Best Practice กศน.ตำบลหนองกระปุ ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้สู่ชุมชน

1 สานกั งานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบรุ ี สานักงานปลดั กระทรวงศึกษาธกิ าร กระทรวงศกึ ษาธิการ

คานา Best Practice เร่ือง “ ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน” กศน.ตาบลหนองกะปุได้มีส่วน ช่วยการส่งเสริม การสร้างช่องทางการนาความรู้และทักษะเทคโนโลยีดิจิทัลเพ่ือให้สามารถ ใช้Social Media และ Application ต่างๆ ให้เกิดความเข้าใจและใช้เทคโนโลยีดิจิทัล ที่สามารถนาไปใช้ประโยชน์ใน ชีวิตประจาวนั รวมท้งั สรา้ งรายไดใ้ ห้กบั ตนเอง ผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่า Best Practice เร่ือง “ ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน” จะเป็นประโยชนใ์ นการประกอบอาชีพไดจ้ รงิ และสนบั สนุนให้เกิดการสรา้ งรายได้ให้กับชุมชนหรือผู้ท่ีสนใจ

ข สารบญั คานา......................................................................................................................................................... ก สารบญั ...................................................................................................................................................... ข วิธีปฏิบตั ทิ เี่ ป็ นเลศิ ( Best Practice ) ............................................................................................................. 1 ๑. ช่ือผลงาน ทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชมุ ชน....................................................................................... 1 ๒. หนว่ ยงาน/สถานศกึ ษา/กศน.ตาบล ........................................................................................................... 1 ๓. ช่ือเจ้าของผลงาน นางสาวพชั รินทร์ ศรีชาย ............................................................................................... 1 ๔. ความสอดคล้อง ...................................................................................................................................... 1 ๕.ทม่ี าและความสาคญั ของ Best Practice.................................................................................................... 2 ๖.วตั ถปุ ระสงค์............................................................................................................................................ 2 ๗.วธิ ีการดาเนินการ ..................................................................................................................................... 3 ๘.ตวั ชวี ้ ดั ความสาเร็จ ................................................................................................................................... 4 ๙.การประเมินผลและเครื่องมอื ประเมินผล ....................................................................................................... 4 ๑๐. ผลการดาเนนิ งาน.................................................................................................................................. 4 ๑๑.บทสรุป ................................................................................................................................................ 4 ๑๒.กลยทุ ธ์หรือปัจจยั ทีท่ าให้ประสบความสาเร็จ............................................................................................... 5 ๑๓.ข้อเสนอแนะ.......................................................................................................................................... 5 ๑๔.การอ้างอิง ............................................................................................................................................ 6 ๑๕.ภาคผนวก ............................................................................................................................................ 6 ข

