el mayor festejo navideño de Bra- sil, la Plaza Mayor Nicoletti recibe una deco- ración especial. Y por la noche se embellece aún más debido a la iluminación que ador- na toda la ciudad. Rodeados de la alegría y el espíritu festivo que brindan los habitantes gramadenses, a la hora de decidir un paseo entretenido y divertido se puede optar por el Valle del Quilombo (en portugués: Vale do Quilombo), un bolsón serrano situado entre esta localidad y la vecina Canela. Ambas se encuentran por encima del valle, ofreciendo muy buenas vistas desde distintos mirado- res. El valle recibió ese nombre debido a un prófugo de la justicia uruguaya, que buscó refugio aquí en el siglo XIX. De origen africa- no, “quilombo” nombra en Brasil a poblacio- nes clandestinas formadas durante la época colonial por esclavos que huían de sus seño- res en busca de libertad. Muchas excursiones recorren las pequeñas colonias agrícolas que pueblan el área que resguarda también bos- ques nativos de araucarias y numerosas cas- este, continuando hasta el vecino municipio cadas. Otras opciones son el Parque Knorr, de Canela, a unos 8 kilómetros. En el cru- que alberga un bosque temático denomina- ce de ambas avenidas se encuentra la plaza do Aldea de Papá Noel; el Mini Mundo, con principal, Mayor Nicoletti, quien fuera el pri- réplicas a escala reducida de edificios famo- mer subintendente local y el responsable de sos de Alemania y Brasil; el Lago Negro, espe- la ubicación actual de la ciudad. Inaugurada jo de agua artificial rodeado de árboles cuyas en 1936 y reformada en 2003, la Plaza Mayor semillas fueron traídas de la Selva Negra, en Nicoletti acostumbra estar llena de turistas Alemania. La ciudad de Gramado se recrea y que la eligen para sacar muchas fotografías, renueva cada año por los eventos que orga- ya que de ella se tiene una vista privilegiada niza y lleva a cabo. Dentro de ese calendario de otros cuatro puntos turísticos: la Iglesia local se destacan el Festival de Cine de Gra- Matriz San Pedro, el Palacio de los Festivales, mado, el más importante del país, que pre- la rua Coberta y la Avenida Borges de Medei- mia al cine brasileño y latinoamericano; y el ros. Una fuente, canteros floridos, árboles, Natal Luz, programación navideña que se ce- bancos y luminarias la adornan permanente- lebra a fines de año y donde no faltan escena- mente aunque suele renovarse a cada nuevo rios magnificentes, luces, fuegos artificiales, evento que ocurra a lo largo del año. Durante danzas, vestuarios, desfiles y conciertos de INLUXUS - 73
música erudita. Durante la Semana Santa en Brasil, Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay, Gramado se festeja el Chocofest, un festival Perú, España, Portugal y los Estados Unidos que atrae desde sus avenidas y rutas, con el digitales. Algunos destacados de la 30° edi- escenario principal, la Rua Coberta, llamado ción aniversario: El Universo de los Conejos, festejo que busca • El Espacio Boutique fue una de las noveda- revivir las tradiciones religiosas más impor- des de la pasada edición del Festuris. El Es- tantes de la región y el momento ideal para pacio -exclusivo para la comercialización de que los turistas disfruten de las delicias loca- productos sensoriales y de experiencias sin- les. El municipio también ofrece el Festival de gulares dentro de la Feria-, reunió marcas y Cultura y Gastronomía que con una extensa productos en un área que fue una vitrina de programación, seduce con las Festins, Confe- buenos negocios. Los expositores fueron Cria- rencias, Talleres y Tours Culinarios, donde no migos, Chria, Holic, Hortenses, Vimaj Mallas, faltan presentaciones orquestales junto a un Cofradía de la Vaidad y Cuchillas SG. Osos de amplio programa musical con las bandas in- peluche personalizados, cuchillos artesana- vitadas especialmente. Un capítulo aparte se les, mallas, joyas, accesorios y bolsos, entre llevan los vinos y espumantes destacados de otros productos, acapararon la atención. la mejor producción regional y de afamadas • El Meeting Festuris, en el Master Gramado, marcas mundiales. se destacó por el abordaje de los impactos en el turismo de la economía creativa y el sector El Festuris de