varity

คดิ 2 จดุ เด่นของเห็ด เหด็ จัดเปน็ อาหารประเภทผักที่ปราศจากไขมัน มปี ริมาณนำ้� ตาลและเกลอื ค่อนขา้ งต�ำ่ และยงั เปน็ แหลง่ โปรตีนทีด่ ี เมอ่ื เทยี บกับผักอีกหลายชนดิ อกี ทงั้ ยงั มรี สชาติและกลิน่ ที่ชวนรับประทาน ซ่งึ รสชาตทิ ่โี ดดเด่น นี้ มาจากการทเี่ ห็ดมีกรดอะมิโนกลตู ามคิ เป็นองค์ประกอบ โดยกรดอะมิโนตวั น้จี ะทำ� หน้าท่ชี ่วยกระตุ้น ประสาทการรับรรู้ สอาหารของลิ้นให้ ไวกวา่ ปกติ และท�ำให้มีรสชาตคิ ลา้ ยกบั เนือ้ สตั ว์ นอกจากน้ีเหด็ ยงั อดุ มไปดว้ ยวติ ามนิ โดยเฉพาะวิตามินบรี วม (ไรโบฟลาวนิ ) และไนอาซิน ซง่ึ จะชว่ ยควบคุม การทำ� งานของระบบย่อยอาหาร ในส่วนของเกลอื แร่ เหด็ จัดเปน็ แหล่งเกลือแร่ทีส่ �ำคญั โดยมีเกลอื แร่ตา่ งๆ เช่น ซิลิเนียม ทำ� หน้าทช่ี ่วยตา้ นอนุมูลอิสระ ลดความเส่ียงต่อการเกิดโรคมะเรง็ โรคหลอดเลือดหวั ใจอดุ ตนั โปแตสเซยี ม ท�ำหนา้ ทค่ี วบคมุ จงั หวะการเต้นของหัวใจ สมดลุ ของนำ้� ในรา่ งกาย การทำ� งานของกล้ามเนอ้ื และระบบประสาทต่างๆ ลดการเกิดโรคความดนั โลหิตสงู อัมพฤกษ์ และอมั พาต ส่วนทองแดง ท�ำหน้าที่ ช่วยเสรมิ สร้างการท�ำงานของธาตเุ หลก็

คดิ 3 ซึ่งสรรพคุณทางยา สรรพคุณของเหด็ ของเหด็ มมี ากมาย เห็ดมีองค์ประกอบของพฤกษ เช่น ชว่ ยควบคมุ เคมีทช่ี ่ือว่า “โพลแี ซคคา การ เหด็ สารพัด ไรด์”(Polysaccharide) จะ ประโยชน์ ทำ� งานร่วมกับแมคโครฟากจ์ เหด็ หลนิ จือ (macrophage) ซึง่ เป็นเซลลค์ ุ้มกนั ช่วยตอ่ ต้านมะเรง็ ขนาดใหญท่ ่อี อกจากหลอดเลอื ด ได้และยงั สามารถ เข้าสเู่ นอ้ื เยือ่ และจะไป จบั กบั โพ ช่วยรักษาโรคใน ลแี ซคคาไรดท์ ีบ่ รเิ วณกระเพาะ เหด็ หอม ลดความเป็นกรดใน ระบบตา่ งๆ เชน่ ในระบบทางเดิน อาหาร และนำ� ไปสง่ ยงั เซลลค์ มุ้ กนั กระเพาะอาหาร ช่วยลดไขมันใน อาหาร ตวั อืน่ ๆ โดยจะช่วยกระต้นุ วงจร เส้นเลอื ด ช่วยเพิ่มภูมิคมุ้ กันตอ่ เชื้อ เหด็ หหู นู เพม่ิ ความแขง็ แรง การท�ำงานของระบบภมู คิ ุ้มกันของ ไวรัสและมะเร็ง ท�ำงานของอวยั วะ ใหเ้ มด็ เลอื ดขาว รักษาโรคกระเพาะ รา่ งกาย เสรมิ และชว่ ยเพ่มิ ปริมาณ สำ� คญั ตา่ งๆ เช่น สมอง หวั ใจ ปอด และรดิ สีดวง บ�ำรงุ หัวใจ ปอด และประสิทธิภาพของเซลลค์ ้มุ กัน ตบั และระบบไหลเวยี นของโลหติ กระเพาะ ตบั ธรรมชาติ ให้ท�ำหน้าท่ที �ำลายเซลล์ เนื่องจากชาวจนี จดั เหด็ เป็นยาเย็น เห็ดฟาง บ�ำรุงกำ� ลังช่วยเรง่ แปลกปลอมทีเ่ ขา้ มาในร่างกาย รวม เพราะมสี รรพคุณช่วยลดไข้ เพิม่ การสมานแผล ลดความดนั โลหิต ถึงพวกไวรสั และแบคทีเรียอน่ื ๆ พลงั ชีวติ ดับร้อนใน แก้ชำ้� ใน บำ� รงุ แก้ชำ�้ ในและบ�ำรงุ ตับ ดว้ ย เห็ดทมี่ ปี ริมาณสารโพลแี ซค ร่างกาย ลดระดับน�ำ้ ตาล และ เหด็ หูหนขู าว ช่วยบำ� รงุ ปอด คาไรด์สงู คอื เหด็ หอมหรอื เหด็ ชิ คอเลสเตอรอลในหลอดเลอื ด ลด และไต ตาเกะ เห็ดนางรม เหด็ หชู ้าง และ ความดัน ขบั ปัสสาวะ ชว่ ยใหห้ าย เห็ดนางฟ้า ชว่ ยปรับความดนั เห็ดกระดุม เปน็ ต้น และเห็ดอน่ื ๆ หงุดหงดิ บำ� รงุ เซลล์ประสาท รักษา โลหิตใหเ้ ปน็ ปกติ ทีน่ ิยมนำ� มารบั ประทาน ได้แก่ เห็ด อาการอลั ไซเมอร์ และทสี่ ำ� คญั คอื เหด็ เข็มทอง ช่วยรักษาโรค หลินจอื เหด็ ฟาง เห็ดหูหนู เห็ด ชว่ ยยับยัง้ การเจริญเติบโตของเซลล์ ตบั กระเพาะและล�ำไส้อักเสบเร้อื รัง กระดมุ หรือแชมปิญอง เหด็ โคน มะเร็ง ยับยงั้ การเจรญิ เติบโตของเซลล์ และเห็ดเข็มทอง เปน็ ต้น นอกจาก มะเร็งทเี่ ย่อื บุช่องท้อง น้ยี งั สามารถใชเ้ หด็ เปน็ ยาได้อีกดว้ ย

