ก ** 1
!ก ? • (ก $ ก -3) ( 1 * + ,-. / 01 ก ก ( 2 3 2 *4 5 3/ 6 ก ก • 1 ก -3 1 ก -6 / 3 1:1 5 *1 944: ก / 1:20 ( ก -6 3 */ 0 + 5 *2 ก ก ก 5 $ ) • 3/ ก + 1 4!= ก ก ก 1> /3 01 2 *4 2 5 /3 6 /4 • ก -3 1 !ก ! ! 1 ! 4 กก ก 1 52 !1 / / ก 3 =ก ? 5 ** 2
! (Amway)? 1. *05 =ก4 ก 2 : 5 5 ก !/= : FG !> H4 ก IJ 5 / / 4 1 ก 5 ( ! ก 3/ ! $1 4=! ! ก ก -3 ก 2 ! ก + ก 0 /3 6 2. 1 EPA 1 DHA / / : 3 80:60 5 ! E /3 2 / ( ! , -: 0 $ ! *2 $= 3. ก ก + / !*0 * ก ก 01 5 ก P =/! ( ก ก 1 2 !4 ก ก !ก 4 2 1 *22 01 4 ก ! ( /3 ! 3 ก5 / Q ก + >! *0 Fก /!= !/= กก 1 - ก 1 1 *041 >!ก 1 5 1 , ก 1 ** 3
01 / !$ ! 2 *45 2 3 ก ก! • ก + ก $ !2 *4 1 กก • ก 4 ก $ !ก 3 • ก *3 • 01 ก 4 กก $ $ ! $ > • 2 3 5 !5$! •2 • ก ก * ก :1 + ก* ! 2 • 01 *22 3 • ,ก • 01 ก $ ! 3 ก !2 3 ก ! • 23$! 3 *2 ก 5 ก ก 2 0 1 ก R !5 ! $ ! ก • 4=! ก 5 2S! , 2S!*2 : ! ก DHA * 2 /3 *2ก ! !5 ! $ ! ก ( 1! F, T !ก 5 ! 3/ ก 3/ ก ก =H กU 2 23 ( 1 ก $ ! 3/ 2: 60 6 /3 2: ** 4
-/ • ! 0: $ !+> 0/ 0 S4 ก Y $: , 52!1 2 Q ก : 1 ก , ก $ ก -3 * > EPA 5 DHA $ ! ก >1* 650-900 ก1 800 / 90 • + *2 EPA 5 DHA 140 =9 ก • 3 2 3 ! (6 1 (EPA 5 DHA 1 ก 840 ก ) 1 ก ก ก= 01 5 22 ! 51 ! ! 5 ! ** 5
ก 0 ก Y>ก ก*2 ( 0 52!1 : • :> • *2 1 !ก : ก: • T !ก 5 ก $ ! $2 ก 4 5+ ** ก • ก ก / 1 !ก ก ” P ”/ *2 ก 2 *4 /!= 4 กก 3 ( 2 3 4 /! 4 , $ ! ) ** 6
0 1 2 3 5 2 *4 ** 7
01 2 2 2 : 4กก $ > 23 ก, 3 > *2 1 !ก 1 Y * 3 $ 1> 3/ *0! 4!= , * 3 !> ( > 3 P / * 3 $ /3 ! !! ) - ก 01 *3 ! • 01 ก > ก4 ก 3 $= • 01 ก : ก 2 /! > 4 ก 1 ก$= • * ก 01 !ก ก ! ก > 4ก - / !2 3 : $ $ !ก 4 ก $ ! 5 3 5 ! 5 $ $ !ก 4 ก $ ! 5 / 1> + !2 3 ( ( 2 2 3 / ! 1 1 !64 S9 2 01 ) ** 8
0 1 ก JI > , 1 !ก • / ก4 ! ! 1 !6 • / ก $ 1! 2 1> / ก 4 กก *0! 2 ก ( • ก : *2ก 3 $4 $ ! • ก 3 *2 > =ก / ก $= /3 1 !ก • ก T ! 3 ] 4ก : > 51 ** 9
! ?5 !? • !ก - ก 4!= 4 -: 1 1 ก • ก 4 03 • 3ก ก^ FG 0/ /3 1 5 1 / 5 !!1 ก ! ก Yก> 2 3 ก 0 4/ ( *2 -: , !5 ก ก / ก ! Y ก / ก ก1 4 ก 5 ! 1 ก ^ FG / , 5 *0 (*0 2 3 T !ก *1 2 ก 4 $ ) T !ก 1*2 ก^ FG / , ก1 4/ Y=!ก 2 4=! -: 1 / 2/ / ก ( ก =/! ก^ FG 3/ , 5 • /ก 4 2 *45 ก / 2 * 10 H /3 ก ก 3/ 5 0 / 1 != ! 5 1 ก / ก 0 H !01 กU 5+ * ก 2 ก 5 ก 4 กก ก • ก ก/2 0 • 2 *ก 4 ก2 3 $= >1ก 0 F: / >ก , กH 5 01 ! ก ก/ 3 ก , ก> / / : 2 ก 0, 10 **
-/ •/ ก 1,000 ก / • ก 1 +!ก 333.33 ก • !1 3 ! 4 1 ก 1,000 ก 1088 /150 =7 ** 11