entretenimiento. Más de 250 agentes de Gramado tiene reservado un lugar especial viajes presenciaron el evento. todos los años para la celebración del Festu- • La 30ª edición del Festuris trajo innumera- ris, el Festival internacional de turismo con- bles novedades, entre ellas el espacio temáti- siderado el mayor en proyección y genera- co “Viaje por la Cultura Gaúcha” realizado en ción de negocios del sector en Latinoamérica sociedad con la CVC. Las cinco áreas temáticas además por supuesto de tener a Río Grande se asemejaban algo a la colonización italiana, do Sul como anfitrión oficial. Ya va por su 31ª alemana, portuguesa y de las Azores. Además edición, a celebrarse del 7 al 10 del próximo de la muestra de productos fue muy impor- noviembre. El año pasado contó con 15 mil participantes entre profesionales de turismo, estudiantes y prensa especializada; 300 mi- llones de reales en generación de negocios a partir de contactos realizados en la Feria; 65 destinos internacionales; 20 millones de rea- les de impacto económico para la Región de las Hortensias; 5 por ciento de aumento en número de expositores con respecto a 2017; 24 mil metros cuadrados de área en la Feria de negocios; 250 conferencias y talleres; más de 450 personas influyentes y periodistas de 74 - INLUXUS
tante la agenda de presentaciones de cancio- de Río Grande do Sul, que durante el invierno nes gaúchas, italianas y azorianas. En el espa- retira el piñón, lo transporta y entierra para cio hubo fotos de la época donde fue posible almacenar. En este proceso, contribuye a la fotografiarse con ropas de aquellos tiempos y fijación y distribución de las araucarias en di- conocer la distribución del itinerario turístico versas áreas. El proyecto era realizado en la Línea Bella, con sus cuatro paradas, incluyen- hacienda de la familia Perini (propietarios del do la bodega Masotti, sin olvidar el trabajo de Hotel Serra Azul), ubicada entre Gramado y arte de Rita Araújo contando la historia de los Canela, lugar al que Hélio llevaba grupos de inmigrantes italianos retratada en textos y ca- turistas para plantar mudas de araucarias. bezas en arcilla policromada que mostraban • En su tercera edición en el Festuris (Feria In- las características del pueblo azoriano y el Es- ternacional de Turismo de Gramado), el espa- pacio Orígenes por Leonid Strevianev. cio Luxury consolidó definitivamente su parti- • La fundadora de Global Vision Access (GVA), cipación en el evento como área de negocios Marketing y Comunicación en Turismo, Gisele y presentación de productos y servicios del Abrahao, recibió el homenaje del Arbol de la turismo de lujo. En 2018 el evento ganó ma- Integración, del Festuris. Todos los años du- yor espacio con 37 expositores y un área de rante el Festival, una araucaria, árbol símbolo 380 metros cuadrados. Las marcas presentes del sur de Brasil se planta en los jardines del en el segmento de lujo contaron con la pre- Serra Park, para identificar este homenaje. El sencia de 200 buyers exclusivos del segmento proyecto busca valorizar las iniciativas de sos- de lujo; servicio de mayordomo; wifi; bistró tenibilidad que contribuyen al desarrollo del bar; programación social exclusiva; catálogo turismo. exclusivo y servicio de seguridad. • Idealizado por Hélio Lima Duarte, cuando • El Club Med destacó entonces los pueblos era socio de la antigua Soletur, el Proyecto de nieve y la semana “Brasileños en la nieve” Gralha Azul nació con el propósito de pre- que se celebró entre el 14 y el 21 de abril de servar la naturaleza, por medio de la planta- este año. La red Belmond habló de la apertu- ción de araucarias en Gramado. El nombre ra del complejo La Sammana, en Saint Martin. del proyecto hace referencia al ave símbolo Preferido Hoteles destacó la premiación ob- tenida del Trip Advisor como recurso núme- ro uno en excelencia hotelera. La aerolínea Emirates elogió sus nuevos vuelos y servicios, mientras que Aruba, que participó por prime- ra vez, fue a mostrar la isla como destino de lujo de life style con productos premium en sus 13 resorts. En el segundo apartamento, el “Escapada Romántica” y el “Early Booking” con ofertas para reservas con antelación. De Brasil, la principal novedad fue el Malai Re- sort, del centro-oeste que destacó en sus re- uniones su producto con servicio all inclusive. INLUXUS - 75