วธิ ปี ฏบิ ัตทิ ่เี ปน็ เลิศ ( Best Practice ) ๑. ชอ่ื ผลงาน ทองมว้ นออนไลน์ สรา้ งรายได้ใหช้ มุ ชน ๒. หน่วยงาน/สถานศกึ ษา/กศน.ตาบล กศน.ตาบลหนองกะปุ ตาบลหนองกะปุ อาเภอบ้านลาด จงั หวดั เพชรบรุ ี ๓. ชอื่ เจ้าของผลงาน นางสาวพชั รินทร์ ศรีชาย โทรศพั ท์ ๐๘๘-๗๙๓๙๙๕๑ โทรสาร - อเี มล์ patcharin๐๖๓๓@gmail.com ผู้บริหาร นางวรภร ประสมศรี ๔. ความสอดคล้อง สอดคล้องกับยุทธศาสตร์และจุดเน้นการดาเนินงาน สานักงาน กศน.ปีงบประมาณ๒๕๖๒ ยทุ ธศาสตร์ท่ี ๒ ด้านการพัฒนากาลังคน การวิจัย และนวัตกรรมเพื่อสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของ ประเทศ ๒.๒ พัฒนากาลังคนให้มีทักษะความเข้าใจและใช้เทคโนโลยีดิจิทัล (Digital Literacy)โดยนาความรู้และ ทักษะเทคโนโลยดี ิจทิ ัลเพื่อให้สามารถ ใช้Social Media และ Application ตา่ งๆ ใหเ้ กิดความเขา้ ใจและใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล ท่ีสามารถนาไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจาวัน รวมท้ังสร้างรายได้ให้กับตนเองได้มีการใช้ ความคิดสร้างสรรค์เชงิ นวัตกรรมในการประกอบอาชีพ สร้างทักษะอาชพี ทส่ี ูงขน้ึ ใหก้ ับประชาชน ยุทธศาสตรท์ ่ี ๓ ด้านการพฒั นาและเสรมิ สรา้ งศกั ยภาพคนให้มีคุณภาพ ๓.๑ การจดั การศกึ ษาอาชีพเพ่อื ยกระดบั ทักษะอาชพี ของประชาชนสู่ฝีมอื แรงงานจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการ มีงานทาที่สอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความต้องการของตลาด ให้ประชาชนสามารถนาไปประกอบ อาชีพได้จริง โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการจัดการเรียนการสอนด้านอาชีพ เช่น การขายผ่าน Facebook และ line รวมถงึ สนับสนุนให้เกิดการสรา้ งรายได้ใหก้ ับชุมชน ๓.๒ ส่งเสริมให้ประชาชนใช้เทคโนโลยีในการสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับสินค้า ช่องทางเผยแพร่และจาหน่าย ผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชนให้เป็นระบบครบวงจร และสนับสนุนการจาหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์ผ่านศูนย์ จาหน่ายสินคา้ และผลิตภัณฑ์ออนไลน์ กศน. OOCC เพือ่ จาหนา่ ยสนิ คา้ ออนไลน์ระดบั ตาบล

2 ๕.ทีม่ าและความสาคญั ของ Best Practice ตาบลหนองกะปุเป็นพื้นที่มีต้นตาลและการนาวัสดุจากต้นตาลนามาใช้ทาน้าตาลโตนดและเป็น ส่วนผสมในการทาขนมหวานอีกหลายชนิดจากการจัดการศึกษาของ กศน.ท่ีผ่านมาได้จัดการเรียนการสอน หลักสูตรระยะส้ัน อาหารขนม ทองม้วนน้าตาลโตนดซ่ึงขนมท่ีได้รับความนิยมของชุมชนตาบลหนองกะปุและ ชุมชนใกล้เคียงซึ่งทาให้ในพื้นที่ส่วนใหญ่จะมีการอาชีพเสริมการทาทองม้วนเช่นเดียวกันจึงเกิดการแข่งขัน ทางด้านการตลาดสูงเนื่องเป็นสินค้าประเภทเดียวกันการจัดจาหน่ายทองม้วนจึงเกิดคู่แข่งทางด้านการขายมี ผูผ้ ลิตทองม้วนในทอ้ งตลาดเปน็ จานวนมาก และเป็นสินค้าท่ีสามารถขายได้เสมอ กศน.ตาบลหนองกะปุจึงได้หาช่องทางและจุดเด่นของกลุ่มทองม้วน โดยสร้างช่องทางการทาธุรกรรม การซ้ือขายสนิ ค้าระหวา่ งผขู้ ายและผู้ซอ้ื ผ่านทางอนิ เทอร์เนต็ โดยทัง้ สองฝา่ ยไม่ต้องพบกนั แต่ใช้การติดต่อขาย ทางอินเทอร์เน็ตก็สามารถซ้ือขายสินค้าได้ทุกรูปแบบเพ่ือเป็นช่องทางหนึ่งที่ช่วยสร้างโอกาสในการขยาย ช่องทางการค้าขายให้ผู้ประกอบการได้มากยิ่งข้ึนเพ่ือแข่งขันกับ เป็นวิธีท่ีดีในการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จัก เพราะปจั จบุ นั สังคมออนไลนถ์ อื เปน็ สือ่ หลักท่ีชว่ ยในการโฆษณาและประชาสัมพนั ธ์ได้อย่างดีเยยี่ ม ๖.วตั ถุประสงค์ ๑.สามารถใชเ้ ทคโนโลยีเปน็ ช่องทางการจาหนา่ ย สร้างรายได้ เพิ่มยอดขาย ๒.เพ่ือเป็นการสง่ เสรมิ การสรา้ งแบรนดใ์ หเ้ ปน็ ที่รู้จักในกลมุ่ ลูกค้าออนไลน์ 2

