2 people 10 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
น้ำซปุ ต้มข่ำ ปลำสลดิ ขำ่ ตงั นำ้ มันให้เดือด โดยสังเกตจุ ำกไอควำมรอ้ น และ ตงั นำ้ ซปุ ตม้ ข่ำ ใสข่ ำ่ ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง นำ้ ปลำสลิดลงไปทอด แคใ่ หพ้ อรอ้ น ตม้ จนเดอื ด ตะไคร้ ใบมะกรูด เห็ดฟำง พรกิ ขีหนู หอมแดง มะนำว ผกั ชีไทย นำ้ มนั พริกเผำ ปลำ น้ำปลำ ใสเ่ หด็ ฟำงที่เตรียมไว้ลงไปในตม้ ขำ่ ต้มให้เดอื ด นำ้ ปลำสลิดทเ่ี ตรียมไวใ้ ส่ชำม รำดดว้ ยน้ำต้มข่ำท่ี ใสพ่ ริก และมะนำวเพม่ิ ตำมควำมชอบ ปรงุ เสรจ็ แล้ว และโรยหน้ำด้วยผักชี เติมน้ำมันพรกิ เผำเล็กนอ้ ย per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 20 g 397 kcal 56.6 g 26.7 g 42.6 g 25.6 g 12.1 g 143 mg 1. ก่อนใสน่ ้ำมะนำวปิดแก็ส เพ่ือไมใ่ ห้ควำมขมของมะนำวออก และทำ้ ถ้ำเดก็ รับประทำน ไม่ควรใส่พรกิ ขหี นู และนำ้ มันพรกิ เผำ เน่อื งจำกจะมีควำมเผด็ ให้เสียรสชำติ
2 people 15 mins Level 2 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
นำ้ ซปุ ต้มข่ำ ปลำสลดิ ข่ำ ตังนำ้ มนั ให้เดอื ด โดยสังเกตจุ ำกไอควำมร้อน และ นำ้ ตะไคร้ ขำ่ มำหน่ั เป็นท่อนๆ และน้ำหอมแดงมำ นำ้ ปลำสลิดลงไปทอด แค่ใหพ้ อร้อน หนั่ เปน็ สเี่ หล่ียม ตะไคร้ ใบมะกรดู เห็ดฟำง พรกิ ขีหนู หอมแดง มะนำว ผกั ชไี ทย นำ้ มันพรกิ เผำ ตังน้ำซุปต้มขำ่ ใสข่ ่ำ ตะ ไคร้ ใบมะกรดู และหอมแดง ใส่เหด็ ฟำงที่เตรียมไว้ลงไปในตม้ ข่ำ ตม้ ให้เดือด ต้มจนเดอื ด ใส่พรกิ และมะนำวเพิม่ ตำมควำมชอบ เตมิ นำ้ มันพรกิ เผำเล็กน้อย ปลำ น้ำปลำ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 20 g 397 kcal 56.6 g 26.7 g 42.6 g 25.6 g 12.1 g 143 mg 1. ก่อนใส่นำ้ มะนำวปดิ แกส็ เพอ่ื ไม่ให้ควำมขมของมะนำวออก และทำ้ น้ำปลำสลิดทีเ่ ตรียมไว้ใส่ชำม รำดด้วยน้ำตม้ ขำ่ ที่ ใหเ้ สยี รสชำติ ปรงุ เสร็จแลว้ และโรยหน้ำด้วยผักชี ถ้ำเดก็ รบั ประทำน ไมค่ วรใส่พริกขีหนู และนำ้ มันพรกิ เผำ เนื่องจำกจะมีควำมเผด็
2 people 20 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
นำ้ ซปุ ตม้ ข่ำ ปลำสลดิ ข่ำ ตังนำ้ มันให้เดือด โดยสังเกตุจำกไอควำมรอ้ น และ น้ำตะไคร้ ข่ำมำห่นั เป็นท่อนๆ และน้ำหอมแดงมำ นำ้ ปลำสลิดลงไปทอด จนปลำมีสเี หลอื งทอง ห่นั เป็นส่ีเหล่ียม ตะไคร้ ใบมะกรูด เหด็ ฟำง พรกิ ขหี นู หอมแดง มะนำว ผกั ชีไทย น้ำมันพริกเผำ ตังกะทิ และเติมนำ้ สะอำดประมำณ 2 ถ้วย ใสข่ ่ำ ตะไคร้ ใสเ่ ห็ดฟำงท่ีเตรยี มไว้ลงไปในต้มขำ่ ต้มให้เดือด ใบมะกรูด และหอมแดง ต้มจนเดือด ใส่พรกิ และมะนำวเพิม่ ตำมควำมชอบ เติมนำ้ มนั พริกเผำเลก็ นอ้ ย ปลำ นำ้ ปลำ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 20 g 397 kcal 56.6 g 26.7 g 42.6 g 25.6 g 12.1 g 143 mg 1. กอ่ นใสน่ ำ้ มะนำวปิดแกส็ เพอ่ื ไมใ่ ห้ควำมขมของมะนำวออก และทำ้ นำ้ ปลำสลิดทเ่ี ตรียมไวใ้ ส่ชำม รำดดว้ ยน้ำตม้ ขำ่ ที่ ให้เสียรสชำติ ปรุงเสรจ็ แล้ว และโรยหนำ้ ด้วยผักชี ถำ้ เด็กรับประทำน ไม่ควรใสพ่ ริกขีหนู และน้ำมันพรกิ เผำ เนอ่ื งจำกจะมคี วำมเผด็