คดิ 4 ใชน้ ำ้� รดใหแ้ เพอ่ื ความชมุ่ ช ขอพรจาก บดิ า ปู่ ยา่ ตา ยาย รวม แสดงความกตญั ญกู ตเวทติ าตอ่ บรรพบรุ ษุ ท ไปแลว้ ดว้ ยการทำ� บญุ อทุ ศิ สว่ นกศุ ลไปให้ กา ความสมคั รสมานสามคั คีในชมุ ชน ไดแ้ ก่ การ ทำ� บญุ ใหท้ าน การกอ่ พระเจดยี ท์ รายและเป

คดิ 5 วนั สงกรานต์ ประเพณีไทย พธิ สี งกรานต์ ถอื เปน็ ประเพณกี ารเฉลมิ ฉลองวนั ขนึ้ ปีใหม่ ของไทยทยี่ ดึ ถอื ปฏบิ ตั ิ มาแต่โบราณชว่ งวนั สงกรานตจ์ งึ เปน็ วนั แหง่ ความเออ้ื อาทร ความรกั ความผกู พนั ทมี่ ตี อ่ กนั ทง้ั ครอบครวั ชมุ ชน สงั คม และศาสนา แตป่ จั จบุ นั ไดเ้ ปลยี่ น ไปสสู่ งั คมในวงกวา้ ง และมแี นวโนม้ ทจ่ี ะเปลยี่ นทศั นคติ และความเชอื่ สว่ นนนั้ ไปและ ในความเชอื่ ดง้ั เดมิ ที่ใชส้ ญั ลกั ษณ์ เปน็ องคป์ ระกอบหลกั ในพธิ ี ไดแ้ ก่ การใชน้ ำ้� เปน็ ตวั แทน แกก้ นั กบั ความหมายของฤดรู อ้ น ชว่ งเวลาทพ่ี ระอาทติ ยเ์ คลอ่ื นเขา้ สรู่ าศเี มษ แกก่ นั ชน่ื และ มารดา มทงั้ ทลี่ ว่ งลบั ารสรา้ ง รรว่ มกนั ปน็ การ

