สรุปผลการดำเนินงาน ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (1 อำเภอ 1อาชีพ) การพัฒนาผลิตภัณฑ์กระเป๋าผ้าญี่ปุ่น จำนวน 40 ชั่วโมง รูปแบบออนไลน์

คำนำ กิจกรรมส่งเสริมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุ่มสนใจ) สำนักงาน กศน.จังหวัดสระบุรี เห็นว่าเพื่อเป็นการ ส่งเสริมสนับสนุนการดำเนินงานส่งเสริมการมีอาชีพ ระดับจังหวัดให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของ กระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อนการศึกษาของสำนักงาน กศน. ดังนั้น จึงเป็นบทบาทของ สถานศึกษา คือ กศน. อำเภอที่ได้มอบหมายให้ กศน. ตำบล ดำเนินการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาศักยภาพทำให้ สอดคลอ้ งตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศกั ยภาพของพนื้ ท่ี การดำเนินงานโครงการดำเนินงานโดยการ อบรมสัมมนาเพอ่ื เขา้ สูช่ อ่ งทางการประกอบอาชีพ และการเรียนรูอ้ าชพี เพอ่ื การมีงานทำ ขอขอบคุณ จ่าสิบตรีพรณรงค์ สิทธิ์ขวา ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม อัธยาศัยอำเภอหนองแซง คณะกรรมการสถานศึกษา ภาคีเครือข่าย องค์กรนักศึกษา กศน. ผู้นำชุมชน และ บุคลากร กศน.อำเภอหนองแซง ทีใ่ ห้คำปรกึ ษา แนะนำในการดำเนินการจัดกิจกรรม และการประเมนิ ผลจนทำให้ การดำเนินงานบรรลุผลเป้าหมายท่ีกำหนด ซึ่งให้เกิดประโยชน์กับประชาชน และ นักศึกษา กศน. อำเภอหนองแซง และผู้เกี่ยวข้องทุกทา่ นที่ให้ข้อมลู สำหรับใช้ในการดำเนินงาน และเพื่อพัฒนางานของ กศน.อำเภอหนองแซง ให้มี ความก้าวหน้าต่อไป หากมีข้อผิดพลาดประการใด คณะผู้จัดทำขอน้อมรับคำติชมด้วยความยินดียิ่ง เพื่อนำมา พฒั นา ปรับปรุงการสรุปโครงการในครง้ั ตอ่ ไป นางสาวเพชรรตั น์ ปานเกดิ ครู กศน.ตำบล

สารบญั ข คำนำ หน้า สารบญั ก บทที่ ๑ บทนำ ข ๑ หลกั การและเหตผุ ล 1 วัตถุประสงค์ 2 กลมุ่ เปา้ หมาย ๒ ผ้รู ับผดิ ชอบ ๒ เครอื ขา่ ยทเ่ี ก่ียวข้อง 2 โครงการท่เี ก่ียวขอ้ ง 2 วนั ที่/สถานท่ี 2 ผลลัพธ์ ๓ ดัชนีช้วี ัดความสำเรจ็ ของโครงการ ๓ การประเมนิ ผล 3 บทที่ ๒ เอกสารและรายงานท่ีเก่ียวข้อง 4 ประวัตคิ วามเปน็ มา 7 บทท่ี ๓ วิธกี ารดำเนนิ งาน 8 บทที่ ๔ ผลการวเิ คราะห์ข้อมูล 9 วธิ ีการประเมิน 9 ผลการวเิ คราะห์ ๑0 บทท่ี ๕ สรปุ ผล อภปิ รายผล และข้อเสนอแนะ ๑3 อภิปรายผล 13 ข้อเสนอแนะ 13 ภาคผนวก 14 บันทกึ ขอขออนุญาตจดั การศึกษาตอ่ เนอ่ื ง ภาพกิจกรรม ภาพการเผยแพร่ แบบ กศ.ตน 10 แบบสอบถามความพงึ พอใจการจดั การศึกษาตอ่ เนื่อง แบบ กศ.ตน 22 การตดิ ตามผ้เู รยี นการจัดการศกึ ษาต่อเนื่อง แบบ กศ.ตน 26 แบบรายงานผลการจดั การศกึ ษาตอ่ เนอ่ื ง แบบ กศ.ตน 30 บนั ทึกการนเิ ทศการจัดการศกึ ษาต่อเนอ่ื ง คณะผู้จัดทำ