2 people 5 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำหมึกยดั ไส้ น้ำแกงฉฉู่ ี่ พริกชฟี ้ำแดง น่ึงในนำ้ เดอื ดประมำณ 2 นำที หรอื นำ้ นำ้ แกงฉฉู่ ี่มำอุ่นบนกระทะให้เดอื ด หรอื น้ำไปอ่นุ ด้วยไมโครเวฟ 1-2 นำที น้ำไปอ่นุ ดว้ ยไมโครเวฟ 1-2 นำที ใบมะกรดู นำ้ ปลำหมึกทน่ี ึง่ แลว้ มำวำงบนจำน และรำดนำ้ แกงฉู่ฉี่ โรยใบมะกรูดและพริกชีฟำ้ ทเี่ ตรียมไว้ นำ้ ปลำ ปลำหมกึ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 402 kcal 8.6 g 21.3 g 31.8 g 7.7 g 0.6 g 684 mg 4g 1. ตอนผดั พรกิ แกงกับกะทิ ถำ้ ผดั ให้แตกมันจะเพมิ่ ควำมหอมหวำนให้กับนำ้ แกง 2. ตอนบงั ปลำหนกึ ควรระวังอยำ่ งบงั ล฿กมำก เพรำะอำจจะทำ้ ใหต้ ัวปลำหมกี ขำดได้ ตอนนำ้ ไปนง่ึ
2 people 15 mins Level 2 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำหมึกยดั ไส้ น้ำแกงฉ่ฉู ี่ พรกิ ชีฟ้ำแดง นึง่ ในน้ำเดือดประมำณ 10 นำที ใสก่ ะททิ เ่ี หลือลงไป คนใหเ้ ข้ำกนั พอเดือด ชิมรสชำติ ใบมะกรูด นำ้ ใบมะกรดู มำซอยเป็นเส้น และห่นั พริกชีฟ้ำให้เป็นเส้น นำ้ ปลำหมึกทน่ี ่งึ แลว้ มำวำงบนจำน และรำดนำ้ แกงฉู่ฉ่ี โรยใบมะกรูดและพริกชีฟำ้ ทเ่ี ตรียมไว้ เพือ่ ใช้สำ้ หรบั โรยหน้ำ น้ำปลำ ปลำหมึก per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 402 kcal 8.6 g 21.3 g 31.8 g 7.7 g 0.6 g 684 mg 4g 1. ตอนผดั พริกแกงกบั กะทิ ถ้ำผัดใหแ้ ตกมันจะเพ่ิมควำมหอมหวำนใหก้ ับนำ้ แกง 2. ตอนบงั ปลำหนึก ควรระวงั อย่ำบงั ลกึ มำก เพรำะอำจจะท้ำใหต้ ัวปลำหมึกขำดได้ ตอนนำ้ ไปนงึ่
2 people 20 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำหมึก หมบู ะชอ่ พรกิ แกง น้ำหมูบะชอ่ มำยัดใส่ตัวปลำหมึก ใช้ไมจ้ มิ ฟนั กลัด ใช้มดี บงั ปลำหมึกแต่ไมข่ ำด หนวดปลำหมึกให้ติดกับตัว กะกิ พริกชีฟ้ำแดง ใบมะกรดู ใส่กะทลิ งหม้อประมำณ 2 ทัพพี รอจนเดอื ด ใส่พริกแกงผัดใหเ้ ข้ำกัน นึ่งในน้ำเดอื ดประมำณ 10 นำที นำ้ ปลำ ปลำหมึก per person supplied ingredients only pre-cooking ใสก่ ะทิทเ่ี หลอื ลงไป คนใหเ้ ข้ำกันพอเดือด ชิมรสชำติ น้ำใบมะกรูดมำซอยเป็นเส้น และห่นั พรกิ ชฟี ้ำให้เป็นเส้น เพอ่ื ใชส้ ำ้ หรบั โรยหน้ำ Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar นำ้ ปลำหมึกที่นงึ่ แล้วมำวำงบนจำน และรำดน้ำแกงฉู่ฉี่ 402 kcal 8.6 g 21.3 g 31.8 g 7.7 g 0.6 g 684 mg 4g โรยใบมะกรดู และพริกชีฟ้ำทเี่ ตรียมไว้ 1. ตอนผัดพริกแกงกบั กะทิ ถ้ำผดั ใหแ้ ตกมนั จะเพม่ิ ควำมหอมหวำนให้กบั นำ้ แกง 2. ตอนบงั ปลำหนกึ ควรระวงั อย่ำบังลกึ มำก เพรำะอำจจะทำ้ ให้ตวั ปลำหมกึ ขำดได้ ตอนนำ้ ไปนงึ่
