บัวบก

องค์ควำมรู้ เรื่องกำรปลูกพืชสมนุ ไพร ในโครงการ ผกั สวนครู บวั บก Centella asiatica โดยสำนักงำนสง่ เสริมกำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอัธยำศยั จงั หวัดพังงำ

กำรปลูกบวั บก กำรปลกู ทีเ่ หมำะสม พื้นท่ีท่ีปลูกบัวบกต้องเป็นพ้ืนที่ดอนไม่มีน้ำขังหรือควบคุม น้ำได้ดี และข้ึนได้ดีที่เป็นดินนำค่อนข้ำงเหนียว บัวบกปลูก ได้ทั้งในกระถำงและแปลงปลูก กำรเตรียมดินท้ำกำรไถ พรวนดินให้ร่วนซุยเช่นเดียวกันกับกำรปลูกพืชผักทั่ว ๆ ไป แล้วตำกแดดท้ิงไว้ประมำณ 10 วันก่อนปลูกจะช่วยป้องกัน กำ้ จัดโรคแมลงศัตรูพืชท่ฝี ังตัวอยใู่ นดนิ ได้เป็นอยำ่ งดี

กำรเตรียมดิน สำหรบั แปลงเพำะกล้ำ ไถพรวนให้ดนิ ร่วนซุยแล้ว ตำกแดดท้งิ ไว้ 10 วัน ในกรณีที่ มีวชั พชื มำก ให้ไถพรวนซ้ำอีกคร้ังหน่ึง ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยคอก หรอื ปยุ๋ หมัก เตรียมแปลงปลกู * ยกรอ่ งเป็นแปลงปลูก กว้ำง 3 เมตร ระหว่ำงแปลงจัดเป็นร่อง น้ำหรือทำงเดินกว้ำง 50 ซม. ลึก 15 ซม. เพื่อให้ระบำยน้ำได้ดี * ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก รดน้ำ ปล่อยทิ้งไว้อยำ่ ง 30 – 45 วัน ก่อนย้ำยกล้ำมำปลูก ส้ำหรับระยะ ปลูกหรือปักช้ำที่เหมำะสม คือจัดให้หลุมปลูกห่ำงกันด้ำนละ 15 x 15 เซนติเมตร เม่ือท้ำ กำรปลูกหรือปักช้ำแล้วรดน้ำพอชุ่ม หลังจำกปลูกหรือปักช้ำ 7 วัน ไหลหรือล้ำต้นบัวบกจะเจริญเติบโตแตกยอดออกมำใหม่ 1 - 2 ยอด เมื่อบัวบกเจริญเติบโตเต็มท่ีตำมควำมเหมะสมไหล หรอื ลำ้ ต้นจะแผ่กระจำยออกเต็ม พื้นที่แปลงปลูก พร้อมที่จะให้ ผลผลติ

กำรเตรยี มพนั ธ์ุ * ปักช้ำ โดยใช้ไหล ตัดแยกไหลทมี่ ตี ้นอ่อนและรำกนิดหนอ่ ย * รดน้ำใหช้ ุ่มพอ * ทีเ่ พำะช้ำ ควรอยู่ในที่รม่ ไมค่ วรตำกแดดตลอดทั้งวัน * ประมำณ 20 – 30 วัน กลำ้ ช้ำนำ่ จะพร้อมย้ำยปลกู

กำรปลูก * ขดุ หลมุ ปลูกตน้ื ๆ ระยะ 15 x 15 ซม. * ใช้สแลน 50% คลุมแปลง ซึง่ จะท้ำใหบ้ ัวบกอวบนำ้ ล้ำตน้ สวย แต่ต้องระวัง เพรำะอำจเกิดปัญหำโคนเน่ำได้ * ในกรณตี ้องกำรตน้ สน้ั ใหป้ ลูกกลำงแจง้ (ซึง่ ตน้ จะสั้นกว่ำ ปลกู ในร่ม) * หมั่นรดน้ำ ให้แปลงช่มุ ช้นื

กำรรดนำ ใหน้ ้ำบัวบกทกุ วนั เช้ำ-เย็น ให้ช่มุ เพอ่ื ให้แปลงชุม่ ชนื้ ตลอด กำรใสป่ ุ๋ย * หลงั จำกยำ้ ยปลูกประมำณ 30 วัน อำจใสป่ ๋ยุ คอกหรือปุ๋ย หมักเพิ่ม

กำรเกบ็ เก่ยี ว เมอ่ื มีกำรดแู ลรักษำดี หลังจำกปลูกประมำณ 60 - 90 วนั ก็จะ เรม่ิ เก็บเก่ียวใบและเถำได้ โดยวธิ กี ำรเกบ็ ไดใ้ ช้เสยี มเหลก็ ขนำดเลก็ ขุดเซำะบรเิ วณใตร้ ำกแลว้ ดึงเอำตน้ เถำบัวบก ออกมำลำ้ งน้ำ ท้ำควำมสะอำดเก็บใบเหลอื งเศษวัชพืชอนื่ ๆ ออกจำกน้นั ใชม้ ดี บำงตดั บรเิ วณโคนต้นใหไ้ ด้ควำมยำว ประมำณ 1 คบื นบั จำกปลำยใบลงมำ

ทมี่ ำ http://www.the-than.com/samonpai/P/41.html https://www.honestdocs.co/benefits-of-chinese-cabbage- the-idea-of-eating-healthy-white-cabbage https://www.kasetsomboon.com https://www.thai-thaifood.com/th