อีบุ๊คของกอฟ

สารบัญ ผู้ผลติ .........................................................................................................................................................................................3 พ่อค้าปลกี ...............................................................................................................................................................................8 ร้านคา้ ขายสินค้าเฉพาะอย่าง .............................................................................................................................. 10 (specialtystore)............................................................................................................................................................ 10 ห้างสรรสนิ คา้ .................................................................................................................................................................11 (department store) ......................................................................................................................................................11 ศนู ย์การค้าครบวงจร .............................................................................................................................................. 12 (Shoppihg center or shopping complex)...................................................................................................... 12 ร้านสรรพาหาร ............................................................................................................................................................ 13 (supermarket)................................................................................................................................................................ 13 ร้านคา้ สะดวกซอื้ .......................................................................................................................................................... 14 (convenience store) .................................................................................................................................................. 14 ร้านขายสนิ คา้ ลดราคา............................................................................................................................................ 15 (discount store) ........................................................................................................................................................... 15 พ่อค้าปลกี ขายสินคา้ ราคาถกู ............................................................................................................................. 16 ร้านขายสินคา้ ขนาดใหญ่ ........................................................................................................................................ 17 (superstore).................................................................................................................................................................... 17 ร้านค้าทีใ่ ชแ้ คตตาล๊อค ............................................................................................................................................. 18 (catalog showroom) ................................................................................................................................................... 18 มินิมาร์ทหรอื ร้านสรรพาหารขนาดยอ่ ม...................................................................................................... 19 (minimartหรอื superrette)...................................................................................................................................... 19 รา้ นขายของชาหรอื โซหว่ ย ...................................................................................................................................20 (grocety store).............................................................................................................................................................20 การค้าปลกี แบบไม่มรี ้านค้า ................................................................................................................................... 21 (non-stores retailing)............................................................................................................................................... 21 ตู้กดน้าอัตโนมตั ิ............................................................................................................................................................22 ธุรกจิ ทใ่ี หบ้ ริการในการซ้อื ...................................................................................................................................22

ผู้ผลติ ผซู้ ึ่งมหี นา้ ท่ใี นการบรหิ ารจดั การ และนาปัจจัยการผลิต ที่มีอยู่อย่างจากัดมาผ่านกระบวนการผลิตอย่างใด อย่างหน่ึง ไม่ว่าจะเป็น เวลา แรงงาน ที่ดิน ต้นทุนและ ผู้ประกอบการเพ่ือให้ได้มาซ่ึงสินค้าหรือบริก ารใน ประเภทเศรษฐทรัพย์ สาหรับสร้างกาไรใหแ้ ก่ธุรกิจของ ตน

ตวั อยา่ งผูผ้ ลิต อาหาร CP ( ข้าวกลอ่ ง) บริษัทเครอื เจรญิ โภคภณั ฑ์ อาหาร ประเทศไทย จากดั มหาชน บริษัทเครอื เจรญิ โภคภัณฑอ์ าหาร กอ่ ตัง้ 17 มกราคม พ.ศ. 2521 บริษัทเป็นเจ้าของคนเดียว เปน็ บรษิ ทั จากดั มหาชน บรษิ ทั เครอื เจรญิ โภคภณั ฑ์อาหาร ผลิตอาหารข้าวกล่อง

บริษัทมุ่งม่ันที่จะผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มีคุณภาพ มีคุณค่าทาง โภชนาการ สะอาดถูกสุขอนามัย และปลอดภัยต่อการบริโภค สอดคล้องกับความพึงพอใจและพฤติกรรม ของผู้บริโภคที่เปล่ียนแปลง ตลอดเวลา

ตัวอย่างผู้ผลิต บรษิ ทั เถา้ แกน่ อ้ ยฟู๊ดแอนด์มาร์เกต็ ตงิ้ จากัด (มหาชน) บรษิ ทั เถา้ แกน่ อ้ ยฟ๊ดู แอนด์มารเ์ กต็ ตงิ้ จากัด เถ้าแกน่ อ้ ยก่อต้ังขนึ้ เมือ่ ปี พ.ศ. 2547 บรษิ ัทเจา้ ของคนเดียว บริษทั ผลติ เถ้าแกน่ อ้ ยฟูด๊ แอนดม์ าร์เก็ตต้งิ (ขนมขบเค๋ยี ว)

โรงงานผลิตเถา้ แกน่ อ้ ย ใชต้ น้ ทนุ ในการผลติ สนิ คา้ คอื ใช้ เทคโนโลยที ีท่ นั สมยั ในการผลิต สะอาด ปลอดภยั ได้รับ มาตราฐาน เพอ่ื นาสง่ ตอ่ ใหก้ ับคนกลางและผบู้ รโิ ภคตอ่ ไป

พ่อค้าปลกี พอ่ ค้าปลีก คือ บคุ คลทีท่ าหนา้ ทใี่ นการขายสนิ คา้ ใหก้ บั ผู้บริโภค คนสุดท้ายใช้ในครัวเรือน โดยการซื้อสินค้าน้ันซ้ือไปเพ่ือ ตอบสนองความตอ้ งการของตัวเอง ประเภทของรา้ นค้าปลีก มี 3 ประเภท 1.การค้าปลีกแบบมีรา้ นคา้ 2.การค้าปลีกแบบไมม่ ีรา้ นค้า 3.องค์กรทาการคา้ ปลกี

รา้ นค้าขายสนิ คา้ เฉพาะอยา่ ง (specialtystore) ห้างสรรสนิ คา้ (department store) ศนู ยก์ ารคา้ ครบวงจร(Shoppihg center or shopping complex) รา้ นสรรพาหาร(supermarket) รา้ นคา้ สะดวกซอ้ื (convenience store) รา้ นขายสนิ ค้าลดราคา(discount store) พ่อค้าปลกี ขายสนิ คา้ ราคาถกู (off-price retailer) ร้านขายสนิ ค้าขนาดใหญ(่ superstore) ร้านค้าท่ใี ชแ้ คตตาลอ๊ ค(catalog showroom) มนิ มิ ารท์ หรอื รา้ นสรรพาหารขนาดยอ่ ม(minimartหรอื superrette) รา้ นขายของชาหรือโซหว่ ย(grocety store)

ร้านคา้ ขายสินค้าเฉพาะอย่าง (specialtystore) วัตสัน ขายสินค้าประเภทสุขอนามัยของร่างกาย ยี่ห้อ Watson rsquos ได้แก่ เคร่ืองสาอาง สบู่ แชมพู ครีมบารงุ สกนิ แคร์

ห้างสรรสนิ ค้า (department store) ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ขายสินค้าหลากหลายชนิด รวมกนั อยใู่ นท่ีเดียวกัน มีสินคา้ ใหเ้ ลอื กหลากหลาย

ศนู ย์การค้าครบวงจร (Shoppihg center or shopping complex) เซ็นทรลั แอทเซน็ ทรัลเวิลด์ (CENTRAL @ CENTRAL WORLD) ซ็นทรัลเวิลด์มีการออกแบบตัวอาคารที่ล้าสมัย และพิถีพิถัน ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Central to Your World” ทาให้ท่ีนี่เป็นพื้นที่ที่ ง่ายต่อการใช้ชีวิต มีการแบ่งโซนเรียงตามตัวอักษร A – G เป็นศนู ย์การคา้ ที่ออกแบบมารองรับทุกไลฟ์สไตล์ผู้คนในยุค ปจั จุบัน

รา้ นสรรพาหาร (supermarket) เทสโก้ โลตสั ขายสินคา้ อูปโภคและบริโภค ต่างๆ เนน้ อาหาร สดทุกวัน อาหารพร้อมบริโภค อาหารแช่แขง็ รวมถงึ ของใช้ในบา้ น

ร้านคา้ สะดวกซ้อื (convenience store) Cj จาหน่ายสินค้าอปุ โภคและบริโภค ที่จาเป็น ในชวี ติ ประจาวัน เช่น แชมพู สบู่ โฟมล้าง หนา้ ของใช้ตา่ งๆ

ร้านขายสนิ คา้ ลดราคา (discount store) บิก๊ ซี มีสินค้าอปุ โภคและบริโภคใหเ้ ลือกใชก้ ันมากมาย มีของใชต้ า่ งๆลดมากมาย เชน่ น้ายาปรับผ้านุ่ม4ถุง ราคาเต็มอยู่ 146 บาท ซอื้ ชว่ งโปรจะได้ราคาแค่ 126 บาท

พ่อค้าปลีกขายสนิ คา้ ราคาถูก รา้ น 20 บาท มขี องใช้จิปาถะมากมายให้เลอื กซอ้ กันในราคาถกู

ร้านขายสนิ ค้าขนาดใหญ่ (superstore) Makro ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ ขายสินค้าทุกรูปแบบ ท่ีให้ ผ้บู ริโภคมาเลือกชมเลือกสรรได้อย่างสบายใจ จาหน่าย ของสด ของแขง็ ขนม ของใช้ต่างๆ

ร้านคา้ ท่ใี ช้แคตตาล๊อค (catalog showroom) Mistine ขายสนิ คา้ ดา้ นความสวยงาม เครอ่ื งสาอางตา่ งๆผา่ นแคต ตาล๊อค ผบู้ รโิ ภคสามารถเลอื กดสู นิ คา้ ทีจ่ ดั โปรโมชน่ั มขี อง ใช้ต่างๆ

มนิ ิมาร์ทหรอื รา้ นสรรพาหารขนาดยอ่ ม (minimartหรอื superrette) กีรติ มินิมารท์ รา้ นมนิ ิมารท์ ขนาดเล็กที่จาหน่ายอปุ โภคและ บริโภคต่างๆ เชน่ น้าอดั ลม นา้ ด่ืมเปน็ แพค็ มามา่

รา้ นขายของชาหรือโซหว่ ย (grocety store) จาหน่ายสินคา้ อปุ โภคและบริโภคหลากหลายอย่าง มรี าคา ถูก ขนม ของเลน่ ตา่ งๆนา้ อัดลม ของใชช้ ีวติ ประจาวัน

การคา้ ปลกี แบบไม่มีร้านคา้ (non-stores retailing) การขายตรง การขายทพ่ี นกั งานขายต้องพดู คุยกบั ลูกค้าโดยตรง ซงึ่ ทกี ารขายใน รูปแบบต่างๆ การตลาดทางตรง พัฒนามาจากการส่งั ซอื้ ท่ใี ชจ้ ดหมายโดยตรง แตใ่ นปจั จุบนั นก้ี ารตลาดทางตรงได้มี การใช้เทคโนโยเี ข้ามามีส่วนร่วม

ตกู้ ดนา้ อตั โนมัติ รา้ นค้าปลีกท่ไี มม่ คี นขาย ผบู้ ิรโภคสามารถเขา้ ถงึ สนิ คา้ ได้อยา่ งสะดวก มวี ิธีการใช้งานที่งา่ ย สะดวกสบายเพยี งหยอดเหรยี ญตามราคาสนิ ค้า ธรุ กิจทใ่ี ห้บรกิ ารในการซ้ือ ไมม่ หี น้ารา้ น แตบ่ ริการลกู คา้ เฉพาะไดห้ ลายราย

องศก์ รทท่ี า้ ค้าปลีก (retail ororganizaton) เปน็ ร้านคา้ ท่ีมีมากกวา่ 2 สาขาขน้ึ ไปและอย่ใู นการดูแลเปน็ ระบบ และทางานตามแผนทว่ี างไว้ทกุ สาขาผบู้ ริโภคเข้าถึง