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JORNAL BERCOM BerCom Imports - Edição de Abril de 2021 Nesses tempos difíceis em que vivemos, em Quanto maior a porcentagem do fruto do cacau no chocolate, mais vitaminas ele tem virtude da pandemia do coronavírus, qual a grande lição que podemos tirar disso tudo? CHOCOLATE BRANCO É CHOCOLATE? Bom, meio a tantas mortes de pessoas, in- Aamêndoa é dividida em duas partes: clusive algumas próximas da gente, que co- tem os sólidos de cacau, que dão a pouca manteiga, fica mais seco no paladar, meçou desde o início do ano passado, a pri- já o contrário, a gente percebe ainda mais vação de sua liberdade para ir e vir aonde e quando quiser, a proibição ética e moral de cor marrom, e tem a manteiga de cacau. De os sabores do produto. Aqui na Dots, nós visitar pessoas amadas, dentre tantas outras proibições que tivemos que “encarar” para acordo com a Anvisa, para ser considerado temos 17 tipos de chocolates diferentes sobrevivermos e deixar sobreviver pessoas chocolate, no Brasil, o produto precisa e a gente percebe que um chocolate com que nos são tão queridas não foi e não está conter pelo menos 25% de sólidos de cacau, alto teor de cacau, ainda sim pode ser sendo fácil para ninguém. Passamos e esta- para o chocolate ao leite e amargo, e para o docinho, por causa da amêndoa e por causa mos passando por um momento muito de- branco, é no mínimo 20%. Ou seja, contendo do equilíbrio entre o sólido e manteiga. licado em que a “aproximação do outro” que o brasileiro tanto gosta não é permitida e, esse requisito, é sim chocolate. Como são E para saúde? Ele realmente faz bem? com isso, as consequências mentais e emo- apenas três ingredientes –a manteiga de cionais que estas “não permissões” nos cau- cacau, o leite em pó e o açúcar–, acaba Pode comemorar, chocólatra. O chocolate sam são inúmeras. Estamos vendo em todos que o chocolate branco é mais doce e com traz muitos benefícios para a saúde. Mas os meios de comunicação pessoas adoecen- bastante gordura, e é em função disso que vale lembrar que eles estão diretamente do emocionalmente e não conseguindo li- ele é tão condenado. Se for olhar para o ligados aos benefícios do cacau, ou seja, dar com a distância, apresentando quadros sabor, ele não vai ter o característico gosto quanto maior a porcentagem do fruto no de pânico, crises de ansiedade, depressão, do cacau e, sim um sabor doce leitoso. chocolate, melhor. Segundo a Teresa, o entre outros. Quem ainda não chegou neste doce tem vitamina A, B, C, D, E, proteínas, nível, está ansioso para saber quando acon- tecerá consigo mesmo ou até quando essa A porcentagem de cacau sais minerais e, além de tudo, é rico em “loucura” vai. Pois é minha gente, você não está sozinho. Todos estamos no mesmo bar- A chocolatier alerta que quando a flavonoides, que previnem o envelhecimento co neste momento e tentando, cada um da sua forma, aprendendo a lidar com esse tur- embalagem diz que o chocolate é 70% precoce. O alimento também aumenta o bilhão de emoções e sentimentos. A grande lição que aprendemos com tudo isso? Com cacau, isso não quer dizer que o produto colesterol bom, diminui a pressão arterial, certeza cada um está se conhecendo melhor. Estes momentos de crise sempre vem nos seja 70% de sólidos de cacau, mas sim de estimula o sistema nervoso central, melhora ensinar a entrar mais em contato consigo mesmo e isso ninguém pode negar. Cada derivados do fruto. E isso se divide entre a saúde do coração e a função cerebral. um do seu jeito, cada um da sua forma e no seu momento está aprendendo a se supor- sólidos e manteiga. Tá, mas qual a diferença? tar, a se surpreender, a se amar e mais do que nunca, a depender de si mesmo e não Os sólidos dão o sabor mais pronunciado mais dos outros. Eu diria que esse aprendi- zado, no fim das contas, não tem preço. Por- do cacau e a manteiga traz o derretimento. que é o único que não aprendemos na escola e sim, nas crises que a vida nos proporciona. Então, sejam bem vindos ao “seus mundos”. Esse aprendizado nunca mais será esqueci- do por vocês e com certeza será lembrado inúmeras vezes, em situações que você mais vai precisar. Parabéns! É doído, mas é neces- sário e merecido e você está conseguindo!!! O chocolate que tem muitos sólidos e Por: Amanda Xavier Fonte: https://gauchazh.clicrbs.com.br/destemperados/tendencias/noticia/2021/03/chocolate-branco-e-chocolate-faz-bem-para-a- -saude-como-saber-se-e-de-qualidade-respondemos-essas-e-outras-duvidas-sobre-o-doce-ckmy1kkt800ai016ukgukaqp6.html

JORNAL BERCOM BerCom Imports - Edição de Abril de 2021 CONHECENDO OS NOSSOS FUNCIONÁRIOS Nome: Ingrid Soares Cardoso Idade: 24 Tempo de BerCom: 3 meses Tipo de contratação: RS - Serviços Prato Predileto: Lasanha Lugar que mais gostou de conhecer: Angra dos Reis Lições aprendidas: Devemos viver nossas vidas intensa- mente e o máximo possível, como se todos os dias fosse o último, sem se importar sobre o que as pessoas pen- sam de você. Novas etiquetas! Agora as nossas etiquetas vem com o código de barras facilitando assim, o posicionamento na hora da colagem no produto e a entrega das mercadorias, pois unificando o código não tere- mos mais percausos com cadastros nos clientes. Novos contratados: A BerCom deseja as boas vindas ao novo integrante do nosso time! Fagner - Estoque

JORNAL BERCOM BerCom Imports - Edição de Abril de 2021 EXCLUSIVO!!! 31 dias sem erros! A galera do estoque completou 31 dias sem nenhum erro e, em virtude disso, foram presenteados pela gerência com produtos da BerCom! Parabéns pessoal, continuem sempre se empenhando cada vez mais. SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO Hoje, dia 28 de Abril, é o Dia Mundial da Segurança e Saúde no Trabalho, e nesse mês nós conscientizamos os funcionários acerca desse tema tão importante. Aprendemos sobre Mapeamento de Riscos Ambientais, onde nos mostra todos os possíveis riscos que possuem na empresa. Abaixo temos um exemplo de como montar um. Nós também recebemos a visita de um técnico de Saúde e Segurança do Trabalho que nos apontou os riscos ambientais que corremos frente ao ambiente em que trabalhamos. A boa notícia é que estamos de parabéns, pois todos os cuidados que estamos tomando estão de acordo com as normas vigentes!!