2 people 5 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำหมึกยดั ไส้ น้ำซุปไก่ แครอท นึ่งในนำ้ เดือดประมำณ 1-2 นำที ตังหม้อเทน้ำซปุ ไกต่ งั ไฟใหเ้ ดือด และใสแ่ ครอทลงไป สำหรำ่ ยแห้ง ต้นหอม ค่นื ช่ำย ใส่ปลำหมึกที่นงึ่ แล้วลงไปตม้ รอเดอื ดอกี รอบ นำ้ สำหรำ่ ยแห้งใส่ลงในถ้วย ตกั ต้มจดื ใสถ่ ว้ ย โรยหน้ำด้วยตน้ หอม คน่ื ชำ่ ย และกระเทยี มเจยี ว กระเทียมเจียว น้ำปลำ ปลำหมึก per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 156 kcal 4g 19 g 5 g 0g 1.4 g 77.6 mg 0g 1. ตอนบงั ปลำหนึก ควรระวังอยำ่ งบังลกึ มำก เพรำะอำจจะทำ้ ให้ตวั ปลำหมึกขำดได้ ตอนน้ำไปนงึ่ 2. ปลำหมกึ ยัดไสส้ ำมำรถนำ้ ไปตน้ ในนำ้ ซปุ เลยกไ็ ด้ แตอ่ ำจจะทำ้ ใหน้ ้ำซุปขุ่น
2 people 15 mins Level 2 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำหมกึ ยดั ไส้ น้ำซปุ ไก่ แครอท นง่ึ ในนำ้ เดือดประมำณ 10 นำที น้ำต้นหอมและคน่ื ชำ่ ยมำห่ันเป็นทอ่ นๆ และ ห่ันแครอทเป็นแผ่นๆ สำหร่ำยแหง้ ต้นหอม คนื่ ชำ่ ย ตงั หม้อเทนำ้ ซปุ ไก่ตังไฟให้เดอื ด และใส่แครอทลงไป ใสป่ ลำหมกึ ท่ีนง่ึ แล้วลงไปต้ม รอเดอื ดอกี รอบ กระเทียมเจยี ว น้ำสำหรำ่ ยแห้งใส่ลงในถว้ ย ตักตม้ จดื ใส่ถ้วย โรยหนำ้ ด้วยตน้ หอม ค่นื ช่ำย และกระเทยี มเจยี ว น้ำปลำ ปลำหมกึ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 156 kcal 4g 19 g 5 g 0g 1.4 g 77.6 mg 0g 1. ตอนบงั ปลำหนกึ ควรระวังอยำ่ งบังลกึ มำก เพรำะอำจจะท้ำให้ตวั ปลำหมกึ ขำดได้ ตอนนำ้ ไปนง่ึ 2. ปลำหมึกยดั ไสส้ ำมำรถน้ำไปต้นในนำ้ ซปุ เลยก็ได้ แตอ่ ำจจะทำ้ ให้น้ำซุปขุ่น
2 people 20 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำหมึก หมูบะชอ่ น้ำซุปไก่ นำ้ หมูบะชอ่ มำยัดใส่ตัวปลำหมึก ใชไ้ มจ้ มิ ฟนั กลัด ใชม้ ดี บงั ปลำหมึกแตไ่ มข่ ำด หนวดปลำหมึกให้ติดกับตัว แครอท สำหรำ่ ยแห้ง ต้นหอม ค่ืนชำ่ ย กระเทียมเจียว นึ่งในน้ำเดอื ดประมำณ 10 นำที นำ้ ต้นหอมและคน่ื ชำ่ ยมำหั่นเป็นทอ่ นๆ และ ห่นั แครอทเป็นแผ่นๆ น้ำปลำ ปลำหมึก ตงั หมอ้ เทน้ำซุปไกต่ งั ไฟให้เดือด และใสแ่ ครอทลงไป ใส่ปลำหมึกที่นง่ึ แล้วลงไปตม้ รอเดือดอีกรอบ per person supplied ingredients only pre-cooking น้ำสำหรำ่ ยแหง้ ใส่ลงในถ้วย ตกั ตม้ จดื ใสถ่ ว้ ย โรยหนำ้ ด้วยตน้ หอม คืน่ ชำ่ ย และกระเทียมเจยี ว Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 156 kcal 4g 19 g 5 g 0g 1.4 g 77.6 mg 0g 1. ตอนบงั ปลำหนึก ควรระวังอย่ำงบังลกึ มำก เพรำะอำจจะท้ำให้ตวั ปลำหมึกขำดได้ ตอนนำ้ ไปนง่ึ 2. ปลำหมกึ ยัดไสส้ ำมำรถน้ำไปตน้ ในน้ำซปุ เลยกไ็ ด้ แตอ่ ำจจะทำ้ ใหน้ ำ้ ซปุ ขนุ่
2 people 10 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำทูน่ำ ตะไคร้ ใบมะกรดู นำ้ ปลำทนู ่ำที่จแ่ี ล้ว มำหั่นให้พอดีค้ำ จดั ใส่จำน น้ำนำ้ ย้ำท่ปี รุงรสแล้วมำผสมน้ำพริกเผำ และนำ้ นำ้ ย้ำลงไปคลกุ กบั เครือ่ งทีเ่ ตรยี มไว้ พรกิ ขหี นู หอมแดง มะนำว ใบสำระแหน น้ำย้ำ นำ้ พรกิ เผำ นำ้ ปลำทนู ่ำท่เี ตรียมไว้ มำวำงลงจำน รำดดว้ ยน้ำ ย้ำทีค่ ลุกไว้ แต่งด้วยใบสำระแหน่ เนอื ปลำ นำ้ ปลำ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 104 kcal 10.1 g 18.2 g 0.2 g 0g 2.3 g 690 mg 2.1 g 1. ตอนจี่ปลำทูน่ำใหใ้ ชไ้ ฟกลำง เพอื่ ไมใ่ หส้ กุ เกนิ ไป 2. พริกไทยดำ้ ท่ีคลกุ อำจใสเ่ กลอื ลงไป 1 หยิบมอื เพอื่ เพมิ่ รสชำติ