คดิ 6 เทคโนโลยีสุดล�ำ้ ท่ีเราอาจจะไดเ้ หน็ จากสมารท์ โฟนในอนาคตมากขนึ้ ล�ำดบั ท่ี รปู ภาพ เน้ือหา 1เทคโนโลยี Augmented . เทคโนโลยี Augmented Reality หรือทเี่ รา )Reality (AR รู้จกั กันในช่ือ AR น้ัน คอื การนำ� เอาสภาพ แวดลอ้ มของโลกจริง มาผสมเข้ากบั วตั ถหุ รือ 2หน้าจอแสดงผลทีส่ ามารถ . สงิ่ มีชวี ติ ทถี่ กู สรา้ งในรปู แบบอนิเมช่นั ไม่ว่า บดิ งอได้ จะเปน็ ภาพ, วิดีโอ, เสยี ง หรอื อุปกรณต์ ่างๆ เพ่อื จำ� ลองสิง่ ตา่ งๆ ได้นน่ั เอง โดยในปัจจุบนั 3หนา้ จอ 3 มิติ หรอื ภาพฮอโลก . เรากเ็ รม่ิ เห็นกนั ค่อนข้างเยอะแล้วบนสมา )ราฟี (Holograms ร์ทโฟน เช่น เกม Pokemon Go ท่ีพวกเรา ต้องเคยเดินหาโปเกมอ่ นตัวโปรดกนั มากอ่ น อย่างแนน่ อน เปน็ ตน้ ซ่งึ ในตอนนี้เทคโนโลยี ดงั กลา่ วก็ไดถ้ ูกน�ำมาใชบ้ นสมาร์ทโฟนระดับ High-End จากหลายแบรนดก์ นั แลว้ ด้วย ซงึ่ ส่วนใหญ่จะเนน้ ไปในเรื่องของความบาง ของขอบด้านขา้ งเป็นส่วนใหญ่ แตใ่ นอนาคต เราจะได้เห็นหนา้ จอสมารท์ โฟนที่สามารถ พบั หรอื งอได้อย่างสมบูรณ์แบบอย่างแนน่ อน โดยตอ้ งขอบคณุ เทคโนโลยหี น้าจอ OLED ที่ จะทำ� ให้ส่ิงๆ นเ้ี กิดข้ึนได้ ทัง้ น้ี ก็เคยมขี า่ วออกมาแล้ววา่ Apple กเ็ รม่ิ ทดสอบการผลิตหน้าจอ OLED ท่ีสามารถ พับได้มาแล้ว หรอื Lenovo ทเ่ี ป็นแบรนด์ ดังของจีน กไ็ ดเ้ ปิดโชว์แทบ็ เลต็ แบบพบั หน้า จอได้ภายในงาน Lenovo Tech World 2017 ด้วยเชน่ เดยี วกัน สมารท์ โฟนหลายๆ แบรนดเ์ ร่มิ ขยับเขา้ สู่ เทคโนโลยี 3 มติ กิ ันมากขน้ึ ดงั เช่น บริษัท Sony ทม่ี ีแอพพลเิ คชั่น 3D Creator เพ่ือ สร้างสรรค์ผลงานแบบ 3 มิตทิ ่งี า่ ยและ รวดเรว็ แตใ่ นสว่ นถัดไปทค่ี ่อนขา้ งจะยาก ทีส่ ดุ ก็คงจะเป็นในสว่ นของภาพฮอโลกราฟี (Holograms) ท่ตี อ้ งฉายภาพออกมาในแบบ 3 มิตผิ า่ นหนา้ จอโดยตรง

คดิ 7 QUEEN ตกกรงุ ชิง อกี หนึ่งน�ำ้ ตกท่ีมคี วามสวยงามและมชี ือ่ เสยี งมากเปน็ อนั ดบั ต้นๆของ จังหวดั นครศรธี รรมราช น้ำ� ตกตั้งอยู่ในเขตพน้ื ทข่ี อง อุทยานแห่งชาตเิ ขาหลวง อทุ ยาน แหง่ ชาติท่ตี ้ังอยูใ่ นต�ำบลกรุงชิง ชอื่ \"กรุงชิง\" มาจากคำ� วา่ \"ต้นชงิ \" ซ่ึงเป็นพันธ์ไุ ม้ ตระกูลปาลม์ ชนิดหนงึ่ ทมี่ อี ยู่มาก ในเขตน้ีทนี่ ี่มีประวตั ศิ าสตร์จากการท่ีเคยเป็นท่ีตงั้ ของกลุ่ม คอมมวิ นสิ ต์ แตป่ ัจจุบนั กลายมาเปน็ แหลง่ ท่องเที่ยวท่สี วยงามที่ มผี คู้ นมาเยอื นไมข่ าดสาย ดว้ ยน้�ำตกขนาด 7 ชน้ั ทีล่ ดหล่ันความสูงลงมาต่างๆ ระดับกัน ในปา่ เขตน้ียงั เปน็ เสน้ ทางเดนิ ศกึ ษาธรรมชาตขิ องป่าทอ่ี ดุ มสมบูรณ์อีกด้วย เนอ่ื งจาก มพี ืชพรรณไมต้ ่างๆ ใหไ้ ด้ศกึ ษา เช่น เฟริ ์นมหาสดำ� ปาล์มชก ตน้ หลุมพอ ปาล์มชงิ ปาล์มชา้ งร้องไห้ และอนื่ ๆอกี หลายชนิดทห่ี า ชมได้เฉพาะที่นี่เทา่ นนั้ ระยะทางเรม่ิ เดนิ จนสิน้ สุดก็จะประมาณ 3.7 กโิ ลเมตร การเขา้ ไปชมนำ้� ตกกรงุ ชงิ จะ ตอ้ งเดนิ ทางด้วยเทา้ จากท่ีทำ� การหนว่ ยอทุ ยาน เดนิ เขา้ ไปในป่า ตามเส้นทางเดินทเี่ ตรียมเอา ใว้ จะมปี า้ ยบอกเส้นทางและส่งิ ทนี่ ่าสนใจระหว่างทางเป็นระยะๆ ทางเดนิ เปน็ ทางลาดชัน และขรุขระเล็กนอ้ ย สามารถเดนิ ไดไ้ ม่ค่อยล�ำบากแต่มีทากควรเตรยี มอุปกรณ์มาให้พร้อม