Canela can conexión con la naturaleza, pues ofrece La caneleira, un árbol típico de la región, da diversas opciones de trillas. Además, los par- origen al nombre del municipio localizado en ques Laje de Pedra, de las Sequoias, del Sesi, el estado de Río Grande do Sul, Canela. Se- de las Corredeiras y la Floresta Nacional del parado de la ciudad de Gramado por el Valle Instituto Brasileño del Medio Ambiente y de del Quilombo, conforma junto a ella el polo los Recursos Naturales Renovables (Ibama) turístico más importante y uno de los más son algunas más de las opciones de contac- concurridos del Brasil albergando una de to con la naturaleza en el bellísimo escena- las más importantes catedrales de la región, rio natural de Canela. También Mundo a Va- cuya patrona es Nuestra Señora de Lourdes a por, un paseo por el mundo de las máquinas la que localmente se la conoce como “Iglesia de vapor que justo en la entrada tiene una de piedra”, pues fue realizada en basalto en reproducción de un accidente de una loco- estilo gótico inglés. El estado sureño tiene en motora en 1895 en París, cuando la misma Canela uno de sus destinos estelares donde pasó a través de la pared de una estación. la profusa naturaleza compone un escena- En el interior se puede ver en miniatura el rio privilegiado para el ecoturismo, mientras proceso de un aserradero, la cerámica (pro- que sus encantadoras construcciones tradi- ducción de ladrillos y tejas), la producción de cionales aportan un sello particular al paisa- la yerba mate (bebida tradicional utilizada en je. El invierno es la mejor época para viajar a el estado, el mate), la réplica del taller de la Canela, ya que adquiere todo su esplendor familia Urbani (los fundadores del Mundo a de típica villa serrana aunque por supuesto Vapor), la fábrica de papel más pequeña del durante todo el año se puede disfrutar de mundo y otras réplicas. Es especialmente in- sus variadas propuestas. En medio de magní- teresante y un entretenido tour para niños. ficas bellezas naturales, las calles de Canela En la Casa del Artesano se pueden adquirir guardan el carácter propio de un pequeño bellos trabajos manuales y, muy cerca de allí, pueblo de estilo alemán y los visitantes la está el famoso Alpen Park, parque de diver- toman como base para practicar actividades siones en el cual es posible andar en tirolina ecoturísticas ya que sus parques ecológicos y trineo, además de hacer rápel, arborismo son una gran atracción para los amantes del y otras divertidas actividades. Se come muy trekking, canopy y el hiking que aprovechan pero muy bien en Canela. Mermeladas, vi- un panorama increíble de montañas, ríos y nos, pasteles y masas caseras, además de las bosques. La Cascada del Caracol, ubicada en tradicionales polentas y longanizas junto a el parque estatal del mismo nombre, es uno fondues, galetos (pequeños pedazos de po- de los paisajes preferidos con su bella casca- llo asados a la brasa), asado y caldos, los que da de 131 metros de altura, además del mira- también forman parte de un verdadero tour dor, restaurantes, tiendas y áreas de ocio. El gastronómico por una ciudad que posee una Parque da Ferradura, con su inmenso cañón, personalidad de múltiples facetas, ya que es es otro de los sitios imperdibles, cuyas vistas la mezcla de las culturas alemana e italiana más asombrosas se obtienen en el Parque con los habitantes serranos. De seguro se Floresta Encantada, ideal para quienes bus- comerá aquí un frankfurt alemán, un bife 76 - INLUXUS
al estilo gaúcho o una pasta italiana antes que una feijoada. Todo en un entorno muy cuidado, con jardines y flores por doquier. Regresando a la Catedral o Iglesia Matriz Canela debe decirse que impresiona. Su torre prevalece a la distancia del paisaje urbano que tiene pequeñas construccio- nes en general, y hace que la Catedral de piedra parezca aún más grande. Por dentro las pinturas muestran escenas bíblicas de tono dramático, destacándose el acabado de madera del techo, el altar y el mobilia- rio. Cambiando drásticamente el ángulo, resulta interesante la visita al Museo del Automóvil Hollywood Dream Cars, un par- que temático con coches antiguos de los años dorados hollywoodenses, verdaderas joyas fabricadas entre la década del 20 y el 70. También hay motos de época restaura- das a la perfección. INLUXUS - 77