3 $ 0 2 /=! / ก 1 a • * 2 3 ! 5 $ 1 ! 1> ( *2 ก $ ก 4!= Y0 ! $ ก /3 / /3 T !ก *1 2 $ ก + !2 3 • ( 1 ก $ !+ ! ก: 0 5 1 !6$ ! 1 !ก • ( ! ก $! ** 12
** 13
/ ! 1 2 *45 2 3 $ *2 6F ** 14
> ก ! /3 ! / ! 1 ! 3/ > / ! / * Y!: : Y 2 3 1! 4 ก ก * Y!: ก / > ก $ * --> 1!ก + + S $ * --> 1 ก $ ก ** 15
1? • …+ ! 5 1….. ! ! 3 ก $4( 5 3/ 6 • , กก! 5 : / ก$= *2+ ! ) • 2/ : Y/ 2 3 ! $15 ! ! 2 *4 /=! !> 4=! ก !? •* 3/ ! , • *2 >1* > +! ก^ FG ( - >!ก 1 2/ /3 ** 16
600 /110 -/ =5 $ !5 • !ก 15-20 IU/ ก 3/ 1 > =ก 1 5 ! • $! 1 - 5 IU/ - 260 ก / •3 - 15 IU/ - 780 ก / +=! + aJ ** 17
3? • * 1 !6$ ! 1 !ก 4 2 / ! !! *2ก 5 + !$ ! (1 ก • / !ก !! ก 01 2 *4 1 !4 4ก 5 !ก 4 ก 01 ก • ก 1 !ก Y ! 4ก ก ก กก ! 2 / • 4 !> : : 20 g : ก$= Y* ก ! ก4 ! /3 Y=! : 50 g5 4 1 !5 ! 4 กก ก 1 ** 18
42 ก 4 ก2 ? • 52 1!$ ! * 2 5ก1 3 /3 !* !=/ : $ 2ก 2 2 1 ก ก ก 4 $ 1 ก 01 ก • ก 2 !ก 1 30 ก 4 ! 2-3 ก • * $- / 1 29.5 ก • ก 4=! ( ก ! 3 ก / 1 *4 ! !* 1 1 ก / ก/ $ !ก ก ! !! / ก2 3 1. 5 - 2/ • $ !1 $ 4 ก 2 $ * 3/ + + S ( !! • $ $ ! 4 กก + + S*2 ก4 ก *2 ก ก + + S* / >- 19 2. 01 : ก !1 +1 1 !6* + ! 2 3 > 03 ! $ **
0? • ( 1 S$ !ก ! !! / /!= 2 / ! !! Y!= 95% $ ! !! !2 * 1 !ก (Y 5 ! ! ก: 1 !ก 1 3/ ) 4=! S 1 */ 0 !! >! 2 *4 ! 5 ,> : ก • 4 ก -$ ! $ /4 + !2 3 5 4 $ !5+ + ! 23 • LDL ( $ 1 ) / HDL ( $ ) • 2 / ก/ $ !ก ก $ 01 , 2 *4 2 4 ก 3 !/ ก 2 ก ก 3 2 *4 2 >! ก 5 23 • / ก !1 3 ก4 ก2 *4 ก 1 15.7% 5 / ก กก !ก ก$= 25.4% • ( : > / ^ F5G ! • 01 5 0 /3 $ ! + • 01 + $ ! !$ !ก *0 $ ก 1: 5 3/ !4 ก 4 ก ! $ ! 0/ 3/ HMG-CoA 4 *2 1 !ก $ ! * ก ! ** 20
• S/ o: *0 กU 2 *4 •5 (USA) ก H*2*0 (2 T !ก ก ก/ • * ! H 5 5 *2+> o / !? 5 ! -/ •ก 30 ก / • / !ก 0 5 50-100 • 1-2 ! ( CoQ10 */ 0! 4 ! 21 !4 * ก ! !! 2008 /60 = 33 ( ก ก ( 2 *4) **
Yก H 2 Y ! >1 ก ก 5 5 110 4 3 ** 22
** 23
* 2 5 !1 ( 2 ก 1: ** 24
* 2 ก :1 ก1 ก ( 2 $! 5 /* ก1 ก /!= 5 2 1 2 3 4 1 ก> 03 / 2 3 +> 25 Y 4 2 6 4ก5$!5 ! 5 5 !1 / 4 ก> 03 ,> : ก $ ! 1 !ก 80% 1> / ! 2 **
> (Inulin) • !43 1> ( 2 / /: 2 5 ก 1: 5 1 ก *2 > * 2 15 ก 1 12 201 *2 5 5 a5 / 10% 5 01 -5 ก1 • a5 1> - ก, - ( 01 - - :- * ก ! !* ! 2 • ! 4 2 0 *2$ > : 1 > 01 !ก ก1 !* ! 2 ก4 ก !01 ,> ** 26