๑ บทท่ี ๑ บทนำ 1.หลักการและเหตผุ ล การจัดการศึกษาอาชีพในปัจจุบันมีความสำคัญมากเพราะจะเป็นการพัฒนาประเทศให้มีความรู้ ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชพี ของบุคคล และกลุ่มบุคคล โดยสำนักงาน กศน.ได้กำหนดกรอบ และยุทธศาสตร์ภายใต้แผนงาน : เร่งรัดและผลักดันการพัฒนาคนตลอดชีวิต โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กิจกรรมส่งเสริมศูนย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน งบประมาณรายจ่าย : งบรายจ่ายอ่ืน หลกั สูตรพัฒนาอาชีพ เพ่ือดำเนินการจัด การศึกษาให้ประชาชนทมี่ ีความสนใจ และสง่ เสริมความเข้มแขง็ ให้แก่เศรษฐกิจชุมชน ตามศักยภาพของพ้ืนที่ โดยน้อมนำหลกั ของปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพียงสูก่ ารปฏิบัติ การจัดการศึกษาอาชีพในปัจจุบันมีความสำคัญมากเพราะจะเป็นการพัฒนาประเทศให้มีความรู้ ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชีพของบุคคล และกลุ่มบุคคล เป็นการแก้ปัญหาการว่างงานและ ส่งเสรมิ ความเขม้ แข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชน กระทรวงศึกษาธิการไดก้ ำหนดยุทธศาสตร์ ๒๕61 ภายในกรอบท่ี จะพัฒนา ศักยภาพของพื้นที่คือ ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแต่ละพื้นที่ ศักยภาพของพื้นที่ตาม ลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทำเลที่ตั้งของแต่ละพื้นที่ ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณแี ละวิถีชวี ิตของแต่ละพน้ื ที่ และศักยภาพของทรพั ยากรมนษุ ย์ในแตล่ ะพืน้ ท่ใี น ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ คือ เกษตรกรรม อตุ สาหกรรม พาณชิ ยกรรม เศรษฐกิจสรา้ งสรรค์ จดั การและบรกิ าร ให้สามารถแข่งขันไดใ้ น ๕ ภูมิภาคหลักของโลก คืออเมริกา ยุโรป เอเชีย แอฟริกา และออสเตรเลีย “รู้เขา รู้เรา เท่าทัน เพื่อแข่งขันได้ ในเวทีโลก” สำนกั งาน กศน. ได้นำนโยบายและยุทธศาสตร์ดงั กล่าวสูก่ ารปฏิบัติ เพอื่ จัดการศกึ ษาพัฒนาอาชีพให้ กลมุ่ เปา้ หมายและประชาชนมรี ายได้และมงี านทำอยา่ งยงั่ ยืน มคี วามสามารถเชิงการแข่งขนั ท้ังในระดับภูมิภาค อาเซยี นและระดับสากล โดยจัดศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชนทั่วประเทศ โดยใหม้ ีศูนย์ฝกึ ชุมชนระดับจังหวัดทุกจังหวัด ซึ่งการดำเนินการดงั กล่าวจะทำให้การจัดการศกึ ษาของประเทศและของสำนักงาน กศน. เป็นการจดั การศึกษา ตลอดชีวิตในรูปแบบใหม่ที่สร้างความมั่นคงให้ประชาชนและประเทศชาติ และจะทำให้การจัดการศึกษาของ ประเทศเป็นการจดั การศกึ ษาตลอดชวี ติ อย่างแท้จรงิ สำนักงาน กศน.จงั หวดั สระบุรี เห็นว่าเพ่ือเป็นการส่งเสริมสนับสนนุ การดำเนนิ งานของศูนย์ฝึกอาชีพ ชุมชนระดับจงั หวดั ให้สอดคลอ้ งกับยทุ ธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อนการศึกษา ของสำนักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ดังนั้น จึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา คือ กศน.อำเภอ ที่ได้มอบหมายให้ กศน. ตำบล ดำเนินการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพและการมีงานทำให้สอดคล้องตาม ความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของพื้นที่ การดำเนินงานโครงการดำเนินงานโดยการอบรม สมั มนาเพ่อื เข้าสู่ชอ่ งทางการประกอบอาชีพ และการเรยี นรูอ้ าชพี เพ่อื การมีงานทำ

๒ 2. วตั ถปุ ระสงค์ 2.๑ เพอ่ื จดั สอนอาชพี ใหแ้ กป่ ระชาชนท่ีตอ้ งการเขา้ สู่อาชพี ใหม่ ใหม้ งี านทำมรี ายได้ 2.๒ เพอ่ื ให้ผู้เรียนมที กั ษะทางดา้ นอาชีพ และการเป็นผู้ประกอบการ 2.๓ เพ่ือนำความรแู้ ละประสบการณใ์ นการเรยี นรอู้ าชีพไปใชเ้ ทียบระดับการศึกษาและเทียบโอน ความรู้และประสบการณ์เขา้ สู่หลกั สูตร กศน. 3. กลมุ่ เป้าหมาย 3.๑ เชงิ ปริมาณ ประชาชนในตำบลหนองกบ ทีไ่ มม่ อี าชีพหรือประชาชนท่ีมีอาชพี อย่แู ลว้ แตต่ ้องการพัฒนาอาชพี เดมิ ใหด้ ีขึ้นจำนวน 5 คน 3.๒ เชงิ คณุ ภาพ ประชาชนกลมุ่ เปา้ หมายมอี าชพี ใหม่ เพมิ่ ทกั ษะการเป็นผู้ประกอบการ มรี ายได้ มงี านทำ มคี วามมัน่ คง ย่ังยนื สามารถนำความรูแ้ ละประสบการณไ์ ปใช้เทียบระดับการศึกษา เทยี บโอนความรู้และประสบการณ์เข้าสู่ หลักสตู รขัน้ พ้ืนฐาน กศน. ได้ 4. งบประมาณ จากเงินงบประมาณรายจ่ายประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2564 แผนงานยทุ ธศาสตร์เพ่ือสนับสนุนด้าน การพัฒนาและเสริมสรา้ งศักยภาพทรพั ยากรมนุษย์ โครงการขบั เคลื่อนการพัฒนาการศกึ ษาที่ยั่งยืน กิจกรรม สง่ เสริมศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน งบรายจา่ ยอืน่ (ประชาชนท่วั ไป รวม 5 คน) เปน็ เงนิ 500 บาท 5. ผู้รับผดิ ชอบ นางสาวเพชรรัตน์ ปานเกิด ครู กศน.ตำบลหนองกบ 6. เครอื ข่ายท่ีเกยี่ วข้อง - ผนู้ ำชุมชน กำนัน ผ้ใู หญ่บ้าน - โรงพยาบาลอำเภอหนองแซง - องคก์ ารบริหารส่วนตำบลหนองกบ - อาสาสมคั รสาธารณสขุ 7. โครงการทเี่ กีย่ วข้อง - โครงการจดั การศกึ ษาเพอื่ พัฒนาทักษะชวี ิต - โครงการจดั การศกึ ษาเพ่อื พฒั นาสงั คมและชุมชน - โครงการจดั กระบวนการเรยี นรู้ตามแนวปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพียง - โครงการจดั การศึกษาเพอื่ พัฒนาอาชพี 8. วันที่ / สถานที่ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน(1 อำเภอ 1 อาชีพ) หลักสูตรการพัฒนาผลิตภัณฑ์กระเป๋าผ้าญี่ปุ่น จำนวน 40 ชั่วโมง ในระหว่างวันที่ 7 - 14 สิงหาคม พ.ศ.2564 สถานที่จัดตำบลหนองกบ ในรูปแบบ ออนไลน์

๓ 9. ผลลพั ธ์ ประชาชน มีความรู้ เข้าใจในทักษะกระบวนการ กิจกรรมการเรยี นการสอนตามทีห่ ลักสูตรกำหนด รวมทง้ั สามารถนำความรไู้ ปพัฒนาและประยุกตใ์ ช้ให้เกดิ ประโยชน์ต่อตนเองได้ 10. ดชั นีชวี้ ดั ความสำเร็จของโครงการ ตัวช้ีวัดผลผลิต (Outputs) - ประชาชนที่เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้ เข้าใจกระบวนการกิจกรรมการเรียนการสอนได้รับ การพฒั นาตามกระบวนการรปู แบบตามที่หลักสตู รกำหนด - ประชาชนทเ่ี ขา้ ร่วมกิจกรรมมีแนวทางในการวางตนเพอ่ื ก้าวสู่การเปลี่ยนแปลงทางบทบาท หนา้ ทพี่ รอ้ มเข้าสู่โลกของอาชพี สูส่ ังคมความเป็นจริง ตลอดจนถงึ การสร้างความสมั พันธ์อันดี ปลูกฝังความรัก ความศรัทธาระหว่างองค์กร สถาบันให้เหน่ียวแน่น ตัวชว้ี ดั ผลลัพธ์ (Outcomes) - ประชาชนที่เข้าร่วมกิจกรรมร้อยละ ๘๐ นำความรู้ประสบการณ์ พัฒนาตนเอง เห็นโอกาส ในการแสวงหาความรู้ด้วยวิธีการหลากหลายอยา่ งต่อเนอื่ ง มผี ลสัมฤทธท์ิ างการเรยี นสูงขึ้น - ประชาชนท่เี ข้าร่วมกิจกรรมร้อยละ ๘๐ มแี นวทางในการวางตนและมีความพร้อมเข้าสู่โลก ของอาชีพ สสู่ ังคมความเปน็ จริง 11. การตดิ ตามและประเมนิ ผลการดำเนินงาน 1. แบบการประเมินจดั การศกึ ษาตอ่ เนอ่ื ง 2. การสรปุ ผลการดำเนินงาน

4 บทท่ี ๒ เอกสารและรายงานทีเ่ กีย่ วขอ้ ง ในการจัดทำรายงานครั้งนี้ได้ทำการศึกษาค้นคว้าเนื้อหาจากเอกสารการศึกษาและรายงาน ทเ่ี กีย่ วขอ้ งดังต่อไปน้ี หลกั สตู รระยะสั้น หลักสตู รระยะส้นั เป็นหลักสูตรท่ีสร้างขึ้นโดยมีจุดมุ่งหมายเฉพาะเจาะจงเปน็ เรื่อง ๆ เฉพาะอย่างสำหรับ กลุ่มบุคคลบางกลุ่มเพื่อเพิ่มพูนความรู้หรือประสบการณ์ หรือปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือทัศนคติของบุคคลไป ในทางท่ีต้องการ โดยใชร้ ะยะเวลาไมย่ าวนานนกั หลกั สตู รระยะส้นั อาจหมายถึงหลักสูตรรายวิชาเลือกในโรงเรียน ที่ครูสร้างขึ้น หลักสูตรฝึกอบรมเฉพาะเรื่องสำหรับบุคลากรในโรงเรียน หรือสำหรับผู้ปกครอง หรือคนในชุมชน หรือหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อบริการวิชาการหรือวิชาชีพให้แก่ชุมชน หรือหลักสูตรฝึกอบรมสำหรับบุคลากรใน หน่วยงานต่าง ๆ (วัชรี บรู ณสิงห์ 2544, 189) การจดั หลักสตู รระยะส้นั หรือหลกั สตู รฝึกอบรม มีข้นั ตอนและกระบวนการพัฒนา (วชั รี บรู ณสงิ ห์ 2544, 190 - 193) ดังน้ี 1. สำรวจและวิเคราะหห์ าความจำเปน็ ในการจัดหลักสูตรระยะส้นั เปน็ การศกึ ษาสภาพการณ์และค้นหา ข้อมูลต่าง ๆ ในหน่วยงานหรือในชุมชนว่า จำเป็นต้องให้บุคลากรหรือบุคคลต่าง ๆ มีความรู้ ความชำนาญ ประสบการณ์ หรือทักษะในเร่ืองใดบ้างหรือไม่ หากมีแล้วจะช่วยแก้ปัญหาหรอื ก่อใหเ้ กิดประโยชนใ์ นดา้ นใดบ้าง จะชว่ ยใหก้ ารทำงานหรอื ชวี ิตความเปน็ อยูข่ องบุคคลกลุ่มน้ัน ๆ ดขี ึ้นอยา่ งไร 2. กำหนดวัตถุประสงค์ของการจัดหลักสูตรระยะสั้นหรือหลักสูตรอบรม ซึ่งวัตถุประสงค์หลัก ๆ ได้แก่ การให้ความรู้ ความเขา้ ใจ ทักษะ ประสบการณ์ การปรับเปลยี่ นพฤติกรรมและการสร้างเจตคติในเร่ืองท่ีได้สำรวจ พบในขั้นที่ 1 กำหนดจุดประสงค์ให้ตรงหรือสอดคล้องกับสภาพการณ์หรือปัญหาที่เกิดขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่การ แก้ปัญหาที่ได้วิเคราะห์ไว้ และต้องชี้ชัดไปได้ว่า เมื่อเสร็จสิ้นการดำเนินการแล้วจะมีผลการเปลีย่ นแปลงอย่างไร ผูท้ ่เี ข้ามาเรยี นตามหลักสูตรได้เรียนรู้หรอื ได้ประสบการณ์อะไรไปบ้าง 3. จัดทำโครงการ โครงการเป็นแผนงานที่จัดทำขึ้นเพื่อให้การดำเนินงานนี้ไปสู่เป้าหมายอย่างมี ประสิทธิภาพ หากโครงการกำหนดไว้ดีก็คาดหมายได้ว่า ผลหรือวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ย่อมสำเร็จออกมาได้ ด้วยดี การจัดทำโครงการต้องเขียนใหช้ ัดเจนและเปน็ รูปธรรม โดยในโครงการควรระบหุ วั ข้อหลัก ๆ เช่น ชอ่ื โครงการ หลักการและเหตุผล วัตถุประสงค์ เป้าหมาย วิธีดำเนินการ ระยะเวลาดำเนินการ งบประมาณ ผู้รับผดิ ชอบโครงการ ผเู้ ข้ารว่ มโครงการ การประเมินผล และประโยชนท์ ่คี าดวา่ จะได้รับ ความชัดเจนของโครงการ ช่วยให้การพิจารณาอนมุ ัติทำไดง้ ่ายขนึ้ และสะดวกตอ่ การดำเนนิ การ

