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LAS SUITES Los baños están completamente revestidos La propuesta de alojamiento se divide en de mármol. ocho tipos diferentes de suites según el ta- En las suites superiores, la esencia utiliza- maño, el piso o la presencia o ausencia de da es siempre el roble, elegido tanto para terraza. Las categorías son las siguientes: Do- el suelo de parquet como para el baño y el ble, Doble Planta Alta, Deluxe, Deluxe terraza, mobiliario. Todos los muebles están diseña- Junior Suite, Suite y apartamentos dúplex. En dos ad hoc por Francesca Attolini: desde el los estudios se optó por el parquet de roble armario hasta el escritorio y el armario del con lamas anchas para el pavimento, mien- minibar. Las perchas en la entrada recuerdan tras que la esencia del mobiliario es el roble el logotipo de la Suite Speronari utilizando la teñido de oscuro. En muchas paredes hay característica de N invertida como elemento boiserie con tiras verticales equidistantes, di- de fijación a la pared. Las camas están coro- señadas ad hoc por Francesca Attolini, que nadas por un panel de pared revestido en te- también actúan como cabecera de la cama. jido Dedar y cada habitación utiliza un tejido Los muebles y escritorios a medida alternan de referencia específico, cada vez en un color madera oscura y acabados bronceados o de diferente, al que se coordinan tanto el techo madera lacada en negro mate. Las perchas de la habitación como las cortinas y tejidos de la entrada siguen el mismo principio: una de tapicería, así como las almohadas. alternancia entre elementos metálicos con En algunos casos, se diseñaron patrones de acabado bronce y paneles de madera oscura. tela ad hoc, inspirados en antiguas coleccio- Los sofás están tapizados en terciopelo igní- nes de Emilio Pucci. fugo al igual que los sillones y las otomanas. INLUXUS - 103

Los apliques, junto a la cabecera de la cama, para de pie y la lámpara de mesa sobre el son de metal pintado de negro y permiten escritorio son de metal pintado con un som- una doble iluminación, puntual para la lec- brero abovedado. El mobiliario a medida es tura o difusa alrededor del dispositivo. de roble y metal pintado de negro y chapa Las cortinas, diseñadas por Francesca Atto- perforada también pintada de negro. lini, siguen el mismo principio en todas las En el baño, el revestimiento de paredes es habitaciones: son dobles, con una hoja lige- de mármol gris, con inserciones de espe- ra que deja pasar la luz durante el día y una jos y baldas de roble y chapa perforada. Los opaca durante la noche. El tejido blackout espejos hechos a medida están iluminados se enriquece con un inserto de terciopelo por una lámpara lineal y focos de techo. negro que los divide en dos partes desigua- En todas las habitaciones el zócalo bajo, de les: en la superior el color está en armonía madera pintada en gris antracita, recuerda con el de las paredes, mientras que el bor- los accesorios, del mismo color. de inferior cambia según las combinaciones Los bancos de cuero hechos a medida tie- cromáticas. Entre el velo y los raíles hay un nen una estructura de metal pintado de ne- LED que ilumina la tela en toda su longitud. gro. Las alfombras también se adaptan a las to- Las mesitas de noche de metal y vidrio esen- nalidades elegidas y coordinadas. La lám- ciales son de Tom Dixon. 104 - INLUXUS

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EL PORTEÑO RESTAURANT & GRILL chefs siempre atentos a la tradición y a los No solo es un bistró para una experiencia ingredientes de primera calidad, factor esen- culinaria de alto nivel, sino un punto de en- cial en cualquier cocina a base de carne. cuentro entre Milán y el mundo: El Porteño, Tampoco nos hemos olvidado de atender a abierto tanto a los huéspedes de Speronari nuestros clientes vegetarianos, habiendo in- Suites como a otros clientes, es el nuevo lu- cluido varios platos para su disfrute como las gar gourmet dirigido a clientes internaciona- empanadas de verduras o la cebolla morada les atraídos y atentos a el estilo típicamente caramelizada en hojaldre. argentino y para los clientes locales más jó- La bodega ofrece algunos de los vinos argen- venes y de moda. tinos más refinados, pero un lugar de honor Muy conocido en Milán por su carne argen- en la lista porteña también es para las pres- tina, además del asado, la carta ofrece todas tigiosas etiquetas tintas y blancas de Italia y las especialidades típicas argentinas, como otros lugares. las empanadas, preparadas por nuestros INLUXUS - 107

SPA & GYM ma generación Technogym, mientras que Speronari Suites también ofrece un área de un modermo sauna finlandesa, “SoulSauna” sauna y gimnasio, ubicada en la planta baja, de Strarpool, que está listo para recibir a los considerada un pequeño refugio de bien- huéspedes que buscan un área de relax, pero estar. Los entusiastas del fitness pueden te- cómoda y discreta. ner acceso a maquinaria y equipos de últi- 108 - INLUXUS

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más información: www.speronarisuites.it 110 - INLUXUS