2 people 10 mins Level 2 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำทูนำ่ ตะไคร้ ใบมะกรดู นำ้ ตะไคร้ ใบมะกรดู พริกขีหนู และหอมแดงมำซอย ตังกระทะใหร้ อ้ น น้ำปลำทูน่ำท่ีคลุกพริกไทยด้ำ บำงๆ แล้ว ลงไปจีบ่ นกระทะด้ำนละ 30-40 วินำที พริกขหี นู หอมแดง มะนำว ใบสำระแหน นำ้ ย้ำ นำ้ พริกเผำ นำ้ ปลำทูน่ำที่จี่แล้ว มำหั่นใหพ้ อดีค้ำ จดั ใสจ่ ำน น้ำนำ้ ย้ำทีป่ รุงรสแล้วมำผสมน้ำพริกเผำ และน้ำ น้ำย้ำลงไปคลกุ กบั เคร่อื งท่เี ตรียมไว้ เนอื ปลำ น้ำปลำ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 104 kcal 10.1 g 18.2 g 0.2 g 0g 2.3 g 690 mg 2.1 g 1. ตอนจีป่ ลำทูนำ่ ใหใ้ ชไ้ ฟกลำง เพอื่ ไมใ่ หส้ ุกเกินไป น้ำปลำทนู ำ่ ที่เตรียมไว้ มำวำงลงจำน รำดด้วยน้ำ 2. พริกไทยดำ้ ทีค่ ลกุ อำจใส่เกลือลงไป 1 หยบิ มือ เพอ่ื เพิม่ รสชำติ ย้ำที่คลกุ ไว้ แตง่ ดว้ ยใบสำระแหน่
2 people 15 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำทูน่ำ ตะไคร้ ใบมะกรดู นำ้ ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขีหนู และหอมแดงมำซอย นำ้ ปลำทนู ำ่ มำคลุกพริกไทยด้ำให้ทั่วทงั 4 ดำ้ น บำงๆ พริกขหี นู หอมแดง มะนำว ใบสำระแหน น้ำยำ้ น้ำพริกเผำ พรกิ ไทยด้ำ ตงั กระทะให้ร้อน นำ้ ปลำทูน่ำทค่ี ลุกพรกิ ไทยด้ำ แล้ว ลงไปจ่ีบนกระทะด้ำนละ 30-40 วินำที นำ้ ปลำทนู ่ำท่ีจ่ีแล้ว มำหน่ั ใหพ้ อดคี ำ้ จดั ใสจ่ ำน เนอื ปลำ น้ำปลำ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 104 kcal 10.1 g 18.2 g 0.2 g 0g 2.3 g 690 mg 2.1 g 1. ตอนจป่ี ลำทนู ่ำให้ใชไ้ ฟกลำง เพ่อื ไมใ่ ห้สุกเกนิ ไป นำ้ นำ้ ย้ำท่ีปรงุ รสแลว้ มำผสมน้ำพริกเผำ และนำ้ น้ำปลำทูนำ่ ท่เี ตรียมไว้ มำวำงลงจำน รำดด้วยนำ้ 2. พรกิ ไทยดำ้ ที่คลกุ อำจใสเ่ กลือลงไป 1 หยิบมือ เพื่อเพม่ิ รสชำติ นำ้ ยำ้ ลงไปคลกุ กบั เครือ่ งทเ่ี ตรยี มไว้ ยำ้ ท่ีคลกุ ไว้ แต่งดว้ ยใบสำระแหน่
2 people 10 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
เนอื ปูกอ้ น 180 กรมั นำ้ ยำ 350 กรมั ใบมะกรูด 3 ใบ ตงั หมอ้ ใสน่ ำ้ ยำลงในหมอ้ ต้มให้เดอื ด ใส่เนอื ปลู งไปแลว้ แบ่งบำงส่วนไวเ้ พื่อใช้สำ้ หรับ แตง่ จำน ฉีกใบมะกรดู ลงไปเพ่ือเพ่ิมควำมหอม แตงกวำ 2 ลกู ใบแมงลกั 5 กรัม ถัว่ ฝักยำว 20 กรัม ถัว่ งอก 70 กรัม รอเดอื ด ผกั กำดดอง 70 กรัม พรกิ ขหี นูแหง้ 4 เมด็ ขนมจนี 300 กรัม ตักใสถ่ ้วย ทำนคู่กับ ขนมจนี และผกั ตำมชอบ ปู น้ำปลำ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 412 kcal 57.6 g 23 g 19.6 g 15.7 g 3.3 g 782 mg 3.8 g 1. ฉีกใบมะกรดู ลงไปเพ่อื เพม่ิ ควำมหอมและไมใ่ หม่ ีกลิน่ คำว