5 4. สร้างและพัฒนาหลักสูตร มขี ้นั ตอนและกระบวนการสรา้ งและพฒั นาดงั น้ี 1) ศึกษาขอ้ มลู พ้นื ฐาน - สภาพแวดลอ้ มทางเศรษฐกจิ การเมอื ง วฒั นธรรม - ความกา้ วหนา้ ทางวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี - ความจำเป็นและปญั หา - นโยบาย / แผนงานของหน่วยงาน - กล่มุ เป้าหมาย (ปรมิ าณและคุณภาพ) - องค์ความรู้ - จิตวิทยาการเรยี นรู้ 2) เตรยี มการร่างหลกั สตู ร - แตง่ ตั้งคณะกรรมการรา่ งหลกั สตู ร - จดั เตรียมเอกสารและข้อมูลต่าง ๆ - กำหนดวันเวลาในการดำเนนิ การสรา้ งหลักสูตร 3) สรา้ งและพัฒนาหลักสตู ร - ศกึ ษาและวเิ คราะหข์ ้อมูลพนื้ ฐาน - กำหนดเนือ้ หาและรายละเอยี ด - เลอื กกจิ กรรมและประสบการณ์ - กำหนดวธิ ีการประเมินผลและเกณฑ์การประเมนิ - ใหผ้ เู้ ช่ียวชาญตรวจสอบ 4) ใช้หลกั สตู ร - จดั ทำวสั ดหุ ลกั สูตร - ประชาสัมพนั ธห์ ลักสูตร - คดั เลอื กวทิ ยากร - เตรยี มสถานที่ - ดำเนนิ การสอน / ฝกึ อบรม - บรกิ ารหลกั สูตร - นเิ ทศการใช้หลักสูตร 5) ประเมินผลหลกั สูตร - ประเมนิ ผลหลักสตู ร - ประเมนิ ผลการใชห้ ลักสตู ร

6 5. การวางแผนการบริหารหลักสูตร เป็นขั้นตอนที่มีความสำคัญต่อความสำเร็จหรือความล้มเหลวของ การใช้หลักสูตร ซึ่งจะต้องพจิ ารณาองค์ประกอบการดำเนินงานในทุก ๆ ด้าน เช่น งบประมาณ สถานที่ อุปกรณ์ สื่อการเรยี นการสอน สภาพแวดลอ้ มภายในและภายนอก เปน็ ตน้ ดงั น้ันผู้รบั ผิดชอบหลักสูตรจะต้องมีการบันทึก ควบคมุ และตรวจสอบงานแต่ละดา้ นน้นั ใครเปน็ ผู้รบั ผดิ ชอบและดำเนินการไปแลว้ อย่างไร 6. ดำเนินการใช้หลักสูตร เปน็ ขัน้ ทดี่ ำเนินการตามโครงการของหลักสูตรที่ได้สร้างไว้ โดยมีบุคลากรฝ่าย ตา่ ง ๆ รบั ผดิ ชอบงานท่มี อบหมายไว้ล่วงหน้า ในขั้นตอนนผ้ี บู้ ริหารโครงการตอ้ งทำหนา้ ท่ีประสานงาน อำนวยการ และควบคมุ ให้การใชห้ ลักสตู รบรรลุผลตามวัตถุประสงคท์ ่ไี ด้ต้ังไว้ 7. ประเมินผลการใช้หลักสูตร ควรพิจารณาอย่างเป็นระบบตั้งแต่การประเมินข้อมูลนำเข้า (Input) การประเมินกระบวนการ (Process) และการประเมินผลผลติ (Output) 8. ติดตามผลการดำเนนิ การตามโครงการ ผู้บริหารโครงการควรได้ติดตามผลวา่ ผลผลิตของหลักสูตรได้ นำความรู้ ทกั ษะ ประสบการณท์ ่ีไดร้ ับจากการเรยี นหรือฝึกอบรมนีไ้ ปใชบ้ ้างหรือไม่ ใช้แลว้ ได้ผลมากน้อยเพียงใด เพ่ือนำผลไปใชใ้ นการปรับปรงุ โครงการต่อไป การบรหิ ารหลกั สตู รระยะสัน้ การบริหารหลักสูตรระยะสั้นต้องใช้ปัจจัยการบริหารทั้ง 4 คือ คน เงิน วัสดุอุปกรณ์ และการจัดการ สำหรบั สามปจั จัยแรกสามารถจดั หามาได้ไมย่ ากนัก แต่ปจั จยั ท่ีสี่ คือ การจัดการนนั้ ค่อนข้างจะจัดการได้ยากกว่า ในหลักสูตรปกติ เนื่องจากหลักสูตรระยะสั้น หรือหลักสูตรฝึกอบรมมีช่วงระยะเวลาค่อนข้างสั้น การจัดการจึง ต้องงทำให้มีประสิทธิภาพมากที่สุดและต้องใช้การตัดสินใจ สั่งการที่รวดเร็ว การประสานงานที่กระชับฉับไว รวมทงั้ การจัดเตรียมงานทุกอย่างต้องพรอ้ มก่อนการดำเนินการ การบริหารหลกั สูตรจึงตอ้ งใช้ท้ังศาสตร์และศิลป์ ในการดำเนินการเป็นอย่างมาก ซึ่งงานต่าง ๆ ที่ต้องทำในการในการจดั หลักสูตรระยะสั้นหรอื หลักสูตรฝึกอบรม (วัชรี บรู ณสิงห์ 2544, 194-195) มีดงั น้ี 1. เสนอขออนมุ ัตหิ ลักสตู รและงบประมาณจากผ้บู ังคับบญั ชา 2. แตง่ ต้งั คณะทำงานฝา่ ยตา่ ง ๆ 3. ตดิ ตอ่ วทิ ยากรและทำหนังสอื เชญิ 4. จัดทำการประชาสัมพันธ์หลักสูตร 5. รบั สมัครหรือคัดเลือกผู้เรียนหรือผ้เู ขา้ รบั การอบรม 6. เลอื กและจดั เตรียมสถานท่ี อุปกรณ์ และจัดทำเอกสารประกอบหลักสตู รหรอื เอกสารอบรม 7. จัดเตรยี มพธิ ี เปดิ -ปิด และมอบวฒุ ิบตั ร 8. ต้อนรับและอำนวยความสะดวกแก่ผเู้ รยี น / ผูเ้ ข้าอบรม และวิทยากร 9. จดั เตรยี มอาหารและเครอ่ื งดืม่ ในช่วงดำเนินการ (ถ้าม)ี 10. ตดิ ต่อประสานงานการดูงานนอกสถานท่ี การฝึกปฏิบตั ใิ นหน่วยงานภายนอกล่วงหนา้ (ถา้ ม)ี 11. เตรียมเอกสารการทดสอบ และการประเมินผลหลกั สูตรหรอื โครงการฝึกอบรม 12. รวบรวมหลักฐานด้านการเงนิ และงบประมาณ และสรปุ ผลการดำเนินงานเสนอผบู้ งั คบั บัญชา 13. ทำหนังสอื ขอบคณุ วทิ ยากร

7 สรุป หลักสูตรระยะสั้นหรือหลักสูตรการฝึกอบรมนั้น เกือบทุกหน่วยงานมักกระทำอยู่เป็นประจำ อาจมี หน่วยงานทร่ี บั ผดิ ชอบโดยตรง หรืออาจแต่งตง้ั กรรมการเฉพาะกิจทำงานเป็นครงั้ ๆ กไ็ ด้ การสรา้ งหรือการพัฒนา หลักสูตรมีขั้นตอนเช่นเดียวกับหลักสูตรทั่วไป การบริหารหลักสูตรระยะสั้นต้องอาศัยหลักการบริหารทั่วไป คือ การวางแผน การจัดหน่วยงาน การอำนวยการและการควบคุม แต่เนื่องจากมีช่วงระยะเวลาสั้น การบริหาร หลกั สตู รจึงต้องอาศยั การดำเนนิ งานทร่ี วดเร็ว การตดั สินใจหรอื แก้ปญั หาเฉพาะหนา้ ทีถ่ กู ต้องและการประสานงาน ท่ดี ี แหลง่ อา้ งองิ : วัชรี บูรณสิงห์. 2544. การบริหารหลักสูตร. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพมหานคร : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลยั รามคำแหง. ประวัตแิ ละความเปน็ มาหลกั สตู รการพฒั นาผลติ ภัณฑก์ ระเป๋าผ้าญ่ปี ุ่น ผลิตภัณฑ์กระเป๋าผา้ ญี่ปุ่น เป็นกระเป๋าผ้าแฮนดเ์ มด (Made by Hand) ซึ่งใช้รูปแบบงานควิลท์ (quilting) หรือการด้นมือ เป็นงานแฮนด์เมดที่นำเศษผ้าหลากหลายสี หลากหลายลวดลาย มาเย็บต่อกัน หรือ การตัด การปกั ตกแตง่ ดว้ ยผ้าเปน็ ดอกไม้ ตุ๊กตา ทิวทศั น์ เพอ่ื ประดษิ ฐส์ รา้ งสรรค์ ให้เกดิ ลวดลายทสี่ วยงาม ตาม จินตนาการของผู้ผลิต เอกลักษณ์มีการตัดเย็บสม่ำเสมอของฝเี ข็ม ทำให้เกิดความประณีต ละเอียดอ่อน สวยงาม แสดงถึงอัตลักษณ์ความเป็นฝีมือของคนไทย นอกจากนี้ในปัจจุบันสินค้าแฮนด์เมดมีแนวโน้มเป็นที่ต้องการของ ตลาด และประโยชน์ใช้สอยของผลิตภัณฑ์ ใช้ได้ทุกโอกาส เป็นของฝาก ของขวัญ และใช้ใส่สัมภาระ การทำ ผลิตภัณฑ์กระเป๋าผ้าญี่ปุ่น ควรได้รับการพัฒนา การนำความรู้และประสบการณ์ในการทำกระเป๋าผ้าญี่ปุ่น ใน รปู แบบทีม่ อี ยู่เดิมมาประยกุ ต์ และพัฒนาต่อยอดให้เป็นงานกระเป๋าผ้าญ่ปี นุ่ ใหม้ ีรูปแบบ รปู ทรง รูปลักษณ์ ที่ สวยงาม ทันสมัย เพื่อเพิ่มคุณค่าและราคาที่สูงขึ้น เพ่ิมปริมาณการสั่งซื้อ เพิ่มประมาณการสั่งซื้อ เพิ่มยอดขาย และเพม่ิ รายได้ให้กบั ผ้ผู ลติ และผบู้ รโิ ภคได้ใชผ้ ลิตภัณฑท์ ส่ี วยงาม มีเอกลกั ษณ์

8 บทที่ ๓ วธิ ีดำเนนิ งาน วิธีดำเนินงาน กิจกรรมหลัก วตั ถุประสงค์ กลุ่มเป้าหมาย เปา้ หมาย พน้ื ท่ี วนั ท่ี งบประมาณ ดำเนินการ 3 พ.ค.64 - ๑. สำรวจขอ้ มูล เพอื่ ทราบขอ้ มูล ประชาชน 5 คน ตำบลหนองกบ 5 ก.ค.64 - ตำบลหนอง 1 คน พนื้ ฐาน/ พ้นื ฐานของชุมชน 5 คน กศน.อำเภอ 7 – 14 5๐๐ กบ หนองแซง ส.ค.64 วิเคราะห์ความ ครู กศน. 3 คน - ตำบลหนอง 1 คน กศน.ตำบล 14 ส.ค.64 ตอ้ งการชุมชน หนองกบ - กบ 5 ส.ค.64 2. เสนอ เพอ่ื ขออนุมตั ิ กศน.ตำบล ประชาชน หนองกบ/ โครงการจัด โครงการในการจัด ทวั่ ไป รปู แบบ ออนไลน์ การศึกษาอาชีพ กิจกรรม บุคลากร กศน.อำเภอ กศน.อำเภอ เพ่ือการมงี าน หนองแซง หนองแซง ทำ ครู กศน. ตำบลหนอง 3. โครงการ เพอ่ื อบรมให้ กบ ศนู ย์ฝึกอาชีพ ความรู้ ชุมชน โครงการศูนยฝ์ ึก อาชพี ชมุ ชน (1 อำเภอ 1 อาชพี ) หลกั สูตรการ พัฒนาผลติ ภัณฑ์ กระเปา๋ ผา้ ญป่ี ุ่น 4.การนเิ ทศ เพื่อเสนอแนะ ติดตาม กระตุ้นแก้ไขใหเ้ พ่ิม ประเมินผล ขดี ความสามารถใน การปฏบิ ัติงานของ ศูนย์ฝกึ อาชพี ชุมชนและผเู้ รยี น 5.สรุปและ ๑. เพอ่ื วเิ คราะห์ รายงานผลการ ความพึงพอใจของ ดำเนินงานตาม ผ้เู รียนหลกั สตู ร โครงการ การศึกษาตอ่ เน่ือง เขา้ รับการอบรม ๒. เพือ่ นำผลท่ี ได้รบั ไปปรบั ปรงุ พัฒนางานตอ่ ไป

๙ บทท่ี ๔ ผลการวิเคราะหข์ อ้ มลู จากการดำเนินการจัดโครงการสง่ เสรมิ ศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน (1 อำเภอ 1 อาชีพ) กศน.ตำบลหนอง กบ จำนวน 1 หลักสูตร มีผู้เข้าร่วมโครงการ จำนวน 5 คน ได้วิเคราะห์ขอ้ มลู เพ่ือสอบถามความพึงพอใจใน การทำกิจกรรมดงั นี้ วิธกี ารประเมนิ ๑. ใช้แบบสอบถามความคิดเห็นและความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่อการจัดกระบวนการเรียนรู้ โครงการสง่ เสริมศนู ย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน (1 อำเภอ 1 อาชีพ) กับ กศน.ตำบลหนองกบ(จำนวน 1 หลักสตู ร) ซึ่งมี ลกั ษณะเป็นแบบมาตราส่วนประมาณคา่ โดยมีเกณฑ์การใหผ้ ู้ตอบพิจารณา ดงั นี้ มากทสี่ ุด หมายถงึ ระดบั คะแนน ๕ คะแนน มาก หมายถงึ ระดับคะแนน ๔ คะแนน ปานกลาง หมายถงึ ระดับคะแนน ๓ คะแนน นอ้ ย หมายถงึ ระดับคะแนน ๒ คะแนน น้อยท่สี ุด หมายถงึ ระดับคะแนน ๑ คะแนน ๒.แจกแบบสอบถามใหแ้ ก่ผู้เขา้ รว่ มกิจกรรมโครงการสง่ เสริมศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน (1อำเภอ1อาชพี ) กบั กศน.ตำบลหนองกบ(จำนวน 1 หลักสตู ร)จำนวน 5 คน ๓. รวบรวมข้อมลู และวิเคราะห์โดยใช้สถิตคิ ่าเฉลี่ย ( X ) และค่ารอ้ ยละ (Percentage) ๔. เกณฑ์ทีใ่ ชใ้ นการแปรผลค่าเฉลย่ี (X) เป็นดังน้ี ๔.๕๐ – ๕๐๐ หมายถึง มีความพงึ พอใจมากที่สุด ๓.๕๐ – ๔.๔๙ หมายถงึ มคี วามพึงพอใจมาก ๒.๕๐ – ๓.๔๙ หมายถงึ มคี วามพงึ พอใจปานกลาง ๑.๕๐ – ๒.๔๙ หมายถึง มีความพงึ พอใจน้อย ๑.๐๐ – ๑.๔๙ หมายถึง มคี วามพึงพอใจนอ้ ยท่ีสดุ