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News GRUPO CEPAS PRESENTA LOS READY TO DRINK DE BACARDÍ SABOR MOJITO Y RON CON COLA Grupo Cepas, empresa creadora de la categoría ready premium de Bacardí, estas bebidas combinan el sabor to drink y líder con su marca Dr. Lemon en el mercado de la alta coctelería con la comodidad de la lata indivi- local, presenta los listos para tomar del ron Bacardí que dual, siendo la primera y única bebida ready to drink de ya son éxito de ventas en todo el mundo. una marca global de bebidas espirituosas en hacer pie en el mercado local, un hito en esta categoría. Los cócteles y bebidas listas para tomar se posicionaron En 2020 Bacardí lanzó sus ready to drink en diferentes como una de las categorías más versátiles e innovado- países, con una demanda que superó las expectativas ras a nivel global debido a la gran cantidad de opciones de la marca. En Argentina, ya se pueden disfrutar de las y oferta de productos. La marca líder de ron Bacardí variedades Mojito y Ron con Cola, que en su práctico desembarcó junto a Grupo Cepas, su partner en el país, formato contienen la calidad y el legado de la marca con dos de sus combinaciones más exitosas en formato de ron líder en el mundo. Para saborear estos clásicos lata, Mojito y Ron Cola. y deliciosos cócteles no hace falta ser bartender espe- Los cócteles en lata, además de destacarse por su prac- cializado -o contar con elementos de coctelería-: solo ticidad, ofrecen la solución ideal para ocasiones de basta con abrir la lata para vivir la experiencia Bacardí. consumo socialmente distanciadas brindando libertad La opción ideal en un contexto que nos invita al consu- y comodidad sin perder la calidad. Tal es así, que todas mo individual. las grandes marcas globales ya cuentan con un RTD de- En los últimos años, la categoría de los ready to drink sarrollado con su mixer más consumido. Con la calidad tuvo un crecimiento sostenido en todo el mundo, y se 114 - INLUXUS

prevé que se mantenga como el sector con mayor pro- gentina, las latas se encuentran dentro de la preferencia yección para los próximos cinco años. Se trata de una del consumidor porque se adaptan a cualquier momen- tendencia duradera, no una moda pasajera como res- to y lugar de consumo, con una oferta de bebidas de puesta a los tiempos actuales. Una de las característi- calidad y a precios competitivos. cas que fortalecen al sector -y lo colocan por encima de Además, este formato es amigable con el planeta ya que otras categorías- es su premiumización, ya que impor- las latas de aluminio son uno de los materiales contene- tantes marcas a nivel global como Bacardí innovan con dores de bebida más reciclados a nivel mundial. Bacardí diferentes propuestas dentro de los ready to drink. Una continúa reforzando su trabajo con productos recicla- categoría que no solo se presenta como el segmento de bles y biodegradables, con el objetivo de ser una em- principal crecimiento de Bacardí a nivel global, sino que presa 100% libre de plástico en los próximos 10 años. en 2020 duplicó el volumen de producción internacio- Los cócteles listos para tomar son una tendencia en nal para poder mantener la demanda de producto en todo el mundo desde hace varios años. Marcas históri- los diferentes países. cas como Bacardí presentan estas opciones modernas Estas presentaciones en lata acompañan los cambios en de clásicos que se mantienen a lo largo del tiempo, de- la industria de la coctelería, que desde hace tiempo fo- mostrando que la coctelería siempre se está renovando menta el consumo de bebidas con baja graduación alco- a la vez que preserva la calidad inigualable de la marca, hólica y la confortabilidad en el consumo. Con una gran que la hace líder mundial. aceptación en todo el mundo, el consumo de los ready Estas bebidas enlatadas fueron creadas con ron Bacardí to drink se destaca principalmente en Estados Unidos, al Carta Blanca como base, destacándose entre la varia- igual que en Asia y también en países de Latinoamérica, da propuesta de productos listos para tomar que se en- donde cada día se hace más sólida la categoría. En Ar- cuentra en el mercado. INLUXUS - 115

Ecología 116 - INLUXUS Los contenidos de este artículo pertenecen a notas, campañas y acciones realizadas por Patagonia®.

Con la Magia del Polvo El Grupo de Defensa de los Senderos de Sierra Buttes. por Sakeus Bankson (*) INLUXUS - 117