2 people 35 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
เนอื ปกู อ้ น 180 กรมั น้ำยำ 350 กรัม ใบมะกรดู 3 ใบ น้ำขนมจีนอบแหง้ ไปแช่น้ำ 20 นำที แล้วน้ำไปตม้ ใน พอเสน้ สกุ นำ้ เส้นไปแชน่ ้ำเพอ่ื ให้เส้นเย็น นำ้ สะเดด็ น้ำเดอื ด 6 นำที นำ้ แลว้ จบั พบั เป็นก้อน แตงกวำ 2 ลูก ใบแมงลกั 5 กรมั ถว่ั ฝักยำว 20 กรัม ถวั่ งอก 70 กรัม ผักกำดดอง 70 กรมั พริกขหี นูแหง้ 4 เม็ด ขนมจีนแห้ง 300 กรัม ตงั หมอ้ ใสก่ ะทลิ งไปตม้ ใส่พริกแกง ต้มใหเ้ ดอื ด ใสเ่ นอื ปูลงไปแลว้ แบง่ บำงส่วนไว้เพือ่ ใช้สำ้ หรับ แต่งจำน ฉกี ใบมะกรูดลงไปเพื่อเพ่ิมควำมหอม ปู น้ำปลำ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar ตักใส่ถ้วย ทำนค่กู บั ขนมจนี และผกั ตำมชอบ 412 kcal 57.6 g 23 g 19.6 g 15.7 g 3.3 g 782 mg 3.8 g 1. ฉกี ใบมะกรดู ลงไปเพื่อเพมิ่ ควำมหอมและไมใ่ หม่ กี ลิ่นคำว
2 people 20 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
Squid inks Linguini เบคอน ไวน์ขำว ใบโหระพำ นำ้ เบคอนมำห่ันเป็นชิน ควำมหนำ 1 ซม. ห่นั ตงั กระทะใส่นำ้ มันเล็กน้อย น้ำเบคอนลงไปเจียว กระเทียมแบบสไลด์หรอื สบั ให้ละเอียด และหั่น ให้กรอบ และพักขนึ สะเด็ดน้ำมัน พริกแตพ่ อหยำบ กระเทยี ม พริกขีหนแู หง้ พำเมซำนชสี นำ้ ซุปไก่ ตงั กระทะใส่นำ้ มันเล็กน้อย นำ้ กระเทยี มและพริก ใส่ไวน์ขำวลงไปผดั และใสน่ ้ำซปุ ไก่ลงไปผัด ลงไปผัด ใหห้ อม แป้งสำลี ไข่ไก่ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 371 kcal 74.7 g 13 g 1.5 g 0.3 g 3.2 g 6 mg 2.7 g 1. ในขันตอนผัด น้ำมันทใี่ ช้อำจจะใช้นำ้ มันจำกเบคอนแทนน้ำมันก็ได้ ใสเ่ สน้ ทล่ี วกแล้วลงไป ใสเ่ บคอนผดั ให้เขำ้ กัน และ 2. ใสเ่ กลอื เพียง 1 หยบิ มอื ก่อนแลว้ ชมิ รสชำติ เพรำะอำจจะมีควำมเคม็ จำก ใบโหระพำ ปรุงรสดว้ ยเกลือแค่ 1 หยิบมือ และ เบคอนและพำเมซำซำนชสี พำเมซำนชสี ผัดตอ่ ให้เข้ำกัน จดั ใสจ่ ำน
2 people 25 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
Squid inks Linguini เบคอน ไวนข์ ำว ใบโหระพำ ตังนำ้ ใหเ้ ดือด ใสเ่ กลือ 1 หยิบมอื และใสน่ ้ำมัน 1 ชอ้ นโต๊ะ นำ้ เบคอนมำห่นั เป็นชิน ควำมหนำ 1 ซม. หัน่ น้ำเส้นลงไปต้ม 3 นำที พอครบเวลำ ตกั ใสจ่ ำนและใส่ กระเทยี มแบบสไลด์หรือสบั ให้ละเอยี ด และห่นั น้ำมนั ลงไปคลุกกับเส้นเพอ่ื ไมใ่ ห้เส้นติดกัน พริกแตพ่ อหยำบ กระเทียม พริกขีหนูแห้ง พำเมซำนชีส นำ้ ซปุ ไก่ แปง้ สำลี ไข่ไก่ ตังกระทะใส่น้ำมนั เล็กนอ้ ย น้ำเบคอนลงไปเจียว ตังกระทะใสน่ ำ้ มนั เล็กน้อย นำ้ กระเทยี มและพริก ให้กรอบ และพกั ขนึ สะเด็ดน้ำมัน ลงไปผัด ใหห้ อม per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 371 kcal 74.7 g 13 g 1.5 g 0.3 g 3.2 g 6 mg 2.7 g 1. ในขันตอนผัด น้ำมันท่ีใช้อำจจะใช้น้ำมนั จำกเบคอนแทนนำ้ มันกไ็ ด้ ใส่ไวนข์ ำวลงไปผัด และใส่น้ำซปุ ไก่ลงไปผัด ใสเ่ ส้นท่ลี วกแล้วลงไป ใสเ่ บคอนผัดใหเ้ ข้ำกัน และ 2. ใสเ่ กลอื เพยี ง 1 หยิบมือก่อนแล้วชิมรสชำติ เพรำะอำจจะมคี วำมเค็มจำก ใบโหระพำ ปรุงรสดว้ ยเกลอื แค่ 1 หยบิ มอื และ เบคอนและพำเมซำซำนชสี พำเมซำนชีส ผัดตอ่ ใหเ้ ข้ำกนั จดั ใส่จำน