El Parque Tierra Mágica Florybal encanta por nombre y, posteriormente, se la denominó su parte a cientos de visitantes diariamente Bento Gonçalves en honor al militar y revolu- con más de 40 atracciones y mil esculturas, cionario brasileño Bento Gonçalves da Silva, diversos personajes y muñecos gigantes que comandante de la revolución farroupilha, de- emiten sonidos y se mueven. Situado en me- fensor de ideas liberales, por las que luchó y dio de la exuberante mata nativa de la sierra que siempre defendió la integridad del impe- gaúcha, el complejo llama la atención de to- rio oponiéndose a los que simpatizaban con das las edades, siendo un excelente progra- la idea del separatismo del estado sureño. ma para hacer con toda la familia. El Parque Los inmigrantes se instalaron en la región de Tierra Mágica es un paseo en medio de la na- las sierras, ya que éstas eran tierras fértiles turaleza donde se goza de un viaje en el tiem- cercanas a los valles que ya estaban ocupa- po, desde los Dinosaurios hasta la tecnología dos por inmigrantes alemanes. Después de del cine 7D. En este camino de sorpresas cinco años de su fundación, el municipio ya también hay juguetes, plazas de alimenta- contaba con 4 mil habitantes. En el siglo XX ción, tienda de chocolates, teatros infantiles, llegó la red ferroviaria, facilitando la produc- la casa del mago, paseos en el Dino Móvil y ción del vino. La vinicultura, introducida por simulador de montaña rusa. Canela, uno de los italianos, se volvió entonces la base de la los más importantes destinos turísticos su- economía del municipio y de su prosperidad. riograndenses, de clima sano y bellezas na- En la actualidad la atractiva oferta turística turales que brindan importante sustento a la atrae a los visitantes con su acomodada ho- demanda turística. telería, entretenidos paseos, bellos paisajes y reconocida gastronomía, entre otras pro- Los caminos de Bento Gonçalves puestas. Veamos algunos de ellos: La Casa del Bento Gonçalves es una ciudad con fuerte Artesano. Cuenta con la arquitectura basada contenido turístico en la sierra gaúcha, reco- en antiguas construcciones del siglo pasado nocida por tener como referencia el renom- en el momento de la colonización y se retra- brado Valle de los viñedos, donde vinícolas ta también en los productos que se venden nacional e internacionalmente reconocidas allí como ropa, jaleas, frutas, jugo de uva y producen sus vinos y zumos de uva. La colo- artículos de decoración. Una fuente de agua nización alemana e italiana son factores his- de coloración púrpura simboliza el vino y da tóricos de la ciudad y ello queda fielmente belleza al lugar. Valle de los Viñedos. Más de demostrado en varios puntos de su entorno. 30 vinícolas se hallan dentro de la ruta del La historia del municipio se remonta al año vino donde productores locales, en algunos 1875, con la llegada de los primeros 730 in- casos junto a sus familias, atienden típicos migrantes italianos. Eran campesinos, arte- restaurantes, casas de productos coloniales sanos y operarios que salieron del norte de y ofrecen alojamiento tanto en modernos Italia hacia el Brasil en busca de mejores con- hoteles como en cómodos albergues y po- diciones de vida. La colonia italiana fue bauti- sadas. Esta región, productora de afamados zada inicialmente como Colônia Doña Isabel, vinos y espumantes, está muy bien prepara- en homenaje a la princesa brasileña de ese da para recibir a los turistas durante todo el 78 - INLUXUS
