palm58

ผลงานวิจัยภายใต้แผนงานวิจยั จากปาล์ม ้นำ ัมน มุ่งเปา้ ตอบสนองความต้องการ พัฒนาประเทศโดยเรง่ ดว่ น ปาลม์ นำ้ มนั ปีงบประมาณ 2558 การผลติ ที่ยัง่ ยนื สู่นำ้ มนั ปาล์ม ส ้รางมูล ่คา

บทสรุปผู้บรหิ าร ปาล์มน้ำมัน เป็นพืชเศรษฐกิจของไทยที่มีความสำคัญด้านความมั่นคงทางอาหารและพลังงาน มีเกษตรกร ชาวสวนปาล์มน้ำมันมากกว่า 200,000 ราย มีพ่อค้าผู้รวบรวมผลปาล์มน้ำมันหรือลานเท มากกว่า 1,800 ราย ด้านอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน ทั้งโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม โรงงานกลั่นน้ำมันปาล์ม โรงงานผลิตไบโอดีเซล รวมประมาณ 190 โรงงาน ผลผลิตปาล์มน้ำมันของไทยในปี 2558 ประมาณ 11.02 ล้านตัน คิดเป็นปริมาณน้ำมัน ปาล์มดิบ 1.89 ล้านตัน ซ่ึงเป็นอันดับสามของโลกรองจากประเทศอินโดนีเซียและประเทศมาลาเซีย อย่างไรก็ตาม ปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม ยังเป็นพืชที่มีปัญหาความไม่สมดุลของอุปทานและอุปสงค์ในแต่ละปี เนื่องจาก ประสิทธิภาพการผลิตต่ำ การพัฒนาด้านนวัตกรรมเพ่ือสร้างมูลค่ายังมีน้อย และขาดการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้วยการ พัฒนาคุณภาพ จึงมีความจำเป็นที่จะต้องจัดทำแผนกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยกลุ่มเร่ืองปาล์มน้ำมัน เพ่ือมุ่งเปา้ ตอบสนองความตอ้ งการพัฒนาประเทศและแก้ไขปญั หาโดยเรง่ ดว่ น แผนกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยกลุ่มเรื่องปาล์มน้ำมัน ปี 2558 ได้ดำเนินการต่อเนื่องเป็นปีท่ี 3 โดยปี 2556 ไดร้ บั งบประมาณสนับสนุน 85.5 ล้านบาท จดั สรรทนุ สนบั สนนุ โครงการวจิ ัยรวม 29 โครงการ ปี 2557 ได้รับงบประมาณสนับสนุน 76 ล้านบาท จัดสรรทุนสนับสนุนโครงการวิจัย 46 โครงการ และปี 2558 ได้รับงบ ประมาณสนับสนนุ 45.125 ล้านบาท จดั สรรทนุ สนับสนุนโครงการวจิ ัย 17 โครงการ โดยไดก้ ำหนดกรอบยุทธศาสตร์ การวจิ ยั ไว้ 4 ด้าน ไดแ้ ก ่ กรอบการวจิ ัยที่ 1 งานนโยบายอตุ สาหกรรมปาล์มนำ้ มนั และน้ำมนั ปาลม์ ที่เป็นระบบ กรอบการวิจยั ที่ 2 งานวจิ ยั และพัฒนาปรับปรุงพนั ธ์ุ และเทคโนโลยกี ารผลิตปาลม์ นำ้ มัน กรอบการวจิ ัยท่ี 3 งานวจิ ยั การกำหนดมาตรฐาน คุณภาพและการจดั การแตล่ ะข้ันตอน กรอบการวจิ ยั ท่ี 4 งานวิจยั และพฒั นาเทคโนโลยีการแปรรูปของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน เพื่อเพมิ่ มลู คา่ ผลติ ภัณฑ์สเี ขยี วและอาหารเสรมิ สุขภาพ (Green product and green Foods) สำหรบั แนวทางและขอบเขตการสนบั สนนุ การวจิ ยั ของ คอบช. โดยสวก. ไดส้ นบั สนนุ การวจิ ยั ภายใตก้ รอบการ วจิ ยั ทงั้ 4 ดา้ น ดงั กลา่ ว ซงึ่ ผลการวจิ ยั ทไ่ี ด้ ตอ้ งมเี ปา้ หมายผลผลติ และผลลพั ธท์ เ่ี ปน็ รปู ธรรม สามารถนำไปใชป้ ระโยชน์ ไดจ้ รงิ (เชงิ เศรษฐกจิ เชงิ สงั คมและชมุ ชน เชงิ นโยบาย และเชงิ วชิ าการ ) ทง้ั น้ี จะใหค้ วามสำคญั ในดา้ นการใชป้ ระโยชน์ เชงิ เศรษฐกจิ เชงิ สงั คมและชมุ ชม เปน็ หลกั โดยมตี วั ชวี้ ดั ทแ่ี สดงถงึ การบรรจเุ ปา้ หมายในระดบั ผลผลติ และผลลพั ธท์ เ่ี กดิ ขนึ้ ในดา้ นความคมุ้ คา่ ประสทิ ธภิ าพ ประสทิ ธผิ ล ทง้ั เชงิ ปรมิ าณ เชงิ คณุ ภาพ เวลาและตน้ ทนุ ตลอดจนมกี ลมุ่ เปา้ หมาย ชดั เจนทจ่ี ะนำผลผลติ จากงานวจิ ยั ไปใชป้ ระโยชน์ และมผี มู้ สี ว่ นไดส้ ว่ นเสยี ทไี่ ดร้ บั ผลกระทบโดยตรงจากผลลพั ธท์ ไี่ ดจ้ าก งานวจิ ยั สำหรบั การพจิ ารณาสนบั สนนุ งบประมาณการวจิ ยั จะพจิ ารณาเปน็ รอบปี สว่ นโครงการทมี่ รี ะยะเวลาดำเนนิ การ วจิ ยั มากกวา่ 1 ปี จะพจิ ารณาดงั ผลสำเรจ็ ในปที ไี่ ดร้ บั ทนุ กอ่ นทจ่ี ะใหก้ ารสนบั สนนุ ตอ่ ไป ด้านการดำเนนิ งาน สวก. ไดแ้ ตง่ ตงั้ คณะกรรมการพิจารณาติดตามและประเมินผลโครงการ กลมุ่ เรอื่ งปาล์ม น้ำมัน ทำหน้าที่พิจารณากลั่นกรองข้อเสนอโครงการวิจัยติดตามประเมินผลโครงการวิจัย ให้ดำเนินการไปอย่างมี ประสทิ ธภิ าพ พรอ้ มทั้ง ได้แต่งต้ัง ผทู้ รงคุณวฒุ ิจำนวน 34 ท่าน เป็น 41 ท่าน เพือ่ ทำหนา้ ทปี่ ระเมนิ ใหค้ วามเหน็ ข้อ เสนอโครงการ ประเมินความก้าวหน้าของโครงการวิจัยที่ได้รับการสนับสนุนทุนวิจัย และตรวจสอบผลงานวิจัยให้เป็น ไปตามวตั ถุประสงคข์ องโครงการวจิ ัยท่ีกำหนดไว ้ ผลงานวจิ ัยภายใต้แผนงานวิจยั มุ่งเป้าตอบสอบสนองความตอ้ งการพัฒนาประเทศโดยเรง่ ด่วน ก ปาลม์ น้ำมัน ปงี บประมาณ 2558

สำหรบั โครงการวจิ ยั ปาลม์ นำ้ มนั ทเ่ี สนอขอรบั ทนุ สนบั สนนุ ในปงี บประมาณ 2557 มที ง้ั สน้ิ 45 โครงการ แยกเปน็ 1) ไดจ้ ากการประกาศรบั ทนุ สนับสนุนของ วช. (รอบ 1) จำนวน 37 โครงการ 2) ขยายผลงานวจิ ัยจากโครงการปี 2556 จำนวน 1 โครงการ 3) จากการสรรหาเพมิ่ เติมโดยวิธี Select Topic จำนวน 7 โครงการ ซ่ึงข้อเสนอโครงการทั้ง 45 โครงการ ผ่านความเหน็ ชอบตามข้ันตอนการดำเนินงานคดั เลอื กข้อเสนอโครงการ วิจัยปาล์มน้ำมันของ สวก. และคณะกรรมการกำกับแผนงานวิจัยท่ีมุ่งเป้าตอบสนองความต้องการในการพัฒนา ประเทศ (คณะท่ี 1 ) กลุม่ เร่อื งปาลม์ นำ้ มัน จำนวน 17 โครงการ เปน็ เงินงบประมาณ 45,125,000 บาท หรือรอ้ ยละ 100 ของงบประมาณทไี่ ด้รับโดยจำนวนโครงการวจิ ัยที่ได้รบั การจัดสรรทุนและงบประมาณ สามารถแยกไดต้ ามกรอบ วจิ ยั ดงั นี้ กรอบการวิจัยที่ 1 จำนวน 3 โครงการ เป็นเงนิ 10,359,828 บาท คิดเป็นร้อยละ 22.96 กรอบการวจิ ัยที่ 2 จำนวน 1 โครงการ เป็นเงนิ 3,990,386 บาท คดิ เปน็ ร้อยละ 8.84 กรอบการวิจยั ที่ 3 จำนวน 4 โครงการ เปน็ เงิน 5,501,987 บาท คดิ เป็นรอ้ ยละ 12.19 กรอบการวิจยั ที่ 4 จำนวน 9 โครงการ เปน็ เงิน 25,272,799 บาท คดิ เปน็ รอ้ ยละ 56.01 ผลสำเรจ็ ของโครงการแยกตามกรอบการวิจัย 5 ด้าน มดี ังน ี้ กรอบการวจิ ัยที่ 1 งานนโยบายอตุ สาหกรรมปาลม์ นำ้ มนั และน้ำมันปาล์มทเ่ี ป็นระบบ กรอบงานวิจัยดา้ นนโยบายมโี ครงการวจิ ัยมีจำนวน 3 โครงการใช้งบประมาณ 10.36 ล้านบาทคิดเปน็ ร้อยละ 22.96 ของวงเงินงบประมาณท้งั หมด ผลสำเร็จทไี่ ด้จากงานวจิ ัยท่ีสำคญั ได้แก่ นโยบายการพัฒนาอตุ สาหกรรมป าล์มน้ำมันในภาคเหนือตอนบนของไทยเพ่ือเพ่ิมโอกาสในการส่งออกผลิตภัณฑ์ปาล์มน้ำมันไปยังตลาดอาเซียน-จีน ในเสน้ ทางสายเศรษฐกจิ R3A ไดฐ้ านขอ้ มูลการปลูกปาล์มน้ำมันในพืน้ ท่ีภาคใต้ของประเทศไทยและโปรแกรมแสดงข้ อมูลการปลกู ปาลม์ นำ้ มนั ทเ่ี ป็นพลวัตร สามารถปรับเปลย่ี นตามกาลเวลาได้โดยอตั โนมัตพิ รอ้ มท้ังจดสิทธิบตั รตน้ แบบ รวมทงั้ แนวทางการปรบั ปรงุ การบริหารจัดการ การผลิตตน้ ทุนผลตอบแทนของโรงงานสกัดนำ้ มันปาล์มดบิ กรอบการวิจยั ที่ 2 งานวจิ ยั และพฒั นาปรบั ปรุงพนั ธ์ุ และเทคโนโลยีการผลิตปาล์มน้ำมนั กรอบงานวิจัยด้านพันธุ์และเทคโนโลยีการผลิตมี จำนวน 1 โครงการใช้งบประมาณ 3.99 ล้านบาท คิดเป็น ร้อยละ 8.84 ของงบประมาณท้ังหมด ผลสำเรจ็ ทไี่ ดจ้ ากงานวจิ ัยกรอบนี้ คือ ต้นแบบรถชว่ ยตัดและเกบ็ ทะลายปาล์ม น้ำมนั แบบไรล้ ูกร่วงส่พู ืน้ ดนิ ขนาด 1.5 ตัน พรอ้ มท้ัง จดสิทธบิ ตั รการออกแบบ กรอบการวิจัยที่ 3 งานวิจยั การกำหนดมาตรฐาน คุณภาพ และการจดั การแต่ละขนั้ ตอน กรอบงานวิจยั น้ี มีจำนวน 4 โครงการ งบประมาณ 5.50 ลา้ นบาทหรือคิดเป็นรอ้ ยละ 12.19 ของงบประมาณ ทั้งหมด มีผลสำเร็จจากโครงการวิจัยที่สำคัญ ได้แก่ โปรแกรมสำเร็จรูป MFA Pro version 2 ที่สามารถวิเคราะห์ ปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเชิงลึกระดับกระบวนการผลิตย่อยในโรงงานน้ำมันปาล์มพร้อมทั้งจดสิทธิบัตรการ ออกแบบ ได้เคร่ืองต้นแบบวัดเปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์มแบบหัววัดทรงกระบอกด้วยค่าทางไฟฟ้า รวมท้ัง ได้ระบบไบไอรี ไฟน์เนอรี่ที่มีศักยภาพในอนาคตและเปรียบเทียบความยั่งยืนของทางเลือกระบบไบโอรีไฟน์เอนรี่รูปแบบต่างๆของไทย รวมถึงได้ข้อมูลเทคโนโลยีการสกัดน้ำมันปาล์มที่ใช้ไอน้ำและที่ไม่ได้ใช้ไอน้ำ คุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ของ กากหัวบบี และกากเมล็ดในปาล์มของโรงงานสกัดน้ำมนั ปาล์มดบิ แบบไมใ่ ช้ไอนำ้ ข ผลงานวจิ ัยภายใตแ้ ผนงานวจิ ยั มงุ่ เป้าตอบสอบสนองความต้องการพัฒนาประเทศโดยเรง่ ดว่ น ปาลม์ น้ำมนั ปีงบประมาณ 2558

กรอบการวจิ ยั ที่ 4 งานวิจัยและพฒั นาเทคโนโลยีการแปรรูปของอุตสาหกรรมปาลม์ นำ้ มัน เพ่ือเพ่มิ มลู ค่าผลติ ภณั ฑส์ เี ขยี วและอาหารเสริมสุขภาพ (Green product and green Foods) ในกรอบวิจัยน้ี มีจำนวน 9 โครงการ งบประมาณ 25.27 ล้านบาท หรือคิดเป็นร้อยละ 56.01 ของงบ ประมาณทัง้ หมด มีผลสำเรจ็ ที่ไดจ้ ากโครงการวิจยั แยกตามเทคโนโลยกี ารผลติ ได้ดงั นี้ 4.1 การสร้างสรรคผ์ ลิตภณั ฑใ์ หม่ๆ ผลสำเรจ็ ทไี่ ด้นี้ คือ ผลผลิตไบโอเคอโรชันเม่ือผสมกบั สาร Antifrerze เพือ่ ปรบั คุณภาพน้ำมัน ใหใ้ กลเ้ คยี งกับ นำ้ มนั ZetA-1 มีราคาต้นทนุ ลติ รละ 75 บาท มรี าคาถกู กวา่ ทอ้ งตลาดรอ้ ยละ 10.90 4.2 เทคโนโลยีการผลิต และหรือกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์จากเศษวัสดุเหลือใช้ในสวนปาล์มน้ำมัน ผลสำเรจ็ ทไี่ ดค้ ือ การออกแบบผลติ ภณั ฑจ์ ากไม้ปาลม์ นำ้ มัน 3 ประเภท คอื ชุดโตะ๊ รบั ประทานอาหาร 4 ทนี่ ัง่ ชุดโต๊ะรับแขก 6 ที่นั่ง และชุดสำหรับน่ังหรือนอน รวมท้ัง เทคโนโลยีการผลิตซีโอไลต์จากเถ้าทะลายปาล์มเปล่าและ เส้นใยเปลือกปาล์ม เทคโนโลยีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากซีโอไลต์ที่ผ่านการใช้งานในการดูดซับแอมโมเนียมไอออนแล้ว พรอ้ มท้งั จดสิทธิบัตรเทคโนโลยีการผลิต ได้วัสดุเชงิ ประกอบชวี ภาพจากเส้นใยปาลม์ ผสมกบั น้ำยางดัดแปรมาใชใ้ นการ ข้ึนรูปเทอโมฟอร์มเป็นชิ้นงาน ได้สูตรอาหารสุกรขุนท่ีมีน้ำมันปาล์มดิบเป็นส่วนผสมเพ่ือให้ประสิทธิภาพการผลิตและ คุณภาพซากที่ดีและต้นทนุ ตำ่ 4.3 เทคโนโลยีการผลติ และหรือกระบวนการผลิตของเสยี เพอื่ เพม่ิ มูลคา่ ผลสำเร็จที่ได้คือ ต้นแบบระบบบำบัดน้ำเสียแบบเซลล์เช้ือเพลิงจุลินทรีย์ร่วมกับกลุ่มเชื้อรา รวมทั้งต้นแบบ การผลิตก๊าซชีวภาพในถังหมักขนาด 20 ลิตร และได้กระบวนการไบโอรีไฟน์เนอร่ีต้นแบบท่ีใช้วัตถุดิบลำต้นปาล์ม นำ้ มันเพ่อื การผลติ เชอ้ื เพลงิ เอทานอลและเฟอรฟ์ รู อล 4.4 เทคโนโลยกี ารแปรรูปและหรือกระบวนการแปรรปู น้ำมันปาล์มดิบ ตอ่ เน่อื ง ผลสำเร็จที่ได้คือ เครื่องต้นแบบระดับโรงงานสกัดแคโรทีนอยด์เข้มข้นจากนั้มนปาล์มดิบ ท่ีมีกำลังการผลิตวัน ละ 100 กิโลกรัมน้ำมันปาลม์ ดบิ พรอ้ มทั้งจดทะเบียนทรพั ย์สนิ ทางปญั ญา ผลงานวิจัยของโครงการวิจัยปาล์มน้ำมันภายใต้แผนงานมุ่งเป้าตอบสนองความต้องการพัฒนาประเทศ ปงี บประมาณ 2558 สามารถนำไปใช้ประโยชน์ทงั้ ในดา้ นเชงิ นโยบาย เชิงสาธารณะและเชงิ พาณิชย์ เป็นองค์ความร้ทู ่ี ภาครัฐ โดยเฉพาะกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงพาณิชย์ สถาบันการศึกษา นักวิจัย ผู้ประกอบการภาค เอกชนอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม และเกษตรกรชาวสวนปาล์ม สามารถนำไปเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจในการ ดำเนินงาน เพื่อให้เกิดการใช้ทรัพยากรการผลิตให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่ออุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม รวมทงั้ สนบั สนุนใหม้ กี ารจดทะเบยี นทรพั ยส์ ินทางปัญญา ซง่ึ มีโครงการวจิ ัยทไ่ี ดม้ ีการจดสทิ ธิบัตรงานวจิ ยั เชน่ นอกจากน้ี สวก. ยังสนับสนุนทนุ นำเสนอผลงานวิจยั ณ ตา่ งประเทศให้กบั นกั วจิ ยั โครงการ การเพม่ิ ผลผลิต ก๊าซชีวภาพจากลีเซอรอลของเสีย ร่วมกับกากตะกอนดีแคนเตอร์โดยการปรับสภาพเบื้องต้นด้วยวิธีโอโวนเนชั่นบาง ส่วนไปนำเสนอผลงานประเภทปากเปล่า ในหัวข้อ “Improvement of Biohydrogen Fermentation by Co-digestion of Crude Glyceral with Palm Oil Decanter Cake” ในการประชมุ วิชาการนานาชาติ EFF2017 Engineering Future Food, International Conference on “Food Engineering and Technologies to Next Generation Excellence in Food and Beverage Industry” ประเทศอิตาลี ระหว่างวนั ท่ี 26 พ.ค.- 2 ม.ิ ย. 2560 ผลงานวิจัยภายใตแ้ ผนงานวจิ ัยมงุ่ เปา้ ตอบสอบสนองความต้องการพัฒนาประเทศโดยเรง่ ดว่ น ค ปาล์มนำ้ มนั ปงี บประมาณ 2558

สารบัญ เรอื่ ง หนา้ บทสรุปผู้บริหาร ผลงานวิจยั เรื่องปาลม์ นำ้ มันมุ่งเป้าฯ ปีงบประมาณ 2558 ก กรอบวิจยั ท่ี 1 งานนโยบายอตุ สาหกรรมปาลม์ น้ำมันและน้ำมนั ปาล์มที่เป็นระบบ 1 — โซอ่ ปุ ทานและโครงสร้างตลาดธุรกจิ ปาล์มนำ้ มนั และนำ้ มันปาลม์ 2 ในเขตภาคเหนอื ตอนบนของไทย:กรณีศึกษาโอกาสทางการตลาด ในประเทศอาเซียน-จีนในเสน้ ทางสายเศรษฐกจิ R3A โดย ดร.ณัฐพรพรรณ อตุ มา มหาวิทยาลยั แมฟ่ า้ หลวง — การจัดทำระบบฐานขอ้ มลู การผลติ ปาล์มน้ำมันในพืน้ ทีภ่ าคใต้ของประเทศไทย 4 โดย ศาตราจารย์ ดร.ธีระ เอกสมทราเมษฐ ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ — การศกึ ษาประสทิ ธิภาพการผลิตและการบริหารจัดการของโรงงานสกัดนำ้ มนั ปาลม์ ดิบ 6 ในประเทศไทย โดย ดร.อนมุ าน จนั ทวงศ ์ มหาวทิ ยาลัยราชภัฏสรุ าษฎรธ์ าน ี กรอบวจิ ัยท่ี 2 การวจิ ัยและพฒั นาปรับปรุงพันธ์ุ และเทคโนโลยีการผลติ ปาลม์ น้ำมนั 9 — การออกแบบและพฒั นารถช่วยตัดและเก็บทะลายปาลม์ นำ้ มันแบบไร้ลกู ร่วงสพู่ ้ืนดนิ 10 โดย ผู้ช่วยศาสตราจารยด์ ร.ศริ ิชัย ต่อสกลุ มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี กรอบวจิ ัยท่ี 3 งานวจิ ัยการกำหนดมาตรฐาน คณุ ภาพและการจัดการแต่ละขนั้ ตอน 11 — การศึกษาเทคนิคการวัดเปอร์เซน็ ต์นำ้ มนั ปาล์มในทะลายปาล์มน้ำมนั อย่างรวดเร็ว 12 โดยใชค้ วามสมั พนั ธข์ องเปอร์เซน็ ตน์ ำ้ มนั กับค่าทางไฟฟา้ 14 โดย น.ส.ปรีดาวรรณ ไชยศรชี ลธาร กรมวชิ าการเกษตร 16 — การประเมนิ ความยัง่ ยืนของหว่ งโซค่ ณุ คา่ ปาลม์ นำ้ มันและระบบรีไฟเนอรี่สำหรบั อาหาร เชือ้ เพลงิ และผลติ ภณั ฑ์มูลค่าอน่ื ในประเทศไทย โดย ศาสตราจารย์ ดร.แชบเบยี ร์ กวี าลา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยพี ระจอมเกลา้ ธนบุร ี — การวจิ ยั การลดกา๊ ซเรอื นกระจกของโรงงานน้ำมนั ปาลม์ โดย นายเสกสรร พาปอ้ ง สวทช.

— การบำบดั สใี นนำ้ เสียจาการแปรรูปปาลม์ น้ำมันด้วยเซลลเ์ ชื้อเพลงิ จลุ ินทรยี ช์ นดิ ใช้กล้า 18 เช้ือราเป็นตัวเรง่ บนขัว้ อาโนด โดย ผชู้ ว่ ยศาสตราจารยด์ ร.ชลทิศา สขุ เกษม มหาวิทยาลยั ทกั ษณิ กรอบวจิ ยั ที่ 4 งานวจิ ยั และพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปอุตสาหกรรมน้ำมนั ปาล์มเพื่อเพ่ิมมลู คา่ ผลิตภัณฑ์ 19 สีเขียวและอาหารเสรมิ สุขภาพ (Green product and green foods) — การศึกษาเทคโนโลยกี ารสกัดนำ้ มนั ปาลม์ ดบิ คณุ ภาพผลติ ภัณฑแ์ ละผลพลอยได้ 20 และการลดการสญู เสยี ของโรงงานสกดั นำ้ มันปาล์มดิบตามขนาดการผลติ โดย ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาภรณ์ พมิ พา มหาวิทยาลยั สงขลานครินทร ์ 22 — การศึกษาความเป็นไปได้ในการออกแบบและพฒั นาผลติ ภัณฑ์จากไมป้ าล์มนำ้ มนั 24 โดย ผ้ชู ่วยศาสตราจารยว์ รพงค์ บุญช่วยแทน มหาวิทยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลศรวี ชิ ยั 26 — วตั ถดุ บิ อาหารสัตว์พลังงานสูงจากน้ำมันปาล์มดิบ เพอื่ ปรับปรงุ คุณภาพซากและเน้อื สุกร โดย รองศาสตราจารย์ ดร.วันดี ทาตระกูล มหาวิทยาลัยนเรศวร 28 — การผลติ เชอื้ เพลงิ ชีวภาพสำหรบั เคร่ืองยนตก์ ๊าซเทอรไ์ บดด์ ้วยเทคนิค ทรานสเ์ อสเทอริฟิเคชั่นระหว่างเอทานอลและน้ำมนั จากเน้ือเมล็ดปาลม์ 30 โดย รองศาสตราจารยด์ ร.อภชิ าต บญุ ทาวัน มหาวิทยาลยั เทคโนโลยสี ุรนารี 33 — การเพม่ิ ผลผลิตก๊าซชีวภาพจากกลีเซอรอลของเสียรว่ มกบั กากตะกอนดแี คนเตอร ์ โดยการปรับสภาพเบอ้ื งตน้ ด้วยวิธีโอโซนเนชน่ั บางส่วน 35 โดย ดร.สุวมิ ล กาญจนสธุ า มหาวิทยาลัยมหิดล — การพัฒนาการผลติ ซีโอไลต์จากเถา้ ทะลายเปลา่ รว่ มกบั เสน้ ใยเปลอื กปาล์มนำ้ มัน 37 โดย ดร.เรวดี อนวุ ฒั นา สถาบนั วจิ ัยวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยแี หง่ ประเทศไทย — การเตรียมวสั ดเุ ชิงประกอบชวี ภาพจากเสน้ ใยปาล์มน้ำมนั กบั ยางธรรมชาต ิ เพือ่ งานบรรจุภณั ฑ์ทรงรูปสงู โดย ผชู้ ว่ ยศาสตราจารยด์ ร.นันทนา จิรธรรมนกุ ลู จุฬาลงกรณม์ หาวทิ ยาลัย — การผลติ ไบโอเอทานอล และเฟอรฟ์ รู อล และแอนตอี๊ อกซิแดนต์จากลำตน้ ปาลม์ นำ้ มนั ในแนวคิดแบบไบโอรีไฟน์เนอร ี่ โดย ผ้ชู ว่ ยศาสตราจารยด์ ร.ประมขุ ภระกูลสุขสถิตย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ์ — การสรา้ งเครอื่ งตน้ แบบระดับโรงงานเพ่ือผลติ แคโรทีนอยดเ์ ขม้ ข้นจากนำ้ มนั ปาล์มดิบ โดย รองศาสตราจารยด์ ร.พชั รนิ ทร์ ระวยี นั มหาวทิ ยาลยั เชียงใหม่



กรอบวจิ ยั ท่ี 1 ! งานนโยบายอตุ สาหกรรมปาลม์ นำ้ มัน และน้ำมันปาลม์ ที่เปน็ ระบบ

โซ่อุปทานและโครงสร้างตลาดธุรกจิ ปาลม์ น้ำมนั และนำ้ มันปาล์มในเขตภาคเหนอื ตอนบนของไทย: กรณีศกึ ษาโอกาสทางการตลาดในประเทศอาเซยี น-จีน ในเส้นทางเศรษฐกจิ R3A ผศ.ดร.ณัฐพรพรรณ อตุ มา และคณะ สำนกั งานเศรษฐกจิ ชายแดนและโลจสิ ติกส์ (OBELS) มหาวทิ ยาลัยแมฟ่ า้ หลวง ปาลม์ นำ้ มนั ถือเปน็ พืชเศรษฐกิจท่มี ีความสำคญั และมีบทบาทอย่างมากต่อภาคการเกษตรของไทยในปจั จุบัน และผลจากนโยบายและยทุ ธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมปาลม์ นำ้ มนั ของไทยปี 2547-2572 เพอ่ื มงุ่ สกู่ ารเปน็ ผ้ผู ลิต และส่งออกน้ำมันปาล์ม ประกอบกับนโยบายกำหนดให้ปาล์มน้ำมันเป็นพืชพลังงานทดแทนของประเทศโดยตั้งเป้า ขยายพื้นท่ีปลูกปาล์มน้ำมันให้ได้ 10 ล้านไร่ปี 2572 รวมไปถึงการปรับตัวของราคามีการปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเน่ือง จึงเปน็ สาเหตจุ งู ใจให้เกษตรกรขยายพ้ืนทก่ี ารปลกู ปาล์มน้ำมนั ในทกุ ภูมิภาคของไทย รวมถึงภาคเหนือตอนบนของไทย การศึกษาครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์หลักคือ ศึกษาโซ่อุปทานและโครงสร้างตลาดปาล์มน้ำมันในเขตภาคเหนือตอนบน ของไทยเพื่อหาแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันในเขตภาคเหนือตอนบนของไทย เพ่ือเพ่ิมโอกาสทางการ ตลาดของผลิตภัณฑ์ปาล์มน้ำมันในการส่งออกไปยังตลาดประเทศอาเซียน-จีน ในเส้นทางสายเศรษฐกิจ R3A จาก ไทย–ลาว–จีน (ตอนใต้) เพ่ือภาครัฐ และเอกชน สามารถนำข้อมูลไปใช้การกำหนดยุทธศาสตร์และนโยบายส่งเสริม การส่งออกผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์มในอนาคต และเป็นการช่วยเพิ่มแนวทางในการพัฒนาและยกระดับความสามารถใน การแขง่ ขนั ด้านการสง่ ออกผลติ ภัณฑน์ ำ้ ปาล์มของไทย การใช้ประโยชน์จากผลงานวิจัย ภาคีที่เกี่ยวข้องในโซ่อุปทานปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มต้ังแต่ต้นน้ำ–ปลาย น้ำ ได้ทราบข้อมลู ด้านโอกาสทางการผลิตและการตลาด และสามารถนำไปใชเ้ ป็นข้อมลู ในการวางแผนการพฒั นาการ ผลิตและการตลาดในอนาคต รวมถึงภาครัฐสามารถนำข้อมูลไปใช้ในการกำหนดยุทธศาสตร์และนโยบายส่งเสริมการ ส่งออกผลติ ภณั ฑน์ ำ้ มนั ปาล์มในอนาคต ผลการศึกษาวิจัย : ศักยภาพด้านการผลิตและโครงสร้างตลาดปาล์มน้ำมันในเขตภาคเหนือตอนบน มีลักษณะ การผลิตและการตลาดมีความแตกต่างจากโซ่อุปทานปาล์มน้ำมันของภูมิภาคอ่ืนอย่างมาก ทั้งในด้านต้นทุนการผลิต ราคาขายและลักษณะของการจำหน่ายผลผลิต ซ่ึงทำให้เห็นถึงโอกาสและข้อจำกัดของผู้เล่นในโซ่อุปทานปาล์มน้ำมัน ในเขตภาคเหนือตอนบนตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำได้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะข้อจำกัดด้านการตลาดและราคาขายซ่ึง 2 กรอบวิจัยท่ี 1 งานนโยบายอสุ าหกรรมปาล์มนำ้ มันและนำ้ มนั ปาลม์ ท่เี ปน็ ระบบ

จะมรี าคาตำ่ กวา่ ภมู ภิ าคอนื่ เนอ่ื งจากมขี อ้ จำกดั หลายประการ อาทิ ขอ้ จำกดั ดา้ นปรมิ าณผลผลติ และตน้ ทนุ โลจสิ ตกิ ส์ ซงึ่ จำเปน็ อยา่ งยงิ่ ทภี่ าครฐั และเอกชนจะตอ้ งเรง่ ดำเนนิ การพฒั นาการ ความเชอ่ื มโยงโซอ่ ปุ ทานอตุ สาหกรรมปาลม์ นำ้ มนั ใน เขตภาคเหนอื ตอนบนกบั ภมู ภิ าคอน่ื ในเชงิ ระบบอยา่ งยงั่ ยนื เพอื่ ใหเ้ กดิ การพฒั นาโซค่ ณุ คา่ ปาลม์ นำ้ มนั ทงั้ ระบบของไทย โอกาสทางการตลาดและพฤตกิ รรมผ้บู ริโภคผลติ ภณั ฑน์ ำ้ มันปาลม์ ของไทยในตลาดอาเซยี น-จีน(ตอนใต้) ในเส้นทางเศรษฐกิจสาย R3A ทำให้เห็นถึงโอกาสทางการตลาดและแนวทางการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์น้ำมัน ปาล์มในระบบการค้าชายแดนไปยังประเทศเพ่ือนบ้าน โดยเฉพาะสปป.ลาว และสหภาพเมียนมา ซ่ึงผลิตภัณฑ์น้ำมัน ปาล์มของไทยไดร้ บั ความนยิ มในตลาดสปป.ลาว และสหภาพเมียนมา แต่อยา่ งไรกต็ ามปัจจบุ ันมีภาวะการแข่งขันทท่ี วี ความรุนแรงมากข้ึนจากผลติ ภัณฑน์ ้ำมนั ปาลม์ ของประเทศคู่แขง่ ทีส่ ำคัญอยา่ ง มาเลเซยี ความท้าทายของอุตสาหกรรมการส่งออกผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์มของไทยไปยังตลาดจีน (ตอนใต้) ผู้บริโภคใน ประเทศจีน (ตอนใต้) ส่วนใหญ่ยังไม่รู้จักผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์ม และไม่สามารถรับรู้ถึงข้อดีของผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์ม ได้ซึ่งถือเป็นความท้าทาย ของผู้ประกอบการไทยในการวางแผนเชิงกลยุทธ์เพ่ือการเข้าถึงผู้บริโภคและขยายโอกาส ทางการตลาดในประเทศจนี (ตอนใต)้ ต่อไป ผูร้ ว่ มวจิ ัย: ดร.สุเทพ นมิ่ สาย รศ.ดร.สิงหา เจยี มสริ ิ ณัฐพล รงั สฤษฎ์วรการ และสมรรถชยั แย้มสอาด สำนกั งานเศรษฐกิจชายแดนและโลจิสตกิ ส์ (OBELS) มหาวิทยาลัยแม่ฟา้ หลวง กรอบวจิ ัยที่ 1 งานนโยบายอุสาหกรรมปาลม์ น้ำมนั และน้ำมนั ปาล์มท่ีเปน็ ระบบ 3

การจดั ทำระบบฐานข้อมูลการผลิตปาล์มน้ำมันในพน้ื ทภ่ี าคใต้ของประเทศไทย ศ.ดร.ธรี ะ เอกสมทราเมษฐ์ มหาวทิ ยาลัยสงขลานครินทร์ การศึกษาน้ีมีวัตถุประสงค์เพ่ือพัฒนาระบบฐานข้อมูลการผลิตปาล์มน้ำมัน โดยจัดทำแผนท่ีพ้ืนที่ปลูกปาล์ม น้ำมันในภาคใต้ของประเทศไทย ในพ้ืนท่ี 11 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร ระนอง พังงา กระบี่ สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช ตรัง พัทลุง สตูล และสงขลา และจัดทำฐานข้อมูลการผลิตปาล์มน้ำมันในแปลงของ เกษตรกรในพ้ืนท่ี ๆ ทำการศึกษา เช่น พันธุ์ปลูก อายุต้นปาล์ม ผลผลิตทะลายต่อไร่ต่อปี ชนิดปุ๋ยและอัตราการใช้ และการบริหารจัดการสวนปาลม์ เป็นต้น ข้ันตอนการศึกษาวจิ ัย ใช้เทคโนโลยรี ะบบสารสนเทศภมู ศิ าสตร์ และการสำรวจภาคสนามในการประเมนิ พ้ืนท่ี ปลูกปาล์มน้ำมันในจังหวัดต่าง ๆ และจัดทำฐานข้อมูลการผลิตปาล์มน้ำมันในแปลงของเกษตรกรในพ้ืนท่ี ๆ ทำการ ศึกษาโดยใช้แบบสอบถาม การใช้ประโยชนจ์ ากผลงานวิจัย ฐานขอ้ มลู การผลิตปาลม์ น้ำมนั นี้สามารถนำมาใช้ประกอบการกำหนดนโยบาย และทิศทางการพัฒนาและส่งเสริมการผลิตปาล์มน้ำมันในประเทศไทย รวมท้ังการนำมาใช้เพื่อเพ่ิมประสิทธิภาพใน การผลติ ปาลม์ นำ้ มนั ผลกระทบด้านเศรษฐกิจและสังคมส่วนรวม เกษตรกรและนักวิชาการสามารถเข้าถึงข้อมูลพ้ืนฐานของปาล์ม น้ำมันได้งา่ ยขึน้ และสามารถนำขอ้ มูลไปใช้ในการจัดการสวนปาลม์ นำ้ มนั ในอนาคต ทำใหป้ าลม์ นำ้ มนั ใหผ้ ลผลิตสูงขึ้น ผลการศึกษาวจิ ยั จากการทำแผนท่ีพน้ื ทีป่ ลูกปาล์มนำ้ มนั ใน 11 จงั หวดั (พืน้ ทศ่ี กึ ษา) พบว่า ในปี พ.ศ. 2559 มพี นื้ ท่ปี ลกู ปาล์มน้ำมนั จำนวน 4,924,715.69 ไร่ คดิ เปน็ ร้อยละ 11.94 ของพื้นที่ศกึ ษา จงั หวดั สุราษฎรธ์ านีทมี่ พี ื้นท่ี ปลกู ปาล์มนำ้ มนั มากทีส่ ุด มจี ำนวน 1,260,355.91 ไร่ คดิ เป็นร้อยละ 25.59 ของพ้นื ทป่ี ลกู ปาลม์ นำ้ มนั และคดิ เปน็ ร้อยละ 15.39 ของพื้นท่ีจังหวัดสุราษฎร์ธานี และรองลงมาได้แก่จังหวัดกระบี่มีพื้นท่ีปลูกปาล์มน้ำมันจำนวน 1,146,630.62 ไร่ คิดเปน็ รอ้ ยละ 23.28 ของพื้นทปี่ ลกู ปาลม์ นำ้ มนั และคิดเปน็ ร้อยละ 37.47 ของพน้ื ทจี่ งั หวัดกระบ่ี จังหวัดท่ีมีพ้ืนท่ีปลูกปาล์มน้ำมันน้อยที่สุด คือ จังหวัดพัทลุงมีจำนวน 62,230.02 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 1.26 ของพื้นที่ ปลกู ปาล์มนำ้ มนั และคดิ เป็นร้อยละ 2.58 ของพ้นื ทจ่ี งั หวัดพัทลงุ (ภาพที่ 1) พ้ืนทีป่ ลูกปาลม์ น้ำมันทงั้ 11 จังหวัดถกู จำแนกออกเป็น 3 ชว่ งอายุคอื พื้นทีป่ ลกู ปาลม์ นำ้ มันช่วงอายุ 0-3 ปี มีจำนวน 503,282.77 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 10.22 ของพ้ืนท่ีปลูกปาล์มน้ำมัน ปาล์มน้ำมันอายุ 4-20 ปี มีจำนวน 3,665,625.67 ไร่ คดิ เปน็ ร้อยละ 74.43 ของพ้นื ทปี่ ลูกปาล์มนำ้ มนั และอายมุ ากกวา่ 20 ปี มีจำนวน 755,807.25 ไร่ คดิ เป็นร้อยละ 15.35 ของพนื้ ท่ปี ลูกปาลม์ นำ้ มนั (ภาพที่ 2 และภาพท่ี 3) การประเมินสถานภาพของปาล์มน้ำมันจากฐานข้อมูลการผลิตโดยการนำพ้ืนท่ีปลูกปาล์มในแต่ละจังหวัดไป ซ้อนทับกับฐานข้อมูลท่ีมีอยู่ ประกอบด้วย อายุปาล์มน้ำมันในแต่ละพ้ืนที่ปลูก การทับซ้อนของพื้นท่ีปลูกปาล์มน้ำมัน ในเขตพ้ืนท่ีป่าอนุรักษ์ การกระจายตัวของพ้ืนท่ีปลูกปาล์มน้ำมันในกลุ่มดินต่าง ๆ การกระจายตัวของพื้นท่ีปลูกปาล์ม นำ้ มนั ในระดบั ความลาดชนั ต่าง ๆ และการจำแนกความเหมาะสมของพื้นที่ปลูก จังหวัดชุมพรมกี ารซ้อนทบั ของพืน้ ที่ ปลูกปาล์มน้ำมันในพืน้ ที่ปลูกปา่ อนรุ กั ษ์สูงสดุ จำนวน 29,592.94 ไร่ หรือคดิ เป็นรอ้ ยละ 3.06 ของพนื้ ปลกู ปาลม์ ใน จังหวัด รองลงมาคือจังหวัดกระบี่ จำนวน 19,255.08 ไร่ หรือคิดเป็นร้อยละ 1.68 ของพื้นท่ีปลูกในจังหวัด ส่วน จังหวัดนครศรีธรรมราชมีการซอ้ นทับของพน้ื ท่ีปลกู ในเขตพื้นทีป่ า่ อนรุ กั ษน์ ้อยทีส่ ุด คือ 2,323.31 ไร่ หรอื คดิ เป็นร้อย ละ 0.43 ของพ้นื ท่ปี ลูกในจังหวัด ในการจำแนกระดบั ความลาดชนั ของพน้ื ทปี่ ลกู ปาลม์ นำ้ มนั แบง่ ออกเปน็ 5 ระดบั คอื 0-4% 4-12% 12-23% 4 กรอบวจิ ยั ท่ี 1 งานนโยบายอุสาหกรรมปาลม์ นำ้ มนั และน้ำมันปาลม์ ทเี่ ป็นระบบ

23-38% และ >38% โดยการกระจายตวั ของพนื้ ทปี่ ลกู ปาลม์ นำ้ มนั ในระดบั ความลาดชนั ตา่ ง ๆ ในแตล่ ะจงั หวดั พบวา่ พน้ื ทป่ี ลกู สว่ นใหญใ่ นทกุ ๆ จงั หวดั อยใู่ นระดบั ความลาดชนั 0-4% โดยจงั หวดั ทมี่ พี นื้ ทป่ี ลกู อยใู่ นระดบั ความลาดชนั มาก กกวา่ 0-4% สงู ทส่ี ดุ คอื จงั หวดั ระนอง คอื 67,035.24 ไร่ หรอื คดิ เปน็ รอ้ ยละ 53.32 ของพน้ื ทป่ี ลกู ในจงั หวดั การจำแนก ความเหมาะสมของพน้ื ทป่ี ลกู ปาลม์ นำ้ มนั แบง่ ออกเปน็ 4 ระดบั คอื เหมาะสมมาก (S1) เหมาะสมปานกลาง (S2) เหมาะ สมนอ้ ย (S3) และ ไมเ่ หมาะสม (N) ในการจำแนกความเหมาะสมของพน้ื ทปี่ ลกู ในแตล่ ะจงั หวดั พบวา่ จงั หวดั กระบม่ี พี น้ื ที่ ปลูกปาล์มน้ำมันอยู่ในระดับความเหมาะสมมากสูงท่ีสุดคือ 533,442.16 หรือคิดเป็นร้อยละ 46.52 ของพ้ืนที่ปลูกใน จงั หวดั (ภาพที่ 4) สว่ นจงั หวดั ประจวบครี ขี นั ธม์ พี น้ื ทป่ี ลกู อยใู่ นระดบั ไมเ่ หมาะสมมากทส่ี ดุ คอื 158,071.56 ไร่ หรอื คดิ เปน็ รอ้ ยละ 93.99 ของพนื้ ทปี่ ลกู ในจงั หวดั การใช้ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์มีประโยชน์มากในการจัดจำแนกพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมันเนื่องจากประหยัด ต้นทุนและเวลามากกว่าการลงสำรวจพื้นท่ีจริง และให้ความถูกต้องของการจำแนกสูง นอกจากนี้ยังสามารถนำไป ประยกุ ตใ์ ชเ้ พอ่ื วตั ถปุ ระสงคใ์ นการจดั การสวนปาลม์ นำ้ มนั ได้ เชน่ นำพน้ื ทปี่ ลกู ไปซอ้ นทบั กบั ขอ้ มลู ดนิ ขอ้ มลู ปรมิ าณนำ้ ฝน ข้อมูลแสงแดด เป็นต้น เพ่ือจัดจำแนกพื้นที่ปลูกตามความเหมาะสมและนำไปใช้ประโยชน์ในการจัดการสวนใน อนาคตไดอ้ กี ดว้ ย ภาพท่ี 1 พนื้ ทใี่ นจงั หวดั และพน้ื ทีป่ ลูกปาล์มนำ้ มนั ภาพที่ 2 พื้นที่ปลกู ปาลม์ ในแต่ละช่วงอาย ภาพท่ี 3 แผนทแ่ี สดงพน้ื ท่ีปลูกปาลม์ แยก ภาพท่ี 4 แผนที่แสดงพนื้ ท่ีปลกู ปาลม์ ของ ตามช่วงอายุ จังหวัดกระบี่ แยกตามระดับความเหมาะสม ผ้รู ว่ มวิจยั : อัญญดา เพ็ญพร สำนกั งานเศรษฐกจิ การเกษตร, มาลนิ ี ยวุ นานนท์ กรมสง่ เสรมิ การเกษตร พรี ะพทิ ย์ พชื มงคล, ยง เฉลมิ ชยั , จักรตั น์ อโณทยั , ณัฐพล จันทร์สว่าง และ ธเนศ คอมเพช็ ร มหาวิทยาลยั สงขลานครินทร ์ กรอบวจิ ัยท่ี 1 งานนโยบายอสุ าหกรรมปาล์มน้ำมนั และน้ำมันปาลม์ ท่ีเป็นระบบ 5

การศกึ ษาประสทิ ธิภาพการผลิตและการบรหิ ารจัดการ ของโรงงานสกัดน้ำมนั ปาลม์ ดิบในประเทศไทย ดร.อนุมาน จนั ทวงศ์ มหาวทิ ยาลยั สงขลานครินทร โรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบประสบปัญหาการบริหารจัดการ ปัญหาด้านการผลิต และการตลาด แม้ว่า ประเทศไทยจะมีศักยภาพในการขยายพื้นท่ีปลูกปาล์มน้ำมันเน่ืองจากปริมาณความต้องการบริโภคท่ีเพิ่มสูงข้ึน และ ความต้องการตามแผนพัฒนาพลังงานทดแทนและพลังงานทางเลือก พ.ศ. 2558-2579 (กรมพัฒนาพลังงานงาน ทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน, 2558) แต่ก็ยังประสบปัญหาด้านเทคนิคการแปรรูปผลปาล์มดิบเนื่องจากโรงงานที่มี กำลังการผลิตขนาดใหญ่ (โรงสกัดแบบแยกสกัดระหว่างผลปาล์มน้ำมันและเมล็ดในปาล์มน้ำมันหรือโรง A) มีการ กระจุกตวั อย่ใู นบางพืน้ ที่ เช่น จังหวัดสุราษฎรธ์ านี จังหวดั กระบี่ และจงั หวดั ชุมพร สง่ ผลให้ผลผลติ ของเกษตรกรใน พื้นที่ไม่เพียงพอต่อกำลังการผลิตของโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม ในขณะท่ีโรงงานสกัดแบบรวมมีปัญหาร้อยละของ น้ำมันต่ำ นอกจากนี้มีการสนับสนุนให้เพิ่มพ้ืนท่ีปลูกปาล์มน้ำมันใหม่แต่ไม่มีโรงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบรองรับที่เพียง พอ เช่น จังหวัดพัทลงุ ทำใหเ้ กษตรกรต้องนำผลผลติ ไปจำหน่ายยงั จังหวัดใกล้เคยี ง ทำให้มีต้นทนุ การขนส่งเพ่ิมสูงขนึ้ ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตของโรงงานเพิ่มสูงข้ึน เกิดการสูญเสียน้ำหนักปาล์มน้ำมันระหว่างการขนส่ง และปัญหาท่ี สำคัญท่ีสุดของโรงงานสกัดคือปัญหาความไม่สมดุลกันระหว่างผลผลิตกับกำลังการผลิตทั้งปริมาณและระยะเวลา (บริษัทไลคอน จำกัด, 2558) ดังนั้นโครงการวิจัยจึงทำการศึกษาระบบการผลิตและการบริหารจัดการ ปัญหาและ อุปสรรคด้านการบรหิ ารจดั การ การผลติ การตลาด ของโรงงานสกดั น้ำมันปาล์มดบิ ตน้ ทุน ผลตอบแทน และความ คุ้มคา่ ในการลงทนุ ของโรงงานสกัดนำ้ มันปาล์มดบิ ในแตล่ ะกำลงั การผลิตและเทคโนโลยี การนำผลการวิจยั ไปใชป้ ระโยชน์ ผปู้ ระกอบการโรงงานสกัดน้ำมนั ปาล์มดบิ สามารถวางแผนการผลิตเพอื่ ให้ได้ ประสิทธิภาพสูงสุด ลดการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตลดการสูญเสียในระบบโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบ รัฐบาล หน่วยงานท่ีเก่ียวข้องสามารถกำหนดนโยบายด้านการสนับสนุนอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มเพ่ือเพ่ิม ศกั ยภาพในการแข่งขันและกระจายรายได้อย่างเหมาะสมและเป็นธรรม ขั้นตอนและผลการศึกษาวิจัย การศึกษาประสิทธิภาพการผลิตและการบริหารจัดการของโรงงานสกัดน้ำมัน ปาล์มดิบในประเทศไทย มีขอบเขตของประชากรดังนี้ 1) โรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบจำนวน 18 โรงงาน ประกอบ ด้วย โรงงานแบบสกัดแยกระหว่างเน้ือและเมล็ดปาล์มน้ำมัน (โรง A) จำนวน 12 โรงงาน แบ่งตามกำลังการผลิต 3 กลุ่มได้แก่ กำลังการผลิตน้อยกว่า 30 ตันต่อชั่วโมง กำลังการผลิต 45-60 ตันต่อชั่วโมงและ กำลังการผลิตมากกว่า 60 ตันต่อชั่วโมง และแบ่งตามเทคโนโลยีการผลิตจำนวน 3 แบบคือ แบบหม้อตั้งและ แบบหม้อนอน และโรงงาน แบบสกดั แบบหีบรวม (โรง B) จำนวน 6 โรงงาน 2) ผมู้ สี ว่ นเกีย่ วขอ้ งกบั อุตสาหกรรมปาล์มนำ้ มนั ดิบจำนวน 12 ราย ผลการศึกษาพบว่าปัจจุบันในประเทศไทยโรงงานสกัดแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ 1) โรงงานแบบสกัดแยก ระหว่างเนื้อและเมล็ดปาล์มน้ำมัน (โรง A) สามารถแบ่งความแตกต่างได้ในประเด็นต่างๆ ดังน้ี 1.1) กำลังการผลิต และงบลงทุนสามารถแบง่ โรงงานสกัดเปน็ 3 กลุ่มไดแ้ ก่ กำลังการผลติ นอ้ ยกวา่ 30 ตนั ตอ่ ชว่ั โมง กำลงั การผลติ 45- 60 ตันต่อชั่วโมงและ กำลังการผลิตมากกว่า 60 ตันต่อช่ัวโมง 1.2) ลานเทรับทะลายปาล์มน้ำมัน แบ่งออกเป็น 2 ประเภทคอื ลานเทแบบเรียบและทานเทแบบยกสูง 1.3) ระบบการน่งึ ทะลายปาล์มแบง่ โรงงานสกดั เปน็ 2 กลุ่มได้แก่ การน่ึงแบบใช้ไอน้ำและไม่ใช้ไอน้ำ 1.4) แบ่งตามเทคโนโลยีการผลิตจำนวน 5 แบบคือ แบบหม้อต้ัง แบบหม้อนอน 6 กรอบวจิ ยั ท่ี 1 งานนโยบายอุสาหกรรมปาลม์ นำ้ มันและนำ้ มันปาล์มทีเ่ ปน็ ระบบ

กระดกเท แบบเอียงและแบบต่อเน่ือง (Continuous) 1.5) ระบบแยกน้ำมันปาล์มดิบแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม คือ CS tank + sludge CS tank + Decanter และDirect Decanter แบบ 2D หรือ 3D 6) ระบบส่วนแยกเมลด็ ใน แบง่ ออกเป็น 4 กลุ่มคือ ใช้น้ำ ใช้ลม ใช้น้ำและดินขาวและใช้ลมใช้น้ำและดินขาว และ 2) โรงงานแบบสกัดแบบหีบรวม (โรง B) โดยโรงงานสกดั แบบรวมระหวา่ งเนื้อและเมลด็ ปาล์มน้ำมนั ด้านปญั หาดา้ นการบริหารจดั การ พบวา่ ปญั หาหลกั ของโรงงานสกดั น้ำมนั ปาลม์ ดบิ มี 4 ปญั หา คอื การขาด ความชัดเจนของนโยบายของรฐั บาลรวมทั้งนโยบายของหน่วยงานที่เก่ยี วข้อง การขาดแคลนแรงงานทกั ษะท่ีมคี วามรู้ ความสามารถในกระบวนการผลิตและปัญหาการแย่งแรงงานทักษะท่ีมีความรู้ความสามารถในกระบวนการผลิต และ ตัวแทนจำหน่ายเครื่องจักรและช้ินส่วนในกระบวนการผลิตโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มมีน้อยและราคาค่อนข้างสูง โดย ปัญหาตัวแทนจำหน่ายเครื่องจักรและชิ้นส่วนในกระบวนการผลิตโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มมีน้อยและราคาค่อนข้างสูง พบเฉพาะในโรงงานสกดั แบบแยกสกดั ระหวา่ งเนือ้ และเมล็ดในปาลม์ นำ้ มันตามกำลังการผลติ ปัญหาดา้ นการผลติ ของโรงงานสกดั น้ำมันปาล์มดิบพบว่ามีปัญหาหลัก 9 ประเด็น ไดแ้ ก่ ปัญหาคุณภาพของ ผลปาล์มสด ปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ ปัญหาวัตถุดิบมีราคาสูง ปัญหาต้นทุนการผลิต ปัญหาอุปกรณ์การผลิตมี ราคาสูง ปัญหาการขนส่งผลปาล์มน้ำมันจากเกษตรกรถึงโรงงานสกัดใช้เวลาในการขนส่งเกิน 24 ชั่วโมง ปัญหาการ ไม่มีเคร่ืองมือวัดเปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์มท่ีได้มาตรฐาน ปัญหาด้านคุณภาพน้ำมันปาล์มและปัญหาการแข่งขันรับซ้ือผล ปาล์มรว่ ง ผู้ร่วมวิจัย: ดร. กฤช เอี่ยมฐานนท์ ดร. จินตนีย์ รู้ซื่อ และดร.เบญจวรรณ คงขน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กรอบวจิ ัยท่ี 1 งานนโยบายอสุ าหกรรมปาลม์ น้ำมนั และน้ำมนั ปาลม์ ทเ่ี ป็นระบบ 7



กรอบวิจยั ที่ 2 งานวิจัยและพฒั นาปรบั ปรุงพันธ ์ุ และเทคโนโลยกี ารผลิตปาลม์ น้ำมนั

การออกแบบและพฒั นารถชว่ ยตัดและเกบ็ ทะลายปาลม์ นามนั แบบไรผ้ ลปาลม์ ร่วง ผศ.ดร. ศริ ชิ ยั ตอ่ สกลุ และคณะ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี ปาล์มน้ำมันเป็นพืชเศรษฐกิจหลักชนิดหนึ่งไทย ซึ่งปัจจุบันเป็นพืชน้ำมันท่ีมีศักยภาพในการแข่งขันสูงกว่าพืช น้ำมันชนิดอ่ืน ทั้งด้านการผลิต และ การตลาด โดยมีประเทศผู้ผลิตท่ีสำคัญคือ มาเลเซีย อินโดนีเซีย และ ไทย ท่ีมี กำลังการผลิตปาล์มน้ำมันเพ่ิมขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยการปลูกพืชปาล์มน้ำมันในประเทศมีการปลูกอย่างแพร่หลายใน หลายๆ ภูมิภาคของประเทศ เพ่ือใช้ในการผลิตน้ำมันปาล์มน้ำมันสำหรับการนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารใน ลักษณะต่างๆ และ ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำมันดีเซลหรือไบโอดีเซลเพ่ือใช้ทดแทนการใช้พลังงานจากน้ำมันดีเซล บริสทุ ธิ์ ในปจั จบุ นั การปลูกปาลม์ น้ำมนั จะมลี กั ษณะการปลกู ในลกั ษณะพชื ไร่ คอื มีการปลูกในพ้นื ทจี่ ำนวนมาก โดย อายุของต้นปาล์มน้ำมัน ท่ีสามารถให้ผลผลิตทะลายปาล์มน้ำมันได้อย่างมีคุณภาพ จะ มีอายุ ตั้งแต่ 3 -30 ปี โดย ลักษณะการเติบโตของต้นปาล์มน้ำมันนั้นจะมีลักษณะเป็นพืชท่ีเติบโตในส่วนของความสูงข้ึนตามอายุของต้นปาล์ม น้ำมนั โดยความสูงของต้นปาลม์ น้ำมันทส่ี ามารถตดั และเกบ็ ทะลายไดน้ นั้ จะมีความสูงตั้งแต่ 1.5 ถึง 15 เมตร การปลูกพืชปาล์มน้ำมันเพ่ืออุตสาหกรรมในไทย ได้มีการปลูกมาไม่น้อยกว่า 40 ปี ทำให้ปัจจุบันมีต้นปาล์มท่ี มีอายุมากเป็นจำนวนมาก และในการเก็บเก่ียวผลผลิตทะลายปาล์มน้ำมันจากต้นปาล์มน้ำมันที่มีอายุมากนั้น จะต้อง ใช้แรงงานในการตัดและเก็บเพิ่มขึ้น เน่อื งจากต้นปาล์มน้ำมนั จะมีความสงู ถงึ 12 เมตร ทำใหย้ ากตอ่ การตัด และตอ้ ง ใช้เคียวด้ามยาวในการตัด ซึ่งการใช้งานเคียวด้ามยาว ผู้ใช้จะต้องมีทักษะในการทำงานสูง อีกท้ังยังต้องใช้พละกำลัง จำนวนมาก เพื่อช่วยในการพยุงเคียวและบังคับเคียวให้ตัดได้ถูกตำแหน่ง ความสูงของต้นปาล์มน้ำมันเป็นอุปสรรคท่ี ทำให้ไม่สามารถกำหนดตำแหน่งการตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพและอาจทำให้ทะลายปาล์มน้ำมันท่ีถูกตัดเสียหายจาก การตัด เม่ือทะลายปาล์มน้ำมันร่วงลงสูพ้ืนจะทำให้ผลปาล์มหลุดจากทะลายกระจายลงบนพื้น ทำให้เสียเวลาในการ เก็บผลปาลม์ ท่หี ลุดออกโดยเปล่าประโยชน์ การขนส่งเป็นอีกหนึ่งปัญหาในการเกบ็ ทะลายปาล์มน้ำมัน เนอ่ื งจากสภาพ พ้ืนท่ีปลูก กว่าร้อยละ 70 เป็นพ้ืนที่ลาดชัน สภาพเอียงสูง เป็นแอ่งบางส่วน หากมีฝนตกจะเกิดเป็นดินโคลนยาก ลำบากต่อการเก็บและขนส่ง อีกท้ังปัญหาด้านแรงงานที่ขาดแคลน เนื่องจากเกษตรส่วนใหญ่เลือกที่จะจ่างแรงงาน ต่างด้าวสำหรับการเก็บเก่ียวผลผลิตในสวนปาล์ม แต่ปัจจุบันกลับพบว่าเร่ิมมีการขาดแคลนแรงงาน เนื่องจากงานใน การเก็บเกี่ยวผลผลติ ในสวนปาล์มถอื เปน็ งานท่หี นักพอสมควร ทำให้แรงงานเหลา่ น้ันเลอื กที่จะไปทำงานประเภทอนื่ จากปัญหาและความสำคัญดังกล่าว คณะผู้วิจัยจึงมุ่งออกแบบและพัฒนารถช่วยตัดและเก็บทะลายปาล์มนา มันแบบไร้ผลปาล์มร่วง สามารถขนถ่ายจากกระบะบรรทุกโดยการยกเท หรือยกดัมพ์ ซ่ึงรถช่วยตัดและเก็บทะลาย ปาล์มนำ้ มนั แบบไรผ้ ลปาล์มรว่ งสามารถบรรทกุ ทะลายปาล์มนำ้ มนั เพื่อการขนย้ายไดถ้ งึ 1.5 ตนั ผรู้ ่วมวิจยั : ผศ.ดร.กุณฑล ทองศร ี อ.ชวลติ อินปัญโญ และ อ.อรรถพล ชยั ศริ ิ มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี อ. ธงชัย เพง็ จนั ทรด์ ี มหาวิทยาลัยราชภฏั บา้ นสมเด็จเจา้ พระยา 10 กรอบวิจยั ที่ 2 งานวจิ ัยและพฒั นาปรบั ปรงุ พนั ธแุ์ ละเทคโนโลยีการผลิตปาล์มนำ้ มัน

\"TTFTTNFOUǰ-$\" ǰêćöĂîÖč øööćêøåćîÖćøÝĆéÖćøÿęÜĉ ĒüéúšĂöǰISO 14040 đóČęĂðøąđöîĉ ðøĉöćèÖćøðúŠĂ÷ĒúąÖćø úéÖŢćàđøČĂîÖøąÝÖÿĞćĀøĆïĂčêÿćĀÖøøöðćúŤöîĞĚćöĆî ēé÷×Ăïđ×êÖćøðøąđöĉîÖćøðúŠĂ÷ÖŢćàđøČĂîÖøąÝÖîĆĚîǰ ÙèąñšĎüĉÝĆ÷ÖĞćĀîé×Ăïđ×ê×ĂÜøąïïìĊęìĞćÖćøðøąđöĉîǰĂĂÖđðŨîǰǰÿŠüîǰÙČĂǰ ǰ ēøÜÿÖĆéîĞĚćöĆîðćúŤöéĉïĒïïēøÜÜćî đéĊę÷üǰ 4UBOEǰ\"MPOFǰ1MBOU ǰĒúąǰ ǰēøÜÖúĆęîîĚĞćöĆîðćúŤöĒïïǰComplex đߊîǰēøÜÖúęĆîîĚĞćöĆîðćúŤöìĊęöĊēøÜÿÖĆé×ĂÜ êîđĂÜǰēøÜÖúîęĆ îĞĚćöîĆ ðćúŤöìöĊę ēĊ øÜñúêĉ ĕïēĂéđĊ àúǰĒÿéÜéÜĆ õćóìĊǰę 1 õćóìĊęǰ1 ×Ăïđ×êÖćøýÖċ þćÖćøðúĂŠ ÷ÖŢćàđøĂČ îÖøąÝÖĔîÜćîüĉÝĆ÷îĚĊ Animal feed Frond Fertilizer Plantation Fuel pellet ñúÖćøýċÖþćüĉÝ÷Ć ǰñúÖćøðøFąFđBöîĉ ÖćøðúĂŠ ÷ÖTrćŢ uànđkøČĂîÖøąÝÖĔîðŘåćîǰ ðŘǰBetioh caǰhnđeoóml,ęČĂipcoaĔllßy(hešĔy.îgd.rÖsouxćcycøbiunđtðicyraøactĊ÷iedï, đìĊ÷ïñúÖćøúé ÖCŢćOà2FđøRČĂǰîēéÖ÷øąöPaÝćlmÝoÖilmćǰillóÖ×ïĚĆîüêŠćĂÖîMćÖøilćlñiønúĕgéĉêšöîćĞĚćàöęÜċ ĆîüĕêĆ ïëēčéEFĂiFïĉ béBǰeĊđ ràÖúćøǰÿǰÖêéĆ ĆîîǰĚĞćööĊðĆîøðĉöFććeúèrtŤöilÖizéećĉïrø ðǰøúšĂŠĂ÷÷BúWiÖoąo-ŢćcoǰoàdmeđnpøomČĂsiatîteeǰÖrÖiaøćląøÝĔßÖšÿǰÙćøĉéđđÙðöŨîĊĒǰúąüĆÿéčßǰŠük÷g ÖćøñúĉêǰøšĂ÷úąǰPKOǰìĚĆÜîĊĚ ÖćCøPðOúŠĂ÷ÖŢćàShđøeČĂllîÖøąÝÖĔîBi×ofĆĚîueêlsĂ(eîthÖanćoøl,ĕbéiošöoćil,àsyęċÜnügaĆês,ëhčéydĉïroǰgóenï, püeŠćllǰeÖts,ćbøriÿquÖeĆétteîs)ĚĞćöĆîðćúŤö é ìïĉ ąǰú1ćê÷ĆîðǰćöúĊÖöŤ ćÿøéð úǰøĂŠ RĂš ÷e÷ÖfúićŢnąàeǰrđyøČĂîÖǰøÖąćÝøÖĔǰßÙĕš ĉéôđôðPKŜćîŨ eOǰrøMnšĂeE÷lúmąeǰaǰlLHǰ$ǰĒ0ú2ąFSÖRBtiećoǰagøēmaðés&÷úeñŠĂleú÷ctÖÖriøcŢćiątàyìöïĊđìÿîćĞ ÙÝĆâćÖöîćĚĞćÝđćÿÖĊ÷×ìĆĚîęĊñêŠćĂîîøÖąćïøïđóñćúąĉêðÖúŢćĎàÖǰ øšĂ÷PúKąFAǰDǰRîBPĂKÖOÝćÖîĚĊǰñúÖćøüĉđÙøćąĀŤóïüŠć ßĊüõćóĒúšü Refinery ĔîBÖleøaèchĊiìngęĊöeĊÖaćrtøhîwĞćaĕsôteôŜćìĊęñúĉêĕéšÝćÖÖŢćàßĊüõćóàęċÜđÖĉé Stearin PFAD RBDPO Methanol recovery Fatty acid alcohol Biodiesel Glycerine Refining Refined glycerine Fatty alcohol Biodiesel กรอบวิจยั ที่ 3 งานวจิ ยั การกำหนดมาตรฐานคุณภาพ และการจดั การแต่ละขั้นตอน

การศกึ ษาเทคนคิ การวดั เปอรเ์ ซน็ ตน์ ำ้ มนั ปาลม์ ในทะลายปาลม์ นำ้ มันอยา่ งรวดเร็ว โดยใชค้ วามสมั พนั ธข์ องเปอรเ์ ซน็ ตน์ ำ้ มันกับค่าทางไฟฟา้ ดร.ปรดี าวรรณ ไชยศรชี ลธาร กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีนโยบายบังคับการซื้อขายปาล์มทะลายตามเปอร์เซ็นต์น้ำมันต่อทะลาย แต่ ปัจจุบันยังไม่มีเคร่ืองมือวัดเปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์มที่สามารถวัดได้ถูกต้อง รวดเร็ว สอดคล้องกับการวัดด้วยวิธี มาตรฐาน โดยการซ้ือขายปาล์มทะลายในปัจจุบันยังข้ึนอยู่กับความพอใจของผู้ซื้อ ทำให้การซื้อขายขาดความ ยุติธรรม โครงการวิจัยนี้ใช้พ้ืนฐานองค์ความรู้ท่ีว่าผลปาล์มดิบพัฒนาเป็นผลปาล์มสุกจะมีปริมาณน้ำมันเพ่ิมขึ้นและมี ปริมาณน้ำลดลงซ่ึงหมายถึงเปอร์เซ็นต์น้ำมันในช้ัน mesocarp มีความสัมพันธ์แบบผกผันกับปริมาณน้ำ และจาก หลักการของปริมาณน้ำในวัสดุมีความสัมพันธ์กับค่าทางไฟฟ้า ได้แก่ ค่าความต้านทานไฟฟ้า ค่าความจุไฟฟ้า รวมทั้ง การออกแบบเครื่องวัดเปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์มในทะลายปาล์มต้องคำนึงถึงลักษณะของปาล์มทะลายมีส่วนที่ให้น้ำมัน และไม่ให้น้ำมันอีกท้ังมีความสุกแก่ของผลปาล์มไม่เท่ากันทั้งทะลาย วิธีมาตรฐานในการวิเคราะห์เปอร์เซ็นต์น้ำมัน ปาล์มควรอา้ งอิงวิธีวเิ คราะหอ์ งค์ประกอบทะลายของกรมวิชาการเกษตรซึง่ เปน็ วิธีส่มุ ตวั อยา่ งผลปาลม์ จากทะลายและ ชั่งตัวแทนของตัวอย่างในแต่ละส่วน นำไปสกัดน้ำมันด้วย Soxtec system แล้วเทียบสัดส่วนน้ำหนักเพื่อเป็น เปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์มต่อทะลายปาล์ม โครงการฯ ได้พัฒนาหัววัดค่าทางไฟฟ้าเพ่ือวัดคุณสมบัติทางไฟฟ้าของปาล์ม น้ำมันเปรยี บเทียบกบั การวเิ คราะหเ์ ปอรเ์ ซน็ ต์นำ้ มนั ปาล์มด้วยวิธมี าตรฐาน เพื่อพฒั นาต่อยอดหวั วดั ท่ไี ด้เป็นเครอื่ งวดั เปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์ม ต้นแบบเครื่องวัดเปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์มแสดงผลเป็นเปอร์เซ็นต์น้ำมันต่อทะลายปาล์ม สามารถใชง้ านได้งา่ ย สะดวกและรวดเร็ว และสามารถผลิตซ้ำได ้ การใช้ประโยชน์จากผลงานวิจัย ต้นแบบเครื่องวัดเปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์มเมื่อลดข้อจำกัดในส่วนของวิธี วิเคราะห์องค์ประกอบทะลาย และเพ่ิมความถูกต้องในการทำนายผลแล้วจะสามารถใช้เป็นเคร่ืองมือในการซ้ือขาย ปาลม์ น้ำมนั ได ้ วธิ ีการศกึ ษาวจิ ัย ทะลายปาล์มพันธุ์ สุราษฎรธ์ านี 2 ประกอบด้วยทะลายปาล์มดิบ ทะลายปาลม์ ก่ึงสุก และ ทะลายปาล์มสุก ถกู นำมาวิเคราะหอ์ งค์ประกอบทะลาย โดยชัง่ นำ้ หนกั ท้งั ทะลาย บันทกึ ผล แลว้ สับแยกก้านทะลาย ออกจากก้านช่อผล สุ่มเลือก 15 ก้านช่อผลเป็นหน่ึงซ้ำ ช่ังน้ำหนักบันทึกผล นำมาปลิดผลออกจากก้านช่อเอากลีบ เลยี้ งออกด้วย ช่งั น้ำหนักก้านชอ่ เปลา่ และกลบี เลี้ยง บนั ทึกผล ทำการแยกผลปาล์มทไ่ี ดเ้ ปน็ 2 กลุ่ม คือ กลมุ่ ผลใหญ่ และกลุ่มผลเลก็ แลว้ การเลือกผลปาลม์ ให้ได้ 25 ผลตอ่ หนง่ึ ซ้ำตามการเทยี บสัดสว่ นนำ้ หนกั แลว้ นำมาวดั ดว้ ยหัววัด แบบเข็มแทงที่ผลปาลม์ น้ำมนั หวั วัดทรงกระบอกโดยบรรจุ 25 ผล และหัววัดแบบทรงกระบอกบรรจเุ ปลอื กปาลม์ ห่นั จำนวน 2 กรมั หวั วดั ทงั้ สามแบบมขี ั้วไฟฟา้ ต่อกบั สายสัญญาณเข้าเครื่องวดั ไฟฟา้ มาตรฐาน โดยวดั ความจไุ ฟฟ้าจาก เคร่อื งวัดไฟฟา้ มาตรฐาน DT-9205 และวดั คา่ ความต้านทานไฟฟ้าจากเครื่องวดั ไฟฟา้ Fluke 114 หลงั จากวัดค่าทาง ไฟฟ้าแลว้ ผลปาล์มจากหัววัดสองแบบแรกถกู นำมาหน่ั เปลือกเปน็ แผ่นบาง เปลอื กปาล์มแผน่ บางจากสามหวั วัดถูกนำ ไปอบแห้ง คำนวณค่าความช้ืนของเปลือกปาล์ม แล้วนำเปลือกปาล์มแห้งมาบด แล้วนำไปวิเคราะห์น้ำมันด้วยวิธีสกัด ด้วยตวั ทำละลาย Soxtec system ผลการศึกษาวิจัย การเปรียบเทียบทั้งสามหัววัด พบว่าความจุไฟฟ้าของผลปาล์มแบบใช้หัววัดแบบทรง กระบอกบรรจุเปลอื กปาลม์ ห่นั มคี า่ ความสมั พนั ธ์กบั เปอรเ์ ซน็ ตค์ วามชื้นของเปลือกปาล์มดีทีส่ ดุ มีค่าความผดิ พลาดไม่ เกิน 2.4 และได้ดำเนินการออกแบบวงจรไฟฟ้าท่ีสามารถวัดการเปล่ียนแปลงของความจุไฟฟ้าของเปลือกปาล์มหั่น 12 กรอบวจิ ัยท่ี 3 งานวจิ ัยการกำหนดมาตรฐานคณุ ภาพและการจัดการแต่ละข้ันตอน

บางซ่ึงบรรจุในหัววัดทรงกระบอก และส่วนประกอบอื่นๆ เช่น ช่องรับหัววัดทรงกระบอก สวิทซ์กดติดปล่อยดับ สำหรับเป็นปุ่มกดอ่าน จอแสดงผล Liquid Crystal Display (LCD) สวิทซ์เปิดปิด แบตเตอร่ี และกล่องวงจร และ เขียนโปรแกรมการทำงานของเคร่ืองโดยบรรจุความสัมพันธ์ระหว่างความชื้นเปลือกปาล์มกับความจุไฟฟ้าของเปลือก ปาล์มหั่นบางโดยใช้หัววัดทรงกระบอก และความสัมพันธ์ระหว่างเปอร์เซ็นต์ความช้ืนเปลือกปาล์มสดกับเปอร์เซ็นต์ น้ำมันต่อทะลายปาล์ม เพื่อให้ต้นแบบเคร่ืองวัดเปอร์เซ็นต์น้ำมันปาล์มแสดงผลเป็นเปอร์เซ็นต์น้ำมันต่อทะลายปาล์ม คพวบđĂîđĂาĂวîมĂęČĂ่าÖęĂČ ÜÖชใÝÜÝน้ืÝนÝąćกą ćöÖ öาÖĊñđรหĊñÙđúใÙาúøชÖøกĂęČÖ้งĆïČĂę ทÜาĆïÜêêน้ิงêêŠĂšîตเŠĂšîคÙัĒวÙĒรอüïüื่อïćยïćงöï่าĂöตĒงĂćĒ้นเöćýปöแýŠî÷ĆลŠîบĆ÷÷Āือ÷บĀĞćúกĞćเúĔÖĆมปĔîĆÖîÖ่ือาÖÖÖćลหććøć์มøั่นøÙøÙไÙเüÙวปĞćüć้ĞćโîลćดöîöืüอยßüèßกไĚîČèĚČîมปñǰñǰ่มาúĀǰúลีกĀǰćǰ์มาćÖǰĂรแÖĂìĊÖปลìĊÖĉĚÜì้อ้วĉĚÜìêĆĚÜคêงĚĆÜüĆÙกวüĆÙĂüันรĂü÷øท÷คøŠćöŠćำöวÜĊÖÜกđาĊÖðćđามðćøúรชøúìวĂČì้ืนĂČัéดÖéรÖúทðะúðĂันćเĂćหÜúทÜúđöŤยีóđŤöóอĕเČęĂนĕüอęČĂüðēšื่อกðšēéøงéจ÷øĆïจ÷ĆะïĕาðĕöมðกöøŠöีผเøöŠčÜÖĊคลčÜÿÖĊ ćรÿกöćøื่อöับøÖðงÖðตćตŜĂćŜĂ่อø้นÜøÙÜคÖแÙÖüวĆîบüĆîćาÙćบöมÙöüอÿแüćÿาĆöćมöĆöศöó่นßóัยßĆîยĚČîหĆîĚČîำíøลíøใŤêąนัŤกêąđŠćĀกđกŠćÜĀÜาาė÷ė÷รรǰǰ คำĔĔĀนĀวöš öšณÙĊ ĊÙćŠผŠćëลëÖĎ ĎÖ êอêšĂีกĂš ÜทÜöö้ังćคćÖÖว××รîĚċ มĚîċ ีการทดลองเพ่ือปรบั ปรงุ สมการความสมั พนั ธ์ตา่ งๆ ใหม้ ีคา่ ถกู ตอ้ งมากข้ึน ññúúĕĕééšđßđšผßĉÜลĉÜđไýđดýøเ้øþชþงิåเåÖศÖĉÝรÝĉ ษฐกจิ ต ้นêêแšîšîบĒบĒïเïคïïรđื่อđÙÙงøวøęČĂัดČęĂÜเÜüปüĆéอĆéđรđð์เðซĂ็นĂøตøŤđŤ์นđàà้ĘำîĘîมêันêŤîŤแîĚĞćบĞĚćöบöĆîหĆîĒัวĒïวïัดïïทĀĀรĆüงĆüüกüĆéรĆéะììบøøอÜÜกÖÖดøø้วąąยïïคĂ่าĂÖทÖéาéšงüšüไ÷ฟ÷ÙฟÙŠć้าŠćìอìć้าćÜงÜอĕĕôิงôวôิธôŜćีวŜćĂิเĂคšćšćรÜาÜĂะĂĉÜหĉÜü์อüĉíĉงíĊüคĊüĉđ์ปĉđÙÙรøะøćกćąąอĀบĀŤ Ť ทะĂĂลÜÜÙาÙðŤยðŤ øøąซąÖึ่งÖĂใĂชïï้เìวìลąąúาúตćć÷้ัง÷ǰแàǰตàÜęċ ่ÜċęสĔĔßับßšđแüšđüúยúćกćêแêĚÜĆ กĚĆÜĒĒนêêทŠÿŠÿĆะïĆïลĒĒา÷÷ยÖÖจĒĒนÖÖถîîึงììหąą่ันúúเćปć÷÷ลÝÝือîîกëëปċÜċÜĀาĀĆęîลęĆî์đมðđเðúปúČĂ็นČĂÖแÖðผðć่นćúบúŤöŤöาđðงđðŨî8ŨîĒ7ĒññŠîนŠîïาïćทćÜีÜǰแǰลǰะîǰใîชććì้เìวĊǰลĊĒǰĒาúúใąนąĔĔßกßšđาüšđรüúวúćัดć เปĔอĔîîรÖ์เÖซććøน็ øüตüĆé์นĆéđำ้ðđðมĂันĂøดøŤđŤàđ้วàĘยîĘîตêê้นŤîŤîแĞĚćĞĚćบööบĆîĆîเéคéšüรšü÷ือ่ ÷êงêวšîšîดั ĒĒเïพïïยี ïđงÙđÙ1øøČęĂนČęĂÜาÜüทüĆéĆéี đซóđóงึ่ Ċ÷วĊ÷ÜิธÜǰวี ǰเิǰคǰîรîćาćìะìหĊǰĊàǰ์อàċęÜงęċÜüคüĉí์ปĉíĊüĊüรĉđÙĉะđÙกøøćอćąบąĀทĀŤĂะŤĂÜลÜÙาÙŤðยŤðมøøąาąตÖÖรĂĂฐïïาìนìąทąúีใ่úชćć÷เ้ ว÷öลöćาćêมêøาøåกåćกćîวîì่าìęĊĔ9ĊęĔßß8š š ชว่ัđüđโüมúúงćć ö öจććÖึงÖมÖÖคีüüวŠććŠǰาĪǰมĪĩเĩปǰ็นßǰßĆüęไüęĆปēēöไöดÜÜǰใ้ ǰนÝǰÝกÜċ ċÜöาöรĊÙĊÙพüüัฒććöนöđาðđðตîŨ Ũîอ่ ĕยĕððอĕĕéดéĔšเšĔîปîÖน็ Öćเćคøøóรóือ่ ĆçĆçงîวîดัććêเพêŠĂŠĂ่อื ÷÷ใĂชĂéใ้ éนđðđกðŨîาŨîđรÙđซÙøอ้ื øĂČę ขĂęČ ÜาÜüยüĆé ĆéđóđóęČĂęČĂĔĔßßšĔĔšîîÖÖććøøààĂĚČ ĚĂČ ××ćć÷÷ ห าĀกĀćเćคÖÖรđđÙื่อÙøงøมęČĂČęĂือÜÜöวöัดČĂČĂไüดüĆé้พĆéĕัฒĕééšóนšóĆาçĆçจîนîćใćชÝÝ้ใîนîĔกĔßßาšĔรšĔîซîÖื้อÖćขćøาøàยàĚČĂปČĚĂ×า×ลćć÷์ม÷แððลćć้วúúŤöŤจöĒะĒúทúšüำšüǰใǰÝหÝą้เąกììิดĞćĞกćĔĔาĀĀรšđซšđÖÖื้อĉéĉéขÖÖาćยćøปøààาĚČĂลĚČĂ×์ม×ćทć÷ะ÷ðลðćาćúยúŤตöŤöาììมąเąúปúćอć÷ร÷ê์เซêć็นćöตö์ น้ำđðđมðĂันĂøอøŤđยàđŤ à่าĘîĘîงêแêîŤ ทîŤ ćĚĞ ้จĞĚćöรöîĆ ิงĆîĂĂแ÷÷ลćŠ ŠćÜะÜĒĒìเìกšÝษÝš øøตÜĉ ÜĉǰรĒǰกĒúรúąจąǰะđǰÖđกÖþาþรêêเøกøÖ็บÖøøเÝกÝąี่ยąÖวÖćปćøøาđÖđลÖĘï์มïĘ đนÖđÖ้ำę÷Ċ มĊę÷üันüððใćนćúชúöŤ ่วöŤ îงîĞĚćทĞĚćöี่ปöĆîาĆîĔลĔî์มîßสߊüุกŠüÜพÜììอĊęðĊęðดććีทúúำŤöŤöใÿหÿčÖ้ไčÖóดó้เĂปĂééอĊìĊìรĞć์เĞćซĔĔĀ็นĀšĕตšĕéé์นšđðšđ้ำðมĂĂันøøŤđดàŤđàีทĘîĘî่ีสêêุดŤ Ť เกîษîĞĚćตĚĞćöรöĆîกĆîéรéมĊìĊìีรĊęÿาĊęÿčéยčéǰไǰดǰđ้เđÖพÖþิ่มþêขêø้ึนøÖ Öø øöโöดĊøĊøยććเ÷ม÷ĕ่ือĕééเšđกšóđó็บĉęöĉęเöก××่ียĚċîċĚîวǰǰปǰēาēééล÷์ม÷đทöđö่ีมČęĂČęĂีเđปđÖÖอĘïĘïรđ์เÖđซÖęĊ÷็นĊę÷üตüð์นðć้ำćúมúŤöันŤöììĊę2öĊęö1ĊđĊðđðเĂปĂøอøŤđรŤàđà์เĘîซĘî็นêêŤตîŤî์แĚĞćĞĚćทööĆนîĆîǰǰ17ǰǰđเðđปðĂอĂรøø์เŤđซŤàđà็นĘîĘîตêê์ ŤĒทŤĒìี่ผìîลîǰผǰลิตǰǰ เทđ่าðđðกĂĂันøøŤđàŤđ1àĘî1îĘ ê.6êǰŤ 2ìǰŤ ìñęĊ ลñĊę ú้าúñนñúตúĉêันêĉ đìđìจŠććŠะÖÖทîĆ Ćîำǰǰให้ประǰเúǰทúšććšศîîไêทêĆîยîĆ ǰมÝǰÝีรąąาììยĞćไĞćĔดĔĀĀ้เšðพðš ø่ิมøąขąđ้ึนìđìýý9ĕĕì0ì,÷0÷ö0öĊø0Ċøćć÷ล÷ĕ้าĕéนéšđบóšđóาęĉöęĉöท××ตċĚîċĚî่อǰǰปี ,เท,ียบǰเúǰทúšć่าšćîกîïับïćพćììื้นêêทŠĂŠĂี่ปððลŘǰŘđǰูกìđìปĊ÷Ċา÷ïลïđ์มìđìถŠćŠćึง 78ÖÖ1ĆïĆï,0óó0îĚČ ĚČî0ììไęĊðรĊðę ú่ ú(ÖĎเĎÖพðð็ญććúศúŤöิรöŤ ë,ิ ëÜċ2Üċǰ5ǰ57), ,ǰĕǰĕøøǰŠ Šǰđ óđóĘââĘ ýýøĉ ĉø,,ĉ  ภ าพท่ีõ1õć ćóóตìì้นǰĊę 1ęǰĊ แ1บêêบšîîš เĒคĒïรïï่ือïđงÙđวÙø ัดÖø ČęĂÖเČęĂ ปÜ (ÜüอกüĆéร)éĆ đ ์เðđซð็ĂนĂøตøŤđ์นàŤđà้ำĘîîĘมêĒêĒันúŤîúŤîปąćĚĞ ąćĚĞาǰö ǰöล×Ćî ×îĆ์ม ðǰ ðใðǰćนðćúŗéทúéŗ ŤöòะŤöòĔćลĔîćĔîาĔÿìÿยìŠĀąŠĀปąĆüúĆüาúüćüลćéĆ÷Ćé์ม÷ĔðĔîðนîćß้ćำúßúมŠĂöŤĂŠ öŤÜันîÜøî;øćĞĚĆïĚćĞĆïö(กöîĆ )îĆ ǰห ǰÖ ัวÖ (ว×ǰ ขĀ×ǰัด Ā) üĆบĆüüรüéĆรĆéïจïุเøปøøลÝÝือčđðđč กðúปúĂČ าČĂÖลÖð์มðćหćúั่นúöŤ öŤ ĀแĀęîĆลęĆîǰะǰ (ข) ปิดññฝøĎš øšĎาüŠ ใŠüöสöü่หüÝĉวั Ýĉ Ć÷ว÷Ć ดั::ใéนéøøชß่อßýĎ งýĎ ĆÖรÖĆ บัéé ĝĉǰßĉǰĝ ßüüððøøąąééĉþĉþååŤ,Ť,îîćć÷÷ÝÝĉøøĉüüÿĆ ĆÿÿÿŤǰǰŤ đǰÝđÝ÷Ċ Ċ÷êêøøąąÖÖúĎ Ďú,,îîÿÿüüßĉ ĉßèèĊ÷÷Ċ ŤǰǰŤ ĂǰĂĂĂööììøøĆóĆó÷÷ÿŤ ÿŤ îĉ îĉ ÖÖúúčŠöŠčöüüĉÝÝĉ Ć÷÷Ć üüĉýĉýüüÖÖøøøööĀĀúúÜĆ ĆÜÖÖććøøđÖđÖĘïĘïđÖđÖęĊ÷ę÷Ċ üüǰǰǰÿǰÿëëććïïîĆ ĆîüüĉÝĉÝ÷Ć ÷Ć đÖđÖþþêêøøüüĉýýĉ üüÖÖøøøööǰÖǰÖøøööüüßĉ ßĉ ććÖÖććøøđÖđÖþþêêøø ýýĎîîĎ ÷÷üŤ ŤüĉÝÝĉ Ć÷Ć÷ððććúúöŤ ŤöîîĞĚćĚĞćööĆîĆîÿÿčøøčććþþããøøŤíŤíććîîǰĊ ǰĊ ÿǰÿëëććïïĆîĆîüüÝĉ ĉÝĆ÷Ć÷óóČßßČ ĕĕøøĒŠ ĒŠ úúąąóóČßČßììééĒĒììîîóóúúÜĆ ĆÜÜććîîǰÖǰÖøøööüüĉßßĉ ććÖÖććøøđÖđÖþþêêøø ผู้ร่วมวจิ ัย: ดร.ชูศักดิ์ ชวประดิษฐ,์ นายจิรวัสส์ เจยี ตระกลู , นส.วชิ ณีย์ ออมทรัพย์สิน กลุ่มวจิ ยั วิศวกรรมหลังการเกบ็ เก่ียว สถาบันวจิ ยั เกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร ศนู ยว์ จิ ัยปาล์มนำ้ มันสรุ าษฎรธ์ าน ี สถาบันวิจยั พืชไร่และพชื ทดแทนพลังงาน กรมวิชาการเกษตร ÖÖććøøððøøąąđđööîĉ îĉ ÙÙüüććöö÷÷ÜĆę ÜęĆ ÷÷ČîČî××ĂĂÜÜĀĀŠüüŠ ÜÜēēààŠÙŠÙèč èč ÙÙćŠ ćŠ ððććúúŤööŤ îîĞĚćĞĚćööîĆ ĆîĒĒúúąąøøąąïïïïøøĊĕĕĊôôîîđŤ đŤîîĂĂøøĊęÿÿęĊ ćĞ ćĞ ĀĀøøïĆ ïĆ ĂĂććĀĀććøøǰǰ ééøøǰĒǰĒßกßรïïอđïบđïวĊ÷đ÷ĊđßิจøßัยøČĂĚǰŤ ĂČĚÖǰŤทđÖĊü่ีđó3ĊüóćúćงúúúาÜĉćนÜĉćǰǰวǰĒĒǰĒĒิจúúัยúúąąกąąÙñาÙñèรúèกúąĉêำąĉêǰหõǰõนöǰĆèöดĀĆèĀมæćæćาüöŤตüìĉŤöìĉรĎú÷úĎฐ÷ÙćาÙćนúćŠ úćŠคĂ÷Ć ĂĆ÷ณุđîČę ìđîęČ ìภĔÙĔîÙาēîพēîðîðแēøลēúøąúะ÷ąđ÷กĊóđìóĊìาøýรøýąจĕąÝดัĕìÝìĂก÷Ăöา÷öรđแÖđÖตúú่ลćš ćšะííขîัน้îïตïčøอøčĊǰนĊǰ 13 ÖÖććøøđóđóĉęöĉęöððøøąąÿÿĉìĉìííĉõĉõććóóÖÖććøøÝÝĆéĆéÖÖććøøééšćšćîîÿÿęĉÜęĉÜĒĒüüééúúšĂšĂööêêúúĂĂééĀĀŠüŠüÜÜēēààŠÙŠÙčèčèÙÙŠćŠćǰ ǰ7 7BBMVMVFFǰǰDDIIBBJOJO ǰ ǰ××ĂĂÜÜððććúúŤöŤöîîĞĚćĞĚćööĆîĆîÝÝĆéĆé

การประเมินความย่ังยืนของหว่ งโซค่ ณุ คา่ ปาลม์ นำ้ มันและระบบรีไฟน์เนอร่ ี สำหรับอาหาร เชอื้ เพลงิ และผลติ ภณั ฑ์มลู คา่ อ่นื ในประเทศไทย ดร. แชบเบียร์ กีวาลา และคณะ มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบรุ ี การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการด้านส่ิงแวดล้อมตลอดห่วงโซ่คุณค่า (Value chain) ของปาล์มน้ำมันจัดว่ามี ความจำเป็นอย่างย่ิงต่อการแข่งขันได้และการอยู่รอดของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มไทยในอนาคต ท้ังนี้เนื่องจากแรง กดดันด้านต้นทุนการผลิตที่เพิ่มสูงขึ้นประกอบกับการบังคับใช้มาตรฐานด้านการผลิตท่ีย่ังยืนท่ีเก่ียวข้องกับการผลิต น้ำมันปาล์มท่ีเริ่มมีการบังคับใช้ในต่างประเทศมากข้ึน ซึ่งได้กำหนดให้ผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์จะต้องมีการประ เมÿินĉęÜผĒลüกéรúะšĂทöบĂดČęî้าėนǰสĕðิ่งแÝวîดëลċÜ้อêมšĂÜเöชĊø่นąïกïารÖปćøลñ่อúยĉêกì๊าęĊซöเĊðรøือąนÿกĉìรíะĉõจćกóแĒลúะąผöลĊÖกćรøะéทĞćบđîดĉî้านíčøสÖิ่งĉÝแĂวด÷ลŠćÜ้อöมĊÙอüื่นćๆöøไĆïปñจĉéนßถĂึงïตê้อŠĂงมี ระÿบĆÜบÙกöาǰรđĀผลúิตŠćîทĊĚìี่มĞćีปĔรĀะšÖสćิทøธüิภĉÝาĆ÷พéšćแîลÖะćมøðีกาøรąดđöำĉîเนÙินüธćุรöก÷ิจęĆÜอ÷ยČî่าง ม4VีคTวUาBมJOรBับCผJิดMJชUZอǰบBตTT่อFสTังTคNมFOเหU ลǰ ่าēéน÷ี้ทóำĉÝใหć้กøèารćวñิจúัยÖดø้าąนìกïาร ปรêะúเมĂินéคüวĆäาÝมĆÖยø่ังßยĊüืนĉêđ(ðSuŨîsđtøaęČĂinÜìabĊęÿiĞćliÙtyĆâìasĊęêsšĂeÜsésmĞćđeînĉîtÖ) ćโøดĂย÷พŠćิจÜาđðรณŨîาøผąลïกïระทÖบćตøลýอċÖดþวćัฏîจĊĚÝักċÜรöชĊüีวĆêิตëเปčð็นøąเรÿื่อÜงÙทŤđ่ีสóำČęĂคìัญĞćทÖ่ีตć้อøง ดำðเนøąินđกöาĉîรÙอüยć่าöง÷เปęĆÜ÷็นČîระéบšćîบÿĉęÜกĒาüรéศúึกšĂษöาǰนđýี้จøึงþมีวåัตÖถĉÝุǰปĒรúะąสđงýคø์เþพåื่อÖทĉÝำÿกĆÜาÙรöปǰēรéะ÷เมóินĉÝคćøวèามćยêั่งúยĂืนéดĀ้าŠüนÜสēà่ิงแŠÙวčèดÙลŠć้อðมćúเŤöศîรษĞĚćöฐĆîกิจǰ แลÙะøเĂศïรษÙฐúกčöิจêสÜĆĚ ังĒคêมŠÖćโøดðยúพÖĎ ิจðาćรúณöŤ าîตĞĚćลöอĆîดǰหÖว่ćงøโÿซÖค่ Ćéณุ îคĞĚć่าöปĆîาðลćม์ úนŤöำ้ éมĉïนั ǰÖคćรøอÖบúคĆęîลîุมĞĚćตöัง้ Ćîแðต่กćúารŤöปïลøกูĉÿปčìาíลŤǰĒ์มúนąำ้ ÖมćันøñกúารĉêสðกćัดúนŤöำ้ ĕมïัน ปาēลĂ์มéดĊđàิบúǰกĀาøรČĂกēลĂั่นúนĉē้ำĂมđÙันöปĉÙาĂลú์มǰบĔรîิสøุทĎðธĒ์ ïแïล×ะĂกÜาøรąผïลิïตปðาćลú์มŤöไĕบïโēอĂดøีเĊĕซôลîŤđหîรĂือøโęĊอàลċęÜิโøอüเöคëมċÜิคÖอćลøñใúนĉêรูปĒúแąบÖบćขøอĔงßรšðะøบąบē÷ปßาลî์มŤ ไบîโอĚĞćöรีไĆîฟðนć์เúนŤöอĒรúี่ ąซñึ่งúรวóมúถĂึง÷กĕาéรšÝผćลÖิตßแĊüöลüะúก×าĂรใÜชð้ปćรúะŤöโÿยĞćชĀนø์นĆï้ำĂมćันĀปćøาǰลđ์มßČĚĂแđลóะúผĉÜลǰĒพúลąอñยúไĉêด้õจาĆèกæชŤìีวĊęมöĊöวลĎúขÙอŠćđงóปĉęöาĂลČęî์มėสǰำēหéร÷ับ สอทุาđĂหýธćาิøýแรþลĆ÷åเะüชÖกĉíื้อÝĉ าĊÖเǰรพćคøลำðิงนøวแąณลđะöปผĉîรละüิตสĆäภิทÝัณธĆÖภิ ฑøาß์ทพĊüี่มเĉชêีมิงǰูลนÖคิเćว่าøเศðพเศิ่มøรąอษđ่ืนöฐๆĉîกจิéโด šć ยî อéาčúศóัยúวิธĆÜีกÜćารîปÿรčìะíเมĉǰĒินúวąัฏÖจćักøรÙชĞีวćิตîüกèารðปøรąะÿเĉìมินíĉõด้าćนóดđßุลĉพÜîลĉđังüงýาน Animal feed Frond Fertilizer Plantation Fuel pellet Trunk Biochemical (e.g. succinic acid, Palm oil mill FFB ethanol, polyhydroxybutyrate Bio-composite Milling EFB Fiber Wooden material PKO CPO Shell Fertilizer POME Biofuels (ethanol, biooil, syngas, hydrogen, pellets, briquettes) Steam & electricity Refinery Kernel meal Biogas PKFAD RBPKO Bleaching earth waste Refinery Stearin PFAD RBDPO Methanol recovery Biodiesel Fatty acid alcohol Glycerine Refining Refined glycerine Fatty alcohol Biodiesel แผĒนñภîาõพćóแสĒดÿงéรÜะøบąïบïปðาลćúม์ ŤöไบĕïโอēĂรไีøฟĕĊ ôนîเ์ นđŤ îอĂรแี่øĒĊęนîวüทìาćงÜกÖาćรøใชĔßป้ ðš รøะąโยē÷ชßนîข์ Ť×อĂงÜเสđÿยี ÷Ċ หĀรøอื ĂČ ผñลúพóลúอĂย÷ไĕดéท้ ìš เี่ ĊđęกÖดิ éĉ ข×น้ึ îĚċ เđพóอื่ ĂęČ สÿรøา้šćงÜมöลูúĎ คÙา่ćŠ 14 กรอบวจิ ัยที่ 3 งานวจิ ัยการกำหนดมาตรฐานคณุ ภาพและการจัดการแตล่ ะขน้ั ตอน

เเ2ดเขไรถแเข อศปเอกสท รกเโมเโคซศซพพมหททระา0ลึึุ้นื่้าัทุงณีารกมานอารอก่รงท็นย่ืลอยบคกรหะงะนๆูยลธะงรษก-ครากผใิงใเาว โบาโจิาขแผภ้กคโอพีนบรนđÖðÝđ×ēîðđ×ð×Ē2ðđđĂĂîēÖ2×ĒđÝøø××ðøøðê×ÖêÖ×ĔĔïïðÖîēî Öøēøð đđēññđđē่าอลฐช4นน่ตลาารก××รààยììýßýßไßßĂĂîîĂĂééอรู้ผ่ตาššาüüาขüü00ĂĂĂĂèèĂĂยบกąąúúććććปิ่ććúúมĂĂúúปĆĚĆĚั่ĚćĞćĚĞีลøøĆĆวøøผââรąąนúúććบใิîîตอ่โอĂĂĂĂŠŠŠŠđđว่øøîîชใééรงîî÷÷ÙÙööพĀĀล่ชอøøööøøööĀĀลąąúúÜÜÜÜสิจภąąล÷÷ ĉĉลąąโีĂĂúúรปêêลÙÙÜÜาŠŠัจ(ĂĂขกผßßไññโชลนąąแ--ßßøøÜÜรþþöö มปอđđĕĕĊĊÿÿđđนิต××นññĕĕǰǰēē้ÿÿนŠŠงǰǰüüปĆîîĆิสขđđććใอล่ิงøøëëะยððććúúŤŤาแจกééööะööĂĂÿÿรณŠŠาđđลđđ÷÷ีĊĊîîààììแะϚϚøøลวÖÖððĊĊüüรîîøøöö44ÖÖĊĊนปîîวเŠŠååนแÜÜĂǰĂǰลééÙÙÜÜúĉĉììúÿÿ้์ำอุทąąพ้์มรรøøċċดำÖÖีใÜÜุโะบกลรąąÙĉĉÙĀĀ÷÷ĊĊøøคŠŠüüććǰǰูบććปÖÖĒĒลภúúกะïï÷÷00úúĉĉ÷÷îđđîëëēēēēนะจิććÖÖวมććรกาใ่ีไĊ÷÷ĊĉĉĊĊÜÜ÷÷้ำอมǰǰบêêงììïïííÖÖิúúะสüüธ1ะจนąÿÿąาǰǰ÷÷ĂĂĀĀ××ันööมààēðĂÝ×2îðÖ×đĒđđ×øðø×êÖĔïÖ ēøîðđēñđúúŠŠาŢŢüüúúะป ććฟบ ĊĊแċċđđาøøÜÜÜÜลเดøøđđชมัยรĉĉĒĒงúúอ×ÝÝýýàัüüานĉĉõõÖÖññìýßก ßĂîĂéัิ์ยนǰǰǰǰทัณรĆĆïïิทććšดîîรüาÿÿ5ććü0ĂøøดïïààøøĂèĂĂĂÖÖúúąÿÿćúććúŠŠĂúĆĚĞćĚิคÙÙÜÜøĆøâüüนąààÿÿกฟúćǰǰ÷÷ÖÖćąąĉĉÿÿîพบะððรĒĒĒĒ์มงนกĂ้ลĂÖÖ:ปรŠนัÿÿŠđวนแøî××ĎîîĎéาććî÷ÙöĀééććกøø××พøöผกøöĉĉĀąúÜööÜ้ććąาป÷ĉĉööēēบĉąööĞĞĚĚีÜÜยĂĂĂúธììććêÙććĊĊÜúúĂĂŠ÷÷øøĉÝĉÝĂččอßććîîèèĊĊÖÖñาććฑđđÖÖ้ัąนččììบะ-าßøÜจิพþöúúúú้อนอïĆïĆารบผ์เđøøĕĊééลÿđ×óóรúúñĕǰààēปĂĂÿาŠññǰüĆîǰǰนđćĒĒĂĂ÷÷เøëïï๊øø–ðćúŤลøøิภาööéöืøøöććññüüวชęČîČęîĂÿÿÿŠđรøøđน÷าĊîàìøøĆ÷Ć÷ììลøšĎííÖðĊüĒĒîøöĚĚĞĞสććนยั4ććććÖผĊสมรîบííĔĔ––ระÖÖติŠåąąÜǰĂคąąéมศÙÜĉìúÿ้ัะำกì슊ÜÜÙÙฒŠŠąขÖÖøċČČÖĂĂÜÜêêééÿÿÜาĂĂŤŤđđĔĔซúúÜÜąąąĉÙนÖÖิกĀĊ÷øŠüเนĔĔćตǰĆĆĊĊลćÖĒĆĆา)úîîëëîîĉĉï÷ėėêêđđßß0õõú::ĉ÷øøอúúđîëøøผēĊęęĊēิĝĝĉĉć ทÖööììล้วโćนีชคĊ÷มĔĔĉßßĊêêÜ÷วǰēēêééìแสïตíÖøø.แúลßßēēüŠŠÿÿććอÿąĊøĊøęęććสǰ÷ĂĀĉĉęę×úŠúŠ2ÜÜšććšöććïïĉĉàǰǰ÷÷îîøøúŠ(พัเŢบüêêúย ิผćเ์ด มĊċċแำนđċññøÜÜĀĀÜÜøǰǰĂĂđññññĉóóüüšððšรĒïïúøøÝýลüõĉÖมñććทิิต ĊĊซกýý่××ÖÖนเšĔšĔǰรǰวąąวĆïัÙÙนใธĆĆćฟššงูî××ĒĒ ąąÿćććลม์ššøîîïøøàîîøĂÖúÿĊĊÖÖŠ÷÷øøÙÜีüêêงàÿąąǰ÷ćÖąĉ0ÿÖÖนชชðïïลĒĒĒĒรøøĕĕÖÖท่ีÖîîดŤŤÿลแยÜÜúú×ÝÝýýĎîúúćóóššาđđúúิืขตéćø×าศอČČิøøĉ่วึลöøøภĂĂĆĆßßćĉถöïïîîēยÖÖĞĚöïïงÜĂññìćēēćĊèèĂĂüüไúĂเ÷øะĉÝøøčขćîèĊÖēēตÿÿć××(ĚĚĞĞđÖčôôìććĂŠĂŠĀĀ.êêจúúŢŢื้ÖÖĆïอกøéน้ććóúำîîàĂ้ตǰǰøøาĕĕพñĉĉล่ีǰēēมรĒะĂ÷ććîîĊĊüüêêąąïบēēĉĉัสĉĉธ้นึøøøöÿÿขøนêêćñüีเพČęîเกÿÜÜนึøาééééø ÷Ćìง÷÷íขาúúÜÜööĒïïĞĚîîอćïïééććąąęęĉĉĂĂÜÜตíĔ–รĕĕÖøøïïøøąซąะŠŠมìŠศĂĂÜÙŠĘĘúúààนĉÖÖĉาÖîîČôôกเĂะÜąą์êǰǰéÿĂđŤĔจúÖÖēēććÜ่ąภÖÜÜอĉĉวะĕĕĔแĆĊüüดลĒĒĆื่îอëîččĉēēėêđßเõทโððððìì:าøúพอ้øššำîîĊęúúĒĒÝÝĝĉćć ö้ìอĉĉõõพêêกĆĆÜÜงĔßêîîøøđđบēéĉĉüüวÜÜÖÖี้แøđđ÷÷ßชรēÿÿììอŠÿììćĊøęćนÜÜęĉŠúÜęēĆĆēęćšัćîîććบรïนĉǰđđ÷úúîะÝÝøอาิđđêสüüธÜÜŜŜċììชตñììććĀไÜทัยัǰุĂจรßßññóüสúúðšïมüüøĕĕไîîćĊýššüü×ÖēēĔĔĔšĂĂĆĆąććÙÙÙííĆงĞĞĚĚมšรĂĂ×ĒปąćดšîøîîøøććööรććมććĊÖอććก÷øððßß่øøวลêĎĎąษร÷÷ÜÜวปííÖลï÷÷ŠŠอ่ืีĒććïïøĕทÖ÷÷Öิ่îจงบŤǰǰกรïïÖÖปîîÜĒĒúøøÝีýúóšวากรúđČĚĚČýýรČĂĂøøććąąรĂĆßัúúééïîนććÖïĝĝĉĉเñēèĂüาČČǰǰîîøøööøééööะēǰŤŤǰóóÿööู×øøĞĚĂĂลยô้นีćÖÖŠĂ××าĀลรผิĞĚĚĞê่õõŢงĕĕÖććîîแไññาćććีîฐไาǰøĔĔĕงĉÜÜĊēēĊัēกćîĊüê่วąēĉดĆĆĉสúúลēēม้ยาøĒĒÿĒĒêกúúĂĂตลÜÜÜéé îîüüÜÜ÷đđŤŤññđđúÜöööúúïîบééïéĊĊąęĉĂÜĕĕððปĕøïøะนččĒĒจปîîĆĆลฟǰǰĉĉพúúŠċĚċĚććúúĂööÙÙúĘàîîîîîîÖĉกúúĂĂôบศจąǰÿÿวĔĔลกÖēćกÜúúìĆĆìĉไมýýĕÝÝŤŤüóóงĒčไēññĔĔีððìั บÝÝôôšกÜÜîúúúĒđđîîÝĉĉาćวยàà่่ĉõาอííąąêÜĆîøđนúúĉüǰǰÜÖššĂĂđ÷šš(ÿìîîîîเìøøÜúúēęĆîćĕĕดđดถกúÝแććามđดóóดĀĀาððĆĆüŤŤอëëééผööĂĂÜŜîîลิìïïÖÖ้ืóóìćนนถิจรßđđúððÖÖÖÖüาดććĕไงøøîøøøøมรšüēĔงĂĆÜššÜćÙíลĊĊĞĚĂúúÝÝċċęęîćöøÜÜćาąąćมćđđยććðßø)Ďêĉêĉîî÷øøúúÜíööððาîî÷Šćïลก÷ÖĚĞĞĚǰąąึććïÖî้ĒÖÖøผลบîîแงิสลċċ้ลปุฮĚČลĊĊđđýาลĂĆĆาúúึéĒĒéÜÜตćąŦŦǰǰąąúÖÖéกÝÝššüüćผĉĝรþþßßúúðð์ĂĂฐงÖÖøøเǰęČČęČîøĆęęĆö้าððóóéøøöǰŤóöินĂĂøĂÖÙÙćć×รĆĆĉĉเĚĞõééĕÜÜĊĊĒĒćîĕĕงñààกćาööĔýýÜĊēŤŤööđđĆǰǰúนē์××นĒผแĒมČęČęúĂเÜĂĂละîććÙÙüุทÜกđ้อĒĒŤñđÖÖอĉÝĉÝิตพöúêêงéขĊพนúúโคąąÝÝาĕาǰǰลǰǰัðññสนลààĚČČĚĆĆčĒîĆǰĉąąÖÖĚċúÜÜćúĂĂ÷÷öÙสîîúúîúîîĂขǰǰééććååććÿĔลêêแđđúĆìïïććใýÝŤóúúôôÖÖ๊าñĔĊÙĊÙÝúúĉĉôÜúđÖÖîĉ อàĆĆššíîîąĂĂลøøวúนรนǰสกšĂลอšนćć ÜÜî่ลøมúúęĆęĆภชóóúììččććÜÜĕïïธąą่อ่ćิอตพóĀื่ðĆŤëéđđúúöĂîาอúúไïงÝÝÖććóÖÖลาŤŤÖÖććúúđøøđđðúúššÖÖศิććอööćสøซøøĂĂććĕĕÜšǰǰĊüüúÝććċęÜิąććđŠćŠććจóó้êĉîÙÙććøøøúêêÝÝǰǰิตอดöðööîกปรććđđ์มำĞĚą์ิ)ćóó้รððำÖ์î้ßßąąċใวถđĊวเĆúดัณéĒÜŦǰąปÖÝšüĆĆมĉęęĉïïîîïïîîþŤŤßÜÜðúĂÖøัęČööงกööúúĆęööðĉĉóงøúúÖÖลŤŤĂÝÝดรąąÙćööĆเงŠŠĉććóóøøđđøøøøøøéĒÜĊééÿÿĕàøøัöèèยýŤนöđǰะĉĉ×úúหสîîććภęČีี่เเเหĎĎêêĂĆĆúúยÙćççาüüĒรÖดĉÝêกตúúทÝąĊĊึććǰüüǰñงàĚČĆงขąหÖโÜĂøø÷úúúีîกัคǰéćåćเêǰǰǰǰǰĊǰęęĊังĊĊǰǰđซาïćปสรงúĔĔôÖééĞĞččǰǰĊÙúúĉúฑÖ ććĆšęęČČîĂĂĂøทÖÖืกćร ÜอŠđđโúรแĆęĚĊĊĚóčìćóóรสïÜĆĆÿÿัณąรลîîาĒĒÿÿöö้ารรĉĉýýđúาúǰǰŤŤööÝćÖßßงŤÖćúąąøđอúšćใöÖÖĉĉราĂćษ่า่ĕÜÜวǰüööîîะีćยลรććŠó็นćÙøêÝǰĀĀผöóóîîđćÖÖóผðÿÿิññßąั์ทบาหบงนนรนืานมมอĆีęĉîïïîŤÜččééยööúöĉะĂĂúÖììøøŤüüÝĚĚČČüüąîîššĀĀöððผดŠćóงøøđÿÿøøßßงéงÿøććèงฑขาĉúììîส)捍ĎêĆúććçüตลúรĊćüณนććกøøลúúøøøúúúćŢŢćĆÖÖĆǰęĊǰǰĊǰ่ี้úúวĔéĒĒččĉĉÝÝĞúúčǰไúุĉĉลćĊĊลČęøøååĂććííÖììüüøøđĚĊอóĆÿêêิîĒöÿผĉýŤǰöÜÜ์ททććßššĆĆą้ććนÖทĉ ïïิÜĆĆบÜÜดตแààöîĉĉลþþทêê××ĀđđóĊęęĊîüüĀĀÖ÷ĆĆ÷ññกิĉĉÿććąąÖÖิñพตõõÿÿčéĂìøüĚČîงüîšĀðííššĂĂลÜÜĂĂÿßóóÜÜć่ีมìลŤธĒĒี่รćั่อไโìĉìĉîîSSõõนćććøööาúøēēđđúŢาĆÖúúúŠÜŠÜโĂĂ--čĒโññ đđĉÝććúúúććลĉĉĉĊøåćććíõõeeìüิตøĕĕĂĂอโดĎúĎúê.ิČęęČøøมีĂĂ÷÷Üć88šะĆภćรJJǰǰÿÿ ąąงïĆาÜรอàĉeeßßþê÷÷ป×GGĆĆëëđÝÝęĊüüèèüĉĉîîĀด÷ĆñððĉćąêêÖăăõúúังóóđđññÿéé FFîddไŠíĂšÜĂúúó้ด ÜććČČĂĂÖÖทงจććสßßÖÖูล์หĒÖÖĉìîSõîîลาćććöก55llÖÖēđċċǰǰććÜÜงฟúÜŠïĘĘïรĂย-ñ đćÖÖúÿÿćĉééĉĉĂĂÖÖแêêiiððüüćǰǰõeøø$$สúúĕĂĎúnnééóóĒĒČęÝÝēēีĂ÷ææเ8าิ่งîîJǰÿคććą ่ี××เîîúúeĒĒßÿÿććา÷ÙÙćšćšGพาĆëÝêêüิĕĕèยิĉîโććðggĆåĆåZZêซăúŘìŘìาććššóขđǰǰñĆĆéจ ččFÿÿììฟÚÚdปúõõúú øøćČĂÖกแćîîøøììßÖกúúøøććÖÖÖDDøøððééîîอนî ่าć5lÖŤŤċรđđŤŤǰć÷Ć÷Ć&&ÜööééîîììĘïððøøÜÜǰęĊęĊǰêêาÖÿǰĉǰĉéĉĂÖêiðÖÖüǰรøÿÿ$ลúอMM11ง้nเéóĒēÝÝÝæÖÖććÖÖé鍍ว11îúĎúĎć íí×ǰǰ็ัßßîññน้ดา úĆĆĒFFèèÿćÖÖÙćšąąúúĊęęĊÿÿêกĕćĕĕgššสNNåĆZĒĒÜęęĉĉÜเøøŘìøøšćđđชภǰสĆĉĉććčîîÿìĂš đđććõúøøüüวĊęĊęø÷÷ĆĆééîööøìรđđ::ǰǰúøÖćงøøóóDÖÖĎĎøðéĒĒîดแ ĉĉøø uuđđììคเŤŤĆ÷&ééǰǰöččéîìĉĉðøÜÝÝúú\"\"øøęǰĊêÖÖÜÜĉǰÖไðð÷ĉ÷ĉÿ đđǰǰćĞćĞMððั1าตøø44ììÝÖÖิชøøÖุćPPððęööĉęĉทÖéิจŤüü1rrĎúóóììíǰงßีñัท ĆเææććFèÖđđôôรไąúęĊÿĊĊǰǰĕšNööąąĒssęÜĉTTøąąøǰǰđปÿÿลลĉćîÖÖ đกćøüššęĊđđîî÷üüĆéมøøÝÝÙÙöééĉĉđ :สććóóêêǰććîîaaee ććøóĞćĞćĎÖรććĒTTĉêêø uđì÷÷ซéǰ芊่นĉนǰǰŨŨาÝóóúว\"ǰǰøîîÖÜวðǰǰþþĉ÷ đธĞćðććððĉęęĉąąúúรööø4ìúúÖrrFFøïïPðĉęöüÝÝróìŤŤĂĂĎĎìì××ööĉĉąąššllæúúćอ้ะđôîîÖÖĊǰไĀĀาyyÖÖççĆĆøøöąõõsTÖÖิąēēǰććีÿĉĉยคศēēÖđđšđรîümmøêêŤöŤöđđÝÙéĆĆÖÖ์ĉ TTšĂšĂćóêììćจîae ćมĞććิTเเÝÝŦŦêÜÜิ÷øøŠǰÚÚŨóǰเดêêîööććććîîǰþ××TTćðęĉąĂĂÖÖúöเรüüúrFïîîมøøÖÖÝŤĂÙÙööîîĊęĊęęǰĊęĊǰĎìöö×ĉöÖÖąlšúพîîนîÖณĕĕทĀüüššคyÖććĆçøĔĔึõììĆĆüüÖēćอÝÝĉกวNNēก11ììชđÜÜøøđđmêđŤöาÖĆTĂš ĒĒì--îîĉĉ ไÝŦÜðð::ćĚĞĚćĞøšĂ้ššใêใĚċĚċöćîîćÿÿîîî×TēēööĂÖýýúúÿÿüććbb33÷÷ööîøÖïčïčÝÝÙöîęĊĊęǰŠŠöÖ÷÷ĞĞĊĊøøććććúúîööÖÖ××ĕšüćććĔööĆìิป üลิÝิ่มN่ีFFศม1ìกลÙÙลื้Üลชอøøøđษน Ē-ęĊęĊĉîđđúúîîêêมð์:ćĞĚ š77ċĚîÿîąąééĆĆÿÿaaēöýŜĂŜĂúÿćb3ĆîĆî÷öîîĆĆïčÝOOŠĉĉǰǰĊǰǰĊššǰǰǰǰ÷ĞĊøććúöÖ×ððúúćö îîüüǰǰFนĎĎÙććúúǰǰøสęĊđüüĆĆúี้ีĂĂîêĂĂ ss ëë7ìì÷÷กÖÖąĆéÿaUUาĂŜîĆหĆî××OĉĊǰǰǰǰšîîðúććîüÜÜǰǰǰĎćúǰeeßßċÖċÖüĆøøĂĂĒĒ sŨŨîîëì÷ććÙÙลóóÖาććUÖÖććĞĞ× ĂĂööîćนóĊĊóÜǰÜÜา××eǰǰßċÖøddาĒŨîĚüĚüĊĊćîîÙîîóššĉúúĉćøøÖĞćïï ýýććĂöǰǰĊóงÜšĂĂšÜÜ×÷÷ับĒĒŠŠdććĕĕĊüĚîîรšúĉøïēēĆĆÝÝççĆĆééýćǰวี้OOïïøøøøจĂšõõąąÜöö÷ĒŠĕĕćââĆĆĕสÿÿĆÜÜęĆęððēĆbbÝçéĆċċOïÖÖøøõąöĔĔĕĆâøøììćĞćĞđđúúĎĎใĒĒiiúúđđÿęĆÜðbċิทććÖlląąĔ÷÷øìĞćđúĎððĒiúđะóóĆĆèèiiÝÝîîćlชąßßาúú÷úúดîîðúúóèĆ÷÷ppóóooiÝĕĕîþþßúúÜÜîČîîČúććąą÷póoĕþÝÝÜøøČîćยąęĂČĂęČĂĂĊøøĊaaÝวทøÖÖééąą ęČĂĂøĊ้aปrrïïĆĆÖรøøéą rêêïĆćć÷ĊĊ÷øllÜÜææÙÙêćććĊ÷lēēÜæeeđđććÜÜÙćĂĂmmüüPPēeđćÜĂmüPนาÙÙÙóóššก.ĎĎĔĔóïïúúððšĎ÷÷Ĕำïðú÷øøüüรøǰǰüffǰććfĉíĉíćaaĉíaøøøน îîîèèèĉêĉêêĉลööö###îîîPiiipąĂéppÖąąĂĂééÖÖöęĉÜđęöęĉĉöÜÜ6đđฐั6ĊÖกใlnĊĊÖÖาllnnะìĉĒBÖìĉììĉîĒĒBBlÖÖììîîïllmćéïïĚĊmmü ðaÝฤđććééĊĚĚĊüüćัย ððaaÝÝÖćđđMøeหaććตÖÖććMMøøeeąǰรĊ÷nBøÖรïąąéโøïǰǰ÷ĊĊ÷éünn÷BBøøøÖÖééïïøøøĉìïïÖééüüî÷÷røø-tąøøøOìĉĉìÖÖÿเćïîîrršćเ--ǰćšttąąยløøðaĆäOOŤyใbąÿÿยǰîććïï้ąćššćอúภćǰǰććššððaaćäĆäĆŤŤyyïîDทbbąąǰǰîîîทtąąPęĉÜúúćć÷mìì÷øććÿîîïïDDชÝiøĚĞćîîøttaPPĉÜÜęĉęF÷÷ođìììì÷÷øøชÖĒÿÿąćšùาaýÝÝiiøøĚćĞĞĚćøøaaบýFFĒąĉìćìoođđ×ĔÖĆาsnćÖÖĒĒąąพìćšćšùùaaýýćคĞöćüýýlĒĒąąǰĉììĉććììøป้íúĔĔĆÖÖĆ××đÜssnneććßđììนøøǰęĊíïććć1mĞĞööúććüüö-llþĂคǰǰé1øøííúúกąđđđÜÜìĔeeĉñหßßđđdßøøøøîĊǰęęǰĊโííïïSććĉõmm11úúîĆú ìööbþþšðÿĕĂĂåîĉéé11PรúąąđđĆ÷ììĀúĔĔĉĉññ์-ชddÜßßïนîîเSSĊüĉĉõõćĆîĆîรÖúúóČĂา ììbššüððDÿÿĕĕååïîîĉĉêĉÙ้วšĂbPPúúĆ÷÷ĆĀĀúúêลēะ--ðøêĉóøĕÜÜĉÝïïaüĊĊüFšÖććõีÖÖîวîóóĂČČĂĂaัbbüüüDDöęĊรฐโïïiĉĉêêÙÙĂĂššbbǰยïTøčǰêêąēēoŠüððøøÙêêĉĉǰóóøǰéøøโĕĕĉÝĉÝćĚĞ็กsFFššÙÖÖć sõõđTล1ǰîîîîćĂĂ/มPaa ćüüööĊęĊęดöiiแđĊĊrePǰǰ-Jü ยïïúöBTTēøčøčǰǰöĒŤลēčèąąooŠüüŠàOÙÙǰǰøøǰǰééFĚĚĞĞććaeeŨss-rศĆîÙÙććMú đđTT11JǰǰÙยdććć//÷PPi NวĂćć÷úHGööUำmĊđđĊĘÖĊĊlrreePPลé--fJJJüü ðúชúúööBBõēēึกööĒŤĒŤöēēǰččèèààǰOOFGmFFdaaeeiĆÜęðŨŨิว--ǰrrĆîîĆ&øŤöFßพีMMúúaćลJJÙÙøddnbFććเN÷÷iiýćNN÷ĂĂšćǰ÷÷úúHHą÷GGUUmmOะrÖĘÖĘllGúééนffJJìŘððúúDĆĉõõนyåǰิไ-ööóǰǰeiĊǰǰĕFFGGGîmmJĆęÜîČFîiiÜęĆęĆÜððŤöMหoDǰǰĉübđ&&+รøøöŤöŤFFßßJZaaććęĊǰøøMnnbbFFลNNDô÷rอýýććB÷÷SććššJ×ǰǰĒìąą÷÷S์ชZOO×rrOrGGúúDนิŤayßŘìŘìHĕĉJDDะóĆĆĉĉyyååîČǰǰ--eóóFeeiiĊĊeĕĕGGรîîH JJšĂĆÜÜęęĆD:ZîČČîFFîîĂMŤööŤsMMúุooîDDĉüüĉbbđđú++ตciJJǰÙìZZOǰĊǰĊęęMMĊüีวFê fǰMDDôô÷÷rr öeจPนoงSSoJJ××úÜĒĒืììอSSZZ$××FĔOOŠirrDDDŤŤaayyǰßßęöĊHHJJĕĉĕĉǰąúŤnđóónöēĀdaîČČîúĎeeสFF1îeeZมHH TĂĂššาDD::îǰZZอÜĆdĂĂMMîssúúĊýîîาmúú0ĂขccîlǰǰeÙÙììJOOVŠüĂĊĊüüFFðêê ffaǰǰMMüO öömeePPÜooúúbนÜÜาÖĆé$$ćวrFFrĔĔงŠŠiiมDDÜTĂĉęǰǰęĊöĊöę3ǰǰøอyēąąúúŤŤnnWđđnnčyćööēēêúĀĀddaaĎúĎú÷11îîiĀUēZZ#TTÜ-หîîǰǰąสoĆÜĆÜddaúîîFdĊĊýýวลàBø00ĂĂîîbเll%õîeeJJVVüŠüŠĂĂŠüงððĀđìÿÿaaaüüOOrmmOÜÜJก1bbìÙŠĆĆÖÖĊęéé÷าaĀćććstrreOrrกÜจิÜÜTTจĂĂĉęęĉęđĊเ33Ē0øøayyēēćWWUéččćyyććøêêúúóèčsýð÷÷ēiifĀĀUUēēB sว##สลÜÜĒĊP-- ąąooøćšàúúeFFiddúüยัรààBBาøøĒČĀĂbbîŨ%%ĔõõîîCnîÙüüŠŠSĀĀđđììÿÿÿÿณaadrrŠÙČĀøĂîีา้ยOOJJúè11ZììŠÙÙŠąĕÖรJĊĊęęeก÷÷aaĀĀććUใćŠ×tteeOOĎðÜÜÖMèčęęđĊĊđšðĒĒ00ĂaaǰąćććUUธééēććJðøøróóŠÜčèčèssbýýððทÿĒēēนBffEUมBB ĂøปĒĊĒĊปPPêy1î ðĕéøøøšćšćààeeÙïZiitüüúúućß OĔนiJĒĒČČĀĀĂĂéBŨîŨîĔĔCCnnĉęÜPTŠćošćîîÙÙćßSStÜ่ีเïǰโúćŠMøÜddiไŠŠÙÙČČĀĀõøøĂĂîîUrBภiîšาNúúèèBÜZZlĒÙćąąðšĕĕirÖÖJJeelกSðćŠćŠĕ××บmiđคŤöĎĎððÖÖÖMzMMดÿöJðeèččèššððTïĂĂǰǰǰąąøiêććCĆßÿZลēēaJJêððrrüŠÜŠÜCćbbัชîÿÿĒĒaĆÜBBTEEząfUUิดēøĂĂøøtúêêVyy11รîîððรุT ĕĕJrééĕøø้ÙøøúมĂFiiÙÙPēïïZZǰĊé÷uućććĚĞyßßo OOĔĔąiiĉJJǰnม์ééJBBU÷ęÜĉÜęĉPPöTTa把ćøooéNćšćš+TđŤöććßßęĆTîงีttnขöJÜÜïïǰǰúúđ把ćMMøøÜÜPßõõUUเĊĕrrBBeìiiúีîîóšš SNNขTìÜÜsBBllĒĒÙÙććšððšBîiiǰrrôSSîĆนððšĕĕtömmiiกđđOîพŤööŤe*NÖÖrß้ึMMzzนTÿÿööJJððeeOTTýïïĂšǰǰøøîcęĊêêĚĞćđCCyTfßßĆĆÿÿZZöęĉ้ŤßaaêêiอüüCCććîîoaaĆÜĆÜTTĊoǰD×ǰąąffÖ า้ำĊēēöüŤđoøøttFüĊúúิม่VVBTTF öJJrใrrĕĕÙÙîúúPnĂĂFFiiiiPPóēēǰǰĊĊéé÷÷ććĚĞĞĚOyyooöąąĉĉîĆมǰǰnnRJJOšfUUĉdõĂéรม÷÷NĂนööøøééNNoE++TTđđŤööŤnĆęęĆTTîîǰnnพööJJüđđaVĕPPUßßøúĎĊĊĕĕeeoììúúǰóó SSììTT ssúูr×öFลìQBBćîîǰǰ ôôęĊJนัĆîĆîyššdหööOOîîeeU** NNrrßßĔBTTลูǰOOZýý,÷šĂšĂóċĚîîîîccęęĊĊĚĞćĚćĞđđĎǰEyyffTTMúĉöĉöęꍍßßบfNoo ĊĊoǰǰDD่ว××BǰǰÖÖu ĊĊööüüđŤđŤFFĊĊüüBBFFöörrUǰîîPPnneǰóóBOOัPööญงîîĆĆRROOššlffĉĉddõõĂĂééNNĂĂ ,ooEEJǰǰüüMaaVVโĕĕǰUUøøĎúĎúooǰǰúúrr××ööFFììQQććซ ęęĊĊJJชyyddUUĔĔBBǰǰZZ,,÷÷óóĚĚċċîîîîĎĎǰǰEEMMúú่ี ffNNBBuuUUǰǰeeǰǰBBPPll ,,JJMMǰǰ กรอบวิจัยที่ 3 งานวิจัยการกำหนดมาตรฐานคณุ ภาพและการจดั การแตล่ ะข้นั ตอน 15