Greg Williams parece minero. O le- Senderos de Sierra Buttes (SBTS, por su sigla ñador. Pero no del tipo que te ima- en inglés), una organización que Williams y ginas en una retro o un camión algunos amigos comenzaron en 2003. maderero; con su barba negra A pesar de que su meta original era simple- hasta el pecho y una afinidad por las palas, mente proteger su pedaleo local, Williams y las picotas, las hachas pulaski y todo tipo de el Grupo de Defensa hoy están determinados herramientas que sirvan para mover tierra, a revitalizar la región de Lost Sierra a través se vería tan natural en una foto en sepia de de los senderos, la comunidad y levantando 1850 como se ve en la carpa promocional de un poco de polvo mágico. las bicicletas Santa Cruz durante una carrera A pesar de llamarse “Lost Sierra” (Sierra Per- (más aún, considerando que sus amigos vis- dida), la porción norte de la más larga de las ten enteritos de neón decorados con gatitos cadenas montañosas de California parece espaciales que vomitan rayos laser). estar súper cerca de casi todo; no muy lejos Dejando a los felinos a un lado, este lugar en de Reno, dividida por el óvalo esmeralda de sí mismo alimenta una visión histórica. A pe- Lake Tahoe y sus zonas de esquí, los bordes sar de las hordas de experimentados ciclis- del norte de la Sierra Nevada ven alto tráfico tas, música estridente y multitudes haciendo de caminantes, fanáticos de la nieves, ciclis- locuras, es fácil imaginarse a los mineros sa- tas de montaña y visitantes que solo están liendo a trastabillones del bar para seguir su ahí por el paisaje. Los fines de semana, los camino por las angostas calles de Downievi- visitantes abundan en los comienzos de sen- lle, en California. Y hay una buena razón para dero y las playas, alimentando una vibrante eso. Este pequeño pueblito en las montañas economía y un igualmente vibrante mercado fue alguna vez el epicentro de la mayor fie- de trabajos e inmobiliario. bre del oro que ha visto el mundo y, cien años Pero la Lost Sierra no está en esos bordes, después, fue parte del más lucrativo boom y obtuvo su nombre por una buena razón. maderero del estado. Abarcando casi 103 kilómetros cuadrados de Williams no es minero, pero por más de los condados de Plumas y Sierra, la región es dos décadas ha intentado traer otro tipo de un tumultuoso enjambre de torres de grani- “boom” a Downieville y la región de Lost Sie- to por sobre los 2500 metros, lagos turquesa rra que lo rodea: el mountainbike. En 1995, y praderas alpinas, además de profundos va- él y un pequeño grupo de ciclistas locales de- lles llenos de ríos. La cobertura de celular casi cidieron hacer una carrera en Downieville. 25 no existe en la Lost Sierra; desaparece casi 20 años después, este antiguo pueblo minero minutos al norte de Truckee y no regresa por es hoy uno de los principales destinos para el horas en ninguna dirección. Un puñado de deporte y hogar de uno de sus eventos más pueblos marca los límites de la región: Quin- estrepitosos, que atrae a ciclistas, como los cy al norte, con menos de 2000 habitantes; amigos con decoraciones felinas de Williams, el aún más pequeño pueblo de Graeagle por desde todas partes del mundo. Sin embargo, el este; y escondido en un cañón en el ex- lo que resultó de la carrera es algo mucho tremo sur, la aldea de Downieville, con una más progresista: El Grupo de Defensa de los población que bordea las 300 personas. 118 - INLUXUS

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Downieville, en California, una vez fue uno de los pueblos estado, pero hacia la mitad de la década de 1990 empezó Eso hasta que un puñado de mountainbikers locales come senderos aledaños para darle una nueva vida al lugar, con otrora pueblo fantasma en una meca de la recreación. 120 - INLUXUS

más ricos del ó a irse a pique. enzó a usar los nvirtiendo al INLUXUS - 121

Emplazado donde confluyen los ríos Downie más de 250.000 personas, y la Lost Sierra era y North Yuba, Downieville es peculiar en el la zona cero para un montón de aspirantes a espectro de pueblos de montaña: una mezcla millonario. En los primeros años de la déca- de frontera del lejano oeste, pueblito de los da de 1850, Downieville era el pueblo más alpes europeos y campo base para el Servi- grande en la región y los condados de Sierra cio Forestal en sus días de apogeo. Las calles, y Plumas eran dos de los más ricos en Califor- y los puentes también, tienen una pista por nia. Se estima que entre 2500 y 5000 perso- lado y están más bien dimensionadas para nas vivían en un radio de ocho kilómetros del carretas que para autos. No hay mansiones centro del pueblo, quienes financiaban una elegantes. En cambio, la mayor parte de las docena de hoteles y salones, una barbería, casas tiene bordes de tablilla y entradas con un salón de baños, múltiples tiendas de ví- terraza. Y a parte de las que están al borde veres, una tabaquería, un local de golosinas, de la calle principal, la mayoría de ellas están una oficina de correo expreso, un dentista y escondidas detrás de esbeltos e imponentes no menos de cuatro médicos. “Sería como pinos. tomar todos los negocios de Nevada City de En resumen, es precioso. Que es una de las hoy y traerlos a Downieville”, dice Adams. “En razones por las que se ha convertido en una 1853, era una de las 16 comunas que compe- leyenda para ciclistas de montaña, caminan- tían por ser capital del estado. Quedó nove- tes y entusiastas de la vida al aire libre. Pero na, pero Los Ángeles no estaba ni siquiera en hace 160 años, era un asco. la lista de las 16”. Las fotos de Downieville en la década de 1850 Para 1860, cerca de 12.000 personas vivían estaban desprovistas de árboles, las paredes en el condado de Sierra, dispersados a lo del valle están cubiertas de troncos cortados largo de campamentos mineros y pueblos y los ríos Downie y North Yuba escurrían a recientemente construidos. Pero el rápido través de barrancos pelados llenos de basura crecimiento fue a costa de la salud de los mi- y escombros. El área del pueblo está cubierta neros y, mayormente, de la Lost Sierra en sí de carpas, refugios maltrechos y, sobre todo, misma. Las laderas de los cerros fueron defo- mineros. restadas para tener materiales de construc- “La única razón por la que estamos acá es por ción, apuntalamiento para las minas, líneas una palabra, y esa palabra es ‘oro’”, dice Lee de ferrocarril o simplemente porque los ár- Adams, residente de Downieville, antiguo boles estaban en el camino, y los ríos que sheriff del condado de Sierra y supervisor del alguna vez fueron prístinos ahora crecían a distrito, además de miembro de la Comisión punta de desechos humanos e industriales. Estatal de Recursos Históricos. La llegada de la minería hidráulica, un pro- En 1848, un hombre llamado James Mar- ceso que implica literalmente arrasar las la- shall descubrió unas pocas pepitas de oro deras con una manguera, prometía aún más mientras construía un molino al este de Sa- riquezas. Pero resultó ser el principio del fin cramento, lo que desató una de las mayores de los días de gloria de la Lost Sierra. migraciones en la historia de los Estados Uni- “Volaron tanto material que los pueblos río dos. Solo dos años después, la población no abajo, como Marysville, estaban siendo com- nativa del estado había saltado de 14.000 a pletamente enterrados por aludes de hasta 122 - INLUXUS