3 ๗.วิธกี ารดาเนนิ การ ๑.ศึกษาสภาพ ปญั หาและความตอ้ งการของกลุ่มและชุมชน การลงพ้นื ท่เี ข้าร่วมประชมุ กับภาคีเครือขา่ ยและลงพนื้ ท่ีไปยงั แหลง่ ผลติ ทองม้วนในพื้นท่ีตาบลหนองกะปุ ๒.นาปัญหามาวเิ คราะหจ์ ุดอ่อนและจดุ แขง็ ของแตล่ ะท่ีและกลุ่มทองม้วน ซ่ึงการนาข้อมูลมาวิเคราะห์ ทต่ี ้องเสรมิ สรา้ งและปรับปรุง จุดเดน่ ของกลมุ่ ทองมว้ นคือการใช้วัตถุดิบของชุมชนและการใช้น้าตาลโตนดเป็น ส่วนผสมที่สาคญั ในการทาทองม้วนจุดออ่ นคอื การแข่งขันการเรือ่ งของการประชาสัมพันธ์ซึ่งสามารถขายให้กับ กลุ่มเฉพาะแค่คนในพื้นที่และใกล้เคียงเท่านั้นแต่ยังไม่สามารถกระจายสินค้าไปยังผู้บริโภคทางออนไลน์และ ต่างจังหวดั ได้ ๓.สารวจและออกแบบหลักสูตรที่ผู้เรียนต้องใช้ในการสร้างช่องทางออนไลน์เพื่อสร้างรายได้การสอน หลกั สตู รการทาเพจร้านคา้ ออนไลน์ในชุมชนโดยการให้สารวจจากผู้สนใจอบรม ๔.นาข้อมูลที่ได้จากการสารวจจากผู้ท่ีสนใจเข้าร่วมนามาออกแบบข้ันตอนการสร้างช่องทางออนไลน์ เพอื่ สรา้ งรายได้ เชน่ การทาเพจรา้ นคา้ ออนไลน์ ๕.ลงมอื ปฏบิ ตั ิการทาเพจร้านคา้ ออนไลนท์ าง Facebook ให้เจา้ ของร้านทองม้วนสมัคร E-mail เพื่อ ยืนยันการลงทะเบียนสร้างเพจร้านค้าออนไลน์โดยปฏิบัติตามขั้นตอนการสร้างเพจโดยมีครูกศน.ตาบลคอยให้ ความช่วยเหลือและแนะนาข้ันตอนการสร้างเพจรวมถึงการออกแบบร้านค้าเพ่ือดึงดูดและเป็นการ ประชาสัมพันธ์ทองม้วนน้าตาลโตนดให้เปน็ ทรี่ ูจ้ กั อย่างแพร่หลายในโลกออนไลน์ ๖.ประเมนิ ผลการดาเนนิ การขายทองม้วนออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน การนาเทคโนโลยีมาช่วยใน การส่งเสริมด้านการขายทองม้วนทางออนไลน์โดยมีแบรนด์สินค้าเป็นของตัวเองและเป็นท่ีรู้จักของตลาดและ ผู้บริโภค มียอดขายเพ่ิมมากข้ึนสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า ช่องทางเผยแพร่และจาหน่ายผลิตภัณฑ์ของ วิสาหกิจชุมชนให้เป็นระบบครบวงจรทีป่ ระสบผลสาเร็จ ๗.แก้ไข/ปรับปรงุ ทองมว้ นออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน เมื่อสินค้าเป็นที่รู้จักของตลาดออนไลน์ทา ใหม้ ยี อดขายเพม่ิ ขึน้ ควรมีการพัฒนาแพค็ เก็จสินคา้ รสชาตทิ ่ีหลากหลายเพือ่ เป็นทางเลอื กให้กบั ผ้บู ริโภค 3