2 people 20 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำแซลมอน 200 กรมั ใบมะกรูด 10 กรัม พริกขีหนู 70 กรัม ตงั กระทะใหร้ ้อนใส่น้ำมันลงไปในกระทะ 1 ช้อนโตะ๊ น้ำปลำแซลมอนลงไปย่ำงบนกระทะ โดยน้ำหนังปลำลงไป ยำ่ งก่อนจนหนงั กรอบ พลิกปลำยำ่ งต่ออีก 1 นำที กระเทยี ม 30 กรมั ซอสผดั 30 กรัม ใบกระเพรำ 100 กรัม เม็ดพรกิ ไทยอ่อน 10 กรมั พริกชฟี ้ำแดง 10 กรัม กระชำยฝอย 30 กรมั Fettuccine 180 กรมั นำ้ ปลำแซลมอนลงไปอบตอ่ 3 นำที 180 องศำ ตงั นำ้ ให้เดอื ด ใสเ่ กลอื 1 หยบิ มือ และใสน่ ้ำมัน 1 ช้อนโตะ๊ นำ้ เสน้ ลงไปตม้ 1 นำที พอครบเวลำ พักขอใส่จำนและ ปลำแซลมอน นำ้ ปลำ ซอสถัว่ เหลอื ง แปง้ สำลี ไข่ไก่ น้ำมันหอย ใสน่ ้ำมันลงไปคลุกกับเส้นเพอ่ื ไม่ใหเ้ ส้นติดกับ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 330 kcal 6.5 g 42.2 g 15.4 g 8.8 g 2.5 g 262 mg 6.9 g 1. ก่อนกำรย่ำงปลำสำมำรถน้ำเกลอื ลงไปค่ัวแล้วเทเกลือออกเพอ่ื ใส่น้ำมนั ลงในกระทะ นำ้ พรกิ กระเทียมลงไปผัดจนหอม จดั ใสจ่ ำน แล้ววำงปลำแซลมอนไวด้ ้ำนบน ไมใ่ หต้ ิดกระทะ ใส่ผกั ตำมลงไป ผดั จนสกุ ใส่เสน้ และซอสผดั ผัดจนเขำ้ กบั ตำมดว้ ยใบกระเพรำ ผัดตอ่ จดั เข้ำกัน
2 people 25 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
ปลำแซลมอน 200 กรัม ใบมะกรูด 10 กรมั พรกิ ขหี นู 70 กรัม พับแป้งเป็น 3 ส่วน แล้วตัดแปง้ ให้ได้ควำมหนำ ตังกระทะใหร้ อ้ นใส่น้ำมันลงไปในกระทะ นำ้ ปลำแซลมอน 1 ซม. แลว้ คลีแ่ ป้งออก เอำแปง้ โรยเพ่ือไม่ใหแ้ ปง้ ตดิ กนั ลงไปยำ่ งบนกระทะ โดยน้ำหนังปลำลงไปย่ำงก่อนจนหนัง กรอบ พลกิ ปลำย่ำงต่ออกี 1 นำที กระเทยี ม 30 กรัม ซอสผัด 30 กรมั ใบกระเพรำ 100 กรัม เมด็ พริกไทยออ่ น 10 กรมั พริกชีฟ้ำแดง 10 กรัม กระชำยฝอย 30 กรมั Fettuccine 180 กรัม น้ำปลำแซลมอนลงไปอบต่อ 3 นำที 180 องศำ ตงั น้ำให้เดอื ด ใสเ่ กลอื 1 หยบิ มอื และใส่นำ้ มนั 1 ช้อนโตะ๊ นำ้ เสน้ ลงไปตม้ 1 นำที พอครบเวลำ พกั ขอใส่จำนและ ปลำแซลมอน นำ้ ปลำ ซอสถั่วเหลอื ง แปง้ สำลี ไข่ไก่ นำ้ มันหอย ใสน่ ำ้ มนั ลงไปคลุกกับเส้นเพ่ือไมใ่ หเ้ ส้นติดกับ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 330 kcal 6.5 g 42.2 g 15.4 g 8.8 g 2.5 g 262 mg 6.9 g 1. ก่อนกำรยำ่ งปลำสำมำรถนำ้ เกลอื ลงไปค่วั แล้วเทเกลอื ออกเพอื่ ใสน่ ำ้ มนั ลงในกระทะ น้ำพรกิ กระเทียมลงไปผดั จนหอม จัดใส่จำน แล้ววำงปลำแซลมอนไว้ด้ำนบน ไมใ่ หต้ ิดกระทะ ใส่ผักตำมลงไป ผดั จนสุก ใส่เสน้ และซอสผดั ผัดจนเขำ้ กบั ตำมด้วยใบกระเพรำ ผัดตอ่ จัดเขำ้ กนั
2 people 7 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