6 metros de profundidad”, dice Mike Ferren- dice Williams. “El promedio nacional está tino, autor y miembro fundador de la SBTS. poco más arriba del ocho porciento… como “La altura promedio del Valle Central donde comunidad, de verdad confías en los federa- corre el río Sacramento es de 1 a 1,5 metros les. Pero cuando ellos no participan, eso es lo mayor a lo que era en ese entonces”. que pasa: pierdes a tu comunidad”. Esas mortíferas inundaciones también obs- Para Williams, la década de 1970 no fue una truyeron los canales que iban a la Bahía de era de reducción de ganancias madereras. San Francisco. Todo el daño generado moti- Esos años son la fuente de sus mejores re- vó al estado de California a aprobar unas de cuerdos de infancia. En cuanto a la comuni- las primeras leyes ambientales de los Estados dad, para él incluso los años de 1860 tuvieron Unidos: la Sawyer Decision de 1884, que pro- algo de connotación positiva: el tátara abue- hibió la contaminación de vías fluviales y ter- lo de este nativo de Nevada City fue miem- minó con la minería hidráulica. bro de los Miwok, una tribu que llamó hogar Sin embargo, la silvicultura aún progresaba a estas tierras durante siglos, que se mudó en la Lost Sierra, donde los aserraderos y la a Downieville durante la Fiebre del Oro para comercialización de equipo para talar se ha- llevar mulas dentro de minas remotas. Más bía convertido en la columna vertebral de la de 100 años después, Williams y sus padres economía local. Para la década de 1970, 40 pasaron sus vacaciones de verano en esas porciento de todos los trabajos en el conda- mismas montañas, navegando por viejos ca- do de Sierra estaban en la industria made- minos para 4×4 en su Jeep de 1942. “Don- rera. En Downieville, esa industria incluía la de fuera que mi papá se quedara pegado oficina distrital del Servicio Forestal de los era donde usualmente acampábamos”, dice. Estados Unidos (USFS por su sigla en inglés), “Una vez nos quedamos pegados en un lugar que empleaba a más de 50 residentes, e in- por dos semanas antes de que alguien pudie- cluso más, a tiempo completo cada tempo- ra ayudarnos a sacar el jeep”. rada. Como la minería, sin embargo, algo tan Irónicamente, el olfato para los negocios de dañino como la operación forestal desenfre- Williams lo metió en problemas y eso lo llevó nada y a gran escala no es base sustentable al mountainbike. Emprendedor desde chico, para una economía, y la industria maderera en quinto año lo castigaron por vender chi- comenzó a marchitarse bajo el decrecimien- cle a sus compañeros (cuyas ganancias usaba to de las cosechas y las nuevas leyes ambien- para comprar partes para su BMX); cuando tales. tenía 17, sus padres le compraron una moun- El siguiente golpe vino en 1980, cuando la tainbike para alejarlo de los problemas. Bus- USFS movió la oficina distrital de guardabos- cando dónde pedalear, fue de vuelta hacia ques de Downieville a Nevada City, Califor- Downieville y los senderos de los alrededo- nia. Quince años más tarde, la Lost Sierra era res de la Lost Sierra. uno de los pocos lugares en el estado cuya “La primera vez que pedaleé desde el pue- población disminuía, con índices de pobreza blo fueron 42 km de pavimento con 1520 mt. similares a las de las ciudades interiores. de desnivel”, dice. “Y ahí pensé, ‘A un mon- “La USFS es dueña del 70 porciento de las tonazo de gente le gustaría que los llevaran tierras en los condados de Plumas y Sierra”, en una van hasta la cumbre de esta colina’. INLUXUS - 123

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Eso empezó a rondar mi cabeza. Entonces es- cuentro de la compañía y taller de bicicletas taba empezando el bachillerato y en verdad (y habitación). Aún así, sentía que el lugar no sabía muy bien a dónde iba a ir a parar. tenía incluso más potencial, por lo que en Sabía que las bicis eran importantes. Sabía 1995 decidió organizar una carrera de cross- que este lugar era importante, pero no sabía country. Comenzando en Sierra City, cubriría cómo juntar ambas cosas. Tan pronto lo des- 42 kilómetros, con casi 1400 mt. de desnivel cifré, simplemente puse todo lo que tenía en en la subida y más de 1500 en la bajada, para lograrlo”. terminar en el centro de Downieville. Fue capaz de “descifrarlo” en 1992, tras re- Una idea tan ambiciosa requería hacer unos cibir una tarjeta de crédito con cupo por cuantos malabares. Williams, por ejemplo, $10.000 dólares. Usando la tarjeta, compró tuvo que ir puerta a puerta a lo largo del úl- una van para pasajeros y una parrilla para el timo tramo pidiendo el permiso de cada uno techo, comenzó con Coyote Adventure Com- de los residentes. Pero así y todo, ese agosto, pany y empezó a traer clientes desde Nevada 277 corredores engalanados de lycra partie- City para correr los monstruosos descensos ron desde Sierra City para la primera versión cercanos a Downieville (sin el pavimento, cla- del Coyote Classic. ro). En sus días libres, él y sus amigos se iban “No hay nada como un cronómetro y una ca- a buscar nuevas rutas… que, en la Lost Sierra, rrera contra el tiempo para que la gente pon- puede ser algo bien arriesgado. ga atención” dice. “Ni siquiera teníamos un “En los primeros días, solo tratábamos de reloj. Pero supusimos que el tipo de NORBA bajar la colina, mantener las bicis enteras y (la Asociación de Ciclismo Off-Road) tendría mantenernos enteros a nosotros mismos”, ese ítem cubierto. Mi mujer, que era mi novia dice. “Teníamos unos viejos mapas de la épo- en este tiempo, se hizo cargo del registro, y ca de la Fiebre del Oro; mucho de lo que hay dormimos en la mitad de un camino de tie- ahí ya no existe o es imposible de pedalear, rra con mis papás. Mirando hacia atrás, no pero cada vez que los usamos para probar y teníamos la más mínima idea de lo que está- encontrar rutas nuevas, terminabas en el fon- bamos haciendo”. do de un cañón sin salida, 600 mt. más abajo, En honor a la historia del pueblo, durante los y tenías que volver a salir. Era divertido, pero primeros años el ganador recibía una pepi- también era un poco como una experiencia ta de oro, que se sacaba del río North Yuba, de supervivencia”. en lugar de dinero. Todo estuvo a punto de Williams le dio medio a medio. A la gente le venirse abajo en 1998, cuando el socio finan- encantó que los llevaran 1520 mt. sendero cista de Williams lo demandó por los dere- arriba y, en 1993, mudó la operación a Dow- chos de la carrera. La batalla legal duró dos nieville … aunque “mudó” es una palabra un años, en los que dependió de sus amigos y poco grande, considerando que básicamen- de algunos miembros de la comunidad para te puso un aviso en el diario mural afuera de ayudarle a mantener la carrera, rebautizada la pizzería del pueblo donde la gente se po- como Downieville Classic, y a Yuba Expedi- día inscribir para paseos guiados. Ya en 1994 tions operando. pudo alquilar un espacio de 3×3 mt. en el “Esos dos años estuve en la corte el viernes mismo edificio, que usó como punto de en- previo a la carrera peleando un recurso”, INLUXUS - 125

cuenta Williams. “Ese fue tal vez el primer año fin de semana. Y el lunes en la mañana ahí es- en que me di cuenta de lo importante que son toy, barriendo las calles y limpiando el pueblo las personas en tu vida. Si perdía, si la carrera para los locales”. no se llevaba a cabo, yo habría acabado en la Mike Ferrentino no pensaba terminar en quiebra. Downieville se habría detenido. Esas Downieville, pero luego conoció a Greg Wi- personas dieron un paso al frente e hicieron lliams. que esto sucediera”. Fue en el 2000, y el autor de la famosa co- Al comienzo de los 2000, el Clásico atraía at- lumna de la BIKE Magazine, “El Grasos Apre- letas de primer nivel y el equipo decidió su- tón de Manos”, recién se había mudado a mar una carrera de downhill. Por supuesto, Nevada City. No tomó mucho tiempo para no podía ser cualquier trayecto. Con más de que sus caminos se cruzaran; Williams y su 1500 metros de desnivel en 24 kilómetros de esposa, Heather, vivían en Downieville, y un descenso, sería la más larga del país. Y ade- día terminó acompañando a Williams a pe- más incluiría más de 300 metros de ascenso. dalear. Después de eso, Williams le ofreció a En 2005, eso mutó a algo aún más particu- Ferrentino un trabajo de mecánico part-time lar. Los corredores que quisieran competir en el taller de Yuba Expeditions. Dos años en el evento de downhill también tendrían después, terminó compartiendo una casa que completar la carrera de cross-country con la pareja en Downieville (tras un breve el día anterior, con un detalle más: tendrían período compartiendo una litera con un ma- que hacerlo en la misma bicicleta. Hoy en pache en el ático del taller). día, además de los 800 participantes anuales “Yo no tengo un conocimiento de la Sierra del Clásico, 350 más se alinean cada mañana Nevada arraigado en mi ADN, pero cada vez para pesar sus bicicletas y asegurar que no que he regresado de un viaje, tan pronto veo han sido modificadas. aparecer la columna oriental de la Sierra, eso Si bien la carrera es el corazón del Clásico, hay siempre ha sido reconfortante”, dice Ferren- un montón que agregar sobre la ruidosa vibra tino. “Se siente como si fuera mi hogar”. que se arma fuera de los senderos. El fin de Ese invierno, sin embargo, Williams y Ferren- semana ahora incluye una competencia de tino estaban bien aburridos del hogar. La fal- tirar troncos (que se hace con una bicicleta ta de luz era un problema; al estar al fondo playera de una velocidad), una competencia de un valle, Downieville no ve mucho sol fue- de saltos hacia el lago (bautizada en honor ra de temporada. Además, como había sido al padre de Williams, Ron), una competencia un año con mucha nieve en las montañas, el de clavados, una fiesta bailable e incluso una duo estaba preocupado de que pasaran me- competencia de breakdance. ses antes de que el USFS pudiera despejar los “El Clásico realmente es lo que le da forma a senderos de bicicleta, especialmente por la la comunidad de todo este asunto”, dice Wi- falta de liquidez de la agencia que en ese mo- lliams. “Es un momento de anarquía. Luego, mento significaba que no había alguien en su cerca de las cinco de la tarde del domingo, equipo que manejara una sierra . Entonces, las luces se apagan y devolvemos el pueblo. preguntaron si podían despejar los senderos Unos pocos nos vamos a una cena íntima y ellos mismos. “Si los árboles ya no están”, compartimos las historias de lo que pasó el dijo el guardabosques del USFS, “no debería 126 - INLUXUS