การลดกา๊ ซเรือนกระจกของโรงงานน้ำมันปาลม์ เสกสรร พาป้อง และคณะ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวสั ดุแห่งชาติ สำนักงานพฒั นาวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยแี ห่งชาติ ผลการศึกษาวิจัยและประเมินปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดวัฏจักรชีวิตในภาพรวมของ อุตสาหกรรñมúนÖ้ำćมøัýนċÖปþาลć์มüĉÝĆภ÷Ēายúใąตð้แøผąนđöงาĉîนðวøิจĉöัยćเèร่ือÖงćø“ðกúาŠĂรศ÷ึกÖŢษćàาđเพøČĂื่อîกÖำหøąนÝดÖแêนúวĂทéาüงĆäกาÝรĆÖจøัดßกĊüาĉêรĔปîาõลć์มóนø้ำüมöัน×แĂลÜะ โชนมสวผผริจีว่ลลวีป้ำñýēöîßîñĂงภัยนมิติตøัญงĊüúčúÖċĊêîĚĞĆĚðćแÜาไันใภาõöêĉĉþêÿหǰŦฟâÜหพลนÿปัณćĕĆîõćććาฟญôทะĀŠüóสüาîĀดðĆèฑîพ้าôี่ไćÝĉกลì่มÿ้าÖćดจ์ตĔæé÷Ćัฒ์ัŜćมดęĊĕนีกúÖĀø้าไé่šอÝćĒŤêเนปŤเöาøĆéกนâขĕšîćทúเŠĂรö้ำđผðîทนาÖ้าöŠą×đคใđมîลใñĞĚìćระìื่îอชóĊÖšćนนันĞĚิ่ตöวúćลÙ้ąงęČเĂøćĆçิคชกöมĉêĆไîปทาŠúüøîÜฟอื้อาĆîยĕîโĔöìćð่ีาใĉÙôßคยรฟชเป÷ćลðēęĊĔćพĂđšปôรู่มÙ้Ĕปðß้าา์ßúมćî÷งลาøรšćŜลðćรĂČĚŤúöดกŠĎöÖกิǰัÜรงบú์มะøđŤöéøิบาÖฟวćóćöŤปąโเüĉǰïรøมปćÖแสยúอđēõöรððøÿ÷ถม่ǰชวลĉÜสุëงćโĒǰøúŠüôßึงน้ว่านดเēซÜċ÷ĆöïมîทćŠ่าéîĂöใ์จยิĔลǰšแจüðีกหĔ÷คŤêÝÿÖĊĒามใĀŠćะตาøöญćàšโกĒนêćีโÝรสนčâÜไ่ÖĊøรēúĉŠĕñนก่มมผđąøาöñงโîĔìŠöî้ำรแ่ีÿÜลมลกîงúĒŠĚĞćĊÙÖมะÜÜาพิตćยาาÖêĉóöććēćบันนöรรไีกรøĕîøîĆîîøฟถôวตปหห่ćąาŠĀēêĀðüชนøฟïิôดรúาลลúĉéĉÝúćë่วผกลü÷้าตćŜาาćĆêú÷ćยßîใĔ์ยลĊมÖาย÷ั้งช÷ĚĆŤÜßöđลŠüรÖเิรćตđแอøø้เĒนšđîĂด÷ผøะćČęอĂĂเหยąĀื่อĂęČ÷พñกøúลบงÜÜ่าï่งñŠÜŠÜงćú๊าéโēิื่ตอǰงบเïÝđจดéÜ“úขซĉêÖยล×บ÷ćา÷ยïĉêÖ้าเđจŢั่งćšćดรÖกóęĆÜำĔรใǰĞććยึàงøือชÝผß÷×ขบ่วČęĂïøจŠüืนđนċÜČ้šเđîćลามýúøัดöĆสÿéำÝ”éดกก”ČĂปċéÖเšน้îนðîćĞĒปแรรîñđþรĔ้ใโĚĞำøćēøะðระ็น÷ยดúะéÖเąđÜćงจŨîทÿสÝจÖเตÝย÷øđđจกมöóêĊ÷ีćบยาĎÜøą้öอมงู ไินÖĔกĉšĂîĒąČęแĂใÝตĊēีงดโÝจñÜรผøìคïÙศบÖÖ่อ้อĔýใÜงúล่าïŠćîïึĞกĕćบสนยÜงċÖðéคÙปĀêÖĕษ่ิง่ćาากไþšćøĂาćารŠĂแćงîîนาาúšćĂøรล้÷มอøÿวรวêéตüŤ์ïบŤöćé์มŠćีนาดęĉÜดิจŠćĒĉ่ÝาÖǰĂÜอĞćĒกลัยำัÜยîงĆ÷îöđćîนüนเėาส้ๆอîเđĂนýüĊîéพศôóอǰฟำมĉîÖìđินĔúĆ÷กเค่ืčอČęĂêใóุตîÖÝพćšกĂนÿจัญĀóหใพęČćĂĂćÜ่ืöาอĞćอนาćÖøøาÖčกñêรรÙกǰผุตĒสǰĉĚîแîĔิ้ć็นตúÿêĆนâลîîส่วนìøĊĚตǰĉêาćทšĂĀี้ิตนาÿüÝÖมĀอ้วŤ×ÖÜ์ขหหìúกŠüĆéโĘêทงĂÖĔŢćอรลîć๊ćßใกาจÖćàÜาøงช÷งาÜซēšđำรñöćงøßกÜผøเ้ĔยēเรชใøöúงǰîĉîĊøüÜปลลโนÝมินðีวĉêÜðÖรõÖúั่นิ็นตĞćกÜปภลงćõúććÜćนภđตćงาúงาìาøúęĆîĆðóèîา้อ้ทัำรณŤลúöพŤöčîîŨîĒนöมæลงนุ์éมîîแฑÿĚĞćúมêมĊÖัดนŤǰÖสนĚĞöćĎĞĚลÜćąà์šĂีกีกćกปŢćูงǰöö้ĆîำะซîęċÜøาาÜĒà๊าามĆîĆîóðนú่ึงöรรĞćúแซđลันพศลĒÜĒøÖćïĊำÖąลเ์มìČĂúงรึกแúúกŢćบ÷ćüะนทืčอîîŤöàษลąą๊ŠาøćĆÜยว้ันุนนซะ่าางั กรÖะøจąกÝจÖาÝกćใÖนĔโîรēงøกÜลÖ่นั úนĆęîำ้ îมĞĚćนั öปĆîาðลćม์ úŤöเพǰđóื่อสČęĂนÿับîĆïสนÿîนุ čîกาÖรćพøóฒั Ćçนîา/ćปðรบัøĆïปðรงุøกčÜÖระøบąïวนüîกÖารćผøñลúิตĉêแĒลúะąผñลúิตĉêภõณั Ćèฑæ์ใหŤĔĀเ้ ปšđð็นŨîมöติ ĉêรøตê่อŠĂสง่ิ แวÿดęĉÜลĒ้อüมéตúšĂอ่ öไปê ŠĂĕð กาÖรนćøำไîปĞćใĕชð้ปĔßระšðโøยąชēน÷์ขßอîงŤ×งาĂนÜวÜิจćัยîüĉÝงĆ÷านวÜćิจîัยüนĉÝี้มĆ÷ุ่งîศĚĊöึกŠčÜษýาċÖปþรćะðเมøąินđแöลĉîะĒวúิเąคüรĉđาÙะøหć์เąชĀิงŤđลßึกĉÜใúนċÖกĔาîรÖหćาøแĀนćĒวทîüางìแćลÜะ มาĒตúรąกöาćรêในøกÖาćรøลĔîดÖก๊าćซøúเรéือÖนŢćกàรđะøจČĂกîÖแøลąะÝขÖยǰาĒยúผąล×ง÷าćน÷วñิจúัยÜใćนîกüาĉÝรĆป÷ĔรîะÖเมćินøกðาøรąปđöลĉî่อÖยแćøลðะกúŠาĂร÷ลĒดúกą๊าÖซćเøรือúนéกÖŢรćะàจđøกČĂขîอง อุตÖสøาąหÝÖก×รĂรมÜĂโรčêงÿสćกĀัดÖนø้øำöมēันøปÜÿาÖลĆ์éมîดĚĞćิบöแĆîลðะćโúรงŤöกéลĉï่ันĒนú้ำąมēøันÜปÖúาลĆęî์มîĚĞćแöลĆîะðเćสúนŤöอǰแĒúนąวđทÿาîงĂกĒาîรüลìดćกÜ๊าÖซćเøรúือéนÖกŢćรàะđøจČĂกîใน อุตÖสøาąหÝกÖรĔรîมĂนčê้ำÿมćันĀปÖาøลø์มöîโดĚĞćöยĆผîลðงćาúนŤöวǰิจēัยéถ÷ูกñนúำÜไćปîใüชĉÝ้เปĆ÷็นëฐĎÖาîนĞćขĕð้อมĔßูลšđใðนŨîกåารćพîัฒךĂนöาĎúโปĔîรแÖกćรøมóปĆçรîะćเภēðทøĒFÖreøeöwðaørąeđõเพìǰ่ือ ปปกขLPปCอlรรารFÙñ\"úÙêđaะละéบAะrînŠTćèéćจเeม์Ċę÷เ)เTøîมtđÖขมกąFeüทĂ)ïŤ ตนิŢตøćินñǰTสwÜม่ีĂ ĎแาðàTกขขǰšĎüก4ำโีaNîมēล้ันอาđĉÝĒรหUาørø×êอBระตĆง÷งeÜïรFรČĂOปผรĞćęนĚĆÖîÖอไOับïîะE2หลลúุกĞćนUêđอบÖ)ǰÖิตóอ่ĀîĆęลรกǰĂุ\"ตćบ-ไมยøîîขČęĂโาîMบสøร$รąกทมPอĞĚćðéงðาศโÖ\"ÝöาOาี่ท×งøกอหร øćึกÖตîĆวFąĂำǰดลกกąøษêัสรÿǰðกđï่ันีเöร๊า1ýđฐซćาĞดćาćđöนซวรöMĉาîċ×ลÖรĀúุโBิจĉมîเน้ำĂดปêÖŤöþรOøัยแมปÖîกย×อืćรìĆUïćสัน าาøÖčะćĂวนęĊöงǰüĂดลรĕปøเิøเÜĒากēĊĉčมĀÝêคจง์มöðøøนาúรดĆนิÿั÷ดúรąÜöลนúąวะñังาïć×ก์มćิจ้ǰำจŠĂภอÜะúĀêĂาïมัแยก÷ćอาหêĉ รøÜÖìนับนǰîพÖกสĕåü์แเēøęĊìี้ใïบชøćüćเĆÿทิ่งลชøปโิĞćงēÜîĉแøÝé่ีะด้เöĂÖÖลน็C1ทÖวĆÖ÷čēกยéðúึćกด oéŢććคîาขđĊø2ęĆîćรøลàm÷àนรĚĊĔðอúÝะî้อลüúđßิคสบøpĆéŤøöดĚĞćĉđมǰดšđก่วąÙČĒĂÖlเöับìîกนขeาđÿøćîĆîöĚĞIกćÙ๊ารxตSøćéÖðĉöซîคปรîกÿOąÜเะเøĆือćîǰรĉęÜĉĀéาÙชรĂúąบะĒรĆÜือ่Ťนđ1ÖĂ1ŤēöÝเßüõปวน4มćéÖ)éĒÖĉÜนćรโ0กøิน÷đúúโïóรǰะกð4รðรวĒ×งċĂšÖïเìางะŨ0îัฏกมøĂúöøสǰรĊǰęจǰąลจิCนą1ǰïąผกเกIđั่นักéพoSÖกǰđัดลöÿ×OรĆïนmเ่ืาอćินตĉพîชŠüêร้øำÖปย้ำpî1ื่อีวüปมÖúøมร่อlĆ4ิตäǰมันลąćeéะÙนัย0ขงุ่Ýïøx่อปเÖČĂป4ขสมอĆðÖยüŢาćǰ0đาอู่องินîßøøลกàลผุตงป đąßŠî์ม๊าÖđǰóม์ลโสøđĊรซüรǰทćดิตęĂČöēาēČĂิมĉงøêเø่ีมøหิบภรðĉîงîñาÜ×ÜีโือากøแัณณÖÿúรÖÖĂąนนบรงÖćĉêúฑøกÜđรสกนบøĆéöęĆî÷ąñา์มกรð้ำîโĉîŠĂîรÝ(úคระัดLมปúĚĞćð÷ĚĞÖćĉงêาจiขันöŠöĂf×ลøงǰรõกeอĆđาîöĉปĆîĂ÷่อบ์ óนĆèงนćðÜาðÖยอCตČęั้นĂèเēลćŢแæććนดyนøöú์มúàลÖŤc่ยีตǰÜเค芍öÜŤö ćะđอÜlวำ่ Lณeÿøøéผćìกง iČĂŠĎð Ăî(fĉï่าาะęĊöSeAîโčúนêรîĒผĊētรsŠĂลøÖaÿรïĞĚćู้วงsÜ÷ดnูöปøกิจćeïÿĒกdąĆĀîัลยแsēÖús๊าÝøC่ันกðบÖĆémAąซÜÖyำนćøบ×ÜÖlเcหîúeoøร้ำćĂกćlĚĆือนมŤöîîönneøÜานันǰtǰดeร: ภõาćพóทìี่ 1Ċęǰ1ข×อĂบïเขđ×ตêกÖาćรøศýึกċÖษþาćกÖาćรøปðลú่อĂŠ ย÷กÖา๊ćŢ ซàเđรøอืČĂนîÖกøรąะÝจÖกĔใîนÜงćาîนüวÝĉ ิจ÷Ć ัยîนĊĚ ้ ี ñ1ú6ÖćøýċÖþćกüรÝĉ อĆ÷บǰñวิจúยัÖทćี่ø3ðงøาąนđöวจิĉîัยÖกćาøรðกúำŠĂห÷นÖดćŢ มàาđตøรČĂฐîาÖนøคąุณÝภÖĔาîพðแŘåลćะîกǰา รðจŘǰัดการแ ตǰđล่óะęČĂขĔัน้ßตšĔîอÖนćøđðøĊ÷ïđìĊ÷ïñúÖćøúé ÖŢćàđøČĂîÖøąÝÖǰóïüŠć ÖćøñúĉêîĞĚćöĆîĕïēĂéĊđàúǰǰêĆîǰöĊðøĉöćèÖćøðúŠĂ÷ÖŢćàđøČĂîÖøąÝÖǰÙĉéđðŨîǰǰkg

ผลการศึกษาวิจยั ผลการประเมนิ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปีฐาน (ปี 2556) เพอ่ื ใชใ้ นการเปรียบเทียบผล การลดก๊าซเรอื นกระจก พบวา่ การผลิตน้ำมนั ไบโอดเี ซล 1 ตัน มีปริมาณการปลอ่ ยก๊าซเรอื นกระจก คดิ เปน็ 908.59 kg CO2eq. โดยมาจากข้นั ตอนการได้มาซ่ึงวัตถดุ บิ (การสกดั นำ้ มันปาลม์ ดิบ) รอ้ ยละ 72.45 การใชส้ ารเคมแี ละวสั ดุ ช่วยการผลิต ร้อยละ 25.89 ท้ังน้ี การปล่อยก๊าซเรือนกระจกในขั้นตอนการได้มาซึ่งวัตถุดิบ พบว่า การสกัดน้ำมัน ปาล์มดิบ 1 ตัน มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจก คิดเป็น 737.03 kg CO2eq. โดยผลกระทบสำคัญมาจากขั้นตอนการ เพาะปลูก (ทะลายปาล์มสด) ร้อยละ 76.54 การใช้ไฟฟ้า ร้อยละ 9.44 และการปล่อยก๊าซมีเทนจากน้ำเสียท่ีผ่าน ÝćÖระøบąïบผïลïิตćĞ กïา๊ ĆéซîชĚĞćีวđภÿาĊ÷พĒแïลïว้ ĕøรšĂอ้ ćยÖลćะýö8ć.0ì9éĒนìอîกจÖาćกøนĔßี้ šĕผôลôกŜćารÝวćิเÖคøรąาïะหï์พñบúĉêวา่ĕôใôนŜćกĀรณúÖĆ ีท×มี่ ĂีกÜาðรøนąำđไìฟýฟǰา้ Ēทú่ผี ąลĔิตîไÖดø้จèากĊìกęĊö๊าĊÖซćø îĞćชñีวúภĉêาõพĆèซæึ่งเŤøกŠüิดöจĕาðกĔรßะðš บøบąบē÷ำบßîัดนǰŤ ÿ้ำćเสöียćแøëบßบŠüไร÷้อúาéกÖาćศøมðาúทĂŠ ด÷แÖทćŢ นàกđøารĂČ ใîชÖ้ไฟøąฟÝ้าÖจ×ากĂรÜะÖบćบøÿผÖลĆéิตîไฟćĚĞ ฟö้าĆîหðลćักúขŤöอéงĉïปúระÜĕเทéศš ìĆĚÜแîลĊĚǰะñú Öćใøนðกøรąณđöีทîĉ ม่ี ÖีกćาøรðนúำŠĂผล÷ิตÖภŢćàัณđฑøČĂร์ ่วîมÖไøปąใชÝ้ปÖĔรîะโðยŘåชćนî์ ǰสóาïมาüรŠćถǰÿชŠüว่ îยลĔĀดâกาŠđรÖปĉéลÝ่อćยÖก×๊าĆĚîซêเรĂอื îนÖกćรøะĕจéกšöขćอàงċęÜกüาĆêรสëกčéัดĉïนǰ ้ำÖมćนั øปÿาÖลĆé์มîดĚĞćิบöĆî ÖðđÿŢććĊ÷àจ(รลúกĒะะงđŤöาøïบไลéรดĂČ ïดบสĉï้îกĕบกท øÖาǰำัด้ังĂšรøบนĀนปćąัดี้้ำćÖÝลนผมÖćÖอ่ ล้ำันýĔĕยเîกéปöสกÖาšĂาćียา๊ รø÷ลìซแปą์ćŠมเéบรรïÜดĒบอืะîüิบìนไเĂšîรม)îก้÷อÖินรÖหøาćกะćกาĂš øจาøกา÷ÿรกĔศใúปÖßไนมดąĆšĕéลกาôǰ้อ่อîร2ทยôยะĚĞćดา่ กŜćบöแงÝ๊าĆîวนทซćนðอ้นÖเกรยćกøืาอรúąาร้อนŤöรïสยกใéïกชลรĉïัดñ้ไะะฟöนúจ2ฟĊÖêĉ้ำก ม้าćĕ ใôจนøันาîปôปกĞćีฐŜćารĕาĀละôน์มúบôดĆÖบพŜćิบ×ผìบมĂลĊęñวีกÜิต่าúðาไĉêรฟøสนąĕฟ่วéđำน้าìšÝไหฟใýćหลฟÖǰญĕักÖ้าéข่เทŢćöšกอà่ีผćิดงßลÖปจิตĊüÖารõไกüะดćŠćขเ้จทóø้ันาšĂศàตก÷ęċÜอกไúđนด๊าÖąซก้มĉéǰชา5าÝรีวก0ćไภกÖดÝาวø้มąพ่าąาúรซïซ้อé่ึงึ่งïยÖเวกลïćัติดะøĞćถจðïุด5าúĆéิบก0ŠĂî÷ĞĚć ÜćงîาüนĉÝวĆ÷ิจîัยĚĊ÷นĆÜ้ียĕังéไšóด้พĆçัฒîนćาēðโปøรĒแÖกøรöมÿสĞćำđเøรĘÝ็จøรĎðูปđเóพęČĂ่ือßชŠü่ว÷ยใĔนîกÖาćรøวüิเĉđคÙรøาćะąหĀ์เŤđปðรøียĊ÷บïเทđìียĊ÷บïปðรøิมĉöาณćèกÖารćปøðล่อúยŠĂแ÷ลĒะúกąาÖรćลøดúé ÖŢćกà๊าđซøเČĂรือîนÖกøรąะÝจÖกทìง้ัĚĆÜกÖอ่ ŠĂนîแĒละúหąลĀังúปĆÜรðับปøĆรïงุ ðกøระčÜบÖวøนąกïาüรîแÖลćะøใชǰเ้Ēปú็นąขĔอ้ ßมšđูลðฐŨîาน×ใšĂนöกĎúารåสćนîบั ĔสîนÖุนćกøาÿรîปĆรïบั ÿปîรčîุงกÖรćะøบðวนøĆïกาðรøčÜ ìÿÖćøĞćว ผผöÜąเิćลลćïคîติøกรü×ëเาาîพรĂđะðÖื่อปÜหลøēćร์กðĊ÷ดøับาøกïñปรĒ๊าปúđรìÖซĉลุงêเøĊ÷ส่อรđöïóมอืยüรนแñČęĂđĉรลกúÙúถะรÖøéนะกććÖะจาąøŢćรดกĀðลà้าÖŤøแดนđĆïćøลกสøðČĂะ๊า่ิงðปซøîแúčÜเรวÖรĂŠÿะดือø÷กöลนąĒอø้อกÝúบøมรÖëąกใะǰÖîนาจĒรćąรกúตøะéąúัดแดšćéðสสับîดินÖøกÿงŢćใąรęĉÜจดàÖะĒลังđบĂüøภงéวทĂČïานúîพนุÖกšĂเÖทćทาöø่ีøคร2ąĔêผโ îÝĆนéลÖøโÿิตąลĉĒîยéยÿ่อĔĆïีทÝéยเ่ีÖปúÜไøดéน็Üą้ĆÜìมïโõčิตîดüćรยđîóตìโÖìค่อÙćรสęǰĊ ēø2งิ่งîñสแēúรวú้าดĉê÷งล÷กĊìอ้ŠĂาęĊđม÷รðĕทสŨîéำาšöงมาĉêēานéøรข÷ถêอēเŠĂปÙงÿรโøปęĉยีÜÜĒÿบรแøüเทกšćéียÜรúÖบมšĂćöøǰ õćภóาìพǰĊęท่ี ǰ2ēÙโøคÜรÿงสøšćรÜา้ Öงกćาøรðปøรąะöมüวúลñผúล×ขšĂอ้ öมúĎูล×ขĂอÜงēโðปรøแĒกÖรøมöสÿำćĞ เđรøจ็ ÝĘ รøปู ĎðPǰPaalmlmOOililCCFRFRPrPor o ÖćøïĞćïéĆ ÿĔĊ îîĚĞćđÿ÷Ċ ÝćÖÖćøĒðøøðĎ ðćúŤöîĞĚćöîĆ éüš ÷đàúúŤđßĚĂČ đóúĉÜÝúč ĉîìøĊ÷ŤßîĉéĔßšÖúćš đßĂČĚ กøรćอìบęđĊวÝจิ ัยøทâĉ ่ี 3õงćาน÷วĔจิ êัยÿšกาõรกćำüหąนĕดøมĂš าćตÖรฐćาýนคđðุณîŨภาêพüĆ แđลøะÜŠ กïารîจดั×กĆüĚ าĒรแĂตē่ลîะéขัน้ ตอน 17 ñĎßš üŠ ÷ýćÿêøćÝćø÷Ťǰéøßúìĉýćǰÿč×đÖþöǰĒúąÙèąǰöĀćüĉì÷ćúĆ÷ìĆÖþĉèǰüĉì÷ćđ×êóĆìúÜč ǰ

การบำบดั สใี นน้ำเสยี จากการแปรรปู ปาล์มนำ้ มนั ดว้ ยเซลล์เชอ้ื เพลิงจลุ ินทรยี ์ ชนดิ ใช้กลา้ เชื้อราท่ีเจริญภายใตส้ ภาวะไร้อากาศเปน็ ตัวเรง่ บนขว้ั แอโนด Öผúู้ชčŠö่วĕยøศšĂćาÖสćตýรìาęĊöจĊÙาüรćยö์ ดÿćรö.ชćลøëทĔิศîÖาćสøñขุ เúกĉêษđĂมîแĕàลöะŤĒคúณÙđะÙÿมห éาวĆÜิทêćยøาćลÜยัìทęĊǰ1กั ĒษúิณąõวćิทóยìาĊęǰเข ตǰ Ēพúัทąลðงุø ą÷čÖêŤĔßšøŠüöÖĆï đìกÙรēะîบēวúน÷กĊđàาúรสúกŤđßัดČĚĂนđ้ำóมúันĉÜปÝาčúลĉî์มìดøิบ÷ĊดŤđ้วóยČĂęไอïนĞć้ำïใĆéนÿโรÙĊ งúงาĚĞćนĔîแîปĚĞćรรđÿูป÷Ċ ปÝาćลÖ์มÖนć้ำøมĒันðøกø่อĎðใหð้เćกúิดöŤ นî้ำเĞćĚ สöียîĆ มีส éีคĆÜลê้ำćทø่ีมćีสÜาìเหǰęĊ ต ุมา จทา่กี ก่อสใหา×รเ้ กîĚĆปดิรêสะĂกาîรอÖอบนัćฟøตีนüรอาÝĉ ลยĆ÷แไลดะ้แลกิก่ นอินนจพุ ำันนธวข์นอมงาสการโปดรยะสกาอรบเหฟลีน่าอนล้ีหาซก่งึ ปเปลน็่อยสลาเงหสตู่แขุหอลง่งมนะ้ำเธรรง็ รในมมชนาตษุ ิจยะแ์ กลละายยับเปย้ัง็นกสาารรเตตั้งบิ ตโ้นต ของตัวออ่ นđÖสĘïตั êวüĆน์ Ă้ำ÷(ćŠ AÜlêaąmÖĂeîtéaĉîlÝ. ć2Ö0ï0ŠĂ9ï, ćĞOïséĆwîaćĞĚ lđÿe÷ĊtÝaćlÖ. 2002, Rosmos-CorĒm÷eÖnđßzČĚĂaønćaïøeÿĉtìč aíl.ĝĉì1ÿĊę 9ć9ö6ć)øëจđาÝกøกâĉ าĕรéศĔš กึîษÿõาćüąĕøš ทผ่ี า่ นมาพบวา่ จุลÖินøทąรïียü์ îอÖาทćøิ ÿเชÖ่นĆéîเชĞĚć้อืöรĆîาðแćลúะöŤ แéบĉïคทเี รยี บางชนิดสามารถผลติ เอนĂćไซÖมćýแ์ ïลคîเÝคćสîทĂมี่ćีคĀุณćøสĒม×บĘÜǰัต.ิใBนMUกǰ&าYรUSยB่อDUยǰ\"HBS ÖúčŠöĕøšĂćÖćýìสสĊęöลาĊÙมายüารสćöถารใÿนอćกันöาตćรøรผëาลยĔîิตนÖเไ้ี อดćนø้ (ñไGซúaมĉêo์แđĂลeîคt ĕเaàคlöส. ŤĒ2(0úด1Ùัง0đตÙ)าÿดรังา นงéทน้ั ĆÜ่ีงê1าćนøแวćลจิÜìัยะนภęĊǰ1จ้ีาพึงĒมúทวีąี่ ตั õ1ถć)ุปóแรìละęĊǰะสปง ǰครĒ์เะพúยื่อąุกðคตดัø์ใąชเล÷้รือ่วčÖกมêเกŤĔชßับ้ือšøเรŠüทาöกคÖลโนĆïุ่มโไลร้อยีาเซกลาลศ์เทชีม่้ือีคเพวาลมิง đ×ìĚîĆ ÙêēĂîîēúÖ÷ćđĊ øàüúĉÝú จĆ÷đŤลุ ßินČĚĂทđóรียúเขกเ์ĉÜั้นพ็บÝตตอื่úč วัอบîĉ อนำìยกบøา่ างัด÷Ċ รตสŤđวะóีคจิ กČęĂยัลอï ำ้นćĞใดนïนิ นĆéจ้ำÿากเÙĊ สบúีย่อćĞĚจบĔาำîกบîกดั ćĚĞ านđร้ำÿแเĊ÷สปÝียรจćราÖกูปÖปćøาĒลð์มøนø้ำðĎ มðนั ć(úดŤöแงั îตยกćĞĚาöเรชาîĆ ้อื งรท าéบ่ี ĆÜ2รê)ìิส ćทุéøธÿćิ์ทĂÜ่สี ìïาĊęǰÙมüา รćถöเÿจรć×ิญöĂไćÜดøđใ้ëßนĔĚČĂสîøภÖćาćïวøะøñ ĉÿúìč êĉ íđĉĝĂîĕàöĒŤ úÙđÙÿ đÖĘïêüĆ Ă÷ŠćÜ êąÖĂîéĉîÝćÖïกĂŠรïะบćĞ ïวนĆéกîาĚĞćรđสÿก÷Ċ ดัÝนćÖ้ำมนั ปาล์มดบิ Ē÷ÖđßĚĂČ øćïøไĉÿรอ้ìč าíกĝĉìาęÿĊ ศćบöนćจøาëนđÝอøาĉâหาĕรéแšĔขîง็ÿõMćaültąĕEøxš tract Agar Öøąï üîÖćøÿÖéĆ îĞćĚ öĆîðćúöŤ éïĉ ĂćÖćýïîÝćîĂćĀćøĒ×ĘÜǰ.BMUǰ&YUSBDUǰ\"HBS ทดสอบความส×ามĂาÜรđßถใĂČĚ ìนøéกćาÿïรĂøผïĉÿลÙčìติ üเíอćĉìĝ นöęĊöไÿซĊÖมćÝĉ ö์แÖลćøคøøëเöคĔส×î ĂÖÜćđøĂïîćĞ ĕïàĆéöÿĒŤ ĊúÙđÙÿ ìéÿĂïÙüćöÿćöćøëĔîÖćøขñอúงêĉ เđชĂอ้ื îรĕาàบöรŤĒสิ úทุ Ùธ์ ิđÙÿ ×ĂÜđßĂČĚ øćïøÿĉ čìíĝĉ ของเชอ้ื ทรดาสบอรบิสทุคüวธĉđาิ์ทÙมม่ีøสćีกาąจิ มĀการÿŤĂรรćถćม÷ÖใขนóćอกýîĆงาàเíรอÜċęบč׍ นöำĂไบÿĊซÜัดมöđßส์แïČĚĂี ลêĆ คøĔĉ ćเîคìÖสđĊę ćÝøøïĉâćĞ ĕïéĆéĔš îÿÿĊ õćüąĕøš ìéÿĂïÙüćöÿćöćøëĔîÖćøïćĞ ïĆéÿĊ ×ĂÜđßĂČĚ øćïøÿĉ čìíìĉĝ ęöĊ ĊÖÝĉ Öøøö×ĂÜđĂîĕàöĒŤ úÙđÙÿ รอาุสทาหี่เจกđóēรúøริญïกรÜĚ÷Ċ มไÜาüÜรดćŠแćđใß้îใǰปชนđĂČĚĂรß้ปสĒÖÿčรĚČĂรภูปÖććะøาĀŠøปโøćยวąĔาÖìะชßïลøęĊđไนšð์มÝïรø์จ้อนöøøïาĉâา้ำĒąกĞćกมēผðïĕ÷าันลéøĆéศßซšงĔøîาึ่งîĎðนสจÿŤÝðวาัดõćิจćมเปÖัยúćาü ็นöŤñร ąถพîúสĕบืชćĚĞÜøาำöćเšĂมศบîîĆาćรัดรüÖàษสถĉÝÜċęćฐีไนÝýüĆ÷กดำĆéđĉǰิจ้ปÙผÿđทøÿðรลććี่สะćöจŨîąำมöĀาćóคากŤÿćøĂČßัญณกćøćëđ÷ÖëาใïýนóćรîรวøĞćýวเĆî้อเิĞขćþïàคิจíยñตรċęÜåĆéัยŤč×ลาöúภÖมĂÿะะĊÿÝไาÜÝĉาหĊĕรöคđćéปì้อ์สß6ïใÖาาšðรČĚĂĊÿęต0êĆกยÖะøøćĞ้ขĔĉาพćยćîąÙโศอìนัøุกดÖซöĆâงęĊđธüตยćÝงึ่ปćุข์ øĉมĔÝ์øใปอèรîïชีสĉâĆ÷งะร้Ğćใมđǰเöĕาเน×ชïøบéทศć้ือêกéĆšĂตัĔšศðจรîÿาõิใ÷าไนาÿรøĊ ททúćกกบõąเ่ีÙยąาจกć÷ำรĔǰรüาบčÖêบจิญąรัดำêš×าĕไเบøสกดตǰŤĂĔšัดใ้ßีใกิมēÜนสนšéาĔðอสี îนร÷าภøศ้ำÖหðาąเึกวćสาđøษะìøรียć ïาเýจýลพĞćาĕÝี้ยบìïกćงวโ÷ĆéÖเร่าชǰÿÖงÝื้องĊĔćเćแชาîøÖนก้ือîđÖê่ ĚĞććĉöđøÿĂýĊ÷ćċÖÝĀþććÖćø óēøïÜÜüćŠćîǰđĂßÖčÿĚČĂććøĀøćĔÖìßนมร øĊęđšðะÝøาำ้ บöทøเøสĉâąĒบดยี ēðบแĕÿÖท÷éøทำÙĊćß่ีไผšĔøบนมøúîîĎðลดัÖกผ่ ĞĚćÿŤÝðท ÖĆ่าาöõćี่ไćนรđดćÖúćÖใเìชñü้ทกŤöñïĘ ้สąาéณúîúîงĕาĒìĚĞćÜเøฑรćĞĚศöćìšĂĕĊęเđม์ îครîĆÿéćîาษมüÖĊ÷àìš ตÖฐแีĉÝćċÜęìćรćกÝýลĆ÷ฐĊĕęÜøิจéĆะǰöđาĔแÿýđวนŠñßÿðลćิธøนŠćšÿćöîŨะอีþîö้ำćมćó่นื ทåøđćøูลßČๆÖøđÖë้ิงคđÙèตëïÝĉýซ่าöîาøĞćĒทæง่ึมĊĒĞćþïม่ีเúŤöพกñúåĆéตีąćฎú่ิมąÖÿน้öêÝหขüÝĉĊĕทúĎøึ้นćéĉมíìนุåÙÖ šĊðĂาĊÿę ćสÖćŠยęČîøćĞîงงูćìเąÙาėนแîøöęđĊâĆนลǰü่อืóĚćĞćàวĉĔÝะงìèĉęöîิจċęÜจเĆ÷ÜĚĉปöัย×đาǰö×êøน็นกĊêĚċîćêšĂćพม้ีšîðõö÷เีสษิøìปÜúćÖคีąตćÙ็นčîąãล÷อ่îĔǰกÿĀ้ำčÖêสüาĎÜêš×öง่ิĉÝรตĒǰแŤĂĔนć÷ĆวัúßวēÜ÷ำอîšéąĔดðกđยîǰĊĚđ÷îลøรđðา่Öðð้อąČęะĂงŨćîđมøบเŨîÜìøชóćÝวÖïน่ýýนนćĉþćĞćĕÝอÖกøìïบêćกöîา÷ŠĆรéĂÖจรĊÿĞćษิǰÿÿÖาทÝÖĊÙัทĊĔćęĉÜกาćîøúøĒทนงÖąîđĚĞćüช่มี้ียÖêïĚĞćéีวนีงัćĉöêđüภชúøÿ้ำĂĆüîว่าýเšĂĊ÷ćĂสยพÖċÖöÝĀยี÷ลćมþććŠćดøîาÖćø8ÜìพบĂ0đć้ืนำß0ÖบÜทŠîÝßลัด่ใีǰćĊüนูกนïÖõบก้ำøîเćาาĉþสĊĚ÷รศóĆìียกĆÜกöสßìัก์เćมีคŠเüĊęöïกตล÷Ċîบ็Ğć้ำรúĞĚćïéđĆéÿóîĊ÷ČĚîĞĚǰćìđÿĊęĔîĊ÷ǰ đú÷ĊĚ ÜđßĚĂČ ĒÖŠøąïตï่อวïันĞćïúโéĆÖĎรงïงćาýนÖจŤđะöตê้อøงêมĂŠีบü่อîĆ กǰักēเøกÜ็บÜćนî้ำÝเสąียêถšĂึงÜö4Ċï8,ŠĂ0Ö0ĆÖ0đÖลïĘูกîบาćĚĞ ศđÿกĊ÷์เมëตċÜรค ิดเป็นǰพú้ืนĎÖทïี่ć7ý.Ö5Ťđöไรê่ øหǰาÙกĉéคđำðนŨîวóณČĚîเปì็นęĊǰมูลคǰĕ่าøขŠǰอĀงćÖÙĞćîüè ñúìĊęĕทéี่ดšìินćÜจđđýะðøมŨîþคี öå่าĎúใÖชÙĉÝจ้ ŠćĒา่ ×úยĂąปÜöรìĎúะéĊęÙมîĉŠćาณìǰÝĊęđóą2ö3ęĉöĊÙ×ลŠćċîĚ ้าĔนßบÜÝš ćาćŠ îท÷ü ðĉÝøĆ÷ąîöĊǰĚ đćðèîŨ ǰÖ2ć3øîúćĞ ćš ÖîøïąïćìüîÖćøìćÜßĊüõćóöćïĞćïĆéîĚĞćđÿĊ÷ ÿÙĊ úĞćĚ öćìéĒìîÖ1ć8øĔßšÿćøđÙกöรĊĒอúบąวüจิ ĉíยั ĊĂทęČîี่ 3ėงǰàานęċÜวöจิ Ċêยั šîกìารčîกÿำĎÜหĒนúดąมđðาตŨîรóฐĉþานêคŠĂณุ ÿภęĉÜĒาพüéแúลšĂะöการîจĂัดÖกÝาćรÖแตî่ลĚĊ÷ĆÜะßขั้นŠüต÷úอéนóĚČîìĊęĔî ÖćøÖÖĆ đÖïĘ îćĞĚ đÿ÷Ċ ìĕĊę öŠñćŠ îđÖèæŤöćêøåćîîćĞĚ ìĚÜĉ êćöÖãĀöć÷đîęČĂÜÝćÖöĊÿĊÙúĞĚć êĆüĂ÷ŠćÜđߊîǰïøĉþĆììĊęöĊîĚĞćđÿĊ÷ǰǰ úÖĎ ïćýÖŤđöêøêĂŠ üîĆ ǰēøÜÜćîÝąêĂš ÜöïĊ ĂŠ ÖÖĆ đÖïĘ îĚĞćđÿĊ÷ëċÜ  ǰúĎÖïćýÖŤđöêøǰÙĉéđðŨîóČĚîìęĊǰǰĕøŠǰĀćÖÙĞćîüè

กðÿøรąĎêćอ÷úøบąĂŤöđćวééĀจิĉïĊ÷ćัยüĕøðǰทĕÿĔé่ี ćß4šëöšđċÜ óćǰøĉęöë%öĔĎúßéÙšĕéĆÜŠćîšǰđÞĆĚî-óëćšćǰÖąÿĉ5ÿÿ0ĎčêÖ-øøĂÝćąǰĀÖÖćĉîĉēøúĂĕÖðćéøĀøšëĆöąćċÜǰđǰøĒìðú%ýøąĕąìǰéö÷ĆÜćîñè-úĚĆîǰĉêëšÿćǰÿčÖÖćø-ĉēöððüñìđ××ìêĆ ×úøøĂĂÙĊęĊęĕǰ÷ëǰêĉąéą×ÜÜüúćŠčéĂšÝðöööĂćǰǰšćććĒöĉïìøĊøćÜćǰđîÖúąđĊęĂúćèÖàêè×Üąđñï÷èč÷ĊšćĞćúìšöćǰǰúǰĕîîúćñîĀ×ĂýéìĔìúĆÜîšïüõĕéÖÿšęĊĕìñĕĉÝđêé ĎöćÝúé ĂìčĆ÷÷úšđǰĉìŠđšîĂšđìßÿ×íÿĂĉêêðÙćĉÜćšćðĉćìêđîÿǰŠöĂćŠöŘýǰćøĂĉéĂǰêÙŠĎïêćðćîøąÜêúøüêøþćĆîýĞćĂŘöëĆćîǰëĚĆöđÜøåćúêćöîöìǰđÖčÜêđúèàŠÝĂĔìĞćúøĊęÝÝĉŠĂßĞćúøĕð÷ĊĆÖąǰĘéðÜĉéšđüðÖïĒþàŘǰöĔðǰĆêøĆïēŘ×Öî÷ĊÖććąøéđëŠïĆÜÖÿøðøïöĆïø×÷čéöĆǰ×ǰìąüćĔóúúĆîüÿêîĚċĉïćßïîúïćšĘöéÖĂŠÜćšÖñÖïŤöîìüĆïúöđĔĆïćúŠćðÙùðîïêĉðøćÖñþćŠøŨĕîøćøðøćüïǰúđãąìąëøĂøĆêÿćēĉêđìĊđöĆêêćÙĂčéìČĂęúêǰęĊðø÷øćĉïŠĂĉéĉööýŤöćĊĕèćĕðúđïöôĒÖðĂéúĉÖøŘĎúćǰîúîøšìŤöàēćøđŤąÙîĕąàîñęċÜÿĆĚÜàǰĂŠćđđöÝĉúúĂÿöéàðčðÝêĉĀąøćĉĚǰĒŤîúêĂćęêĊÖúđìøèĂúøĂŠðĂÖîšČĂøšćÙćĞŤđĎēìðàǰøÖèĒúÝîĔđćàîĘĀïąĊîÿŘǰćïîŤêúêĂïöøĕøš ĂććŠúé ŤęČîñąēćúìÜćšǰéĕïúèēėǰđéê÷ ĂøĉêïšǰöǰŠÿĂÖðìǰî1ÙĊüǰìćðĞćøêĆê,îČĚĞćÿĊęǰ3ĔŘąǰĆëöîìĀǰìĒê5öÖčéĆĊęîšðĂêúčî5øĆîćĉïčêFøŠðĆöĂąðèǰÙPąÿúêüÝðćøČĂđUćǰŠĂĆšÿćìúąąŘǰĀúúîéĒÖŤýööê ÖĉêĞćĕčŠđĂïŠĂúćéøêìĀøÖèøĔąĉćïêšî÷úĀöøìüŠĂǰđðÝĆöñČĂšđóĆÿßúêąćÖđúĔ÷ĆęüęČúĂđéšćŠĂßĉéĉêðČęēĂŤöîÝčđǰðšöđĔñŨîǰðĀßîîĞćïĔÜúŘǰǰČĚĂĀĞĚćǰŘĀǰú&ĀÿćĔñ öđšÙUIČìĂîîóŠüĆÖúRIĆîŠćîúĔêŠÖćĕBÙRóǰéßĂĉÜ÷O׊ĂćŠććđšđšÜÖĔPøđøĂĂĂðĔÙîðŠĂćMñßììÜŘǰŤÙöŨÿîîšÝúđÝććüßĉđ)ŠîîüąǰĉŠđêćêćÿĚČĂøVĂĂîìö÷ĂîćĊ÷đCúúøøĔĞ×ćĞĚćó÷õšĎǰŤǰǰîĔöĂúĕĀćééĆîÜĉÜþšøĞćđšðððąǰĊßđøøćîïČĚĂąąúĉîïđööŤöóÖÖććéúććèèĉïøĉøÜǰǰǰ ÿĆêüŤǰđߊîǰǰđðŨîĒĀúŠÜóúĆÜÜćîǰĒĀøą÷ą éĊ÷ü ÿćöćøëĔßšĕéšǰ-ǰÖĉēúñúìęĊĕéšđßĉÜđýøþåÖÝĉ ÿŠüîðøąÖĂï×ĂÜēÙøÜÿøšćÜđàúðćúŤöéĉïĕðĔßšđóĉęööĎúÙŠćđÞóćąßŠüñúðøąē÷ßîøŤ ą÷ąÿĆĚî ÙðđóčèćĉęöúõŤöÙćéüóĉïćàöǰ÷ćîÜĆÖŠöćĒÖĊÿúĉŠüîąî×ÙðĂčèøÜąõĂÖććĂóĀï×ćìĂøęĊöÜÿĊðđĆêîøÖÖüĉđøćÙøąøñïćúüąÖêĉîĀćǰÖñøÙŤĒĂćúčèúøĂðąñõÖýøúćĒąÖċ ĉêóēïþǰ÷×ìÿïÖćßĂćงøćñđöîÜÙาøćúñćúøŤøนïêúøĂČęąéëĂวëêĉ÷ÜÖċïÜîจิêõąćđĒĞć÷šîèĆøัยìĕìćÿĒðÙæแüîâĎïđēŤĒลÖðđïîúÿćŨîะøēąøĊ÷ĒąúñúพĔîéî÷úÜĆïüìฒัĊÖÖóìēčîøćúøćąนđøĂÜเÜßïÿÜพ÷ĔาĉÜüîćÖĕเđîéîýิม่ทÖĆéÖšøđćคîมóþćøĞĚćøĂČęđåลูโúñöนñÖĂČคúĆîÝĉúโÖĉêÿĉêลðา่ĔîćĞĒß(ćยĀĚĞผćÙđšGúìöøกีēลŤöĆïĆÙîørาéìēēðติ รeîøĉïĊîćÜแภēeúĂǰÜúđÿÿÙปÙćŤö÷nณั÷óîčèéĆéŠêčüèรĊìÿฑpđŤĉïรđęĊĉõę×öîÖĀü×ปูr์šöćõéĆöĂสŤoǰÙó×ðอîćÜđćîšdีเą×ĚĞćēตุขüßøÿöøÝĂóuียÜöสĆîćÜćŠÜîącÖĔวðñćàาîîöîtแćÖúǰหÖúĚĞćÿĉćêลǰćöîกöŤaĂÖõøđÖะîĆéĆéรÿðnĆèïŠćĉïðอîÖรĒdĒæćĆéĞĚćŨมîÖา×úêöîŤúĒหนgŤöŠúĆîćĞĚĒĉîúĂาąéöąำ้ðrąรÖĀĉïîĆมećÜ×ñÙเúúǰðสeนัúēǰčŠöúŤöĂćǰčènóÙđǰรปúéðǰŠÜǰมิúŤöÜĉïาćŜǰføóéõĂǰêลĀสĂoǰĉï÷Üćǰöม์ǰoขุćúöǰĕććǰÿÖภǰé×÷dเóǰćĆÜพšĀîÝǰาøøsǰćÜćǰพ×อื่ǰšćéć)Öǰćǰ ĂÜǰøîǰǰđÜÿǰàǰđĒĆêîúĀüČĚúĂúŤǰ Ēúąüêĉ ćöîĉ ĂđĊ ךöךîÝćÖéĉÿìúĉ đúêÖøéĕ×öĆîðćúöŤ ǰ ǰĕöŠüŠćÝąđðŨîǰ7JUBNJOǰ&, $BðćúŤöéĉïǰ÷ÜĆ öĊÿüŠ îðøąÖĂïìöĊę ðĊ øąøýéøǰóßĆ øĉîìøǰŤ ǰøąüĊ÷ĆîǰǰǰöĀćüĉì÷ćúĆ÷đßĊ÷ÜĔĀöŠǰ ēé÷đÞóćąÙčèÿöïĆêĉĔîÖćøđðŨîǰĕöŠüŠćÝąđðŨîǰ7JUBNJOǰ&, $BSPîĚĞćöĆîðćúŤöđðŨîîĚĞćöĆîìęĊîĉ÷öĔßšĔîÖćøìĂéĂćĀćøǰǰöĊÖćøĔßšëċÜðøąöćèøšĂ÷úąǰ70 ×ĂÜîĚĞćöĆîïøĉēõÙ ìĆĚÜĀöéǰǰîĞĚćöĆîðćúŤöñúĉêÝćÖîĞĚćöĆîðćúŤöéĉïàċęÜöĊÿĊÿšöĒéÜ×ĂÜÿćøĒÙēøìĊîĂ÷éŤìĊęđðŨîĂÜÙŤðøąÖĂïǰÖøąïüîÖćø ñēéĎšï÷øđēĉ ÞõóÙćąÙčèÿöïĆêĉĔîÖćøđðŨîÿøąïïïćĞ ïĆéîćĞĚ đÿĊ÷ñĒúïĉêïîĕøĚĞćĂš öćĆîÖðćýćöúćŤöìêéšĂĒÜììîĞćÖÖććøøĔÖßĕšĞćôÝôĆéćŜĒÝÙćēÖøøìąĊîïĂï÷ñéúĉêŤĂĕĂôÖôǰćŜđóĀęČĂúÖĆĔĀךîĂÜĚĞćðöøĆîąöđìĊÿýĊĂǰŠĂĒîúąĔÿĔîǰìÖĞøćèĔĀĊìšÙęĊöčèĊÖÙćøŠć×ĂÜîĚĞćöĆîðćúŤöúéúÜ ñšĎïøĉēõÙĒðćđúćöïđøïîøøøêĉéüĂČ ï׹ČëĂõĉïîîđĂđĕîÜĆèöð ÖøÖÜǰćÖĉîšĂøøēćæîĀðćąĊ÷øÖøŤøüćÖÝøąïñćüŠĉÝÖĒćÖøÝúöđĆ÷ýĔìðÖĕĉÖêĕîîéöøĊð÷úìđÖĊĚ÷ĂšöćïĂŠóĔĆĚĆÜøÜ÷ìßü÷ñęČĂđßĕąÖćŠđĉšðéĂÖÖéúÙúïÜćŠĂøĒ÷ŢćšóÖîþøéüüąîìàćŠććĆçĂšîÖēïêÜđîąĒø÷÷øŢÖöćîĀðšøćÖúßČøĂàćććðÖŤîćøÖĂšîąîøÖđēøĆïćć÷ĀøǰŤÿðøÝÖǰĔøÿðČúĂúđÖÖßøÝúøċÜðîćąøîĒĆĕšéąŤöĆĔÜćöąúęČĂôčǰÜßÖÝîÖð2îćĂŠøĕÿÜôÖøĚĞćšøüøøé÷ÝöýĞĚćöćŜĔöëąĆĉïíĒćšøñîöÝÿċÖßĆîÝÖĊÖúøðćðúĞćĆüŠîÖðëĒąþÖćøđŘå÷ñǰćÖøǰîÙøčøÜćĒúćđúĘÝćąúēąÖîĀðéúøŤøöøÙïéĉøêǰÖąìúĎð÷ŨîéóšćïüąćéðÝîĊđĉïĂÙîóïñøïóćÖøćĂöÿéðèúüČßČęĂüćŢöąÖ÷ĉęÜĊÖŠćĉêú÷àîßÖđĒąǰéćĕđðĂŠýđÿŠćüÖôĂüðøøüŤđ÷÷ŠüćêðøéĂČîćïôýĉÖîĔîŨúþúŨîøšîîĞćÖîćŜŢćüĔšǰĕĂŤÖöÿĀĕàåćÖĀðôĒÖöðøćúđøÖćîâúøćôąøøĔêÖĆøĉÝĕČĂîĞĚúćąÝŠìđŜćøüĆ×éÖéîĂÖìøöĔŤĉöđöĊęöĂÿĉéÙÖēÿđìîõßąÖĔšęĊññĊÖĆĀùĊîÜđøýĉĒîÝšøćéććĞøđĞćîúóćðìýßìöðÿććøĂąĕćĔøĆï÷ĉêÖøðÝÖíąęČÖđéĂćĊŨîÝîĔîÿÖĔ÷ÙąĕüąĔĉĝĀßú×ÜćñÖîĔéćĂ×ĉéøđêîöŠćéøÖĆĚîŤÜĀìđšú×ðøšÝąšðøĂ÷ðÖĊÖĀÜĆÜøóïĆìĂêĉêýćĂïøšðõøéöĂøćúđŤǰčîõÜîĂÖǰîąÜüêöĂĊø÷ąćŤĎĕĆïìćúÖĂîÖēćđÙîĞĚćéęċÜêóïđĘöúìĀćÖå÷öĊęöÙŢćöÖìöšìÖÖ暍ǰìøđćŤÙßàöćìĊÖĒćÙìïćîĆîććýÿęĊöęĊǰĒîĔßēøîćÖüč÷ø2Ċè÷ĊęïðĔÖĂßǰčâîĊĕÙĊøüĔïñÖÿîŤÝïĉìČéĆîîšĔćéîïõñõēúĀüüćßúćðîšöúßčöï÷êúÖććŠćĉêĔöćöÖŤöĞĚćøŠćü÷úĎŠóøćüĉêšîóćĀ÷ĒööĉŠĕöćÜàïĊšĂìĂ÷ú×øàÜéŠĂšćøêêĆîćĔęċÜîúø÷ĊęÿĉđÿĒĂĂęċÜǰš÷÷Ćîëüèßćððĉēćúĕđøĉ÷ąÜîĆĕêõìćÖà×đšöüŨ÷ąćüîąÖéðìöĆóëï÷ÙĉéöŠĂĉúÝîǰđĆǰćšöÿĒø5čéÖÙđĒÝǰÿîĆŤčöǰĆö÷øĆçąĉǰêĀúóē0éĉïèćúðîéìĒēéïđøčøÖšüǰìîĂąć-ĉïÝúčđ÷îîęÿĊúĞæ êćČĂøÙðđÖčąąýŠĂðúēēÖøðÖŠĂąąĕŤöćøÙćúúð÷ĕÜúïčéĆÜïćîŨÿÖÙČęĂøìćøñéĕǰĒĕ÷ĒēŠĂúøęĉéïÿÜÿÜêÜðèøéÖPC÷ĂPCúúÙøĊðĒÿšÖêĎ÷ÖïććøšǰèēéąŘǰìēćøüđøĆąéøšîêĉéøĔĞćoöråĀÖoøđĊrÙĚĆÜšćŤêĆéßïĀðîàǰïì÷ĒćìćîõćuøÜúuĆĚÜúúĚĞćúöĆðérîęĊøïšßđÖÝČîĊęĂrÖĊĚǰêĆšöÜèĆĂîúêŠĂñîŠøććkÜǰĞdïÜĂćĔîškdÝĆîöéĒú÷ŠĂčøĞĚŠććÜÜêÙî÷øĀ×æǰćĕđúđešîąúéðìđĂeQðîÖąQ×éĒÝŤŤĂýÜĕÙũŚŠÿĂîćĆïïéêüĂćPøîuć÷ĉê÷šPĆĚÖïēîõuĊüÖĉÙöøćóĕǰaÿÝßĉćaÜðĔĕöćaĀćčaÜóîÙöąøĆ÷ĉîĒlöćløìëmĔĆđÜlúđǰðšîićlČĂøĂêmĔĀšĂšütøiìęĉîöćšÿǰǰëÜtöyĊęÿÿøúëÿĕñøčîyOøćĂéęĉîšúüŤöćšöćđOÜšñüĉêǰîÜÜćîÝǰiĊ÷×ĒúĕøÝǰlćĚĞćĚċîîÙøéëiċñÜÖląöšǰúĕĀĆîöĉêüš÷ǰìŠććęĊîÜÜîšĂóĚĆî÷ćÝúøąćÜǰǰ ðúĎÖÖúšćðćúŤöìéĒìîǰàęċÜðćúŤöìĊę÷Čîêšîêć÷îĆĚîöĊÝĞćîüîđóęĉööćÖ×ċĚîĔîĒêŠúąðŘǰÝċÜđðŨîÝčéÿîĔÝĔîÖćøîĞćúĞćêšî ðćúöŤ öćìćĞ ÖćøüĉÝĆ÷ĀćÙüćöđðŨîĕðĕéšìęĊÝąĔßšðøąē÷ßîŤÝćÖĕöšðćúŤöîĞĚćöĆîǰēé÷íøøößćêĉ×ĂÜðćúŤöîĞĚćöĆîÝąöĊÖćø õćóìęĊǰǰēÙøÜÿøćš ÜÖćøðøąöüúñúךĂöĎú×ĂÜēðøĒÖøöÿĞćđøÝĘ øĎðǰPalm Oil CFR Pro ÖÖććøøĔßĔßšððšøąøēą÷ēß÷îß ×ĚĆîêĂîÖćøüĉÝĆ÷ǰĂćĀćøì

การศกึ ษาเทคโนโลยกี ารสกดั น้ำมันปาลม์ ดิบ คุณภาพผลิตภัณฑ์และผลพลอยได้ และการลดการสูญเสยี ของโรงงานสกดั นำ้ มนั ปาล์มดิบตามขนาดการผลิต ผช.ดร.เบญจมาภรณ์ พมิ พา และคณะ มหาวทิ ยาลยั สงขลานครินทร์ วทิ ยาเขตสรุ าษฎรธ์ านี โรงสกัดน้ำมันปาล์มดิบมีแบบที่ใช้ไอน้ำและไม่ใช้ไอน้ำ ปริมาณและคุณภาพของผลผลิตน้ำมันปาล์มดิบท่ีผลิต ได้ของแต่ละโรงงานจะมีความแตกต่างกัน การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์และการลดการสูญเสียที่เกิดข้ึนในแต่ละ โรงงานกม็ ีความแตกต่างกนั ดังน้ันการศึกษาคุณภาพผลิตภณั ฑ์จากการผลิตของโรงงานแตล่ ะแบบ และการศกึ ษาการ สูญเสียที่เกิดขึ้น จะทำให้ทราบปัญหาและอุปสรรคท่ีจะเกิดข้ึนในการผลิตน้ำมันปาล์มดิบ น้ำมันปาล์มที่สูญเสียใน กระบวนการได้กลายเป็นผลพลอยได้ ซึ่งผลพลอยได้ของแต่ละรูปแบบการสกัด มีความแตกต่างกัน สามารถนำไปใช้ ด้วยวัตถปุ ระสงค์ทแ่ี ตกตา่ งกนั ทง้ั ใช้เป็นพลังงาน และวตั ถุดบิ อาหารสัตว์ นอกจากนี้การศึกษาผลตอบแทนการลงทุน เชิงเศรษฐกจิ สำหรบั โรงงานสกดั น้ำมันปาล์มดิบแตล่ ะกลมุ่ เปา้ หมาย ก็เป็นปจั จยั ท่สี ำคญั ในการพจิ ารณาเลอื กรูปแบบ เทคโนโลยีการสกัดท่เี หมาะสม ขัน้ ตอนการศกึ ษาวจิ ัย 1. ศกึ ษารูปแบบของเทคโนโลยีการสกดั นำ้ มันปาล์มดิบตามขนาดการผลิตและกล่มุ เปา้ หมาย จากเอกสารเผย แพร่และการสัมภาษณ์ 2. ศึกษาคุณภาพน้ำมันปาล์มดิบและผลพลอยได้ โดยเก็บตัวอย่างจากโรงงานมาวิเคราะห์คุณภาพน้ำมัน ปาลม์ ดิบที่วิเคราะหไ์ ด้แก่ ค่ากรดไขมนั อิสระ ค่าความสด (Deterioration of Bleachability Index: DOBI) คา่ แค โรทีน ค่าไอโอดนี ค่าความชนื้ และส่งิ สกปรกเจอื ปน ตามวธิ ีการของ MPOB Test Method 3. ศึกษาการสูญเสียโดยเก็บผลพลอยได้ที่เกิดข้ึนแต่ละขั้นตอนการผลิตมาวิเคราะห์เปอร์เซ็นต์การสูญเสีย นำ้ มนั ทีเ่ กิดขนึ้ 4. ศึกษาผลตอบแทนการลงทนุ เชงิ เศรษฐกิจสำหรบั โรงงานสกัดน้ำมนั ปาล์มดบิ โดยใช้วิธีการสัมภาษณ์ การใช้ประโยชน์จากผลงานวิจัย สามารถนำไปเป็นข้อเสนอแนะสำหรับผู้สนใจในการเลือกเทคโนโลยีท่ีเหมาะ สมในการผลติ น้ำมนั ปาล์มดิบ ผลการศึกษาวจิ ัย พบว่า มีโรงงานสกดั น้ำมนั ปาล์มดบิ จำนวน 141 โรงงาน เปน็ โรงงานทใี่ ชไ้ อนำ้ ในการผลติ จำนวน 72 โรงงาน ไมใ่ ชไ้ อนำ้ ในการผลิตจำนวน 70 โรงงาน และไดร้ ะบตุ ำแหนง่ พิกัดสถานท่ีต้ังโรงงานโดยใชร้ ะบบ ระบุตำแหน่งบนพนื้ โลก มีการเก็บตัวอย่างน้ำมนั ปาลม์ ดบิ ผลิตภณั ฑแ์ ละผลพลอยได้ของโรงงานแบบใช้ไอนำ้ และไมใ่ ช้ ไอน้ำมาศึกษาคุณภาพ โดยผลการศึกษาคณุ ภาพนำ้ มนั ปาล์มดบิ ของโรงงานท่ีใชไ้ อนำ้ จำนวน 22 โรงงาน มีคา่ กรดไข มนั อสิ ระ 3.83% ค่าความชนื้ 0.38% ค่าสิ่งสกปรกเจอื ปนท่ีไม่สามารถละลายได้ 0.05% คา่ ความสด 2.2318 และค่า ไอโอดีน 53.580 ตามลำดบั และแบบไม่ใช้ไอน้ำจำนวน 2 โรงงาน (โรงงานหยุดการผลิตชั่วคราวเนื่องจากไม่มวี ตั ถุดบิ ในการผลติ ทำใหไ้ ม่สามารถเกบ็ ตวั อยา่ งได)้ มีผลการวเิ คราะหค์ ่ากรดไขมันอิสระ 10.86% ค่าความชืน้ 0.12% ค่าสงิ่ สกปรกเจือปนที่ไม่สามารถละลายได้ 0.016% คา่ ความสด 1.6389 และค่าไอโอดนี 52.22 ตามลำดับ ผลการศึกษาปริมาณการสูญเสียน้ำมันในกระบวนการผลิตของโรงงานสกัดน้ำมันแบบใช้ไอน้ำพบว่ามีค่าการ สญู เสยี ปริมาณนำ้ มันต่อน้ำหนักแห้งของทะลายเปลา่ 12.89% เสน้ ใย 6.57% กากหวั บีบ 12.10% น้ำเสยี 13.75% น้ำดีแคนเตอร์ 26.77% ขเ้ี คก้ 11.02% และกากเมล็ดใน 6.57% ปริมาณการสญู เสียนำ้ มันในกระบวนการผลติ ของ โรงงานสกัดน้ำมันแบบไม่ใช้ไอน้ำพบว่ามีค่าการสูญเสียปริมาณน้ำมันต่อน้ำหนักแห้ง (oil loss on dry basis) กาก 20 กรอบวิจัยที่ 4 งานวจิ ัยและพฒั นาเทคโนโลยีการแปรรูปอตุ สาหกรรมนำ้ มันปาลม์ เพ่ือเพม่ิ มูลคา่ ผลิตภณั ฑ์ สเี ขียวและอาหารเสริมสุขภาพ (Green product and green foods)

กรองผา้ 57.22% กากหัวบบี 23.52% โดยได้มีการเสนอแนวทางการลดการสูญเสียน้ำมันในกระบวนการผลิต ไดแ้ ก่ การซื้อผลปาล์มสุก ไม่รดน้ำ ไม่แยกลูกร่วง เข้าสู่กระบวนการผลิตและการบำรุงรักษาเคร่ืองจักรอย่างสม่ำเสมอ และ การตรวจสอบการสญู เสียนำ้ มันในกระบวนการผลิต ñผúลÖกćาøรüวđĉ ิเÙคøรćาąะĀหŤÙ์คèčุณõภาćพóทìาćงÜโēภõชßนîาćกÖาćรøข×อĂงÜกÖาćกÖหĀัวĆüบïีบĊïแĒละúกąาÖกćเÖมđลö็ดúใĘéนĔปîาðลć์มúขöŤ อ×งĂโรÜงēงøาÜนÜสćîกัดÿแÖบĆéบĒไïมï่ใชĕö้ไอŠĔนß้ำšĕĂ îจćĚĞ ÝำนćĞ îวนüî1ǰ2โǰรēงøงÜาÜนćîพǰบóวïา่ üกŠćาÖกćหÖวั ĀบĆüบี ïมïĊีปöรมิĊðาøณĉöไćขèมĕัน×ö8Ćî.0ǰ9%โ%ปรตēðีนø5ê.îĊ62ǰ%ก%ากเÖมćลÖด็ đใöนúปĘéาĔลîม์ ðมćีไขúมŤöันöĕĊ 1×0ö.4Ćî1ǰ%และ% Ēúโปąรēตðีนøê1Ċî5ǰ.91% % ÖกćาøรýศċÖึกþษćาñผúลêตอĂบïแĒทìนîกÖาćรøลúงÜทìุนčîเชđßิงเĉÜศđรýษøฐþกåิจÖสĉÝำÿหĞćรĀับøโรĆïงēงøาÜนÜสćกîัดÿนÖ้ำĆéมîันĞĚćปöาĆîลð์มćดúิบŤöจéากĉïกÝรćณÖีศÖึกøèษาĊýċÖโรþงćงาǰēนøสÜกÜćัดî ÿÖนĆéำ้ มîันĞĚćปöาĆîลð์มćดúบิ ŤöแéบĉïบĒใชïไ้ อïนĔß้ำšĕ(ĂรîาคĞĚćาǰท øะćลÙาćยìปąาúลć์ม÷สðดć5ú.5Ťö0ÿéบǰาทตอ่กǰïโิ ลćกìรêมั ŠĂ) ÖกĉēำúลÖงั ผøĆลöผ ǰลÖติ ĞćปúาĆÜลñ์มúสñดú3ĉê0ðćตúนั Ťö/ชÿวั่ éโǰมงแǰêลĆîะ ßüęĆรอēöงรÜับǰĒกúาąรøขĂยÜาøยĆïกÖำลćังøก×า÷รćผ÷ลÖปĞćาúลĆÜ์มÖสćดøขñนúาðดćú6öŤ 0ÿตéนั×/îชćัว่ éโǰมงǰปêรîĆ ะมßาĆęüณēöกาÜรǰðคø่าใąชöจ้ ć่าèยใÖนćกøาÙรŠćกĔอ่ßสÝš รćŠ ้า÷งĔî2Ö8ć9øลÖา้ŠĂนÿบøาšćทÜǰซ่ึงǰ úćšไมî่รïวćมìคǰ่าàใชęċÜĕ้จö่าŠøยüทöีป่ ÙรŠćึกĔษßาšÝโคŠć÷รงìกęĊðาøรċÖแþลćะēคÙา่ øใÜชÖ้จćา่ øยǰรĒะúบąบÙบŠćำĔบßัดšÝนŠć้ำ÷เøสąยี ïโïดïยหĞćïากĆéเîดนิĚĞćđกÿำĊ÷ลังēกéา÷รĀผลćÖติ đทéี่ ĉî91ÖĞć%úĆÜขÖอćงøกñำúลĉêงั ผìลĊęǰิตǰ ตǰดิ×ตĂงั้ÜÖใชĞćú้วัตĆÜñถุดúบิĉêผêลĉéผêลĆĚÜติ ǰĔปßาšüลĆê์มëสčéดĉïต่อñปúีñ2ú3ĉê7ð,6ć0ú0ŤöตÿนัéêจŠĂะðกŘǰอ่ ให้เก ดิ ผลǰใêนĆîกาǰÝรผąลÖติŠĂนĔĀ้ำมšđÖนั ĉéปñาúล์มĔîดÖิบćปøรñะúมĉêาณîĞĚć3ö8Ćî,8ð8ć0úŤöตéนั ĉï ðตø่อąปöีćเèมลǰด็ใน ปาลม์ǰêปĆîระêมŠĂาðณŘ đ1ö1ú,8Ęé8Ĕ0îðตćันúตŤöอ่ ปðีøแąลöะćวèสั ดǰเุ หล อืใช้ในǰêสĆîว่ นêขŠĂอðงŘเชĒื้อúเąพüลĆÿงิ ปéรčđะĀมúาČĂณĔß3šĔ5î,5ÿ2Šü5î×ตĂนั Üตđอ่ ßปĚČĂี đโóดยúĉÜ ðสøาąมöาćรèถคǰิดม ูลค่าจǰาêกĆîกêาŠĂรผðลŘǰēิตéน÷้ำÿมćันöปćาøลë์มÙดĉéิบöเพĎúื่อÙจŠćำÝหćนÖ่าÖยćเปøñ็นúรĉêาîยĞĚćไดö้ปĆîรðะćมúาŤöณéĉï1,đ1ó6ęČĂ6ÝĞćลĀ้านîบŠćา÷ทđðตŨ่อîปǰøี ćเม÷ลĕé็ดšðในøปąาöลć์มèǰ  ประมǰาúณšćî1ï6ć0ìêลŠĂ้านðบŘ đาöทúตĘé่อĔปîี ðแćลúะŤöวัสðดøุเąหöลćือèใชǰ้ในส่วǰนúขšćอîงïเชć้ือìเêพŠĂลðิงปŘ ĒรúะมąาüณĆÿé2čđĀ8úลČĂ้าĔนßบšĔîาทÿŠüตî่อป×ีĂตÜาđßมČĚĂลđำóดúับĉÜðรวøมąเöปć็นèǰ ราǰúยไšćดî้ทï้ังćสìิ้นปêŠรĂะðมŘ าêณćö1ú,3Ğć5é5Ćï ลø้าüนöบđาðทŨîตø่อćป÷ี ĕหéักšìคĚĆÜ่าÿใชĚĉî้จð่าøยąในöดćำèเนǰ1ิน,ก3า5ร5วúัตšćถîุดïิบตćลìอêดŠĂจðนŘǰคĀ่าĆÖบÙำŠćรุงĔรßักšÝษŠćา÷รĔะîบéบĞćคđ่าîเĉîสื่อÖมćøǰ üĆêแëลčéะอĉïุปêกúรĂณé์ตÝ่าîงÙๆŠćïปĞćรøะÜčมøาĆÖณþć1ø,2ą4ï7ïÙลŠć้าđนÿบČęĂาöทĒตú่อąปĂี čðจÖะøทèำใŤêหŠć้รÜะėบบðกøาąรöผćลèิตǰมีร ายได้สúุทšćธîิปïรćะìมêาŠĂณðŘ1Ý0ą8ìลĞć้าĔĀนบšøąาïทตï่อÖปćีø ñúซึง่ĉêจöะøĊ ทćำ÷ใĕหéร้ ÿš ะčìบíบĉðคøืนąทöนุ ćปèระมาณǰú3ćš .î0ïปćี ì(IRêRŠĂðกŘ่อàนÜęċ เÝสąยี ìภĞćาĔษĀี šøąïïÙîČ ìîč ðøąöćèǰǰðǰŘ IRR ÖŠĂîđÿ÷Ċ õćþĊǰ ñÖÖüđĉćøล คต ผ úÙøąอณุดลìøñïบกทęĊĕćภúüéา่ไีแąาดĉêîรทđšĀพßสเ้ǰÖññนชŤÙĒขสทผผูญÜĉ ćúúิงกčèอúลลาđรøเเýาððงศąมาสปปñõรผøบýøøารียรรúลćลþąąษถระะÖċใงêĉóิตēēถโโนฐึงåþทยยǰ÷÷×ภìÿเกนÖกÖทนุćชชßßĂิจćัณøำรĉÝćñเนนคö îîÜชไะøćฑú์ร์รโñปćงิúŤøŤøบนïะะêแ์เúøเąąéยยวศโëĂลปëêĉล÷÷นะะÖรċะïÜ็îนยõąąยสษćกผđĒćĞกีแÿ÷าèĆøนั้ฐìาลวĕìานćÿĆîĚ รกð พÙæรüîผวâĎิจสđลēŤĒทลÖสðđกîอúิÿตำาćŨîดัยēหąงøĊ÷นĒนไúใñúรĔ้ดำîน้ำî÷บัúÜม้ มกüìĊÖÖโóันนัรìาčîøćúปงปรćąđงøĂาเÜßาïาลÿล÷ĔลนÜĉ üือî์มÖĕ์มđสîéýกÖĆดéดกÖšøใćิบบิîดัชþćøขน้ĞĚเćøđåทคอú้ำñöÖุณคงมČĂúĆîÝĉโโันÖภĉรêÿนðĔปงาîćĞßโงćพาĀลĞĚćาđšลúขìöยนøม์ŤöอีĆïทĆÙîสดงéēี่ēเðกผบิหîøĉïัดćลแÜมēúนǰติÜúตาÙćŤö้ำภ÷ล่ะîčมèéณัะìĊสัÿนĉïกęĊđมõฑÖĀปล×ใแ์ćĆéุ่มöานĂลóลîเćกÜะป์มą×ĞćĚēาผา้øÿöดĂรลหÜöิบสĆîÜพÜมĔกตðñćลาîัดาîćúยอÖมนú ÿĉยêćข้öŤำÖไõøนดมéĆéÿĆèจ้ัานĉïîÖดาปĒæĆéĚĞćกกาêöîŤกĒาลŠúĆîรĚćĞรú์มะąöผðąดบÖลîĆćñิบúวิตúðúนčŠöŤöćกแกóđúéðาาลúöŤĉïรรŜćะéĂผวêĀศิเĉïล÷ćöึกคติöǰĕćษรÖé×÷าากćšîÝะผøาหććลรéÖ์ ÖćøýċÖþćÙüćöđðîŨ ĕðĕéĔš îÖćøĂĂÖĒïïĒúąóĆçîćñúêĉ õèĆ æÝŤ ćÖĕöðš ćúöŤ îĚćĞ öîĆ ǰ กรอบวิจยั ท่ี 4 งานวจิ ัยแÙลèะพąฒั üýĉนาüสเÖทเี ขคøียøโวนöแโñýลลýćยะÿีกอüêาาøรหøóแาǰŤปรÜöเรÙสĀรŤǰรปูćïิมอüčâสุตĉìุขßส÷ภŠüาćาหพ÷úกĒĆ÷(รìđGรìมîrÙนǰeĒē้ำeîมúnนัēąpúปÙr÷าèoลøĊ dม์ćąußเǰพcötื่อÜเaÙพnúม่ิ dýมgøลู üĊrคeĉßา่ e÷Ć ผnǰลfoิตoภdัณsฑ) ์ 21 ðćúŤöîĚĞćöĆîǰđðŨîóČßđýøþåÖĉÝĂĊÖßîĉéĀîċęÜìęĊöĊÙüćöîĉ÷öđóćąðúĎÖöćÖĔîđ×êõćÙĔêšǰøĂÜÝćÖĕöš÷ćÜóćøćǰ

การศกึ ษาความเป็นไปไดใ้ นการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑจ์ ากไมป้ าลม์ นำ้ มัน ผศ.วรพงค์ บุญชว่ ยแทน และคณะ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรวี ิชัย ปาล์มน้ำมัน เป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งท่ีมีความนิยมเพาะปลูกมากในเขตภาคใต้ รองจากไม้ยางพารา เกษตรกรจะไดผ้ ลผลิตจากปาล์มนำ้ มันอยา่ งเตม็ ท่ีในชว่ งอายุ 3-30 ปี หลงั จากนน้ั จะเร่ิมได้ผลผลติ ที่น้อยลง ชาวบา้ น จึงใช้วิธีการหยอดยาต้นปาล์มเพ่ือให้ปาล์มยืนต้นตายแล้วปล่อยให้เน่าเป่ือยพุพังในสวน ระหว่างนั้นจะปลูกกล้าปาล์ม ทดแทน ซึ่งปาล์มท่ียืนต้นตายน้ันมีจำนวนเพ่ิมมากข้ึนในแต่ละปี จึงเป็นจุดสนใจในการนำลำต้นปาล์มมาทำการวิจัย หาความเป็นไปได้ท่ีจะใช้ประโยชน์จากไม้ปาล์มน้ำมัน โดยธรรมชาติของปาล์มน้ำมันจะมีการเจริญเติบโตในด้านความ สูง ลักษณะของเนื้อไม้มีกลุ่มเส้นใย (Vascular Bundle) ซึ่งจะมีความแข็งและสีท่ีเข้มตามอายุของต้น การทำวิจัย ลำต้นปาล์มน้ำมันเก็บตัวอย่างไม้ปาล์มน้ำมันพันธ์ดูร่า อายุ 35 ปี ลำต้นสูงประมาณ 13 เมตร ตัดเอาไม้ท่ีใช้ในการ ทดลองอยใู่ นชว่ งความสงู 1-2 เมตรจากโคนตน้ แปรรปู เปน็ แผ่นขนาด 2.5×7 นว้ิ จากน้นั นำไปผงึ่ แดดเปน็ เวลา 7 วัน เพื่อลดความช้ืนของไม้ แลว้ นำมาทดสอบคณุ สมบัตทิ างกายภาพและทดสอบสมบัตเิ ชิงกล ผลทไี่ ดจ้ ากการทดสอบ การ รับแรงอัดขนานเสี้ยน การรับแรงอัดต้ังฉากเสี้ยน การรับแรงดัดโค้งงอ และการรับแรงเฉือนเปรียบเทียบกับไม้ตาม มาตรฐานวิศวกรรมสถานแห่งประเทศไทย (ว.ส.ท.) จะต้องมีค่าส่วนปลอดภัยลดค่ากลสมบัติของไม้ลงมา ซึ่งในท่ีนี้ใช้ ค่าส่วนปลอดภัยสำหรับไม้ก่อสร้างช้ัน 2 งานในที่ร่ม พบว่าสมบัติเชิงกลของไม้ปาล์มน้ำมันจัดอยู่ในประเภทไม้เน้ือ ออ่ นมาก มีสมบตั เิ ชงิ กลใกล้เคียงกับไมย้ างพารา แตด่ อ้ ยกวา่ ไม้มะพร้าว และไมต้ าลโตนด มีความเป็นไปไดท้ ่จี ะนำไม้ ปาล์มน้ำมันมาใชป้ ระโยชน์ เนื่องจากมีปรมิ าณมาก มลี วดลายของเนอื้ ไมส้ วยงาม ซึ่งไมเ่ หมาะกบั การนำไปใช้งานดา้ น โครงสร้างของอาคารบา้ นเรือน แตส่ ามารถนำมาผลติ เป็นผลติ ภณั ฑ์เฟอรน์ ิเจอร์ทใ่ี ช้งานภายในอาคาร งานในทรี่ ่ม การ แปรรูปลำต้นปาล์มมาเป็นผลติ ภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์ อาทิ โคมไฟประดบั สวน แจกัน พื้นเก้าอี้ เป็นต้น ดงั น้นั ผู้วจิ ัยจึงนำ เทคนคิ การแปลงหน้าทท่ี างคณุ ภาพ (Quality Function Deployment; QFD)ซ่ึงเปน็ เทคนิคทศี่ ึกษาถงึ ความต้องการ ของลูกค้า โดยนำข้อมูลปัญหาความต้องการที่แท้จริงจากลูกค้ามาศึกษา แล้วทำการประเมินค่าเพ่ือให้ทราบว่าความ ต้องการของลูกค้าส่วนใดมีความสำคัญมากท่ีสุด และจะใช้เทคนิคการแก้ปัญหาด้วยวิธีใดในการตอบสนองต่อความ ต้องการเหล่านั้นของการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากไม้ปาล์มน้ำมัน เพ่ือให้ผลิตภัณฑ์จากไม้ปาล์มน้ำมัน สามารถเขา้ ถงึ ความตอ้ งการทีแ่ ท้จรงิ ของลกู ค้า วธิ ีการวิจัย 1) ศกึ ษาขอ้ มลู พนื้ ฐานและสภาพปจั จบุ ันของการออกแบบผลติ ภัณฑเ์ ฟอรน์ เิ จอรไ์ มป้ าล์ม 2) ศกึ ษากระบวนการผลติ เฟอรน์ เิ จอรจ์ ากไม้ปาลม์ นำ้ มนั 3) การเตรียมการก่อนการประยุกต์ใชเ้ ทคนิคการแปลงหนา้ ท่ที างคณุ ภาพ (QFD) 4) การประยุกตใ์ ช้เมทรกิ ซ์การวางแผนผลติ ภัณฑ ์ 5) การออกแบบและสร้างผลติ ภัณฑ์เฟอรน์ เิ จอร์จากไม้ปาล์มน้ำมัน 6) การถา่ ยทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน 7) การวิเคราะห์ตน้ ทนุ และราคาขาย ผลการวิจัย การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์มีความสำคัญอย่างมากในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์ ซึ่งในการ ออกแบบผลิตภณั ฑต์ ้องคำนงึ ถึงดา้ นต่างๆ มากมาย เชน่ ดา้ นรปู แบบ คุณภาพ วสั ดุ สีสัน ราคา และประโยชนใ์ ชส้ อย 22 กรอบวิจัยที่ 4 งานวจิ ัยและพฒั นาเทคโนโลยีการแปรรูปอตุ สาหกรรมนำ้ มนั ปาล์มเพอ่ื เพมิ่ มลู คา่ ผลติ ภัณฑ์ สเี ขยี วและอาหารเสริมสุขภาพ (Green product and green foods)

เป็นต้น ซึ่งในการออกแบบผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องออกแบบผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภคมากที่สุด เพ่ือจะส่งผลให้ผู้บริโภคเกิดความพึงพอใจในผลิตภัณฑ์และตัดสินใจในการเลือกซ้ือผลิตภัณฑ์ในที่สุด ดังน้ันจึงได้นำ เทคนิคการแปลงหน้าท่ีทางคุณภาพ (QFD) มาใช้ในการออกแบบผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ 3 ประเภท คือ ชุดโต๊ะรับ ประทานอาหาร สำหรบั 4 ทีน่ ่งั โต๊ะรบั แขก สำหรบั 6 ทนี่ ั่ง และชุดสำหรบั น่ังหรือนอน (แคร่) โดยในการดำเนนิ การ วิจัยน้ีได้แปลงความต้องการของลูกค้าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 ประเภท เข้าสู่เมทริกซ์ต่างๆ ของ QFD - 2 เมทริกซ์ คือ การวางแผนผลิตภัณฑ์ และการแปลงการออกแบบ โดยผลติ ภัณฑ์ทีไ่ ดร้ ับการออกแบบและพฒั นาขน้ึ มาใหมน่ ไ้ี ด้มี การเปล่ียนแปลงทางด้านรูปแบบ คณุ ภาพ วัสดุ สสี นั และประโยชนใ์ ช้สอย เป็นต้น จากนั้นผลติ ภณั ฑ์ไดถ้ ูกประเมิน ความพึงพอใจโดยลูกค้า ได้แก่ กลุ่มผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ และร้านค้าตัวแทนจำหน่าย โดยผลลัพธ์จากการวิจัยครั้งนี้พบว่า ผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ท้ังหมด มีค่าเฉลี่ยความพึงพอใจเพิ่มขึ้นมากกว่าผลิตภัณฑ์รูปแบบเก่าจาก 3.737 เป็น 4.335 คะแนน หรือเพิ่มขน้ึ คิดเป็น 16% การใช้ประโยชน์จากผลงานวจิ ัย 1) เป็นการเสริมสรา้ งและเพม่ิ ขีดความสามารถในการแข่งขันทางธรุ กิจ ในอตุ สาหกรรมเฟอร์นเิ จอร์ 2) สามารถเพ่ิมรายได้ให้แก่ประชากรในชุมชน ประชากรในชุมชนมีอาชีพเสริมจากอาชีพประจำ หรือบางคน ไม่มีอาชีพประจำกส็ ามารถมีเงนิ เลยี้ งตัวเองและครอบครัวได ้ 3) สามารถขยายฐานการผลิตจากอุตสาหกรรมภายในครัวเรือน เพ่ือใช้ในอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาด ยอ่ ม (SMEs) และสง่ เสรมิ ให้เปน็ สนิ ค้าหน่ึงตำบลหน่ึงผลติ ภัณฑ์ได ้ 4) สภาพความเป็นอยู่ของคนในชุมชนดีขึ้น ลดความเลื่อมล้ำทางด้านสังคม ช่วยในคนมีอาชีพทำกินมากข้ึน ลดปญั หายาเสพตดิ จากกลมุ่ บุคคลทไ่ี ม่มอี าชพี 5) ใชป้ ระโยชนจ์ ากของเหลือใชท้ างการเกษตรใหเ้ กิดมูลค่าเพ่ิม และเกดิ ประโยชน์สูงสุด 6) ช่วยในคนในชุมชนเกิดความรัก ความสามัคคี ในการรวมกลุ่มกันประกอบอาชีพมากข้ึน มีช่องทางการส่ง เสรมิ รายไดข้ องเกษตรอกี ชอ่ งทางหนง่ึ เพอื่ ให้เกษตรกรรมหลดุ พ้นจากการเปน็ หน้ีภาคครวั เรอื น ผ้รู ว่ มวิจยั : ผศ.ดร.ชาตรี หอมเขยี ว ผศ.จักรนรนิ ทร์ ฉัตรทอง และ อาจารยม์ นต์ทนา คงแกว้ คณะวิศวกรรมศาสตร์ และ คณะบรหิ ารธุรกิจ มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลศรีวิชัย กรอบวิจัยท่ี 4 งานวิจยั และพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรปู อตุ สาหกรรมน้ำมันปาล์มเพ่อื เพ่มิ มลู ค่า ผลติ ภัณฑ์ 23 สเี ขียวและอาหารเสรมิ สุขภาพ (Green product and green foods)

วัตถุดบิ อาหารสัตวพ์ ลังงานสงู จากนำ้ มนั ปาล์มดิบ Pแอรไอกสดอ ค กēñÙðÿđÿðÿø5ÿขñēÿðđÿðÙøÿ5ÿ่าhกุลาิาื่ิCังโณุนโóóééąąมïĎšĆĎ0ŠčĎïščêĆê0ĎüŠÖčèčêêลüÖèลćงćććนหหyระrๆ÷÷ĉĉภ÷ę÷กęööúúันî--îกúกüúøøüøøøøuขtั้นาาCCผǰǰõõđđoาąąาŤöŤöēĉĉēŤŤĂĂǰǰทÙÝÙÝรรĕĕŤรŤรööุนððdrrู้ถบÞทÞõõđđยพććööđđnัมuัสปuมééććąąี่จüßüßไéé้าüeüøøééรóóี่มóǰóǰÙÙŠüŠดüuดdĀdตัĀïĉรĉïำÖสÖćŠćîŠÖąิîÖโĉąïĉïĊĆê÷ĊĆêเ÷ีปćŠććŠตćeแàีะtถ้ปeเPàวภปćาĉöćǰîĉöǰîÖĉēÖĉēǰเปrǰüĕüąÝĕëÝąë÷ร์ม่มอ÷ลงึaมćปøรćǰúøiคǰú็PนPðîĂðĂîeคĂǰĂ็นǰąÙะปđąÙÜĆđีปากĆÜéčÖĕะะléčÖĕาน็ÿÖไaÿðÖaðสððnmćïŠĔöćéćđโïŠĔöณčćéđèลีčดรเèณารĒlĒïĉðlćทĉïøßยðćาßøĀทŨøtmîÖชĀŨømîÿĊšÖëถ8×รĊÿะšëะ้×úsöĆรöúöÿชĆŨี่ตšöîđąÿŨĂšîđ่วąะศผĂćĒĉüŠîċน01OÜนสćĂĒĉüŠîċÜĂóตóąćนąǰอ้Oćöยđ4ǰǰOöǰøîđซไลเćǰ3-ĀøǰîิทำćอÙĀÜ×ĒìÙั้øÜงi7×ÙĉĒęìกöø1ท7Ùĉงę-ใ์öตðlïi0่ึงินตĀððïēiĀตธúกðēè5ëlนĂú úกJèë%lč0ĂúýèJöม%ษยčÙ่ýèอU-öÙĆสøê้ำUภิøĆ้นŠจøêÜćĔø1กŠาąÜÜBć0ĔąĕÜBผอีĎąúสมøĕหąุตกĎąßąúĉóõøĔาąาßąรøĉóขõ5ĔĂìNาǰøĂìNǰđยéลÜุขîันÙđÖöพéรšมÜกĕขîÙÖöรÖÿšćú0อกĕรćÖÿćú÷ÿูป่ิตéćĆÜภ÷ขÿĂŠปJćéÖĆอื่นćนดÜมóĂŠJćþÖĆิงศÜćโOĀóêĆรþĆÜîOñøĀĆêสšรǰกุนîđñาïèลøงšูดาćก-ǰตี้Üาใđïèćǰ-×ÜศêÞšะććüǰ×ĚúĆุกîาพêผÞนโิšลćหćกćüกø&úĚĆîซìาันćø&ì-ลĂǰÜมøóสø-Ăĉ้บูรǰŤóêîÜ์มøóđëน.ร,øขสรนึมĉŤóêîตęĊöđë,đกดýðเÜาÿĊęöขøđสýćัðÜมรšÿด้นึÿตćัàตǰ$้øำǰไึ่ćงพúอ่šðĊÿćàǰ$đณǰรćýúĒุนŨðĊÖĆวêîิโąđǰรรÿมćýิบตčĒîÖ ŨÖวĆúBêîąǰÿปัมภรčîÖÖøúĆÜÿBต้ าĀĉē.ßปตÖøÜĆÿüć์ÿันัSวĀอื่ĉéČēøĚßúĂ-üตąć์ÿชีSÜúคĉงéēêČøĚúĂPา1-ąโöŠÜúาüúŤีĉทǰลēêมPć×ปปøŤöúŠēĒÿüúŤฮǰ่อ่วćวCมćดÖ ×%ßøøปŤúUēĒÿมถćÜŠ÷ćÖÜøะาßøUรčîรายÜอFÖčŠúต÷ćÖÜøîนัินŤǰยǰPøčîÿŠü้×FาÖčúชÖøใîÖไߍǰǰøะพัลìǰÿŠรü×ปøรOÖัวðßชøąĆøöเมOìทǰกดÿč÷ëüÖOĂนðøąĆไĆøöîîǰโฉ์ม์ÿโč÷ëüÖøĂĆบัöรP้ใĆǰîđîǰมŘǰ่úÖตยาย่ีลCĆîøĆมîöแPÜĔøǰĎÜmิđดนีĔŘ÷ǰŤÿพúÖĀĆóับดêCĆîîÜĔøĎÜJǰรĔ÷Ťÿ่วทชĀ่ĀำĉĆóÖêąēะĀ×EลÝานปéĞJćǰขPČęćĞêสĂĀĉิÖบąēŠĀĂาคČ×EผîÝú÷éา่ĞćกPiČนęćĞêĂลกĕøŠĂาะČščîTÖîîšĀêúใ÷xอǰĊćูตะOïćĕจøณุÖลščîรTÖöîšćĀêÖวǰĊêćìตนา é์ขOใïćรÖöĞĚćøćÖงøÖøǰคĕöêรì éยะิตนčÖć่êายDŠĚĞงุćøêÖøøøǰอćĕöภ1รĕmćéธสöĆïčÖอćÜąêรŠุณêเัøîงßćø1ĕmćéท×ไøอöŠĆïĆćöÜö่ąาęĞćงiคปêIîßêาูตøšรëะาĆม×îïøดŠÿĆećö1öñęĞćêIîíêงÜกöาšĚćĞ้ัëงÖสĆîïพiêíÿZøñน็หรรćîíċÜีÜกสö้ใ0ÖčtćĞĚxÖกðúiėหüøêíปุณZøาĉöéĆćîċมÜüąøUนÖčŠxอ Ăมซðöðúėาüø่วĉøöéĆøîาลูรĉüîąøêUPŠา×ćĂรöðÖŠø×ćบVìรøĆîาาไøDêลĉîêÙPนöŘúöć×ยใชÖรŠøć×úะขFภìÿîĆĂöDÖǰêสúĎกÙชöหĂŘiúöัตęĊ้ÝาĆúüćFสÿütðปĂąßแöÖǰiเúĎาŤĂมTöčÖĊęÜุกÝแน้ĆßćǰüaećüÜðนาทิąßใÖćĞiเาǰćุกŤTöčUÖǰตรÜćĒลßćǰันøćeÜพøนémรĞćÖÿลĒøรǰำ้ććđFUǰตtēพöศćĒระøćêøéǰŠÿúĒćøð×úรćđFทมิแéĉĂะïtēกêิ่ĎöมะêǰúS-รัêวúǰŠกúêćði×úÜĒĉะéĉĂïPเêĎąčêǰúînคSŨîัน-÷öŤ่ีลใาúĉĆคะéǰąซøêจǰปšÜĉĒćอÖPšąčĂยîชŨǰดúî÷öŤàMĉĆöéǰǰรąณุøǰđĀยสใĂšวǰćĔะÖđéšéîĂT็นะǰúบĀÞàćะM้öÜเǰนEđเąNĀßęċาÜĂîöǰĔćNะาุรđéกéî สTćîลปĀÞภćøÜ÷ÖสสïĉนêǰóąNßęċ,ทÜÿîÝööćอกŠüมĔ นćî.ĘĀéรĂา4ø้ีooย÷ÖïĉęċêÜǰó็าน่วÿÝǰćßöี้ĆซüŠüĔǰÜęĉ่ีćąมาđČ÷ęCĘงิ่îĀéĂนขม4ี้oอRęċćêÜđแงĂพnćĂนǰćßĆónøüĒǰĉÜęสึ่ǰหงćąšąสđĔČ÷ęîßðแีปĔaุนRćê่าđาêĂĀćĂVøĆüÿónøมîćเö×ĒขปǰšąĔลÿîาüาßðาĔrŠโüกęĂČรวปêĀŨCรîVแøĆüìÿĆǰîBîćö×ćčĀoÖCอมรÿîĂøüดรÿรéćรŠüถęČĂÖë÷Ũะิîดนì็นĆðบǰîPBMะćÿčøĀÖĊCęĔกĂสøøtêะงÿøาøéćยÜćĎรêÖFPúë÷นโšććĔðขeßMÿOรøÿĊเ่ęงลĔêĆøćêรักøตันÝ×êøøยÜŠเćĎĂøêจัตFĀPúOนøšÖøšććĂĔำOßะnเอÿšđถนĆêøčćÖÝ×êîøอĞวćïĆŠčชĂmøîหÿúาปĀðอ้OĂøÖéนøšúĂFšอื้OćđöยนošงđใêøčÖó์îĞøćïĆบčกmîîนúÿǰŤðćืĆĂนêé็úĒชน้ือøFšĊćðĎĚćđŘé้÷สำöอǰะมเǰiêüiĆĚóÜ์øøĒmdîชนüðขŤǰéx์ĚČćสĆöñĂêĀĒมน้øćĊðĎïĚตŘé÷üุกǰขวาÜàǰêøüĆîĆĚąÜสøiÖĒúน่üsอðé้ČĚำöำñĒĂĀ2úหĀøัÿǰนï้ำŤมüุานรันöxćÜàŠċÜöDčÜêøĆîšî,÷ąĂiēÖหǰúหąง มąĒมúúĉĀøêÿčǰøÖŤาđปöxććุกเĊŠċðÜöÙ1éอหÜčĕ šî÷iโąใĂĆÜ×ēPĂพðǰรąDนรนัēรeąÿúĉธêąčüøìüÖคđøćหาเĊðIÙ1éĕÙ÷øèčîระą÷ĆังาhÜับ×ęČĂîĂðปสียDŨรัîtกēčปÿÖñêĉìลöąüìüรiĚĆøÜ้ตZIวąÙÝć÷ยøčèค îyeĊ÷ßĚ รǰัęČตĂÜîสงėน็ŨงîĎč์šðมรÖøïñêǰĉćĊìöÙõ÷UiĚĆรÜÿøZิทÿะtćąÝćรมÖสeĊîß5ĚวุǰtกÜPะǰėแาøöดĎงošðøïǰćĊčøćèÙøǰõ÷UÖะคćÿćøìĉÿìćย์ชćรÖ0รǰกรîǰตŤąหOt×Pǰĉøąöîิúบeĉēčøćยöèøǰøือîóช้าÖćøćìĊęาöĉม-ìõอćาíาǰ÷õVĂǰลŤąO×đsĆ÷ĉąîไú 1ìĉะąēงćöต่ÿวøĚĞćลîóìมĊðøาĊęบöĉtõปàõąćU่งí÷õÜÙVเĂîเđ0รĆ÷÷øยĊęìeúąิĀซกøSćÿคพĚĞดćìýóĊøðใÖîĉัยõใàćąćUĕะJć0ÜÙëđซใîrąšćน÷ลąøFชĊโęúĀîวąียøSéลǰøoćหýóFóĊĚøéàÖยîนÖดć่ึĔĕงJÜćÙëลÝúOđ้เาสąšēćวąFýĆÖงัîøšąǰFlกßéǰ้ะeċøพกĊęจÜǰćóăFĊยĚàéö÷ĒมÖเČ์sแĂąĔูตUćÜงîÙÝúOĔđüeēǰิรđýโนĆÖšะîรøšǰs,เิ่eĂมßeċßęĊาÜðǰตสลćă÷úßÿöร÷ĒðǰลČĂĂฉąUøćîeศะĔđชü้ำǰนĚĞøđćมøšîîอÖSาอ้dะseĂĕŨàšîćßîกðąćŨ÷îúßพÖÿðǰdบหĂ่วøąöŤéมēqูเลาวงŤöĚĞêø×ćęċÜ-øîรÖĚĞdđićìĕÝŨšàîยćîøาöยแąiวŨîÖน÷กnหĆาšîĔîuöครnąöัċéŤมŠĂēĚćîöะŤöćê×่ือąċęÜน-ĊęหใêîĚĞđićîรìÝาักąøöา a่าĊĂgð÷øgnĆÿšหîČĚĂĔîÖöĆสîċǰบ÷ŠĂĚถćöîรกšลĂรćĕąตîlเĔęĊêîîëส÷ǰąč×ø้îเาeĊฉĂÿgขðø×ใąĔไÿุTตîĂČĚาÖง่ĆîTÜǰ÷ßัวǰนĚĞšćุกชĂŠĎîðĕดรîąĔõînพอëขĚĊร÷ĔÖ×ǰör่าčÖč×Öøîøÿ׹ĀŠĔîür้ือ้ไจรTîÜถ้ĞißćÖǰøอeĚĞอćงงćĂîŠĎðčĉาîē5ąĆŠaõîîćดćiøĚĊĔÖ×จö÷ÖčÖำสîîąตøๆึงaîóúĂัĀดŠüงrะîć0lÜøĞćÖø้đćǰĂพะčĉîēุĆŠกðîćöแć กiลขøĚĞćĆlÖóชเÖĞĚ÷ćïÖĀÿđ-×34îîąaîóúĂกมćÜøวลð8รรöาอćđöǰø่วêø%Ć-êćðĊöĂ÷ĔćĚĞćĆlÖóÖĚĞćïิÖĀนÿ็đดกมดด×è50ะงĆŨงĆîîïĆîĆîö÷ĆüðüøöÜćÜöøêøĆêćีĊ÷ĂĔćŤǰǰǰǰèĆŨĆîîïĆîĆîö÷ĆüüøÜÜŤǰǰǰǰ PPooPrrokkrQQkuuQaaluliittayylity ก ((ใ5นSSĒÿ'Ù×กา0ำ้ )BBšúŠćüĞรćล%มใMUüîหîąเ้ นัUคชǰรüðZ- ไป้ียจĀCือSèǰกøงรึง-Bทøข่ąกะBBเÙ(ČĂั้นMร่ีเ×ÖโPDนัRรüียยîตĆĚîĂJoยี-)ทćEกชCĞĚćอïกuêöุกนTนนö-นวlǰĀêĂช#ำ้จ์้ำtĆî่ากršĂมนîú3าม yĕาก4ÜนัU ĆÖดิันÖÖรง ÖFวตปöîǰŠปǰ:ćÖาS ćิจaนาาćøĞĚććาP ĀøtัยมลÖวüöø ลo;ēørิจĔ์มÖĉ์มÝĆîĔõaÖuÝîPõČĂßอuNัยĂßดüผĆt÷ðßüFlĆ÷ððšìาßliRðšìUบิŠćสนoUǰ)ŠćîćหǰSîøĊęćđCSĂǰøĊęđมำZĂǰúøเZąąúาøปไ(ąąćพǰดĊ÷ćŤCöǰปรĔēĊ÷Ť(ö'ĀĔēร'ื่อั÷1งĀĀÖทré%พ÷ĀÖBะé%กućB9ปßüšĔćĉïดßUมüšัฒĔĉïøลUdÖ9îŠćรøÖสîŠćǰǰาì่า8eǰǰับúǰìน 1ŤÝÝณúǰอ U1ÝŤว$Ý)éšđUส$าć'ċéÜšđวบÙPć'ċSÜเ:ÿÖÙตูđค SปS:V่าÿ3Öđa Ċǰ÷øอSVĂÜรĊǰ÷ำøน็đ.ElĂĊÜ÷Üา0đćEóอนmĊ÷ïCÜนćóFÖïÖหî-าFÖęČวĂÖPîĂ4้ำǰĆîęČĂîหาĂüณมǰrĆîðOî.Oćü1raร0ðìÝĉĞĚćาćัน1aĀìĉÝøĞĚโćmBฐtiöĆ÷รĀčøÖlภผBtĆiïโöĆ÷ćMčาÖ;ใoǰĆĆiîïดßNiMćสชoหøนǰîĆÿîxßNCยøîðÿîนมå้มĎêĞćðǰîPสåðĎêโĞććĉéćะǰสĕปคีø0ðOดćĉéตูćðĕúîตøøê0ำĂา่รðúยîรøêJ)หŤĂöąóาǰćMะćJนŤมöąóUðǰมćMรöćñöแĀçĆǰกðีอö้ำับñöĀĆçคǰønćลÿǰ$อćมîาøสćNÿąǰวè$sะćöøบ1îหNันąèaćาุกÖöøR/1Ĕé0ǰดćđÖาtมผหRĀรĔĂCé0ðǰuĆÜđร้วĀรส ตĂCรšöðïĆÜÖǰrทîŨะย มือ้อ šöïaÖǰĊÙîŨéúĒยด-îส นดงtĊÙéúĒŠćะšŠúćü-îeส่กวĚćĞัง้ำŠćǰขšŠúćüü÷ądนöćĞĚอกา6มุนǰü÷ąÿöร6บǰîĆลผนั OüŠćĀFēÿข ŠüǰîĆ่าสñOถǰéǰŠTćĀaē อøŠüîวÙ5CñมBÿǰéั่วǰT÷tČĂøงจîÙĞñCćtUPBÿเöห÷ÿสČĂîyหะVชîĞñćÿPUOöÿÿลĎุกêîมVĚĞćนลSîüÿöOAÿĞćBัmĎกêรøöีĚĞćือSิดèüöĀĀcCเUĞćBmîøöĆîงปèFiiĀĀøPกUúxēdîĚĞćĆซîë็นEFiõĆï(OøาĆúöÖxēsĚĞć่ึงSēęĆüëǰEõกßĆïÿĆĆǰÖöคéî'ođ2(ēęĆüǰÖเถîßčÖĀUÿำǰĆ÷Béîñปy'đćÖ่ัวøนîąčÖĀúUร)bö÷ÿBñ็นÖUเøćêะวøČąĂeúUĊĂö:หöZÿสąëÖUณยøćêÜaČǰĂćĊSéĂ่วลöZ÷Ćęüąëะö\"ǰnĀćaคนÜืǰĆćอÜą éđ÷ĆęüÙDö4\"ǰtĀÖวćĀป×งคĆÜą OuđJPüÙาDøE4-úúĀรÖîčćือ×rขćมiìZJPüTะŠaćlČøĂEúúčîö้า;CตǰćüกétìZรÜTŠćČ ĂวeêF้อöSÝ6Cอะÿǰ-üéโÜdךà BBงยąêบFพĂ Ý6ÿ-กšOǰćOÜöะךĂBหïąFดĂ ÖาüǰǰสĊǰ)šOćÜaลöǰ-ร4ïēCć0กุÖปütǰǰักแóโĊǰBøPǰtร4ภēCćJǰล0ลมyU×éMßóนOBøVชPาะาǰĂǰJ-îำ้U×aéMßนยSกOð/VÜ4หBĉécหĂǰ-ขîกะÿúđ#SUðiนǰÜรð4้dใาBวĉFéčÖćà0หÿกอืัúđว#า่UsŨîE÷ǰøðċęÜF ้čÖćà0ǰǰŨîE÷øęċÜ ǰǰ đìēðõéŨîßú2îǰ4ĂąÜǰ×ĕøéĂąšĒÜ÷ÿÖąÖčŠǰǰสกÖøÙรเีǰćČขĂอĂøียǰบćýวøĀวċÖแąิจćลþ÷ยัøะćąทìćąìอÿÿÿี่ÿĆÜĚ4าÜĆĚöčÖǰöหčÖǰงøøøาøาǰøรǰîøßนîßเëëสĚĞćîวĚĞćîõจิõĀรéĉĀéĉćิมยั ćîĕîóĕแสéóĆÖéลĆÖÖขุšĒÖêĒšภะêćÖćÖĆüพาøĆüŠøพŠǰđฒัǰđÝÝ(øนøGĉâ-าĉâ-เrทđeêđคêǰeĉïǰÖโĉïnÖนēĉēēêĉโēpúêลúrÖÙยoÖÙøčกีèdøĆöčèาuĆöõรǰcõĒแǰćĒtปúćóúรóaąàรąǰnàćปู ǰdćÖอÖĒตุg-Ēúrส-úeąาeąหÙnÙกǰčèÖรǰčèfõÖĉรoēúมõĉćoēúนÖódćำ้ÖóøsđมîĆöø)đันî ĚČĂĆöǰปĒÿČĚĂǰาïĒčÖÿลïŠÜøčÖ์มÖǰŠÜøเĒćÖพǰúĒøćื่อąìúøเýพąúìċÖý่ิมĂúþċÖมÜĂĂćþูลÜÖĂคććÖÖา่ĂøćđผÖ÷ðøลđŠĂŨî÷ðติ÷ŠĂǰŨîภĕ÷éǰัณǰĕš×ÖéฑǰĂćš×Ö์øÜ ĂćøÜ  Diet100 ĒĒúúąąǰǰDDieiett2200ĂĂććĀĀććøøååććîîǰ ǰĕ öĕöŠññŠ ÿÿööîîĞćĚ ĞĚćööĆîĆî ǰ đǰúđú÷ĚĊ Ċ÷ĚÜÿÜÿčÖčÖøêøêĆÜĚ ĒĆÜĚ êĒŠîêŠîĞćĚ ĀĞćĚ ĀîĆÖîêĆÖüĆêǰĆüǰ--ÖÖÖÖĒúĒąúą0-0-

ตัว 50-80 กิโลกรัม และ 80-100 กิโลกรัม แบ่งการทลองออกเป็น 2 การทดลองได้แก่ การศึกษาสมรรถภาพการ เจรญิ เติบโต คณุ ภาพซากและคณุ ภาพเน้อื สุกร และศกึ ษาการย่อยได้ของโภชนะของสุกร อาหารทั้ง 5 ชนิดได้แก่ 1) Diet10 และ Diet20 อาหารฐาน (ไม่ผสมน้ำมนั ) เลย้ี งสุกรต้ังแต่น้ำหนกั ตวั 50-80 กก. และ 80-100 กก. ตามลำดับ 2) Diet11 อาหารฐาน+CPOmix11 และ Diet21 อาหารฐาน+CPOmix21 ใชเ้ ลีย้ งสุกรตงั้ แต่นำ้ หนกั ตวั 50- 80 กก. และ 80-100 กก. ตามลำดบั 3) Diet13 อาหารฐาน+CPOmix13 และ Diet23 อาหารฐาน+CPOmix23 ใช้เลย้ี งสกุ รต้งั แต่น้ำหนกั ตัว 50- 80 กก. และ 80-100 กก. ตามลำดบั 4) Diet10 อาหารฐาน (ไม่ผสมน้ำมัน) และ Diet21 อาหารฐาน+CPOmix21 ใช้เลี้ยงสุกรตั้งแต่น้ำหนักตัว 50-80 กก. และ 80-100 กก. ตามลำดบั 5) Diet10 อาหารฐาน (ไม่ผสมน้ำมัน) และ Diet23 อาหารฐาน+CPOmix23 ใช้เล้ียงสุกรตั้งแต่น้ำหนักตัว 50-80 กก. และ 80-100 กก. ตามลำดับ ผลการวจิ ยั (1) ในนำ้ มนั ปาลม์ ดิบจะมกี รดไขมนั อิสระอยู่มากถงึ 8.7% แตเ่ มอ่ื นำมาผสมในอาหารแล้วพบว่า ปรมิ าณกรด ไขมันอสิ ระท่ีมใี นอาหารกไ็ ม่สูงมากนกั อยูใ่ นช่วง 1.67-2.43% ซง่ึ ยังอยใู่ นช่วงท่ียอมรับได้ของการผลิตอาหารสตั ว์ (2) สูตรน้ำมันผสมสำหรับสุกรระยะยะขุนที่เหมาะสมท่ีสุดสำหรับประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพซากและ คณุ ภาพเน้ือคือ CPOmix23 ใชเ้ สรมิ ในสุกรระยะนำ้ หนักตัว 80-100 กิโลกรมั (3) สูตรน้ำมันผสมสำหรับสุกรระยะยะขุนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับองค์ประกอบของโภชนะและกรดไขมันใน เนอื้ สกุ ร คอื CPOmix21 ใช้เสรมิ ในสกุ รระยะน้ำหนกั ตัว 80-100 กิโลกรัม (4) สูตรน้ำมันผสมสำหรับสุกรระยะยะขุนท่ีเหมาะสมที่สุดสำหรับการย่อยและใช้ประโยชน์ได้ของโภชนะคือ CPOmix13 ใชเ้ สริมในสุกรขุน (5) การใช้น้ำมันปาล์มดิบในอาหารสุกรขุนสามารถใช้ได้ตั้งแต่ 0.75-2.5% ในอาหารและการเสริมน้ำมันท่ีดี ที่สุดคอื การเสรมิ ในสกุ รระยะน้ำหนักตัว 80-100 กโิ ลกรัม ความคมุ้ ค่า (1) ตน้ ทนุ CPOmix23 คือ 25 บาท/ กก. คิดเปน็ ต้นทนุ ในอาหารเท่ากับ 1.25 บาทต่ออาหาร 1 กิโลกรัม ตน้ ทุนอาหาร Diet 23 เท่ากับ 12.61 บาท คดิ เปน็ ตน้ ทนุ ค่าพลงั งานจากนำ้ มัน 9.91% คณุ สมบตั :ิ สำหรับเพม่ิ ประสิทธภิ าพการผลิตและคุณภาพซากและคณุ ภาพเนื้อ (2) CPOmix21 ต้นทนุ คอื 25 บาท/ กก. คดิ เปน็ ต้นทนุ ในอาหารเทา่ กับ 0.25 บาทตอ่ อาหาร 1 กโิ ลกรัม ตน้ ทนุ อาหาร Diet 21 เท่ากบั 12.50 บาท คิดเปน็ ตน้ ทนุ ค่าพลังงานจากน้ำมัน 2% คุณสมบัต:ิ สำหรับองคป์ ระกอบของโภชนะและกรดไขมนั ในเน้อื สุกรที่ด ี (3) CPOmix13 คือ 37.50 บาท/ กก. คิดเป็นต้นทุนในอาหารเท่ากับ 1.125 บาทต่ออาหาร 1 กิโลกรัม ต้นทนุ อาหาร Diet 13 เทา่ กับ 12.96 บาท คิดเป็นตน้ ทุนค่าพลงั งานจากนำ้ มนั 8.68 % คุณสมบตั ิ: สำหรบั การย่อยและใช้ประโยชนไ์ ด้ของโภชนะทดี่ ี กรอบวิจัยท่ี 4 งานวิจยั และพัฒนาเทคโนโลยกี ารแปรรูปอตุ สาหกรรมน้ำมันปาลม์ เพ่ือเพิ่มมลู ค่า ผลติ ภณั ฑ์ 25 สเี ขยี วและอาหารเสริมสุขภาพ (Green product and green foods)

การผลติ เช้อื เพลงิ ชีวภาพสำหรบั เครอ่ื งยนตก์ ๊าซเทอร์ไบนด์ ว้ ยเทคนิค ทรานสเ์ อสเทอรฟิ ิเคชน่ั ระหว่างเอทานอลและนำ้ มันจากเน้ือเมลด็ ปาล์ม รศ. ดร. อภิชาติ บุญทาวนั มหาวิทยาลยั เทคโนโลยสี ุรนารี การเตรียมความพร้อมทางด้านความมั่นคงของพลังงานจึงเป็นเรื่องเร่งด่วนอีกเร่ืองหนึ่งของประเทศการศึกษา จึงนี้ให้ความสำคญั โดยมีจดุ มุง่ หมายเพอ่ื ผลิตนำ้ มันเช้อื เพลิงทีน่ ำมาใชก้ บั อากาศยาน โดยมกี ารใชน้ ำ้ มนั จากเน้อื เมลด็ ปาล์ม (Palm kernel oil) ที่เป็นวัตถุดิบทางการเกษตร ประกอบด้วยกรดไขมันสายกลาง (medium chain fatty acid) ในปริมาณมาก ร่วมกับการใช้เอทานอลแทนเมทานอลเนื่องจากสามารถผลิตได้ภายในประเทศจากวัตถุดิบ ทางการเกษตร เช่นกากนำ้ ตาลออ้ ย และมันสำปะหลงั เปน็ ต้น เพื่อให้เกดิ สารประกอบในกลมุ่ เอสเทอรซ์ ่ึงผลติ จากเอ ทานอลผ่านการทำปฏิกิริยาทรานเอสเทอร์ริฟิเคช่ันสมบูรณ์แล้ว จะนำเอทิลเอสเทอร์ท่ีได้นี้ไปกลั่นลำดับส่วนเพื่อให้ได้ medium chain fatty acid ethyl ester เกิดเป็นน้ำมันเชื้อเพลิงอากาศยานหรือในท่ีน้ีจะเรียกว่าน้ำมันไบโอเจ๊ต (biojet) การใช้ประโยชน์ของผลงานวิจัย พัฒนาเช้ือเพลิงชีวภาพที่สามารถใช้กับเคร่ืองยนต์ ไอพ่นได้ โดยเช้ือเพลิง ชีวภาพน้ีจะสามารถเรียกได้ว่าไม่มีส่วนผสมจากปิโตรเลียมเลย โดยทำการผลิตได้จากวัตถุดิบภายในประเทศ เช่นเอ ทานอลจากอ้อย หรือมันสำปะหลัง และปาล์มน้ำมันจากภาคใต้ ซ่ึงในปัจจุบันประเทศไทยต้องพ่ึงพาการนำเข้า ปิโตรเลยี มจากต่างประเทศเกือบ 100% ซ่งึ ในอนาคตมีแนวโน้มว่ารฐั บาลชุดปัจจุบนั จะทำการยกเลกิ กองทุนน้ำมัน ซ่งึ อาจจะทำให้ราคาของน้ำมันมีความผันผวนมากขึ้นตามภาวะราคาน้ำมันดิบในตลาดโลก การเพ่ิมอุปสงค์และการส่ง เสริมการใช้น้ำมันชีวภาพจากภาครัฐจะช่วยทำให้มีการใช้วัตถุดิบทางการเกษตรในประเทศมากขึ้นเป็นการแก้ปัญหา สนิ คา้ การ เกษตรลน้ ตลาดไดอ้ กี ทางหนงึ่ ด้วย ข้ันตอนการศึกษาวิจัย โครงการวิจัยน้ีมุ่งเน้นการศึกษาการผลิตเอทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันสายกลาง (medium chain fatty acid ethyl ester) โดยใชเ้ อทานอลไรน้ ้ำและนำ้ มันจากเน้ือเมลด็ ปาลม์ (Palm kernel oil) โดยได้ทำการศึกษาถึงตัวแปรตา่ ง ๆ ท่ีมีผลตอ่ ปฏกิ ิริยาเอสเทอรร์ ิฟเิ คชัน่ นอกจากนีใ้ นงานวิจัยนี้ยังทำการออกแบบถัง ปฏิกรณ์ระบบการผลิตเอทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันแบบต่อเนื่องด้วยเทคนิค continuous deglycerolization จาก นั้นจะทำการศกึ ษาการกลั่นลำดบั สว่ นเพ่ือแยกเอทิลเอสเทอร์ของกรดไขมนั สายกลาง (Biojet) ออกจากเอทิลเอสเทอร์ ของกรดไขมันสายยาว (Biodiesel) กอ่ นทจี่ ะนำ Biojet ไปทดสอบกบั เคร่ืองยนต ์ ผลการศึกษาวิจัย จากการศึกษาพบว่าสามารถพัฒนาระบบการทำปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคช่ัน โดยสภาวะที่เกิด ปฏิกิริยาอย่างสมบูรณ์ทำให้ได้ปริมาณของ FAEE ที่มากท่ีสุดคืออัตราส่วนโดยโมลที่ 1:9 ความเข้มข้นของตัวเร่ง ปฏิกิริยา (KOH) ที่ร้อยละ 1-5 ที่อุณหภูมิ 30-50 องศาเซลเซียสโดยใช้เวลา 90-120 นาที ซ่ึงจะได้ปริมาณ FAEE ประมาณ 97.21% โดยได้ปริมาณ FAEE สงู สดุ และคมุ้ ทนุ ทส่ี ุด งานวจิ ัยนี้ยังทำการออกแบบถงั ปฏิกรณ์ระบบการผลติ เอทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันแบบต่อเน่ืองด้วยเทคนิค continuous deglycerolization ซ่ึงสามารถกำจัดแยกกลีเซ อรอลออกจากระบบได้เป็นอย่างดี โดยมีกลีเซอรอลท่ีเหลือหลังจากข้ันตอนการแยกกลีเซอรอลออกแล้วในน้ำมันที่ ผลิตได้อยู่ท่ีประมาณ 0.02 ± 0.00 ทั้งนี้จากน้ำมันเน้ือเมล็ดปาล์มจำนวน 1 กิโลกรัมสามารถผลิต FAEE ได้ 0.9 กโิ ลกรัม จากนัน้ จะทำการศึกษาการกลัน่ ลำดับส่วนเพือ่ แยกเอทิลเอสเทอรข์ องกรดไขมนั สายกลาง (Biojet) ออกจาก เอทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันสายยาว (Biodiesel) จะได้ผลผลิตไบโอเคอโรซีนจำนวน 0.45 กิโลกรัม หรือ 50 เปอร์เซ็นต ์ 26 กรอบวจิ ยั ท่ี 4 งานวิจัยและพฒั นาเทคโนโลยีการแปรรูปอุตสาหกรรมนำ้ มันปาลม์ เพอ่ื เพม่ิ มลู คา่ ผลติ ภณั ฑ์ สเี ขียวและอาหารเสริมสขุ ภาพ (Green product and green foods)

แผนภาพการผลติ Biojet จากนำ้ มันเนอ้ื เมลด็ ปาลม์ และเอทานอล Öąì×ÖüđęĊĕìîċĚććŠ éý÷đǰđðñêìöšđÝÖõǰßĞćęúøćàĂęČÜċ éĉćĉÜÖÿÜąÜċęđìó×ðđÖĕćüđýęĊĕöìĔċĚîöøććŠ ĀéøŠêĊ÷ý÷ćđǰþšĔöšđÝšĂïøõǰÖßกส ผปเåëàĂęČÜċÜđđñðêìมúćÖาาìĉÜลรóÿóÖÜęċđćęĞú่ือøćมยóšđะéĉðđทÖ÷ĊÜąĕĉċÜęÝćÙเĆçìภาเý×ปÖี่öไüđĔóทïöøรĊ÷ęĊĕาìดċĚîĀรććŠîøēถศéêŠ÷ĊพćÖÜćียý÷đ้เǰÙþพćöĔššđชîÝÖใĂšïøïĆบõǰßซÖøหêัฒิęĂČàงċÜĆïåĞĚëćเÜćøđĉÜึ่งÜÿเ้ใทđċęÜúĂŠนìศóöóไกðđîćóÖÖĕćยีมý÷šđาöĔลÙรĆîöøĊ÷ćĚĞĉęċÜÝćÙบçĆ่ตĀตøĂษêŠ้เ÷Ċććöóðøïคก้อþอ่Ċ÷šĔฐšĂïéøßîÖîยีĆîēบังยŗēćåëกÖÜÜđÿćพÙúงêอìรĚĊćóÿǰิóÖจîÖïĆก÷ĞćđšJ่ึงาดøøêĊ÷ĉċęÜÝÙćĆçับïĆeพคĚĞĀćĔโøสóđïÜöĊ÷ŠĂîคนาútาöîำēøîćÖćÖÜชćนรÙ÷ำ้หìĊ÷ćĆïîÙÖĆîAïĆĞćĚาćงมø้ำøêรĂöïĆšĂĚĞćÖยกć-øöมðÜนัëøบัŠĂö1éîใćàÜÖßาúันîóĆî÷กนŗēÙĆîêรćĚĞJćęċÜÿปŠöčćĂลìêทeĊĚćĆÿçǰöนðøúêิโ÷ุม่éćĞĂJßtอ้ĔęĊøîĆîี้ตสŗēććšĂeอÿîĀßćčêĔงêđĊĚAรÿǰาéö÷ตุîตÜćĞJútÖšøćเÿøม-ćeĀลîǰĔสล1ćđøìĆîöĊ÷ĆïćาîìúAtียาาøĞøćąรĀćĂทöìĊ÷หดĂšมïĆĞćÖA-đëøถïöÖี่ใ1×÷ซšĂกĔÖà-Üúëชพทó1Āïึ่งàÜรøúšĔĎŠćêó้กęċÜöŠčัตำêฒรîìċęÜøÝŠčöšÿĆçÖìันúêใĆçม้อúĂöđĂหนćĊĔęćĊęĔćอทงßćšćĂîîßßčêêčÖส้ìöาøนยéี่สéÜĉÜšÖÜćÿารšÖêูใ่ćñÿćำĊęîǰนóøมĆîนîǰะćìเøøŠîĆćúîĞććขใìąĀาบćเĂจĞćĞćëชÜđą้าĀĉรïêĂĔèÖ×÷ĔĞบćðđงิจĕถÝนïĀïîøšĔŠĎćÖ×÷พĔéกาไĉßîøǰำøÝšÿÖĀดïกĞĚćาøšĎĔŠาćšîÖไąö÷đćććณ้กîตปöรßøÝšÿÖĞćÖìćĞöđǰŤøำผ่าÜĉผìĆöîิชēđĕćĕêćñćęÿĊไćงóลßéลøðรยøปýÖŠćìĕúöîøิćตติไĕ์÷ĉÜëïÜñĉรêดĔêèโñéćĊÿęรนðóĕöÝÿะดúē้îะéøŠšćǰ้úำßĉîøǰเ1ĂยøĊććดĚĞćĉêทšîÖëมÜą÷0ĉมêćöĔđöèบัศøĞććĞัđðนŤǰ.ÝĕÝีรÙ9ìĆîēćîกĕĕąéาไŢêéßĉøðøǰćøสำýĕบéคĞĚć%ĕ÷šîÖïǰลêĒñą÷าëéาโïĆ%ööÿมังúēĞćïîšĞćอตđñǰŤšǰกĂĊøเćÖìาĆîêĉēĕน้ĕเกìúïćาöđรจéøćĞðđøÝทิดýĕรÙถĉêÖčć๊îêตąúĕ÷ŢïêผคนุñćผøéîĉéแéŠĂúÜĆลǰวêĒöÿëลลúēïĆ%บÖÙĚĞćาšĉđǰêิตïšîิตñิตĂøĊćîÖĉêมบöćขüรøìúนïćöđćĞđคøęČĂนตลćĆîúĉêÖÝ้ำčîêúÙ้มุñćะ่าöอąÜมîĉéąĕŠĂúŢĆÜêทดćøúēเïันéÙÖÙĚĞćǰĉđê7นéใǰนุêĒëî7êĉไöćüหčšēö5Ćïø%ื่บอแ÷øęČïšîĂĂ5ñĆćî×úญìลงโÖñบöĔÜđąĕîอìúïโต่ะßúčïîÝēïาćĞÙđǰดเéćสอ่ĉêÖ7čêĉîทจêšŢüêēčšúöĒćยé÷รไĂ5๊ต×ĆîĉéêììŠìĂúปúÜĆใา้ĔซđĔทîชงßčëïÝîÖÙ ĞĚćǰĀęĊąĉöđêึ่ง่ีมć้กวàîšŢüêมčĒćéöćÿüĊÙéâøัีคำตĆêìċęìÜตีúĉøęČĂïไøĔćĆîุณčèúถöëรêŠ้นǰĀęĊąöñšćöÜุõàดเąčĕéสÿĊทêĊÙĂŠâÿกÜúēęċÜิïบÙมĉïćøǰčุนèดิšÖîĕöéöêŠ7ĉêšćภบ÷ðõščēöตขĞćĊêĂŠìÿïÜ÷Ă5ัตาĔ×้นึำ่ćĕìšÖîĕöîčîĆยêิทĔก÷ðøđîĞćìïßčïîÝใจวาĔĉĕนćîčîĆê่างงึøšŢüêĒćéĉ ĆêììúĔëǰĀĊęąöàčéÿĊÙâęċÜĉïøčèöêŠ šćõĊêĂŠÿÜćšÖîĕö÷ðĞćìïĔ øĎðǰ'BUUZǰBDJEǰFUIZMǰFTUFSǰ×ĂÜîĚĞćöîĆ đîČĂĚ đöúéĘ ðćúŤöìñęĊ ćŠ îÖćø øðĎ õćóđÙøČęĂÜ÷îêŤÖćŢ àđìĂøĕŤ ïîÿŤ ćĞ ĀøïĆ ÖćøìéÿĂïĕïēĂđÝêŢ óøšĂö ÖúîęĆ úćĞ éĆïÿüŠ î ìÜĚĆ øąïïøć÷Üćîñúéüš ÷ÙĂöóüĉ đêĂøŤ UUøZðĎǰBǰD'JBEUǰFUZUIǰBZDMǰJFETǰÖUFเรFúนUูปSĆęîIอ้ื ǰเ×FúZมaĂĞćMลtǰéÜt็ดFyîĆïปTaćĞĚาÿUcลöFŠüiม์dĆîîSทǰđe×่ผีît่าĂhĚČĂนyÜđกlöîาeúรĚĞćsกéĘtöeลðîĆrัน่ ćขลđúîอำŤöดงČĚĂนับìđ้ำสöñĊę ม่วćŠúันนîéĘ ÖðććøúöŤ ìøñĊę ðĎ ŠćõîćÖóรćปูđøÙภøาČĂęพÜเคพ÷øìรรîðĎือ่้อÜĆĚ êงøมõยŤÖąทćนŢćïงั้ óตรàïก์ะđđา๊บìÙøซćบøĂเ÷รทĂęČøาÜอĕŤÜยćïร÷งîไ์ าîบîñนÿŤนêผú์สćĞ ลéŤÖĀำดหšüŢćø้ว÷รàยïĆ บัÙคđÖกìĂอćามĂöรøพทóøìิวดŤĕüĉéเสïตđÿอêอîĂบรĂÿŤï์ไøบćĞĕŤ โïĀอēเøจĂĆïต๊ đÝÖêŢ ćóøìøĂš éöÿĂïĕïēĂđÝêŢ ÖúîęĆ úćĞ éïĆ ÿüŠ î ìĆĚÜøąïïøć÷Üćîñúéšü÷ÙĂöóĉüđêĂøŤ ÖćøđóĉęöñúñúĉêÖŢćàßüĊ õćóÝćÖÖúđĊ àĂøĂú×ĂÜđÿĊ÷øüŠ öÖĆïÖćÖêąÖĂîéĒĊ ÙîđêĂøŤ Öćøđóöęĉ กñรอúบñวจิ úยั êĉท่ี Ö4 ćŢงาàนéวøßิจÿĊüยั üčแõöĉลćúะēพóéǰÖฒั÷ÝćÖนâććาสÖÝเøทîเีÖÙðขคÿียèúโøวนíč ĆïแąĊđćโลàลÿÿยะćõĂǰกีอíéćøาาćøรหóøĂแÿาèđปรúõčïเรÿสć×รČĚĂ×čüรปู ĂÜิมýéอêสÜćǰĊตุ ñšîÿขุđสภÿúêéาาðหøĊ÷พüš Ťǰøกøö÷ą(รŠüĀGüรđÿมćĉíörøนüeĊēĉåÖำ้ĂìĉeมǰnïĆ÷ēǰนัǰàćpøÖปúîýrาćoĆ÷ลđédÖîö์มøuĀเßêพcÿéĉęĆîątื่อđčúìïÖเaพǰóćnĂมิ่ ÜdǰîมýÿgลูĉúéüŠ rคðeîĊĒ่าćeÙîผnลĆîîfoติìđoภêÖdณัúč Ăsǰฑ)ǰøǰ ์ Ť 27

การเพม่ิ ผลผลิตกา๊ ซชีวภาพจากกลเี ซอรอลของเสยี ร่วมกับกากตะกอน ดีแคนเตอร์ โดยการปรับสภาพเบื้องตน้ ด้วยวธิ โี อโซนเนชนั่ บางสว่ น ดร.สุวิมล กาญจนสุธา ดร.สภุ าวดี ผลประเสรฐิ รศ.ดร.สุเทพ ศิลปานนั ทกลุ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั มหิดล การผลติ น้ำมันปาล์มเปน็ อตุ สาหกรรมด้านการเกษตรทีส่ ำคญั ในประเทศไทย ในการสกดั น้ำมันปาลม์ ดบิ แตล่ ะ ครั้งจะเกิดของเสียในรูปกากตะกอนดีแคนเตอร์จำนวนมาก ซึ่งก่อให้เกิดผลกระทบต่อส่ิงแวดล้อมได้เนื่องจากกาก ตะกอนดีแคนเตอร์เมื่อทำให้แห้งสามารถเผาซึ่งมีส่วนในการเพ่ิมจำนวนของอนุภาคแขวนลอยได้ และเพ่ิมค่าใช้จ่ายใน การกำจัดมากขึ้นทุกปี การผลิตก๊าซชีวภาพจากกากตะกอนดีแคนเตอร์ของเสียอุตสาหกรรมการเกษตรจึงเป็นทาง เลือกหน่ึงในการจัดการของเสียอย่างย่ังยืน ด้วยองค์ประกอบของกากตะกอนดีแคนเตอร์ประกอบด้วย เซลลูโลส เฮมิ เซลลูโลสและลิกนิน การเพิ่มปริมาณการผลติ ก๊าซชีวภาพจึงตอ้ งปรับสภาพทำให้สารดงั กลา่ วถูกไฮโดรไลซิสเป็นนำ้ ตาล เสียก่อน การปรับสภาพโดยใช้โอโซนจึงเป็นวิธีการปรับสภาพที่น่าสนใจ เพราะโอโซนเป็นสารออกซิไดซ์ที่มี ประสิทธิภาพซึ่งสามารถย่อยสลายลิกนินและสารเฮมิเซลลูโลสได้อย่างมีประสิทธิภาพ งานวิจัยน้ี จึงมีแนวคิดท่ีจะ ศึกษาการผลิตก๊าซชีวภาพจากกากตะกอนดีแคนเตอร์โดยการปรับสภาพเบ้ืองต้นด้วยวิธีโอโซนเนชั่นบางส่วน ร่วมกับ กลีเซอรอลดบิ ซงึ่ เปน็ ผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตไบโอดีเซล การใช้ประโยชน์จากงานวิจัย สามารถนำรูปแบบสภาวะการหมักในการศึกษาน้ีต่อยอดงานวิจัยในการขยาย ขนาดถังหมักเพ่ือรองรับการใช้งานจริงจากภาคอุตสาหกรรม โดยเลือกสภาวะการทดลองท่ีได้จากถังหมักขนาด 20 ลิตรที่มีรูปแบบการหมักร่วมแบบสองข้ันตอนร่วมกับการปรับสภาพกากตะกอนดีแคนเตอร์ด้วยวิธีโอโซนเนช่ันบางส่วน (เติมโอโซน 60 นาท)ี ซง่ึ ได้ปริมาณผลผลิตเท่ากับ 32 L kg-1 TSadded และค่าพลังงานไฟฟา้ เทา่ กบั 0.045 kWh kg-1 TSadded โดยจะมีประสิทธภิ าพการกำจัดของเสียในรปู ของของแข็งทง้ั หมด (TS) ทีส่ ภาวะการหมกั แบบสองข้นั ตอนซ่ึงมีค่าสูงสุดเท่ากับ 50% อย่างไรก็ตามผลจากงานวิจัยน้ียังสามารถปรับใช้ร่วมกับกระบวนการหมักก๊าซชีวภาพ จากน้ำเสียของโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม โดยสามารถต่อยอดพัฒนาเพื่อเพ่ิมยีลด์การผลิตก๊าซชีวภาพเพ่ือเป็นแหล่ง พลงั งานสำรองทางเลอื กให้กบั โรงงานต่อไป ข้ันตอนการวิจัย ระยะท่ี 1 กระบวนการหมักก๊าซชีวภาพแบบแบทในถังหมักขนาด 0.5 L เปรียบเทียบ ระหวา่ งการหมักร่วม (co-substrate) และการหมักเดย่ี ว (sole-substrate) ภายใตส้ ภาวะมีโซฟลิ ิกท่อี ุณหภูมิ 30-40 องศาเซลเซยี ส (กระบวนการหมักกา๊ ซมเี ทน) และเทอร์โมฟลิ ิก (กระบวนการหมักก๊าซไฮโดรเจน) และคา่ พีเอชเรม่ิ ต้น 7 เพื่อเลือกสภาวะที่เหมาะสม สัดส่วนและความเข้มข้นของสารต้ังต้น โดยพิจารณาจากค่ายีลด์การผลิตและผลผลิต ก๊าซชีวภาพที่เกิดข้ึนในแต่ละสภาวะการหมัก เข้าสู่ข้ันตอนกระบวนการปรับสภาพต่อไป โดยสามารถแบ่งเป็นการ ทดลองย่อยไดด้ งั น้ี การทดลองท่ี 1 การศึกษาเบ้ืองต้นของกระบวนการหมักก๊าซชีวภาพร่วมระหว่างกลีเซอรอลของเสียและกาก ตะกอนดีแคนเตอร์ โดยกำหนดความเข้มข้นของกลีเซอรอลเริ่มต้นร้อยละ 0.75 โดยมวลต่อปริมาตร และแปรผันค่า ความเขม้ ข้นของกากตะกอนดแี คนเตอรท์ ีร่ ้อยละของแขง็ ทง้ั หมด 0.75, 1.5, 2.0, 2.5 และ 3 โดยมวลตอ่ ปริมาตร โดย ใส่หัวเช้ือจุลินทรีย์ในระบบหมักเปรียบเทียบกับการหมักร่วมท่ีไม่มีการเติมหัวเช้ือจุลินทรีย์ภายนอกในสภาวะการหมัก ท่ีกำหนดค่าความเข้มข้นเร่ิมต้นของกลีเซอรอลของเสียและกากตะกอนดีแคนเตอร์เท่ากับร้อยละ 0.75 และร้อยละ ของแข็งท้งั หมด 2 โดยมวลตอ่ ปรมิ าตร ตามลำดบั ในขณะที่กระบวนการหมักเดย่ี วจะทำการทดลองในสภาวะเปรียบ เทียบระหว่างการเติมหัวเช้ือจุลินทรีย์กับการไม่เติมหัวเช้ือจุลินทรีย์ในการหมักสารต้ังต้นชนิดเดียว 3 สภาวะ คือ ที่ 28 กรอบวจิ ัยท่ี 4 งานวจิ ัยและพฒั นาเทคโนโลยกี ารแปรรูปอตุ สาหกรรมน้ำมันปาลม์ เพื่อเพม่ิ มลู ค่า ผลิตภัณฑ์ สเี ขียวและอาหารเสรมิ สขุ ภาพ (Green product and green foods)

ความเข้มข้นกากตะกอนดีแคนเตอร์เร่ิมต้นร้อยละของแข็งท้ังหมด 2 โดยมวลต่อปริมาตร และท่ีความเข้มข้นกลีเซอร อลของเสียเรม่ิ ตน้ ที่ 0.75 โดยมวลต่อปริมาตร การทดลองที่ 2 การปรับปรุงกระบวนการหมักก๊าซชีวภาพจากกลีเซอรอลของเสียโดยกระบวนการหมักร่วม กากตะกอนดีแคนเตอร์ โดยกำหนดค่าความเข้มข้นกากตะกอนดีแคนเตอร์เร่ิมต้นท่ีร้อยละของแข็งท้ังหมดเท่ากับ 2 โดยมวลต่อปรมิ าตร และแปรผันค่าความเขม้ ขน้ เรมิ่ ต้นของกลีเซอรอลของเสยี ท่ี 0.75, 1.5, 3.0 และ 6.0 โดยมวลตอ่ ปริมาตรตามลำดบั การทดลองท่ี 3 กระบวนการหมักก๊าซชีวภาพจากกากตะกอนดีแคนเตอร์ โดยเปรียบเทียบระหว่างการเติมหัว เชื้อจุลินทรีย์เพิ่มในระบบและไม่เติมหัวเช้ือจุลินทรีย์ ที่ความเข้มข้นเร่ิมต้นของกากตะกอนดีแคนเตอร์ดังนี้ ร้อยละ ของแขง็ ทั้งหมดที่ 0.75, 1.5, 2.0 และ 2.5 โดยมวลต่อปริมาตรตามลำดบั õภćาóพìทǰĊę ี่ 1ǰÖกúลđĊ àีเซĂอøรĂอúลéดïĉบิ ǰÖกćาÖกêตąะÖกĂอîนéดแีĊĒคÙนîเđตêอĂรø์Ťǰถëงั ÜĆ หĀมöกั ĆÖข×นîาćดé5ǰ5ลúิตĉêรøแǰĒลúะถąëังหĆÜĀมöักขĆÖน×าîดćé2ǰ0ลǰิตúรĉê ø ผทเเ เอตซบหละะ่ีสอมอ้ืÿđIìĕøñซกติุดàéรąงúาFõĊÿęีตอจจĂอšǰตø÷øะĉêNéč ริกนćาøąąลÖą้นสÝงิÝó)กดĂ÷÷JđขøมโตDøรรćüสรีแดąúđéąอะะทFÜĉ่อÖúïะูงìคìย×ĂêยยงMøไำćทยĚČMĂนเวǰęĊปĂĉîŠĂĊęǰะะใąVìสะ3่ีสิธหÜททเÜĕì ÷MียĊęĔตǰทðีกุด êđBี่ี่ม้ßąÖø2ÿโ3อา ี่Tǰšîีคìด÷ĊšïćĊ÷ÖFรร1กøา่ŤøยęĊǰēćĞโ์ēøǰกปðาąéอïกéโąแǰรรđดรโø÷าĔ÷ĆéĒïĀลซปะîิมĆïยรüÖéúüะ÷นบรแแาÖÿĉíšüćąîÜับเวณปปćĊõøÖ÷ǰนŠć2ÖนสÖรĒร÷ĕสććชćภǰกĂผผêðóǰโาøēั่นøđาดาัîนนัéรąēøĀüßแรพยอĂ÷ĚĞคćคÖñĆêîŠöหลควìนิÙ่าา่ĂēĆîëǰĆะÖมตัàปปวÖĊęüđทîčéÙคÖĀกัถบïîøรรรéĉŠïćวŢćกöดุéิิมมคียÙđðĊĒาàĒ๊าćîิบĂาาใ์ุมčöมøÙßúซąนณณąแßÿสĉรöîĊüąชÿรàลĆę้อõภîโโćõ÷ีวđปูöĊêออะนêèćาĒภŠĂćìอโĉÖยโüวโĂóซซú÷าēยĞćด อ่ąะøĂǰพนนüĒąĔ่ายÖยÿกŤǰĀēĆêแแïงแÙēใวćÜĎàางชéëšöลบลïøìüตัรîา่ ้ไčé÷ะĊÙĀะบćหถÖęĊÿยอĒรĉïĒรŠćööดุกęċčéÜมทนúะะððǰêÖĆิบึง่øัก่ีจ้ำย ąยøตšŠĂøĒ1Ăรแลุøะะĉö(ñอ่úđSว่îPลนิąเเîFćĆเวîąมวrะ÷ēทนUèČęĂลeลðÙกéSปąรือ่ÜFาtาøÿบัŠć÷đยีรrĔงทBทüąðećîเะใ์สĔUอีใ่úđ่ีใøนaßøเëNชöาชนĂมćtĉöถšมĕĆÜบ้îĉ้บmìĉîไิFนĂĀังćาซำÙำĊęหĔOìèคîรeöบมบßüUถมวønĚĞĆÖćดัćēร์šǰïัดนĊ÷ากัBĂtøö×วดĞćมŤĔOำขŠēüมđîa้วแïîðàไเEนönยćปปลĆéøcîŨîǰาdéโÖะ็นĎðใIeǰอดĒĕชǰĆĒïศZðlไĂhโú้ไlปúซึกE5đu÷ĕดǰyąĂąéĒนไษSŠlćd้øPดaแýîšđú,Ü(าrąóกs้MเลċÜoÖąเĕZพ÷รeปęĂČŠรćะàǰlþTะą่ือyด÷îรJแöćยTđs2นìอียĞćü ลđŤiøะ0ǰǰsบðนิำĕęĊÝúะúéüเ)ðไวčúทเøćลĉêšöüปทดĔลhĊ÷ĉîìร÷ิตßøǰใ้วียาeïยีìชĊęcĔǰüรšÖยทบmēß์รđe้กĉíøĆïวéì่ใีะกโšïlĊĊ÷ēับชิธiดĂ÷lเĊcĂ÷รĞŤćÿuีโหบ้อยčđêeะēïอïúćlยุตำàเบlÿaโÖöลĆČĂléบงซสîsćuวøćือ่าÖéeดันาĀđนląøยกîÿašüหดเÖปëïนสs÷õßว้กøเîeรüภชชēęĆîยćรøับĞćĂî่นัüน่าไรöĔใĕสอēðวนĒîąมใðÖàภนะนìกกúÖøกćĔîทากĆำ้ïรßĊęาéúąาø,พทีด่ดกลรšĊĊǰ่ีีี สรุปไดÿ้วø่าčðĕกéาšüรŠćใǰชÖ้กćาøกĔßตšÖะćกÖอêนąดÖีแĂคîนéเĊĒตÙอîรđ์เêปĂ็นøสŤđðารŨîตÿั้งćตø้นêĆĚÜรê่วšมîรøŠวüöมøถüึงöใชë้เċÜปĔ็นßšđแðหŨîลĒ่งĀขúอŠÜง×กĂลÜุ่มÖจúุลčŠöินÝทčúรĉîียì์ øชĊ÷่วŤǰยßเŠüพ÷ิ่ม ปรđะóสęĉöิทðธøิภąาÿพĉìกíาĉõรćผóลÖิตćกø๊าñซúชĉêีวภÖŢćาàพßแĊüลõะćสóามĒาúรąถÿกćรöะćตøุ้นëกÖาøรąใêชčšî้กÖลćีเซøอĔßรšÖอúลĊđขàอĂงøเสĂียúใ×นĂรÜะđÿบĊ÷บĔหîมøักąไïดï้มĀากöกĆÖวĕé่ากšöาćรÖหÖมüักŠćÖเดć่ียøว สำĀหöรับÖĆ đกéาę÷Ċ รüเปǰÿรĞćียĀบøเïĆ ทÖียćบøกđðาøร÷ĊปïรับđìสĊ÷ภïาÖพćกøาðกøตĆïะÿกõอćนóดÖีแćคÖนêเąตÖอĂรî์ดé้วยĊĒวÙิธîีโđอêโĂซøนŤéเนšü÷ชüั่นĉíบĊēาĂงēสà่วîนđîแßลęĆîะใïหć้คÜÿวาŠüมîรĒ้อúนąดĔĀ้วยšÙไüอćนö้ำ พบøวšĂ่าîภéาšüย÷ใĕตĂ้สîภĞĚćาǰวóะïกüาŠćรõหćม÷ักĔกêาšÿกõตćะüกąอÖนćøดĀีแöคĆÖนÖเตćÖอêร์ทąÖ่ีผ่ĂานîกéาĊĒรÙปîรđับêสĂภøŤìาพęĊñŠćดî้วยÖโćอøโðซøนĆïÿเปõ็นćóเวéลšüา÷ē6Ă0ēàนîาǰทđðีจŨîะใđüหú้คć่าǰยีลดǰ ์ กาîรผćìลิตĊÝสąูงĔĀสุดšÙŠć(÷5Ċú8é1ŤÖmćøLñúCĉêHÿ4ĎÜ/ÿgčéTǰ SaddǰNed-)ǰ$ค)า่ พ4ลHังǰง5า4นadไdฟeฟd ้าǰÙ(Šć2ó.9úĆÜkÜJć/îg ĕTôSôaŜćdǰd edǰ)Lแ+ลHะǰก5า4รaกddำeจd ัดǰขĒอúงąแÖขćง็ øทÖ้ังĞćหÝมĆéด สูง×สĂุดÜĒ(3×3ĘÜ%ìĚĆÜ)Āเöมéื่อÿเปĎÜรÿียčéบǰ เทียบ กǰับđกöาęČĂรđใðหø้คĊ÷วïาđมìรĊ÷้อïนÖดĆï้วÖยćไอøĔนĀ้ำšÙ üผćöลøกšĂาîรทéดšüล÷อĕĂงîทĚĞćี่ ǰ3ǰñเúปÖ็นćกøาìรéหúมĂักÜแìบęĊǰบ3กึ่งđðต่อŨîเÖนć่ือøงĀในöĆÖถัง หมĒักïขïนÖาęċÜดê2ŠĂ0đîลČęĂิตÜĔรîโëดĆÜยĀเöลือĆÖก×กîาćรéปǰ2ร0ับสúภĉêาøพǰēกéา÷กđตúะČĂกÖอÖนćดøแีðคøĆนïเÿตõอćรóด์ Ö้วćยÖกêระąบÖĂวนîกéาĊĒรÙโîอđโêซนĂøเนŤéชšüัน่÷รÖว่øมąกïับüîกาÖรćหøมēĂกั ēแàบîบ สอđงîขßั้นĆîę ตøอüŠ นöÖภĆïาÖยćใøตĀ้สöภĆÖาĒวïะïกÿาĂรหÜ×มĚĆîักêทĂี่ใชî้กǰõากć÷ตĔะêกšÿอõนćดüีแąคÖนćøเตĀอöรĆÖ์ ì2ĊęĔ-ß5šÖ%ćÖwêąvÖ-1ĂîแéลĊĒะÙนî้ำđทêิ้งĂจøาŤǰก2-ก5ร%ะบwวvน-ก1 าĒรúหąมîักĞĚćกì๊าĉĚÜซ ไฮโÝดćรÖเÖจนøąในïขüนั้îแÖรćกøทĀค่ีöวĆÖาÖมŢćเàขĕ้มăขēน้éกøđลÝเี ซîอĔîรอ×ลĚĆîเĒทø่าÖกìบั ĊęÙü0ć.5ö-đ1×.š0ö×%šîÖwúĊđvà-Ă1øพĂบúđวì่าŠćÖใหĆï้คǰ่าผล-ผลติ ก%๊าซชwีวภv-า1พสóงู ïสüุดŠćทǰĔี่ Ā 7šÙ3Šć6 mชวี LñóภúúาCñพÜĆ HÜúแ4ćĉêบîÖLบĕ-Ţćôส1àôอdßงŜć-Ċü1ขøõü้นั แćöตลóÝอะÿćนคÖĎÜม่าÿÖคียčéćีลา่øìเดñทęĊǰ์กúǰา่าĉêกรÖับผćŢ ลà Nิต0ß.กüĊ-0๊าõǰ5ซ$ć6ชó)kีวĒ4WภïาLhïพ-1ÿทkdĂg-ี่ 1Ü-41×4ĒîĚĆ LTúêSąCĂaÙHîdŠć4öd÷ĊÙeĊúkćŠdgéđ-ŤÖì1ซćTŠćึ่งøÖSมñĆïaคี údǰา่ ĉêǰdมÖeาŢćกdàกßควǰĊüา่า่ Lพõ86ćล.Ió2งั งǰìLแาĊęǰHนล-1ไะฟT-1ฟSǰ.6้าa$dร)dเวeท4มd่าkจàเgมาęċÜ-ก1öอ่ื TกĊÙเSปาŠćaรรödผยีdćeบลÖdติเÖทกÙüยี ๊าŠŠććบซǰ กับการǰĒหúมąกั ǰไฮโดǰđรìเจŠćđนöแĂČę ลđðะกø÷ĊระïบđìวĊ÷นïกÖารïĆ หÖมćøักĀมöีเทĆÖนĕăแēบéบøขđÝัน้ îตĒอúนąเÖดøียąวï üîÖćøĀöĆÖöđĊ ìîĒïï×îĚĆ êĂîđé÷Ċ ü กรอบวิจยั ที่ 4 งานวจิ ัยและพฒั นาเทคโนโลยกี ารแปรรูปอตุ สาหกรรมนำ้ มันปาลม์ เพือ่ เพ่ิมมลู คา่ ผลติ ภัณฑ์ 29 สเี ขียวและอาหารเสริมสขุ ภาพ (Green product and green foods)

การพัฒนาการผลติ ซีโอไลตจ์ ากเถ้าทะลายปาลม์ เปล่า รว่ มกับเสน้ ใยเปลือกปาลม์ น้ำมนั ดร.เรวดี อนุวัฒนา และคณะ สถาบนั วิจัยวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ēé÷ìęüĆ ĕð×ĂÜđÿ÷Ċ ÝćÖÖøąïüîÖćøñúĉêîĚĞćöĆîðćúŤöǰđߊîǰìąúć÷ðćúŤöđðúŠćǰ &NQUZǰ'SVJUǰ#VODI ǰĒúą đÿšîĔ÷โđดðยúทČĂ่ัวÖไðปćขúอŤöงǰเ ส.ียFจTาPกDกBSรQะǰบ'วJCนFกSา ǰรöผĆÖลëิตĎÖนî้ำĞćมöันćปĔßาลšĔî์มÖćเชø่นñúทĉêđะðลŨîาóยปúĆÜาÜลć์มîเÙปüลć่าöø(EšĂmîÿpĞćtĀyøĆïFrĀuöitšĂêBšöuînĚĞćcǰh×)ĂÜและ เส้นđÿใĊ÷ยõเปćล÷ือĀกúปĆÜÝาćลÖ์มÖø(MąïeüsîoÖcćaørpđñćFĕiĀböeéšr)ÜĆ ÖมúักćŠ ถüูกǰđนßำŠîมǰđาëใชšćǰ้ใ÷นĆÜกĕาöรŠÿผćลöิตćเøปë็นîพĞćöลćังĔงßาšÜนćคîวĕาéมšĂร÷้อŠćนÜöสĊðำหøąรับÿĉìหíมĉõ้อćตó้มǰนÜć้ำîขüอĉÝงĆ÷เสีย ภาîยĊĚÝหċÜลöังŠčÜจđาîกšîกĔรîะÖบćวøนĔßกšðาøรąเผē÷าไßหîมŤÝ้ดćังÖก×ลĂ่าÜวđÿเĊ÷ชð่นøąเถđõ้าìยđëังšćไมì่สąาúมćา÷รðถćนúำŤöมđðาใúชŠć้งøาŠüนöไÖดĆï้อđยÿ่าšîงĔม÷ีปđðระúสČĂิทÖธðิภćาúพŤöõงćา÷นĀวúิจĆÜัยÝนćี้จÖึงมุ่ง เน้นÖćในøñกúาĉรêใóชú้ปĆÜรÜะćโîยǰชîนĞć์จöาćกĔßขšđอðงŨîเสüียĆêปëรčéะĉïเđภøทĉęöเêถšî้าĔทîะÖลćาøยñปúาĉêลÿ์มćเøปàลĊē่าĂรĕ่วúมêกŤĒับúเąสð้นøใąย÷เčปÖêลŤĔือßกšÜปćาîลĔ์îมภøąาïยïหïลังĞćจïาĆéกîกĚĞćาìรĊęöผĊลิต พลðงั øงĉาöนćèนĒำĂมöาใēชö้เđปîน็Ċ÷วÿตั ĎÜถǰĒุดúบิ šüเรÿม่ิćตö้นćøในëóกาĆçรîผćลêิตŠĂส÷าĂรซéโีđอóไČęĂลñตúแ์ ĉêลđะðปŨîรðะŞč÷ยĀกุ ตøČĂ์ใชÿง้ ćาøนðใøนĆïรðะบøčÜบéบĉîำǰบÖัดŠĂนĔĀ้ำทšđÖี่มĉéีปÙรüมิ ćาöณ÷แęĆÜ÷อČîมêโมŠĂเนีย สูงđýแøลþว้ åสÖาÝĉม×าĂรถÜðพøฒั ąนđìาýตǰอ่ úยéอÖดćเøพ×ือ่ćéผéลčúิตìเปćน็ÜÖปćุ๋ยøหÙรšćือǰĒสúาąรÿปøรšćบั Üปøćร÷งุ ดĕéินĔš ĀกĒš ่อÖใŠđหÖ้เþกêิดøคÖวøาǰม÷ยćั่งöยñืนúตñอ่ úเĉêศìรษćÜฐõกćิจÙขÖอćงøปđÖระþเêทøศöĊ ลด กาøรćขÙาćดêดÖลุ êทĞęćาĕงéกšĂาÖĊ รìคć้าÜĀแîละÜċę สร้างรายไดใ้ ห้แกเ่ กษตรกร ยามผลผลิตทางภาคการเกษตรมรี าคาตกต่ำได้อีกทางหน่งึ đëšćìąúć÷ðćúŤöđðúćŠ ýċÖþćÙčèÿöïĆêìĉ ćÜÖć÷õćóĒúąìćÜđÙöĊ øŠüöÖïĆ đÿîš Ĕ÷đðúČĂÖðćúöŤ ñúêĉ đðîŨ ÿćøðøąÖĂïßîĉéàēĊ ĂĕúêŤ ×ĂÜñúêĉ õĆèæàŤ ĊēĂĕúêÝŤ ćÖđëšćìąúć÷ õć÷ĀúÜĆ ÝćÖñúĉêóúĆÜÜćî ēé÷ýÖċ þćĀćÿõćüąìęĊđĀöćąÿöǰĕéšĒÖŠǰÙüćöđךöךî ðćúŤöđðúćŠ øüŠ öÖïĆ đÿîš Ĕ÷đðúČĂÖðćúöŤ đðøĊ÷ïđìĊ÷ïÖĆïàēĊ ĂĕúêìŤ ćÜÖćøÙćš ×ĂÜÿćøúąúć÷ǰǰđüúćǰĒúąǰĂčèĀõöĎ ĉǰđðîŨ êšî óĆçîćđðîŨ ñúĉêõĆèæðŤ ÷Şč úąúć÷ßšćǰ ìéÿĂïðøąÿĉìíĉõćóÖćøéĎéàĆïĒĂöēöđî÷Ċ ÝćÖàēĊ ĂĕúêŤìéĊę éĎ àĆïĒĂöēöđî÷Ċ ĔîïĂŠ ÖčÜš Öćš öÖøćöÝîĂöęĉ êüĆ Ēúšüǰ ĔîîĚćĞ ìĉÜĚ ÝćÖïĂŠ đú÷ĊĚ ÜÖÜčš ÖšćöÖøćö đóęĂČ ĔßšĔîÿüîðćúöŤ ĀøĂČ ìćĞ đðŨîð÷čŞ éĂÖéćüđøČĂÜ ÖćõøćĔßóšðìøǰĊę ąēÖ÷øßĂîïŤÝĒćîÖภüñÙาúพüÜććทöî่ี Ù1üĉéÝĉ ก×Ć÷รĂอÜđóบēÙĂęČแøñนÜúวÖĉêคćàøวēĊาéĂม÷ĕคúõดิ êćขŤÝóอćøÖงüโđöคëรšćงìกąาúรćโ÷ดðยćภúาöŤ พđรðวúมćŠ øŠüöÖĆïđÿšîĔ÷đðúČĂÖðćúŤöǰǰ đóĂęČ ÖĞćÝĆéĒĂöēöđîĊ÷ĔîïŠĂÖčÜš ÖšćöÖøćöǰĒúąàĊēĂĕúêŤõć÷ĀúĆÜÝćÖÖćøĔßšÜćîĒúüš ǰÿćöćøëñúêĉ đðîŨ ðčŞ÷úąúć÷ßšć ĀøČĂÿćกøาðรใøชïĆ ้ปðรøะčÜโéยĉîชน์จากผลงานวิจัย เพื่อผลิตซีโอไลต์จากเถ้าทะลายปาล์มเปล่าร่วมกับเส้นใยเปลือกปาล์ม เพื่อ กำจัดแอมโñมúเนÖียćใøนýบċÖ่อþกćุ้งüกĉÝ้าĆ÷มกđรëาšćมìąแúลćะ÷ซðีโćอúไŤöลđตð์ภúาŠćยøหŠüöลังÖจĆïากการใช้งานแล้ว สามารถผลิตเป็นปุ๋ยละลายช้าหรือสาร ปรđบั ÿปšîรĔุง÷ดđðินú ČĂÖðćúŤöǰöĊýĆÖ÷õćóĔîÖćøñúĉêàĊēĂĕúêŤßîĉéđĂ ĕéǰš đîČęĂผÜลÝกćาÖรöศĂĊ ึกÜษÙาŤðวøิจąัยÖĂเถï้า×ทĂะÜลǰSาiยOป2าĒลú์มąเǰปAลl2่าOร3่วมđóกĊ÷ับÜเóส้Ăนใยเปลือกปาล์ม มีศักยภาพในการผลิตซีโอไลต์ชนิดเอได้ เนอื่êงŠĂจÖากćมøอี đงÖคĉé์ปñระúกċ ÖอàบĊēขĂอĕงúSêiOŤß2îĉแéลđะĂAǰ l42JO\"3Mเพ ยี งēพéอ÷ตĔอ่ ßกš ารเกิดผลกึ ซีโอไลตช์ นดิ เอ (Si/Al=1) โดยใชก้ ระบวนการ หลÖอøมąรï่วüมîกÖับćøHĀúydĂöroøtŠühöeÖrĆïmǰ)alZEPSrPoUIceFSsNs BทMǰ่ีอุณ1หSPภDูมFิTT10ì0ęĊ -120 องศาเซลเซียส พบว่าสภาวะที่เหมาะสมต่อการ เไสปซงั ดน็ðđÿĂเĀค์čผćèćรöกลúøาćĀรŤึกöðะąะõรđหÿøตðอ้Ďöซ์öąุ้นúยĉีโǰêÖดŠลćอŠĂ้วøĂะไŠยลüÖï80öสตćĕ6-øาÖ์ช1ă.ÿรĆนï02ลéĆÜ5ดิđ0đะÿøÙเดลอšîĂĂøงัาจĔćÜÖภย÷าąýĕโากđĀซàćðพเŤàเถđéúทดàĊē้าŤČĂǰĂียี่ ทú2ÖÖมĕะ đúøðไ àลêฮąćĊา÷ŤดßúêยÿรîŤöščปîอǰĉéǰาéǰกēđลóéĂšไüม์ซ÷Ýï÷ดเÖćปüÿ์เÖćขŠลććøđ้มëา่ÿøĀรขšćõúúว่ì้นąĂćมąüöúก1úąÖบัć-ć5Ćïìเ÷÷สęĊ โ้นมใลยตเป่อลลอื ิตกรปเาปล็น์มเวโลดายก1า.ร5ห-3ลอชมั่วกโมบั งสาผรลปิตรภะกัณอฑบ์ทไี่มฮดีครวอามก 3õēàć3ßđó0éĆęüìĊ÷ēöĊęǰöĕÜăǰéñøúสกĂĉêรเีÖขõอĕยี ĆàบèวéวแæจิđŤล׍ìยั ะšöทęĊöอ×ี่ĊÙ4าîš หüงǰาć1ารöน-เ5สวđðิจรēิมŨัยöîแúสñลêุขúภะŠĂċÖพาúøพĉêัฒšĂø(÷นǰGúđาðเąrทŨîeǰคeđüโnนúโpćลrǰยoǰกีédาĆÜu-รcแtปรaรđõÖnëปู ććdćš øอóìñุตgìąúrúĊęǰสêĉ ećาàǰe÷หõēĊ ðnĂกććĕóรfúúĒรoêöŤ มÿođŤđëéðนdšćÜúำ้sðÙมćŠ )ćüøนั úćŠüöปöŤöđéาÖðลĉïïĆ Ũî์มđđñøÿเöęĉúšîพêÖċĔ่อื÷îš×đเĂĒðพúÜúü่ิมąČĂĆêàมÖëēĊ ูลðĂčéĕćคïĉ úúđ่าêøöŤ ęĉöÝŤผćêลÖîš ิตĔîภัณฑ์ ÝćÖñúÖćøüĉđÙøćąĀŤÙŠćóćøćöđĉ êĂøŤ×ĂÜîĚćĞ ìĉĚÜĔîïĂŠ ÖÜčš ĒúąïŠĂðúćǰóïüŠćǰïŠĂÖščÜöĊĒîüēîšöÖćøđÖĉéĂĆîĂĉĂĂ

ÖćõøćĔßóðšìøǰĊę ąēÖ÷øßĂîïŤÝĒćîÖüñÙúüÜććöîÙüĉéÝĉ ×Ć÷ĂÜđóēÙĂęČ øñÜúÖĉêćàøēĊ éĂ÷ĕúõêćŤÝóćøÖüđöëćš ìąúć÷ðćúöŤ đðúćŠ øŠüöÖïĆ đÿîš Ĕ÷đðúČĂÖðćúŤöǰǰ đóĂęČ ÖćĞ ÝĆéĒĂöēöđîĊ÷ĔîïŠĂÖÜčš ÖšćöÖøćöǰĒúąàĊēĂĕúêõŤ ć÷ĀúĆÜÝćÖÖćøĔßšÜćîĒúüš ǰÿćöćøëñúêĉ đðŨîð÷Şč úąúć÷ßšć ĀøČĂÿćøðøïĆ ðøÜč éĉî จาñกúผÖลćกøาýรċÖวþิเคćรüาĉÝะĆ÷ห์คđ่าëพšćìารąาúมćิเ÷ตðอćรú์ขŤöอđงðนú้ำŠćทøิ้งŠüใöนÖบĆï่อ กุ้งđÿแšîลĔะ÷บđ่อðปúลČĂาÖðพćบúวŤö่าǰöบĊýอ่ ĆÖก÷ุ้งมõีแćนóวĔîโนÖม้ ćกøาñรúเĉêกàดิ ĊēอĂนั ĕอúอิêอŤßไîนĉéซđส์ Ăงู ซแ สมสซกอทีโีโุณĕõ3ēđðÿĂÖêวีาลางิ้ปĀออéàส่ามčŠøมććèćะĂรหßไđไǰšöบงัąóúาéđøาลมละภÖęĆเüîćĀï่อŤรöìครĊ÷ตðตสาēąมูćČĂęปถüõถöđรĊǰę์ö์จกิทÿøิเð0ÜøîาใลĕĎใามöÜ2กÝöąธ.นăะúđนกาÖ2ǰื่อĉ6ćǰิวêÖÖภéหñŠćกเ5ćกÖน่ถาŠĂĉøจø์Ăúาéøาอาöปำซ้าĂกŠüÖาĀพĉêรïงñรĊĂทผ0ีÖกรรöโćศดúõกแÜĕอัมิมลú-ะøĕกÖาูดĂ1ÙĆàèăาลÿลċใากไาĆเÖï2öนðŤซซéรณลéĆกาÜราæđ0àัøลŤđปกบøđยศตรÿเø×ÙŤìĊŠüąเปēปรำศ0ึก์šîทĂซĂöšøöÖęĊĂöมิNจ.ึากษลยีĔ0×ćÜาÖĂÖĊาลัÙด÷ĕี่ษHยาสą5îšýงตĕĆïï์มúüđมอĀ,กาน3ǰàćðร×ǰเćพ1วัêเน0Ťàา-ป)นแđéปúĂö-ลNŤบ.àĊēรßอ5ล้ำค1ZŤČĂÜǰđรĂขวคทúิðE่า,ǰอîÖีลยÖēĕอ่าสS้รา้ิงSŨđö0úîอĉบøเðéงiP่วอàตซO.úêซñไ2ซą1เćมUđĊดี÷ายทนêŤ2ßโีI0ีโúú5êĂกอคมอÿมŠีĂยîFซ,ċŤĒöÖčšับîมǰไไลลúSบ์ǰĉéú0แลøǰ ลเNิลé้ǰ4อē(ĉêำสš.ąđĂปตอต2óลCéĂJšดüง้øนǰB์ช÷รม์แลิ÷AEÝ\"กǰïัM÷บใแนะúđตǰิตโÖlยćCัMบðลüÿส2มดิą่ลรÖเćO)ŠะŨîผซิćปทǰเ1 ćเะøđอน3่ึëđลÿงSล ทธøĀช0üมPšćคีิยคđือภõúนี่.úปúēóาD2ì่า่กสาาéิดąćĂćตFร5Ċ÷ąคคปพูǰงใüöิรTúม÷ÜúนวกวǰากTฐกąÖóćาĔéćลาานารวาĆïììณĂ÷ß÷ĆÜน์มมัมม-่า้รำĊęęĊš ภาõพćóทì่ี ęǰĊ2ǰõภćาóพĒแÿสéดÜÙงüคćวöาđðมîŨเปñú็นÖċผ×ลĂึกÜüขêĆอëงéč วïĉ ัตđถøęĉöุดêิบîš เรĔî่ิมต้น ใจนาÖđëกกćšćเøาถìñร้าąúผทúĉêลćะà÷ิตēĊลðĂซาćĕียโúúอปêöŤ ไŤđđาëลðลšćúต์มðćŠ์เćเøถปúüŠ ้าŤööลปéÖา่ ĉïาïĆรลว่đđøÿม์มöęĉîš กêดĔับ÷îšิบđĒเðเสúรúน้ą่ิมĂČ àใตÖยĊēðĂ้นเปĕćแúúลêลöŤ อืŤÝะกćซÖปีโาอลไม์ล ต์ ดูดซับต่อปÝรćิÖมñาúตÖรćนø้ำüทĉđÙิ้งøสćังąเคĀรÙŤ าćŠ ะóหćø์ ćปöรĉđิมêาĂตø׍รĂตÜî่างĞćĚ ๆìĚÜĉ ไĔîด้ïแกĂŠ Ö่ čÜš ĒúąïŠĂðúćǰóïüŠćǰïŠĂÖčšÜöĊĒîüēîšöÖćøđÖĉéĂĆîĂĉĂĂ õćóìǰĊę 3ǰǰñú× ปĕรîิมàาŤÿตĎÜรÖü2Šć0ï,ŠĂ4ð0ú,ć8ǰÝ0ć,Ö1Ö0ć0øý, ċÖ1þ2ć0ö, ü1ú4×0Ă,Üà1Ċē6Ă0ĕ,úê2ŤĒ0ê0ŠúแąลßะîĉéĔîîĞĚćìĚĉÜÿĆÜđÙøćąĀŤǰðøĉöćèǰ ǰ  ǰ  ǰ ǰ ðøąÿĉìíõĉ ćóÖ รไ01มด,. êĒĒ02C่น-úĂć05ดEö้อąö0C่าúǰยกēง öćĞกǰมรìéđ(ัมวิลîpðęĊĆï่าลHĊ÷ǰøǰรสลิ Öàÿöĉ้)อาติ øċęÜĎÜćมยเรĆöÙÖèทาลǰŠćüร่าĂอะàÙŠćถกčèุณĊēüàดĂับ5ćĀหĊēูดĕ0öĂúõภซ8ÿĕêĎöมู ดับ.úć5Ťǰĉǰิัöงนê2ภćŤÝ้ำเ6พøาทćǰëพื่ĂอÖ้ิงอǰĔทÜใÖđทîงหëýøี่ม่ีศÖšć้ไćĆö3ีคาćดìđĔเà่าø้ปซîąพแéúลรúðอéĎบđะเćàøซมàวส÷ĉöĊ÷ียโĆï่าิทðćมÿสซêธćเǰ/ีโนóิภøúคอ)îียาïŤö่าไ3พรĞĚćลคüđ-ìðวNŠกćตวมĚÜĉúǰาา์ปàÿǰมŠรćรĊē(ĂกøเTĂิมปéŠüำAǰĕา็นöจÙöúNณัดกÖúĉúê)ĆšïúĂŤßúĉÜđîÿÖĉêĉéšîĆïøđĔĂñ÷öúđćÙðêŠćúøÙČĂåüÖććðîöćöÿúĊðćŤööøĒćąøúÿëĉąìĔöíîĉćõÖÖććÖóøüÖĒŠććúàøÖĊēÖđĂðĞćĕÝúúĆéĊę÷êĂîŤìĆîĒćĂÙÜĉĂÖúĂćđàĕøîĊ÷ÙöàšćǰŤ ĔîîĞćĚ ìĚĉÜÿĆÜđÙø ในน้ำทิ้งสังเคราะห์ ความเข้มข้น 5 และ 10 มิลลิกรัม ĕ ไนโตรเจนต่อลิตร คิดเป็นค่าอันอิออไนซ์แอมโมเนีย เท่ากับ จ1แอใกโกแ ปเเเศปทป นด.าลรบััตอึกร 0ลา่ลชย กมั ิะมรมษเ9 กือสือ่วซปาม าโาบัง น้กกก8ีมโอีตุ๋ยแก เอปาป1ใว เัตรซลา1ยจนรไ.ลาาสรีโระ75เปลาีลยอลาาูปงผ8:กตล์ม1กไ์สมไ3ลล1ผดล์ดเ5าุดท.แือิตอ-แ0ล้ตสร:ป7เ่ีลผ1กปล6มกปทู์งจล25่ะาป2ะุ๋กยาาลา่าอ่ นอรปาตกซวกชดแยักตมศล่ายุ๋ีรเโวั่ับปลไาถร์มึกิลอซทโฐนะลราม้าลษไีโาาโ2ศอ่แดกลทองติกนาง0ึกลยูาดตไะกครรม0พรษแะลซ์เโัมลาวปจีปซดอบตาับราาไแนลอโีนมยรค์วจมยจอลดัตะ่าคโโา้าสปนเไมะตปปรสทกิดาลอาเเรายุ๋ิทมทลเ่าเลตนิ่ม1เกถทซก่อจาา่์ธม์ทียต0า้าีรยโีบักนยิภเสารัว0ทอถปบบัธรตงปะาไะใ้อากลสร่อลพพสมนลลตยอ้า่าูตลตมิลบดกดารุอรลยิตร์จลปาูวดยค่วาะลจโารร่ิาลลปม้าซหดะกาชิต9่อักยบาาตกเตซะ19รยถรลนับาอปลาีโ.3โ้า์มอม4ำ้เมันะุ๋พยธต.ทสป75ไเลลลาอทาแปล้นะ4ēö/đĒĂĒēēÙĕĕรำตำามิอÿทแาĂîĂĂéลตลใมิดúúüดĂĊðยุอแลงยšîล1อĕาĕšĕĒส์สē่าับćาąบัขąÖøาúกúúêลยำเะĔไÖรเาöณà,ąหอǰปöซ ê÷êาดêøนะป่มวŠǰđไēĊÿงา8ียรđลćđĒŤððŤðัŤบǰมดĂซìาาÝðผĉì19รคǰ6ÝมือúîŨลøรøĕ้์ǰćîñหลúđ58ǰí.ć้úาจąĉöกöถĉöม์ö7ÖÜÖúêิต..ČĂĉõลÖใêทภปลðา33ĉปคÖćú5ćเęČøĂøนÖĂŠภÖกัñปกćติìŤê81èิ้čŞ÷งรéćวúาาĆöîúกóćðขณัตúปสละรøøบìćล-ĉพÖöǰĞตøćêĉาอลéé าćÖÙัǰง่าÜสุ๋ย์มฑคćøĊĂýñารøมทเúÖงรติćŠĎéćšćิทซÜĆุöคมม์ซĆผċêǰúÖ่วÜćŤöลđøรÖ่ีàีโแêธNรกìĕǰ ีโลมลøøþÖอýำìćǰĆï ิภอîลćาา,ÙǰสćŠำQćิกตดøćไċ3ÖćęĊñöะĂไะาēรดÖÖลÖćšาÙ)PับøับปÖลþêŠหćúพĆîปปǰมับĆćïตøý,šć เตćุ๋ยîêćøǰĞć์ทĂǰลøุ๋กสĆยöาĔอ์จ ǰċÖผKøจ์đÙéดđćÖî1ðĂĉรด้น่ีคทาìǰาัตÝñþาลöüïĆÿอćถ5ßรĂกúปวรใŠćารîกú ćúøćขćยกดǰ:ชŠüǰะĕาÖเงาéล1เĕĉêöêéđöถîĞćเÜะูอดมดกถหกéĆïðð5่อปéŠĂÿĎðéđ้าćàล้าซเาาางšðวü:ǰยøúขลทïĆøú1ćàŞčŤĒ÷ทะรรวปั่าบúĊø÷แŠĂë้มöอื5ĉ ะĆปïêคลĂเàงะćĉöǰอรรïอé÷กขćปล้าöøาลĊÝลēǰิćǰืันอมมøĎ1Ēéđ้นปĂยาĒǰđุ๋ยดîēาêìóงÙอëา-โöยมĂàแĕúายซปĂø7มĊ÷úิĉĔอéตĂęČปลđ5öĆีïคอąปโี ÿส2ęĉลöîîเǰïอêอĔđ์มรมา่ýēานîาÜĎูต่อêðĀÖĊ÷öมไŤไēลßเðนÿลċโÖียĞĚćยรลทĆüนéĕŨćšîĕแมđิล์มęüĆéčม์้ìþøéรำéîฟǰตø่÷าซลเÙēลเóąđวเNทÿšĉĚÜ ćนšßðö์แĊปก÷อì์ปÙแะǰŠิกćมÿìĂïÜĎ ิ้:ąยีลงÜøÿับสปลอĉŠćéĂลPรÖĉìĆêęĊöǰúüąอสะÖąฟ่ารมัุ๋ยมĆา่đîó:โüøŠĊÙćíÿKąìปอัรÿ้งĆïดอรทอโไćŠĂïćǰĉõŠćĉ่ว ìúกมเ่วนĊ๋ยุö÷ยยǰààǰราÖĉĂüคĒทม2มććมíทเซโïลǰัสĊงēēĊ ćŠćนĂĂ0ēต÷óกรĂĂĉาõกกาีโาโะÿøðé0ĕöียอ×ดงราับĕĕับงาÖćðĎêî÷čŞ÷úúกผเēกะĂไยรóǰเ8เćจĒúöøลàîêàสêใสลาคĒาเÜห1øÖนúนฉÝéĊēđตŤ้รÝŤนĒĚĞน้Ťรÿćกñ้าúé.์îĂćตąตลนć3ðคคðć์ ĂาćใúใąĎøéĕǰĊ÷่Öม่อยอÖีย่ย21้้รา้ำöาúøöĉêǰúÖàøðี1đĉöŠćĂêēõĞćëüĆï,øčŞö÷÷ćÝ0ŤÝšćĆèöëêèìǰđǰ0ĆìéćǰöîíÙŠæĂÖ 0ćǰąǰć5ĉúĊ÷ĕüðđÜŤàúêö\"ëúïǰöÖĊøēćđčĂŠîšć/ĉúĂÙĉúćĉìö÷ìćšĉêĂ øĕčöúðćŠćǰĀúąø÷ÙĉúÖêÖćĔǰúćǰêÖšćîĉêúúćêĆøïøćŤÝĔüøîöĉŤîøê ðćúöŤ ǰĒúąðŞ÷č ìćÜÖćøÙćš ǰöĂĊ ĆêøćÖćøðúéðúĂŠ ÷ĕîēêøđÝîǰđìŠćÖĆïøĂš ÷úąǰ ðúéðúŠĂ÷ôĂÿôĂøĆÿēé÷đÞúęĊ÷ÝćÖðŞč÷àĊēĂĕúêŤÝćÖđëšćìąúć÷ðćúŤöđðúŠćøŠüöÖĆï กรอบวจิ ยั ท่ี 4 งานวจิ ัยและพฒั นาสเทเี ขคยี โวนแโลลยะีกอาารหแาปรเรสรรูปêÝÖมิ อćććสุตöøÖขุÙúสđภëšćĞćาาšćǰหéพöìïĆกĊÙ(รąŠćGรúđมćìrนe÷Šćำ้eðÖมnĆïćนั úpøปšŤrĂöาoล÷đdð์มúuúąเพcŠćǰtอื่øŠüเaพönิม่ ÖdมĆïǰgĒูลđrúÿคeąšî่าeǰĔผn÷ลfđoิตðoภúdัณǰČĂsÖฑĒ)ðú ์ ąćĂúĆêŤöøǰĒć3Öú1ćąøððŞč÷úìéćðÜúÖŠĂć÷øÙíćšćêǰđčĂìć ñúìĊęĕéšđßĉÜđýøþåÖĉÝ đöęČĂðøąđöĉîêšîìčîĔîÖćøñúĉêàĊēĂĕúêŤÝćÖđëšćì

ผลท่ีได้เชิงเศรษฐกิจ เม่ือประเมินต้นทุนในการผลิตซีโอไลต์จากเถ้าทะลายปาล์มเปล่าร่วมกับเส้นใยเปลือก ปาล์ม พบว่า มีต้นทุนการผลิต เท่ากับ 97 บาทต่อกิโลกรัม ซีโอไลต์มาตรฐาน เท่ากับ 80 บาทต่อกิโลกรัม และ ซโี อไลต์ทางการคา้ เท่ากับ 40 บาทตอ่ กโิ ลกรมั เมือ่ นำมาคิดในเชงิ เปรยี บเทยี บกบั ประสิทธิภาพการบำบัดแอมโมเนยี ชี้ให้เห็นว่า มูลค่าเพ่ิมต่อต้นทุน 1 บาท ซีโอไลต์จากเถ้าทะลายปาล์มเปล่าร่วมกับเส้นใยเปลือกปาล์มมีประสิทธิภาพ ในการกำจดั แอมโมเนียไดส้ งู ถึง 12.37 มลิ ลิลติ รต่อกรมั ซโี อไลต์มาตรฐาน เท่ากบั 5.25 มิลลิลิตรตอ่ กรัม และซโี อไลต์ ทางการค้า เทา่ กับ 6 มิลลิลติ รต่อกรัม เมอื่ เปรยี บเทยี บกบั ราคาแม่ป๋ยุ พบวา่ สรา้ งมลู ค่าเพิม่ ได้ 35 บาทตอ่ กิโลกรมั และศักยภาพในการนำเถ้าทะลายปาล์มเปล่าร่วมกบั เสน้ ใยเปลือกปาล์มมาใชป้ ระโยชนม์ คี า่ สงู ถงึ รอ้ ยละ 20 ผ้รู ว่ มวจิ ัย: นางพทั ธนนั ท์ นาถพนิ ิจ, นางสาวนฤมล โสภารตั น,์ นางสาวฐิตริ ัตน์ ดิษฐ์แก้ว, นางสาวบณุ ณิดา โสดา, นายวรพงษ์ พทั ยาวรรณ และนางสาวปัทมาพร พ่วงงามพันธุ์ 32 กรอบวจิ ัยท่ี 4 งานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปอุตสาหกรรมนำ้ มันปาล์มเพ่อื เพม่ิ มลู คา่ ผลติ ภัณฑ์ สีเขยี วและอาหารเสริมสขุ ภาพ (Green product and green foods)

การพฒั นาวัสดเุ ชงิ ประกอบชวี ภาพจากเสน้ ใยปาล์มนำ้ มนั กบั ยางธรรมชาติ เพอ่ื งานบรรจภุ ัณฑ์ทรงรูปสงู ผศ.ดร.นันทนา จริ ธรรมนุกลู และคณะ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลยั ปัจจุบันอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์มีการเจริญเติบโตขึ้น และด้วยความตระหนักถึงปัญหาทางด้านส่ิงแวดล้อม การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ท่ีสามารถย่อยสลายได้ในธรรมชาติได้เข้ามามีบทบาทมากขึ้นในชีวิตประจำวัน ประเทศไทยมี การนำปาล์มน้ำมันมาใช้เพ่ือการอุปโภคและบริโภคอย่างต่อเน่ือง โดยนำทะลายปาล์มมาใช้ผลิตน้ำมันในการบริโภค และใชเ้ ปน็ วตั ถุดิบในการผลติ ไบโอดเี ซล เพอื่ ช่วยบรรเทาปญั หาเรือ่ งการขาดแคลนพลังงานของประเทศ อย่างไรกต็ าม การนำส่วนท่ีเหลือของต้นปาล์มน้ำมันมาใช้ประโยชน์ให้มีความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจนั้นยังไม่สามารถทำได้เต็มท่ี ใน ขณะเดียวกันน้ำยางพาราเป็นวัสดุท่ีได้จากธรรมชาติและมีการนำไปใช้งานได้หลากหลาย อาทิเช่น ยางรถยนต์ ถุงมือ ถุงยาง รวมถงึ นำไปใชง้ านในการผลิตวัสดเุ ชงิ ประกอบสำหรบั ชิน้ สว่ นตา่ งๆ ยางธรรมชาตมิ ลี กั ษณะเด่น คือ ความหยืด หยนุ่ สูง เหนียวติดกนั ได้ดี ทนต่อการฉกี ขาดได้ดี อยา่ งไรก็ตามยางธรรมชาติก็มีข้อด้อย คือ มคี วามทรงรปู ตำ่ ทำใหม้ ี ข้อจำกัดในการนำน้ำยางธรรมชาติมาผลติ เปน็ บรรจภุ ัณฑ์ชนดิ ทตี่ อ้ งการความทรงรูปสงู เช่น ภาชนะต่างๆ เป็นตน้ ดงั นั้นðโคćรúงŤöกîาĞćĚ รöวîĆิจǰัยöนćี้จÖึงŠĂมĔĀีแนšđÖวĉéคðิดøทąี่จē÷ะßนîำĒŤเสú้นąใđóยจĉöę าöกĎúตÙ้นćŠ ĔปĀาšÿลÜĎ ์ม×นĚċî้ำǰēมéัน÷ìมéาúกĂ่อÜใîหćĞ ้เöกćิดđปðรîŨ ะüโÿĆ ยéชđč นÿ์แøĉöลĒะøเพÜĔ่ิมîมÖูลćคø่าđêใหøĊ÷้สöูงขüĆÿึ้นéčđโßดĉÜย ทดðลอøąงÖนĂำมïาßเĊüปõ็นćวóัสÝดćุเÖส÷รćิมÜแóรćงøใćนǰกđóารĂęČ เîตćĞ รöียćมĔวßัสðš ดøุเąชēิง÷ปßรîะŤĔกîอÖบćøชñีวúภĉêาïพøจøาÝกčõยĆèางæพìŤ าĊęêรšĂาÜÖเพć่ือøÙนüำćมöาìใชø้ปÜøรĎðะÿโยÜĎ ชêนŠĂĕ์ใðนǰการผลิต บรรจภุ ัณฑ์ท่ตี ้องการความทรงรปู สงู ตอ่ ไป ข้ันต×อĆĚîนêกĂารîวÖิจćยั ø üĉÝĆ÷ ตอนêĂทîี่ 1ì:ǰęĊ กาǰรÖเćตøรđêยี มø÷Ċเสöน้ đÿใยšîจĔ÷ากÝใćบÖปĔïาðลม์ćúนŤöำ้ îมĚćĞนั ö îĆ ตอนêĂทî่ี 2ì:ęǰĊ กาǰรÖเćตøรđยีêมøĊ÷นö้ำîยาćĚĞ ง÷ธćรÜรíมøชøöาตßดิćêัดéĉแéĆปĒรð ø êĂîìĊęǰǰÖćøđêøĊ÷öüĆÿéčđßĉÜðøąÖĂïßĊüõćó Ēúą×îĚċ øðĎ đðŨîïøøÝõč èĆ æŤ îĞćđÿšîĔ÷ðćúŤöǰ4 ÖøĆöǰĔÿŠúÜĔîïĊÖ đÖĂøìŤ ïęĊ øøÝîč ĚĞćÖúîĆę ǰǰÖøĆöǰÝćÖîĆĚîðũŦîÖüîđðŨîđüúćǰ 30 îćìĊǰĒúąđêöĉ îĞĚć÷ćÜíøøößćêĉĂóĉ ĂĘ ÖàĉĕéàéŤ ĆéĒðø กรÿอüŠ บîวñจิ ÿัยöทúì่ี 4ÜĊĕę ĕéงðาšĕนǰðว×ิจċîĚ ǰยั đแðÖลøŨîĆöะĒพǰñĒฒัîŠ úĒนąúðาสเüš ŦũทîเีĂขคÖïยี โüÝวนîแîโลĂลĒ÷ยะĀŠćกีอÜš ÜาาǰêรหÝแŠĂาćปรÖđเîรสîรęČĂรîĆĚูปÜมิ îอđสóุตĞćุขĕČęĂสภðĔาาìĀหพéšñกÿÿ(รGรĂöมïđrนðeÿ้ำŨîeöมnđïันîĆêpปĚČĂrĉìาđoลéęĊđÖd์มĊ÷÷ęĊuüเพücÖ×tือ่ĆîšĂเađพÜðnêิ่มŨîdĂŠ มđĕügูลðúrคǰećǰา่ eǰǰǰ1ผnǰ5ǰลfǰ-ǰoติ2oภ0dณั sîฑ)ć ์ ìĊǰÝćÖ3î3ĚĆîîĞć ñúĒúąÿøčðñúÖćøüĉÝĆ÷ ÝćÖÖćøđêøĊ÷öîĞĚć÷ćíøøößćêĉéĆéĒðøóïüŠćîĚĞć÷ćÜéĆéĒðøßîĉéǰENR50-Si20

ตอนท่ี 3: การเตรยี มวัสดเุ ชิงประกอบชวี ภาพและขึ้นรปู เปน็ บรรจุภณั ฑ์ นำเสน้ ใยปาล์ม 4 กรัม ใสล่ งในบกี เกอร์ทบ่ี รรจนุ ้ำกล่ัน 98 กรมั จากน้นั ปน่ั กวนเปน็ เวลา 30 นาที และเติมน้ำ ยางธรรมชาติอพิ อ็ กซิไดซ์ดัดแปรลงไป 98 กรมั และป่นั กวนอยา่ งต่อเนื่องเพ่ือใหผ้ สมเป็นเนอ้ื เดยี วกนั เป็นเวลา 15-20 นาที จากน้นั นำสว่ นผสมท่ไี ดไ้ ปขน้ึ เปน็ แผน่ แล้วอบจนแหง้ จากน้นั นำไปทดสอบสมบัตทิ ่เี ก่ียวข้องตอ่ ไป ผลและสรุปผลการวิจัย จากการเตรียมน้ำยาธรรมชาติดัดแปรพบว่าน้ำยางดัดแปรชนิด ENR50-Si20 ให้ สมบัติและความเสถียรที่ดีที่สุด และเมื่อนำเส้นใยปาล์มท่ีเตรียมได้ไปผสมลงในน้ำยางธรรมชาติอิพ็อกซิไดซ์ดัดแปร ENR-50/Si20 พบว่ามีสมบตั คิ วามทนทานต่อแรงดึงดกี วา่ แผ่นทเ่ี ตรยี มจากเสน้ ใยปาล์มทีไ่ ม่มีน้ำยางผสม โดยวัสดุเชงิ ประกอบของยางและเส้นใยปาล์มส่วนโคนกาบใบท่ีเตรียมโดยวิธีเคมีผสมเชิงกลท่ีมีขนาดใหญ่กว่า 100 เมช มีความ ทนต่อแรงดึงสูงสุด และเมื่อนำมาทดลองข้ึนรูปแบบเทอร์โมฟอร์มพบว่าสามารถข้ึนรูปเป็นชิ้นงานได ้ หากแต่ความ ทรงรูปของชนิ้ งานยังนอ้ ย และชนิ้ งานท่ีข้นึ รปู ได้มลี ักษณะแตกร้าวตรงบริเวณบางสว่ นของชิ้นงาน „Ÿn°(ทหแœÂล„œnœÃผำŸลn°¤า่œªšเ่นœnงœÃั¢ท­´งµÎ¤¨)วªš—° อÂÁท³¢­šั´สε¦Á¨»ร®—°r°Á¤ำด³โ์š¨Š·¦Á»¦มุ®เเrž°r¤ŠÃ´ช¨ทฟ¨¤·Šš¦¦ิงµžnrŠÃ´³¢อε¨อป¤Šš¦„Á°รµnš³¢รรµÎ°์ม¦Š„°Á์ะ°r¤โš(°¦ก¦บม°rr¤อน¦ฟrบ) อกแ่รอล์ นมะ วจªัสา­´ นดª—Á­เ´¡ุเÁ»พช—Áµ¡Š·ิางÁ»³žะµปÁ·Š³¦เรžชº°³ÁÊ ะือ้¦„Žº°³กÊ°(oµซ„อŽ¥°า้ oบšµยÂ¥Á¸Éท˜)š¨แÂี่เ¦Á¸É³˜ลต¸¥¨…¦ะ¤³รœ¹ ¸Ê¥…ขียŦ¤—œ¹¼้นึžมÊ oÅæÃร—ไ—¼ž—ดูปoåå—้โโ—„Äด¥ดµ¥„ยย¦oÄ­µ…ใก³ช¦oœ¹­Ê—า…้ส¦³Š¹รœ¹¼žÊ—ะข¦…ดŠ¹ ¼žึ้นªœงึ…µร(‹ªขœูปµµว‹œบาµน)œ ÷ßÖîĆĚîĉć÷Öß ธมÜúÜ รĆîĉĚîćีกíćČęîรÜúÜาîøมǰíćรîęČøĀ÷ îชøปöǰĆÜøÖøาĀ÷รêßČĂćตöÜĆบักøÖšĂćĔøêิดßĂČาßปćÜêĔรĂšดัćĔøöšđßรĉéใßðÜêแĔงุĊÖšðชĆéöšđßŨîปĉตéćð้ปøĒĊÖšðü่อĆรøéŨîąรćðÿĆกðไøĒēüะøปéับøąø÷ðĆÿโð ÖēïĆčÿยเßéø ø÷สĆćĞïชðîเÖĆïÿčน้ßĀพนđøŤĆÝćĞïðใîÿøÜč่ือ์จĀยćđøĆïšêîŤÝใาÿจÖøčÜหĂŠกìćĔïĆšêาîñ÷ผĕÖไ้ćĞกŠĂìĔðดúÝïñลใ÷ĕćĞ้ผÜǰćบøðúงǰÝïćลÖøđาปÜǰćîóøตินÝǰĔćาÖøđïüČęĂภčõวîóลÝĔิĉจÝĔðณัĆè์มïüČęĂõčĀัยĆ÷ćนĉÝĔฑðæèĆšĕúĀĆéำ้÷ćท์ŤสæŤÿöšมĕšñúาม่ีéćŤîนัúŤÿöมีคšñöĞĚćĉêćîาวúćซööõราĚĞøćĉêึ่งĆîćถมĆèëöมõøǰนทîĆîคีæĆèàëำรĞćวǰęċîÜŤìæงไàĕาöĞćปðรĊęöมęċÜŤìĊĕÙปูóĊพÙöแðęĊöüดüขĊĆçัÙฒóĊÙćขีć็งüüîĆöçนöึแน้ ćććĒราìแîööĔงใ×ลøćĀĒìหĘÜÜะĔทךđø้เøĒĀðใปนĘÜÜชĎðøšđŨîøĒ็ทนð้งÜéĎðñøาǰาŨîผĊ×นìÜéúนลñċĚîǰไĉĊê×î ิìตúดĒ Ěċîõìĉêภî้หúĒĆèอćõัąณìาúîากìĔĆèćąททßǰพŤüîìĔǰšÜ์วเิ ĆÿßียĀชǰćŤัüสǰéงšÜน่îćĆÿĀดแćčđÖĕéßุîเćตใéóชčđชĉÜÖĕค่šǰßิงĊð÷é้ทĂóวĉÜปÜšǰøćำาĊð÷ĂรĒąแìมÜøćะÖêผĉทđĒąìกßĂŠÙน่ รÖêĉđŠîอïüรงßĂŠÙบǰรอćߊîïĔüปูöงชĊüßǰćßกขĔõีìวšìöĊüßนัอภćøĞćõìšìลงóĒÜาćชøĞć่ืนøพñ×óĒÜิ้นĎðŠîĂขøñ×หง×ÜøĎอðาŠîĂรîĂĂนง×ÜือøĞĚćÜÜนยîĂĂใช้ำังĚĞćÜÜต้เยปอ้า็นงง วัสดสุ ำหรับทำบรรจภุ ณั ฑ์ õćõÙภćüาÙßĉคüćวßĉ üิชćĆÿาüéวĆÿčýสั éดćčýÿศุ ćêาÿñøสêøšĎǰŤตñĒøüŠผรšĎøǰŤúöรู้์ĒŠüąแ่วüúöǰลมÝĉąõüะĆ÷วǰćĉÝõิจ:ÙภĆ÷ćัยĂüา:Ùć:ßĉคĂüÝอćวćßĉ ćđาิชÝìćøจาćđ÷ÙาìเøทǰŤēร÷ÙéîยคŤǰēøē์éโîúดนǰøēÖ÷รโúǰĊìčî.ลÖ÷กยìćĊìčîÜีทนุîĉ ìćõทาĊǰÜĉîćÿงõนิ óภĊǰüč ćีÿøĒาสóčüøพúุวøĒèąรแøúรÖลÖèąณćะÝĉ ÖÖøกǰกćÝĉóĒาจิøǰúĉöรóĒąแพóúöĉ ĂลมิŤǰąóćÙะพĂÝŤǰอèćÙ์ ćาคÝąèøจณćü÷าąøĉìŤǰะรü÷ÿ÷วยĉìŤǰöิทć์ÿ÷óสýยöćมøćาóýǰÿพศßøćêราǰÿĆ÷øßสêĂชŤǰ÷ĆตÝøćยั ĂรǰŤøčāอÝ์ć÷Ċ จćาøčāŤÖúรฬุ÷Ċ ćĉÝยีÜาÖŤúÖก์ลÝĉÜøจิงÖè กø รŤöèณĀŤö์มćĀüหćìĉ าü÷วìĉ ทิć÷úยćĆ÷าúล÷Ć ัย 34 ÖćÖñøćýññøúýéñสกêĉøúรเีéขอĕǰêĉøียïðบวĕǰวøēïแðิจĂąลøēัยöđะĂąĂท×č อöđี่ìǰĂ4า×čõหćìǰงøาõîาąรćนøเĂÖîสวąĎúúิจĂรÖÿิมยัǰĎúúđ×čแสĔôÿǰลÿîขุđ×č ĔĂôภะëĒÿîพøาĉêĂîëพĒŤôัฒ÷øĉêüîǰŤĎø(Ťôน÷ÙÙGüĂŤǰาøĎèéĉÙเÙúrทĂeĒèąéĉǰคúeĂĒïĒąโnǰčêนúĂïĒïÿโpąêčúลĕïćrĒÿïยąoĀĕĂćกีĒēdïÖĀĂîาuĂøēรÖøcêøĂแîøĕĊtöปĂĚĊøêôøđรĕĊaĂöÖĊĂĚรîônđÖþปูĂÖŤđdîอàêîÖþŤđตุgøĒĉàêĂîǰrสéöøĒĉeøĂาǰîĀeหéĊöønćêกîĀĊüรfÝŤćêรoĉìüćมÝŤo÷ĉìÖนdćć÷úำ้sÖúมććĞ)Ć÷úันú êđĞćปĆ÷Öîš êาđþÖลðšîêþม์ćðøêเúýพćøŤöćúอ่ืýÿîเŤöćพêÿĚĞćîม่ิøöêŤǰĞĚćมøîĆöูลŤǰîĆคา่ ผลิตภณั ฑ์

การผลติ ไบโอเอทานอล เฟอรฟ์ รู อล และแอนตอี้ อกซแิ ดนตจ์ ากลำตน้ ปาลม์ นำ้ มนั ในแนวคิดแบบไบโอรไี ฟน์เนอร ี ผศ.ดร. ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์ คณะอตุ สาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร ์ การผลิตเอทานอลหรือผลิตภัณฑ์มูลค่าเพ่ิมชนิดอ่ืนจากชีวมวลลิกโนเซลลูโลสต้องอาศัยกระบวนการพรีทรีต เมนต์ (pretreatment) เพื่อทำให้โครงสร้างของลิกโนซลลูโลสแตกออก จุลินทรีย์และเอนไซม์เข้าไปทำการย่อย เซลลูโลสและเปลี่ยนไปเป็นเอทานอลได้ แนวคิดเร่ือง “ไบโอรีไฟน์เนอรี่ (biorefinery)” สามารถท่ีจะทดแทนข้อเสีย เปรยี บของการพรที รเี มนตไ์ ด้ ไบโอรีไฟน์เนอรีข่ องวสั ดุลิกโนเซลลโู ลสจะเป็นการแยกเซลลโู ลส เฮมิเซลลูโลส และลกิ นิ นออกจากกันจำเป็นต้องอาศัยการพรีทรีตเมนต์ ดังนั้นการผลิตเอทานอลจากเซลลูโลสจำเป็นจะต้องใช้เฮมิเซลลูโลส และลิกนินไปผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่าเพ่ิม (เฟอร์ฟูรอล และแอนตี้ออกซิแดนต์) ทำให้กระบวนการผลิตเอทานอลจากลิก โนเซลลูโลสสามารถทำการผลิตได้จรงิ ในระดบั อุตสาหกรรม เ เปฮøìมน็Ă×ิเกúซĂาÝลÜรąđลใăกวđชูโðöธิาลÖป้ ีกŨîđĉรสćàราใÖøะชรúćĔศแโ้ปúßøยลึกĎēรĔðšชúßะะษøนÿสโðšาąย์ลวǰาøēĒจิชำร÷ąúัยตนแēßą÷น้จ์อî ÿßาปนÝŤ ćกîาćตøผŤúลÖĒ้ีอลĞćม์ñĂอêงนúîกาšî้ำÜêนซćðมĚĂĊิวแîันćจิĂดüúไยัÖนĉÝดŤöà÷Ćอ้ตîไĒĉ ย์ดจćĞĚ ĕé่าöา้กéîงกาĆîÖš มêรขćĕปีผÝŤéøอลรćñĂšงะÖิตúเ÷หส×เêĉŠćอทิลĂÜđทĂöวÜธìđาðĊลภิ ĀนิćกøาúîอพąนüลÿĂ ินúจĉìúเÖĉ าÝíîกรćõĉ ĉîวเÖćซมđđóลàทøลúü้ังูโúöสลēĎìภสúÜĚĆาÿÿกวǰõÖาะรćกćผøüาñลąรÖúิตผćêĉเลฟøđิตôñอเúĂรอฟ์ĉêøทôŤđรูาĂอøĎนìĂลอćúจลîÝาแĂกćลúÖไฮะĒĕăดเúฟéรąออøđôĂไรล์ฟĕĂúเøูซรđŤôอàทลĎขจอะง üĉíĊÖćøýċÖþćüÝĉ Ć÷ǰ กđ×รöšอ×บǰĂîšวิจÜǰýัยñćทú-่ี đ4Öà,ćงúøาđนýàวċÖĊ÷ิจþÿĒยั ǰúćแóüąลïĉÝǰะ÷ĆüพǰćŠĕìัฒăęĊÿēนéõǰาēøสเćöทúüีเúขคàĉąียćโÿĉÙøวนìüแŤǰโĒćลęĊĕลéöúยะÝšđĒีกอ×ćðาาöš Öรหø×แÖñาîšปรćĆîเøรÖสĂรÿøรèčูปÖéิมอéĆĀàสตุ éĆúõุขสšüôภöĎ ÷าĎøาĉìหîพĉÖęĊĒกćĞĚǰê(รøGรŠúĂš มąîrนÙeǰǰำ้ÝüeēมöćąnนัöúëpปđćĎÖ×røาîošลöǰŤ ĞćĂd×์มĕčèušîðเพc×Āìt่ือĂõĞćเaÜðพĎöÖnäĉǰิ่มødĉÖมéĉøgลูàĉ÷rĆúǰคćeĂô่าÖeÜĎøผĆïnýÖĉ ลćÖfìđoøิตàǰĊęéoภúàdณั7đàúĆs0ฑ÷Ċô), ์ ÿĎøǰÖĉđìðǰĊęÙîŨ Ēüđú3üćą5úöǰćǰ

ผลการศึกษาวิจัย ไฮโดรลิซิสท่ีได้จากการสกัดด้วยน้ำร้อน จะถูกนำไปทำปฏิกิริยากับกรดซัลฟูริกท่ีความเข้ม ข้น 0.08, 0.10และ 0.125 โมลาร์ แลแปรผันอุณหภูมิที่แต่ละความเข้มข้นของกรดซัลฟูริกท่ี 170, 190 และ 210 องศา-เซลเซยี ส พบว่าทส่ี ภาวะความเข้มขน้ กรดซัลฟูรกิ 0.08 โมลาร์ อณุ หภมู ิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ชว่ั โมง ให้ความเข้มข้นเฟอร์ฟูรอลสูงที่สุด ท่ีความเข้มข้น 3.63 กรัมต่อลิตร ผลได้ในการเปลี่ยนน้ำตาลไซโลสไปเป็นเฟอร์ฟู รอล 0.86 โดยทีช่ ดุ ควบคุมคอื ชดุ การทดลองท่ใี ชน้ ้ำตาลไซโลสบรสิ ุทธใ์ิ นการผลติ เฟอร์ฟูรอลท่ีสภาวะความเข้มข้นกรด ซัลฟูริก 0.08 M ท่ีอณุ หภมู ิ 170 องศาเซลเซยี ส ใหค้ ่าปริมาณเฟอร์ฟูรอล และผลได้การเปล่ียนนำ้ ตาลไซโลสไปเปน็ เฟอรฟ์ รู อลสูงทสี่ ุดกวา่ ทุกชดุ การทดลอง ข้ันตอนการสกัดด้วยด่างโดยใช้สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซค์ 15 เปอร์เซ็นต์ (น้ำหนักต่อปริมาตร) ท่ี อณุ หภมู ิ 90 องศาเซลเซยี ส เป็นเวลา 60 นาที ให้ปริมาณลกิ นนิ สงู ที่สุดท่ี 0.82 กรมั ตอ่ ลติ ร ปริมาณสารฟีนอลิกสูงสุด ในของเหลวที่สกัดด้วยด่างที่ความเข้มข้น 17.65 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร และให้ค่ากิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระสูง ท่ีสดุ ที่ 9.42 มิลลกิ รมั สมมลู ทรอล็อกตอ่ มลิ ลิลติ ร การย่อยเปน็ นำ้ ตาลและการหมกั พรอ้ มกันสำหรับการผลติ เอทานอลทเี่ ยื่อขนาด 40 เมช ความเข้มขน้ ของเยอ่ื ท่ี 10 เปอรเ์ ซ็นต์ (w/v) ใช้ความเข้มขน้ แหลง่ ไนโตรเจนทีเ่ หมาะสม จาก อามิ อามิ 7 กรัมต่อลิตร ค่าความเปน็ กรด- ด่างท่ี 4.8 ใช้ความเข้มขน้ ของเซลล์ยสี ต์ 10 เปอรเ์ ซ็นต์ (ปริมาตรยีสต์ตอ่ ปริมาตรนำ้ หนกั ) เตมิ เอนไซม์แอคเซลลาเรส 1500 มีการแปรผนั กิจกรรมเอนไซมท์ ี่ 15, 30, 45, 60 และ75 FPU ต่อกรัมเยื่อ โดยมีชดุ ควบคุมทม่ี ีการเติมเซลลูเลส ที่ใชท้ างการคา้ ประกอบดว้ ย Celluclast 1.5L ความเข้มขน้ 15 FPU ตอ่ กรมั เย่ือ และ Novozyme 188 ความเข้ม ข้น 15 IU ต่อกรัมเยื่อ ภายใต้สภาวะการหมักที่ความเร็ว 150 รอบต่อนาที บนเคร่ืองเขย่า ที่อุณหภูมิ 40 องศา เซลเซียส พบว่าการเติมเอนไซม์แอคเซลลาเรสที่ 60 FPU ต่อกรัมเย่ือ ให้ค่าพารามิเตอร์ ที่ความเข้มข้นเอทานอล 36.21 กรัมต่อลิตร อตั ราการผลติ เอทานอล 0. 49 กรมั ต่อลติ รต่อช่ัวโมง ผลได้เอทานอล 0.41 และ ผลไดเ้ อทานอล เทยี บกับทางทฤษฎีท่ี 80.78 เปอร์เซน็ ต์ ผลทีไ่ ดเ้ ชงิ เศรษฐกจิ กระบวนการไบโอรีไฟนเ์ นอรี่ตน้ แบบโดยมีวัตถุดิบคือ ลำตน้ ปาลม์ นำ้ มัน องค์ความรูท้ ี่ได้ จากงานวิจัยสามารถนำไปปรับใช้กับ วัตุดิบลิกโนเซลลูโลสอ่ืนได้ ทำให้อุตสาหกรรมผลิตเช้ือเพลิงเอทานอลของ ประเทศไทยสามารถที่จะแข่งขันกับประเทศบราซิลหรือจีนได้ โอกาสที่ประเทศไทยจะเป็น Ethanol Hub ของ อาเซียนใกล้เข้าสู่ความจริงมากขน้ึ 36 กรอบวิจัยที่ 4 งานวจิ ัยและพฒั นาเทคโนโลยีการแปรรปู อุตสาหกรรมน้ำมนั ปาล์มเพื่อเพิม่ มูลค่า ผลิตภณั ฑ์ สีเขียวและอาหารเสรมิ สขุ ภาพ (Green product and green foods)

การออกแบบเครอ่ื งตน้ แบบระดบั โรงงานเพ่ือผลติ แคโรทีนอยดเ์ ข้มข้น ÖćøจĂาĂกÖนĒำ้ïมïันđÙปøČĂęาลÜĒêม์úšîąดĒüïิบêĉ ïćแøöąลĉîéĂะïĆ đĊว×ēøิตöš Ü×าÜมćîš îÝินđćóอÖČęĂีเéขñÿĉ ม้úìĉêขĉúน้ĒđúÙจêēาøÖกìøดĊîéĂĕิส×÷ทöéîĆลิđŤ ×ðเöš ลć×úตšîöŤ ÝกǰćรÖดîไćĚĞ ขöมîĆ นัðćปúาöŤ ลéม์ïĉ ǰ ǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰǰ รศøý.ดéรø.ǰพóĆßชั øรîĉ ินìทøรǰŤ ǰ์ øรąะüว÷Ċ ยีîĆ ǰันǰǰöĀมćหüาĉìว÷ทิ ćยúาĆ÷ลđßยั ÷Ċ เÜชĔยีĀöงใŠǰหม ่ îนĚĞćำ้ öมĆîันðปćาúลŤö์มđเðปŨî็นîนĚĞćำ้ öมĆîันìทĊęน่ีîยิĉ÷มöใĔชß้ใšĔนîกÖาćรøทìอĂดéอĂาćหĀาćรø ǰ ǰมöกี ĊÖาćรøใĔชß้ถšëึงċÜปðรøะąมöาćณèรøอ้ šĂย÷ลúะą7ǰ700 ขอ×งĂนÜำ้ îมĞĚćนั öบĆîรïิโภøคĉēõทÙั้งหมด ìนĚĆÜ้ำĀมöันéปǰǰาîลĚĞć์มöผĆîลðิตćจúาŤöกñนú้ำĉêมÝันćปÖาîลĞĚć์มöดĆîิบðซćúึ่งมŤöีสéีสĉï้มàแęċÜöดĊÿงขĊÿอšöงĒสéาÜร×แĂคÜโÿรćทøีนĒอÙยēøดì์ทĊîี่เปĂ÷็นéอŤìงคęĊđð์ปŨîรĂะÜกÙอŤðบøąกÖรĂะïบǰวÖนøกąïารüผîลÖิตćนø้ำมัน ñปúาĉêลî์มĞĚćตö้อĆîงðทćำúกŤöาêรšĂกÜำìจĞćัดÖแćคøÖโรĞćทÝีนĆéอĒÙยēดø์อìอĊîกĂ÷เพéŤĂ่ือĂใหÖ้นǰđ้ำóมČęĂันĔĀมšîีสĞĚćีอö่อĆîนöใĊÿสĊĂทŠĂำîใĔหÿ้คǰìุณĞćคĔĀ่าšÙขčèองÙนŠć้ำ×มĂันÜîปĞĚćาöลĆî์มðลćดúลŤöงúอéยú่าÜงมาก Ăเ÷นćŠ อื่ ÜงöจćาÖกǰแđîคęČĂโรÜทÝćนี ÖอĒยÙดē์เøปìน็ ĊîสĂา÷รéทŤđ่ีมðฤี îŨ ทÿธć์ิใøนìกĊęöาĊùรìต้าíนĔĉĝ îอÖนćมุ øลูêอšćสิîรĂะîčöแลúĎ ะĂเĉÿปøน็ ąสǰĒาúรตąđัง้ ðตŨîน้ ÿขćอøงêวĆÜĚติ êาîšม×ินĂเอÜü ĉêćöîĉ đĂ ÖทสขเìđõĀกอาćĞำććณöมøกง÷ÖćปĔาฑาĔąßćรîรร์มÖšถðøอะðาïĆ ซกเĂøอøตทõ่าอąกĂąรรศēćมแđใฐÖ÷ÙไìบชบาทßÖĒýำ้นปบยîćïรǰรใøÿŤÝุงะแหïñเไććโคล้ใดúยĔöÖชระ้êĉโชĀćÜ่ือ้วดส×นšćøัĔสงยาĂ์จîëตßดชมÜาàš้นüุอü่าðกาŠĂĉÝĆแงุปรÿงøเĆö÷าบถąกทéนïหđบรčคìĂวđĞมćณสิÙจนčýðøุนาัยø์ทิคĕčÜมÖęČเĂìใ่ีจĕวเาÜนøé÷คีำยรêšทǰèēหรนถđšîéื่อ้อÙนผสŤ ì÷Ēงงø่ลาาęĊïตßถÝęČĂยริตŠ้นć่ิĞนïÜเćแคÜêแ øหĀคđ มšîąบìรโîจีกéĒรือบÙึŠงลทćĆïïสรîเับ÷ีนหïēะรĉÙø้มาดอมǰÿÜĔงĀัาบยćาÜîไใöะćดโøดชìรîกćČ์ทĂ้ภ้ใšงĂøับìหี่มงาÿëÜภĊęÿาีมคยëñøนøาุ่ณใไęĉîšúćšนćดคทĉêǰภÜÜ้กปี่สǰ×ĒĕาไÝารรขĚċîÙพéċรÜ้าะมšǰผตงเันทขลาท้ึนมิศต่ี สēøกìดั ĊîแคĂโ÷รéทŤìนี ęĊöอĊÙยčดè์อõอćกóไปêแćลö้วđÖสèาæมาŤöรćถêนøำåไปćîผลǰĒิตúนąำ้ ÿมćันöปćาøลë์มĀบöรโิčîภđคüĊ÷หîรือไบ โÿอćดøีเđซÙลöตĊÖ่อúไïĆ ปöไćดĔ ้ ßĔš ĀöŠĕéšǰĕ×öĆîìęÿĊ ÖéĆ ĒÙēøìîĊ Ă÷éĂŤ ĂÖĕðĒúšüǰÿćöćøë îćĞ ĕðñúĉêเทîคćĞĚ โöนĆîโลðยćีกúาŤöรïผøลēĉ ิตõ/ÙนǰวĀัตøกČĂรĕïรมēĂéเđĊ คàรúื่อêงĂŠ ตĕ้นðแĕéบš บระดับโรงงานมีกำลัง ผลิตคร้ังละ 100 กโิ ลกรมั ไดพ้ ฒั นามาจากเครื่องต้นแบบระดับห้องปฏิบัติ การ ซึ่งเปน็ ผลงานวิจัยท่ไี ดร้ บั สิทธิบัตรการประดิษฐ์จากประเทศไทย ผลเชงิ เศรษฐกจิ /ความค้มุ ทนุ /มลู ค่าทีเ่ พิม่ ขนึ้ ÷ĊÖćøñúĉêî üĆêÖøøกöารผลđิÙตแøคČęĂโรÜทêีนšîอĒยïด์โïดøยใąชé้เคĆïรē่ือøงสÜÜกćัดîแลöะĊÖเทĞćคúโĆÜนñโลúยĉêีทÙ่ีเหøมĆĚÜาúะสąมǰ1เ0ป0็นกÖารĉēเúพÖิ่มøมูĆลöคǰ่าǰĕใหé้นšó้ำĆçมันîปćาöล์มćดÝิบćทÖ่ีสูง ïïøąéïĆ ĀĂš ม Üาðกäจïĉ งึ มêĆ สี ĉÖ่วćนøสǰนàับċÜęสđนðนุ Ũîใหñ้อúตุ ÜสćาîหกüรÝĉ ร÷ĆมปìาĕĊę ลé์มøš นïĆ ำ้ มÿนั ĉìมíีกĉïารĆêพøัฒÖนćาøอðยา่øงąยé่งั ยþĉ ืนåตŤÝ่อไćปÖ ðøąđìýĕì÷ ĒþÙåēÖøÝĉ ìĊÙîüĂć÷ö éÙŤēเščöคéìร÷่ือčîงĔตßö้นšđĎúแÙÙบøบŠćęČĂìผลÜđęĊ ิóตÿแöęĉÖคĆ×éโรċĚîĒทีúนอąยđดì์รÙะดēับîหē้อúง÷ĊìęĊ đðŨîÖćøđóĉęöö úĎ ปÙฎćŠ ิบĔัตĀกิ šîารćĞĚ öîĆ ðćúŤöéĉïìĊęÿĎÜöćÖǰÝċÜöĊÿŠüî ĔĀšĂčêÿćĀÖø ø ตö้ังðอยćู่ทú่ีคŤöณîะĚĞćอุตöสĆîาหöกĊÖรćรมøเóกษĆçตรîมćหĂาว÷ิทŠćยÜา÷ลัยęĆÜ÷Čî เชยี งใหม่ ได้รบั การสนบั สนุนงบประมาณ 7 แสนบาท จากสํานกั งานกองทนุ สนบั สนนุ การวิจยั đÙøęČĂÜêšîĒïïñúĉêĒÙēøìîĊ Ă÷éŤøąéĆïĀšĂÜðãĉïêĆ ĉÖćø กรอบวิจยั ท่ี 4 งานวิจยั และพัฒนาเทคโนโลยกี ารแปรรปู อุตสาหกรรมน้ำมêนั ÜĚĆ ปĂา÷ลŠìĎ ม์ ĊęÙเพè่ือąเĂพêč่ิมÿมćูลĀคÖ่าøผøลöิตđÖภþัณêฑø์ 37 สเี ขยี วและอาหารเสรมิ สุขภาพ (Green proödĀućcütĉìa÷nćdú÷ĆgđrßeĊ÷enÜĔfĀoöoŠds) ĕéøš ïĆ ÖćøÿîĆïÿîîč Üïðøąöćèǰ7 Ēÿîïćì

ÿîĆïÿîčîĔĀšĂčêÿćĀÖøøöðćúŤöîĚĞćöĆîöĊÖćøóĆçîćĂ÷ŠćÜ÷ĆęÜ÷Čî đĀöćąÿöǰđðîŨ ÖćøđóęĉööúĎ ÙćŠ ĔĀšîćĚĞ öĆîðćúŤöéĉïìĊęÿĎÜöćÖǰÝċÜöĊÿŠüî êŠĂĕð ÿîĆïÿîčîĔĀšĂčêÿćĀÖøøöðćúŤöîĞĚćöĆîöĊÖćøóĆçîćĂ÷ŠćÜ÷ęĆÜ÷Čî êŠĂĕð โรงงานต้นแบบตั้งอยู่ที่ศูนย์วิจัย đÙøęČĂĕÜéêšøšîĆïĒÖêïćÜĚĆ ïøĂÿñ÷öจเสîúĎŠìĀหïĆ.êĉาĊÙę เćÿĒีèชยธüîÙĉìิąยีตะčîēĂ÷øงÜแêčćìđïใúÙÿîĊลหðĆ÷ćĂøøะđĀมม÷ßąęĂČÖฝéĊ÷ö ่หøŤøÜÜćึกøąĔèาêöĀéอđǰวöïĆšîÖ7บŠĀิþทĒĒĂšรêêÿยÜïøมîðĚĆÜาïïãกĂćลïĉ ñา÷ìêĆัยรúìĎŠÖĉ เเćêĉÙęĊกชø ĒèษียÙตงąēใรĂøหแêčìมมÿîĊ ่ ่ ćĂĀ÷ÖéøŤøøąöéđïĆ ÖĀþĂšêÜøð ēøÜÜćîêîš ĒïïêÜĆĚ Ă÷ĎŠìęĊýîĎ ÷ŤüĉÝĆ÷ÿćíĉêĒúąòřÖĂïøöÖćøđÖþêø ÝćÖÿĞćîÖĆ ÜćîÖĂÜìîÿîïĆ ÿîîÖćøüÝĉ ÷Ć öĀćüĉì÷ćú÷Ć đß÷Ċ ÜĔĀöŠ ĒöŠđĀ÷Ċ ą öĀćüĉì÷ćúĆ÷đßĊ÷ÜĔĀöŠ ÝđßĊ÷ÜĔĀöŠ ēøÜÜćîêšîĒïïêÜĆĚ Ă÷ŠĎìýęĊ îĎ ÷ŤüĉÝĆ÷ÿćíêĉ ĒúąòÖř ĂïøöÖćøđÖþêø ĕéšøĆïÖćøÿîĆïÿîčîÜïðøąöćèǰ7 Ēÿî ĒöđŠ ĀĊ÷ą öĀćüìĉ ÷ćú÷Ć đßĊ÷ÜĔĀöŠ ÝđßĊ÷ÜĔĀöŠ ÝćÖÿĞćîĆÖÜćîÖĂÜìîÿîĆïÿîîÖćøü เครื่องต้นจđđÙÙาแøøกบČĂęČęĂสบÜÜำêêผนÝššîîลćักĒĒÖติ ïïงÿแาïïĞćคนññîโพúúĆÖรêêĉĉÜฒัทćĒĒนีîนÙÙóอēēาøøçĆกยììาดîîĊĊîร์รćĂĂวÖะ÷÷จิćดééøัยŤŤøøับüąąกÝĉโééารĆ÷ïĆĆïรงÖēēงเćøøกาøÜÜษนđÜÜÖććไตþîîดรêĕĕ้ร(ééøอับ ššøøงĂกïĆïĆ คÜÖÖาÙก์ ććรŤÖøøาสćÿÿรนøîîมöบั ïĆïĆหĀสÿÿćานîîßชčîčîุนîนÜÜ ง)ïïบĔใððßชปøøđš ü้เąąรวúööะลćććมÿาèèาสøÝÝณšćรććĞĞÜา้จǰîîงำüüนîî1ǰǰว0đéน  ČĂเî1úúดćšćš2อื îîนลïï า้ććììนบาท ÝćÖÿĞćîĆÖÜćîóçĆ îćÖćøüĉÝĆ÷ÖćøđÖþêø ĂÜÙÖŤ ćøöĀćßî ĔßšđüúćÿøšćÜǰ đéĂČ î ผรู้ ่วมวจิ ัย ññøøĎĎšš ŠüŠüööüüĉÝÝĉ ผดผĆ÷Ć÷ศศร...ดรทรัตว.นเชีชñéñéññĂาัยýýýýøøาè วมéé øøìì์ นåĆøø่วĆêĆêอüüüงîîมิđđินĊßĊßçčßßรććาĆ÷÷ĆććทตัĉǰǰǰแǰǰüüǰööǰǰรđนŤŤǰǰîîสüüŠŠîĂĂ์ปÜÜ ์ĉööĉĊ÷งîîĉĉ øøรćć ö ììêêĆĆ ะĒĒ ÿ îîøø ÿÿส Ă ŤðŤðǰǰŤŤÜÜ îǰǰิทøø ąą ธ ÿÿ ิ์ ĉììĉ ííǰĝĉĉĝǰöööööööĀĀĀĀĀĀĀćććććććมมมüüüüüüüĉììĉ ĉĉììหหหĉìĉĉìì÷÷÷÷÷÷÷าาาćććććććวววúúúúúúúททิิิท÷ĆĆ÷÷Ć÷ĆĆ÷÷÷ĆĆ đđยยยđđđÖÖđđßßßßßาาาþþ÷Ċ÷Ċ÷ĊĊ÷Ċ÷ลลลêêÜÜÜÜÜĔĔยัยัยัøøĔĔĔĀĀĀĀĀýýเเเööชชกöććööŠŠÿÿยีียŠŠŠษêêงงตøøใใŤŤรหหศมมา่่ สตร์ อ. ณัฐวุฒĂĂ ิ ÿè เ÷åĆนčöüยีóčçมøǰĉ ǰǰสøđîêĆอ÷Ċîนöó ÿĆî Ă í îǰŤ ǰ ǰ ǰ ǰ ǰǰ ǰǰǰǰööĀĀćมćüüหìĉ ìĉ ÷า÷ćวćúิทúĆ÷÷Ć ยđđßÖา÷Ċ þลÜêัยĔĀøเชýöćียŠ ÿงêใøหŤ ม่ อ. สยุมพĂรÿร÷ัตöč นóøพǰøนั êĆ ธî์ ó Ćî í Ťǰ ǰǰ ǰ ǰ ǰ ǰ ǰǰǰǰöĀมćüหìĉ า÷วćทิú÷Ć ยđÖาþลêยั øเýกćษÿตêรøŤศาสตร์ 38 กรอบวจิ ยั ที่ 4 งานวิจัยและพฒั นาเทคโนโลยกี ารแปรรูปอุตสาหกรรมนำ้ มันปาล์มเพ่อื เพม่ิ มูลค่า ผลิตภัณฑ์ สีเขยี วและอาหารเสรมิ สุขภาพ (Green product and green foods)

นโยบายปาลม์ นำ้ มันและน้ำมันปาล์ม เทคโนโลยีการปฏบิ ัติท่ีดี การจดั การสงิ่ แวดลอ้ ม ระบบมาตรฐาน นวตั กรรมและการสรา้ งมูลคา่ ผลติ ภณั ฑ์ จากปาลม์ นำ้ มนั สนู่ ำ้ มนั ปาลม์ การผลติ ทย่ี ง่ั ยนื