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año, hacer visitas técnicas, cursos de catas y cenas armonizadas. Durante la época de co- secha los paseos se hacen más interactivos, inclusive pudiendo participar de la misma. La amabilidad de los lugareños añade el toque final. Paseo de María Fumaça. Este recorrido es tan encantador como la ciudad de Bento Gonçalves. Al abordar el antiguo tren a vapor, se embarca en un viaje emocionante. Duran- te el trayecto de unos 20 km, se pasa por los municipios de Garibaldi y Carlos Barbosa y se puede disfrutar de la vegetación nativa de la zoma. La nostálgica locomotora se lle- na de alegría y contagia a todos con mucha diversión, representaciones teatrales, bailes y danzas folclóricas de las músicas italianas y nativas. Tanto en la recepción como en la llegada al destino, se puede disfrutar de una deliciosa degustación de vinos, espumantes y jugos de uva, al ritmo de la tarantela. El ticket de entrada de Maria Fumaça permite también una visita al Parque Temático Epo- peya Italiana, donde se puede conocer un poco más acerca de la inmigración italiana en Brasil. ¡Ya viene por los rieles, a subirse en la estación junto a los músicos y comediantes, a cantar y bailar mientras se disfruta de un atractivo, hermoso paisaje! Caminhos de Pe- dra. La arquitectura y las costumbres de los es Patrimonio Histórico de Río Grande do Sul inmigrantes fueron preservados a través del desde 2009 y es acreedora del merecido cali- tiempo en un rescate del pasado en busca ficativo de ‘museo vivo’. Con 12 km de exten- de la valorización y preservación de las cos- sión, el itinerario ofrece cultura, gastronomía tumbres de los arribados italianos, legítimos y arquitectura en varios puntos de visita y ob- representantes de la cultura campesina, que servación. Las centenarias casas de piedra de valoraban la religiosidad, el trabajo y la fami- la ruta incluyen molinos, cantinas coloniales, lia. Hoy todavía es posible vivenciar toda esa casa de masas caseras, telares, casa de dulces tradición y herencia cultural en los caminos y mucho más, las experiencias de vida de los de piedra, considerada la historia de un pue- inmigrantes y sus descendientes, un rescate blo contada en forma de arquitectura, paisa- constante de la herencia cultural. Algunos de jes y costumbres. La ruta Caminos de Piedra sus componentes son la Casa di Dolci, Foto a 80 - INLUXUS
la Moda Antigua y Etiquetas Personalizadas, y artesanía. Un viejo caserón de madera fue Atelier Juan Bez Batti, Casa do Tomate, el Par- transformado por la familia Tomasi en tienda que de la Oveja, ubicado bien en el corazón de artesanía y souvenirs. Casa del Tejedor y de la Ruta Caminos de Piedra y que dentro muchos más. de su estructura contiene la hacienda, el la- Definitivamente, Bento Gonçalves sorpren- ticínio y el parque de vivencias. Su puerta de de con características especiales en la región entrada se encuentra en un edificio histórico, donde los viñedos se encuentran muy cerca un caserón construido en 1917 y que mantie- de la ciudad y en muy poco tiempo se llega a ne sus características originales con degusta- visitarlos. Es uno de los lugares con más en- ciones y actividades típicas de una granja de canto de Brasil, muy romántico y con el úni- ovinos. Salumeria Caminos de Piedra. Cami- co objetivo de brindar una estadía altamente no de la Aventura Parque. Casa de las masas placentera e inolvidable. INLUXUS - 81
Más información: www.gramado.rs.gov.br www.canela.rs.gov.br www.bentogoncalves.rs.gov.br 82 - INLUXUS
Casa Dragones San Miguel de Allende se posiciona en el primer lugar en destinos de México y donde Casa Dragones es su referente en el clásico Tequila. 84 - INLUXUS
Destinos & Bodegas INLUXUS - 85
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P or tercer año consecutivo, San Mi- distintos aspectos como lugares de interés, guel de Allende, Patrimonio de la monumentos, arte, cultura, restaurantes, Humanidad por la UNESCO y casa comida, gente, amabilidad, compras y rela- espiritual de Casa Dragones, fue ción valor-dinero, dándole una puntuación considerada como el mejor destino de Méxi- de 91.94 de 100, calificación que lo posicio- co y una de las 3 mejores ciudades del mun- nó en el primer sitio de nuestro país y en el do por parte de Travel+Leisure, publicación segundo lugar de esta lista a nivel mundial. con reconocimiento a nivel internacional por En San Miguel de Allende se conjuga la histo- ser la guía definitiva para turistas que buscan ria de este país con el origen de Tequila Casa las mejores experiencias en las destinos más Dragones, ya que en esta ciudad se encuen- concurridos. tra el simbólico edificio Casa Dragones –del Los criterios que establece esta revista para cual toma el nombre la casa tequilera como elegir a San Miguel de Allende como uno de un homenaje al espíritu revolucionario de los los mejores destinos del mundo son simples: dragones– que data de 1671, y que alojó las 300 mil personas que visitaron este destino caballerizas del escuadrón de élite de la rei- en México fueron encuestadas, valorando na, conocidos como dragones. INLUXUS - 87