แป้งพชิ ซ่ำ ซอสมะเขอื เทศ Mix Cheese วอรม์ เตำทอี่ ณุ หภมู ิ 200 °C น้ำซอสมะเขอื เทศมำทำบนแป้งพิชซำ่ ให้ท่ัวแผ่น ให้ ประมำณ 30 นำที เหลือขอบประมำณ 1 ซม. มะเขือเทศ ใบโหระพำ Chili oil โรยมิกซช์ ีสให้ท่ัว นำ้ ใบโหระพำวำงไวด้ ้ำนบน นำ้ พซิ ซำ่ เขำ้ อบ ที่อณุ หภูมิ 200 °C และตำมด้วยมะเขือ ปดิ ทำ้ ยด้วยโรยมิกซ์ให้ทั่ว เป็นเวลำ 4 นำที แป้งสำลี ไขไ่ ก่ ชสี per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 309 kcal 32.5 g 13.8 g 13.6 g 5.8 g 2.5 g 875 mg 4.7 g -เตำอบ วอรม์ เตำท่ี 200 °C ประมำณ 30 นำที ใช้เวลำอบ 4 นำที ห่นั แบ่งเปน็ 8 ชิน เทำ่ ๆกัน และจดั ใส่จำน -Air fryer ใช้ไฟ 180 °C 4 นำที -กระทะ ปิดฝำอบ ใช้ ไฟกลำง และปิดฝำ เปดิ ดทู ุกๆ 2 นำที ถ้ำเด็กรับประทำน ไม่ควรใส่ Chili oil เน่ืองจำกจะมีควำมเผด็
2 people 20 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
แป้งพิชซำ่ ซอสมะเขอื เทศ Mix Cheese วอรม์ เตำทอ่ี ุณหภูมิ 200 °C ใชไ้ มค้ ลงึ แป้ง โดยคลงึ จำกขำ้ งในไปข้ำงนอกแล้ว ประมำณ 30 นำที ค่อยๆหมุนทำ้ ไปเร่ือยๆ จนไดข้ นำดตำมตอ้ งกำร มะเขอื เทศ ใบโหระพำ Chili oil น้ำซอสมะเขือเทศมำทำบนแปง้ พิชซ่ำให้ทั่วแผ่น ให้ โรยมิกซ์ชสี ให้ทั่ว นำ้ ใบโหระพำวำงไวด้ ้ำนบน เหลือขอบประมำณ 1 ซม. และตำมดว้ ยมะเขือ ปิดท้ำยด้วยโรยมิกซ์ให้ท่ัว แป้งสำลี ไข่ไก่ ชสี per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 309 kcal 32.5 g 13.8 g 13.6 g 5.8 g 2.5 g 875 mg 4.7 g -เตำอบ วอร์มเตำท่ี 200 °C ประมำณ 30 นำที ใช้เวลำอบ 4 นำที นำ้ พซิ ซ่ำเขำ้ อบ ทอี่ ณุ หภมู ิ 200 °C ห่นั แบ่งเปน็ 8 ชนิ เทำ่ ๆกัน จัดใสจ่ ำน -Air fryer ใช้ไฟ 180 °C 4 นำที เป็นเวลำ 4 นำที และโรยด้วย Chili oil ปิดท้ำย -กระทะ ปดิ ฝำอบ ใช้ ไฟกลำง และปดิ ฝำ เปดิ ดทู ุกๆ 2 นำที ถำ้ เด็กรับประทำน ไมค่ วรใส่ Chili oil เนอื่ งจำกจะมีควำมเผด็
2 people 7 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
แปง้ พชิ ซำ่ ซอสมะเขอื เทศ แฮม วอรม์ เตำทอ่ี ณุ หภูมิ 200 °C นำ้ ซอสมะเขอื เทศมำทำบนแปง้ พชิ ซ่ำให้ทั่วแผ่น ให้ ประมำณ 30 นำที เหลือขอบประมำณ 1 ซม. สัปปะรด Mix Cheese โรยมิกซ์ชสี ให้ทั่ว น้ำสบั ปะรดวำงทับลงไปแล้ว นำ้ พซิ ซำ่ เขำ้ อบ ที่อณุ หภูมิ 200 °C นำ้ แฮมทเ่ี ตรียมไว้วำงทับบนสับปะรดอีกที โรย เป็นเวลำ 4 นำที แป้งสำลี ไข่ไก่ ชีส มิกซ์ใหท้ ่วั per person supplied ingredients only pre-cooking หั่นแบง่ เป็น 8 ชนิ เท่ำๆกนั และจัดใส่จำน Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 309 kcal 32.5 g 13.8 g 13.6 g 5.8 g 2.5 g 875 mg 4.7 g -เตำอบ วอรม์ เตำที่ 200 °C ประมำณ 30 นำที ใช้เวลำอบ 4 นำที -Air fryer ใช้ไฟ 180 °C 4 นำที -กระทะ ปดิ ฝำอบ ใช้ ไฟกลำง และปิดฝำ เปดิ ดูทกุ ๆ 2 นำที
2 people 20 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
