วัฒนธรรมตะวันตก โปรตุเกส e book

โปรตุเกส PORTUGAL

คำนำ หนังสืออิเล็กทรอนิก เล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อใช้ ประกอบการเรียนรายวิชา การสื่อสารข้าม วัฒนธรรม cross cultural communication หวังเป็นอย่างยิ่งว่า หนังสือเล่มนี้ คงจะเป็นประโยชน์ในการเรียน การสอน จัดทำโดย นางสาวศาตพร คำดี นางสาว อาภาวรรณ คำทราย นางสาว บัณฑิตา นวลหอม

สารบัญ ข้อมูลทั่วไปของโปรตุเกส วัฒนธรรมของโปรตุเกส Do & Don't สิ่งที่ควรทำและ สิ่งที่ไม่ควรทำ

ข้อมูลทั่วไปของโปรตุเกส ตั้งอยู่ทิศตะวันตกเฉียงใต้ของทวีปยุโรปมีพรมแดนติดต่อกับสเปนทางทิศ เหนือทิศตะวันออกทิศตะวันตกและทิศใต้ติดมหาสมุทรแอตแลนติก เมืองหลวง ลิสบอน (Lisbon) ประชากร 10.8 ล้านคน (ปี 2560) ภาษาโปรตุเกส ศาสนาประจําชาติ คริสต์นิกายโรมันคาทอลิก 81% คริสต์นิกายอื่น ๆ 3.3% อื่น ๆ 0.6% ไม่ทราบศาสนา 8.3% และไม่มีศาสนา 6.8% สภาพภูมิประเทศทางด้านเหนือของแม่น้ำทากัสเต็มไปด้วยภูเขาทางตอนใต้ มีที่ราบเป็นลูกคลื่นพื้นที่ 92,391 ตร.กม. สภาพภูมิอากาศภูมิอากาศแบบยุโรปตอนใต้อากาศร้อนจัดระหว่างเดือน มิถุนายน-กันยายนอุณหภูมิเฉลี่ย 28-36 28-36 องศาเซลเซียสฤดูหนาว ตั้งแต่เดือนตุลาคม-มีนาคมอุณหภูมิ 0-12 องศาเซลเซียสและฤดูใบไม้ ผลิตระหว่างเดือนเมษายนพฤษภาคมอุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 10-18 องศา เซลเซียส สกุลเงินยูโร (Euro) อัตราแลกเปลี่ยน 1 ยูโร = 37.25 บาท (ปี 2560) ระยะเวลาการเดินทางใช้เวลาประมาณ 15 ชั่วโมง 4

วัฒนธรรมของโปรตุเกส ชาวโปรตุเกส นับถือศาสนาคริสต์นิกาย โรมันคาทอลิกเป็นส่วนใหญ่ (ร้อยละ 94) โปร เตสแต็นต์และอื่นๆ รวม ร้อยละ 6 โดยทุก ศาสนาอยู่รวมกันอย่างสันติ โปรตุเกส ได้รับ อิทธิพลจากหลากหลายอารยธรรมที่เข้ามาปก ครองดินแดนแห่งนี้ทำให้เกิดเอกลักษณ์ เฉพาะตัวขึ้น สามารถแบ่งออกได้เป็น

วัฒนธรรมของโปรตุเกส สถาปัตยกรรม โดยเฉพาะสถาปัตยกรรมแบบ Manueline เกิดขึ้นในสมัยยุคการเดินเรือเป็น การนำสิ่งที่ นักเดินเรือได้ไปพบเห็นมาจากดินแดนโพ้น ทะเลมาถ่ายทอดลงบนงาน สถาปัตยกรรม นอกจากนี้ยังมีการประดับ ตกแต่งอาคาร ด้วยกระเบื้องวาดลวดลาย Azulejo ซึ่งมี อิทธิพลมาจากวัฒนธรรมแขกมัวร์

วัฒนธรรมของโปรตุเกส วรรณคดี โดยเป็นวรรณคดีตะวันตกยุคแรกๆ นักเขียน และกวีที่มีชื่อเสียง อาทิ Luís deCamões (กวีเอก) Almeida Garrette (กวียุค จินตนิยม) Fernando Pessoa (กวียุคทัน สมัย) José Saramago (นักเขียนรางวัล โนเบลสาขาวรรณกรรม ปี ค.ศ. 1998)

วัฒนธรรมของโปรตุเกส ดนตรี มีหลายประเภท แต่ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่สุด คือดนตรีฟาดู้ (Fado) ซึ่งเป็นดนตรีพื้นบ้าน เนื้อหา อาลัยอาวรณ์ในโชคชะตา ร้องคู่กับ กีตาร์โปรตุเกส นักร้องเพลงฟาดู้ที่มีชื่อเสียง อาทิ Amália Rodrigues และ Marisa dos Reis Nunes

วัฒนธรรมของโปรตุเกส ชุดประจำชาติของประเทศโปรตุเกส ผู้หญิงสวมหมวกผ้าแบบไม่มีปีก หรือหมวก ไหมพรม ใส่เสื้อผ้าแขนยาวและผ้าคลุมไหล่ที่มี สีสัน กระโปรงถักลายท้องถิ่น พร้อมถุงเท้ายาว มีไว้ใส่สำหรับกิจกรรมพิเศษ ส่วนผู้ชายสวมหมวก ใส่เสื้อขาวทับด้วยเสื้อ กั๊ก และกางเกงขายาวคาดด้วยผ้าไหมพรม มี ลักษณะคล้ายชุดประจำชาติของประเทศสเปน เนื่องจากทั้ง 2 ประเทศมีพรมแดนอยู่ติดกัน

วัฒนธรรมของโปรตุเกส อาหารโปรตุเกส ได้ชื่อว่ามีรสชาติอร่อยถูกปากที่สุดประเทศหนึ่งในยุโรป ซึ่งนิยมบริโภคปลาเป็นอาหารหลัก อาหารขึ้นชื่อของ ประเทศนี้คือ บาคัลเยา (Bacalhau) หรือ ปลาคอดดอง เกลือ นอกจากนี้หลายคนคงจะเคยได้ยินกันมาบ้างว่า ประเทศโปรตุเกสเป็นผู้เข้ามาถ่ายทอดวิธีทำขนมหวานให้ กับบรรพบุรุษของไทย จนได้ประยุกต์เป็นขนมหวาน เช่น พวกทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ดังนั้นเมื่อได้ไป โปรตุเกสก็ควรไปชิมของหวานของโปรตุเกส เช่น Pastel de Mata และ Ovos Moles เป็นต้น

ขนบธรรมเนียมประเพณี 1. ค่าตอบแทนในการบริการในต่างประเทศนั้นถือเป็น เรื่องสำคัญ เพราะมารยาทของนักท่องเที่ยวควรให้ทิป สำหรับคนที่ให้บริการ เช่น คนขับรถ พนักงานที่ช่วย อำนวยความสะดวกภายในโรงแรม และไกด์ท้องถิ่น ที่คอย อำนวยความสะดวกให้แก่ท่านระหว่างการเดินทาง 2. ชาวโปรตุเกสส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญกับครอบครัว เป็นอันดับแรก โดยทั่วไปชาวโปรตุเกสทำงานเพื่อความ อยู่รอด ไม่ได้มีชีวิตอยู่เพื่อการทำงาน และไม่ค่อยที่จะครํ่า เคร่งและเครียดกับการทำงานมากนัก จนบางครั้งอาจ สร้างความอึดอัดใจให้กับคนที่มาจากวัฒนธรรมที่แตก ต่าง 3. คนโปรตุเกสมักไม่ค่อยเคร่งครัดในเรื่องการตรงต่อ เวลานัก โดยทั่วไปชาวโปรตุเกสมักจะทำตัวตามสบายใน เวลางาน ไม่รีบร้อนหรือกระตือรือร้น และไม่มีกำหนดเวลา การทำงานที่เข้มงวด 4. คนโปรตุเกสได้รับการสั่งสอนให้มีความเคารพผู้ที่ มีอายุมากกว่า เช่น ในกรณีที่ผู้ใหญ่กำลังจะเดินผ่านไปผู้ น้อยจะต้องหยุดทักทาย และให้ผู้ใหญ่เดินผ่านไปก่อน

DO & DON'T สิ่งที่ควรทํา 1.ใช้ความอดทนในการรอเมื่อมีการนัดหมายกับแขกชาว โปรตุเกสเนื่องจากชาวโปรตุเกสมักจะมาสายกว่าเวลาที่ นัดเสมอเว้นเสีย แต่เป็นการนัดประชุมที่สําคัญ 2.จับมือทักทายกันเมื่อพบกันเป็นครั้งแรกหรือแนะนําให้ กัน 3. เป็นการแสดงถึงความสุภาพถ้ารับเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์จากเจ้าบ้าน เนื่องจากโปรตุเกสเป็นประเทศที่ มีชื่อเสียงในเรื่องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภท ไวน์ เบียร์ สิ่งที่ไม่ควรทํา 1.ไม่ชี้นิ้วหรือจ้องไปที่คนอื่น เนื่องจากถือว่าเป็นสิ่งที่ไม่ สุภาพอย่างยิ่ง 2.อย่าใช้คําพูดเสียดสีเมื่อสนทนากับชาวโปรตุเกส เนื่องจากชาวโปรตุเกสจะจริงจังกับทุกสิ่งที่คู่สนทนาพูด 3.ไม่รับประทานอาหารด้วยมือ ถ้าเป็นแซนด์วิชควรใช้ กระดาษจับ

บรรณานุกรม

thank you