haber problema”. para defensa de un sector, y estábamos tra- Un par de semanas más tarde, Ferrentino, tando de decidir cómo ponerle a esta cosa. Williams y Cosbey estaban dedicando días Era como, ‘Sierra Buttes, esa es nuestra nave completos en las montañas al rededor de nodriza. Eso tiene que ser’. Lo que nos intere- Downieville despejando senderos con su saba eran los senderos, y luego llegó este for- nueva motosierra. “Resultó ser un curso rá- mulario de donación con la palabra “defen- pido y bien divertido de cómo manejar una sa”. Desde ahí, como que todo hizo sentido”. motosierra”, dice Ferrentino. “No éramos Si el nombre fue un accidente, fue uno que muy buenos. Probablemente no deberíamos les vino bien. En los 15 años desde su crea- haber tenido una en nuestras manos”. ción, la SBTS ha trabajado en senderos para Y así es como terminaron con dos, porque mountainbike, dirt-bike, senderos de vida la primera se quedó atascada en un tronco silvestre y más de 112 kilómetros del Paci- caído y tuvieron que comprar otra para po- fic Crest Trail. Impresionante, considerando der sacarla. A parte del proceso de prueba y que los últimos dos están cerrados de forma error, el trío avanzaba con su trabajo. Para ver permanente para las bicicletas. En los días de qué podían lograr con aún más sierras y per- trabajo voluntario, Williams le hace notar a sonas, empezaron a invitar más gente a sus la gente que es mejor no traer sus bicicletas. días de trabajo en los senderos. Al principio, Sin ellas, dice, la gente se conoce por su pa- solo unos pocos aparecieron. Luego fueron sión por los senderos en lugar de por lo que 20. Después 30, luego 40 y más, todos listos usan para andar en ellos. para trabajar, pedalear, tomarse una cerveza “En retrospectiva, el hecho de que no lo lla- y “aullarle a la luna”, cuenta Williams. “Esos mamos ‘Organización de Mountainbike de días de trabajo se fueron convirtiendo en Downieville’ fue la clave de todo”, dice. “Fue algo realmente grande”. como una vía de escape. Somos un grupo de El impulso estaba creciendo; pero lo que se defensa de senderos, y lo incluimos todo. An- estaba gestando aún estaba por descubrirse, damos en mountainbike. Andamos en bicis entonces el grupo armó una organización sin de dirt. Algunos de nosotros andan a caballo. fines de lucro (con la ayuda de un “compu- Esto se trata de que todos estemos en el bos- tín” llamado Carl Butz) para ayudar a despe- que”. jar, construir y mantener los senderos de los A juzgar por el resumen 2018 del SBTS, esa que dependen el Clásico y Yuba Expeditions. fue una estrategia efectiva. El grupo ha es- Mientras tanto, Williams y Heather se pre- tado involucrado en un total de 101 proyec- paraban para recibir a su primer hijo, Kenzy. tos de senderos, incluyendo la construcción Con todo lo que estaba pasando, el equipo de 136 kilómetros de senderos nuevos y la decidió posponer el Downieville Classic por mantención de 1520 kilómetros de senderos un año y enfocarse en la organización. Solo existentes. Y si bien la organización tiene a necesitaban un nombre, algo de lo que se un equipo de seis personas que recibe una dieron cuenta cuando estaban postulando a paga, la mayor parte del trabajo se ha conse- su primera donación. guido con el sudor de 1342 voluntarios, que “Estábamos haciendo un viaje con bicis de han puesto 45 días y 85.000 horas de traba- Dirt”, cuenta Williams. “Era una donación jo. INLUXUS - 127

El éxito del SBTS no se refleja solo en los ki- está mudando, con verdaderos declives en lómetros de senderos. Cada año, Yuba Expe- salarios y donde la única actividad económi- ditions hace más de 7000 viajes y atiende a ca la tienen las personas mayores, como una más de 10.000 visitantes, y el Clásico ha dado inercia de una economía del pasado”, dice vida a otras dos carreras: The Lost and Found Ray Rasker, director ejecutivo y co-fundador Gravel Grinder y la Grinduro. Los tres even- de Headwaters Economics, un grupo de in- tos tienen un impacto estimado de 10 millo- vestigación con base en Bozeman, Montana, nes de dólares en la Lost Sierra y, en 2019, que se especializa en el desarrollo de comu- las carreras, las tiendas y la empresa de aven- nidades rurales. turas tuvo ingresos netos por 2 millones de Los locales del área, como Lee Adams, apre- dólares. Así es como el SBTS le paga a sus cian las ganancias que traen los ciclistas, pero empleados permanentes y temporales; la or- Adams duda que esta industria pueda reem- ganización usualmente tiene alrededor de 40 plazar los trabajos que sustentan a familias personas en la nómina de pagos (el numero completas como los que daban la minería, la varía dependiendo de la época del año y la silvicultura o la USFS. Al menos no en Dow- cantidad de trabajo que se necesita realizar), nieville, uno de los pueblos más aislados de todos oriundos de los condados de Plumas o la Lost Sierra. Además, casi todo el espacio Sierra. El resto del dinero se re-invierte en la posible de construir en el valle ya es propie- organización y las comunidades locales. dad de la USFS o ya tiene una casa encima. “Uno no puede ir a un lugar y solo tomar co- Sin duda no el mejor escenario como para sas; tiene que devolver algo”, dice Ferrenti- atraer gente nueva. no. “Por eso, para mí la idea de la organiza- “En este momento, no hay ni siquiera una clí- ción era, ‘le debemos a estos senderos, a esta nica en Downieville”, dice Williams. “El año comunidad. Tenemos que hacernos cargo de pasado, pusimos un dólar por cada persona esto que es con lo que nos ganamos la vida”’. que se subió a la van—$7200 dólares—en un El Grupo de Defensa de los Senderos de Sie- fondo para ayudar a contratar un paramédi- rra Buttes puede estar viviendo un boom co, para que si alguien se accidenta al menos recreativo, pero el resto de los condados de haya alguien que sepa cómo atenderlo”. Sierra y Plumas aún sufren por la pérdida de Esto, junto con las acomodaciones más mo- la minería y la industria maderera. La pobla- dernas en pueblos como Grass Valley, han ción de ambos condados se sigue achicando, dejado al pueblo rico en historia pero pobre y el mercado laboral no se ve prometedor en juventud. tampoco. Para julio de 2019 los condados de “Downieville no tiene un equipo de football”, Sierra y Plumas tenían tasas de desempleo cuenta Adams. “Apenas tiene un equipo de de 5.1% y 6.4% respectivamente, en compa- básquetbol. Se hace cada vez más difícil con ración con la tasa nacional de 3.7% de agos- una escuela que tiene solo 60 estudiantes. El to. Los salarios en ambos condados también año pasado se graduaron cinco estudiantes, decrecen, lo que significa que no solo es más y el próximo año también saldrán solo cinco. difícil conseguir un trabajo, sino que también Cuando eso baje a uno, los que se gradúen te pagarán menos cuando lo encuentres. tendrán el mejor y el peor promedio de la es- “Es un lugar bien deprimido al que nadie se cuela”. 128 - INLUXUS

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Un ex alumno está haciendo su mejor es- consecutivo y le da trabajo a más de un mi- fuerzo por cambiar eso. Henry O’Donnell es llón de personas. el jefe de cuadrillas del SBTS. Nacido y cria- Pero, como cualquier pueblo de turismo de do en Downieville, su primer trabajo fue ca- temporada podría decirte, traer más dinero zar moscas en el taller de Yuba Expeditions no te garantiza que más personas se muden cuando tenía 10 años, por cinco centavos el ahí. Los trabajos tienden a estar relacionados insecto. Cinco años después, derrotó a un con la industria de los servicios, a menudo montón de profesionales de clase mundial al solo por un par de meses al año, y no nece- ganar el evento de downhill en el Clásico, y sariamente los mejor pagados, lo que signi- después de eso corrió alrededor del mundo fica que cada vez es más difícil para quienes para Santa Cruz Bicycles. Ahora ayuda ha- trabajan en un pueblo de montaña vivir ahí. ciéndose cargo del programa de secundarios Son posiciones fundamentales, pero un me- para los senderos del SBTS, que emplea a 13 sero no puede pagar una casa de $750.000 estudiantes cada verano. Desde su creación dólares solo con propinas. El aumento de los en 2011, más de 100 niños locales han tra- alquileres cortos durante las vacaciones ha bajado para el equipo y ahora el SBTS lleva el hecho que encontrar una casa en pueblos programa también en Quincy y Graeagle. recreacionales se haga cada vez más difícil, “Los visitante son geniales”, dice Williams, incluso en pueblos deprimidos económica- “pero si no tienes gente aquí para interactuar mente como Downieville. con ellos, si no tienes niños en el colegio, em- “El valor de las viviendas sigue alto aquí por- piezas a perder el sentido de la comunidad. que cuando una casa sale al mercado, la gen- Sentimos que la recreación puede ser un me- te de San Francisco la compra como casa de canismo de atraer personas que quieren ser veraneo”, dice Adams. “No me estoy quejan- defensores de la tierra y que además tengan do, mis padres hicieron exactamente eso en un sentimiento de orgullo por donde viven. el 73, pero ellos fueron la excepción a la regla Luego vamos a poder llevar más niños a las en ese entonces. Ahora, eso es lo normal. Y, escuelas, y les enseñaremos a cómo cuidar honestamente, es el mountainbike lo que ha este lugar para que cuando nosotros ya no logrado eso. Es nuestra nueva economía”. estemos, sepamos que está en buenas ma- El SBTS ha experimentado esto de primera nos”. mano al tratar de encontrar viviendas para Williams entiende que la recreación al aire li- los empleados de Yuba en Downieville. De bre no es la silvicultura, pero a juzgar por las los alquileres disponibles, cerca de 40 esta- estadísticas a lo largo del país, tiene el poten- ban en Airbnb o VRBO, haciéndolos demasia- cial para ser una alternativa viable: De acuer- do caros, y no había casas a la venta en el do con la Asociación de la Industria Outdoor, pueblo. De todos modos, había una opción: en 2017 la recreación outdoor fue una indus- el Lure, un resort en desuso a 1,6 kilóme- tria de 887 billones de dólares en los Estados tros del pueblo. La propiedad tenía amplias Unidos, con la categoría de los “deportes de viviendas y espacio para construir aún más; sendero” marcando más de 201 billones del además tenía un desalentador precio de 1.6 total. En California específicamente, la indus- millones de dólares. Al ver la oportunidad, en tria ha visto casi una década de crecimiento 2018 el SBTS le echó mano a la ayuda de un 130 - INLUXUS