กก -: / * ก 5$ * 3 4 กก H=กU $ ! Vuolinen-Markkola 5 - 1 ก *2ก ก 5 ก 4 ! 1 62 27 • Y *3 ! • LDL 20% • 1 $ ! LDL/HDL ! 28% 1!0 1 / ! 1 2 *45 2 3 ! 1 ! S Takahashi 5 - ! 1 ก ก /*25ก1 / 9S2 !+>ก 3 ! 15 - 11 ก 1 ! 2 ! 3 2 ก| 1 • ก $ Y1 ก$= • 4: 4 03 >!$= • 5 / ( 0 / ก$= * 4: 4 5 !*2 2 1 ก ก 01 T !ก ก **!+>ก
5ก ก H=กU * 2 > !$ ! Kishimoto 5 - + 1 /3 ก 5 ก 2 $ >! Y !ก > = ก * 3 !1 + *2, ก 2 !ก ก 2 1 >!$= ก ก ** 28
4 ก2 ! 3 Probiotic Revolution ก1 “ U: :ก 5 1 ก* 1 !ก “ 1. 2 ก/ 1 *2S1 ( … 29 •$ > $! ก • 5 T!& > ( 2 $ ! 03 ก1 กก 2. …0 JI * 2 **
GUT Brain Link * 3 ! / 2 $ ! :U :U 4 ! 2 3 1 $= ก>1 2 3 1 1 /3 /*0* !$ ! U: 2 * 3 !4 ก * ** 30
5 + Ref. 2 ! 3 Microbiota Y/ ก> 3 2 +! /3 2 1 5 * 4 !2 3 1 ก/ $ !ก ก 4 *02 > ! 5 4 ก $ !2 > *1 $ * $ !2 >2:1 ก /Yก> !5 H4 ก 03 1, * 2 2 2 > / + 2:1 ! $ / $= Y=! 60% 5 4 ก 2 !ก ! $= ** 31
15 5 a5 300 ก !/ * + Ref. 2 ! 3 Microbiota ! 4 4ก ก 4 *22 ก> Y/ >ก 3 2 +! 2 $ !> 1 3/ ! + ก 5 1 # 1 5 / !2 01 ก ก $ ! $ *2 4 2 > 2 ก$= ก 1 / 4 ( ** 32
5 ก1 3 4: 51> * 1 !ก ก2 01 ! ** 33
+2> S! ก: 03 * 01 ! 15> 5 1 ! S9 2 ?? o 03 * 01 ! o 3! o ก$ ก o ก$ ก / o ( !01 ! o ( ! ก >ก - ก$ !+2> S! 1 !ก ** 34
.... *0+ ,-. + 5+1 …0 + กYก> 03 +! $= ก / ก$ ** 35
ก / -$ ! ก F /1: ! F /2: ! 2 1 ! !ก 1 + ?? •* 5 =/! ( ก / 4 ก$ !6 • 5 1ก ก $ ! (ก / ก /!= ( 2 $ !5 *25 / *1> 1 !ก 1>5 5$!5 ! 5 5 1! ก ( 5 /5$!5 ! ก ( 4 ก 1 ก ( ก / ! -: , 5 4 ก • Fiber Powder 1 ! -5 1 ก 600 $ ** 36
! ! ก Fiber Powder HU$ ! Fiber Powder • ( Fiber 6 1 5 T! 1 • 1!: / IJ > ก ( 2 ก • > /5 0 ก /: 1480 /30 ! !2 * ก 3 Fiber +! /2 =! = ! 49 ก) 1 ! = Fiber 4 ก 5 • ! 35 #Y>กก 1 15 ( > ,ก ก , 5 ** • 5 1 20 ก 1 ก / • 2 *2 3 ก ก / -/ • Fiber 4 ก ก 1 ก 1-2 ! 37
0> ก 4 ก 1 + 4 ก 03 13 0 : ก5 (FOS) ก * 20 /1 50 / ** 38
0 • $: , $ ! ! 2 *2 ! ( ก •* 20 1 01 ก : ก 3/ 2 $ ! 1!ก $ Y1 2 3 ก ก $ * *2S1 •* 20 01 0 ก > = 5 $ 1!+ *2 5 $ ? 1 ! /! * 3 *1> ก 1 !> ก ก •* 20 !0 2 / ( 2 $ ! 5* 5 01 ก : ก ! $ !,> * 1 !ก ** 39
: ก5 (FOS) 4 ( 2 / $ !5 ก 1: a 5 3/ Y>ก 1 5* *2S15 4 *2 * - !> ( 0 1ก / !* ก ก !* ! 2 • ก *0 FOS 3/ T !ก ก !+ก> ! ก ! /3 !4 ก |0 • 01 / :44 • 01 / - a 5 !1 + *201 -5 ก/ 1 * !2 • / !$ ! ! *2S1 • 01 * 2 • • FOS Y>ก*0 ( *2 2 1 6 • FOS / ก > = $ !5 ** 40
* 1 * 2 !2 1700 ก ก •* 2 / 950 ก • * 2 /1 750 ก ! 2-3 1! ก 1064 /60 = 17 ** 41
Search
Read the Text Version
- 1 - 41
Pages: