ตารางที่ 1 คุณค่าทางโภชนะอาหารหยาบ

ตารางคุณค่าทางโภชนะของวตั ถุดิบ ตารางท่ี 1 คณุ คา่ ทางโภชนะของอาหารหยาบ วสั ดเุ หลือใช้/ผลพลอยได้ทางการเกษตร และวตั ถดุ บิ อาหารข้นบางชนิดที่ใช้เป็น อาหารสาหรับโคนม (% วตั ถแุ ห้ง) ชนิดอาหาร วตั ถุ โปรตีนรวม เยื่อใย (%) พลงั งาน(%) แร่ธาตหุ ลกั แห้ง (%) (%) (%) NDF ADF TDN1/ Ca P อาหารหยาบ คุณภาพ หญ้ าโร้ ด 27.4 7.4 72.8 42.8 53 0.43 0.22 หญ้ากินนีสีมว่ ง 22.5 7.4 70.5 40.9 49 0.42 0.25 หญ้าขน 22.6 8.0 66.8 37.8 56 0.43 0.22 หญ้าซิกแนลตงั้ 27.8 7.9 70.9 40.7 58 0.28 0.20 หญ้าซิกแนลนอน 26.5 7.4 70.0 39.1 60 0.30 0.23 หญ้าซิกแนลเลือ้ ย 27.7 8.2 70.9 38.2 57 0.22 0.28 หญ้าเนเปียร์ 18.7 10.1 65.4 37.2 54 0.35 0.33 หญ้าเนเปียร์แคระ 23.6 10.8 65.0 36.5 52 0.66 0.31 หญ้าเนเปียร์ยกั ษ์ 21.1 8.6 67.3 36.9 51 0.62 0.31 หญ้าพลิแคทลู ม่ั 24.9 6.9 69.1 40.3 57 0.69 0.16 หญ้าแพงโกลา่ 26.9 10.5 66.2 34.5 55 0.91 0.24 หญ้ารูซ่ี 20.2 8.5 65.5 37.6 54 0.57 0.26 หญ้าอะตราตมั้ 21.9 7.1 66.7 41.1 54 0.91 0.19 วสั ดเุ หลือใช้/ผลพลอยได้การเกษตร ฟางข้าว 88.8 3.6 68.8 42.3 44 0.32 0.13 ใบอ้อย - 4.4 80.2 47.9 54 0.29 0.15 ยอดอ้อย 28.0 7.2 71.3 44.5 54 0.30 0.13 กากนา้ ตาล 73.7 4.5 - - 64 0.80 0.05 ต้นข้าวโพดฝักอ่อน 25.6 8.0 62.1 37.4 59 0.36 0.23

เปลือกและไหม 15.7 11.5 57.8 27.2 66 0.27 0.33 ต้นข้าวโพดหวาน 25.5 8.6 61.0 34.6 64 0.35 0.30 ทางปาล์ม 31.0 5.0 78.7 55.6 70 0.67 0.11 ใบปาล์มนา้ มนั 89.9 10.1 49.3 30.1 53 1.05 0.17 ต้นถวั่ ลสิ งแห้ง 86.6 13.3 51.2 42.1 55 - - (ตอ่ ) วัสดเุ หลือใช้/ผลพลอยได้ทางการเกษตร ชนิดอาหาร วตั ถแุ ห้ง โปรตนี รวม เยื่อใย (%) พลงั งาน(%) แร่ธาตหุ ลกั (%) (%) (%) NDF ADF TDN1/ Ca P ต้นถวั่ เหลืองหลงั เก็บ 86.8 7.0 57.4 42.1 52 1.43 0.15 ฝัก สบั ปะรด เปลือกแห้ง 87.0 3.5 - - 62 0.23 0.10 จกุ สด 19.0 9.5 51.2 27.2 64 0.69 0.19 ใบสด - 6.5 46.6 25.8 65 0.68 0.13 เปลือกรวม(โรงงาน) 14.2 5.7 56.9 29.9 64 0.44 0.19 ต้นและใบสด 47.8 4.6 45.0 23.2 64 0.53 0.12 กากมะเขือเทศสด 16.76 17.49 48.56 42.82 63.65 2.80 2.30 พชื เสริมโปรตนี ถวั่ คาวาลเคด 19.9 16.6 49.8 32.9 57 1.07 0.24 ถว่ั ทา่ พระสไตโล 25.4 15.9 50.8 36.2 56 1.36 0.25 ถวั่ ฮามาต้า 26.5 15.9 50.6 31.6 62 1.62 0.20 ถวั่ ไมยรา 27.1 17.8 39.9 27.5 55 0.95 0.15 ใบผกั ตบชวาแห้ง 87.0 14.8 - - 52 1.77 0.50 ใบมนั สาปะหลงั แห้ง 90.6 22.2 41.4 31.3 69 2.05 0.24 ใบกระถินแห้ง 91.6 24.4 31.2 23.9 73 1.79 0.22 แหลง่ ที่มา : คณะทางานจดั ทามาตรฐานอาหารสตั ว์เคีย้ วเอือ้ งของประเทศไทย (2551) 1/คานวณคา่ TDN (ยอดโภชนะยอ่ ยได้) จากสมการของ Wardeh (1981)

ตารางท่ี ส่วนประกอบทางเคมีของวัตถุอาหารสัตว์บางชนิด ( % วัตถแุ ห้ง ) วตั ถดุ บิ อาหารสตั ว์ วตั ถุ โปรตีน ไขมนั เยื่อใย NFE TDN Ca P แห้ง รวม (CF) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) แหลง่ พลงั งาน มนั เส้น 89.8 2.3 0.5 3.0 90.4 79 0.10 0.10 ข้าวโพดบดทงั้ ฝัก 87.4 8.2 3.1 6.1 81.1 79 - - เมล็ดข้าวโพด 87.4 8.3 4.8 2.5 83.0 82 0.04 0.28 ซงั ข้าวโพดบด 25.8 4.9 3.5 33.2 55.7 59 0.05 0.09 (โรงงาน) ข้าวเปลือกบด 88.9 6.7 1.8 11.7 73.8 73 0.04 0.20 ราละเอียด 89.8 13.6 16.3 7.2 54.8 75 0.07 1.79 ราหยาบ 90.9 5.7 2.5 34.5 42.1 57 0.12 0.19 ราสกดั นา้ มนั 88.9 17.3 0.9 9.4 61.6 69 0.13 2.31. ราข้าวสาลี 87.5 16.3 3.0 8.5 67.7 78 0.11 0.91 แหลง่ โปรตีน กากถว่ั เหลือง 88.5 47.0 1.2 5.3 40.0 72 0.34 0.69 กากถว่ั ลสิ ง 91.6 43.5 0.8 12.0 36.3 73 0.41 0.71 กากเต้าห้-ู แห้ง - 30.3 9.1 12.9 42.5 79 0.54 0.36 กากเต้าห้-ู สด 12.3 3.7 1.1 1.6 5.2 10 0.07 0.04 (ตอ่ ) ตารางที่ 2 สว่ นประกอบทางเคมีของวตั ถอุ าหารสตั ว์บางชนิด วตั ถดุ บิ อาหารสตั ว์ วตั ถุ โปรตนี ไขมนั เยื่อใย NFE TDN1/ Ca P แห้ง รวม (CF)

(%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) กากถวั่ เขียว 91.4 24.1 1.2 18.2 52.9 66 0.48 0.26 กากทานตะวนั 90.9 33.8 1.7 21.5 35.8 62 0.43 1.19 สกดั นา้ มนั กากทานตะวนั 91.5 22.8 7.2 30.8 32.0 56 0.60 0.60 อดั นา้ มนั กากปาล์ม 92.8 9.8 12.3 25.4 46.3 66 0.48 0.37 กากเนือ้ เมลด็ 91.4 19.2 6.7 11.8 49.7 76 - - ปาล์มสกดั นา้ มนั เมลด็ ฝา้ ยทงั้ 91.1 19.8 16.7 29.6 29.7 67 0.16 0.60 เปลือก กากเมล็ดฝา้ ย 90.2 46.7 5.8 6.8 32.2 72 0.22 1.32 กระเทาะเปลือก กากมะพร้าวอดั 91.7 20.0 11.6 11.5 42.6 68 0.20 0.64 นา้ มนั กากเมลด็ ยางพารา 90.5 29.8 9.6 20.1 32.9 67 0.10 0.42 กระเทาะเปลอื ก กากเบียร์แห้ง 91.3 25.0 5.7 11.7 44.5 70 0.36 0.47 กากเรปซีด 90.5 38.0 0.8 9.4 42.9 75 0.84 1.02 กากแปง้ มนั 87.6 2.8 0.3 15.1 76.2 71 0.70 0.06 สาปะหลงั กากมนั หลงั หมกั 30.0 4.0 0.4 12.9 77.4 72 0.67 0.09 แอล์กอฮอล์(สด) แหลง่ ท่ีมา : คณะทางานจดั ทามาตรฐานอาหารสตั ว์เคยี ้ วเอือ้ งของประเทศไทย (2551) ; ชวนิศนดากร (2530) ; ปรารถนา (2533) 1/คานวณคา่ TDN (ยอดโภชนะยอ่ ยได้) จากสมการของ Wardeh (1981)