แป้งพชิ ซำ่ ซอสมะเขือเทศ แฮม วอรม์ เตำทอ่ี ุณหภูมิ 200 °C ใชไ้ ม้คลึงแป้ง โดยคลึงจำกข้ำงในไปขำ้ งนอกแล้ว ประมำณ 30 นำที คอ่ ยๆหมุนท้ำไปเรอื่ ยๆ จนได้ขนำดตำมตอ้ งกำร สปั ปะรด Mix Cheese นำ้ ซอสมะเขอื เทศมำทำบนแป้งพชิ ซำ่ ให้ทั่วแผ่น ให้ โรยมกิ ซช์ ีสให้ทั่ว นำ้ สับปะรดวำงทับลงไปแล้ว เหลือขอบประมำณ 1 ซม. นำ้ แฮมที่เตรยี มไว้วำงทับบนสับปะรดอกี ที โรย แป้งสำลี ไขไ่ ก่ ชีส มกิ ซ์ใหท้ ัว่ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 309 kcal 32.5 g 13.8 g 13.6 g 5.8 g 2.5 g 875 mg 4.7 g -เตำอบ วอรม์ เตำที่ 200 °C ประมำณ 30 นำที ใช้เวลำอบ 4 นำที น้ำพซิ ซ่ำเข้ำอบ ทีอ่ ณุ หภมู ิ 200 °C หน่ั แบ่งเปน็ 8 ชิน เท่ำๆกนั และจัดใส่จำน -Air fryer ใชไ้ ฟ 180 °C 4 นำที เปน็ เวลำ 4 นำที -กระทะ ปิดฝำอบ ใช้ ไฟกลำง และปิดฝำ เปดิ ดทู ุกๆ 2 นำที
2 people 7 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
แป้งพิชซำ่ อกไก่ ซอสมะเขือเทศ วอร์มเตำทอี่ ุณหภูมิ 200 °C นำ้ ซอสมะเขอื เทศมำทำบนแป้งพชิ ซ่ำให้ท่ัวแผ่น ให้ ประมำณ 30 นำที เหลือขอบประมำณ 1 ซม. Mix Cheese พรกิ ยักษ์ หอมใหญ่ Tomato Salsa โรยมิกซ์ชสี ให้ทั่ว ตำมดว้ ยอกไก่ย่ำง พรกิ ยกั ษ์ น้ำพซิ ซ่ำเข้ำอบ ทอี่ ุณหภูมิ 200 °C หอมใหญ่ และโรยมิกซ์ชีสด้ำนบนปิดทำ้ ย เป็นเวลำ 4 นำที แปง้ สำลี ไข่ไก่ ชีส หนั่ แบ่งเปน็ 8 ชิน เทำ่ ๆกัน และจัดใส่จำน น้ำ Tomato Salsa มำโรยบนพซิ ซ่ำ per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 272 kcal 34 g 12 g 10 g 4.4 g 2g 551 mg 5g -เตำอบ วอรม์ เตำที่ 200 °C ประมำณ 30 นำที ใชเ้ วลำอบ 4 นำที -Air fryer ใช้ไฟ 180 °C 4 นำที -กระทะ ปดิ ฝำอบ ใช้ ไฟกลำง และปดิ ฝำ เปดิ ดทู ุกๆ 2 นำที
2 people 20 mins Level 3 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
แป้งพชิ ซำ่ อกไก่ ซอสมะเขอื เทศ วอรม์ เตำทอี่ ุณหภูมิ 200 °C ใช้ไม้คลงึ แปง้ โดยคลงึ จำกขำ้ งในไปข้ำงนอกแล้ว ประมำณ 30 นำที คอ่ ยๆหมนุ ทำ้ ไปเรอื่ ยๆ จนไดข้ นำดตำมตอ้ งกำร Mix Cheese พรกิ ยักษ์ หอมใหญ่ นำ้ ซอสมะเขือเทศมำทำบนแป้งพิชซ่ำให้ท่ัวแผ่น ให้ โรยมกิ ซช์ สี ใหท้ ่ัว ตำมด้วยอกไกย่ ่ำง พริกยกั ษ์ เหลือขอบประมำณ 1 ซม. หอมใหญ่ และโรยมกิ ซ์ชสี ด้ำนบนปิดท้ำย มะเขอื เทศ ผกั ชไี ทย น้ำมันมะกอก แปง้ สำลี ไข่ไก่ ชีส น้ำพซิ ซำ่ เขำ้ อบ ที่อุณหภมู ิ 200 °C ห่นั แบ่งเปน็ 8 ชนิ เท่ำๆกนั และจัดใสจ่ ำน ห่นั มะเขือเทศเป็นลูกเตำ๋ เป็นเวลำ 4 นำที และซอยผกั ชีใหล้ ะเอียด per person supplied ingredients only pre-cooking Energy Carbo Protein Fat Sat Fat Fiber Sodium Sugar 272 kcal 34 g 12 g 10 g 4.4 g 2g 551 mg 5g -เตำอบ วอรม์ เตำท่ี 200 °C ประมำณ 30 นำที ใช้เวลำอบ 4 นำที ใสนำ้ มนั มะกอก และเกลอื ประมำณ น้ำ Tomato Salsa ทคี่ ลกุ เสรจ็ -Air fryer ใช้ไฟ 180 °C 4 นำที 1 หยบิ มอื และคลกุ ใหเ้ ข้ำกนั มำโรยบนพซิ ซำ่ -กระทะ ปิดฝำอบ ใช้ ไฟกลำง และปิดฝำ เปิดดทู กุ ๆ 2 นำที
2 people 7 mins Level 1 You are what you eat Clean | Healthy | Sense of control
Search