4 ๘.ตัวชวี้ ดั ความสาเรจ ๑.ใชเ้ ทคโนโลยีเป็นชอ่ งทางการจาหนา่ ย สร้างรายได้ เพิม่ ยอดขาย ๒.มกี ารสง่ เสรมิ การสรา้ งแบรนดใ์ ห้เป็นทีร่ ู้จกั ในกลุ่มลกู คา้ ออนไลน์ ๙.การประเมนิ ผลและเครื่องมือประเมนิ ผล - บันทกึ ยอดสั่งซอื้ การจาหนา่ ยทองมว้ นออนไลน์ มียอดการสง่ั ซอื้ เพิม่ ขน้ึ ๑๐. ผลการดาเนนิ งาน มีเพจรา้ นคา้ ออนไลน์ เป็นของตวั เอง สามารถเพิ่มช่องทางการจาหน่ายและเป็นการสร้างรายได้ให้กับ กลุ่มทองมว้ นของตนเอง ๑๑.บทสรุป เจ้าของร้านทาเพจร้านค้าออนไลน์ทาง Facebook และมีแบรนด์สินค้าของตัวเองท่ีสามารถดึงดูด ความสนใจอีกทั้งยังเป็นท่ีรู้จักอย่างแพร่หลาย อาทิเช่น การลงภาพรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ท้ังทั้งแบบ ภาพนิ่งและภาพเคล่ือนไหวในรูปแบของคลิปวิดีโอ ในโลกออนไลน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน มีการนาเทคโนโลยี มาชว่ ยในการส่งเสริมด้านการขาย มียอดขายเพิ่มมากข้ึนสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับสินค้า ช่องทางเผยแพร่และ จาหน่ายผลติ ภณั ฑ์ของวสิ าหกิจชุมชนให้เปน็ ระบบครบวงจรจนประสบผลสาเรจ็ และควร มีการพัฒนาแพ็คเก็จ สินคา้ รสชาติ ท่ีหลากหลายเพอ่ื เปน็ ทางเลือกให้กบั ผบู้ ริโภค 4

5 ๑๒.กลยุทธห์ รือปัจจยั ท่ีทาใหป้ ระสบความสาเรจ - มีสนบั สนุนการอบรมการใชเ้ ทคโนโลยี การทาเพจรา้ นคา้ จากครูกศน.ตาบล - ไดร้ ับการสนนั สนุนจากหน่วยงานเกษตรอาเภอเพ่ือตอ่ ยอดคุณภาพและการผลิตสินค้า - ได้รบั เชิญใหร้ ว่ มกิจกรรมออกบธู รา้ นค้าวสิ าหกจิ ชมุ ชน ทองมว้ นออนไลน์ สร้างรายได้จากหน่วยงาน ภาครฐั ทาให้มโี อกาสสร้างกลุ่มลูกค้าเพมิ่ ๑๓.ข้อเสนอแนะ - การสร้างเครือข่ายการจาหน่ายสินค้าท่ีหลากหลายอาจมีส่วนช่วยเพ่ิมปริมาณยอดการจาหน่าย สินค้าควรมีท้ังราคาส่ง และราคาปลีกย่อย และความหลากหลายของตัวผลิตภัณฑ์เพื่อเป็นทางเลือกสาหรับ ผู้บรโิ ภคการคา้ ออนไลนเ์ พื่อสามารถแข่งขันกับผ้ปู ระกอบการรายอ่นื ได้ 5

6 ๑๔.การอา้ งองิ สานกั งานปลดั กระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศกึ ษาธิการ.๒๕๖๒.นโยบายและจดุ เน้นกศนปี งบประมาณ ๒๕๖๒. สบื ค้นเมือ่ วนั ที่ ๑๓ สงิ หาคม ๒๕๖๒. จาก๒๐๓.๑๔๗.๒๔.๘๓/onieWeb/ plann /download.html นางสาว สริ ิวรรณ สทุ ธบญุ กรรณ. การขายออนไลน์บทที่๑. สบื ค้นเมื่อวนั ท่ี ๑๓ สงิ หาคม ๒๕๖๒. http://siriwan๔๐.blogspot.com /p/๑.html Page๓๖๕. ขนั้ ตอนสร้ างเพจขายของบนเฟสบ๊คุ . สบื ค้นเมอ่ื วนั ที่ ๑๓ สงิ หาคม ๒๕๖๒. จากhttps:// www.page๓๖๕.net/allarticles/๓๖๕town-howtocreatefbpage ๑๕.ภาคผนวก 6