Liderada por el general Ignacio Allende, esta queridos de México, y así convierten al te- caballería participó de manera destacada en quila en una experiencia diferente y única en el movimiento de Independencia de México. su clase. Destacados chefs –Carlo Mirarchi Su ubicación en el número 16 se refleja en el de Roberta’s, Enrique Olvera de Pujol y Ele- emblema de las botellas de Tequila Casa Dra- na Reygadas de Rosetta, entre otros más– se gones Joven y Tequila Casa Dragones Blanco, han dado cita en el número 16 de esta em- que a su vez coincide con la fecha 16 de sep- blemática calle para crear “Pairing Tables” tiembre, día en que se celebra la Indepen- únicos, en los que se puede saborear exqui- dencia de México. sitos platillos y maridarlos con Tequila Casa En el presente, la casa fue restaurada en su Dragones Joven. totalidad y ofrece actividades exclusivas que Otro sitio de interés dentro de San Miguel de brindan a sus visitantes una experiencia del Allende en el que puede encontrarse la hue- más alto nivel en uno de los rincones más lla de Tequila Casa Dragones es la Dôce 18 88 - INLUXUS
Casa Dragones es una compañía tequilera independiente con producción en pequeños lotes, y con una pasión por la elaboración de tequila excepcional, una botella a la vez. INLUXUS - 89
Concept House, en la que se encuentra el periencias culinarias y de mixología únicas Casa Dragones Tasting Room, un salón con con Tequila Casa Dragones en sus respecti- espacio para seis personas en el que se de- vos bares y restaurantes. gustan Tequila Casa Dragones Joven y coc- La esencia de Casa Dragones se vincu- telería de autor con Tequila Casa Dragones la fuertemente con el carácter histórico y Blanco, parte del programa de Residencias casi mítico de San Miguel de Allende, ciu- en el Tasting Room. dad que reúne, entre sus calles, edificios, Además, algunos de los mejores hoteles del plazas y rincones, todo aquello que puede mundo de acuerdo a Travel + Leisure, ubi- considerarse mexicano, y que, una vez más, cados en San Miguel de Allende –como Ro- es apreciado por sus visitantes al punto de sewood San Miguel de Allende, Hotel Dos considerarla como la ciudad preferida de Casas y el Hotel Matilda–, ofrecen a sus todo México y uno de las mejores destinos huéspedes y a los visitantes de la ciudad ex- del mundo. 90 - INLUXUS
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Tequila Casa Dragones tequila. En 2014, la Casa Dragones presentó Casa Dragones es una casa tequilera inde- una segunda etiqueta, Tequila Casa Dragones pendiente de edición limitada, conocido por Blanco, un tequila que tiene como objetivo Tequila Casa Dragones Joven y Tequila Casa preservar la pureza y calidad de su agave a Dragones Blanco, bebidas que reflejan el cui- través de un proceso ultra moderno entre- dado y precisión que caracteriza su produc- gando la elegancia y sutilezas matizadas que ción. Desde su debut en 2009, Casa Dragones se han convertido en sinónimo del nombre Joven ha ganado la admiración de los aficio- Casa Dragones. Este tequila ha acumulado, nados al tequila, catadores y reconocidos de igual manera, fidelidad por parte de los chefs por su distintivo sabor, aroma y cuer- mixólogos más importantes a nivel interna- po. Casa Dragones Joven es un suave marida- cional, quienes han creado recetas originales je tequila blanco con tequila extra añejo que que resaltan los atributos de esta bebida. resulta en un sabor sumamente suave crea- do para degustarse derecho y maridar con Más información: la comida. Reconocido por Wine Enthusiast www.casadragones.com con las más alta calificación obtenida por un 92 - INLUXUS
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