banquero especialista en inversiones que es- creacionales antes que los que no las tienen. taba en su directorio y comenzó a buscar la Y si bien los ingresos promedio por el trabajo forma de adjudicárselo. son menores en los condados basados en la “El grupo desarrolló la idea, armó una carpe- recreación, también se ve que crecen rápida- ta y reclutó inversionistas”, dice Williams. “Y mente. juntamos los $75.000 iniciales para los per- “Todos los condados rurales están perdiendo misos y demostrar que teníamos respaldo”. población a no ser de que sean condados re- Un mes y medio después, tenían suficiente creacionales; esos son los únicos que crecen, para comprar El Lure, una victoria, pero el lo que es destacable”, dice Rasker. “Y cada SBTS se dio cuenta de que la empresa que lugar que tiene éxito tiene un problema con habían creado para comprar el resort, Lost la accesibilidad a la vivienda. Los pueblos ga- Sierra Development (LSD), podía lograr mu- síferos y petroleros tienen ese problema. Los cho más. A través de LSD, podían comprar pueblos del boom tecnológico tienen ese pro- propiedades disponibles y ofrecerlas como blema. Y está sucediendo en los condados re- alquileres asequibles y de largo plazo para creacionales porque la recreación puede es- personas que estuvieran viviendo en los con- timular mucho crecimiento. Es un problema dados de Sierra y Plumas. Los inversionistas que muchas comunidades rurales quisieran de LSD verían un retorno positivo, y al mismo tener”. tiempo mantendrían a las familias trabajado- “Mira los trabajos en este tipo de conda- ras en la Lost Sierra. dos y verás que los pequeños negocios son “Pensamos que va a cambiar la vida de las el número uno”, explica Williams. “Eso es en personas”, dice Williams. “En un montón de parte porque no hay trabajos, por lo que la pueblos de montaña, todas las casas dispo- gente tienen que inventar algo y terminan nibles se van a VRBO y Airbnb, y las personas trabajando para ellos mismos. Pero lo que en la industria del servicio no pueden costear necesitamos ahora son eléctricos, gásfiters, vivir en ellos. Downieville es un lugar donde constructores. Obreros y mujeres. Cuando el sentimos que podemos hacer una diferencia, mercado inmobiliario se derrumbó en 2008, donde podemos ofrecer oportunidades y vi- la mayor parte de esas personas que vivían viendas para que prosperen”. aquí se tuvieron que ir a la ciudad para tra “Prosperar” depende de encontrar tanto un bajar. Perdimos todo ese conocimiento y a to- trabajo como un lugar para vivir, y Williams das esas familias, de nuevo”. está convencido de que la recreación puede Traer a esas familiar de vuelta es lo que im- proveer más que solo trabajos temporales. pulsa al más reciente esfuerzo del SBTS: Co- En muchos lugares, la investigación respalda munidades Conectadas, una propuesta de sus creencias: estudios realizados por grupos plan de desarrollo regional que uniría a 12 de desarrollo económico rural como Head- comunidades en los condados de Sierra, Plu- waters Economics sugieren consistentemen- mas y Lassen, conectando a pueblos rurales te que los senderos en tierras públicas crean en dificultades como Quincy, Graeagle, Sierra más trabajos y atraen a nuevos negocios, y City, Loyalton, Sierraville, Portola y Downie- esas personas son más proclives a mudarse ville, con centros de desarrollo establecidos a condados con grandes oportunidades re- como Reno y Truckee. INLUXUS - 131

132 - INLUXUS (*) Sakeus Bankson Antes de su rol como editor en jefe para Patagonia MTB, Sakeus Bankson trabajó como editor en jefe para Freehub Mountain Bike Magazine en Bellingham, WA. Ahora vive en una casa rodante de 5,5 metros con su esposa, Jamie, y su border collie de 16 kilos, Moxie.

“La idea es crear un inicio de sendero en la zado que pensarán pudiera ser de beneficio calle principal de cada lugar”, dice Williams. para sus comunidades, pero aquellos pueblos “La gente que viene a un lugar comenzaría su en la Lost Sierra no tienen los fondos. En su aventura en el pueblo, rodeado de negocios lugar, el SBTS ha dado un paso al frente para locales, y la gente que vive ahí podría hacerlos ofrecer su visión para el futuro de la región… parte de su rutina diaria”. con el apoyo de la gente, por supuesto. Irónicamente, el concepto de Comunidades “Ya hemos estado en esto por mucho tiempo Conectadas es posible gracias a la plétora de en Downieville y Quincy, por lo que los otros bosques nacionales que hay en el condado. pueblos en el área dicen como, ‘nosotros que- Los tres bosques—Plumas, Tahoe y Lassen— remos un poco de eso’”, cuenta Williams. están actualizando su Plan de Manejo de Bos- “Con 12 comunidades, cualquier cosa puede ques y Recursos, un proceso que determinará pasar. Una puede necesitar ocho reuniones el acceso a la tierra, construcción de sende- más. Pero queremos tener éxito en cada lu- ros y mantención, así como los tipos de uso gar, y son las personas las que tienen que ha- permitidos por los próximos 10 o 15 años. cer los avances en esto. Necesitamos que el Usualmente, cualquier ciudad o condado ale- Servicio Forestal participe, pero necesitamos daño le presentaría a la USFS un plan locali- que creen el plan. Eso vendrá de la gente”. INLUXUS - 133