๑๐ ๕. สรปุ ผลการวิเคราะห์และจัดทำรายงาน ผลการวิเคราะห์ การสำรวจความพึงพอใจของผเู้ ขา้ รว่ มกจิ กรรมโครงการสง่ เสรมิ ศนู ย์ฝึกอาชีพชมุ ชน (1 อำเภอ 1 อาชพี ) กบั กศน.ตำบลหนองกบ(จำนวน 1 หลักสตู ร) ขอ้ มูลจากผู้ตอบแบบสอบถาม จำนวน 5 คน วิเคราะหผ์ ลดงั ตารางตอ่ ไปน้ี ตอนท่ี ๑ ขอ้ มลู ทั่วไปของผตู้ อบแบบสอบถาม จำนวน 5 คน ตารางท่ี ๑ ผเู้ ข้ารว่ มกจิ กรรม จำแนกตามเพศ รอ้ ยละ เพศ จำนวน ( คน ) - 100 ชาย - หญงิ 5 รวม 5 100 จากตารางที่ ๑ ผเู้ ข้ารว่ มโครงการส่วนใหญเ่ ปน็ ผู้หญิง จำนวน 5 คน คดิ เปน็ ร้อย 100 ตารางที่ ๒ ผ้เู ขา้ ร่วมกิจกรรมจำแนกตามอายุ อายุ จำนวน ( คน ) ร้อยละ 40 – 59 ปี 2 40 60 ปี ขน้ึ ไป 3 60 รวม 5 100 จากตารางที่ ๒ แสดงวา่ ผู้เขา้ ร่วมกิจกรรมสว่ นใหญ่มอี ายรุ ะหว่าง 60 ปี ข้นึ ไป จำนวน 3 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 60 ตารางที่ ๓ ผเู้ ข้าร่วมกจิ กรรมจำแนกตามระดับการศกึ ษา ระดบั การศึกษา จำนวน ( คน ) ร้อยละ ม.ตน้ 1 20 60 ม.ปลาย 3 20 สงู กวา่ ปริญญาตรี 1 100 รวม 5 จากตารางท่ี ๓ แสดงวา่ ผู้เขา้ ร่วมกิจกรรมสว่ นใหญ่มีการศึกษาระดบั ม.ปลาย จำนวน 3 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 60

๑๑ ตารางท่ี ๒ แสดงจำนวนความคิดเหน็ ของผู้เขา้ ร่วมกจิ กรรมโครงการส่งเสรมิ ศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน (1 อำเภอ 1 อาชีพ) (จำนวน 1 หลักสตู ร) ขอ้ มูลจากผูต้ อบแบบสอบถาม จำนวน 5 คน รายการประเมนิ มากทส่ี ุด ระดบั ความคิดเหน็ นอ้ ยทส่ี ุด มาก ปานกลาง นอ้ ย หลักสตู ร 5 - ๑. หลกั สูตรสอดคลอ้ งกับความต้องการของ 4 --- - ผู้เขา้ ร่วมโครงการ 4 1- - - ๒. เน้อื หาหลกั สูตรตรงกบั ความตอ้ งการของ 1- - เข้าร่วมโครงการ 4 - ๓. หลกั สตู รสง่ เสริมให้ผู้เขา้ ร่วมโครงการ ทำ 4 1- - - เปน็ คดิ เปน็ แกป้ ัญหาเป็น 1- - การจัดกิจกรรมหรอื การเรยี นรู้ 5 - ๔. เวลาในการจัดกิจกรรมมีความเหมาะสม 4 --- - ๕. กจิ กรรมสง่ เสริมให้ผู้เขา้ ร่วมโครงการ 4 1- - - ได้รบั ความรแู้ ละนำไปปฏิบตั ิได้ 1- - ดา้ นวิทยากร 4 - ๖. วิทยากรมีความรคู้ วามชำนาญในเรื่องท่ี 4 1- - - พูด 5 1- - - ๗. วิทยากรมีการเตรยี มตัวก่อน --- ๘. การถา่ ยทอดความร้ขู องวทิ ยากรมคี วาม ชดั เจนและเข้าใจงา่ ย สื่อและวสั ดอุ ุปกรณ์ ๙. สื่อและวัสดุอุปกรณ์มีความทันสมัย ๑๐. สือ่ และวสั ดุอปุ กรณ์มีจำนวนเพยี งพอกบั ผูเ้ ขา้ ร่วมโครงการ ๑๑. สถานที่มีความเหมาะสมในการจัด กจิ กรรม

๑๒ ตารางที่ ๓ สรุปผลการประเมินความพงึ พอใจ ประเด็น x ระดับผลการประเมิน ๑. หลักสตู รสอดคล้องกบั ความตอ้ งการของผูเ้ ข้ารว่ มโครงการ 5 มคี วามพึงพอใจมากที่สุด ๒. เนอื้ หาหลักสูตรตรงกบั ความตอ้ งการของเข้าร่วมโครงการ 4.93 มีความพึงพอใจมากทส่ี ุด ๓. หลักสตู รสง่ เสริมให้ผ้เู ข้ารว่ มโครงการ ทำเปน็ คดิ เปน็ แก้ปัญหาเปน็ 4.93 มีความพึงพอใจมากทส่ี ุด ๔. เวลาในการจดั กิจกรรมมคี วามเหมาะสม 4.93 มคี วามพึงพอใจมากท่สี ุด ๕. กิจกรรมสง่ เสรมิ ให้ผู้เขา้ รว่ มโครงการไดร้ บั ความรู้และนำไปปฏิบัติได้ 4.93 มีความพึงพอใจมากที่สุด ๖. วทิ ยากรมีความรู้ความชำนาญในเรือ่ งทพี่ ูด 5 มคี วามพึงพอใจมากทสี่ ุด ๗. วทิ ยากรมีการเตรยี มตัวกอ่ น 4.8 มีความพึงพอใจมากท่ีสุด ๘. การถ่ายทอดความรู้ของวทิ ยากรมีความชัดเจนและเข้าใจง่าย 4.8 มีความพงึ พอใจมากท่สี ุด ๙. ส่อื และวัสดุอุปกรณ์มคี วามทนั สมยั 4.8 มีมคี วามพงึ พอใจมากที่สุด ๑๐. สอื่ และวสั ดอุ ปุ กรณ์มีจำนวนเพียงพอกับผ้เู ข้าร่วมโครงการ 4.8 มคี วามพึงพอใจมากทส่ี ุด ๑๑. สถานท่ีมคี วามเหมาะสมในการจัดกจิ กรรม 5 มีความพึงพอใจมากทีส่ ุด ข้อเสนอแนะ ผเู้ ข้ารว่ มอยากใหม้ ีการจัดกิจกรรม / โครงการ อย่างนอ้ี กี ในครัง้ ต่อไป เกณฑก์ ารประเมนิ ๔.๕๐ – ๕๐๐ หมายถงึ มีความพึงพอใจมากทสี่ ุด ๓.๕๐ – ๔.๔๙ หมายถงึ มคี วามพงึ พอใจมาก ๒.๕๐ – ๓.๔๙ หมายถึง มคี วามพึงพอใจปานกลาง ๑.๕๐ – ๒.๔๙ หมายถึง มคี วามพงึ พอใจนอ้ ย ๑.๐๐ – ๑.๔๙ หมายถงึ มีความพงึ พอใจนอ้ ยท่สี ดุ

๑๓ บทท่ี ๕ สรปุ ผล อภิปรายผล และขอ้ เสนอแนะ สรปุ ผลการดำเนินงาน ดา้ นหลักสตู ร ผู้เข้าร่วมโครงการมีความพงึ พอใจมากทส่ี ุดในการเขา้ ร่วมโครงการทั้งน้ีเนื่องจากหลกั สูตรสอดคล้องกับ ความตอ้ งการของผู้เขา้ รว่ มโครงการ เปน็ ร้อยละ 100 ด้านการจดั กจิ กรรมหรอื การเรยี นรู้ ผูเ้ ข้ารว่ มโครงการมีความพึงพอใจมากที่สุดทัง้ น้ีเนอื่ งจากเวลาในการจัดกิจกรรมมีความเหมาะสมและ กจิ กรรมส่งเสรมิ ใหผ้ ู้เข้าร่วมโครงการไดร้ ับความรแู้ ละนำไปปฏิบตั ไิ ด้คดิ เปน็ รอ้ ย 80 ดา้ นวทิ ยากร ผู้เข้าร่วมโครงการมีความพึงพอใจมากที่สุดทั้งน้ีเนื่องจากวิทยากรมีความรู้ความชำนาญในเรื่องท่พี ูด คิดเป็นร้อยละ 100 ด้านสื่อและวัสดุอปุ กรณ์สถานท่ี ผู้เข้าร่วมโครงการมีความพึงพอใจมากทั้งนี้เนื่องจากสถานที่มีความเหมาะสมในการจัดกิจกรรม คดิ เปน็ รอ้ ยละ 100 อภิปรายผล ในการจัดโครงการครั้งนี้ผู้เข้าร่วมโครงการส่วนใหญ่มีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด เนื่องจาก หลักสูตรสอดคลอ้ งกบั ความตอ้ งการของผู้เข้าร่วมโครงการ เวลาในการจดั กิจกรรมมคี วามเหมาะสม และ กิจกรรมส่งเสริมให้ผู้เข้ารว่ มโครงการได้รบั ความรู้และนำไปปฏิบัตไิ ด้ วิทยากรมีความรู้ความชำนาญในเรือ่ งท่ี พดู สถานทม่ี คี วามเหมาะสมในการจัดกิจกรรม ขอ้ เสนอแนะ ผ้เู ข้ารว่ มโครงการอยากใหม้ ีการจัดกิจกรรม / โครงการ อยา่ งนอ้ี กี ในครงั้ ตอ่ ไป

๑๔ ภาคผนวก

ภาพกิจกรรม โครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน(1 อำเภอ 1 อาชพี ) หลกั สูตรการพฒั นาผลิตภณั ฑ์กระเปา๋ ผ้าญปี่ นุ่ จำนวน 40 ช่วั โมง ในระหวา่ งวนั ที่ 7 - 14 สิงหาคม 2564 ในรปู แบบออนไลน์

ภาพการเผยแพร่ โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน(1 อำเภอ 1 อาชพี ) หลกั สูตรการพฒั นาผลติ ภัณฑ์กระเปา๋ ผ้าญ่ปี นุ่ จำนวน 40 ชว่ั โมง ในระหวา่ งวนั ท่ี 7 - 14 สิงหาคม 2564 ในรปู แบบออนไลน์

ที่ปรึกษา คณะผูจ้ ัดทำ จ่าสิบตรพี รณรงค์ สิทธ์ขิ วา ผอ.กศน.อำเภอหนอแซง นางปวณี า ผนั กลาง ครู ผู้ช่วย ผู้เรียบเรยี ง ครู กศน.ตำบล นางสาวเพชรรตั น์ ปานเกดิ ครู กศน.ตำบล ครู กศน.ตำบล ผจู้ ัดทำ นางสาวเพชรรัตน์ ปานเกิด จัดพมิ พ์ต้นฉบบั นางสาวเพชรรตั น์ ปานเกดิ